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ダイエットレシピ本のおすすめ人気ランキング20選【簡単・美味しい!】

ダイエットには食事内容をコントロールすることが重要。カロリーや食材に気をつけることがポイントになります。そこで頼りになるのが、ダイエットレシピ本です。たくさん食べてもカロリー制限できるレシピや、糖質制限にグルテンフリー…息抜きにもなるお菓子やスイーツのレシピ本までバラエティ豊富です。


今回は、そんなダイエットレシピ本の選び方やメリット、通販でも購入できるおすすめの商品の人気ランキングまで、たっぷりご紹介していきます。ダイエットでもっとも重要な「継続すること」を意識しながら、自分にピッタリの1冊を選んだら、きっと最強のパートナーになるはずですよ。
  • 最終更新日:2019年05月21日
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目次

食生活の見直しにも。ダイエットレシピ本の魅力

食生活の見直しにも。ダイエットレシピ本の魅力
ダイエットレシピ本には、健康やダイエットに役立つ、食事の基礎知識がまとめられたものも少なくありません。また、他のレシピ本と違って、それぞれのレシピにカロリーや栄養素がしっかり記載されているのも特徴。今までの食生活では、気にしていなかった栄養バランスの知識が高まります。

自分にとってはもちろん、お子さんやご主人、大切な方の健康を考えた食事を作るためにも大切な情報です。病気の治療に必要な療養食などの知識も自然と学べるのは、嬉しいポイント。面倒だと思っていたカロリー計算も、コツを掴めば簡単にできます。

レシピ本でメニューのレパートリーが増えるのはもちろんですが、ダイエットレシピ本はさらに食材への知識も増やしてくれるアイテム。ダイエット中以外にもその知識は活用できますので、普段の食生活を見直す意味でもダイエットレシピ本はおすすめです。

ダイエットレシピ本の選び方

ここでは、バラエティ豊かなダイエットレシピ本の中から、自分に合う1冊を見つけるためのポイントをご紹介します。

ダイエット方法に合わせて選ぶ

ダイエットレシピ本はただやみくもに何となく選んでしまうと、活用できずに本棚で眠ってしまうことにもなりかねません。食事制限がメインなのか、運動やストレッチなどにプラスして行うのか、ダイエット方法を決めてから選びましょう。

食事制限メインならカロリー計算されたレシピ本を

食事制限メインならカロリー計算されたレシピ本を
運動やエクササイズなどは行わず、食事制限のみでダイエットを行うなら、カロリー計算されているレシピ本がおすすめ

ダイエット中とはいえ、生活する上で最低限必要なカロリーは摂取しなければなりません。運動を行わないのであれば、栄養バランスはもちろん、健康面もしっかり考えた食事制限が必要です。


そんな食事制限のダイエットには食材そのものではなく、1人分の料理のカロリーがわかるレシピがベスト。できれば1日の目安となるカロリーに合わせた3食分のレシピが紹介されているものを選ぶようにしましょう。

運動にプラスするなら脂肪燃焼レシピがおすすめ

運動にプラスするなら脂肪燃焼レシピがおすすめ
運動やエクササイズ、ストレッチやヨガなど、体を動かしながら食事をコントロールするなら、脂肪燃焼系のレシピ本がおすすめです。

体を動かすために必要なエネルギー量がなければ、健康が維持できず途中で挫折しかねません。また、しっかり食事を摂取しないと、運動しても思ったような効果が期待できない可能性もあります。


基本的には食事量を減らさず、食材の組み合わせや栄養分を活かしたダイエットレシピを利用するのがおすすめです。効率的に脂肪燃焼できるスープレシピや、アミノ酸たっぷりのレシピなどが紹介されているものを選びましょう。

病気対策の減量なら安心できる病院のレシピが最適

病気対策の減量なら安心できる病院のレシピが最適
糖尿病や心臓病など、病気対策としてダイエットするなら、病院監修のダイエットレシピ本がおすすめ。偏った栄養素による極端な食事制限は避けるようにしてください。

