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生ハムのおすすめ人気ランキング【2026年10月】

そのまま食べるのはもちろん、生ハムサラダや生ハムメロンのようなアレンジ料理も楽しめる生ハム。サンドウィッチに挟んだりパスタ・ユッケに加えたりと食べ方はさまざまです。しかし、プロシュートやハモンなどいろいろな種類があるので、選ぶのに迷ってしまいますよね。


そこで今回は、生ハムのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。料理に加えやすいものやおつまみにぴったりな商品など、幅広く取り上げますよ。生ハムを使った簡単なアレンジレシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

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吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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濃厚な旨味がやみつきに!生ハムの魅力とは?

濃厚な旨味がやみつきに!生ハムの魅力とは?

生ハムの魅力はやわらかい食感と濃厚な旨味です。そのまま食べるのはもちろん、サラダやサンドウィッチにトッピングしてアレンジも楽しめます。見た目が華やかなので、パーティーやオートブルにもぴったりですね。


また生ハムは、ワインやウイスキーのおつまみとしてもうってつけ。塩気が強いので、お酒の風味と相性がよく、ついつい手が伸びてしまうクセになる味わいです。さらに、加熱せずに片手でパクッと食べられるので、手軽に味わえるのもうれしいポイント。お酒好きな人もぜひチェックしてください。

生ハムの選び方

生ハムを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

味わいにこだわるなら生ハムのタイプに注目

生ハムには産地や製法などが異なるさまざまなタイプがあります。求める味わいによってタイプを選びましょう。

プロシュート:定番を選びたい人はコレ!

プロシュート:定番を選びたい人はコレ!

定番の生ハムが食べたいならプロシュートがおすすめです。プロシュートはイタリア産の生ハムで、豚もも肉を皮つきのまま塩漬けにして作られています。しっとりとやわらかい口当たりで、燻製されていないため豚肉の旨味そのものを味わえることが特徴です。

ハモン:ワインやチーズに合わせたい人におすすめ

ハモン:ワインやチーズに合わせたい人におすすめ

ワインやチーズに合わせたいなら、ハモンがぴったりです。ハモンはスペイン産の生ハムでねっとりとした濃厚なコクがあるため、お酒のおつまみや濃厚なチーズとの相性が良好。プロシュートよりもしっかりめの食感ですが、食べる前に常温に戻しておくと脂が溶けてやわらかくなりますよ。


なかでもハモン・イベリコは、とにかく濃厚な生ハムを味わいたい人にうってつけ。イベリコ豚という黒豚から作られており、脂がしっかりと乗っていて甘みが強いことが特徴です。赤ワインとの相性もよいのでチェックしてみてください。

ラックスハム:燻製が好きな人は注目しよう

ラックスハム:燻製が好きな人は注目しよう

燻製が好きな人は、ラックスハムにも注目です。ほとんどのラックスハムは燻製加工されているのが特徴。燻製ならではの芳醇な香りが味わえるため、おつまみにしても満足できるでしょう。


ほかの料理と相性がよいことも魅力。モッツァレラチーズを包むだけで、おつまみ・おかずに一品プラスできます。またサンドウィッチに使えば、シンプルな具材でも燻製の風味が際立って味わい深くなりますよ。

2

熟成期間は18〜24か月がおすすめ

熟成期間は18〜24か月がおすすめ

生ハムをおいしく食べられる熟成期間は18〜24か月です。短すぎると肉肉しさが目立ち、長すぎると熟成ならではのクセが気になることもあります。熟成期間は商品説明欄などで確認できることが多いので、事前にチェックしましょう。わからないときは、味わいに関する口コミを確認してくださいね。

3

手軽かつ便利に使いたいならスライスタイプを選ぼう

手軽かつ便利に使いたいならスライスタイプを選ぼう
出典:amazon.co.jp

手軽に生ハムを食べたい人は、スライスタイプを選びましょう。開封して盛りつけるだけですぐに食べられるので、忙しくて調理に時間が取れない人にもぴったり。ただし賞味期限は短めなので、開封後は数日以内に食べ切るようにしましょう。

4

贈答用やパーティー用に選ぶなら高級感を重視しよう

贈答用やパーティー用に選ぶなら高級感を重視しよう
出典:amazon.co.jp

プレゼント用なら、高級感のあるギフトセットが喜ばれやすいでしょう。複数の種類の生ハムが入っているものや、生ハムと相性のよいチーズやパンが付属している商品もあります。お酒が好きの人に贈るなら、ワインがセットになったものもよいですね。


