食材を自動で薄切りできる、電動スライサー。フードスライサーと呼ばれることもあり、山善やソリスをはじめさまざまなメーカーから販売されています。しかし製品によって機能は異なり、ネギ・パン・冷凍肉などスライスできる食材も様々。どれを選ぶべきか迷ってしまいますよね。
家事アドバイザー兼料理家。2016年4月より「料理教室つづくらす食堂」を主宰している。自らの一人暮らし体験を元に取材や研究を重ね、2001年からWebを中心に各種メディアで暮らしに関する情報を発信。料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る・はじめるためのライフスタイル提案を行う。流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な、自分らしい暮らしづくりを応援している。著書に「ひとり暮らしの季節ごよみ(祥伝社)」、監修本に「人生が整う 家事の習慣(西東社)」「ひとり暮らしで知りたいことが全部のってる本(主婦の友社)」などがある。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
電動スライサーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
電動スライサーといっても、商品によって機能はさまざまです。対応可能な食材や切り方など、細かくチェックしていきましょう。
スライスしたい食材に使用可能か、必ず確認しましょう。キュウリ・キャベツ・大根・にんじんといった一般的な野菜はほとんどの製品で扱えますが、中にはキャベツ用といった専用の製品もあります。また、肉・冷凍肉や半解凍肉・パンなど大きくて硬い食材や、柔らかい食材には対応していないものもあるので確認してください。
とくに冷凍肉は、業務用の電動スライサーでも扱えないことが多いので要注意。肉をスライスできる製品は、「ミートスライサー」という商品名で販売されていることがあります。
なお、扱える食材が多いほど便利ですが、一般に多機能なほど高額になるので、実際にどこまでの機能が必要かよく考えて決めましょう。公式サイトなどで対応・非対応の食材を明記している製品もあるので、参考にしてくださいね。
製品によっては、スライスのほかに、千切り・おろす・つぶすといった作業が可能なことも。料理する機会が多い人は、できるだけ多くの作業に対応している商品を選ぶと便利です。なお、マルチに使える製品は、「フードプロセッサー」という商品名で販売されている場合もあります。
調整可能な厚さは、製品によってさまざまです。厚い・薄いの2段階といった切り替えのシンプルなものもあれば、ミリ単位で設定できるものも。なかには1~13mmまでの範囲で、細かく調整できる製品も販売されているので、本格的に活用したい人はチェックしてみてください。
誤作動防止機能の仕様には、2か所のボタンを同時に押さなければ作動しないものや、投入口のカバーを装着しないと動かないものなどがあります。
お子さんと一緒に調理することがあるなら、動作にカバーの装着が必要なものがおすすめです。カバーだけ目の届かないところに保管すれば、万一のリスクを防止できます。
一方、コンパクトな製品は対応容量が少なく、大量にスライスする際は何回かにわけなければならないことも。普段どのくらいの量をスライスするか、よく考えて決めることが大切です。
コンセントが使いにくい場合やアウトドアシーンは、無線(コードレス)タイプが便利。USB充電式や電池式がの商品があります。使いたいときに電力切れを起こさないよう、こまめに充電や電池交換を行う必要がある点には注意してください。
パーツを取り外して食洗機で洗えるものなら、後片付けがグッと楽になるでしょう。ただし、食洗機で洗えるのは一部のパーツだけという場合がほとんどです。食洗機使用不可のパーツも解体して丸洗いできるものを選んでおくと、お手入れもしやすく、衛生的に保ちやすいでしょう。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 食洗機対応 | 刃幅 | スライス幅 | 厚さ調節段階 | 刃の素材 | スライスバリエーション | 厚さ調節機能 | 安全ホルダー付き | すべり止め機能 | 分解可能 | 用途 | |||||
1 | 山善 Votre|電動スライサー|YSLA-Q45 | ![]() | 1台5役を実現し、料理の下ごしらえを簡単・スピーディーに | 35.5cm | 12.5cm | 22.5cm | 2,000g | 9cm | 不明 | 2段階 | ステンレス | スライス、おろし、千切り | キャベツ、野菜 | ||||||
2 | ミナトワークス 家庭用ミートスライサー | ![]() | 包丁では難しい大きな肉もカットできる | 44cm | 27cm | 34cm | 5400g | 不明 | 190mm | 13段階 | ステンレス鋼 | スライス | 生ハム、肉、チーズなど | ||||||