もちろん、一般的なレシピ本でもしっかり栄養バランスが計算されているものもありますが、病院監修の方が安心して選べます。ただし、病気によっては摂取してはいけない食材もありますので、事前に医師などに確認してから適したもの選びましょう。

好きな食材に合わせて選ぶ

ダイエットは、何よりも継続することが1番の条件。好きな食材を食べることで、ダイエットが続けやすくなります。食材にこだわったレシピ本の選び方も押さえておきましょう。

主食よりおかず派の方は、「糖質制限」や「MEC食」レシピ本がおすすめ

主食よりおかず派の方は、「糖質制限」や「MEC食」レシピ本がおすすめ

糖質制限は、糖尿病の治療食として利用されることが多い方法ですが、ダイエットにも人気です。主食を全く摂らないレシピから、低糖質で作るレシピ、代用食材で糖質を抑えるものなどいろいろなレシピ本があり、自分に合う方法を選べます。


お肉大好き!という方におすすめしたいのが「MEC食」などの肉食によるダイエットレシピ本です。MECとは、M=肉(MEAT)・E=たまご(EGG)・C=チーズ(CHEESE)のこと。


MEC食は予防医療として医師が考案したもので、筋肉がしっかり付いて痩せやすい体になるといわれています。ダイエットだけど食事はなるべく我慢したくない、筋肉量を維持したいという方は、MEC食や肉食中心のダイエットレシピ本を試してみましょう。

糖質制限はキツい…そんなパン・麺好きさんは「グルテンフリー」に挑戦!

糖質制限はキツい…そんなパン・麺好きさんは「グルテンフリー」に挑戦!

グルテンフリーは、小麦粉などのグルテンを含む食品を摂取しない食事法。グルテンを摂らないことで、血糖値の上昇を抑え脂肪を付きにくくしたり、食欲を抑えられるなど、さまざまな効果があるといわれています。


大好きなパンやパスタを我慢しなければならないように思われがちですが、小麦粉の代わりに米粉や片栗粉などを使えばOK。いつものパンを米粉パンに、うどんの代わりにそば粉100%のおそばにするなど、レシピ本で基本的なルールを学べば、おいしいパンや麺類を楽しみながら無理なく続けられます


もちろん、お米は食べられるので、白いゴハンは止められない!という方にもおすすめですよ。

ボリューム重視なら代理食材レシピ本を

ボリューム重視なら代理食材レシピ本を
食事制限にはTRYしてみたいけど、「空腹に耐えられるか心配」「夜お腹が空いたら眠れないかも…」という方には、ボリュームを維持できる代理食材をアレンジするレシピ本がおすすめ。通常のレシピを低カロリーな食材に変えることで、お腹いっぱい食べてもカロリー抑えめなところがポイントです。

低カロリー食材として知られるコンニャク製品やおからなど、代理食材でも満足できるよう、さまざまなアイデアが満載。ダイエットに利用するのはもちろん、定番おかずとして通用するレシピもたくさんあります。好きな代理食材なら、なおさら効率的にダイエットできそうですね。

生活スタイルに合わせて選ぶ。忙しい人は作り置きレシピを

生活スタイルに合わせて選ぶ。忙しい人は作り置きレシピを

ダイエットを続けるためには、無理なく続けられるよう生活スタイルに合わせたものをチョイスすることも必要です。3食自炊するなら朝・昼・晩のレシピが紹介されるもているもの。昼のレシピにお弁当が入っていれば、よりベストです。


また、帰宅時間の関係で夕飯の時間がどうしても遅くなってしまう方や、ダイエット中の深夜の誘惑に打ち勝つためには、夜食用レシピ本が一冊あると便利。不規則な生活スタイルの中でも、罪悪感なくご飯を食べれますよ。


また、作り置きレシピは簡単な準備でダイエットを続けられるので、挫折する確率が下がります。生活スタイルに合わせたレシピ本に加え、作り置きメインのレシピ本があると続けやすいですよ。

