チャーハンの素のおすすめ人気ランキング【2026年9月】
そこで今回は、チャーハンの素のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。人気の永谷園をはじめ、焼豚・ガーリック味など、どれも食欲をそそるものばかりですよ。ぜひ参考にしてみてください。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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チャーハンの素の選び方
チャーハンの素を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
具材の充実度で選ぶ
短時間でおいしく作れる、具材入り粉末タイプ
豚肉や鶏肉・かに・かまぼこ・ねぎなどの具材が、細かく刻まれた状態で調味粉末と一緒に入っていますので、とても手軽においしいチャーハンを作ることができます。忙しい人や一人暮らしの人におすすめです。
大きめ具材と調味料が分かれている、本格派タイプ
調理の手順は、①溶き卵→②具材（1つ目の袋）→③ごはん→④調味料（2つ目の袋）、が基本ですが、メーカーによっては②と③が逆の場合も。旨味がぎゅっと封じ込まれたフリーズドライ具材が、油分やごはんの水分で本来の食感を取り戻すため、食べごたえも十分。これ1つで簡単に本格派チャーハンが楽しめますよ。
味付けだけ必要なら、具材の入っていない調味料タイプを
こだわりの具材でオリジナル・チャーハンを作りたい人、反対に具材は不要という炭水化物ラバーにもおすすめです。
粉末・液体・ペーストから使いやすいものを選ぶ
ひとくちにチャーハンの素といっても、粉末をはじめ、液体やペーストなどいろいろなタイプがあります。ご自身の調理スタイルや、保存のしやすさを考慮して選びましょう。
手軽な粉末タイプ
風味のよさが際立つボトルタイプ
素材にこだわって作られた、ボトルタイプもかなりの実力です。溶き卵・お好みの具材・ごはんを炒めたら、キャップを開けてフライパンに注ぐだけ。魚醤やオイスターソース・香味野菜などの豊かな風味が熱によってぱっと花開き、食欲がそそられること請け合いです！
味を調整しやすいペーストタイプ
ペーストタイプと呼ばれる商品には、一人暮らしに便利な小分けのものも出ています。こちらは溶き卵・ごはんを炒めたら、プチッと容器を半分に折ってフライパンに投入するだけ。あとはお好みの具材を加えれば完成です。
味を変えて楽しむのもおすすめ
とくに支持を集めるのがガーリック（にんにく）をたっぷり効かせたタイプ。好きな人にはたまらないですよね。翌日は仕事が休みというときには、心置きなく味わいたいのものです。
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チャーハンの素全16商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 容器タイプ | 対象人数 | 具材内容 | 調理に必要な材料 | 保存方法 | 原材料 | 調理時間 | 賞味・消費期限. | カロリー | 製造国 | 調理方法 | ||||
1 | 永谷園 チャーハンの素｜焼豚チャーハンの素 |  | 27g（9g×3袋入） | 袋 | 1人前×3袋 | 豚肉、玉ねぎ、ねぎ | 卵、ご飯 | 冷暗所 | 調味粉（食塩、砂糖、乳糖、粉末醤油、ポークエキス、でん粉、香味油、オニオンパウダー、焼豚パウダー、胡椒、ねぎパウダー、ガーリック）（国内製造）、フレーク（米粉、でん粉、小麦粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂）、味付豚肉、玉ねぎ、乾燥ねぎ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、紅麹色素、カロチノイド色素、レシチン、香料、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、クエン酸、（一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む） | 3分 | 18か月 | 25kcal（1袋あたり） | 日本 | フライパン | |
2 | 永谷園 チャーハンの素｜かに味チャーハンの素 |  | 20.4g（6.8g×3袋入） | 袋 | 1人前×3袋 | かまぼこ、乾燥ねぎ | ご飯、卵 | 不明 | 調味粉（食塩、でん粉、砂糖、乳糖、粉末醤油、かにエキス、植物油脂、胡椒、オニオンパウダー、ガーリック、ねぎパウダー、香味油）（国内製造）、かまぼこ、乾燥ねぎ、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、カラメル色素、レシチン、香料、紅麹色素、（一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆を含む） | 3分 | 18か月 | 18kcal（1袋6.8gあたり） | 日本 | フライパン | |
