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しりしり器のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

野菜を千切りにするときに便利なしりしり器。沖縄の郷土料理・にんじんしりしりを作る際にも役立ちます。しかし、しりしり器は多くのメーカーから販売されており、タイプや機能などのバリエーションも豊富なため、どの商品を選べばよいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、しりしり器のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。しりしり器の使い方も解説していますよ。ぜひ本記事を参考に、料理が楽しくなるようなしりしり器を見つけてくださいね。

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井上宣子
監修者
ベジフル料理研究家/チーズプロフェッショナル
井上宣子

元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ(ワイン)、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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しりしり器とは?スライサーとの違いはある?

しりしり器とは?スライサーとの違いはある?
出典:amazon.co.jp

しりしり器とは、にんじんなどの野菜を千切りにするための道具のこと。「しりしり」は沖縄の方言で「千切り」という意味です。しりしり器の表面には丸い穴があいており、野菜を当ててスライドさせることで細長くスライスできます。


スライサーは野菜をきれいな形で均等にスライスできるのに対し、しりしり器はギザギザした断面でやや太めの不ぞろいな形になるのが特徴。そのため、調理料がなじみやすく、ふんわりした食感を楽しめる点がメリットです。

しりしり器の選び方

しりしり器を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

使い勝手に合わせてタイプを選ぼう

使い勝手に合わせてタイプを選ぼう
出典:amazon.co.jp

しりしり器には板タイプとピーラータイプがあるため、使い勝手に合わせて選びましょう。野菜を動かしてスライスする板タイプは本体が安定するため、力を加えやすいのがメリット。横幅が広いものを選ぶと、にんじん以外にも大根・じゃがいもなどの大きめの野菜もスライスしやすく便利です。


ピーラータイプは、ピーラーを動かすだけでスライスできるので、野菜を手軽にスライスしたい人におすすめ。板タイプに比べるとコンパクトなサイズ感なので、収納場所を取らないのもうれしいポイント。しかし、じゃがいものようにデコボコしている野菜は取り扱いにくい場合があるので野菜に合わせて使い分けましょう。

2

穴の幅は、柔らかい食感には小さめ・歯応えを残すなら大きめを

穴の幅は、柔らかい食感には小さめ・歯応えを残すなら大きめを
出典:amazon.co.jp

しりしり器の穴の幅は、献立や好みの食感に合わせて選ぶとよいでしょう。一般的に5〜8mm程度の幅の商品が主流ですが、スーパーやホームセンターでは特に8mmの商品が多く販売されている傾向にあります。


穴の幅が小さいものは、柔らかめの食感が好みの人におすすめ。細めの千切りに仕上がるので、サラダやマリネなど食材を生で使う場合にも食べやすいですよ。また、火の通りも早いため、調理を時短できるのもうれしいポイントです。


穴の幅が大きいものは、野菜の歯応えを楽しみたい人にぴったり。にんじんしりしりなどの炒めものに使用した際でも、しっかり食感が残るのがメリットです。しかし、食材によっては硬くて食べにくく感じることがあるので、炒めもの以外の調理にも使いたいなら穴の幅が小さめのものを選びましょう。

3

使いやすい機能にも注目しよう

しりしり器には、便利な機能がついている商品が多く販売されています。それぞれのメリットを確認し、自分のこだわりに合わせて選びましょう。

料理に合わせて使い分けるなら両面で太さが選べるものをチョイス

料理に合わせてスライスの太さを調整したいなら、太め・細めの2種類の千切りができるしりしり器をセレクトしましょう。裏表で穴の幅が異なっており両面使える仕様なので、1つ持っているだけで料理の幅が広がりますよ。


穴の幅に合わせてしりしり器を買いそろえる必要がなく、収納スペースを取らない点もメリットです。料理の際に複数の道具を使わなくて済むため、洗い物も最低限に抑えられます。

野菜の飛び散りを防ぐなら受け皿付きがぴったり

野菜の飛び散りを防ぐなら受け皿付きがぴったり
出典:amazon.co.jp

野菜が飛び散るのを防ぎたいなら、受け皿がついた商品をセレクトしましょう。スライスした野菜が飛び散ってしまうと、あと片付けに手間を取られてしまうことも。受け皿がついていれば、スライスした野菜が飛び散らず1か所にまとまります。