また、パーティーで生ハムを堪能したいなら、ブロックタイプか原木がおすすめ。とくにスライス前の塊である原木は、高級感があって見た目にインパクトがあるので、パーティーで盛り上がりやすいでしょう。自分でスライスする必要があり手間はかかりますが、新鮮な味わいが楽しめますよ。

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生ハム全40商品
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一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。

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商品画像最安価格
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詳細情報
原材料
容量
販売タイプ
セット内容
部位
形状
種類
保存方法
配送形態
熟成期間
賞味期限
生産国
無添加
原産地
1

十勝グルメの便り ロース生ハム

プリマハム

プリマハム 十勝グルメの便り ロース生ハム 1
1位
豚ロース肉(輸入)、食塩、還元水あめ、ぶどう糖/調味料(有機酸等)、酸化補助剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)1800.0gセットロース生ハム(90g)×20個ローススライスラックスハム冷蔵冷蔵不明枠外右上に記載日本不明
2

しっとりまろやか もも生ハム切り落とし

伊藤ハム

伊藤ハム しっとりまろやか もも生ハム切り落とし 1
2位
豚もも肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)1000g(100g×10個)セット100g×10個もも切り落とし不明冷蔵冷蔵不明賞味期限(未開封)日本日本
3

豚肉と塩のみでつくったハモンセラーノ12か月熟成 薄切り

成城石井

成城石井  豚肉と塩のみでつくったハモンセラーノ12か月熟成 薄切り 1
3位
豚もも肉、食塩、(一部に豚肉を含む)120g単品ももスライスハモン冷蔵冷蔵12か月不明スペインスペイン
4

生ハム スペイン産ハモンセラーノ

トップトレーディング

トップトレーディング 生ハム スペイン産ハモンセラーノ  1
4位
豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)360gセット120g×3個ももスライス、切り落としハモン冷蔵(10℃以下)冷蔵7か月製造日から90日スペインスペイン
5

パレタクラーダセット

‎Campodulce

‎Campodulce パレタクラーダセット 1
5位
豚肉、食塩、砂糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)約3800~4500gセット熟成生ハム原木、専用ホルダー、ナイフ、シャープナーショルダー原木ハモン冷蔵冷蔵不明不明スペイン不明スペイン
6

ミニハモン

エスプーニャ

エスプーニャ ミニハモン 1
6位
豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)一部に豚肉を含む約1000gセット生ハム、専用ハモネロ(ハムホルダー)、ナイフもも原木ハモン冷蔵冷蔵不明お届け後30日以上スペインスペイン
7

トッピング生ハム 切り落とし

サイトウミート

サイトウミート トッピング生ハム 切り落とし 1
7位
豚もも肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)500g単品ももスライス、切り落とし不明冷凍冷凍7.0か月19. 5. 15日本日本
8

鴨生ハム ローススライス30g

アマタケ

アマタケ 鴨生ハム ローススライス30g 1
8位
あい鴨肉(岩手県産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)30g単品ローススライス不明冷凍冷凍不明120日以上のものを出荷日本日本
9

トンデンファームギフト|FG-100B

トンデンファーム

トンデンファーム トンデンファームギフト 1
9位
豚ロース肉、ギョウジャニンニク1688gセット燻しロースハム/300g、炭火焼ベーコンブロック/300g、炭火焼焼豚/200g、生ハムローススライス/40g、荒挽ウインナー/100g×2、ピルカウインナー/120g、骨付ソーセージ/180g、スティッククラコウ/80gロースブロック不明冷蔵冷蔵不明冷蔵40日日本日本
10

北海道トンデンファームギフト

トンデンファーム

トンデンファーム 北海道トンデンファームギフト 1
10位
不明330gセット荒挽ウインナー100g、荒挽ソーセージ70g、スモーク生ベーコン(スライス)60g、燻しロースハム(スライス)60g、生ハムロース(スライス)40gローススライス冷蔵冷蔵不明30日日本日本
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1
人気1位

プリマハム十勝グルメの便り ロース生ハム

十勝グルメの便り ロース生ハム 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
4,000円
低価格
2.22円 / 1g
形状スライス
種類ラックスハム
熟成期間不明
容量
1800.0g
無添加
商品概要

北海道十勝にある工場で、豚ロース肉の形状を活かしながらじっくりとしっとりやわらかな食感に仕上げるための生ハムです。独自の再封可能なケースであるフタピタを採用しており、一度開封した後でも簡単に密閉して保管できます。内容量は90gで、1枚ずつ剥がしやすいためサラダやオードブルにもおすすめです。