3 | あみ印食品工業 あみ印｜炒飯の素 |  | 36g | 袋 | 不明 | ご飯、卵、長ねぎ | 不明 | 不明 | 不明 | 製造日より18か月 | 不明 | 不明 | フライパン | ||
4 | 永谷園 にんにくチャーハンの素 |  | 26.1g | 袋 | 1人前×3袋 | ローストガーリック、豚肉、乾燥ねぎ | ご飯、卵 | 不明 | 調味粉（食塩、でん粉、砂糖、ガーリックパウダー、粉末醤油、植物油脂、オニオンパウダー、胡椒、唐辛子）（国内製造）、ローストガーリック、味付豚肉、フレーク（米粉、でん粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂）、乾燥ねぎ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、クエン酸 | 3分 | 18か月 | 26kcal（1袋あたり） | 不明 | フライパン | |
5 | 永谷園 黒チャーハンの素 香ばししょうゆ味 |  | 25.5g | 袋 | 1人前×3袋 | 乾燥ねぎ | ご飯、卵 | 不明 | 調味粉（食塩、砂糖、チキンエキス、醤油加工品、粉末醤油、ポークエキス、動物性たん白加水分解物、香味油、でん粉、胡椒、ねぎパウダー）（国内製造）、フレーク（米粉、でん粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂）、乾燥ねぎ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、微粒 | 3分 | 18か月 | 不明 | 不明 | フライパン | |
6 | 日本食研 ビーフガーリックライス |  | 73g | 袋 | 3～4人 | 牛薄切り肉 約300g、温かいご飯 2合分、コーン缶 1/2〜1缶、青ネギ 4〜5本、油大さじ1 | 不明 | 下味ソース：醤油（国内製造）、砂糖、水飴、ガーリックパウダー、チキンエキス、ビーフエキス、たまねぎエキス、コショウ末、加工油脂／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）ガーリックライスの素：水飴、食塩、蛋白加水分解物、チキンエキス、にんにくエキス、ガーリックパウダー、醸造酢、コショウ末／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）やみつきペッパー：コショウ、デキストリン、コーンスターチ（とうもろこし（遺伝子組換え不分別））、食塩、ローストガーリック、ガーリックパウダー／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む） | 10分 | 80kcal（一回分） | 日本 | フライパン、混ぜるだけ | |||
7 | 永谷園 チャーハンの素｜あらびき黒胡椒ガーリックチャーハンの素 |  | 23.1g（7.7g×3袋入） | 袋 | 1人前×3袋 | 胡椒、ローストガーリック、唐辛子、乾燥ねぎ | 卵、ご飯 | 不明 | 調味粉（食塩、砂糖、ガーリックパウダー、醤油加工品、粉末醤油、でん粉、オニオンパウダー、香味油）（国内製造）、胡椒、ローストガーリック、唐辛子、乾燥ねぎ、調味料（アミノ酸等）、レシチン、カラメル色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む） | 3分 | 18か月 | 22kcal（1袋あたり） | 日本 | フライパン | |
8 | 札幌食品サービス すみれチャーハンの素 |  | 69g | 袋 | 1人前×3袋 | 不明 | ご飯、卵 | 直射日光および高温多湿を避けて保存 | 動物性油脂（国内製造）、食塩、澱粉分解物、香味食用油、ポークパウダー、乾燥ガーリック、白胡椒、粉末醤油、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、香料（一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む） | 不明 | 180日 | 不明 | 不明 | フライパン | |
9 | あみ印食品工業 あみ印｜炒飯の素 |  | 1kg | 袋 | 不明 | ご飯、卵など | 常温 | 食塩（国内製造）、ぶどう糖、でん粉、粉末野菜（オニオン、ガーリック）、混合香辛料、植物油脂、かつおエキスパウダー、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、（一部にごまを含む） | 不明 | 製造日より12か月 | 不明 | 日本 | フライパン | ||
10 | コーミ 味仙 台湾チャーハンの素 |  | 80g | 袋 | 2人前 | 豚ひき肉 | ご飯、卵、ネギ | 不明 | 豚肉（国産）、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、ラード、にんにくピューレー、赤唐辛子、丸鶏エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素 | 不明 | 1年 | 147kcal（100gあたり） | 不明 | フライパン | |