また、スライスした野菜はそのまま受け皿で下ごしらえができるのもメリット。調理の時短にも役立つので、効率よく準備したい人はぜひチェックしてみてくださいね。

4

楽に手入れしたいなら食洗機に対応しているかチェックしよう

楽に手入れしたいなら食洗機に対応しているかチェックしよう

普段食洗機を利用しているなら、しりしり器が食洗機に対応しているかを確認しておきましょう。しりしり器は穴に野菜がつまりやすいので、食洗機を使うことで細かい部分を手洗いする手間が省けて便利です。ほかの食器とまとめて洗えると、あと片付けも時短になりますよ。


また、食洗機に対応しているしりしり器のなかでも、特にステンレス製を選ぶのがおすすめです。ステンレスは汚れやサビに強いため、お手入れしやすいのが特徴。しりしり器を常に清潔に保ちたいなら、ぜひチェックしてみましょう。

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しりしり器全14商品
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価格
食洗機対応
刃幅
スライス幅
形状
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
奥行
重量
食洗機対応
付属品
刃幅
スライス幅
厚さ調節段階
刃の素材
厚さ調節機能
容器に固定可能
セット
形状
1

フルベジ|フルベジ 太千切り器しりしり|FSF-01

下村工業

下村工業 フルベジ 太千切り器しりしり 1
1位
9cm約75g不明不明不明不明18-8ステンレス板
2

グリッパー 両面しりしり千切り|C-471

パール金属

パール金属 グリッパー 両面しりしり千切り 1
2位
30cm250g不明フードトレイ不明不明2段階ステンレス鋼(フードトレイ付き)板
3

ベジクラ|にんじんしりしり・大根千切り器|C-288

パール金属

パール金属 にんじんしりしり・大根千切り器 1
3位
0.8cm約73g不明不明不明不明1段階ステンレス鋼板
4

野菜しりしりピーラー|A-76918

アーネスト

アーネスト 野菜しりしりピーラー 1
4位
約24cm本体:約64g/安全カバー:約6g安全カバー約8cm不明1段階ステンレス刃物鋼(安全カバー付き)ピーラー
5

和食屋さん|スライサー 千切り しりしり|45945

下村企販

下村企販 スライサー 千切り しりしり 1
5位
25.5cm70g不明8.8cm不明不明ステンレス板
6

ジュジュ蜂の巣

小柳産業

小柳産業 ジュジュ蜂の巣 1
6位
約8.3cm約90g不明不明約0.55cm不明1段階ステンレス板
7

Verdun|太千切り器しりしり

下村工業

下村工業 太千切り器しりしり 1
7位
26.8cm75g不明不明不明不明ステンレス不明不明板
8

フルベジ|千切り・しりしり|FV-653

下村工業

下村工業 千切り・しりしり 1
8位
27cm100g不明不明不明2段階18-8ステンレス板
9

プログレード|しりしりピーラー |PG-603

下村工業

下村工業 しりしりピーラー  1
9位
1.3cm不明不明不明約5mm1段階ステンレス刃物鋼(刃部)、ステンレス鋼(クシ刃)ピーラー
10

スライサー

LOOLOOBRO

LOOLOOBRO スライサー 1
10位
35cm不明セーフティプッシャー、プレード、ブラシ不明不明18段階不明板
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1
人気1位

下村工業フルベジ | フルベジ 太千切り器しりしり | FSF-01

フルベジ 太千切り器しりしり 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
534円
やや低価格
食洗機対応
刃幅不明
スライス幅不明
形状
板
付属品
不明
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

金属部は18-8ステンレスを使用しており丈夫で、食器洗い乾燥機にも対応しています。太めの千切り用なので、ささがき作りにも向いていますよ。

奥行9cm
重量約75g
厚さ調節段階不明
刃の素材18-8ステンレス
セット
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2
人気2位

パール金属グリッパー 両面しりしり千切り | C-471

最安価格
1,341円
中価格
食洗機対応不明
刃幅不明
スライス幅不明
形状
板
付属品
フードトレイ
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

太め・細め、どちらの千切りも作れる両面タイプです。ハンドルは滑りにくく、握りやすい素材で作られています。受け皿をつけて使用したとき、30度の傾斜になる点にも注目です。

奥行30cm
重量250g
厚さ調節段階2段階
刃の素材ステンレス鋼
セット(フードトレイ付き)
全部見る
3
人気3位

パール金属ベジクラ | にんじんしりしり・大根千切り器 | C-288

最安価格
656円
やや低価格
食洗機対応不明
刃幅不明
スライス幅不明
形状
板
付属品
不明
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

