ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
チャーハンの素を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
ひとくちにチャーハンの素といっても、粉末をはじめ、液体やペーストなどいろいろなタイプがあります。ご自身の調理スタイルや、保存のしやすさを考慮して選びましょう。
素材にこだわって作られた、ボトルタイプもかなりの実力です。溶き卵・お好みの具材・ごはんを炒めたら、キャップを開けてフライパンに注ぐだけ。魚醤やオイスターソース・香味野菜などの豊かな風味が熱によってぱっと花開き、食欲がそそられること請け合いです!
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商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||||
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容器タイプ | 対象人数 | 内容量 | 具材内容 | 調理に必要な材料 | 保存方法 | 原材料 | 調理時間 | 賞味・消費期限 | カロリー | 製造国 | 調理 | |||||
1 | 札幌食品サービス すみれチャーハンの素 | ![]() | すみれ特製のラーメンスープとチャーシューの風味と旨味が広がる | 袋 | 1人前×3袋 | 69g | 不明 | ご飯、卵 | 直射日光および高温多湿を避けて保存 | 動物性油脂(国内製造)、食塩、澱粉分解物、香味食用油、ポークパウダー、乾燥ガーリック、白胡椒、粉末醤油、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、香料(一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む) | 不明 | 180日 | 不明 | 不明 | フライパン | |
2 | 永谷園 チャーハンの素|焼豚チャーハンの素 | ![]() | 3分でサッと簡単!焼豚オイルの風味が際立つ | 袋 | 1人前×3袋 | 27g(9g×3袋入) | 不明 | 卵、ご飯 | 冷暗所 | 調味粉(食塩、砂糖、乳糖、粉末醤油、ポークエキス、でん粉、香味油、オニオンパウダー、焼豚パウダー、胡椒、ねぎパウダー、ガーリック)(国内製造)、フレーク(米粉、でん粉、小麦粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂)、味付豚肉、玉ねぎ、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、紅麹色素、カロチノイド色素、レシチン、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、クエン酸、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) | 3分 | 18か月 | 25kcal(1袋あたり) | 日本 | フライパン | |
3 | 永谷園 にんにくチャーハンの素 | ![]() | メリハリのあるにんにくの味わい | 袋 | 1人前×3袋 | 26.1g | ローストガーリック、豚肉 | ご飯、卵 | 不明 | 調味粉(食塩、でん粉、砂糖、ガーリックパウダー、粉末醤油、植物油脂、オニオンパウダー、胡椒、唐辛子)(国内製造)、ローストガーリック、味付豚肉、フレーク(米粉、でん粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂)、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、クエン酸 | 3分 | 18か月 | 26kcal(1袋あたり) | 不明 | フライパン | |
4 | 永谷園 黒チャーハンの素 香ばししょうゆ味 | ![]() | 強火で炒めたような香ばしい醤油感を表現 | 袋 | 1人前×3袋 | 25.5g | 不明 | ご飯、卵 | 不明 | 調味粉(食塩、砂糖、チキンエキス、醤油加工品、粉末醤油、ポークエキス、動物性たん白加水分解物、香味油、でん粉、胡椒、ねぎパウダー)(国内製造)、フレーク(米粉、でん粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂)、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、微粒 | 3分 | 18か月 | 不明 | 不明 | フライパン | |
5 | コーミ 味仙 台湾チャーハンの素 | ![]() | 味仙今池本店監修。にんにく風味でコクのあるピリ辛味 | 袋 | 2人前 | 80g | 豚ひき肉 | ご飯、卵、ネギ | 不明 | 豚肉(国産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、ラード、にんにくピューレー、赤唐辛子、丸鶏エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素 | 不明 | 1年 | 147kcal(100gあたり) | 不明 | フライパン | |
