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【おいしい!】麻婆豆腐の素のおすすめ人気ランキング10選

家庭でも本格的な中華の味を味わえる、麻婆豆腐の素。家庭で味わえる中華には餃子・麻婆茄子・エビチリ・酢豚などありますが、豆腐やひき肉と一緒に加熱するだけで作れる麻婆豆腐の素は子どもでも食べられる甘口やピリリと辛い辛口、丸美屋などのメーカーもさまざま。

おすすめの麻婆豆腐の素をランキング形式で紹介したいと思います。辛さの目安も表記してあるので、ぜひ自分好みの麻婆豆腐の素を選ぶための参考にしてみてください!

この記事に登場する専門家

いざわ あやか
  • 最終更新日:2019年01月21日
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目次

麻婆豆腐の素の選び方

麻婆豆腐の素を選ぶにあたって気になるのは、やはり「味」と「作りやすさ」ですよね。どのくらいの辛さなのか、麻婆豆腐の素以外に材料は何が必要なのか、容器によって何が違うのか…ここでは重視したいその3点のポイントについて説明していきます。

好みの辛さで選ぶ

麻婆豆腐を食べるとき、やはり気になるのはその辛さ。パッケージを見ただけではどのくらいの辛さなのか予想できないことも多いですよね。以降のランキングで辛さの度合いを3段階で表記しているので、ぜひ参考にしてみてください。

また、辛さの元はベーシックな「唐辛子」・香りと刺激的な辛さが特徴の「山椒」や「花椒(中国山椒)」・味噌の旨味も併せ持つ「豆板醤」などさまざまです。特に四川風の辛い麻婆豆腐が好みの方は、花椒が使われている麻婆豆腐の素がおすすめ。中には別の袋に入って付属している商品もあり辛さの調整ができたり、より爽やかな香りを楽しむことができます。

必要な材料によって選ぶ

必要な材料によって選ぶ

出典:amazon.co.jp

麻婆豆腐のメインとなる材料といえば、豆腐・牛ひき肉・長ねぎ。麻婆豆腐の素の中にはひき肉が含まれているものもあったりと、商品によって必要な材料が異なります。特に、ひき肉が入っているものを使えば手軽ですし、材料費を抑えることが可能です。価格が安いからと肉無しタイプのものを選ぶと、ひき肉の分余計に材料費が掛かってしまうので、特に大容量のものを購入する前にはチェックしておきたいですね。

容器の種類で選ぶ

麻婆豆腐の素には、箱の中に袋が入っているタイプと、瓶詰タイプの大きく分けて2種類があります。箱タイプのものは大抵一食分が一袋となっているので、使いやすいのがメリットです。デメリットとしては、細かな調整ができないことと、大人数分の調理では手間が掛かってしまうということでしょう。

その点、瓶タイプのものは好きな量で作ることができますし、業務用の大きめのものもあるので大家族にもおすすめです。デメリットは、清潔なスプーンですくう手間があるのと、一食分の分量が分かりにくいことでしょう。また、瓶タイプはコスパが良い商品もありますが、ひき肉を用意する必要があるものがほとんどなので注意が必要です。

プロの愛用するおすすめの麻婆豆腐の素

まずはランキングの前に、プロの愛用するおすすめの麻婆豆腐の素をご紹介します!

プロのおすすめポイントを参考に、お好みの麻婆豆腐の素を見つけてくださいね。
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麻婆豆腐の素のおすすめ人気ランキング10選

ここからは、おすすめの麻婆豆腐の素をランキング形式でご紹介していきます。
こだわりだけでなく、気になる辛さや味の違いも解説してあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
10位
重量181g
原材料昆布だし・ベジミートひき肉タイプ・特別栽培人参(国内産)・味噌(国内産)(大豆を含む)・醤油(小麦、大豆を含)・米飴・馬鈴薯でん粉・りんごジュース(国内産)・老酒・種油(国内産)・ープルシュガー(カナダ産)・おろし生姜(国内産)・おろしにんにく(中国産)・酵母エキス・食塩(海の精)・昆布粉末(国内産)・赤唐辛子(中国産)
辛さ★☆☆
必要材料豆腐(長ねぎ)
容器の種類箱(バックインボックス)
9位

ヤマムロ成都陳麻婆 陳麻婆豆腐 レンジタイプ

515円 (税込)

