生ハムのおすすめ人気ランキング【2026年8月】
そのまま食べるのはもちろん、生ハムサラダや生ハムメロンのようなアレンジ料理も楽しめる生ハム。サンドウィッチに挟んだりパスタ・ユッケに加えたりと食べ方はさまざまです。しかし、プロシュートやハモンなどいろいろな種類があるので、選ぶのに迷ってしまいますよね。
そこで今回は、生ハムのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。料理に加えやすいものやおつまみにぴったりな商品など、幅広く取り上げますよ。生ハムを使った簡単なアレンジレシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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濃厚な旨味がやみつきに!生ハムの魅力とは?

生ハムの魅力はやわらかい食感と濃厚な旨味です。そのまま食べるのはもちろん、サラダやサンドウィッチにトッピングしてアレンジも楽しめます。見た目が華やかなので、パーティーやオートブルにもぴったりですね。
また生ハムは、ワインやウイスキーのおつまみとしてもうってつけ。塩気が強いので、お酒の風味と相性がよく、ついつい手が伸びてしまうクセになる味わいです。さらに、加熱せずに片手でパクッと食べられるので、手軽に味わえるのもうれしいポイント。お酒好きな人もぜひチェックしてください。
生ハムの選び方
生ハムを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
味わいにこだわるなら生ハムのタイプに注目
生ハムには産地や製法などが異なるさまざまなタイプがあります。求める味わいによってタイプを選びましょう。
プロシュート:定番を選びたい人はコレ!

定番の生ハムが食べたいならプロシュートがおすすめです。プロシュートはイタリア産の生ハムで、豚もも肉を皮つきのまま塩漬けにして作られています。しっとりとやわらかい口当たりで、燻製されていないため豚肉の旨味そのものを味わえることが特徴です。
ハモン:ワインやチーズに合わせたい人におすすめ

ワインやチーズに合わせたいなら、ハモンがぴったりです。ハモンはスペイン産の生ハムでねっとりとした濃厚なコクがあるため、お酒のおつまみや濃厚なチーズとの相性が良好。プロシュートよりもしっかりめの食感ですが、食べる前に常温に戻しておくと脂が溶けてやわらかくなりますよ。
なかでもハモン・イベリコは、とにかく濃厚な生ハムを味わいたい人にうってつけ。イベリコ豚という黒豚から作られており、脂がしっかりと乗っていて甘みが強いことが特徴です。赤ワインとの相性もよいのでチェックしてみてください。
ラックスハム:燻製が好きな人は注目しよう

燻製が好きな人は、ラックスハムにも注目です。ほとんどのラックスハムは燻製加工されているのが特徴。燻製ならではの芳醇な香りが味わえるため、おつまみにしても満足できるでしょう。
ほかの料理と相性がよいことも魅力。モッツァレラチーズを包むだけで、おつまみ・おかずに一品プラスできます。またサンドウィッチに使えば、シンプルな具材でも燻製の風味が際立って味わい深くなりますよ。
熟成期間は18〜24か月がおすすめ

生ハムをおいしく食べられる熟成期間は18〜24か月です。短すぎると肉肉しさが目立ち、長すぎると熟成ならではのクセが気になることもあります。熟成期間は商品説明欄などで確認できることが多いので、事前にチェックしましょう。わからないときは、味わいに関する口コミを確認してくださいね。
手軽かつ便利に使いたいならスライスタイプを選ぼう

手軽に生ハムを食べたい人は、スライスタイプを選びましょう。開封して盛りつけるだけですぐに食べられるので、忙しくて調理に時間が取れない人にもぴったり。ただし賞味期限は短めなので、開封後は数日以内に食べ切るようにしましょう。
贈答用やパーティー用に選ぶなら高級感を重視しよう

プレゼント用なら、高級感のあるギフトセットが喜ばれやすいでしょう。複数の種類の生ハムが入っているものや、生ハムと相性のよいチーズやパンが付属している商品もあります。お酒が好きの人に贈るなら、ワインがセットになったものもよいですね。
また、パーティーで生ハムを堪能したいなら、ブロックタイプか原木がおすすめ。とくにスライス前の塊である原木は、高級感があって見た目にインパクトがあるので、パーティーで盛り上がりやすいでしょう。自分でスライスする必要があり手間はかかりますが、新鮮な味わいが楽しめますよ。

