痩せるための食事メニューがたくさん掲載されたダイエットレシピ本。本気で取り組みたい人にも、簡単な方法から始めたい人にとっても心強い味方になります。しかし、たんぱく質を重視したレシピはもちろん、スイーツやドレッシングのレシピが掲載された本もあり、どれを選ぶか迷ってしまうことも。
そこで今回は、ダイエットレシピ本のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。男性や子どもたちが満足する、がっつり系のレシピが紹介された本も登場。自分にぴったりの1冊を選んで、健康的に憧れのボディを手に入れてください!
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
ダイエットレシピ本とは、痩せたい人やボディメイクをしたい人に向けて、食事のレシピを紹介する本です。カロリー計算や糖質制限を行ったメニューや、スーパーフードを活用したメニューなど、おすすめのレシピが満載。減量はもちろん、健康管理にも活用できます。
体重を減らしたい人・糖質の摂取を抑えたい人・筋肉量を増やしたい人など、ダイエットの目的はそれぞれ。それらのニーズごとにバリエーション豊富なダイエットレシピ本が販売されているので、こだわって選び実践することで効果が期待できるでしょう。
普段の食事を見直すことから始められるので、気軽にダイエットに取り組めるのもポイント。費用は1冊数百~数千円で済むため、あれこれ試してみるのもよいでしょう。持病がある人は担当医に相談するなどしながら、日頃の食生活を見直してくださいね。
ダイエットレシピ本を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
どんなダイエットを目指しているかによって、選ぶべきレシピ本のタイプが変わります。まずはどんなタイプがあるのかを知って、適したものを見極めましょう。
これまで糖質制限が長続きしなかった人は、ダイエット中にストレスを感じにくいような工夫がされているかチェック。ハンバーグや生姜焼きなどこってり感があるのに低カロリーのレシピや、ご褒美スイーツのレシピが掲載されたものなどがあります。
筋トレ・ストレッチ・ヨガなど体を動かすダイエットを目指すなら、たんぱく質を効率よく摂取できるレシピ本がぴったりです。たんぱく質をしっかり摂り、筋肉量を増やしつつ基礎代謝も向上させるというサイクルを目指せます。
高たんぱく質の代表格である鶏むね肉を使ったレシピも多く、ダイエット中以外でも知っておきたいメニューに出会えるでしょう。鶏むね肉は安いことも魅力なので、健康的に痩せたい人はもちろん節約メニューを取り入れたい人も要チェックです。
健康管理のためにダイエットするなら、病院や医師・栄養士などが監修したダイエットレシピ本に注目してください。プロの視点が入ったレシピの数々は、痩せるためだけでなく、体調管理や食事バランスの面でも参考になります。
身近な食材を使ったダイエットレシピから、もち麦・オートミールといったいわゆるスーパーフードを使ったレシピまでさまざまな本がありますよ。腸内環境を整えたい・糖質を抑えたいなど自分の悩みに合わせて選択しましょう。
主食・おかず・スイーツなど何をダイエットメニューに置き換えるのか、食材や料理を軸に選ぶのもありです。それぞれのポイントを解説しますので、無理なく続けられそうなものを探してください。
主食よりもおかずが好きな人は、ロカボ(低糖質)レシピやMEC食のレシピ本がおすすめです。どちらも、糖質が多く含まれる主食を減らすことを基本としています。
そのぶん低糖質のおかずをおいしく楽しく食べる工夫を凝らしたものが、ロカボレシピです。鶏むね肉で作るチキン南蛮や野菜スープなど、糖質を抑えながらも食欲をそそるメニューがたくさん掲載されています。
お肉が大好きな人は、M=肉(MEAT)・E=たまご(EGG)・C=チーズ(CHEESE)を中心に食事を摂るMECレシピに注目。一口30回噛むというルールを守れば、お肉も好きなだけ食べられるというダイエット法で、筋肉量を維持したい人も要チェックです。
主食が好きで食べすぎてしまう人は、パン・パスタ・麺などをグルテンフリーの食材に変更するレシピ本がぴったりです。小麦を米粉・こんにゃく麺・しらたきなどで代用し、なおかつ満足感のあるアイデアレシピが豊富に掲載されています。
また、主食である白米をオートミールやもち麦に置き換えるレシピも多数。いずれにしても、太る原因になりやすい食材を何かで代用することで、主食自体をあきらめなくてよいのは魅力ですよね。糖質制限が続かないという人も、一度試してみる価値ありです。
ダイエットが長続きしにくい人や、おやつを食べる罪悪感をなくしたい人は、ダイエット向けのおやつレシピが掲載された本をチェックしてみましょう。オートミールを使ったパンケーキ・クッキーなど、おいしくヘルシーなレシピはダイエットの息抜きにうってつけです。
食事メインで、ご褒美メニューとしてスイーツが掲載されているレシピ本が多数ですが、なかには、午後3時前後に必ずスイーツを食べることをすすめるレシピ本も。間食がやめられないという人は、選択肢に入れてみてはいかがでしょうか。
料理にかける時間や日頃どの程度料理をしているかなど、ライフスタイルに合った本を選ぶことも大切です。継続できるものを見つけましょう。
毎日キッチンに向かう時間を取りにくい人は、作り置き可能なレシピが掲載された本がぴったりです。週末など時間のあるときにまとめて作り置きしておけば、忙しい朝や帰宅後でも、時間や手間をかけずにダイエットメニューを取り入れられます。
保存しておけば、お弁当に活用したりおやつ代わりにできたりして便利です。1日2回・毎食などダイエットメニューを取り入れるタイミングを増やしやすく、痩せるためにはもちろん、日頃の料理の時短にもつながるでしょう。
