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かに玉の素のおすすめ人気ランキング【2026年9月】

かに玉を手軽においしく作れる、かに玉の素。卵と混ぜて焼くだけなので、さっと1品作りたいときに重宝します。さっぱりとした甘酢あんのものや、まろやかな醤油ベースのものなど、商品によって味わいが異なるため、どれがよいのか迷いますよね。


そこで今回は、かに玉の素の選び方を解説。さらに、おすすめのかに玉の素をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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かに玉の素の選び方

かに玉の素を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

甘酢あん?醤油ベース?好きな味つけを選ぼう

甘酢あん?醤油ベース?好きな味つけを選ぼう

かに玉の素を購入する際は、好みに合わせてあんの味つけを選びましょう。かに玉にかけるあんには、主に甘酢あんの関東風と、醤油ベースの関西風の2種類があります。あんが味の決め手になるため、好みのタイプを選ぶとよりおいしく味わえるでしょう。


甘酸っぱい味わいが好きなら、関東風がおすすめです。甘酢のコクのある甘みと爽やかな酸味が特徴で、暑い日にもさっぱり食べられます。パッケージに「甘酢あん」と表記のあるタイプや、原材料にお酢を使ったものに注目してみましょう。


酸味が苦手な人には関西風がぴったりです。醤油で味つけされたマイルドな味わいを楽しめます。ご飯との相性もよいので、天津飯として食べたいときにもおすすめ。原材料には醤油のほか、オイスターソースを使ったものも多いため、関西風のタイプを選ぶときの参考にしてください。


関東風・関西風以外に、塩味ベースのあんに卵白を散りばめた「淡雪あん」の商品も販売されています。いつものかに玉とはひと味違った上品な味わいを楽しみたい人は、ぜひチェックしてみてください。

2

具材にも注目!かに肉入りなら満足度アップ

具材にも注目!かに肉入りなら満足度アップ
出典:amazon.co.jp

満足感のあるものを選びたいなら、どんな具材が入っているかもチェックしましょう。かに玉はいろいろな具材が入っているほど、食感が豊かになり食べ応えもアップします。

たとえば、たけのこ・きくらげ入りなら心地よい歯応えが、風味のよいかまぼこ・しいたけ入りは、奥深い旨みがプラス。グリンピースやにんじんが入ったものは彩りが豊かになり、見た目の満足度も高く仕上がるでしょう。

また本物のかに肉が入っている商品なら、より贅沢な旨みや食感を楽しめます。商品によってはかにエキスだけを使用したものもあるので、身もしっかり味わいたい人は原材料に注目してみてください。

3

とにかく手軽に作りたいなら、水溶き不要タイプが便利

とにかく手軽に作りたいなら、水溶き不要タイプが便利

手間をかけずに作りたいなら、水溶き不要タイプがおすすめです。かに玉の素は卵と混ぜるだけで作れる手軽さが魅力ですが、かに玉やあんを作る際、水を加えて調理する商品も販売されています。


水溶き不要のストレートで使える素なら、水で溶くひと手間を省けるため、よりスムーズに調理可能です。できるだけ簡単に用意できるものを選びたい人は、商品ごとに記載されている調理方法も確認しましょう。

4

有名店の味を楽しめるものにも注目

有名店の味を楽しめるものにも注目
出典:amazon.co.jp

お店で食べるようなおいしさを目指すなら、有名店のかにたまの素がおすすめです。


たとえば人気中華料理店「大阪王将」のかに玉の素は、醤油ベースで旨味たっぷりのあんが楽しめます。原材料にベーキングパウダーが含まれているため、ふんわりとした仕上がりが目指せますよ。大阪王将の人気メニューである天津飯も、自宅で手軽に再現できます。


有名店の味を楽しめる商品は種類が少ないものの、新たに販売される可能性もあるので注目しておきましょう。

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かに玉の素全9商品
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価格
水溶き必要
かに玉の味