6 | 永谷園 チャーハンの素|かに味チャーハンの素 | ![]() | かにの風味が際立つ粉末タイプのチャーハンの素 | 袋 | 1人前×3袋 | 20.4g(6.8g×3袋入) | かまぼこ、乾燥ねぎ | ご飯、卵 | 不明 | 調味粉(食塩、でん粉、砂糖、乳糖、粉末醤油、かにエキス、植物油脂、胡椒、オニオンパウダー、ガーリック、ねぎパウダー、香味油)(国内製造)、かまぼこ、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラメル色素、レシチン、香料、紅麹色素、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆を含む) | 3分 | 18か月 | 18kcal(1袋6.8gあたり) | 日本 | フライパン | |
7 | 江崎グリコ 炒飯の素|豚キムチ炒飯の素 | ![]() | 手軽にピリ辛味のキムチ炒飯が作れる | 袋 | 1人前×2 | 43.6g(具:2.5g×2、たれ:19.3g×2) | はくさいキムチ、焼豚、ねぎ | ご飯、卵 | 冷暗所 | 具:はくさいキムチ.焼豚、ねぎ、とうがらし、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、着色料(カラメル色素、紅麹)、乳たん白、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(原材料の一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆及びりんごを含む)/たれ:しょうゆ、砂糖、食塩、オイスターソース、なたね油、ポークエキス、キムチパウダー、たん白加水分解物、トマトケチャップ、ゼラチン、にんにくエキス、水あめ、豆板醤、りんごペースト、香味油、しょうがエキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、香料、カロチノイド色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む) | 3分半 | 不明 | 42kcal(1人前21.8gあたり) | 日本 | フライパン | |
8 | あみ印食品工業 あみ印|炒飯の素 | ![]() | 世代を超えて愛される昔ながらの味わい | 袋 | 不明 | 1kg | 不明 | ご飯、卵など | 常温 | 食塩(国内製造)、ぶどう糖、でん粉、粉末野菜(オニオン、ガーリック)、混合香辛料、植物油脂、かつおエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、(一部にごまを含む) | 不明 | 製造日より12か月 | 不明 | 日本 | フライパン | |
9 | 永谷園 チャーハンの素|あらびき黒胡椒ガーリックチャーハンの素 | ![]() | 黒胡椒がピリッと大人味。粉末タイプで簡単調理 | 袋 | 1人前×3袋 | 23.1g(7.7g×3袋入) | 不明 | 卵、ご飯 | 不明 | 調味粉(食塩、砂糖、ガーリックパウダー、醤油加工品、粉末醤油、でん粉、オニオンパウダー、香味油)(国内製造)、胡椒、ローストガーリック、唐辛子、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、レシチン、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) | 3分 | 18か月 | 22kcal(1袋あたり) | 日本 | フライパン | |
10 | コキタ ブンブナシゴレン | ![]() | インドネシアのチャーハンの味を家で再現!手軽なのに本格的 | ビン | 不明 | 250g | 不明 | ご飯、肉や魚介類などのお好みの具材 | 振動の少ない冷暗所に保存し、開蓋後は、冷蔵庫に保存しできるだけ速やかに消費 | レッドチリ、トマト、植物油、砂糖、塩、シャロット、酢酸、にんにく、でんぷん(小麦) | 不明 | 不明 | 不明 | インドネシア | フライパン |
札幌すみれのチャーハンを、手軽に楽しめるチャーハンの素。すみれ特製のラーメンスープとチャーシューの風味と旨味が広がります。価格も手頃なので、気軽に有名店の味が楽しめそうですね。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 1人前×3袋 |
内容量 | 69g |
具材内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | ご飯、卵 |
保存方法 | 直射日光および高温多湿を避けて保存 |
原材料 | 動物性油脂(国内製造)、食塩、澱粉分解物、香味食用油、ポークパウダー、乾燥ガーリック、白胡椒、粉末醤油、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、香料(一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む) |
