【徹底比較】鍋の素のおすすめ人気ランキング【市販で美味しいつゆは？2026年5月】
誰でも本格的な鍋が作れる、鍋の素。定番の寄せ鍋やキムチ鍋だけでなく、柑橘系の鍋やトマト鍋などの変わり種も豊富に用意されています。ミツカン・モランボン・エバラといった人気メーカーからも多く販売されているので、どれを選ぶか迷っている人も多いでしょう。
そこで今回は、鍋の素のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。鍋以外の料理にもアレンジできる鍋の素や、便利で使いやすい1人用のものまで紹介するので、ぜひ参考にして選んでくださいね。
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気の鍋の素28商品を集め、1個のポイントで比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの鍋の素をランキング形式でご紹介します。
マイベストが定義するベストな鍋の素は「簡単に調理ができて、家族みんながおいしく食べられる商品」。ぜひ購入の際の参考にしてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
検証のポイント
- おいしさ1
日常的に鍋の素を活用して作った鍋を食べている男女12人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
更新 以下の商品に新たなクチコミが投稿されました。- 味の素｜鍋キューブ｜濃厚白湯
鶏由来のような、とろみがいい。｜分量どおりに作ると鶏と豚のだしが濃く感じられて美味しい。でも塩分は強くなく良いバランス。特に好きなのがほんのりとろみがつくところ。
- 味の素｜鍋キューブ｜濃厚白湯
鍋の素の選び方
鍋の素を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「2つのポイント」をご紹介します。
好みの味に合わせて選ぼう
鍋の素を選ぶときは、気分や一緒に食べる人に合わせて味のタイプを選びましょう。和風系・クリーミー系・ピリ辛系・洋風系など、味の方向性を把握しておくと、毎日の食卓をより楽しくアレンジできます。
家族みんなで楽しみたい人には定番の和風系
和風系の鍋の素は、家族で鍋を囲みたい人におすすめ。親しみやすい味付けで刺激も少ないため、子どもから高齢者まで幅広い人が食べやすいでしょう。
また、昆布やかつお、煮干しなどのだし素材をベースに作られており、食材の持つ旨みを引き立てられるのが特徴です。肉や魚、野菜など幅広い具材と相性がよく、みんなで楽しめる定番の味といえます。
一方で、和風系の鍋の素は味がやさしいぶん、濃い味やインパクトのある味わいを求める人には物足りない印象。ゆずやしょうがを加えて香りを足したり、ポン酢や柚子胡椒をつけダレとして組み合わせたりすることで、いつもの味に変化をつけられますよ。
和風系の鍋の素のシメには雑炊やうどんがぴったり。鍋の素だけでなく野菜や肉から出ただしをご飯やうどんがしっかり吸うので、最後まで鍋の旨みを味わえますよ。
野菜をたっぷり食べたいときはクリーミー系がおすすめ
野菜をたっぷり食べたい人は、クリーミー系の鍋の素をチェックしてください。豆乳やごまをベースにした鍋の素は、野菜やきのこをたくさん入れても味がぼやけにくいのが特徴。締めに雑炊やうどんを入れても味が崩れにくいので、最後までおいしく楽しめます。
辛味も抑えられており、子どもや辛い味が苦手な家族がいる家庭にもぴったり。また、スープ全体にコクが広がるため、料理として満足感を得やすいといえます。「今日はたくさん食べたい！」という日にも、クリーミーな鍋の素がおすすめです。
一方で、クリーミー系の鍋の素はまろやかさゆえに、刺激を求める人には物足りなく感じられることがあります。濃厚さや辛味を足したいときは、味噌・ブラックペッパー・ラー油などを少し加えるとおいしいですよ。
クリーミー系の鍋の素は、それ自体が「濃厚なソース」として完成されているので、シメにはリゾットやパスタが最適。ご飯や麺がスープのコクと具材の旨味をまとっておいしく食べられますよ。
寒い日に体を温めるならピリ辛系
唐辛子や豆板醤、にんにくなどを効かせたピリ辛系の鍋の素は、食欲をそそる風味とともに体を温めます。寒い季節にはもちろん、スタミナをつけたい日にもぴったりです。
ピリ辛系の鍋の素は、パンチがありながらも旨みとのバランスがとれているため、食べごたえのある鍋に仕上がります。特にキムチ鍋やチゲ鍋は、豚肉や豆腐、海鮮などさまざまな具材と相性がよく、スープが具材の旨みを吸い込むことで深いコクが生まれます。
ただし、ピリ辛系の鍋は刺激が強いため、辛味が苦手な人や子どもには不向き。辛さを抑えたい場合は、豆乳や卵を加えたり、スープを少し薄めるなどの調整をするのがおすすめです。また、淡白な食材を使う際も、スープが主張しすぎないように味を整えるとよいでしょう。
ピリ辛系の鍋のシメには、中華麺がおすすめです。凝縮された肉や魚介の濃厚な旨味や辛味とコシのある麺がマッチし、食べ応えのあるシメが楽しめるでしょう。
気分を変えたいときは洋風・変わり種系がおすすめ
おうちで外食気分を味わいたい人には、洋風・変わり種系の鍋の素がおすすめ。トマト・カレー・チーズ・レモンなどさまざまなバリエーションがあり、味にインパクトがあるので、子どもや若者にも好まれやすいといえます。
トマトベースのスープにチーズを絡めてリゾット風にしたり、カレー味の鍋はご飯やパンを用意したりと、いつもの鍋とは違う食べ方が可能。どんな具材が合うか考えるのも楽しく、「今日は特別な食事にしよう」という日にぴったりです。
一方で、スープの味がしっかりしているため、具材の味がしぼんだり味のバランスが偏ったりする可能性もあります。スープと食材がお互いを引き立て合うように、具材の量やスープの濃さを調整することが大切です。
食べ方に合ったタイプをチェックしよう！
鍋の素にはそのまま使えるタイプと、薄めて使うタイプがあります。いつ・誰と鍋を囲むかによって適したタイプが異なるので、それぞれの違いをチェックしておきましょう。
時短を重視するなら、そのまま使えるストレートタイプ
手早くおいしい鍋を楽しみたいなら、ストレートタイプの鍋の素がおすすめ。あらかじめ味が調整されており、水や出汁を加える必要がないため、具材を入れて火にかけるだけで本格的な鍋が完成します。帰宅後すぐに温かい鍋を囲みたいときや、料理初心者にぴったりです。
ただし、ストレートタイプは濃い味に仕上げられている場合が多く、具材の量や家族の好みによっては味が強く感じられることもあります。少人数で使う場合や薄味が好きな人は、水や野菜を少し多めに入れて調整するとおいしく仕上がるでしょう。