3 | Poafamx 多用途スライサー|MFY-JRJ-HY-1 | ![]() | 450Wのパワフルモーター搭載。豆挽きもできる | 31cm | 16cm | 33cm | 約3700g | 不明 | 不明 | 3段階〜 | ステンレス | スライス、みじん切り | 肉、キャベツ | ||||||
4 | 安吉 キプロスター|ミートスライサー|PRO-220YS-B | ![]() | 厨房の即戦力、業務用の卓上型スライサー | 約44cm | 約39cm | 約35cm | 約14000g | 不明 | 14cm、回転刃直径:2.2cm | 0~12mm | 無段階 | ステンレス(クロムモリブデンバナジウム鋼) | スライス | 不明 | 不明 | 肉、生ハム | |||
5 | Huanyu 業務用回転式スライサー | ![]() | 電動・手動の切り替え可能。サビにくいステンレス製 | 44cm | 24cm | 41cm | 5.9kg | 不明 | 12cm(半径) | 不明 | 不明 | ステンレス | スライス、千切り(キャベツ) | 不明 | キャベツ、にんじん、きゅうりなど | ||||
6 | 安吉 キプロスター|業務用ミートスライサー|PRO-220YS-BT | ![]() | 抗菌仕様。業務に使える卓上型のスライサー | 約44cm | 約39cm | 約35cm | 約14000g | 14cm、回転刃直径:2.2cm | 0~12mm | 無段階調整 | ステンレス | スライス | 不明 | 肉、生ハム | |||||
7 | ソリスジャパン スライスアンドモア | ![]() | 手速く自動で食材の下ごしらえができる | 13cm | 19cm | 30cm | 2100g | 不明 | 不明 | なし | ステンレス | 薄切りスライス、厚切りスライス、おろし、みじん切り、すりつぶし | 不明 | 人参、じゃがいも、ズッキーニ、チーズ、チョコレート、ナッツなど | |||||
8 | Hanchen 電動スライサー | ![]() | 簡単にスライスできる。15mmまで調整可能 | 28.8cm | 35.5cm | 29.1cm | 5650g | 不明 | 19cm(ブレード直径) | 1~15mm | 不明 | 不明 | スライス | 生ハム、肉、チーズ、食パン | |||||
9 | Moongiantgo 電動フードスライサー | ![]() | 厚さ調節可能でお肉からパンまでスライス | 41.8cm | 29.3cm | 32.5cm | 5500g | 不明 | 1~15mm | 不明 | ステンレス | スライス | 不明 | 肉、生ハム | |||||
10 | Amrioty 電動フードスライサー | ![]() | 厚さを調節して手軽に肉やパンをカット | 31cm | 41cm | 32cm | 不明 | 不明 | 1~15mm | 15段階 | ステンレス | スライス | 生ハム、肉、パン、チーズなど |
スライスバリエーション | スライス、おろし、千切り |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | キャベツ、野菜 |
刃幅 | 9cm |
---|---|
スライス幅 | 不明 |
厚さ調節段階 | 2段階 |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 生ハム、肉、チーズなど |
ハムやチーズはもちろん、微凍結肉まで幅広くカットできる家庭用のスライサーです。1〜13mmまでの厚さを、つまみを回すことで簡単に調節可能。ワイド仕様の切削台により、包丁では難しい長いスライスや大きなブロック肉も簡単にカットできます。
刃幅 | 不明 |
---|---|
スライス幅 | 190mm |
厚さ調節段階 | 13段階 |
刃の素材 | ステンレス鋼 |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス、みじん切り |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 肉、キャベツ |
450Wの出力でパワフルなモーターを搭載しており、さまざまな肉や野菜に対応し作業効率を大幅に向上させます。さらに、ミンチ・みじん切り・豆挽きにも対応。ボタンを押すだけで、動作と停止をコントロールすることができます。
刃幅 | 不明 |
---|---|
スライス幅 | 不明 |
厚さ調節段階 | 3段階〜 |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 肉、生ハム |