商品

画像

最安価格

人気順

詳細情報

内容量

水溶き必要

かに玉の味

容器タイプ

対象人数

形状

具材内容

調理に必要な材料

保存方法

調理時間

1

広東風かに玉

永谷園

永谷園 広東風かに玉 1

116.6g

不明

袋

2人

不明

たけのこ、にんじん、かに肉、かまぼこ、きくらげ、しいたけ、グリンピース

卵3個、水200mL

常温

5.5分

2

中華名菜 かに玉

日本ハム

日本ハム 中華名菜 かに玉 1

430g

醤油ベースあん

レトルトパウチ

3人×2回分

不明

たけのこ、にんじん、かに、きくらげ、くわい、ねぎ、しいたけ

卵3~4個

要冷蔵10℃以下

約4分

3

バランス食堂|バランス食堂 五目かに玉の素

江崎グリコ

江崎グリコ バランス食堂 五目かに玉の素 1

44.9g

醤油ベースあん

袋

2人

不明

にんじん、しいたけ、ねぎ、味付かに、魚肉練り製品、きくらげ

卵3個、水70mL

常温

5分~

4

バランス食堂|五目かに玉の素

江崎グリコ

江崎グリコ 五目かに玉の素 1

34.6g

醤油ベースあん

袋

2人

液体

乾燥にんじん、味付かに、しいたけ、ねぎ、乾燥きくらげ

卵3個

常温

5.0分

5

大阪王将|大阪王将 かに玉の素

イートアンド

イートアンド 大阪王将 かに玉の素 1

28.2g

醤油ベースあん

袋

2~3人

液体

たけのこ、かに風味かまぼこ、きくらげ

卵3個

常温

不明

6

贅を味わうシリーズ|かに玉の素<淡雪仕立て>

丸美屋食品工業

丸美屋食品工業 かに玉の素<淡雪仕立て> 1

166.7g

淡雪あん

レトルトパウチ

3人

粉末

卵白、かに、かに風味かまぼこ

卵4個

常温

不明

7

中華名菜|かに玉

日本ハム

日本ハム かに玉 1

344.0g

不明

醤油ベースあん

袋

4人

液体

たけのこ、にんじん、かに、きくらげ、水くわい、ねぎ、しいたけ

卵

冷蔵

4.0分

8

ふんわりかに玉の素

味の素

味の素 ふんわりかに玉の素 1

103.9g

甘酢あん

レトルトパウチ

2~3人

不明

たけのこ、きくらげ、魚肉ねり製品、かにフレーク、ねぎ

卵3個、水100mL

常温

約3分~

9

かに玉の素

日本食研

日本食研 かに玉の素 1

下味粉25g、特製ソース75g

不明

袋

2~3人

粉末

ねぎ

卵3~4個、カニカマ約80g、水350mL

常温

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

永谷園広東風かに玉

広東風かに玉 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
230円
やや低価格
1.97円 / 1g
内容量116.6g
水溶き必要
かに玉の味不明
対象人数2人
保存方法
常温
調理時間
5.5分
商品概要

たっぷりのあんをかけて食べるのが特徴。卵に混ぜる素にはたけのこ・にんじん・かに肉・かまぼこ・きくらげ・しいたけの具が、あんかけにはグリーンピースが入っており、彩りもよく仕上がります。ごはんの上に乗せれば、簡単に天津丼の完成です。

容器タイプ袋
形状不明
具材内容たけのこ、にんじん、かに肉、かまぼこ、きくらげ、しいたけ、グリンピース
調理に必要な材料卵3個、水200mL
ランキングは参考になりましたか?
2
人気2位

日本ハム中華名菜 かに玉

参考価格
351円
やや低価格
0.81円 / 1g
内容量430g
水溶き必要
かに玉の味醤油ベースあん
対象人数3人×2回分
保存方法
要冷蔵10℃以下
調理時間
約4分
商品概要

液状タレなので、水溶きいらずでスピーディ料理ができます。こだわりの具材がたっぷり入っているボリューム感で、子どもから大人まで満足できる1品に。オイスターソースやポークエキスがきいた醤油ベースの食べやすい味です。

容器タイプレトルトパウチ
形状不明
具材内容たけのこ、にんじん、かに、きくらげ、くわい、ねぎ、しいたけ
調理に必要な材料卵3~4個
3
人気3位

江崎グリコバランス食堂 | バランス食堂 五目かに玉の素

参考価格
126円
中価格
2.8円 / 1g
内容量44.9g
水溶き必要
かに玉の味醤油ベースあん
対象人数2人
保存方法
常温
調理時間
5分~
商品概要

タンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素のバランスを考えた惣菜の素シリーズであるグリコのバランス食堂の商品。準備する食材は卵だけで、立派なメイン料理になるのが魅力です。たった5分でできるのに、本格的な五目かに玉の見た目に食欲がそそられますよ。

容器タイプ袋
形状不明
具材内容にんじん、しいたけ、ねぎ、味付かに、魚肉練り製品、きくらげ
調理に必要な材料卵3個、水70mL
4
人気4位

江崎グリコバランス食堂 | 五目かに玉の素

最安価格
159円
中価格
4.59円 / 1g
内容量34.6g
水溶き必要
かに玉の味醤油ベースあん
対象人数2人
保存方法
常温
調理時間
5.0分
商品概要

管理栄養士が監修した、ごはんとおかず1品で三大栄養バランスが整う惣菜の素です。厚生労働省が推奨するタンパク質・脂質・炭水化物のバランスを考慮し、化学調味料不使用で塩分1.5g未満/1人前に仕上げられています。卵3個を加えてフライパンで5分調理するだけで、食欲をそそる美味しさが手軽に楽しめます。