香ばし味わいの豚肉や、ねぎなどの具材がたっぷり入った粉末タイプ。卵とご飯を用意し、フライパンでサッと3分ほど炒めるだけでパラパラとしたおいしいチャーハンができあがります。焼豚オイルの風味が際立つ、コク深い味わいです。
| 内容量 | 27g（9g×3袋入） |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人前×3袋 |
| 具材内容 | 豚肉、玉ねぎ、ねぎ |
| 調理に必要な材料 | 卵、ご飯 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 原材料 | 調味粉（食塩、砂糖、乳糖、粉末醤油、ポークエキス、でん粉、香味油、オニオンパウダー、焼豚パウダー、胡椒、ねぎパウダー、ガーリック）（国内製造）、フレーク（米粉、でん粉、小麦粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂）、味付豚肉、玉ねぎ、乾燥ねぎ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、紅麹色素、カロチノイド色素、レシチン、香料、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、クエン酸、（一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む） |
| 調理時間 | 3分 |
| 賞味・消費期限. | 18か月 |
| カロリー | 25kcal（1袋あたり） |
| 製造国 | 日本 |
| 調理方法 | フライパン |
かまぼこやねぎの具が入った、粉末タイプのチャーハンの素。香味油で、魚介の風味が際立つ味わいに仕上げています。卵とご飯を用意してフライパンで3分炒めるだけで、簡単にパラッとしたおいしいかにチャーハンができあがりますよ。
| 内容量 | 20.4g（6.8g×3袋入） |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人前×3袋 |
| 具材内容 | かまぼこ、乾燥ねぎ |
| 調理に必要な材料 | ご飯、卵 |
| 保存方法 | 不明 |
| 原材料 | 調味粉（食塩、でん粉、砂糖、乳糖、粉末醤油、かにエキス、植物油脂、胡椒、オニオンパウダー、ガーリック、ねぎパウダー、香味油）（国内製造）、かまぼこ、乾燥ねぎ、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、カラメル色素、レシチン、香料、紅麹色素、（一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
| 調理時間 | 3分 |
| 賞味・消費期限. | 18か月 |
| カロリー | 18kcal（1袋6.8gあたり） |
| 製造国 | 日本 |
| 調理方法 | フライパン |
昭和33年の発売以来愛され続けている、昔ながらのおいしさが楽しめる商品です。甘みのある野菜パウダーに、スパイスを効かせているのがポイント。粉末タイプで調味料代わりとしても使いやすく、ご飯や野菜、お肉への味のりがよいのもメリットです。
| 内容量 | 36g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 不明 |
| 具材内容 | |
| 調理に必要な材料 | ご飯、卵、長ねぎ |
| 保存方法 | 不明 |
| 原材料 | 不明 |
| 調理時間 | 不明 |
| 賞味・消費期限. | 製造日より18か月 |
| カロリー | 不明 |
| 製造国 | 不明 |
| 調理方法 | フライパン |
卵とご飯を用意してフライパンで3分炒めるだけでできる、粉末タイプのチャーハンの素です。原料には、チャーハン全体に風味がつくガーリックパウダーと、香ばしさを感じるローストガーリックを使用。メリハリのあるにんにくの味わいが楽しめますよ。
| 内容量 | 26.1g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人前×3袋 |
| 具材内容 | ローストガーリック、豚肉、乾燥ねぎ |
| 調理に必要な材料 | ご飯、卵 |
| 保存方法 | 不明 |
| 原材料 | 調味粉（食塩、でん粉、砂糖、ガーリックパウダー、粉末醤油、植物油脂、オニオンパウダー、胡椒、唐辛子）（国内製造）、ローストガーリック、味付豚肉、フレーク（米粉、でん粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂）、乾燥ねぎ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、クエン酸 |
| 調理時間 | 3分 |
| 賞味・消費期限. | 18か月 |