重量70g×2
原材料牛肉・中華合わせ調味料(菜種油・豆板醤・唐辛子・豆鼓・食塩・醤油)・乳化剤・調味料(アミノ酸)青ねぎ・大豆油・食塩・山椒・赤唐辛子・増粘剤(加工デンプン)・原材料の一部に小麦・大豆が含まれております。)
辛さ★★★
必要材料豆腐
容器の種類箱(バックインボックス)
8位
重量175g
原材料豆板醤・かきエキス・食用植物油脂(ごま油・コーン油)・豆鼓醤・チキンエキス・甜麺醤・紹興酒・澱粉・醤油・砂糖・にんにく・生姜・ポークエキス・食塩・香辛料・酵母エキス・酸味料・カラメル色素・(原材料の一部に小麦・魚醤(魚介類)を含む)
辛さ★★☆
必要材料豆腐・長ねぎ・ひき肉
容器の種類
7位
重量1kg
原材料醤油・砂糖・野菜(にんにく・ザーサイ・しょうが・ネギ)・唐辛子・食塩・味噌・みりん・食酢・そら豆粉・調味料(アミノ酸等)・酸味料(原材料の一部に小麦を含む)
辛さ★★☆
必要材料豆腐・長ねぎ・ひき肉
容器の種類プラスチック容器
6位
重量110g
原材料豆板醤・食用植物油脂・合成清酒・味噌・醤油・チキンパウダー(乳を含む)・唐辛子・にんにく・花椒・トウチ・調味料(アミノ酸等)・(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ※原材料は原料事情により、変更する可能性がございます。
辛さ★★★
必要材料豆腐・長ねぎ・ひき肉
容器の種類
5位

ユウキ四川マーボーソース 辛口 花椒粉付

456円 (税込)

重量50g×2
原材料植物油・ピーシェントウバン(豆板醤)・トウチ・食塩・醤油(小麦を含む)・唐辛子・花椒粉・調味料(アミノ酸) ※原材料は原料事情により、変更する可能性がございます。
辛さ-
必要材料豆腐・長ねぎ・ひき肉
容器の種類
4位
重量225g
原材料醤油(大豆、小麦を含む)・米味噌・本みりん・でんぷん・砂糖・しょうが(有機)・にんにく(有機)・たまねぎ(有機)・食塩・昆布・米酢(有機)・魚醤(いかを含む)・唐辛子・オイスターエキス
辛さ★☆☆
必要材料豆腐・ひき肉
容器の種類
3位
横浜大飯店 中華街の四川式麻婆豆腐がつくれるソース 1枚目
出典:amazon.jp

横浜大飯店中華街の四川式麻婆豆腐がつくれるソース

351円 (税込)

重量120g
原材料麻辣醤(唐辛子、大豆みそ、大豆油、その他)・水あめ・ねぎ・植物油脂・老酒・しょうゆ・中国しょうゆ・甜麺醤・豆板醤・砂糖・チキンパウダー・しょうが・にんにく・オイスターソース・食塩・増粘剤(加工デンプン・キサンタンガム)・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・香料・酸味料・(原材料の一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)
辛さ★★☆
必要材料豆腐・長ねぎ
容器の種類
2位
新宿中村屋 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 1枚目
出典:amazon.jp

新宿中村屋本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐

999円 (税込)

重量155g×5
原材料ソース/食肉(豚肉、鶏肉、牛肉)・食用油脂(なたね油、ラード)・豆板醤・しょうゆ・香辛料・粒状植物性たん白・砂糖・魚醤・発酵調味料・ビーフエキス・豆豉・ポークブイヨン・増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)・調味料(アミノ酸等)・着色料(カラメル、パプリカ色素、紅麹)・(原材料の一部に乳成分、小麦を含む)別添スパイス/さんしょう
辛さ★★★
必要材料豆腐・長ねぎ・ひき肉
容器の種類
1位

ヤマムロ成都陳麻婆 陳麻婆豆腐調料

583円 (税込)

重量50g×4
原材料菜種油・豆板醤・とうがらし・豆鼓・食塩・醤油・調味料(アミノ酸) 別添:花椒粉 (原材料の一部に小麦・大豆が含まれております。)
辛さ★★★
必要材料豆腐・長ねぎ・ひき肉
容器の種類箱(レトルトパウチ)