味を調整したいなら、薄めて使う濃縮タイプ
好みや気分に合わせて味を調整したい人には、濃縮タイプの鍋の素がおすすめ。水やお湯の量を調整することで、味の濃さや辛さを自在に調整できます。家族に塩分を控えたい高齢者や辛いものが苦手な子どもがいても、個々に合わせて調整可能です。
味を自在に調整できる反面、希釈の際に水の量を誤ると、想定外の味になる点には注意。最初は説明書きどおりに作り、少しずつ調整していくことをおすすめします。また、保存料などの添加物が含まれていることが多いので、気になる人は成分表示もチェックしておきましょう。
一人暮らしや少人数家庭なら、小分けパックを選択しよう
1人前ずつ小分けされた鍋の素は、手軽に1人分の鍋を作れるのが魅力。一人暮らしの人はもちろん、家族の帰宅時間がバラバラの家庭や、子どもとは違う味を食べたいという人にも向いています。
ただし、小分けパックは3～4人前の鍋の素より、1人前あたりの価格が高い傾向が。数人で鍋を囲むときはパウチタイプ、1人で食べるときは小分けパックと使い分けると経済的ですよ。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
鍋の素全67商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | おすすめスコア | 詳細情報 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
おいしさ | 内容量 | 鍋の素の味 | 鍋の素のタイプ | 容器タイプ | 対象人数 | 原材料 | アレルゲン情報 | 減塩タイプ | ||||||
1 | 久原醤油 あごだし寄せ鍋 |  | 4.92 | 17位 | 4.92 | 800g | あごだし寄せ鍋 | ストレート | レトルトパウチ | 3～4人 | 焼きあごだし（国内製造）、砂糖、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、みりん、かつお節エキス、鶏がらスープ、椎茸エキス、ホタテエキス、いわし魚醤、かつお節、あご魚醤、かつお魚醤、醸造酢、さば節、焼きあご、あじ煮干し、調味料（アミノ酸等） | 小麦、さば、大豆、鶏肉 | ||
2 | モランボン 至福のゆず醤油鍋用スープ |  | 4.88 | 19位 | 4.88 | 750g | ゆず醤油 | ストレート | レトルトパウチ | 3～4人 | 醤油（国内製造）、ユズ皮、チキンエキス、食塩、発酵調味料、砂糖、チキンオイル、ユズ果汁、コンブエキス、カツオブシ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料 | 小麦、大豆、鶏肉 | ||
3 | Mizkan 〆まで美味しい｜キムチ鍋つゆ ストレート |  | 4.84 | 7位 | 4.84 | 750g | キムチ | ストレート | レトルトパウチ | 3～4人 | 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、食塩、みそ（大豆を含む）、アミノ酸液（大豆を含む）、にんにく、魚醤（魚介類）、醸造酢、唐辛子、ごま油、コチュジャン（大豆を含む）、ラージャン、たん白加水分解物、鶏脂、砂糖、ポークチキン香味オイル、煮干し粉末、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、乳酸、パプリカ色素、増粘剤（キサンタンガム） | ごま、大豆、鶏肉、豚肉、魚介類 | ||
3 | Mizkan 〆まで美味しい｜寄せ鍋つゆ ストレート |  | 4.84 | 20位 | 4.84 | 750g | 寄せ鍋 | ストレート | レトルトパウチ | 3～4人 | しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、米発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、アミノ酸液（大豆を含む）、鶏がらだし、こんぶだし、かつおエキス、ほたてだし、砂糖、酵母エキス、そうだかつおだし、発酵調味料、粉砕かつおぶし、調味料（アミノ酸等）、乳酸 | 小麦、大豆、鶏肉 | ||
5 | エバラ食品工業 プチッと調味料｜プチッと鍋 寄せ鍋 |  | 4.79 | 1位 | 4.79 | 138g（23g×6個） | 寄せ鍋 | 小分け（ポーション） | ポーションパック | 1～6人 | 醤油（国内製造）、砂糖、食塩、鰹エキス、昆布エキス、みりん、りんご酢、生姜エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） | 小麦・大豆・りんご使用 | ||
5 | ヤマキ 楽ちん鍋｜韓福善のキムチ鍋つゆ |  | 4.79 | 41位 | 4.79 | 50g | キムチ | レンジ調理 | 袋 | 1人 | たん白加水分解物（大豆を含む、国内製造）、みそ、コチュジャン（小麦を含む）、魚醤、ポークエキス、砂糖、食塩、ごま油、唐辛子、あさりエキス、いわしにぼし粉末、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、香辛料抽出物、パプリカ色素 | 小麦、大豆、ごま、豚肉 | ||
7 | Mizkan 〆まで美味しい｜地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレート |  | 4.75 | 25位 | 4.75 | 750g | 塩ちゃんこ | ストレート | レトルトパウチ | 3～4人前 | 食塩（国内製造）、水あめ、鶏がらだし、アミノ酸液（大豆を含む）、ほたてだし、こんぶだし、コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む）、しょうが、香味食用油、しいたけだし、酵母エキス（大豆を含む）、ごま油、こしょう、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物 | ごま、大豆、鶏肉、ゼラチン | ||
8 | ダイショー CoCo壱番屋監修 カレー鍋スープ |  | 4.67 | 28位 | 4.67 | 750g | カレー | ストレート | レトルトパウチ | 3～4人前 | 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、大豆油、カレー粉、アミノ酸液、しょうゆ、食塩、濃厚ソース、カレールウ、チキン・ポーク風味顆粒、ポークエキス、チキンコンソメ、にんにく加工品、ローストオニオン、こしょう、赤唐辛子、酵母パウダー、酵母エキス、クミン／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料 | 小麦、乳、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご | ||