原材料豚ロース肉(輸入)、食塩、還元水あめ、ぶどう糖/調味料(有機酸等)、酸化補助剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
販売タイプセット
セット内容ロース生ハム(90g)×20個
部位ロース
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限枠外右上に記載
生産国日本
原産地不明
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2
人気2位

伊藤ハムしっとりまろやか もも生ハム切り落とし

最安価格
4,887円
やや低価格
4.88円 / 1g
形状切り落とし
種類不明
熟成期間不明
容量
1000g(100g×10個)
無添加
商品概要

ボリューム感のある、もも肉の生ハム切り落としです。しっとりとした食感と、まろやかさを味わえるのが特徴。生ハムとエビのカルパッチョのほか、生ハムと桃の冷製パスタといった料理で楽しむのもおすすめです。

原材料豚もも肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
販売タイプセット
セット内容100g×10個
部位もも
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限賞味期限(未開封)
生産国日本
原産地日本
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3
人気3位

成城石井 豚肉と塩のみでつくったハモンセラーノ12か月熟成 薄切り

最安価格
1,501円
中価格
12.5円 / 1g
形状スライス
種類ハモン
熟成期間12か月
容量
120g
無添加
商品概要

「豚肉と塩のみ」というシンプルな原材料にこだわった、素材の旨みを追求した逸品です。スペイン産豚肉と地中海産海塩のみを使用し、バレンシア地方の環境下で12か月間熟成させた後、国内で約0.5mmの厚さに薄くスライスしています。余計な添加物を避けたい人におすすめです。

原材料豚もも肉、食塩、(一部に豚肉を含む)
販売タイプ単品
セット内容
部位もも
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限不明
生産国スペイン
原産地スペイン
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4
人気4位

トップトレーディング生ハム スペイン産ハモンセラーノ

最安価格
2,493円
中価格
6.92円 / 1g
形状スライス、切り落とし
種類ハモン
熟成期間7か月
容量
360g
無添加
商品概要

世界三大生ハムのひとつ、スペイン産ハモンセラーノの切り落としです。7か月熟成しており、ナッツのような独特の風味があるのが特徴。120gずつが小分けでパックされているため、使いやすいのもポイントですよ。

原材料豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)
販売タイプセット
セット内容120g×3個
部位もも
保存方法冷蔵(10℃以下)
配送形態冷蔵
賞味期限製造日から90日
生産国スペイン
原産地スペイン
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5
人気5位

‎Campodulceパレタクラーダセット

最安価格
15,120円
やや低価格
3.97円 / 1g
形状原木
種類ハモン
熟成期間不明
容量
約3800~4500g
無添加
不明
商品概要

パレタクラーダは豚の前脚部分にあたります。1本まるごとで存在感があり、パーティーやイベントなどで出せばパッと目を引くでしょう。比較的に少ない脂身とやわらかい食感が特徴で、生ハムを食べ慣れていない人でも親しみやすい味わいです。

原材料豚肉、食塩、砂糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)
販売タイプセット
セット内容熟成生ハム原木、専用ホルダー、ナイフ、シャープナー
部位ショルダー
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限不明
生産国スペイン
原産地スペイン
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6
人気6位

エスプーニャミニハモン

最安価格
13,800円
中価格
13.8円 / 1g
形状原木
種類ハモン
熟成期間不明
容量
約1000g
無添加
商品概要

スペインで70年以上の歴史を誇る、エスプーニャ社のミニハモンセットです。約1kgの原木に加えて専用の生ハム台とナイフがついているので、切り立ての生ハムを楽しめます。皮・脂・骨などは取り除かれているため、手間がかかりません。

原材料豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)一部に豚肉を含む
販売タイプセット
セット内容生ハム、専用ハモネロ(ハムホルダー)、ナイフ
部位もも
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限お届け後30日以上
生産国スペイン
原産地スペイン
全部見る
7
人気7位

サイトウミートトッピング生ハム 切り落とし

最安価格
1,430円
やや低価格
2.86円 / 1g
形状スライス、切り落とし
種類不明
熟成期間7.0か月
容量
500g
無添加
商品概要

豚もも肉を使用した、トッピング用の生ハム切り落としです。国内で多く流通しているタイプの生ハムで、食べやすい味つけに仕上げています。500gとたっぷり入っており、冷凍保存が可能なので自宅で好きなときに解凍して味わえますよ。