厚さ0.3mmの、特殊加工を施したステンレス刃を使用。シャープなエッジで、軽い力でおろせるしりしり器です。仕上がりは、きめ細やかでふわふわの食感ですよ。

奥行0.8cm
重量約73g
厚さ調節段階1段階
刃の素材ステンレス鋼
セット
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4
人気4位

アーネスト野菜しりしりピーラー | A-76918

参考価格
696円
やや低価格
食洗機対応
刃幅約8cm
スライス幅不明
形状
ピーラー
付属品
安全カバー
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

面倒な千切りがボディを前に押し出すだけで簡単に作れる、スリムタイプのI字型。職人が一本一本丁寧に作り上げた切れ刃を採用し、なめらかで高い切れ味を実現しています。スリムボディと親指がフィットするデザインで持ちやすく、軽快に調理ができますよ。

奥行約24cm
重量本体:約64g/安全カバー:約6g
厚さ調節段階1段階
刃の素材ステンレス刃物鋼
セット(安全カバー付き)
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5
人気5位

下村企販和食屋さん | スライサー 千切り しりしり | 45945

最安価格
990円
中価格
食洗機対応
刃幅8.8cm
スライス幅不明
形状
板
付属品
不明
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要
表裏で千切りと太千切りを使い分けられる2way仕様
新潟県燕三条製のステンレス刃を採用した設計
野菜を押し当てて削り取る押し切り構造
奥行25.5cm
重量70g
厚さ調節段階不明
刃の素材ステンレス
セット
全部見る
6
人気6位

小柳産業ジュジュ蜂の巣

最安価格
730円
やや低価格
食洗機対応不明
刃幅約0.55cm
スライス幅不明
形状
板
付属品
不明
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

ホホノキを使用した柄の、しりしり器です。刃にはステンレスが使われており、刃幅は約5.5mm。断面がギザギザで、味が絡みやすくなり、大根や青パパイヤ料理にも適しています。

奥行約8.3cm
重量約90g
厚さ調節段階1段階
刃の素材ステンレス
セット
全部見る
7
人気7位

下村工業Verdun | 太千切り器しりしり

最安価格
877円
中価格
食洗機対応
刃幅不明
スライス幅不明
形状
板
付属品
不明
厚さ調節機能
不明
容器に固定可能
不明
商品概要

1874年に新潟の三条で刃物鍛冶として創業した、下村工業の太千切り器です。抗菌仕様かつ食器洗い乾燥機対応なうえ、重厚感のある黒で統一されたVerdunシリーズ。モノトーンでおしゃれなキッチンを実現したい人は、チェックしてみてください。

奥行26.8cm
重量75g
厚さ調節段階不明
刃の素材ステンレス
セット
全部見る
8
人気8位

下村工業フルベジ | 千切り・しりしり | FV-653

最安価格
638円
やや低価格
食洗機対応
刃幅不明
スライス幅不明
形状
板
付属品
不明
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

約5mm幅の太め千切りが手軽に作れる、ピーラータイプです。ステンレス刃と握りやすい形状のハンドルを採用しており、軽い力で使えます。ピーラーを引く距離で、千切りの長さ調整できる点もメリットです。

奥行27cm
重量100g
厚さ調節段階2段階
刃の素材18-8ステンレス
セット
全部見る
9
人気9位

下村工業プログレード | しりしりピーラー | PG-603

最安価格
1,518円
やや高価格
食洗機対応
刃幅不明
スライス幅約5mm
形状
ピーラー
付属品
不明
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

新潟燕三条で作られた、プログレードのピーラータイプしりしり器です。刃付けを施した国産刃を使用しており、切れ味が鋭く、楽に切れます。約5mm幅の千切りが手軽に作れる一品です。

奥行1.3cm
重量不明
厚さ調節段階1段階
刃の素材ステンレス刃物鋼(刃部)、ステンレス鋼(クシ刃)
セット
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10
人気10位