9 | ダイショー 料理研究家リュウジ監修 至高のキムチ鍋スープ｜33428 |  | 4.63 | 22位 | 4.63 | 700g | キムチ | ストレート | レトルトパウチ | 3～4人 | コチュジャン（国内製造）、アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みそ、ごま油、赤唐辛子、ビーフエキス、にんにく、はちみつ、魚醤（魚介類）、生姜、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸味料、パプリカ色素、香料 | えび、牛肉、ごま、大豆、魚介類 | ||
10 | エバラ食品工業 プチッと調味料｜プチッと鍋 ちゃんこ鍋｜PCN138 |  | 4.59 | 13位 | 4.59 | 138g（23g×6個） | 塩ちゃんこ | 小分け（ポーション） | ポーションパック | 1～6人 | 食塩（国内製造）、砂糖、アミノ酸液、チキンエキス、鰹エキス、発酵調味料、昆布エキス、酵母エキス、椎茸エキス、生姜エキス／調味料（アミノ酸等）、香料、増粘剤（キサンタンガム） | 小麦、大豆、鶏肉 | ||
久原醤油あごだし寄せ鍋
| 内容量 | 800g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | あごだし寄せ鍋 |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人 |
- アレルゲン情報
- 小麦、さば、大豆、鶏肉
焼きあごだしが際立つ、万人受けする満足度の高い味わい
久原醤油の「あごだし寄せ鍋」は、飛び魚を使った二段仕込み焼きあごだしが特徴の鍋つゆです。自社製あご魚醤で深みを加えており、一人暮らしから家族まで幅広く活躍します。
おいしさの評価は非常に高く、モニターからは「具材の旨みを引き出していてとてもおいしい」「汁まで飲みたくなる」と絶賛されました。和風ベースの風味で全体のバランスが優れており、鍋料理としての完成度が際立っています。
味への不満はほとんどなく、好みが分かれにくかったのも特筆すべきところ。さっぱりとした味わいながらコクがあり、「ホッとするようなやさしい味だった」との声も多く食べ応えがあります。万人受けしやすく、家族や友人で囲んでの鍋パーティにもぴったりです。
| 原材料 | 焼きあごだし（国内製造）、砂糖、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、みりん、かつお節エキス、鶏がらスープ、椎茸エキス、ホタテエキス、いわし魚醤、かつお節、あご魚醤、かつお魚醤、醸造酢、さば節、焼きあご、あじ煮干し、調味料（アミノ酸等） |
|---|---|
| 減塩タイプ |
久原醤油 あごだし寄せ鍋の口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
モランボン至福のゆず醤油鍋用スープ
| 内容量 | 750g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | ゆず醤油 |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人 |
- アレルゲン情報
- 小麦、大豆、鶏肉
素材の風味を活かした味わい。誰にでもおすすめの一品
モランボンの「至福のゆず醤油鍋用スープ」は、本醸造醤油と鶏がらをベースに、ゆず皮と鶏油を加えた香り高い鍋の素。具材にしっかり絡むコクのある味わいで、豚肉や鶏肉、野菜とも相性が良好。750g入りで、寒い季節にぴったりのおいしい鍋料理を3〜4人前作れます。
ゆずと醤油の風味が活きており、完成度の高い味わいが特徴です。おいしさの検証では非常に高い評価を得ており、「醤油ベースにゆずの香りが広がり、だしの味もしっかり出ている」「ゆずの香りがいいアクセント」との声が挙がりました。味わい豊かでバランスがよく、飽きのこないおいしさです。
ゆずらしい爽やかな香りと醤油のコクが絶妙に調和しつつ、主張が強すぎないため、具材の味をしっかり引き立てます。さっぱりしているので、あっさり系の鍋を食べたいときにもおすすめです。
| 原材料 | 醤油（国内製造）、ユズ皮、チキンエキス、食塩、発酵調味料、砂糖、チキンオイル、ユズ果汁、コンブエキス、カツオブシ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料 |
|---|---|
| 減塩タイプ |
モランボン 至福のゆず醤油鍋用スープの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
Mizkan〆まで美味しい ｜ キムチ鍋つゆ ストレート
| 内容量 | 750g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | キムチ |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人 |
- アレルゲン情報
- ごま、大豆、鶏肉、豚肉、魚介類
うま辛いキムチの風味が素材の味を引き立てる
素材の風味を活かした味わいが特徴のキムチ鍋の素です。おいしさの検証では非常に高い評価を得ており、モニターからは「辛味と酸味のバランスがよく、具材の旨みが溶け出していておいしい」「ごはんが進みそう」との声が挙がりました。ピリッとした辛みがほどよく、キムチ鍋特有のがっつりとした味を楽しめます。
辛いもの好きなモニターからは「甘辛い」との声が寄せられ、ほかのモニターからも「キムチの辛さがちゃんとあっておいしい」と好評です。デメリットとして特筆すべき点はなく、幅広い層に受け入れられるおいしさでした。家族みんなで楽しめるキムチ鍋を作りたい人にぴったりです。
| 原材料 | 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、食塩、みそ（大豆を含む）、アミノ酸液（大豆を含む）、にんにく、魚醤（魚介類）、醸造酢、唐辛子、ごま油、コチュジャン（大豆を含む）、ラージャン、たん白加水分解物、鶏脂、砂糖、ポークチキン香味オイル、煮干し粉末、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、乳酸、パプリカ色素、増粘剤（キサンタンガム） |