なかには、必要な調理器具や保存容器までわかる本も。また、調理器具がそろっていない人でも取り組みやすい、レンチンレシピの本もあります。調理から保存まで、容器1つあればOKというレシピは、料理が苦手な人にもおすすめです。
ダイエットメニューに抵抗がある人は、ドレッシングや調味料などちょっとしたものから置き換えるレシピ本もありです。すぐにダイエットメニューに切り替えるのは手間がかかるし勇気がいるという人も、調理の一部なら取り掛かりやすく満足感にも変化が出にくいでしょう。
たとえば砂糖の代わりにみりんを使い、甘いものから脱却するなど、変化が少ないことから気軽に始められます。また、市販のドレッシングを手作りに変更することで、より健康的な食事が目指せますよ。
何種類のレシピが試せるのか、掲載数も確認しましょう。おいしそうに見えても、本当に作ってみたい・作れそうというレシピは思ったよりも少ないもの。レパートリーを増やして飽きずにダイエットを続けたいなら、掲載数が多い本がおすすめです。
100種類近く掲載されている本が多いといえますが、なかには300種類近く載っているものも。また、1日目・2日目~1か月と、一定期間、本のとおりに進めていくタイプもあります。買い出しから食材を使い切るまでの管理なども本に委ねたい人は、掲載数にこだわらず選ぶのもありです。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||||||
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お菓子の種類 | 発行年 | 料理種類 | ページ数 | 難易度 | サイズ | 目的 | 出版社 | 内容 | 著者 | 著者のプロフィール | 掲載誌 | 巻数 | 医師監修 | |||||
1 | 主婦と生活社 鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150 | ![]() | 糖質10g以下&300kcal以下のおかずレシピが満載 | 不明 | 2022年 | 和食、洋食、中華、その他 | 88ページ | 初心者 | B5 | 主菜、副菜、汁物 | 主婦と生活社 | 鶏むね肉を使ったおかずレシピ | エダジュン | 料理研究家、管理栄養士、パクチーボーイの名義でも活動中 | 不明 | 1巻 | ||
2 | 扶桑社 バズレシピ 史上最強の痩せめし編 | ![]() | 大賞を受賞したシリーズの続編。瘦せめしを追求した1冊 | 不明 | 2022年 | 和食、洋食、中華、その他 | 96ページ | 初心者 | B5変 | 主食、主菜、副菜、汁物 | 扶桑社 | オートミールレシピ、肉と魚のボリュームおかず、すぐできる万能おかずなど | リュウジ | 料理研究家 | 不明 | 9巻(バズレシピシリーズ) | ||
3 | 新星出版社 やせる!作りおき&帰って10分おかず330 | ![]() | ボリュームたっぷりなのに糖質オフ。簡単・時短レシピ | 2019年3月11日 | 糖質オフおかず | 176ページ | 不明 | B5変型 | 副菜 | 新星出版社 | 簡単、時短の痩せる作りおき&帰って10分おかず | 倉橋利江 | レシピ作家、 編集者 | 不明 | 不明 | |||
4 | アスコム もち麦ダイエットレシピ | ![]() | もち麦を食べて1年で14㎏痩せた山下シェフが考案 | 和菓子、洋菓子 | 2016年 | もち麦 | 118ページ | 不明 | 不明 | 主食、副菜、前菜、デザート | アスコム | もち麦ダイエットレシピ | 山下春幸 | 新和食料理人、国連世界食糧計画WFP協会顧問 | 不明 | 不明 | ||
5 | 扶桑社 たんタンダイエット | ![]() | 炭水化物とタンパク質をきちんととってダイエット | 不明 | 2023年 | 不明 | 96ページ | 不明 | B5 | 主食、主菜、副菜 | 扶桑社 | 炭水化物とたんぱく質ダイエットレシピ | おにゃ | ダイエットカウンセラー、食べ痩せ専門家、料理研究家 | 不明 | 不明 | 不明 | |
6 | 宝島社 松田リエの12kgやせた!1か月献立カレンダー | ![]() | 混ぜる・もんで焼く・お湯を注ぐだけでできる、超ズボラレシピが満載 | 不明 | 2023年 | 不明 | 112ページ | 不明 | AB判 | 不明 | 宝島社 | 超ズボラレシピ本 | 松田リエ | 保健師 | 不明 | 不明 | ||
7 | 小学館 ずぼら瞬食スープダイエット | ![]() | 簡単に作れる「瞬食スープ」のメソッドとレシピが書かれた本 | 不明 | 2023年 | 不明 | 128ページ | 不明 | A5 | スープ | 小学館 | ダイエットレシピ | 松田 リエ | イエット講師 | 不明 | 1巻 | ||
8 | 日本文芸社 最強たんぱく質レシピ | ![]() | リバウンドせずに痩せられるたんぱく質特化のレシピ本 | 不明 | 2020年 | 不明 | 127ページ | 不明 | 不明 | 不明 | 日本文芸社 | ダイエットレシピ | 磯村 優貴恵 | 料理制作、管理栄養士 | 不明 | 1巻 | ||
9 | 晋遊舎 たんぱく質ダイエットの便利帖 | ![]() | 筋肉がついて痩せやすい身体をつくる、たんぱく質ダイエット | 不明 | 2023年 | 不明 | 80ページ | 不明 | A4ワイド | 主食、副菜、前菜 | 晋遊舎 | ダイエットレシピ | 不明 | 不明 | 不明 | 1巻 | ||