原材料豚もも肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
販売タイプ単品
セット内容
部位もも
保存方法冷凍
配送形態冷凍
賞味期限19. 5. 15
生産国日本
原産地日本
全部見る
8
人気8位

アマタケ鴨生ハム ローススライス30g

最安価格
754円
やや高価格
25.13円 / 1g
形状スライス
種類不明
熟成期間不明
容量
30g
無添加
商品概要

岩手県田野畑村の海風を受けて育った国産あい鴨の旨味を凝縮した生ハムです。抗生物質や合成抗菌剤を使わずに飼育したロース肉を桜チップで丁寧に燻製しており、30gの使い切りサイズで提供しています。融点が低く口の中で溶けるような脂の甘みを堪能できますよ。

原材料あい鴨肉(岩手県産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
販売タイプ単品
セット内容
部位ロース
保存方法冷凍
配送形態冷凍
賞味期限120日以上のものを出荷
生産国日本
原産地日本
全部見る
9
人気9位

トンデンファームトンデンファームギフト | FG-100B

最安価格
10,260円
やや低価格
6.07円 / 1g
形状ブロック
種類不明
熟成期間不明
容量
1688g
無添加
商品概要

職人がかまどの火を調整し、丹念に作り上げた直火式炭火製法のハムやソーセージを詰め合わせたセットです。炭火で素早く熱を伝え旨味を閉じ込めた後、残り火でじっくり燻すことで独特の深い香味を引き出しています。看板商品の燻しロースハムや炭火焼ベーコンなど、合計8種9個の多彩な逸品を楽しみたい人におすすめです。

原材料豚ロース肉、ギョウジャニンニク
販売タイプセット
セット内容燻しロースハム/300g、炭火焼ベーコンブロック/300g、炭火焼焼豚/200g、生ハムローススライス/40g、荒挽ウインナー/100g×2、ピルカウインナー/120g、骨付ソーセージ/180g、スティッククラコウ/80g
部位ロース
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限冷蔵40日
生産国日本
原産地日本
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10
人気10位

トンデンファーム北海道トンデンファームギフト

最安価格
3,260円
中価格
9.87円 / 1g
形状スライス
種類
熟成期間不明
容量
330g
無添加
商品概要

北海道トンデンファームの直火製法で仕上げたウインナーや生ハムを詰め合わせたギフトセット。荒挽ウインナーや燻しロースハム・スモーク生ベーコンなど5種入りで、化粧箱入りです。賞味期限は製造日より約30日になります。

原材料不明
販売タイプセット
セット内容荒挽ウインナー100g、荒挽ソーセージ70g、スモーク生ベーコン(スライス)60g、燻しロースハム(スライス)60g、生ハムロース(スライス)40g
部位ロース
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限30日
生産国日本
原産地日本
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11
人気11位

FISスペイン産ハモンセラーノ骨付 ルビア

最安価格
19,360円
低価格
2.76円 / 1g
形状原木
種類ハモン
熟成期間12か月
容量
約7kg
無添加
商品概要

自社で飼育した豚もも肉を、12か月以上熟成させた生ハムの原木です。スペイン産のため高級感があり、誕生日やパーティーなど特別な日のメニューにぴったりですね。7kgもあるビッグサイズは、大勢集まるシーンに相応しいでしょう。

原材料豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
販売タイプ単品
セット内容原木生ハム
部位もも
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限不明
生産国スペイン
原産地スペイン
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12
人気12位

イズミセエスプーニャ ミニ ハモン セット

最安価格
9,380円
中価格
9.38円 / 1g
形状ブロック
種類ラックスハム
熟成期間不明
容量
1000g
無添加
不明
商品概要

切りたてが自宅で楽しめる生ハムの原木1kg・専用ホルダー・ナイフがついた3点セット。自分で生ハムを切ってみたい人、切りたての生ハムを食べたい人、好きなときに切って楽しみたい人、そんな望みを叶えてくれます。化粧箱入りなので贈りものとしてもおすすめです。

原材料豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
販売タイプセット
セット内容生ハム1kg・ハムホルダー・ナイフ
部位もも
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限製造日より90日
生産国スペイン
原産地スペイン
全部見る
13
人気13位

ジャンボンフーズトリュフ香るロース生ハム

最安価格
538円
やや高価格
15.37円 / 1g
形状スライス
種類不明
熟成期間不明
容量
35g
無添加
商品概要

イタリアのトリュフメーカーによるトリュフ塩で風味付けした、贅沢な香りのロース生ハムです。宮崎県の生ハム専門メーカーが製造を手掛けており、豚ロース肉のしっとりした食感とサマートリュフの芳醇な香りを両立させています。自宅で手軽に本格的なオードブルを楽しめますよ。