ダイエットレシピ本のおすすめ人気ランキング20選

ここからは、おすすめのダイエットレシピ本をランキング形式でご紹介します。選び方のポイントを参考に、自分のダイエットに合う1冊を見つけてくださいね。

20位
ダイエットレシピ本 主婦の友社 スーパーダイエットフード しらたきレシピ ― 1枚目
出典:amazon.co.jp

主婦の友社スーパーダイエットフード しらたきレシピ ―

1,080円 (税込)

タイプカロリー制限
内容しらたき活用レシピ
19位
タイプヘルシー調理
内容作り置き・簡単
18位
ダイエットレシピ本 家村マリエ 満腹なのにみるみるやせる! おからダイエットレシピ 1枚目
出典:amazon.co.jp

家村マリエ満腹なのにみるみるやせる! おからダイエットレシピ

1,047円 (税込)

タイプカロリー制限
内容おからを使ったレシピ
17位
ダイエットレシピ本 牧田 善二 おいしい!かんたん!糖質オフのやせるスープ 1枚目
出典:amazon.co.jp

牧田 善二おいしい!かんたん!糖質オフのやせるスープ

1,188円 (税込)

タイプ糖質制限
内容スープレシピ・簡単
16位
ダイエットレシピ本 ともだ かずこ はじめての糖質オフスイーツ 1枚目
出典:amazon.co.jp

ともだ かずこはじめての糖質オフスイーツ

1,404円 (税込)

タイプ糖質オフ
内容スイーツレシピ
15位
タイプカロリー表示
内容夜食レシピ・簡単
14位
ダイエットレシピ本 森野 真由美 決定版 やせる食べ方ダイエットマニュアル 1枚目
出典:amazon.co.jp

森野 真由美決定版 やせる食べ方ダイエットマニュアル

1,296円 (税込)

タイプ栄養バランス
内容痩せる食べ方
13位

柳澤 英子夫もやせるおかず 作りおき: お肉や麺もOKなガッツリ系

890円 (税込)

タイプヘルシー調理
内容作り置き・簡単
12位

小田原 雅人監修増補・改訂版 目で見る食品糖質量ハンドブック

864円 (税込)

タイプ糖質制限
内容食品ごとの糖質データなど
11位
ダイエットレシピ本 フォーブス弥生 2週間、小麦をやめてみませんか? 1枚目
出典:amazon.co.jp

フォーブス弥生2週間、小麦をやめてみませんか?

1,512円 (税込)

タイプグルテンフリー
内容グルテンフリーレシピ
10位

山下春幸もち麦ダイエットレシピ

1,296円 (税込)

タイプメタボ&腸内環境
内容もち麦活用レシピ
9位

RIZAPライザップごはん 決定版 おうちで簡単!

1,512円 (税込)

タイプ糖質制限
内容ライザップ秘伝レシピ
8位
ダイエットレシピ本 聖路加国際病院 聖路加国際病院の 愛情健康レシピ 1枚目
出典:amazon.co.jp

聖路加国際病院聖路加国際病院の 愛情健康レシピ

1,296円 (税込)

タイプ病院監修
内容ローカロリー・簡単
7位
ダイエットレシピ本 タニタ 体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~ 1枚目
出典:amazon.co.jp

タニタ体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~

1,080円 (税込)

タイプ低カロリー
内容5品で約500kcalレシピ
6位

渡辺 信幸監修肉食やせ! ―肉、卵、チーズをたっぷり食べるMEC食レシピ111

900円 (税込)

タイプMEC食
内容MEC食レシピ
5位

今泉 久美1日1500kcalのらくらくダイエットごはん

1,100円 (税込)

タイプカロリー制限
内容1日1500Kcaレシピ
4位
ダイエットレシピ本 女子栄養大学栄養クリニック・今泉 久美 女子栄養大学栄養クリニックの成功率90%! ダイエット献立 1枚目
出典:amazon.co.jp

女子栄養大学栄養クリニック・今泉 久美女子栄養大学栄養クリニックの成功率90%! ダイエット献立

528円 (税込)

タイプ病院食
内容塩分控えめ・31日分の献立
3位

RIZAPライザップ式 2週間ダイエットレシピ

1,188円 (税込)