調理時間 | 不明 |
賞味・消費期限 | 180日 |
カロリー | 不明 |
製造国 | 不明 |
調理 | フライパン |
香ばし味わいの豚肉や、ねぎなどの具材がたっぷり入った粉末タイプ。卵とご飯を用意し、フライパンでサッと3分ほど炒めるだけでパラパラとしたおいしいチャーハンができあがります。焼豚オイルの風味が際立つ、コク深い味わいです。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 1人前×3袋 |
内容量 | 27g(9g×3袋入) |
具材内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | 卵、ご飯 |
保存方法 | 冷暗所 |
原材料 | 調味粉(食塩、砂糖、乳糖、粉末醤油、ポークエキス、でん粉、香味油、オニオンパウダー、焼豚パウダー、胡椒、ねぎパウダー、ガーリック)(国内製造)、フレーク(米粉、でん粉、小麦粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂)、味付豚肉、玉ねぎ、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、紅麹色素、カロチノイド色素、レシチン、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、クエン酸、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) |
調理時間 | 3分 |
賞味・消費期限 | 18か月 |
カロリー | 25kcal(1袋あたり) |
製造国 | 日本 |
調理 | フライパン |
卵とご飯を用意してフライパンで3分炒めるだけでできる、粉末タイプのチャーハンの素です。原料には、チャーハン全体に風味がつくガーリックパウダーと、香ばしさを感じるローストガーリックを使用。メリハリのあるにんにくの味わいが楽しめますよ。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 1人前×3袋 |
内容量 | 26.1g |
具材内容 | ローストガーリック、豚肉 |
調理に必要な材料 | ご飯、卵 |
保存方法 | 不明 |
原材料 | 調味粉(食塩、でん粉、砂糖、ガーリックパウダー、粉末醤油、植物油脂、オニオンパウダー、胡椒、唐辛子)(国内製造)、ローストガーリック、味付豚肉、フレーク(米粉、でん粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂)、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、クエン酸 |
調理時間 | 3分 |
賞味・消費期限 | 18か月 |
カロリー | 26kcal(1袋あたり) |
製造国 | 不明 |
調理 | フライパン |
卵とご飯を用意してフライパンで 3 分炒めるだけで、パラッとした本格的なチャーハンができあがる粉末のチャーハンの素です。ポークエキスで肉感を、ロースト感のある醤油で強火で炒めたような香ばしい醤油感を表現。レタス・焼豚など、好みの具材を加えてもおいしいでしょう。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 1人前×3袋 |
内容量 | 25.5g |
具材内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | ご飯、卵 |
保存方法 | 不明 |
原材料 | 調味粉(食塩、砂糖、チキンエキス、醤油加工品、粉末醤油、ポークエキス、動物性たん白加水分解物、香味油、でん粉、胡椒、ねぎパウダー)(国内製造)、フレーク(米粉、でん粉、脱脂大豆、砂糖、食塩、植物油脂)、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、微粒 |
調理時間 | 3分 |
賞味・消費期限 | 18か月 |
カロリー | 不明 |
製造国 | 不明 |
調理 | フライパン |
名古屋で親しまれている味仙今池本店監修。にんにくの風味をきかせた、コクのある旨みとピリ辛な味わいに仕上げる合わせ調味料です。便利な豚ひき肉入りなので、温かいごはん・卵・ネギを用意し炒め合わせるだけ手軽においしいチャーハンが楽しめます。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 2人前 |
内容量 | 80g |
具材内容 | 豚ひき肉 |
調理に必要な材料 | ご飯、卵、ネギ |
保存方法 | 不明 |
原材料 | 豚肉(国産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、ラード、にんにくピューレー、赤唐辛子、丸鶏エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素 |
調理時間 | 不明 |
賞味・消費期限 | 1年 |
カロリー | 147kcal(100gあたり) |
製造国 | 不明 |