生ハム全42商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
原材料 | 容量 | 部位 | 形状 | 賞味期限 | 骨付き | 無添加 | ||||
1 | プリマハム 十勝グルメの便り ロース生ハム | ![]() | 豚ロース肉(輸入)、食塩、還元水あめ、ぶどう糖/調味料(有機酸等)、酸化補助剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) | 1800.0g | ロース | スライス | 枠外右上に記載 | |||
2 | 伊藤ハム しっとりまろやか もも生ハム切り落とし | ![]() | 豚もも肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) | 1000g(100g×10個) | もも | 切り落とし | 不明 | |||
3 | 成城石井 豚肉と塩のみでつくったハモンセラーノ12か月熟成 薄切り | ![]() | 豚もも肉、食塩、(一部に豚肉を含む) | 120g | もも | スライス | 不明 | |||
4 | グルメソムリエ 生ハム ミニ原木 | ![]() | 白豚のモモ肉、海塩 | 300g | もも | ブロック | 製造から冷凍1年 | |||
5 | 山星屋 乾燥させた生ハム | ![]() | 豚ロース肉 | 200g | ロース | 角切り | 枠外右上に記載 | |||
6 | 日本ハム 本格派|NH-427 | ![]() | 不明 | 642g | ロース | ブロック | 製造日より冷蔵で50日 | |||
7 | トンデンファーム トンデンファームギフト|FG-100B | ![]() | 豚ロース肉、ギョウジャニンニク | 1688g | ロース | ブロック | 冷蔵40日 | 不明 | ||
8 | Campodulce パレタクラーダセット | ![]() | 豚肉、食塩、砂糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) | 約3800~4500g | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |
9 | アマタケ 鴨生ハム ローススライス30g | ![]() | あい鴨肉(岩手県産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) | 30g | ロース | スライス | 120日以上のものを出荷 | |||
10 | 伊藤ハム 伝承献呈|ギフトセット | ![]() | 不明 | 765g | ロース | ブロック、スライス | 製造より45日間 | |||

世界三大珍味のフォアグラを育んだ希少な鴨肉を使用し、非加熱熟成により素材本来の旨味を自宅で堪能するための生ハムです。内容量は約320gから380gのブロック形状。冷蔵庫で半解凍の状態にすると、厚みのある良質な脂身も薄く綺麗にスライスできる仕様です。
| 原材料 | 鴨肉(ハンガリー産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) |
|---|---|
| 容量 | 270~380g(※不定貫個体差あり) |
| 部位 | 不明 |
| 形状 | ブロック |
| 賞味期限 | 解凍後は冷蔵庫で保存し3日以内 |
| 骨付き | |
| 無添加 |
1921年に創業した老舗が手がける伝統の味を詰め合わせたハムギフトです。国産豚肉を使用し、ロースハムの元祖として知られるローマイヤならではの本格的な味わいが楽しめます。多彩な6種の詰め合わせは、贈り物や特別な食卓を彩る一品として適しています。
| 原材料 | ロースハム:豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ボンレスハム:豚もも肉(国産)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 生ハム:豚ロース肉(国産)、還元水あめ、食塩、ぶどう糖、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) |
|---|---|
| 容量 | 445g |
| 部位 | ロース、もも |
| 形状 | スライス |
| 賞味期限 | 製造から34日 |
| 骨付き | |
| 無添加 |
切って盛りつけるだけ!生ハムのおすすめアレンジレシピは?
調味料不要で簡単に作れる生ハムサラダのレシピをご紹介します。材料を切って重ねていくだけでできるので、ぜひ試してくださいね。
1.新玉ねぎ半分とカマンベールチーズ90gを薄切りにする
2.生ハム6枚を食べやすい大きさに手でちぎって、小ネギ(適量)を小口切りにする
3.お皿に新玉ねぎ・カマンベールチーズ・生ハムの順で散らす
4.3〜4回繰り返して盛りつけていく
5.オリーブオイルを全体にまわしかけて、小ネギとかつお節を散らしたら完成
玉ねぎの辛味が苦手な人は、薄切りにしたあとしばらく水につけておくと和らぎますよ。生ハムが調味料の役割をしているため、旨味や塩気の調整がいらず手軽にできます。もし、もう少し塩気がほしいと感じたら醤油かめんつゆを少しかければOKです。
生ハムのスライサーもチェック
生ハムをブロックや原木で楽しむならスライサーが便利です。以下のコンテンツでは生ハムに使えるおすすめのミートスライサーを紹介していますので、ぜひチェックしてくださいね。
クリエイターのおすすめ
最後に、プロが愛用するおすすめの生ハムをご紹介します。
珍しい!お酒のお供にまぐろの生ハム
ホームパーティーに呼ばれた際、あの人はお酒を持参するかな、あの人はスイーツかな、なーんてそれぞれの手土産を想像して、結局自分は何を持っていけばいいのかわからなくなること、あるんじゃないかと思います。
このまぐろの生ハムは、今のところ、他の人とのかぶり率ゼロ!です。メディアにも取り上げられているので味はお墨付き。お渡ししたら、ホストはそのままさっと前菜として出すことができます。
まぐろの生ハムは珍しいので、話題になること間違いなし。さっぱりとした味わいで、赤ワインだけではなく、白ワインにも合う優秀なギフトです。
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