卓上型ながら、処理能力の高いミート用のスライサー。ベーコンはもちろん、チャーシューのスライスなど、飲食店の厨房の即戦力で活躍する業務用です。本体はアルミフレーム製ベースで、刃物はステンレス使用で切れ味が鋭く、刃物の研磨は簡単に短時間でできます。
刃幅 | 14cm、回転刃直径:2.2cm |
---|---|
スライス幅 | 0~12mm |
厚さ調節段階 | 無段階 |
刃の素材 | ステンレス(クロムモリブデンバナジウム鋼) |
すべり止め機能 | 不明 |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス、千切り(キャベツ) |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | キャベツ、にんじん、きゅうりなど |
電動モードと手動モードを選べ、切り替えも簡単な設計仕様です。ダイヤルをまわすだけで厚さを0~10mmの間で調整でき、料理に合わせて選択可能。耐久性のある304ステンレス鋼製で、メンテナンスも簡単ですよ。
刃幅 | 12cm(半径) |
---|---|
スライス幅 | 不明 |
厚さ調節段階 | 不明 |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 肉、生ハム |
卓上ながら、スライス能力が高い電動タイプの業務用スライサーです。アルミフレーム製ベースで、刃部分にはステンレスを採用。フッ素樹脂コーティングすることでなめらかな切り心地を実現しており、抗菌仕様で衛生面も考慮されています。
刃幅 | 14cm、回転刃直径:2.2cm |
---|---|
スライス幅 | 0~12mm |
厚さ調節段階 | 無段階調整 |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | 不明 |
分解可能 |
スライスバリエーション | 薄切りスライス、厚切りスライス、おろし、みじん切り、すりつぶし |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 人参、じゃがいも、ズッキーニ、チーズ、チョコレート、ナッツなど |
高品質なステンレス製のドラムで、手早く楽に食材の下ごしらえができます。野菜のスライス・粗切り・すりおろしや、チーズナッツ類のすりつぶしもあっという間にできますよ。 ドラムを収納できる、便利なケースがついています。
刃幅 | 不明 |
---|---|
スライス幅 | 不明 |
厚さ調節段階 | なし |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 生ハム、肉、チーズ、食パン |
折りたたみ式で、壁掛け収納もできる電動スライサーです。厚さを調整し、食べものを左右に動かすだけで簡単にスライスできる手軽さが魅力。4つの安全保護装置を搭載し、スライスは0~15mmまで調整可能で、部品は取り外しできるため水洗いが可能です。
刃幅 | 19cm(ブレード直径) |
---|---|
スライス幅 | 1~15mm |
厚さ調節段階 | 不明 |
刃の素材 | 不明 |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 肉、生ハム |
ノコギリ刃・ストレート刃の2種類の刃が付属した電動タイプのスライサーです。1~15mmで厚さ調節が可能で、薄切りのしゃぶしゃぶ用肉から、厚切りのパンまで幅広くスライスできます。4つの吸盤で本体をしっかりと固定し、ブレードは簡単に外して洗浄可能です。
刃幅 | 不明 |
---|---|
スライス幅 | 1~15mm |
厚さ調節段階 | 不明 |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 肉、生ハム |
アルミフレーム製のベースに、刃物はステンレスで作られた業務用のお肉スライサーです。樹脂コーディングが施されているため、耐蝕性・耐摩擦性に優れています。汚れにくく、汚れた場合でも簡単に清掃可能で、飲食店の即戦力になるアイテムです。
刃幅 | 18cm、回転刃直径:2.5cm |
---|---|
スライス幅 | 0~12mm |
厚さ調節段階 | 不明 |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | 不明 |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | ハム、肉、チーズ、パン、野菜など |
薄切りのしゃぶしゃぶ用肉から厚切りのパンまで、幅広く厚みを調節して好きな厚さでスライスできます。吸盤付きで安定感があるほか、チャイルドロック機能も搭載。台と刃は分解できるため、手入れが簡単にできるのも嬉しいポイントです。
刃幅 | 直径18.5cm |
---|---|
スライス幅 | 1~18mm |
