ワッフルスライサーのおすすめ人気ランキング【2026年7月】
野菜をワッフル状にカットできるワッフルスライサー。難しい技術がなくても簡単に形成できるうえに、料理の見栄えがよくなる便利なアイテムです。しかし、フルベジなどさまざまなシリーズが販売されているため、どんな商品を選べばよいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、ワッフルスライサーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ワッフルスライサーの上手な使い方についても解説していますよ。ぜひ本記事を参考に、食事が楽しくなるようなワッフルスライサーを見つけてくださいね。
母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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食卓が華やかに！ワッフルスライサーの魅力とは？
ワッフルスライサーは、食材をワッフル状にカットすることで料理の見栄えを美しくできるのが魅力です。見た目がきれいなだけでなく、調味料が絡みやすくなる・食感がよくなるといったメリットも生まれます。
通常のワッフルカットはもちろん、ウェーブ状にカットすることも可能です。商品によってはスパイラルカットにも対応しているものも。ワッフルスライサーを活用することで、フライドポテトやサラダなどの定番料理を華やかに演出できますよ。
ワッフルスライサーの選び方
ワッフルスライサーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
板タイプ？ピーラータイプ？目的に合わせて種類を選ぼう
野菜を大量にスライスしたいなら、板タイプのワッフルスライサーがおすすめ。横幅が広い板タイプなら、大きめの野菜も一気にスライスできます。また、板タイプは安定感があり力を加えやすい点もメリットです。ただし、指をケガする恐れがあるため、安全ホルダー付きを選ぶとよいでしょう。
野菜を手軽にスライスしたいなら、ピーラータイプのワッフルスライサーが適しています。通常のピーラーと同じように動かすだけで、簡単にスライスが可能。また、板タイプよりもコンパクトなサイズ感なので、収納時に場所を取らないのもうれしいポイントです。
スライスする食材に合わせて横幅をセレクトしよう
ワッフルスライサーを購入する際は、スライスする食材のサイズに合わせて横幅を選びましょう。スライサーの幅が足りない場合、食材を小さくカットするなどの手間がかかってしまうので、事前に確認しておくとスムーズです。
じゃがいもや玉ねぎのような球状の食材を半玉ごとスライスするなら、横幅が7〜8cm以上あるものを選びましょう。きゅうりやにんじんのような細長い食材なら、横幅が4〜5cm程度でもきれいにスライスできます。商品情報に寸法の記載があるので、チェックしてみてくださいね。
便利な機能にも注目しよう
ワッフルスライサーには、便利な機能がついている商品が多数販売されています。それぞれの特徴を確認し、こだわりに合わせてセレクトしましょう。
手や指のケガのリスクを減らすなら安全ホルダー付き
手や指のケガを減らしたいなら、安全ホルダーがついた商品を選びましょう。素手でスライサーを使用すると、スライスしているうちに野菜が小さくなるため、刃に手が触れてしまう危険性があります。
安全ホルダーは、野菜を直接持たずにスライスできる点がメリット。とくに、小さい子どもが使う際やじゃがいもなどの丸い野菜をカットする際には、安全ホルダーをつけるとよいでしょう。
料理の幅を広げるなら厚み調節機能付きや多機能スライサー
ワッフルスライサーをさまざまな料理で使いたい人には、厚み調整機能がついたものや切り方を変えられる多機能スライサーがおすすめです。厚み調整機能付きなら、サラダには薄め・ポテトフライには厚めといったように食材や好みに合わせて厚さを変えられます。
プレートが取り替えられるものなら、ワッフルカット以外にもさまざまな切り方が可能です。1台のスライサーで多様な料理に対応できるため、複数台持つ必要がないのもメリット。ワッフルスライサーがあるだけで、料理が楽しくなりますよ。
ワッフルスライサー全5商品
おすすめ人気ランキング
下村工業フルベジ ｜ なみなみワッフルスライサー ｜ FV-636
| 刃幅 | 不明 |
|---|---|
| 刃の素材 | 18-8ステンレス |
曙産業AKEBONO ｜ きゅうりウェーブスライサー ｜ CH-2062
| 刃幅 | 不明 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレススチール |
下村工業プログレード ｜ ワッフルスライサー ｜ PG-617
プロが使う調理器具の味や機能にこだわりながら、使いやすさとデザインを追求したシリーズのひとつ。食材の向きを変えるだけで、ワッフルとウェーブの2種類のスライスが可能です。ウェーブ刃は軽い力で切れて、ボウルのフチにセットできる切り欠きもついているため、スムーズにカットできそうですね。
| 刃幅 | 不明 |
|---|---|
| 刃の素材 | 18-8ステンレス |
YUCHELスライサー
12個のアクセサリーで幅広いカットができる野菜スライサー。錆びにくいステンレス鋼製の刃を搭載しており、クリーニングブラシが付属されているので掃除も簡単で、分解することも可能。底にはゴム引きの滑り止めベースがついており、力をかけてもズレにくくなっています。
| 刃幅 | 不明 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス |
Ding Xiフードスライサー
7種類のブレードと・卵分離機・フードコンテナ・水切りカゴ・安全ホルダーがセットになったスライサー。千切りやスライス、すりおろしなど幅広い切り方ができます。料理の下ごしらえを手早くすませたい人は、チェックしてみてください。
| 刃幅 | 不明 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス鋼 |
ワッフルスライサーの上手な使い方とは？
ワッフルスライサーは、スライスする角度や方向を変えることでワッフル状にカットされる仕組みです。通常のスライサーに比べると少しコツが必要ですが、慣れると簡単にきれいなワッフルカットが作れますよ。
まず1回目のスライスでは、ワッフル状にならずなみなみのウェーブ状にカットされます。次に野菜を90度回転させてスライスすると、ワッフル状のカットが完成。あとは、90度に回転してスライスするのを繰り返します。
また、スライスの際は野菜をななめに当てて一気に動かすのがポイント。一気にスライスすることで断面をきれいにカットできるので、見栄えのよいカット野菜が作れます。ただし、勢いよく動かすと手や指を切ってしまう恐れがあるので、安全ホルダーを使用するのがおすすめです。
さまざまな切り方ができるスライサーやカッターもチェック
ワッフルスライサーのほかにも、さまざまな切り方ができるスライサーやカッターがあれば、さらに料理の幅が広がります。以下の記事を参考に、便利なスライサーを見つけてくださいね。
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