電動スライサーのおすすめ人気ランキング【2026年9月】
食材を自動で薄切りできる、電動スライサー。フードスライサーと呼ばれることもあり、山善やソリスをはじめさまざまなメーカーから販売されています。しかし製品によって機能は異なり、ネギ・パン・冷凍肉などスライスできる食材も様々。どれを選ぶべきか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、電動スライサーの選び方を解説。さらに、おすすめの電動スライサーをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

家事アドバイザー兼料理家。2016年4月より「料理教室つづくらす食堂」を主宰している。自らの一人暮らし体験を元に取材や研究を重ね、2001年からWebを中心に各種メディアで暮らしに関する情報を発信。料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る・はじめるためのライフスタイル提案を行う。流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な、自分らしい暮らしづくりを応援している。著書に「ひとり暮らしの季節ごよみ(祥伝社)」、監修本に「人生が整う 家事の習慣(西東社)」「ひとり暮らしで知りたいことが全部のってる本(主婦の友社)」などがある。

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。





監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
更新 ランキングを更新しました。

電動スライサーとは?手動とどう違う?

薬味など手動ではスライスしにくい食材を、サッと薄切りできるのもうれしいポイント。料理の下ごしらえを楽に済ませたい人や、たくさんの食材をスライスしたい人にはとくにおすすめです。
ただし電動スライサーは、手動タイプに比べて本体が大きく電力も必要。たまにしかスライサーを使わない家庭では、持て余すこともあります。自分にとって電動と手動どちらか便利か検討したい人は、以下もチェックしてください。
電動スライサーの選び方
電動スライサーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
スライスの機能をチェックしよう
電動スライサーといっても、商品によって機能はさまざまです。対応可能な食材や切り方など、細かくチェックしていきましょう。
スライスできる食材の種類を確認しよう

スライスしたい食材に使用可能か、必ず確認しましょう。キュウリ・キャベツ・大根・にんじんといった一般的な野菜はほとんどの製品で扱えますが、中にはキャベツ用といった専用の製品もあります。また、肉・冷凍肉や半解凍肉・パンなど大きくて硬い食材や、柔らかい食材には対応していないものもあるので確認してください。
とくに冷凍肉は、業務用の電動スライサーでも扱えないことが多いので要注意。肉をスライスできる製品は、「ミートスライサー」という商品名で販売されていることがあります。
なお、扱える食材が多いほど便利ですが、一般に多機能なほど高額になるので、実際にどこまでの機能が必要かよく考えて決めましょう。公式サイトなどで対応・非対応の食材を明記している製品もあるので、参考にしてくださいね。
切り方のバリエーションも重要なポイント

製品によっては、スライスのほかに、千切り・おろす・つぶすといった作業が可能なことも。料理する機会が多い人は、できるだけ多くの作業に対応している商品を選ぶと便利です。なお、マルチに使える製品は、「フードプロセッサー」という商品名で販売されている場合もあります。
料理にあわせて厚みを変えられるとより便利

調整可能な厚さは、製品によってさまざまです。厚い・薄いの2段階といった切り替えのシンプルなものもあれば、ミリ単位で設定できるものも。なかには1~13mmまでの範囲で、細かく調整できる製品も販売されているので、本格的に活用したい人はチェックしてみてください。
電動スライサーがはじめてなら「誤作動防止機能」の有無も大切

誤作動防止機能の仕様には、2か所のボタンを同時に押さなければ作動しないものや、投入口のカバーを装着しないと動かないものなどがあります。
お子さんと一緒に調理することがあるなら、動作にカバーの装着が必要なものがおすすめです。カバーだけ目の届かないところに保管すれば、万一のリスクを防止できます。
設置可能な本体サイズ・重量か確認しよう

一方、コンパクトな製品は対応容量が少なく、大量にスライスする際は何回かにわけなければならないことも。普段どのくらいの量をスライスするか、よく考えて決めることが大切です。
用途にあわせてコードの有無を選ぼう

有線タイプは、コンセントにつなぐことで常に安定して使えるのが魅力です。自宅のキッチンで使うことが多く、コンセントの数も足りているなら、有線タイプが使いやすいでしょう。ただしコードの長さの範囲でしか動かせません。
コンセントが使いにくい場合やアウトドアシーンは、無線(コードレス)タイプが便利。USB充電式や電池式がの商品があります。使いたいときに電力切れを起こさないよう、こまめに充電や電池交換を行う必要がある点には注意してください。
食洗機対応なら、使い終わったあとのお手入れが楽

パーツを取り外して食洗機で洗えるものなら、後片付けがグッと楽になるでしょう。ただし、食洗機で洗えるのは一部のパーツだけという場合がほとんどです。食洗機使用不可のパーツも解体して丸洗いできるものを選んでおくと、お手入れもしやすく、衛生的に保ちやすいでしょう。