おすすめ人気 麻婆豆腐の素の比較一覧表

商品画像
1
ヤマムロ 成都陳麻婆 陳麻婆豆腐調料 1枚目

ヤマムロ

2
新宿中村屋 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 1枚目

新宿中村屋

3
横浜大飯店 中華街の四川式麻婆豆腐がつくれるソース 1枚目

横浜大飯店

4
光食品 麻婆の素 1枚目

光食品

5
ユウキ 四川マーボーソース 辛口 花椒粉付 1枚目

ユウキ

6
ユウキ 四川大辛麻婆豆腐の素 1枚目

ユウキ

7
テーオー 麻婆豆腐の素 1枚目

テーオー

8
マスコット 四川の味 うま辛 1枚目

マスコット

9
ヤマムロ 成都陳麻婆 陳麻婆豆腐 レンジタイプ 1枚目

ヤマムロ

10
オーサワ 麻婆豆腐の素 1枚目

オーサワ

商品名

成都陳麻婆 陳麻婆豆腐調料

本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐

中華街の四川式麻婆豆腐がつくれるソース

麻婆の素

四川マーボーソース 辛口 花椒粉付

四川大辛麻婆豆腐の素

麻婆豆腐の素

四川の味 うま辛

成都陳麻婆 陳麻婆豆腐 レンジタイプ

麻婆豆腐の素

特徴麻婆豆腐の名店、「陳麻婆豆腐」の味をご家庭でも!四川料理店の味をご家庭で!甘味や旨味も感じられる、食べやすい味無添加にこだわった、辛さ控えめの優しい味珍しい花椒付き!爽やかな香りと辛さを楽しみたい人へしびれる辛さの麻婆豆腐が食べたいならこれ!たっぷり1kg!コスパの良い業務用調味料麻婆豆腐だけでなく、野菜炒めにもどうぞレンジ調理で本場の味を手軽に!お肉を使わない、体に優しい麻婆豆腐
価格583円(税込)999円(税込)351円(税込)399円(税込)456円(税込)308円(税込)1,088円(税込)595円(税込)515円(税込)377円(税込)
重量50g×4155g×5120g225g50g×2110g1kg175g70g×2181g
原材料菜種油・豆板醤・とうがらし・豆鼓・食塩・醤油・調味料(アミノ酸) 別添:花椒粉 (原材料の一部に小麦・大豆が含まれております。)ソース/食肉(豚肉、鶏肉、牛肉)・食用油脂(なたね油、ラード)・豆板醤・しょうゆ・香辛料・粒状植物性たん白・砂糖・魚醤・発酵調味料・ビーフエキス・豆豉・ポークブイヨン・増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)・調味料(アミノ酸等)・着色料(カラメル、パプリカ色素、紅麹)・(原材料の一部に乳成分、小麦を含む)別添スパイス/さんしょう麻辣醤(唐辛子、大豆みそ、大豆油、その他)・水あめ・ねぎ・植物油脂・老酒・しょうゆ・中国しょうゆ・甜麺醤・豆板醤・砂糖・チキンパウダー・しょうが・にんにく・オイスターソース・食塩・増粘剤(加工デンプン・キサンタンガム)・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・香料・酸味料・(原材料の一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)醤油(大豆、小麦を含む)・米味噌・本みりん・でんぷん・砂糖・しょうが(有機)・にんにく(有機)・たまねぎ(有機)・食塩・昆布・米酢(有機)・魚醤(いかを含む)・唐辛子・オイスターエキス植物油・ピーシェントウバン(豆板醤)・トウチ・食塩・醤油(小麦を含む)・唐辛子・花椒粉・調味料(アミノ酸) ※原材料は原料事情により、変更する可能性がございます。豆板醤・食用植物油脂・合成清酒・味噌・醤油・チキンパウダー(乳を含む)・唐辛子・にんにく・花椒・トウチ・調味料(アミノ酸等)・(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ※原材料は原料事情により、変更する可能性がございます。醤油・砂糖・野菜(にんにく・ザーサイ・しょうが・ネギ)・唐辛子・食塩・味噌・みりん・食酢・そら豆粉・調味料(アミノ酸等)・酸味料(原材料の一部に小麦を含む)豆板醤・かきエキス・食用植物油脂(ごま油・コーン油)・豆鼓醤・チキンエキス・甜麺醤・紹興酒・澱粉・醤油・砂糖・にんにく・生姜・ポークエキス・食塩・香辛料・酵母エキス・酸味料・カラメル色素・(原材料の一部に小麦・魚醤(魚介類)を含む)牛肉・中華合わせ調味料(菜種油・豆板醤・唐辛子・豆鼓・食塩・醤油)・乳化剤・調味料(アミノ酸)青ねぎ・大豆油・食塩・山椒・赤唐辛子・増粘剤(加工デンプン)・原材料の一部に小麦・大豆が含まれております。)昆布だし・ベジミートひき肉タイプ・特別栽培人参(国内産)・味噌(国内産)(大豆を含む)・醤油(小麦、大豆を含)・米飴・馬鈴薯でん粉・りんごジュース(国内産)・老酒・種油(国内産)・ープルシュガー(カナダ産)・おろし生姜(国内産)・おろしにんにく(中国産)・酵母エキス・食塩(海の精)・昆布粉末(国内産)・赤唐辛子(中国産)
辛さ★★★★★★★★☆★☆☆-★★★★★☆★★☆★★★★☆☆
必要材料豆腐・長ねぎ・ひき肉豆腐・長ねぎ・ひき肉豆腐・長ねぎ豆腐・ひき肉豆腐・長ねぎ・ひき肉豆腐・長ねぎ・ひき肉豆腐・長ねぎ・ひき肉豆腐・長ねぎ・ひき肉豆腐豆腐(長ねぎ)
容器の種類箱(レトルトパウチ)プラスチック容器箱(バックインボックス)箱(バックインボックス)
商品リンク詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

まとめ

麻婆豆腐の素の選び方と、おすすめの麻婆豆腐の素10選をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?

甘口から激辛まで多種多様な麻婆豆腐の素。パッケージを読むだけではなかなか好みのものを見つけるのは難しいですよね。ぜひ選び方を参考にして、自分好みの麻婆豆腐の素を手に入れて下さいね!

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