| カロリー | 26kcal（1袋あたり） |
| 製造国 | 不明 |
| 調理方法 | フライパン |
卵とご飯を用意してフライパンで 3 分炒めるだけで、パラッとした本格的なチャーハンができあがる粉末のチャーハンの素です。ポークエキスで肉感を、ロースト感のある醤油で強火で炒めたような香ばしい醤油感を表現。レタス・焼豚など、好みの具材を加えてもおいしいでしょう。
| 内容量 | 25.5g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人前×3袋 |
| 具材内容 | 乾燥ねぎ |
| 調理に必要な材料 | ご飯、卵 |
| 保存方法 | 不明 |
| 原材料 | 調味粉（食塩、砂糖、チキンエキス、醤油加工品、粉末醤油、ポークエキス、動物性たん白加水分解物、香味油、でん粉、胡椒、ねぎパウダー）（国内製造）、フレーク（米粉、でん粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂）、乾燥ねぎ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、微粒 |
| 調理時間 | 3分 |
| 賞味・消費期限. | 18か月 |
| カロリー | 不明 |
| 製造国 | 不明 |
| 調理方法 | フライパン |
家庭で手軽に本格的なビーフガーリックライスを楽しめる調味料セットです。コク旨醤油とやみつきガーリックペッパーの組み合わせが、食欲をそそる深い味わいを実現。また、下味ソース・ライスの素・ペッパーの3種構成で、簡単調理が作れるところも魅力です。
| 内容量 | 73g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 3～4人 |
| 具材内容 | |
| 調理に必要な材料 | 牛薄切り肉 約300g、温かいご飯 2合分、コーン缶 1/2〜1缶、青ネギ 4〜5本、油大さじ1 |
| 保存方法 | 不明 |
| 原材料 | 下味ソース：醤油（国内製造）、砂糖、水飴、ガーリックパウダー、チキンエキス、ビーフエキス、たまねぎエキス、コショウ末、加工油脂／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）ガーリックライスの素：水飴、食塩、蛋白加水分解物、チキンエキス、にんにくエキス、ガーリックパウダー、醸造酢、コショウ末／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）やみつきペッパー：コショウ、デキストリン、コーンスターチ（とうもろこし（遺伝子組換え不分別））、食塩、ローストガーリック、ガーリックパウダー／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む） |
| 調理時間 | 10分 |
| 賞味・消費期限. | |
| カロリー | 80kcal（一回分） |
| 製造国 | 日本 |
| 調理方法 | フライパン、混ぜるだけ |
2種類の黒胡椒と、ガーリックパウダー・ガーリックチップ・ガーリックオイルを組み合わせたチャーハンの素。粉末タイプなので、フライパンで手軽に調理できます。スパイシーで大人な味わいを、ぜひ試してみてください。
| 内容量 | 23.1g（7.7g×3袋入） |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人前×3袋 |
| 具材内容 | 胡椒、ローストガーリック、唐辛子、乾燥ねぎ |
| 調理に必要な材料 | 卵、ご飯 |
| 保存方法 | 不明 |
| 原材料 | 調味粉（食塩、砂糖、ガーリックパウダー、醤油加工品、粉末醤油、でん粉、オニオンパウダー、香味油）（国内製造）、胡椒、ローストガーリック、唐辛子、乾燥ねぎ、調味料（アミノ酸等）、レシチン、カラメル色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 調理時間 | 3分 |
| 賞味・消費期限. | 18か月 |
| カロリー | 22kcal（1袋あたり） |
| 製造国 | 日本 |
| 調理方法 | フライパン |
札幌すみれのチャーハンを、手軽に楽しめるチャーハンの素。すみれ特製のラーメンスープとチャーシューの風味と旨味が広がります。価格も手頃なので、気軽に有名店の味が楽しめそうですね。
| 内容量 | 69g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人前×3袋 |
| 具材内容 | 不明 |
| 調理に必要な材料 | ご飯、卵 |
| 保存方法 | 直射日光および高温多湿を避けて保存 |
| 原材料 | 動物性油脂（国内製造）、食塩、澱粉分解物、香味食用油、ポークパウダー、乾燥ガーリック、白胡椒、粉末醤油、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、香料（一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む） |