|---|---|
| 減塩タイプ |
Mizkan 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレートの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
Mizkan〆まで美味しい ｜ 寄せ鍋つゆ ストレート
| 内容量 | 750g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 寄せ鍋 |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人 |
- アレルゲン情報
- 小麦、大豆、鶏肉
あっさりしてコクがある。だしの旨みが溶けた鍋つゆ
ミツカンの「〆まで美味しい」シリーズの「寄せ鍋つゆ ストレート」は、昆布・帆立・鶏のだしに宗田鰹だしを加えてリニューアル発売された味わい深い寄せ鍋つゆです。
寄せ鍋らしく、具材の風味を活かすコクのある味わいです。おいしさの検証ではモニターの満足度が非常に高く、「鳥とネギ、玉ねぎなどが溶けたような甘みと塩味のバランスがよい」と好評でした。だし本来の味が効いており、寄せ鍋らしいシンプルかつ満足感のある味わいを楽しめるでしょう。
4種類のだしを組み合わせているだけあって風味が豊かで、絶妙に調和している印象です。「白菜と豚バラを入れたい」「大根が合いそう」「日本酒で割ってもよさそう」などさまざまな声が挙がり、具材を選ばず、なにを入れてもおいしく食べられるでしょう。
| 原材料 | しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、米発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、アミノ酸液（大豆を含む）、鶏がらだし、こんぶだし、かつおエキス、ほたてだし、砂糖、酵母エキス、そうだかつおだし、発酵調味料、粉砕かつおぶし、調味料（アミノ酸等）、乳酸 |
|---|---|
| 減塩タイプ |
Mizkan 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレートを検証レビュー！鍋の素の選び方も紹介
エバラ食品工業プチッと調味料 ｜ プチッと鍋 寄せ鍋
| 内容量 | 138g（23g×6個） |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 寄せ鍋 |
| 鍋の素のタイプ | 小分け（ポーション） |
| 容器タイプ | ポーションパック |
| 対象人数 | 1～6人 |
- アレルゲン情報
- 小麦・大豆・りんご使用
クセの少ないクリアな味わいの寄せ鍋。アレンジの幅も広い
素材の風味を活かした味わいが特徴の寄せ鍋の素です。おいしさの検証ではモニターの満足度が高く、「味がしっかりとしているがクセは少なくおいしい」との声が挙がりました。醤油や鰹などのやさしい旨みのなかに甘みもあり、いろんな風味を感じられます。
味のバランスがよく、「すっきりとしたクリアな味でどんな具材にも合いそう」「つゆだけで飲んでもおいしかった」といった声も寄せられました。やさしい味わいなので、豆腐やうどんなどの素朴な素材ともよく合うでしょう。鍋の素に限らず、家庭の食卓でさまざまな食材と幅広く活用できます。
| 原材料 | 醤油（国内製造）、砂糖、食塩、鰹エキス、昆布エキス、みりん、りんご酢、生姜エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） |
|---|---|
| 減塩タイプ |
エバラ食品工業 プチッと調味料 プチッと鍋 寄せ鍋の口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
ヤマキ楽ちん鍋 ｜ 韓福善のキムチ鍋つゆ
| 内容量 | 50g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | キムチ |
| 鍋の素のタイプ | レンジ調理 |
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人 |
- アレルゲン情報
- 小麦、大豆、ごま、豚肉
酸味やコクがほどよいうま辛のキムチ鍋。調理も手軽
キムチの辛味と酸味に加えて、ごま油のコクも感じられ、味のバランスに優れています。おいしさの検証では非常に高い評価を得ており、モニターからは「ピリ辛感とコクがちょうどよい」「濃厚だが重たすぎず、だしの深みがあっておいしい」との声が寄せられました。
辛味が強すぎず、「辛さが日本人向けの印象で、辛さのなかに旨みがある」「辛味がマイルドで野菜をたくさん食べられそう」との声が多かったのも魅力。サクッとキムチ鍋を楽しみたい時にぴったりの商品です。
| 原材料 | たん白加水分解物（大豆を含む、国内製造）、みそ、コチュジャン（小麦を含む）、魚醤、ポークエキス、砂糖、食塩、ごま油、唐辛子、あさりエキス、いわしにぼし粉末、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、香辛料抽出物、パプリカ色素 |
|---|---|
| 減塩タイプ |
Mizkan〆まで美味しい ｜ 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレート
| 内容量 | 750g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 塩ちゃんこ |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人前 |
- アレルゲン情報
- ごま、大豆、鶏肉、ゼラチン
地鶏の風味を活かした味わい。家族で囲む鍋におすすめ
クセの少ない塩味をベースに地鶏や魚介の風味が広がる、やさしい味わいが特徴の鍋つゆです。おいしさの検証では、モニターから「さっぱりしていて、具材の旨みと調和している」「あっさりしていて魚介の旨みもある」との高評価の声が挙がりました。
味は濃すぎず薄すぎず、野菜の旨みも溶け出したバランスのよい味わいで、最後の〆まで飽きずに楽しめます。肉や野菜はもちろん、うどんを入れてもおいしく食べられるでしょう。家族みんなで囲む食卓にぴったりです。
| 原材料 | 食塩（国内製造）、水あめ、鶏がらだし、アミノ酸液（大豆を含む）、ほたてだし、こんぶだし、コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む）、しょうが、香味食用油、しいたけだし、酵母エキス（大豆を含む）、ごま油、こしょう、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物 |