原材料豚ロース肉(輸入)、トリュフ塩(食塩、サマートリュフ)、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
販売タイプ単品
セット内容
部位ロース
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限枠外右下に記載
生産国日本
原産地日本
全部見る
14
人気14位

FUJI札幌バルナバフーズ 農家のベーコンセット | FBA-DN

最安価格
10,250円
中価格
7.45円 / 1g
形状スライス
種類不明
熟成期間不明
容量
1375.0g
無添加
商品概要

「優しさ・親しみ」をコンセプトにした札幌バルナバフーズが販売している、農家のベーコンセットです。DLG金賞受賞の「農家のベーコン」と北海道産ウインナーや生ハムなどのセット。9種類のさまざまな味を楽しめます。

原材料豚肉
販売タイプセット
セット内容農家のベーコン 400g、ボンレスハム 300g、玉葱ウインナー 100g、チーズウインナー 100g、ポークグルメフランク 120g、ポークローフ 170g、ロースシンケン 40g、ベーコンスライス 80g、ロースハムスライス 65g
部位ロース
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限製造より30日
生産国日本
原産地日本
全部見る
15
人気15位

アル・バトロス生ハム切り落とし

最安価格
9,999円
やや低価格
3.33円 / 1g
形状スライス、切り落とし
種類ラックスハム
熟成期間不明
容量
3000g
無添加
商品概要

サラダやオードブルなど多彩な料理へ手軽に活用できる、たっぷり3kg入りの業務用生ハムです。国内で加工されており、製造日から365日の長期保存が可能な冷凍仕様。100gあたり22g以上のたんぱく質を含み、解凍するだけでそのまま食べられるため、日常的に肉料理を楽しみたい人におすすめです。

原材料豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩、ぶどう糖、/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉含む)
販売タイプセット
セット内容1000g×3袋、または500g×6袋
部位ロース
保存方法冷凍
配送形態冷凍
賞味期限製造日より365日
生産国日本
原産地不明
全部見る
16
人気16位

リカーマウンテンジャンボン セック

最安価格
5,280円
中価格
10.56円 / 1g
形状ブロック
種類ジャンボンセック
熟成期間9.0か月
容量
500.0g
無添加
商品概要

美食の国フランスが育んだ伝統の製法を守り、豚もも肉と食塩のみで作られた本場の旨味を堪能できる生ハムです。添加物を使用せず9か月間にわたって熟成を施しており、まろやかで奥深いコクと塩味の絶妙なバランスを実現。内容量500gのブロックタイプのため、鮮度を保ちながら好みの厚さで楽しみたい人におすすめです。

原材料豚もも肉、食塩
販売タイプセット
セット内容50g × 5個
部位もも
保存方法冷凍
配送形態冷蔵
賞味期限12ヶ月
生産国フランス
原産地スペイン
全部見る
17
人気17位

CampodulceCPD ハモン・セラーノ スライス

最安価格
1,580円
中価格
7.9円 / 1g
形状スライス
種類ラックスハム
熟成期間12か月
容量
200g
無添加
商品概要

スペイン産生ハムを代表する、ハモンセラーノのスライスタイプです。引き締まった食感と強めの塩気のほか、凝縮された旨味が特徴。200g入りで、小分けにすれば冷凍保存も可能で、自宅で本場の味わいを楽しめますよ。

原材料豚もも肉、食塩、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
販売タイプ単品
セット内容
部位もも
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限商品に記載
生産国スペイン
原産地スペイン
全部見る
18
人気18位

腸詰屋ローシンケン

最安価格
1,380円
やや高価格
17.25円 / 1g
形状スライス
種類ラックスハム
熟成期間12か月
容量
80g
無添加
商品概要

国産の豚モモ肉を贅沢に使い、長期熟成による深い味わいを楽しむための生ハムです。1年間近くじっくりと寝かせることで、天然のアミノ酸が生肉の30倍から50倍にまで増え、低カロリーかつ高タンパクな一品に仕上がっています。1パック約80g入りで、噛むほどに旨味が溢れるハードな質感を堪能できるのが魅力です。

原材料豚肉(国産)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸ナトリウム)
販売タイプ単品
セット内容約10枚入り(約80g)
部位もも
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限約50日
生産国日本
原産地日本
全部見る
19
人気19位