| 調理時間 | 不明 |
| 賞味・消費期限. | 180日 |
| カロリー | 不明 |
| 製造国 | 不明 |
| 調理方法 | フライパン |
その濃厚な味わいと手軽さ
札幌の名店「すみれ」が監修した「すみれチャーハンの素」は、自宅で手軽に専門店の味を再現できるとあって、非常に高い評価を得ています。特に、その濃厚な味わいと手軽さが人気の理由です。 全体的な評価と傾向 * 非常に高評価: 多くのオンラインストアやレビューサイトで高評価を得ており、リピーターも多い商品です。 * 「お店の味」に近いと評判: 完全に店舗のチャーハンと同一ではないものの、「お店の味を自宅で再現できる」「中華料理店で出てくるような味」と評価する声が多く聞かれます。 * 手軽さ: 卵とご飯があれば、あとはこの素を加えるだけで本格的なチャーハンができる手軽さが重宝されています。 ポジティブな評価・メリット * 濃厚でパンチのある味: 「すみれ」のラーメンスープとチャーシューの風味・旨味が凝縮されており、味がしっかりしていて美味しいと評判です。味噌、とんこつエキス、生姜、黒こしょうなどが絶妙なバランスで配合されているようです。 * 香ばしさ: 鍋肌で炒めると香ばしい香りが立ち、食欲をそそるとの意見もあります。 * 本格的な仕上がり: 自宅で作ったとは思えないほど本格的なチャーハンが作れると好評です。具材が少なくても美味しく仕上がるとの口コミもあります。 * 手軽な調理: 卵とご飯、そしてこの素があれば簡単に作れるため、料理が苦手な人や時間がない時でも重宝します。 * アレンジの幅: 好みでネギ、チャーシュー（ハムやちくわでも可）、卵などを加えることで、さらに美味しく、満足感のあるチャーハンになります。 * コストパフォーマンス: ラーメン専門店で食べるチャーハンに比べれば、価格も手頃で、自宅で気軽に名店の味を楽しめる点が評価されています。 ネガティブな評価・デメリット、注意点 * パンチが足りないと感じる人も: 多くの人が濃厚さを評価する一方で、ごく一部では「もう少しガツンとした味わいが欲しい」「パンチに欠ける」と感じる人もいます。これは個人の味の好みによるものでしょう。 * 店舗の味とは完全に一致しない: 監修商品であるため、店舗で食べる「すみれ」のチャーハンと全く同じ味を期待すると、若干のギャップを感じる可能性があります。あくまで「すみれ監修のチャーハンの素」としての完成度が高いという認識が適切です。 * 価格: チャーハンの素としてはやや高価だと感じる人もいますが、その分、本格的な味わいを楽しめるという点で納得されているようです。 * ご飯の量: ご飯の量（推奨は200g～250g）に対して、素の味が濃いと感じる人もいるため、好みに合わせて調整が必要です。 総評 「すみれチャーハンの素」は、札幌の人気ラーメン店「すみれ」の風味を家庭で手軽に楽しめる、非常に優れたチャーハンの素です。特に、その濃厚な旨味と香ばしさ、そして簡単調理で本格的な味が再現できる点が、多くのユーザーから絶賛されています。 普段の食事に少し贅沢感を加えたい時や、外食気分を味わいたい時にぴったりの商品と言えるでしょう。自宅での調理で「お店の味」に近づけたい方には、ぜひ一度試していただきたい逸品です。
甘味のある野菜パウダーに、スパイスを効かせた炒飯の素です。先味の強さと後味の旨味を兼ね備えており、ご飯・野菜・肉と合わせてもしっかりした味に仕上がります。粉末特有の香りの強さが際立ち、老舗の味が手軽に楽しめますよ。
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 不明 |
| 具材内容 | |
| 調理に必要な材料 | ご飯、卵など |
| 保存方法 | 常温 |
| 原材料 | 食塩（国内製造）、ぶどう糖、でん粉、粉末野菜（オニオン、ガーリック）、混合香辛料、植物油脂、かつおエキスパウダー、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、（一部にごまを含む） |
| 調理時間 | 不明 |
| 賞味・消費期限. | 製造日より12か月 |
| カロリー | 不明 |
| 製造国 | 日本 |
| 調理方法 | フライパン |
名古屋で親しまれている味仙今池本店監修。にんにくの風味をきかせた、コクのある旨みとピリ辛な味わいに仕上げる合わせ調味料です。便利な豚ひき肉入りなので、温かいごはん・卵・ネギを用意し炒め合わせるだけ手軽においしいチャーハンが楽しめます。
| 内容量 | 80g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 2人前 |
| 具材内容 | 豚ひき肉 |
| 調理に必要な材料 | ご飯、卵、ネギ |
| 保存方法 | 不明 |
| 原材料 | 豚肉（国産）、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、ラード、にんにくピューレー、赤唐辛子、丸鶏エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素 |