タイプ糖質制限
内容低糖質・2週間の献立
2位

川上晶也 帰宅して10分で作れる 糖質制限やせる夜ごはん

860円 (税込)

タイプ糖質制限
内容糖質カット・簡単
1位

柳澤 英子全部レンチン! やせるおかず 作りおき

890円 (税込)

タイプヘルシー調理
内容作り置き・簡単

人気ダイエットレシピ本の比較一覧表

商品画像
1
ダイエットレシピ本 柳澤 英子 全部レンチン! やせるおかず 作りおき 1枚目

柳澤 英子

2
ダイエットレシピ本 川上晶也  帰宅して10分で作れる 糖質制限やせる夜ごはん 1枚目

川上晶也

3
ダイエットレシピ本 RIZAP ライザップ式 2週間ダイエットレシピ 1枚目

RIZAP

4
ダイエットレシピ本 女子栄養大学栄養クリニック・今泉 久美 女子栄養大学栄養クリニックの成功率90%! ダイエット献立 1枚目

女子栄養大学栄養クリニック・今泉 久美

5
ダイエットレシピ本 今泉 久美 1日1500kcalのらくらくダイエットごはん 1枚目

今泉 久美

6
ダイエットレシピ本 渡辺 信幸監修 肉食やせ! ―肉、卵、チーズをたっぷり食べるMEC食レシピ111 1枚目

渡辺 信幸監修

7
ダイエットレシピ本 タニタ 体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~ 1枚目

タニタ

8
ダイエットレシピ本 聖路加国際病院 聖路加国際病院の 愛情健康レシピ 1枚目

聖路加国際病院

9
ダイエットレシピ本 RIZAP ライザップごはん 決定版 おうちで簡単! 1枚目

RIZAP

10
ダイエットレシピ本 山下春幸 もち麦ダイエットレシピ 1枚目

山下春幸

11
ダイエットレシピ本 フォーブス弥生 2週間、小麦をやめてみませんか? 1枚目

フォーブス弥生

12
ダイエットレシピ本 小田原 雅人監修 増補・改訂版 目で見る食品糖質量ハンドブック 1枚目

小田原 雅人監修

13
ダイエットレシピ本 柳澤 英子 夫もやせるおかず 作りおき: お肉や麺もOKなガッツリ系 1枚目

柳澤 英子

14
ダイエットレシピ本 森野 真由美 決定版 やせる食べ方ダイエットマニュアル 1枚目

森野 真由美

15
ダイエットレシピ本 主婦の友社 太らない夜遅レシピ 1枚目

主婦の友社

16
ダイエットレシピ本 ともだ かずこ はじめての糖質オフスイーツ 1枚目

ともだ かずこ

17
ダイエットレシピ本 牧田 善二 おいしい!かんたん!糖質オフのやせるスープ 1枚目

牧田 善二

18
ダイエットレシピ本 家村マリエ 満腹なのにみるみるやせる! おからダイエットレシピ 1枚目

家村マリエ

19
ダイエットレシピ本 柳澤 英子 やせるおかず 作りおき 1枚目

柳澤 英子

20
ダイエットレシピ本 主婦の友社 スーパーダイエットフード しらたきレシピ ― 1枚目

主婦の友社

商品名

全部レンチン! やせるおかず 作りおき

帰宅して10分で作れる 糖質制限やせる夜ごはん

ライザップ式 2週間ダイエットレシピ

女子栄養大学栄養クリニックの成功率90%! ダイエット献立

1日1500kcalのらくらくダイエットごはん

肉食やせ! ―肉、卵、チーズをたっぷり食べるMEC食レシピ111

体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~

聖路加国際病院の 愛情健康レシピ

ライザップごはん 決定版 おうちで簡単!

もち麦ダイエットレシピ

2週間、小麦をやめてみませんか?