電動スライサー全24商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 食洗機対応 | 刃幅 | スライス幅 | 厚さ調節段階. | 刃の素材 | スライスバリエーション | 厚さ調節機能 | 安全ホルダー付き | 滑り止め機能 | 分解可能 | 用途 | ||||
1 | 山善 Votre|電動スライサー|YSLA-Q45 | ![]() | 35.5cm | 12.5cm | 22.5cm | 2,000g | 9cm | 不明 | 2段階 | ステンレス | スライス、おろし、千切り | キャベツ、野菜 | ||||||
2 | ソリスジャパン スライスアンドモア | ![]() | 13cm | 19cm | 30cm | 2100g | 不明 | 不明 | なし | ステンレス | 薄切りスライス、厚切りスライス、おろし、みじん切り、すりつぶし | チーズ、野菜全般 | ||||||
3 | ミナトワークス 家庭用ミートスライサー | ![]() | 44cm | 27cm | 34cm | 5400g | 22.0cm | 190mm | 13段階 | ステンレス | スライス | 生ハム、肉、チーズなど | ||||||
4 | ハッピージャパン フードスライサー スライスボーイ | ![]() | 34cm | 32cm | 52cm | 8kg | 不明 | 15.0cm | 0.8mm | 7段階〜 | ステンレス | スライス/千切り、おろし(別売り円盤購入) | 不明 | キャベツ | ||||
5 | 安吉 キプロスター|ミートスライサー|PRO-220YS-B | ![]() | 約44cm | 約39cm | 約35cm | 約14000g | 不明 | 14cm、回転刃直径:2.2cm | 0~12mm | 2段階〜 | ステンレス(クロムモリブデンバナジウム鋼) | スライス | 肉、生ハム | |||||
6 | ドリマックス マルチスライサー | ![]() | 34cm | 43cm | 51cm | 10kg | 不明 | 不明 | 0.3~5.0mm | 不明 | ステンレス | スライス、千切り | キャベツ | |||||
7 | Moongiantgo 電動フードスライサー | ![]() | 41.8cm | 29.3cm | 32.5cm | 5500g | 19.0cm | 1~15mm | 不明 | ステンレス | スライス | 肉、生ハム | ||||||
8 | Huanyu 業務用回転式スライサー | ![]() | 44cm | 24cm | 41cm | 5.9kg | 不明 | 12cm(半径) | 10.0mm | なし | ステンレス | スライス、千切り(キャベツ) | キャベツ、にんじん、きゅうりなど | |||||
9 | KIPROSTAR 業務用ミートスライサー | ![]() | 60.5cm | 49cm | 46cm | 240000g | 直径30cm | 最大220mm | なし | ステンレス | スライス | 肉 | ||||||
10 | JagKey ミートスライサー | ![]() | 31cm | 41cm | 32cm | 2310g | 17.0cm | 1〜15mm | 不明 | ステンレス | うす切り | 肉、キャベツ、チーズ、りんご、ネギ、野菜全般、じゃがいも、とうもろこし | ||||||

山善Votre | 電動スライサー | YSLA-Q45
スライスバリエーション | スライス、おろし、千切り |
|---|---|
厚さ調節機能 | |
| 用途 | キャベツ、野菜 |
- 幅
- 35.5cm
- 奥行
- 12.5cm
- 高さ
- 22.5cm
- 重量
- 2,000g
- 食洗機対応
- 安全ホルダー付き
| 刃幅 | 9cm |
|---|---|
| スライス幅 | 不明 |
| 厚さ調節段階. | 2段階 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 滑り止め機能 | |
| 分解可能 |