|---|---|
| 減塩タイプ |
Mizkan 〆まで美味しい 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレートの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
ダイショーCoCo壱番屋監修 カレー鍋スープ
| 内容量 | 750g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | カレー |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人前 |
- アレルゲン情報
- 小麦、乳、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
絶妙なコクとスパイス。満足度の高いカレー鍋スープ
ダイショーの「CoCo壱番屋監修 カレー鍋スープ」は、16種類の香辛料とポーク、チキンの旨み、炒め玉ねぎのコクが特徴の750gストレートタイプです。豚肉や野菜と相性がよく、〆にうどんを加えればピリ辛カレーうどんとして楽しめます。寒い季節にぴったりのスパイシーな鍋の素です。
おいしさの検証ではモニターの満足度が高く、「カレーとだしが合わさったおいしいスープ」「辛味が気にならず食べやすい」という声が挙がりました。カレースパイスの豊かな香りが立ち、だしも効いていてコクがあるうえ、辛さと甘み、しょっぱさのバランスがちょうどよく、万人受けする味わいです。
| 原材料 | 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、大豆油、カレー粉、アミノ酸液、しょうゆ、食塩、濃厚ソース、カレールウ、チキン・ポーク風味顆粒、ポークエキス、チキンコンソメ、にんにく加工品、ローストオニオン、こしょう、赤唐辛子、酵母パウダー、酵母エキス、クミン／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料 |
|---|---|
| 減塩タイプ |
ダイショー CoCo壱番屋監修 カレー鍋スープの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
ダイショー料理研究家リュウジ監修 至高のキムチ鍋スープ ｜ 33428
| 内容量 | 700g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | キムチ |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人 |
- アレルゲン情報
- えび、牛肉、ごま、大豆、魚介類
おいしさが際立つキムチ鍋スープ。ちょうどよい辛さで食べやすい
食欲をそそるキムチの風味がふわっと広がり、味噌や塩味も相まった濃い味わいで食べ応えがあります。モニターの評価は高く、「辛すぎず甘すぎずで食べやすい」「ちょうどよい辛さで野菜との相性がよい」との評価を受けました。
一部から「もう少し辛くてもいいかも」との声があがったことから、辛いもの好きには少し物足りないかもしれません。手軽にキムチ鍋を食べたい人や、はじめてキムチ鍋を食べる人におすすめです。
| 原材料 | コチュジャン（国内製造）、アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みそ、ごま油、赤唐辛子、ビーフエキス、にんにく、はちみつ、魚醤（魚介類）、生姜、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸味料、パプリカ色素、香料 |
|---|---|
| 減塩タイプ |
ダイショー 料理研究家リュウジ監修 至高のキムチ鍋スープの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
エバラ食品工業プチッと調味料 ｜ プチッと鍋 ちゃんこ鍋 ｜ PCN138
| 内容量 | 138g（23g×6個） |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 塩ちゃんこ |
| 鍋の素のタイプ | 小分け（ポーション） |
| 容器タイプ | ポーションパック |
| 対象人数 | 1～6人 |
- アレルゲン情報
- 小麦、大豆、鶏肉
やさしい口当たりながら、しっかりした味わいで飽きずに楽しめる
エバラ食品工業の「プチッと鍋」シリーズは、1人前あたり23gのポーションが個包装になっており、手軽に調理できる鍋の素。丸鶏をベースに鰹と北海道産真昆布の旨みを加えたまろやかな味わいで、鍋以外にもスープや煮物の味付けに使えます。
だしの味がしっかり効いていて、やさしい口当たりながらしっかりとした味わいです。おいしさの検証ではモニターから「旨みが凝縮されている」「クセが少なくて何を入れても合いそう」といった声が挙がりました。
| 原材料 | 食塩（国内製造）、砂糖、アミノ酸液、チキンエキス、鰹エキス、発酵調味料、昆布エキス、酵母エキス、椎茸エキス、生姜エキス／調味料（アミノ酸等）、香料、増粘剤（キサンタンガム） |
|---|---|
| 減塩タイプ |
エバラ食品工業 プチッと調味料 プチッと鍋 ちゃんこ鍋の口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
イチビキ赤から鍋 ｜ ストレート赤から鍋スープ3番
| 内容量 | 720g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 味噌、唐辛子 |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人 |
- アレルゲン情報
- 小麦、大豆
にんにくの風味が広がる甘辛い味わい。濃口で食べ応えがある
甘辛さとにんにくの効いた味わいが特徴の鍋の素で、おいしさの検証ではモニターの大半から高い評価を得ました。「ピリッとした辛さのなかに甘みとコクがあり、おいしい」「辛さがほどよくて、野菜やお肉ともよく合う」と好評でした。
一部モニターから「山椒のような強い後味が気になった」「辛味はおいしいが、スープを飲むと喉にガツンとくる」との声が寄せられたものの、不満の声はほとんどありません。だしの複雑な風味とほどよい辛味のバランスがよいので、旨辛い味わいや、濃口を好む人にはとくに向いています。