10 | 講談社 mameの楽やせ低カロ糖質オフレシピ | ![]() | お腹いっぱい食べてダイエットできるレシピ本 | 洋菓子 | 2021年 | 和食、洋食、その他 | 128ページ | 不明 | A5 | 主食、副菜、前菜、デザート | 講談社 | ダイエットレシピ | mame | インスタグラマー | 1巻 |
高たんぱく・低糖質の鶏むね肉で作る、糖質10g以下・300kcal以下のダイエットおかずを、150レシピ詰め込んでいます。電子レンジやフライパン1つでさっと作れるおかずから、サラダチキンの作り方・おいしい切り方・蒸し鶏&ゆで鶏まで満載。バラエティ豊かなおかずが作れるようになる永久保存版です。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2022年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 88ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | B5 |
目的 | 主菜、副菜、汁物 |
出版社 | 主婦と生活社 |
内容 | 鶏むね肉を使ったおかずレシピ |
著者 | エダジュン |
著者のプロフィール | 料理研究家、管理栄養士、パクチーボーイの名義でも活動中 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
料理レシピ本大賞・料理部門に2年連続で入賞したバズレシピシリーズの続編。さらに痩せめしレシピを追求し、レシピ数も大幅にボリュームアップした1冊です。超痩せバズレシピ・オートミールレシピ・肉と魚のボリュームおかずなど、ダイエットに関係なく毎日食べたい115レシピが掲載されています。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2022年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 96ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | B5変 |
目的 | 主食、主菜、副菜、汁物 |
出版社 | 扶桑社 |
内容 | オートミールレシピ、肉と魚のボリュームおかず、すぐできる万能おかずなど |
著者 | リュウジ |
著者のプロフィール | 料理研究家 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 9巻(バズレシピシリーズ) |
医師監修 |
ちょっぴり時間がある休日は作りおきおかずを、大忙しの平日は帰ってからすぐできるおかずを、食材別に紹介。簡単・時短はもちろん、ボリュームたっぷりでコクうまなのに、しっかりやせるおかずばかりです。下ごしらえから後片づけまでが楽なレシピを極めた内容なので、忙しい人の食事作りに役に立つでしょう。
お菓子の種類 | |
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発行年 | 2019年3月11日 |
料理種類 | 糖質オフおかず |
ページ数 | 176ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | B5変型 |
目的 | 副菜 |
出版社 | 新星出版社 |
内容 | 簡単、時短の痩せる作りおき&帰って10分おかず |
著者 | 倉橋利江 |
著者のプロフィール | レシピ作家、 編集者 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
お菓子の種類 | 和菓子、洋菓子 |
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発行年 | 2016年 |
料理種類 | もち麦 |
ページ数 | 118ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | 不明 |
目的 | 主食、副菜、前菜、デザート |
出版社 | アスコム |
内容 | もち麦ダイエットレシピ |
著者 | 山下春幸 |
著者のプロフィール | 新和食料理人、国連世界食糧計画WFP協会顧問 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2023年 |
料理種類 | 不明 |
ページ数 | 96ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | B5 |
目的 | 主食、主菜、副菜 |
出版社 | 扶桑社 |
内容 | 炭水化物とたんぱく質ダイエットレシピ |
著者 | おにゃ |
著者のプロフィール | ダイエットカウンセラー、食べ痩せ専門家、料理研究家 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 | 不明 |
自身も12kgやせたダイエット講師によるレシピ本です。瞬食モットーに「瞬食スープ」のメソッドとレシピが紹介されています。温活・満腹感・代謝アップ・便秘改善と、ダイエットにいいこと尽くしで、 簡単に作れるのでダイエット初心者やリバウンドを繰り返して失敗しがちな人にも向いています。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2023年 |
料理種類 | 不明 |
ページ数 | 128ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | A5 |
目的 | スープ |
出版社 | 小学館 |
内容 | ダイエットレシピ |
著者 | 松田 リエ |