ローマイヤハム・ソーセージ詰合せ | 101-555

最安価格
5,400円
中価格
12.13円 / 1g
形状スライス
種類ラックスハム
熟成期間不明
容量
445g
無添加
商品概要

1921年に創業した老舗が手がける伝統の味を詰め合わせたハムギフトです。国産豚肉を使用し、ロースハムの元祖として知られるローマイヤならではの本格的な味わいが楽しめます。多彩な6種の詰め合わせは、贈り物や特別な食卓を彩る一品として適しています。

原材料ロースハム:豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ボンレスハム:豚もも肉(国産)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 生ハム:豚ロース肉(国産)、還元水あめ、食塩、ぶどう糖、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
販売タイプセット
セット内容ロースハム50g×2、ボンレスハム50g×2、生ハム55g、モルタデラ60g、ウインナー110g、フランクフルター120g
部位ロース、もも
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限製造から34日
生産国日本
原産地日本
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20
人気20位

大山ハム大山ハム 生ハム肩ロース

最安価格
3,015円
高価格
75.37円 / 1g
形状スライス
種類ラックスハム
熟成期間不明
容量
40g(1個あたり)
無添加
商品概要

国産豚肩肉を丹念に漬け込み、素材本来の旨みと脂肪の甘味を最大限に引き出した大山ハムの生ハム肩ロースです。白樺のチップで燻すことで生まれる芳醇な香りが特徴で、40gずつの食べきりサイズが5個セットになっています。そのままでも野菜やフルーツと合わせてもおいしいですよ。

原材料豚肩肉(国産)、糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ)、食塩/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、カラメル色素、(一部に豚肉を含む)
販売タイプセット
セット内容生ハム肩ロース:200g(40g×5個)
部位ショルダー
保存方法冷蔵
配送形態冷蔵
賞味期限枠外下部に記載
生産国日本
原産地日本
全部見る

切って盛りつけるだけ!生ハムのおすすめアレンジレシピは?

調味料不要で簡単に作れる生ハムサラダのレシピをご紹介します。材料を切って重ねていくだけでできるので、ぜひ試してくださいね。


1.新玉ねぎ半分とカマンベールチーズ90gを薄切りにする

2.生ハム6枚を食べやすい大きさに手でちぎって、小ネギ(適量)を小口切りにする

3.お皿に新玉ねぎ・カマンベールチーズ・生ハムの順で散らす

4.3〜4回繰り返して盛りつけていく

5.オリーブオイルを全体にまわしかけて、小ネギとかつお節を散らしたら完成


玉ねぎの辛味が苦手な人は、薄切りにしたあとしばらく水につけておくと和らぎますよ。生ハムが調味料の役割をしているため、旨味や塩気の調整がいらず手軽にできます。もし、もう少し塩気がほしいと感じたら醤油かめんつゆを少しかければOKです。

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クリエイターのおすすめ

最後に、プロが愛用するおすすめの生ハムをご紹介します。

石原水産まぐろの生ハム 200g×3本 贈答セット

とけいじ千絵
フードアナリスト
とけいじ千絵
1級フードアナリスト®協会認定講師。『審食美眼塾』主宰するフードアナリストとして、テレビ、新聞など各種メディアで活躍中。企業の商品開発・飲食店のコンサル業務を経て、「味覚」「おいしさ」に特化した事業に取り組んでいる。 「審食美眼(=食に対する審美眼)を磨き、彩りある食生活を」をモットーとし、徹底的に食にこだわったメディアでのコメントや、独自の講座が評判となる。 全国フランチの会副会長。ジャパンフードセレクション審査員。著書に「子どもの味覚の育て方」(日東書院)があり、20018年5月に新著発売。

珍しい!お酒のお供にまぐろの生ハム

まぐろ・かつお専門店である石原水産の生ハム。見た目は普通の生ハムと似ていますが、味はあっさり、すっきり。あれ?そう、これはまぐろの生ハムなんです。

ホームパーティーに呼ばれた際、あの人はお酒を持参するかな、あの人はスイーツかな、なーんてそれぞれの手土産を想像して、結局自分は何を持っていけばいいのかわからなくなること、あるんじゃないかと思います。

このまぐろの生ハムは、今のところ、他の人とのかぶり率ゼロ!です。メディアにも取り上げられているので味はお墨付き。お渡ししたら、ホストはそのままさっと前菜として出すことができます。

まぐろの生ハムは珍しいので、話題になること間違いなし。さっぱりとした味わいで、赤ワインだけではなく、白ワインにも合う優秀なギフトです。
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