| 原材料 | しょうゆ(国内製造)、砂糖、豆板醤、はちみつ、ぶどう糖果糖液糖、みそ、コチュジャン、食塩、米発酵調味料、にんにく、唐辛子、鰹エキス、昆布エキス、オイスターエキス、煮干粉末、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類、パプリカ色素 |
|---|---|
| 減塩タイプ |
Mizkan中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ
| 内容量 | 750g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 豚骨魚介 |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人 |
- アレルゲン情報
- 小麦、さば、大豆、鶏肉、豚肉
豚骨と魚介の濃厚な風味が活きた一品。満足度の高いおいしさ
ミツカンの「中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ」は、千葉県松戸市の名店「中華蕎麦とみ田」と共同開発された鍋の素です。濃厚な豚骨スープに宗田鰹・鯖・煮干しの魚粉を加えており、自宅で手軽に名店の味が楽しめます。
豚骨魚介風味の濃厚な味わいが特徴で、おいしさの検証では高い評価を得ました。モニターからは「鰹と魚介の風味がしっかりしていておいしい」「いろんなだしの味がして具材に合いそう」との声が挙がりました。魚介のほうが少しだけ主張が強く、豚骨のくどさはほとんど気になりません。
一部から「少し重い」「魚介の香りが強いから好みは別れるかも」との声も挙がりましたが、濃口のまろやかな味わいがおおむね好評でした。味のバランスがよいため、豚骨と魚介に惹かれる人は最後まで飽きずにおいしく食べられるでしょう。
| 原材料 | しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、豚骨エキス、水あめ、食塩、ポークチキン香味オイル、アミノ酸液（大豆を含む）、鶏がらだし、砂糖、さば節粉末、そうだ節粉末、煮干し粉末、香味食用油、かつおエキス、酵母エキス（大豆を含む）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、レシチン（大豆由来） |
|---|---|
| 減塩タイプ |
イチビキストレートまつやとり野菜みそ鍋スープ
| 内容量 | 720g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | とり野菜みそ |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人 |
- アレルゲン情報
- 大豆、鶏肉、ゼラチン
味噌ベースのまろやかな味わい。万人受けしやすいおいしさ
イチビキの「ストレートまつやとり野菜みそ鍋スープ」は、石川県の老舗「まつや」の「とり野菜みそ」にイチビキ自社製の2種類の米みそをブレンドし、風味豊かでコクのある味わいを実現しています。薄める必要がなく、鍋に注ぐだけで簡単に調理できるストレートタイプの鍋の素です。
味噌ベースで甘みや塩味もしっかりしており、だしがうまく調和している印象でした。おいしさの検証では非常に高い評価を獲得し、モニターからは「和風の香りに食欲をそそられる」「味のバランスがよくてまろやか」という声が寄せられています。
和風の香りで豚汁のような風味があり、まろやかで親しみやすい味わいです。「どんな具材とも相性が良さそう」「クセが少なくて万人受けしそう」との声も多くあがったことから、食卓でさまざまな具材と合わせて楽しめるでしょう。家族や友人で鍋を囲むシーンにぴったりです。
| 原材料 | 調味みそ（まつやとり野菜みそ）（米みそ、醸造調味料、その他）（国内製造）、砂糖、食用香味油、食塩、米みそ、発酵調味料、焼酎、香辛料／調味料（アミノ酸等）、アルコール、着色料（ビタミンB₂）、（一部に大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） |
|---|---|
| 減塩タイプ |
Mizkan札幌味噌拉麺専門店けやき監修 札幌味噌鍋つゆ
| 内容量 | 750g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 味噌 |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人 |
- アレルゲン情報
- 小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、魚介類
専門店と共同開発。味噌と豚骨のコク深い濃厚な味わいが魅力
ミツカンの「札幌味噌鍋つゆ」は、札幌すすきのの名店「けやき」と共同開発された鍋の素です。豚骨と鶏がらスープをベースに2種類の味噌をブレンドし、鶏油と野菜の甘みが加わったコク豊かな味わいが特徴です。鍋料理や〆のラーメンとして家庭で名店の味を手軽に楽しめます。
札幌味噌ラーメン専門店ならではの甘辛さと旨み、香辛料の風味が広がり、味のバランスが絶妙です。おいしさの検証ではモニターから「自宅の調味料だけではなかなか再現できないおいしい味」「辛すぎないピリ辛で唐辛子やにんにくの旨みが強い」と好評でした。コクがあって味わい深く、最後まで飽きずに楽しめます。
一部からは「少し味が濃い」「後味のこってり感が少し気になった」といった声が寄せられたものの、濃厚でがっつりした味を求めるときにはぴったりです。札幌味噌ラーメンのコクを家庭で手軽に再現できますよ。
| 原材料 | しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、みそ（大豆を含む）、ポークチキン香味オイル、しょうゆもろみ（小麦・大豆を含む）、食塩、なたね油、豚骨エキス、にんにく、水あめ、たん白加水分解物（小麦・大豆を含む）、鶏がらだし、しょうが、ポークエキス、鶏脂、唐辛子、ラージャン、ごま、香味油、魚醤（魚介類）、ごま油、野菜ブイヨンパウダー、クリーム加工品（乳成分を含む）、こしょう、酵母エキス、大豆発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、乳化剤（大豆由来）、増粘剤（キサンタンガム） |
|---|---|
| 減塩タイプ |
味の素鍋キューブ ｜ 濃厚白湯
| 内容量 | 64g（9.1g×7個） |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 鶏白湯 |
| 鍋の素のタイプ | 小分け（キューブ） |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 1～7人 |
- アレルゲン情報