LOOLOOBROスライサー

参考価格
2,680円
やや高価格
食洗機対応
刃幅不明
スライス幅不明
形状
板
付属品
セーフティプッシャー、プレード、ブラシ
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要
18種類のカットが可能な多機能野菜調理器セットです。厚さ1mmから7mmまで調整でき、細断・スライス・ワッフルカットなど多彩な切り方に対応しています。セーフティプッシャーや滑り止め付きの設計により、安全かつ安定した操作が可能で、調理の時短と効率化を実現します。
奥行35cm
重量不明
厚さ調節段階18段階
刃の素材不明
セット
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11
人気11位

昇佮にんじんしりしり器

最安価格
1,650円
やや高価格
食洗機対応
刃幅不明
スライス幅不明
形状
板
付属品
不明
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

銅製の刃と、長めの木製ハンドルを採用した本格派の1品。切り口がギザギザに仕上がるため、調味料や油がなじみやすいのが特徴です。にんじんはもちろん、ほかの野菜の千切りにも使えますよ。

奥行35cm
重量約150g
厚さ調節段階1段階
刃の素材ステンレス
セット
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12
人気12位

QuiExactスライサー

最安価格
3,980円
高価格
食洗機対応
刃幅不明
スライス幅2.5mm
形状
ハンドル
付属品
ブレード3セット、クリーニングブラシ×1
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

食品グレードのABS・PP・304ステンレス鋼ブレードで錆びにくいスライサーです。プロの料理人が使うようなスライサーで、スライス・千切り・細千切りの3つの機能を備え、仕上がりがきれいなだけでなく、調理時間を大幅に短縮できます。分解して丸洗いができるため、お手入れも簡単です。

奥行21.5cm
重量820g
厚さ調節段階5段階
刃の素材ステンレス
セット
全部見る
13
人気13位

オクムラ京都活具 | しりしり器

最安価格
Amazonで売れています!
1,391円
在庫わずか
食洗機対応不明
刃幅0.6cm
スライス幅約5.5mm
形状
板
付属品
不明
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

専用に開発された6mm穴の特製刃を使用し、丸みのある独特な切り口が特徴です。刃は18-0ステンレスで作られており、柄には日本の天然木が使われています。幅約5.5mmの、太めの千切りが作れるしりしり器です。

奥行8.45cm
重量106g
厚さ調節段階1段階
刃の素材18-0ステンレス
セット
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14
人気14位

遠藤商事TKG | 18-0 野菜調理器 大根つき | CYS-15

最安価格
Amazonで売れています!
279円
在庫わずか
食洗機対応不明
刃幅約0.5cm
スライス幅不明
形状
板
付属品
不明
厚さ調節機能
容器に固定可能
商品概要

シンプルな形状の、業務用しりしり器です。18-0ステンレス製で、そぎ具合が荒く仕上がる刃を使用しています。

奥行8.8cm
重量不明
厚さ調節段階1段階
刃の素材18-0ステンレス
セット
全部見る

しりしり器の上手な使い方は?

しりしり器の上手な使い方は?
出典:amazon.co.jp

しりしり器は完全に寝かせるよりもななめに立てて使用したほうがスムーズに野菜をスライスできます。野菜を細めにスライスしたい場合は、軽い力で野菜を動かしましょう。


また、野菜を一方向に滑らせるものや往復してスライスできるものなど、商品によって野菜の切り方はさまざまです。事前に取扱説明書を確認し、正しい使い方で使用するようにしましょう。

しりしり器は代用できる?

しりしり器は代用できる?
出典:amazon.co.jp

しりしり器が手元にない場合は、スライサーで代用が可能。ダイソーなどの100均で販売されている千切りピーラーなども、代用品として活用できます。しかし、ピーラーはしりしり器やスライサーと比べてスライスできる量が少ないため、少量のみスライスしたいときにぴったりです。


また、手軽に千切りしたいなら包丁を使用するのもアリ。ただし、しりしり器でカットしたときのようなギザギザした断面を作るのは難しいため、味や食感に違いが出てくる可能性があります。不ぞろいのふんわりした食感を楽しみたいなら、しりしり器の使用がおすすめです。

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しりしり器の用語解説

厚さ調節機能
スライスする厚さを変えられる機能の有無を示す項目。この機能があると、薄切りから厚切りまで1台で対応できる。
形状
ボウル
スライサーにボウルが一体化した形状。スライスしながら食材を直接受け止められるため、別途受け皿を用意する手間が省ける。
ハンドル
持ち手(ハンドル)が付いた形状。手に持って使いやすく、スライサーを任意の角度で安定して操作できる。
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