【徹底比較】鍋の素のおすすめ人気ランキング【市販で美味しいつゆは？2025年12月】

久原醤油の「あごだし寄せ鍋」は、飛び魚を使った二段仕込み焼きあごだしが特徴の鍋つゆです。自社製あご魚醤で深みを加えており、一人暮らしから家族まで幅広く活躍します。

おいしさの評価は非常に高く、モニターからは「具材の旨みを引き出していてとてもおいしい」「汁まで飲みたくなる」と絶賛されました。和風ベースの風味で全体のバランスが優れており、鍋料理としての完成度が際立っています。

モランボンの「至福のゆず醤油鍋用スープ」は、本醸造醤油と鶏がらをベースに、ゆず皮と鶏油を加えた香り高い鍋の素。具材にしっかり絡むコクのある味わいで、豚肉や鶏肉、野菜とも相性が良好。750g入りで、寒い季節にぴったりのおいしい鍋料理を3〜4人前作れます。

ゆずと醤油の風味が活きており、完成度の高い味わいが特徴です。おいしさの検証では非常に高い評価を得ており、「醤油ベースにゆずの香りが広がり、だしの味もしっかり出ている」「ゆずの香りがいいアクセント」との声が挙がりました。味わい豊かでバランスがよく、飽きのこないおいしさです。

ゆずらしい爽やかな香りと醤油のコクが絶妙に調和しつつ、主張が強すぎないため、具材の味をしっかり引き立てます。さっぱりしているので、あっさり系の鍋を食べたいときにもおすすめです。

ミツカンの「〆まで美味しい」シリーズの「寄せ鍋つゆ ストレート」は、昆布・帆立・鶏のだしに宗田鰹だしを加えてリニューアル発売された味わい深い寄せ鍋つゆです。

寄せ鍋らしく、具材の風味を活かすコクのある味わいです。おいしさの検証ではモニターの満足度が非常に高く、「鳥とネギ、玉ねぎなどが溶けたような甘みと塩味のバランスがよい」と好評でした。だし本来の味が効いており、寄せ鍋らしいシンプルかつ満足感のある味わいを楽しめるでしょう。

4種類のだしを組み合わせているだけあって風味が豊かで、絶妙に調和している印象です。「白菜と豚バラを入れたい」「大根が合いそう」「日本酒で割ってもよさそう」などさまざまな声が挙がり、具材を選ばず、なにを入れてもおいしく食べられるでしょう。

素材の風味を活かした味わいが特徴のキムチ鍋の素です。おいしさの検証では非常に高い評価を得ており、モニターからは「辛味と酸味のバランスがよく、具材の旨みが溶け出していておいしい」「ごはんが進みそう」との声が挙がりました。ピリッとした辛みがほどよく、キムチ鍋特有のがっつりとした味を楽しめます。

クセの少ない塩味をベースに地鶏や魚介の風味が広がる、やさしい味わいが特徴の鍋つゆです。おいしさの検証では、モニターから「さっぱりしていて、具材の旨みと調和している」「あっさりしていて魚介の旨みもある」との高評価の声が挙がりました。

ダイショーの「CoCo壱番屋監修 カレー鍋スープ」は、16種類の香辛料とポーク、チキンの旨み、炒め玉ねぎのコクが特徴の750gストレートタイプです。豚肉や野菜と相性がよく、〆にうどんを加えればピリ辛カレーうどんとして楽しめます。寒い季節にぴったりのスパイシーな鍋の素です。

おいしさの検証ではモニターの満足度が高く、「カレーとだしが合わさったおいしいスープ」「辛味が気にならず食べやすい」という声が挙がりました。カレースパイスの豊かな香りが立ち、だしも効いていてコクがあるうえ、辛さと甘み、しょっぱさのバランスがちょうどよく、万人受けする味わいです。

エバラ食品工業の「プチッと鍋」シリーズは、1人前あたり23gのポーションが個包装になっており、手軽に調理できる鍋の素。丸鶏をベースに鰹と北海道産真昆布の旨みを加えたまろやかな味わいで、鍋以外にもスープや煮物の味付けに使えます。

だしの味がしっかり効いていて、やさしい口当たりながらしっかりとした味わいです。おいしさの検証ではモニターから「旨みが凝縮されている」「クセが少なくて何を入れても合いそう」といった声が挙がりました。

甘辛さとにんにくの効いた味わいが特徴の鍋の素で、おいしさの検証ではモニターの大半から高い評価を得ました。「ピリッとした辛さのなかに甘みとコクがあり、おいしい」「辛さがほどよくて、野菜やお肉ともよく合う」と好評でした。

ミツカンの「中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ」は、千葉県松戸市の名店「中華蕎麦とみ田」と共同開発された鍋の素です。濃厚な豚骨スープに宗田鰹・鯖・煮干しの魚粉を加えており、自宅で手軽に名店の味が楽しめます。

イチビキの「ストレートまつやとり野菜みそ鍋スープ」は、石川県の老舗「まつや」の「とり野菜みそ」にイチビキ自社製の2種類の米みそをブレンドし、風味豊かでコクのある味わいを実現しています。薄める必要がなく、鍋に注ぐだけで簡単に調理できるストレートタイプの鍋の素です。

ミツカンの「札幌味噌鍋つゆ」は、札幌すすきのの名店「けやき」と共同開発された鍋の素です。豚骨と鶏がらスープをベースに2種類の味噌をブレンドし、鶏油と野菜の甘みが加わったコク豊かな味わいが特徴です。鍋料理や〆のラーメンとして家庭で名店の味を手軽に楽しめます。