容器タイプ袋
形状液体
具材内容乾燥にんじん、味付かに、しいたけ、ねぎ、乾燥きくらげ
調理に必要な材料卵3個
5
人気5位

イートアンド大阪王将 | 大阪王将 かに玉の素

参考価格
799円
高価格
28.33円 / 1g
内容量28.2g
水溶き必要
かに玉の味醤油ベースあん
対象人数2~3人
保存方法
常温
調理時間
不明
商品概要

全国チェーン中華料理店・大阪王将の味が、自宅で再現できるかに玉の素です。調味料・具材・とろみの素がそれぞれ別袋に入っており、本格的なかに玉が自宅で作れます。醤油ベースで旨味がぎゅっと詰まったトロトロのあんで、きっと食欲がそそられるでしょう。

容器タイプ袋
形状液体
具材内容たけのこ、かに風味かまぼこ、きくらげ
調理に必要な材料卵3個
6
人気6位

丸美屋食品工業贅を味わうシリーズ | かに玉の素<淡雪仕立て>

最安価格
1,166円
やや高価格
6.99円 / 1g
内容量166.7g
水溶き必要
かに玉の味淡雪あん
対象人数3人
保存方法
常温
調理時間
不明
商品概要

卵を用意するだけで、ふんわり食感のかに玉を簡単に作れる中華料理の素です。かにの風味豊かなかに玉の素と、上品な塩味ベースのあんがセットになっています。白く透き通ったあんに華やかな淡雪のような卵白が映えるため、食卓を彩る一品として楽しめます。

容器タイプレトルトパウチ
形状粉末
具材内容卵白、かに、かに風味かまぼこ
調理に必要な材料卵4個
7
人気7位

日本ハム中華名菜 | かに玉

最安価格
Amazonで売れています!
1,460円
在庫わずか
4.24円 / 1g
内容量344.0g
水溶き必要不明
かに玉の味醤油ベースあん
対象人数4人
保存方法
冷蔵
調理時間
4.0分
商品概要

家庭で手軽に本格的なかに玉を楽しめる中華惣菜です。この商品には、たけのこ、にんじん、きくらげ、水くわいなどの野菜とカニの具材、そして醤油としいたけのあんかけソースがセットになっています。卵を加えてフライパンで調理するだけで、中華料理店のようなふわとろ食感のかに玉が完成し、食卓を豊かにします。

容器タイプ袋
形状液体
具材内容たけのこ、にんじん、かに、きくらげ、水くわい、ねぎ、しいたけ
調理に必要な材料卵
8
人気8位

味の素ふんわりかに玉の素

参考価格
205円
やや低価格
1.97円 / 1g
内容量103.9g
水溶き必要
かに玉の味甘酢あん
対象人数2~3人
保存方法
常温
調理時間
約3分~
商品概要

添付のふんわり粉を入れるだけで、失敗なくふっくらとしたかに玉が仕上がります。甘酢あんが液状なので、混ぜやすく水溶きが便利なのもうれしいポイントです。パッケージ裏のイラスト入りレシピはもちろん、公式HPでは動画で詳しい作り方が紹介されているため、料理が得意ではなくてもチャレンジしやすいですね。

容器タイプレトルトパウチ
形状不明
具材内容たけのこ、きくらげ、魚肉ねり製品、かにフレーク、ねぎ
調理に必要な材料卵3個、水100mL
9
人気9位

日本食研かに玉の素

最安価格
440円
中価格
4.4円 / 1g
内容量下味粉25g、特製ソース75g
水溶き必要
かに玉の味不明
対象人数2~3人
保存方法
常温
調理時間
不明
商品概要

特製下味粉で卵がふんわりと仕上がる、かに玉の素です。卵3~4個と水にカニカマを加えて作るので、ボリュームたっぷりで食べ応えも十分な1品に。鶏がらの旨みがよく効いたあんかけは、ごはんによく合います。

容器タイプ袋
形状粉末
具材内容ねぎ
調理に必要な材料卵3~4個、カニカマ約80g、水350mL

かに玉の素で、お手軽アレンジメニューに挑戦!

かに玉の素で、お手軽アレンジメニューに挑戦!

かに玉の素は、さまざまなアレンジができます。さいの目に切ったトマトをあんに加えて煮つめ、かに玉にかければ、爽やかな酸味が食欲をそそる1品に。

またかに玉の素に、千切りキャベツ・豆腐・片栗粉を加えて焼きあげ、中華風お好み焼きにするのもおすすめ。豆腐のもちもちふわふわ食感と、キャベツのシャキシャキとした歯応えを楽しめます。


麺料理が好きな人は、かに玉あんかけラーメンに注目。生姜をきかせて、片栗粉でとろみをつけたラーメンに、かに玉を乗せたボリューミーな1品です。日々の献立に悩む人は、かに玉の素を使ったアレンジメニューをぜひ試してみてくださいね。

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