著者のプロフィール | イエット講師 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
筋肉がついてリバウンドしない、たんぱく質に特化したレシピ本です。1日に必要と言われている分量を効率よくしっかり摂れて、お腹にも大満足のおいしい料理を紹介した内容。たんぱく質を食事の中にどう取り入れていくかよくわからない人におすすめです。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2020年 |
料理種類 | 不明 |
ページ数 | 127ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | 不明 |
目的 | 不明 |
出版社 | 日本文芸社 |
内容 | ダイエットレシピ |
著者 | 磯村 優貴恵 |
著者のプロフィール | 料理制作、管理栄養士 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
代謝がアップし、筋肉量もアップする、リバウンドしにくいダイエットレシピ本です。朝20g+昼20g+晩20gの1日60gを3食で摂るだけのたんぱく質ダイエット。運動が苦手な人や、痩せたいけれど食べたい人におすすめの一冊です。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2023年 |
料理種類 | 不明 |
ページ数 | 80ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | A4ワイド |
目的 | 主食、副菜、前菜 |
出版社 | 晋遊舎 |
内容 | ダイエットレシピ |
著者 | 不明 |
著者のプロフィール | 不明 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
おいしくてお腹いっぱい食べられるから続けられる、インスタグラマーmameの初のレシピ本です。著者本人も2ヵ月で5キロやせたという実績のある、レシピたちを1冊の本にまとめています。オートミールレシピも充実しているのが特徴です。
お菓子の種類 | 洋菓子 |
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発行年 | 2021年 |
料理種類 | 和食、洋食、その他 |
ページ数 | 128ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | A5 |
目的 | 主食、副菜、前菜、デザート |
出版社 | 講談社 |
内容 | ダイエットレシピ |
著者 | mame |
著者のプロフィール | インスタグラマー |
掲載誌 | |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
ボリューム満点のチャーハン・どんぶりものといったごはんものや、読者さんからリクエストの多かったパンやスイーツを掲載。罪悪感なしにスイーツが食べられる幸せを味わえます。さらに、からあげやハンバーグなどオートミールを利用したメインおかずも紹介していますよ。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2023年 |
料理種類 | 不明 |
ページ数 | 64ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | AB判 |
目的 | 主食、副菜、デザート |
出版社 | 扶桑社 |
内容 | オートミールダイエットレシピ |
著者 | 奥田和美 |
著者のプロフィール | 料理研究家 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 2弾 |
医師監修 |
豆腐・卵・納豆・めかぶ・ねぎをかき混ぜるだけのとろふわ豆腐は、初心者におすすめ。晩ごはんをこれにすれば、早速翌日の体重に変化が出ます。痩せるスイーツも紹介し、超簡単だから確実に成功しますよ。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2007年 |
料理種類 | 不明 |
ページ数 | 302ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | 文庫本 |
目的 | 不明 |
出版社 | 幻冬舎 |
内容 | ダイエット成功レシピ集 |
著者 | 美波紀子 |
著者のプロフィール | 出版社の編集部。健康・ダイエット・女性の生き方などを主なテーマに執筆活動や講演を行う。サプリメントアドバイザーの資格保有。 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 | 不明 |
SNS総フォロワー数100万人の料理系YouTuber・だれウマさんによる、やせる食事がテーマのレシピ本です。料理を作るのは基本的に夜だけで、朝・昼はコンビニ飯でもOK。こってりおかずからスイーツまで豊富なレシピがあり、どれも3ステップ以内でおいしく作れるので、料理初心者や忙しくて時間がない人にもぴったりです。
お菓子の種類 | 洋菓子 |
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発行年 | 2022年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 144ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | B5変 |
目的 | 主食、主菜、副菜、デザート |
出版社 | 扶桑社 |