- 乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
あっさりした味わいでコク深い。キューブで手軽に鍋ができる
白湯スープのコクと豚骨の風味がしっかり感じられ、まろやかな味わいの鍋の素です。おいしさの検証では高評価を得ており、「鶏だしの旨みと塩味のバランスがよい」「あっさりした中にパンチがある」との声が寄せられました。
一部モニターから「あっさりしている」「少し味が薄い」との声があがったものの、ほかに大きく気になる点はなく、満足度は高めです。キューブの個数や水の量を調整すれば、簡単に本格的な味を楽しめるでしょう。
| 原材料 | ポークエキス（国内製造）、食塩、食用油脂、チキンエキス、たん白加水分解物、かつおエキス、砂糖、ガーリックパウダー、粉末しょうゆ、ゼラチン、香辛料、酵母エキス、ジンジャーパウダー、クリーミングパウダー、調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタン、アルギン酸Na、タラガム）、乳化剤、炭酸水素Na、カラメル色素 |
|---|---|
| 減塩タイプ |
味の素 鍋キューブ 濃厚白湯の口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
Mizkan〆まで美味しい ｜ 焼あごだし鍋つゆ ストレート
| 内容量 | 750g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 焼あごだし |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人前 |
- アレルゲン情報
- 小麦、さば、大豆、鶏肉
焼あごの旨みが際立つ。風味豊かな味わいが魅力
おいしさの検証では、焼あごの旨みがしっかり感じられ、やさしくまろやかな味わいが好評でした。モニターからは「昆布や鰹のだしも効いていて、いつでもおいしく食べられそう」「どんな具材にも合いそう」といったコメントが寄せられ、全体的に高い評価を得ています。
しかし、「味が薄くて少し単調」「あっさりしていていいが、もう少しインパクトがほしい」と感じた人も。鍋の具材の味を活かしたあっさり系の味が好みの人におすすめといえます。
| 原材料 | 食塩（国内製造）、水あめ、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、焼きあごだし、かつおエキス、さば節だし、アミノ酸液（大豆を含む）、米発酵調味料、酵母エキス、煮干しだし、鶏がらだし、しいたけだし、こんぶだし、発酵調味料、調味料（アミノ酸等） |
|---|---|
| 減塩タイプ |
ダイショー韓国式鶏だしスープ タッカンマリの素 ｜ 10296
| 内容量 | 73g（タッカンマリ用スープ60g、粉末調味料13g） |
|---|---|
| 鍋の素の味 | タッカンマリ |
| 鍋の素のタイプ | 濃縮 |
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 2～3人 |
- アレルゲン情報
- タッカンマリ用スープ：小麦、大豆、鶏肉／タテギ粉末調味料：ごま、魚介エキス（魚介類）
韓国の伝統料理を食卓で。コクのある鶏だしが特徴
ダイショーの「タッカンマリの素」は、韓国の伝統料理タッカンマリを自宅で手軽に作れる商品です。セットには鶏がらスープとタテギの素が含まれ、鶏肉や野菜を約10分煮込むだけで本格的な味わいが楽しめます。食後は残ったスープで韓国風うどんのカルグクスも作れます。
韓国式鶏だしスープの風味がしっかりと感じられるピリ辛の鍋の素です。おいしさの検証では、モニターから「辛さがちょうどよく、鶏や肉の旨みを感じる」「コクのある鶏だしで親しみがある」と好評でした。辛味が強すぎないため好みが分かれにくく、全体的な満足度は高めです。
一方で、「辛味や酸味はあるが、味や香りが薄い」「もう少し深みのある味わいだとよかった」という声も挙がりました。濃厚な味を求めるときよりも、軽めの鍋を食べたいときにおすすめ。韓国料理を手軽に楽しみたい人に向いています。
| 原材料 | タッカンマリ用スープ：還元水あめ（国内製造）、アミノ酸液、鶏がらスープ、食塩、砂糖、にんにく、ねぎ風味油、酵母エキス、こしょう、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）／粉末調味料（タテギ）：砂糖（国内製造）、赤唐辛子、コーングリッツ、食塩、ガーリック、すりごま、酵母エキス、魚介エキス（魚介類）、かつおぶし、こしょう、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、微粒二酸化ケイ素 |
|---|---|
| 減塩タイプ |
イチビキ赤から鍋 ｜ 赤から鍋スティック
| 内容量 | 232g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 味噌、唐辛子 |
| 鍋の素のタイプ | 小分け（スティック） |
| 容器タイプ | 個包装パック |
| 対象人数 | 1～4人 |
- アレルゲン情報
- 小麦･大豆
濃厚でうま辛くバランスのよい味わい。辛さ調整のたれが付属
赤から鍋らしく濃厚さと辛さのバランスが取れており、モニターの満足度は高め。「ほどよい辛さとだしの風味を感じてとてもおいしい」「甘さのあとに辛さがくるから食べやすい」と好評です。付属のたれで辛さを自分好みに調整できるため、辛いものが苦手な人から辛党の人まで楽しめます。
しかし味がはっきりしているぶん、「味が濃くて飽きがきそう」「後味の辛さが少し苦手」と感じた人もいました。辛くてコクのある鍋が好きな人におすすめです。食欲のそそる見た目と味で箸も進むでしょう。
| 原材料 | しょうゆ(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、みそ、はちみつ、コチュジャン、食塩、米発酵調味料、唐辛子、にんにく、豆板醤、かつおエキス、昆布エキス、オイスターエキス、煮干粉末、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類、パプリカ色素 |
|---|---|
| 減塩タイプ |
Mizkan〆まで美味しい ｜ ごま豆乳鍋つゆストレート
| 内容量 | 750g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | ごま豆乳 |
| 鍋の素のタイプ | ストレート |
| 容器タイプ | レトルトパウチ |
| 対象人数 | 3～4人 |
- アレルゲン情報
- ごま、大豆、鶏肉