| 調理時間 | 不明 |
| 賞味・消費期限. | 1年 |
| カロリー | 147kcal（100gあたり） |
| 製造国 | 不明 |
| 調理方法 | フライパン |
フライパンでご飯と炒めるだけで、本格的な味を楽しめる醤油ベースの炒飯の素です。味付けのコツが不要で、ビーフエキスやチキンパウダーに人参・ねぎを配合した一食ごとの個包装タイプ。手軽においしい炒飯を作りたい人や、卵やハムなど好みの具材を加えてアレンジを楽しみたい人にもおすすめです。
| 内容量 | 9.2g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人 |
| 具材内容 | 人参、ねぎ |
| 調理に必要な材料 | 卵、ごはん |
| 保存方法 | 常温 |
| 原材料 | ぶどう糖(国内製造)、食塩、粉末しょうゆ、砂糖、野菜香味調味料、ビーフエキス、チキンパウダー、香辛料、人参、ねぎ／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) |
| 調理時間 | 不明 |
| 賞味・消費期限. | 365日 |
| カロリー | 24.0kcal |
| 製造国 | 日本 |
| 調理方法 | フライパン |
ラードとポークペーストを使い、老舗ラーメン店・新福菜館のチャーハンの味わいを見事に再現しています。醤油の香ばしさに鶏と豚肉のエキスが重なりあった、ほどよい濃さと旨味がクセになる味わいです。お店の味わいを自宅で楽しみたいなら、候補に入れてみてください。
| 内容量 | 1食分（30g）×8 |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人前×8袋 |
| 具材内容 | |
| 調理に必要な材料 | ご飯、卵、チャーシュー、ねぎ |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温にて保存 |
| 原材料 | 醤油（国内製造）、ポークエキス、ラード、ポークペースト、食塩、風味油、還元水飴、チキンエキス、香辛料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酒精など |
| 調理時間 | 不明 |
| 賞味・消費期限. | 製造から180日 |
| カロリー | 不明 |
| 製造国 | 不明 |
| 調理方法 | フライパン |
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人 |
| 具材内容 | |
| 調理に必要な材料 | お米、卵 |
| 保存方法 | 常温 |
| 原材料 | 塩（国内製造）、ガーリック、ビーフエキス、スパイス（オニオン、ブラックペッパー）、たんぱく加水分解物、醤油／調味料（アミノ酸等） |
| 調理時間 | 約3分 |
| 賞味・消費期限. | |
| カロリー | 不明 |
| 製造国 | 日本 |
| 調理方法 | フライパン |
東京・谷中で1973年の創業以来長く愛され続ける、一寸亭の味を再現。チャーハンの素としては珍しく、ペースト状なのは現店主のこだわりです。焼豚・かまぼこ・卵のみ加えると、味のバランスを壊すことなくシンプルなチャーハンが完成します。
| 内容量 | 81g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人前×3袋 |
| 具材内容 | 不明 |
| 調理に必要な材料 | ご飯、卵、焼豚、かまぼこ |
| 保存方法 | 直射日光及び、高温多湿を避けて保存 |
| 原材料 | 食用油脂（豚脂（国内製造）、コーン油）、ポークエキス、みりん、牛鶏エキス、チキンエキス、食塩、粉末醤油、しょうが、香辛料/調味料（アミノ酸等）など |
| 調理時間 | 不明 |
| 賞味・消費期限. | 15か月 |
| カロリー | 116kcal（1袋あたり） |
| 製造国 | 不明 |
| 調理方法 | フライパン |
永谷園のチャーハンの素は、卵とご飯を用意してフライパンで3分炒めるだけで、本格的なチャーハンが手軽に楽しめる商品です。焼き豚＆五目・ドライカレー＆チキンライス、焼き豚・五目・カレー・チキンライスの3種類の中から選べます。長期保存が可能なので保存食にもおすすめです。
| 内容量 | 21.9g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 20人 |
| 具材内容 | 焼豚、ねぎ、豚肉、鶏卵加工品、鶏肉、えび、かに風味かまぼこ、大根菜、パセリ |
| 調理に必要な材料 | 卵、ご飯 |
| 保存方法 | 常温 |