増補・改訂版 目で見る食品糖質量ハンドブック

夫もやせるおかず 作りおき: お肉や麺もOKなガッツリ系

決定版 やせる食べ方ダイエットマニュアル

太らない夜遅レシピ

はじめての糖質オフスイーツ

おいしい!かんたん!糖質オフのやせるスープ

満腹なのにみるみるやせる! おからダイエットレシピ

やせるおかず 作りおき

スーパーダイエットフード しらたきレシピ ―

特徴時短調理のレンチンレシピ集!作り置きも忙しい人にもおすすめできる糖質カットレシピ本短期集中で基本を抑える2週間の献立集2人分×31献立の実践しやすいレシピ集1日1500kcalでらくらくダイエット肉・たまご・チーズがメインのMEC食レシピ本飽きのこない500kcalの定食&裏メニューが豊富食生活を健康的に改善したい方におすすめ「ライザップ」のレシピ本で運動と食事制限を両立!スーパーフード「もち麦」を使ったレシピ集グルテンフリーのコツを習得!糖質に関する食品データが満載ガッツリ系でおなかいっぱい作り置き食材を無駄なく調理。管理栄養士監修でバランスも◎夜の空腹感を罪悪感なく払拭できるヘルシー簡単メニューダイエット中でも安心スイーツ超簡単スープでお手軽ダイエットリーズナブルな「おから」レシピは経済的50代の著書の実践ダイエットレシピしらたき代用でカロリーカット
価格890円(税込)860円(税込)1,188円(税込)528円(税込)1,100円(税込)900円(税込)1,080円(税込)1,296円(税込)1,512円(税込)1,296円(税込)1,512円(税込)864円(税込)890円(税込)1,296円(税込)1,188円(税込)1,404円(税込)1,188円(税込)1,047円(税込)890円(税込)1,080円(税込)
タイプヘルシー調理糖質制限糖質制限病院食カロリー制限MEC食低カロリー病院監修糖質制限メタボ&腸内環境グルテンフリー糖質制限ヘルシー調理栄養バランスカロリー表示糖質オフ糖質制限カロリー制限ヘルシー調理カロリー制限
内容作り置き・簡単糖質カット・簡単低糖質・2週間の献立塩分控えめ・31日分の献立1日1500KcaレシピMEC食レシピ5品で約500kcalレシピローカロリー・簡単ライザップ秘伝レシピもち麦活用レシピグルテンフリーレシピ食品ごとの糖質データなど作り置き・簡単痩せる食べ方夜食レシピ・簡単スイーツレシピスープレシピ・簡単おからを使ったレシピ作り置き・簡単しらたき活用レシピ
商品リンク

レシピ本の知識で外食時のメニューもヘルシーに

レシピ本の知識で外食時のメニューもヘルシーに
さまざまなダイエットレシピを勉強することで、知識が高まるのはもちろんですが、ダイエットの知識は料理をするときだけでなく、外食でも役立ちます。メニュー決めに迷ったときなど、カロリーが低いのはどの料理なのか、足りない栄養素を補うにはどのメニューを選べば良いのかがわかるようになるからです。

知って損することはない、勉強して無駄になることはないとはよくいいますが、正にその通り。勉強したことを活かして、外食でも自分の身体にとって最適なメニューを選び、ダイエット後もキレイなボディラインをキープしましょう。

アプリを併用してより効果を実感!

毎日の食事管理には、アプリの併用がおすすめ。カロリー管理はもちろん、毎日の食事内容を記録することもダイエットに役立ちます。体重や体調の記録はもちろん、食事記録をもとに栄養士さんからアドバイスをもらえるアプリなど種類も豊富。以下の記事もぜひチェックしてみてくださいね。

まとめ

女性にとってはもちろん、男性にとっても永遠のテーマともいえるダイエット。レシピ本の種類も多く、自分に合う方法を見つけるのは至難の業です。また、思い切って手当たり次第にトライしても挫折してしまう可能性があります。

ダイエット選びの重要なポイントは続けられること。継続するためには、生活スタイルや好みに合わせるのが1番です。今回ご紹介したダイエットレシピ本の選び方を参考に、自分にもっとも合う1冊を見つけてダイエット成功への道を一歩踏み出しましょう。

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