麻婆豆腐の素のおすすめ人気ランキング【2025年】

1971年の発売以来、改良を繰り返してきたロングセラー商品。豆板醤・にんにく・しょうがなど調味料の配合にこだわり、豆腐をよりおいしく引き立てます。原料から厳選したトロミ粉により、ごはんにもよく合うとろけるような味わいを楽しめますよ。

高級中華調味料XO醤を使った贅沢な味わいをたっぷり堪能できます。豚肉・鶏肉・牛肉の3種のひき肉をじっくり炒めた旨みに、エビ・ホタテ・豆鼓の旨みと香りが絶妙に調和。さらに四川山椒が鮮烈なしびれをプラスして、よいアクセントになっています。

中国四川省成都の名店、陳麻婆豆腐から直輸入している商品です。ソースの原材料はわずか7種類で花椒は別添えとなっており、シンプルだからこそのしびれる辛さがたまりません。調味料タイプで、ひき肉を炒めたり片栗粉でとろみをつけたりすると、四川の元祖麻婆豆腐といえる味を楽しめます。

ひき肉の代わりに、小麦や大豆で作ったオリジナルのベジミートを使用しているのが特徴です。そのほか動物性原料を一切入れず、コク深く辛さ控えめに仕上げています。また砂糖や化学調味料も使っておらず、天然醸造の調味料で調えたやさしい味わいです。

香ばしく炒めたコクの深い熟成豆板醤と、香り豊かな特製辣油を絶妙なバランスで配合。とろみ付け不要で、豆腐を加えれば簡単に四川式の麻婆豆腐を作ることができます。本格的な辛さと味わいを、ぜひ試してみてください。

横浜中華街にある四川料理の老舗、重慶飯店の味を手軽に再現。花椒と唐辛子を中心とした独自ブレンドのスパイスが、絶妙な辛さと豊かな香りを放ちます。ひき肉たっぷりの贅沢感と濃厚な旨みがあり、ご飯にもビールにも合うやみつきの味わいです。

甜麺醤の甘みが効いた、辛さ控えめの麻婆豆腐の素。甘口ながらも、豆鼓醤のコク・旨みも感じられる奥深い味わいが特徴的です。鶏ひき肉が入っているので、豆腐を加えるだけでおいしい麻婆豆腐ができ上がります。

少量だけでも使えるボトルタイプで、メインディッシュからお弁当のおかず用まで幅広く活用できます。豆鼓醤・甜麺醤の旨みに生姜をプラスした、ごはんの進む味です。子どもも食べられるよう辛さは控えめながら、コクが深いため大人も満足できるでしょう。

味のベースである醤油・味噌・みりん・砂糖・酢は国産素材でできたものを使用し、コクを生み出すオイスターソースも、広島県産の牡蠣からできています。国産有機栽培の生姜・にんにく・玉ねぎ入りで、野菜炒めの味付けにもぴったり。とろみづけには国産有機ばれいしょのでんぷんを使用しています。

素材を炒めて香ばしさを引き出しつつ、本来の旨みや香りを損なわないよう熱ダメージを抑える、素材いきいき製法を採用。粗めに挽いた華やかさのある花椒と焙煎唐辛子の香ばしさもしっかり効いています。口の中に広がる豆板醤・甜麺醤・豆鼓醤の旨みも魅力的です。

ピリッと刺激的な辛さと、本格的な麻婆豆腐の味わいを楽しめます。ひき肉がたっぷり入っているため手軽に作れるうえ、鮮烈な辛さが後引くおいしさです。3種類の豆板醤に加え花椒も入っており、複雑な辛さと旨味・贅沢感のある大人の味わいを存分に堪能できます。

花椒のしびれるような辛さと香りを存分に味える、四川風の仕上がり。にんにくがきいたガツンとくる味わいや、豆板醤・豆鼓醤のコク深さも一緒に楽しめます。にんにく強めの麻婆豆腐が好きな人や、花椒のしびれるような辛さが好きな人は、ぜひ味わってみてください。

唐辛子の風味を活かしつつ、甜面醤のコクと甘味が食欲をそそる、辛さ控えめの麻婆豆腐の素です。565gとたっぷり入っており、子どもから大人まで、家族みんなで楽しめるでしょう。

有機醤油・有機米味噌をベースに使用し、有機にんにく・有機生姜の香りと有機米醗酵調味料や昆布の旨みをプラス。麻婆豆腐のほか麻婆茄子・麻婆春雨などに使える万能さも魅力です。化学調味料・着色料などは使用していません。

ひき肉には大豆ミートを使用するなど、動物性の原料を一切使用せずに作られた純植物性の麻婆豆腐の素。国内製造のしょう油と豆みそ・米みそを合わせたベースに、じっくり炒めた香味野菜を加え、香り高い味わいに仕上げています。植物性食品にこだわりたいけど、おいしさは外せないという人におすすめです。

豆腐を加えて煮立てるだけで、手軽にお肉たっぷりの麻婆豆腐が楽しめます。広東料理に生きているオイスターソースを使った新しい味わいです。たっぷり3～4人前入りです。

大豆味噌に花椒と唐辛子を混ぜて作る、横浜大飯店の中華街の麻辣醤を使ったスパイシーな逸品です。辛さの中に深みがあるため、クセになるでしょう。素材にもねぎは使われていますが、仕上げにねぎのみじん切りをプラスすると、より一層おいしくなりますよ。

江戸時代から伝わる葉山の老舗料亭・日影茶屋から誕生した、美と健康にこだわった逸品です。肉・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料は不使用。国産有機玄米や野菜・大豆ミート・海藻を使っており、低カロリーなのも魅力です。