| 原材料 | 焼豚：食塩、砂糖、醤油、デキストリン、エキス（酵母、ポーク、オニオン、生姜）、小麦粉、たん白加水分解物、玉ねぎ粉末、ねぎ、豚脂、胡椒、香味油、パーム油、豚肉、鶏卵加工品、でん粉、鶏肉、植物性たん白、水あめ、生姜ペースト、にんにくペースト／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、卵殻カルシウム、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド）、セルロース、酸化防止剤（ビタミンＥ、ローズマリー抽出物）、膨張剤。五目：食塩、砂糖、醤油、えび、チキンエキス調味料、かに風味かまぼこ、デキストリン、エキス（魚介、帆立、チキン）、ねぎ、たん白加水分解物、乳糖、胡椒、大根菜、玉ねぎ粉末、鶏肉、植物性たん白、鶏卵加工品、パーム油、鶏脂、還元水あめ／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、卵殻カルシウム、着色料（カラメル、カロチノイド、紅麹）、セルロース、乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ、ローズマリー抽出物）、膨張剤。ドライカレー：砂糖、食塩、カレー粉、ミルポワパウダー、トマトソースパウダー、たん白加水分解物、デキストリン、クミン、コーンパウダー、小麦粉、牛脂、醤油、シナモン、パセリ、唐辛子粉末、香味油、植物油脂、エキス（酵母、ビーフ）、加工油脂、玉ねぎ粉末、ぶどう糖、水あめ/調味料（アミノ酸等）、卵殻カルシウム、着色料（カロチノイド、紅麹、カラメル）、酸化防止剤（ビタミンE）、香料。チキンライス：砂糖、食塩、デキストリン、ミルポワパウダー、チキンエキス調味料、トマトペースト、トマト粉末、たん白加水分解物、パセリ、動物油脂、エキス（オニオン、にんにく、チキン）、香辛料、鶏肉、植物性たん白、鶏卵加工品、パーム油、玉ねぎ粉末、ぶどう糖、還元水あめ/調味料（アミノ酸等）、酸味料、卵殻カルシウム、着色料（カロチノイド、紅麹、カラメル）、酸化防止剤（ビタミンE、ローズマリー抽出物）、加工でん粉、セルロース、膨張剤。 |
| 調理時間 | 2.5分 |
| 賞味・消費期限. | 180日 |
| カロリー | 不明 |
| 製造国 | 日本 |
| 調理方法 | フライパン |
| 内容量 | 192.0g |
|---|---|
| 容器タイプ | 袋 |
| 対象人数 | 1人 |
| 具材内容 | かに味：かまぼこ、乾燥ねぎ／焼豚：味付豚肉、玉ねぎ、乾燥ねぎ／五目：味付えび、味付鶏肉、乾燥ねぎ、かまぼこ、玉ねぎ |
| 調理に必要な材料 | 卵、ご飯 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 原材料 | かに味：調味粉(食塩、でん粉、砂糖、乳糖、粉末醤油、かにエキス、植物油脂、胡椒、オニオンパウダー、ガーリック、ねぎパウダー、香味油)(国内製造)、かまぼこ、乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラメル色素、レシチン、香料、紅麹色素、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 焼豚：調味粉(食塩、砂糖、乳糖、粉末醤油、ポークエキス、でん粉、香味油、オニオンパウダー、焼豚パウダー、胡椒、ねぎパウダー、ガーリック)(国内製造)、フレーク(米粉、でん粉、小麦粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂)、味付豚肉、玉ねぎ、乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、紅麹色素、レシチン、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、クエン酸、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む) 五目：調味粉(食塩、砂糖、でん粉、乳糖、粉末醤油、ポークエキス、オニオンパウダー、植物油脂、ガーリック、香味油、胡椒、焼豚パウダー、ねぎパウダー)(国内製造)、味付えび、味付鶏肉、乾燥ねぎ、フレーク(米粉、でん粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂)、かまぼこ、玉ねぎ／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、加工でん粉、紅麹色素、レシチン、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| 調理時間 | 3分 |
| 賞味・消費期限. | 540日 |
| カロリー | 18.0kcal |
| 製造国 | 日本 |
| 調理方法 | フライパン |
ご家庭でプロの味！他にもいろいろな「～の素」
急な来客や、あと1品何を作ろう？というときにとっても便利な「～の素」。プロの料理人が監修したものもあり、ご家庭で手軽にレストランの味が楽しめます。下のページでは「アヒージョの素」をはじめ、いろいろな商品をご紹介していますので、ぜひご参考に！
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