安吉キプロスター | ミートスライサー | PRO-220YS-B
スライスバリエーション | スライス |
|---|---|
厚さ調節機能 | |
| 用途 | 肉、生ハム |
- 幅
- 約44cm
- 奥行
- 約39cm
- 高さ
- 約35cm
- 重量
- 約14000g
- 食洗機対応
- 不明
- 安全ホルダー付き
卓上型ながら、処理能力の高いミート用のスライサー。ベーコンはもちろん、チャーシューのスライスなど、飲食店の厨房の即戦力で活躍する業務用です。本体はアルミフレーム製ベースで、刃物はステンレス使用で切れ味が鋭く、刃物の研磨は簡単に短時間でできます。
| 刃幅 | 14cm、回転刃直径:2.2cm |
|---|---|
| スライス幅 | 0~12mm |
| 厚さ調節段階. | 2段階〜 |
| 刃の素材 | ステンレス(クロムモリブデンバナジウム鋼) |
| 滑り止め機能 | |
| 分解可能 |
Moongiantgo電動フードスライサー
スライスバリエーション | スライス |
|---|---|
厚さ調節機能 | |
| 用途 | 肉、生ハム |
- 幅
- 41.8cm
- 奥行
- 29.3cm
- 高さ
- 32.5cm
- 重量
- 5500g
- 食洗機対応
- 安全ホルダー付き
ノコギリ刃・ストレート刃の2種類の刃が付属した電動タイプのスライサーです。1~15mmで厚さ調節が可能で、薄切りのしゃぶしゃぶ用肉から、厚切りのパンまで幅広くスライスできます。4つの吸盤で本体をしっかりと固定し、ブレードは簡単に外して洗浄可能です。
| 刃幅 | 19.0cm |
|---|---|
| スライス幅 | 1~15mm |
| 厚さ調節段階. | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 滑り止め機能 | |
| 分解可能 |
JagKeyミートスライサー
スライスバリエーション | うす切り |
|---|---|
厚さ調節機能 | |
| 用途 | 肉、キャベツ、チーズ、りんご、ネギ、野菜全般、じゃがいも、とうもろこし |
- 幅
- 31cm
- 奥行
- 41cm
- 高さ
- 32cm
- 重量
- 2310g
- 食洗機対応
- 安全ホルダー付き
200Wのハイパワーモーターを搭載し、冷凍肉から野菜、パンまで幅広い食材を均一な厚みでスライスできる電動フードスライサーです。スライス厚さは1mmから15mmまで調整可能で、衛生的かつ効率的な作業をサポートします。様々なシーンでの食材準備を効率化したい方におすすめです。
| 刃幅 | 17.0cm |
|---|---|
| スライス幅 | 1〜15mm |
| 厚さ調節段階. | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 滑り止め機能 | |
| 分解可能 |
Antslitパンスライサー
スライスバリエーション | うす切り、厚切り |
|---|---|
厚さ調節機能 | |
| 用途 | 食パン、巻き寿司、サンドイッチ |
- 幅
- 32.1cm
- 奥行
- 38.7cm
- 高さ
- 34.5cm
- 重量
- 約2000g(アダプター含む)
- 食洗機対応
- 安全ホルダー付き
家庭でも業務用レベルの美しいパンのスライスを実現する日本製の高性能スライサーです。3mmから35mmまで7段階で厚さ調整が可能で、用途に応じたスライスが簡単に行えます。特許技術による安全自動停止機能とコンパクトな収納設計により、安全性と利便性を両立しています。
| 刃幅 | 不明 |
|---|---|
| スライス幅 | 約3~35mm |
| 厚さ調節段階. | 7段階〜 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 滑り止め機能 | |
| 分解可能 |
安吉キプロスター | 業務用ミートスライサー | PRO-220YS-BT
スライスバリエーション | スライス |
|---|---|
厚さ調節機能 | |
| 用途 | 肉、生ハム |
- 幅
- 約44cm
- 奥行
- 約39cm
- 高さ
- 約35cm
- 重量
- 約14000g
- 食洗機対応
- 安全ホルダー付き
卓上ながら、スライス能力が高い電動タイプの業務用スライサーです。アルミフレーム製ベースで、刃部分にはステンレスを採用。フッ素樹脂コーティングすることでなめらかな切り心地を実現しており、抗菌仕様で衛生面も考慮されています。
| 刃幅 | 14cm、回転刃直径:2.2cm |
|---|---|
| スライス幅 | 0~12mm |
| 厚さ調節段階. | 8段階〜 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 滑り止め機能 | |
| 分解可能 |
安吉キプロスター | 業務用ミートスライサー | PRO-250YS-BT
スライスバリエーション | スライス |
|---|---|
厚さ調節機能 | |
| 用途 | 肉、生ハム |
- 幅
- 約49cm
- 奥行
- 約39cm
- 高さ
- 約36.5cm
- 重量
- 約15000g
- 食洗機対応
- 不明
- 安全ホルダー付き
アルミフレーム製のベースに、刃物はステンレスで作られた業務用のお肉スライサーです。樹脂コーディングが施されているため、耐蝕性・耐摩擦性に優れています。汚れにくく、汚れた場合でも簡単に清掃可能で、飲食店の即戦力になるアイテムです。
| 刃幅 | 18cm、回転刃直径:2.5cm |
|---|---|
| スライス幅 | 0~12mm |
| 厚さ調節段階. | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 滑り止め機能 | |
| 分解可能 |
フードプロセッサーもチェックしよう
用途によっては、ミンチなども可能なフードプロセッサーのほうが便利な場合もあります。どちらがいいか迷ったら、以下のコンテンツも参考にしてくださいね。
電動スライサーの用語解説
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。



















































