ごまの風味豊かで、まろやかな豆乳鍋を楽しめる
ミツカンの「〆まで美味しい」シリーズの「ごま豆乳鍋つゆ」は、鶏がらだしと昆布だしをベースに、3種類のごまをブレンドし、豆乳でまろやかに仕上げた鍋の素です。2025年のリニューアルでごまの香りが強化されました。3〜4人前のストレートタイプで、家族や友人との食卓を彩ります。
おいしさの検証では、モニターの多くがごまの風味と豆乳のまろやかさに好印象を抱きました。「ごまと豆乳とだしの味があとに残り、最後までおいしい」「ごまの味が濃すぎずなめらかで、ヘルシーに食べられそう」と好評です。素材本来の旨みを引き出す味わいといえるでしょう。
「豚しゃぶに合いそう」との声が寄せられた一方で、「味がはっきりしていない」「もっと濃い味付けのほうが好み」という声も寄せられました。ごま豆乳自体にクセがあるため多少好みは分かれたものの、まろやかな味わいを求める人にはぴったりです。
| 原材料 | すりごま、砂糖、鶏がら出汁、食塩、調製豆乳（大豆を含む）、ねりごま、ごま油、アミノ酸液（大豆を含む）、酵母エキス（大豆を含む）、なたね油、こんぶだし、調味料（アミノ酸等）、レシチン（大豆由来）、炭酸カリウム |
|---|---|
| 減塩タイプ |
Mizkan 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆストレートの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
セブン＆アイ・ホールディングスセブンプレミアム ｜ 名店監修鍋つゆ すみれ味噌キムチ味
| 内容量 | 53g |
|---|---|
| 鍋の素の味 | 味噌キムチ |
| 鍋の素のタイプ | 濃縮 |
| 容器タイプ | 袋（小分けタイプ） |
| 対象人数 | 1～4人 |
- アレルゲン情報
- 大豆、豚肉、りんご
辛味噌の味わいがクセになる、ほどよい辛味と酸味
名店「すみれ」らしくほどよい辛味と酸味があり、辛いだけではなく濃厚で食べ応えがあります。モニターからは「辛味噌特有のピリッとした辛さで味のまとまりもある」「コチュジャンの風味と塩味や旨みを感じ、非常においしい」と好評でした。
一部からは「しょっぱさが気になった」「もう少しまろやかさがほしい」という声も挙がりました。甘みがあって辛すぎないので子どもを含めて囲みやすく、家族で鍋を楽しみたい人に向いています。
| 原材料 | みそ（国内製造）、砂糖、食塩、ポークエキス、コチュジャン、りんご酢、米糖化調味料、赤唐辛子、コーヒーパウダー、ローストガーリックパウダー、オキアミエキス、ジンジャーエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、着色料（カラメル、パプリカ色素）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン） |
|---|---|
| 減塩タイプ |
売れ筋の人気鍋の素全28商品を徹底比較！
マイベストではベストな鍋の素を「簡単に調理ができて、家族みんながおいしく食べられる商品」と定義。
ベストな商品を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の鍋の素28商品を集め、1個のポイントで徹底検証しました。
検証①：おいしさ
今回検証した商品
- ★4.92｜久原醤油｜あごだし寄せ鍋
- ★4.88｜モランボン｜至福のゆず醤油鍋用スープ
- ★4.84｜Mizkan｜〆まで美味しい｜キムチ鍋つゆ ストレート
- ★4.84｜Mizkan｜〆まで美味しい｜寄せ鍋つゆ ストレート
- ★4.79｜エバラ食品工業｜プチッと調味料｜プチッと鍋 寄せ鍋
- ★4.79｜ヤマキ｜楽ちん鍋｜韓福善のキムチ鍋つゆ
- ★4.75｜Mizkan｜〆まで美味しい｜地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレート
- ★4.67｜ダイショー｜CoCo壱番屋監修 カレー鍋スープ
- ★4.63｜ダイショー｜料理研究家リュウジ監修 至高のキムチ鍋スープ｜33428
- ★4.59｜エバラ食品工業｜プチッと調味料｜プチッと鍋 ちゃんこ鍋｜PCN138
- ★4.59｜イチビキ｜赤から鍋｜ストレート赤から鍋スープ3番
- ★4.54｜Mizkan｜中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ
- ★4.54｜イチビキ｜ストレートまつやとり野菜みそ鍋スープ
- ★4.42｜Mizkan｜札幌味噌拉麺専門店けやき監修 札幌味噌鍋つゆ
- ★4.42｜味の素｜鍋キューブ｜濃厚白湯
- ★4.38｜Mizkan｜〆まで美味しい｜焼あごだし鍋つゆ ストレート
- ★4.38｜ダイショー｜韓国式鶏だしスープ タッカンマリの素｜10296
- ★4.34｜イチビキ｜赤から鍋｜赤から鍋スティック
- ★4.29｜Mizkan｜〆まで美味しい｜ごま豆乳鍋つゆストレート
- ★4.29｜セブン＆アイ・ホールディングス｜セブンプレミアム｜名店監修鍋つゆ すみれ味噌キムチ味
- ★4.21｜エバラ食品工業｜担々ごま鍋の素
- ★4.21｜ヤマキ｜旨さ、別格。だし屋の鍋｜鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ
- ★4.13｜エバラ食品工業｜キムチ鍋の素
- ★4.13｜ダイショー｜料理研究家リュウジ監修 至高の鶏山椒鍋スープ｜33429
- ★4.09｜味の素｜鍋キューブ｜鶏だし・うま塩
- ★4.04｜イオン｜TOPVALU BESTPRICE｜ごま油香る鶏だし醤油鍋つゆ
- ★3.96｜エバラ食品工業｜プチッと調味料｜プチッと鍋 キムチ鍋
- ★3.46｜カゴメ｜甘熟トマト鍋スープ
おいしさ
日常的に鍋の素を活用して作った鍋を食べている男女12人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
スコアリング方法
鍋の素3~4人前（ストレートタイプは1袋、小分けタイプは4人前分）に対して、冷凍白菜80g、しめじ40g、スライスしたにんじん40g、豚バラ肉3枚を入れ中火で煮込む。できあがった鍋のつゆを紙コップに入れてモニターに提供。
モニターは煮込んだ鍋のつゆを実食し、おいしさを「とても満足：5」「満足：4」「普通：3」「不満：2」「とても不満：1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- 好みの味かどうか
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