調理 | フライパン |
かまぼこやねぎの具が入った、粉末タイプのチャーハンの素。香味油で、魚介の風味が際立つ味わいに仕上げています。卵とご飯を用意してフライパンで3分炒めるだけで、簡単にパラッとしたおいしいかにチャーハンができあがりますよ。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 1人前×3袋 |
内容量 | 20.4g(6.8g×3袋入) |
具材内容 | かまぼこ、乾燥ねぎ |
調理に必要な材料 | ご飯、卵 |
保存方法 | 不明 |
原材料 | 調味粉(食塩、でん粉、砂糖、乳糖、粉末醤油、かにエキス、植物油脂、胡椒、オニオンパウダー、ガーリック、ねぎパウダー、香味油)(国内製造)、かまぼこ、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラメル色素、レシチン、香料、紅麹色素、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
調理時間 | 3分 |
賞味・消費期限 | 18か月 |
カロリー | 18kcal(1袋6.8gあたり) |
製造国 | 日本 |
調理 | フライパン |
ご飯に混ぜるだけで簡単に、本格的な炒飯が楽しめる炒飯の素です。豆板醤の旨みと辛味を効かせた、ジュワッと香ばしい秘伝のたれが魅力。具材も付いているので、卵とご飯があればすぐにおいしい豚キムチ炒飯が作れます。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 1人前×2 |
内容量 | 43.6g(具:2.5g×2、たれ:19.3g×2) |
具材内容 | はくさいキムチ、焼豚、ねぎ |
調理に必要な材料 | ご飯、卵 |
保存方法 | 冷暗所 |
原材料 | 具:はくさいキムチ.焼豚、ねぎ、とうがらし、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、着色料(カラメル色素、紅麹)、乳たん白、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(原材料の一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆及びりんごを含む)/たれ:しょうゆ、砂糖、食塩、オイスターソース、なたね油、ポークエキス、キムチパウダー、たん白加水分解物、トマトケチャップ、ゼラチン、にんにくエキス、水あめ、豆板醤、りんごペースト、香味油、しょうがエキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、香料、カロチノイド色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む) |
調理時間 | 3分半 |
賞味・消費期限 | 不明 |
カロリー | 42kcal(1人前21.8gあたり) |
製造国 | 日本 |
調理 | フライパン |
甘味のある野菜パウダーに、スパイスを効かせた炒飯の素です。先味の強さと後味の旨味を兼ね備えており、ご飯・野菜・肉と合わせてもしっかりした味に仕上がります。粉末特有の香りの強さが際立ち、老舗の味が手軽に楽しめますよ。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 不明 |
内容量 | 1kg |
具材内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | ご飯、卵など |
保存方法 | 常温 |
原材料 | 食塩(国内製造)、ぶどう糖、でん粉、粉末野菜(オニオン、ガーリック)、混合香辛料、植物油脂、かつおエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、(一部にごまを含む) |
調理時間 | 不明 |
賞味・消費期限 | 製造日より12か月 |
カロリー | 不明 |
製造国 | 日本 |
調理 | フライパン |
2種類の黒胡椒と、ガーリックパウダー・ガーリックチップ・ガーリックオイルを組み合わせたチャーハンの素。粉末タイプなので、フライパンで手軽に調理できます。スパイシーで大人な味わいを、ぜひ試してみてください。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 1人前×3袋 |
内容量 | 23.1g(7.7g×3袋入) |
具材内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | 卵、ご飯 |
保存方法 | 不明 |
原材料 | 調味粉(食塩、砂糖、ガーリックパウダー、醤油加工品、粉末醤油、でん粉、オニオンパウダー、香味油)(国内製造)、胡椒、ローストガーリック、唐辛子、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、レシチン、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) |
調理時間 | 3分 |
賞味・消費期限 | 18か月 |
