【おいしい！】麻婆豆腐の素のおすすめ人気ランキング15選

日本の中華料理を牽引する脇屋友詞シェフが監修を務める麻婆豆腐の素です。原料からとことんこだわって作られた1品で、熟成豆板醤と辣油の辛みを楽しむことができます。

また、特製中華みそによって、コクと旨みのある味になっているところがポイント。なお豆腐・ひき肉・葱はご家庭で用意する必要があります。

豆腐を切ってソースをかけ、電子レンジで7分チンするだけで作れる麻婆豆腐の素。ソースには香味ペーストが入っており、チンするだけでもフライパンで炒めたような美味しさになります。

豆鼓醤・豆板醤の辛さとコク、花椒のスパイシーな香りが相性よくマッチ。もちろん、フライパンで作っても美味しく食べることができますよ。

「素材いきいき製法」により製造時の熱による風味の飛びを抑え、素材本来の旨みや香りを最大限に生かした麻婆豆腐の素です。豆板醤・甜麺醤・豆鼓醤の豊潤な旨みがベースになっています。

花椒のスパイシーな香りや焙煎唐辛子の香りも魅力的。なおこちらの商品は一般的な中辛・辛口などではなく、独自の辛さの目安を用いています。その中では「4」と比較的辛めなので、しっかり辛さを味わいたい方におすすめ。

3種の醤をきかせた辛口黒麻婆豆腐。四川山椒のスパイシーな香りと舌が痺れるような辛さがアクセントになっています。あらびき肉入りなので、豆腐・長ねぎと合わせて炒めるだけの手軽さも嬉しいポイントです。

なお同シリーズで甘口・中辛も発売されているので、程よい辛さを求める方には中辛、まろやかな甘さが好きな方には甘口がおすすめ。好みによっていくつか買いそろえるのもいいですね。

中華の鉄人として知られる、陳建一氏の監修のもと作られた麻婆豆腐の素。味の決め手は、陳建一氏秘伝の豆板醤や甜麺醤を使用しているところにあります。

付属している四川省特産の山椒の香りをきかせれば、本場四川の麻婆豆腐を家庭で楽しめます。用意するのは豆腐だけでOK。なお豆腐を切ってから炒める前に約1分茹でるのが、美味しく食べるコツです。

ひき肉の代わりにベジミートを使った、植物原料100％の一品です。動物性原料を使用せず、さらに砂糖や化学調味料もカット。ベジミートは小麦や大豆たんぱく質でつくられていますが、ひき肉に近い食感となっています。

また辛さ控えめで食べやすいのも特徴。原材料の原産国がきちんと表記されているのも嬉しいポイントです。

麻婆豆腐の本場、四川風の豊かな香りと程よい辛さがクセになる麻婆豆腐の素。特製XO醤を加えることでコクが増し、ご飯がすすむ味に。またえびやほたての魚介エキスを加えているところもポイントです。

特製四川山椒が付属しており、これを使うことで辛さ・香り・しびれを楽しむことも！ひき肉入りなので、時短で料理ができるところも魅力。程よいピリ辛が好きな方におすすめです。

カレーペーストでお馴染み、マスコットフーズが販売している麻婆ペーストです。麻婆豆腐の素はパウチが箱に入っているものが多いですが、こちらの商品は瓶入りなので、好きな分量で調整できるのがポイント。

唐辛子や花椒による爽やかな香りと辛さが特徴的。青椒肉絲や回鍋肉といった、麻婆豆腐以外の中華料理の味付けにもおすすめですよ！化学調味料・香料不使用なので、気になる方はぜひ。

麻婆豆腐の素としては珍しい、無添加にこだわった商品です。保存料・着色料・化学調味料・増粘剤などを使用していないので、安心感をお求めの方にもおすすめ。

国内産の有機しょうが・にんにく・たまねぎ・国内産のカキを配合したオイスターソースのコクや、国内産大豆を使った醤油・味噌の味わいも魅力。ECサイトの口コミでは「甘口で子供にも食べさせられる」という声も。お子さんがいるご家庭にもおすすめです。

豆板醤の辛味に、生姜とにんにくの旨味をきかせたベーシックな味が楽しめる麻婆豆腐の素。ひき肉入りなので、豆腐を用意するだけでOK。調理の手間が省けます。豆腐を美味しくする丸美屋独自の調味料を加えているところも特徴の一つです。

1箱に3人前×2回分の材料が入っているためコスパも良好。同シリーズとして甘口・辛口・大辛も発売されています。ピリ辛で少しパンチのある味を楽しみたい方は中辛がおすすめです。

麻婆豆腐の素の他に別袋で花椒が付いている、こだわりを感じる商品です。マイルドな甘口の麻婆豆腐もいけれど、本格的な四川麻婆豆腐を食べたい！という方におすすめ。

ECサイトの口コミでは、「舌がビリビリする」「砂糖などを混ぜて甘口にしないと食べれない」などの声が上がっていました。TVで紹介されたことがあるほどの一品なので、試しに一度、使ってみてはいかがでしょうか？

モンドセレクションで4年連続（2008年から2011年度）金賞を授賞したことがある、折り紙付きの一品です。麻辣醤、味噌に花椒や唐辛子、ニンニクや豆板醤などを混ぜた中華調味料を使用しているのがポイントで、花椒のピリッとした辛さも感じられます。

ECサイトのレビューには「辛いけど深みがある」という声もありました。本格派のおいしい麻婆豆腐を作りたいときにおすすめです。

四川山椒の香り・豆板醤のコク・唐辛子と、さまざまな辛さをミックスすることにより、四川料理店で出されるような本格的な味を楽しむことができる一品。四川山椒は別の袋に入っているので、辛さをある程度調整することも可能です。

こちらのシリーズには中辛・まろやかな辛さもありますが、辛いもの好きの大人にはこちらの辛口がおすすめ。ひき肉入りで豆腐・長ネギと炒めるだけで手軽に作ることができるのも魅力の一つです。

四川風の本格派麻婆豆腐が楽しめる「陳麻婆豆腐」のレンジタイプです。豆腐にかけてレンジで温めるだけと、作り方はとっても簡単。レンジ調理といっても、中国の四川省にある有名中華料理店の調味料を直輸入して作っているものなので、本場の味を楽しむことができます。

四川料理らしくかなりの辛さを感じるのが特徴的。超辛口となっているので、辛さが苦手な方、お子さんにはあまりおすすめできません。「本格四川の辛さをとことん味わいたい！」という大人はぜひご賞味ください。

中国の四川省成都市にある「陳麻婆豆腐」という、100年以上続く名店から直輸入した麻婆豆腐の素です。東京にも支店がありますが、ご家庭で簡単にこの味が堪能できるのは有難いですね。

肝心のお味は、本場中国らしくかなりの辛さ。辛いのが苦手な方は、溶き卵や中華スープを加えてマイルドにするなど、工夫をすると美味しく食べられるでしょう。なお花椒は別の袋に入っているので、量によって辛さを調整できます。ひき肉は必要となりますが、麻婆豆腐の素自体はかなり手頃なのも嬉しいですね。