厚さ調節段階 | 不明 |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | 千切り |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | キャベツ |
刃幅 | 不明 |
---|---|
スライス幅 | 3.5mmまで調節可能 |
厚さ調節段階 | 不明 |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス/千切り、おろし(別売り円盤購入) |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | キャベツ |
刃幅 | 不明 |
---|---|
スライス幅 | 0.8mm |
厚さ調節段階 | 不明 |
刃の素材 | 不明 |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス、千切り |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | キャベツ |
刃幅 | 不明 |
---|---|
スライス幅 | 0.3~5.0mm |
厚さ調節段階 | ‐ |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 肉 |
フッ素樹脂コーティング刃を採用した、業務用のミートスライサーです。樹脂コーティングを施すことで刃に肉が付きにくく、汚れても簡単に落とせるのが嬉しいポイント。本体フレーム部分には抗菌加工を施しており、衛生面にも配慮されています。
刃幅 | 直径30cm |
---|---|
スライス幅 | 最大220mm |
厚さ調節段階 | 不明 |
刃の素材 | クロムモリブデンバナジウム鋼 |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 肉 |
刃幅 | 不明 |
---|---|
スライス幅 | 2.5mm、3.5mm、5mm、7mm、10mm、15mm、21mm |
厚さ調節段階 | なし |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 | 不明 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 生ハム、肉、キャベツ、餅 |
たくさんのスライスを素早く完成させることができる電動スライサーです。 0〜10mmの厚さに簡単に調整でき、冷凍肉・果物・野菜・ハム・餅など、さまざまな食品を加工可能。ステンレス鋼製で、刃は鋭くて耐久性があり、取り外し可能で、水だけで簡単にお手入れできるのでとても便利です。
刃幅 | 不明 |
---|---|
スライス幅 | 不明 |
厚さ調節段階 | 不明 |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
スライスバリエーション | スライス |
---|---|
厚さ調節機能 | |
用途 | 野菜、果物、肉、ハーブ、スナック、ベーコン、餅、チーズ、ヌガー |
0〜10mmの厚み調整が可能なフードスライサーです。肉・餅・キャンディー・野菜・果物を均一な厚みにスライスできます。刃は水洗い可能なステンレス製で、モードを切り替えることで電動でも手動でも使用できるのが特徴です。
刃幅 | 不明 |
---|---|
スライス幅 | 0〜10mm |
厚さ調節段階 | 3段階 |
刃の素材 | ステンレス |
すべり止め機能 | |
分解可能 |
用途によっては、ミンチなども可能なフードプロセッサーのほうが便利な場合もあります。どちらがいいか迷ったら、以下のコンテンツも参考にしてくださいね。
1位: 山善|Votre|電動スライサー|YSLA-Q45
2位: ミナトワークス|家庭用ミートスライサー
3位: Poafamx|多用途スライサー|MFY-JRJ-HY-1
4位: 安吉|キプロスター|ミートスライサー|PRO-220YS-B
5位: Huanyu|業務用回転式スライサー
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
家電
パソコン・周辺機器
コスメ・化粧品
ビューティー・ヘルス
生活雑貨
キッチン用品
格安SIM
インターネット回線
クレジットカード・キャッシュレス決済
ローン・借入
脱毛
サービス
就職・転職
投資・資産運用
保険
ウォーターサーバー
ベビー・キッズ・マタニティ
食品
ドリンク・お酒
アウトドア・キャンプ
DIY・工具・エクステリア
住宅設備・リフォーム
インテリア・家具
ペットフード ・ ペット用品
カメラ
スマホ・携帯電話・モバイル端末
車・バイク
釣具・釣り用品
スポーツ用品
趣味・ホビー
アプリ
テレビゲーム・周辺機器
本・音楽・動画
ファッション
靴・シューズ
コンタクトレンズ
腕時計・アクセサリー
ギフト・プレゼント
旅行・宿泊
その他