カロリー | 22kcal(1袋あたり) |
製造国 | 日本 |
調理 | フライパン |
インドネシアの代表的な料理ナシゴレンを、手軽に作れる調味料。トマトの甘味と唐辛子のピリッとした辛味が調和した、マイルドな味わいです。ナシゴレン以外にも牛肉料理やサラダドレッシングなどにも使用でき、旨辛でスパイシーな本格的なおいしさを簡単に楽しめます。
容器タイプ | ビン |
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対象人数 | 不明 |
内容量 | 250g |
具材内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | ご飯、肉や魚介類などのお好みの具材 |
保存方法 | 振動の少ない冷暗所に保存し、開蓋後は、冷蔵庫に保存しできるだけ速やかに消費 |
原材料 | レッドチリ、トマト、植物油、砂糖、塩、シャロット、酢酸、にんにく、でんぷん(小麦) |
調理時間 | 不明 |
賞味・消費期限 | 不明 |
カロリー | 不明 |
製造国 | インドネシア |
調理 | フライパン |
ねぎ油とごま油が食欲を刺激する、香りのよさにこだわって作られた調味料。液体タイプのため食材と混ぜやすくスピーディに味付けができ、まるでお店で作ったかのような味わいが楽しめます。香料や保存料、化学調味料を使用していない自然なおいしさもうれしいポイントですね。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 1人前×2袋 |
内容量 | 40.8g(液体調味料19g、具材1.4g)×2食入り) |
具材内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | ご飯、卵 |
保存方法 | 不明 |
原材料 | しょうゆ(国内製造)、ラード、たん白加水分解物、食塩、植物油脂、豚肉、ポークエキス、香味油、砂糖、酵母エキス、オイスターエキス、チキンエキス、でん粉など |
調理時間 | 不明 |
賞味・消費期限 | 不明 |
カロリー | 56kcal(1人前あたり) |
製造国 | 不明 |
調理 | フライパン |
ラードとポークペーストを使い、老舗ラーメン店・新福菜館のチャーハンの味わいを見事に再現しています。醤油の香ばしさに鶏と豚肉のエキスが重なりあった、ほどよい濃さと旨味がクセになる味わいです。お店の味わいを自宅で楽しみたいなら、候補に入れてみてください。
容器タイプ | 袋 |
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対象人数 | 1人前×8袋 |
内容量 | 1食分(30g)×8 |
具材内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | ご飯、卵、チャーシュー、ねぎ |
保存方法 | 直射日光を避け、常温にて保存 |
原材料 | 醤油(国内製造)、ポークエキス、ラード、ポークペースト、食塩、風味油、還元水飴、チキンエキス、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酒精など |
調理時間 | 不明 |
賞味・消費期限 | 製造から180日 |
カロリー | 不明 |
製造国 | 不明 |
調理 | フライパン |
唐辛子のシャープな辛み、青花椒と赤花椒のさわやかな香りとしびれが後を引くおいしさの四川麻辣味の炒飯の素です。ピリッとしたしびれ感が特徴。枝豆・スープ・餃子のタレなど、他の料理に加えて楽しむこともできますよ。
容器タイプ | 不明 |
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対象人数 | 1人前×3袋 |
内容量 | 19.5g |
具材内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | ご飯、卵、長ネギ |
保存方法 | 高温多湿を避け常温で保存 |
原材料 | 食塩(国内製造)、砂糖、でん粉、唐辛子、粉末しょうゆ、チャーシュー粉末、青花椒、ぶどう糖、ガラスープ粉末、たん白加水分解物、混合香辛料、豆板醤粉末、赤花椒、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、微粒二酸化ケイ素 |
調理時間 | 不明 |
賞味・消費期限 | 18か月 |
カロリー | 不明 |
製造国 | 不明 |
調理 | フライパン |
急な来客や、あと1品何を作ろう?というときにとっても便利な「~の素」。プロの料理人が監修したものもあり、ご家庭で手軽にレストランの味が楽しめます。下のページでは「アヒージョの素」をはじめ、いろいろな商品をご紹介していますので、ぜひご参考に!
1位: 札幌食品サービス|すみれチャーハンの素
2位: 永谷園|チャーハンの素|焼豚チャーハンの素
3位: 永谷園|にんにくチャーハンの素
4位: 永谷園|黒チャーハンの素 香ばししょうゆ味
5位: コーミ|味仙 台湾チャーハンの素
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