内容 | だれウマ式やせレシピ、実践方法 |
著者 | だれウマ |
著者のプロフィール | 料理系YouTuber |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
TBS「ドリーム・プレス社」で反響を呼んだ森三中の村上知子の花嫁ダイエットメニューをまとめた一冊。番組で公開されたメニューに加え、未放送のオリジナルメニューを58品プラスした、充実のレシピ本です。すべての料理にカロリーオフのテクニックつきで、大好きな人にも作ってあげたい料理がいっぱいですよ。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2008年 |
料理種類 | 不明 |
ページ数 | 79ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | 不明 |
目的 | 主食、副菜、デザート |
出版社 | ワニブックス |
内容 | ダイエットレシピ本 |
著者 | 村上 知子 |
著者のプロフィール | 芸人(森三中) |
掲載誌 | |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
ライザップ管理栄養士が監修している、糖質量・たんぱく質量・栄養バランスまで考えられたレシピ本です。2週間分の低糖質レシピを紹介しています。2週間をしっかり糖質オフすることで、体をやせ体質に変えていくことができます。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2018年 |
料理種類 | 低糖質食 |
ページ数 | 128ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | B5変 |
目的 | 主食、副菜、前菜、デザート |
出版社 | 日本文芸社 |
内容 | ライザップが完全監修する低糖質食事メソッド |
著者 | RAIZAP株式会社監修 |
著者のプロフィール | 不明 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
シリーズ累計260万部超のダイエット本・やせるおかず作りおきの読者からの声に応え、1か月分の献立を用意したカレンダーとレシピのセット本です。1年で26kgやせた著者の体験をベースにして、1週ごとに朝昼晩の献立を提案。すべて作りおきができ、買い物リストつき&材料使い切りでムダがないのも魅力です。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2019年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 80ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | A4 |
目的 | 主菜、副菜 |
出版社 | 小学館 |
内容 | 1か月分の献立とダイエットレシピ |
著者 | 柳澤英子 |
著者のプロフィール | 料理研究家 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
ダイエットをしてはリバウンドを繰り返す紆余曲折の末、4年間で50kgの減量に成功した田中啓之さんがダイエット期間中に食べて、実際に効果があったダイエットレシピのみを掲載した1冊です。安い・ヘルシー・おいしいと三拍子そろったレシピを掲載。実家は惣菜店、料理人経験ありの著者のため、味は折り紙つきですよ。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2018年7月26日 |
料理種類 | ダイエット食 |
ページ数 | 112ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | |
目的 | 不明 |
出版社 | KADOKAWA |
内容 | 食べてやせるオリジナルの方法&レシピ |
著者 | 田中啓之 |
著者のプロフィール | 料理人経験ありのIT会社社長 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
SNSで42万人が注目する、超簡単!超満腹!超うまい!ダイエットレシピ、待望の書籍化。14kgの減量に成功した著者による87レシピを紹介しています。ラーメン・餃子・ヤンニョムチキンなど、ダイエットの常識を覆すメニューが満載です。
お菓子の種類 | 洋菓子 |
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発行年 | 2023年 |
料理種類 | 不明 |
ページ数 | 128ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | A5 |
目的 | 主食、主菜、副菜、デザート |
出版社 | Gakken |
内容 | ダイエットレシピ |
著者 | かなやん |
著者のプロフィール | ユーチューバー、インスタグラマー |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
食材や調理方法を工夫して、おいしく食べてやせられるフランス料理を紹介。たんぱく質をきちんととり血糖値を急激に上げない食材を使用しつつ、どのコースもトータル400kcal以下になるレシピを記載しています。シェイプアップなど3つのジャンルに分かれているのでより希望に合ったメニューを選べますよ。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2012年7月12日 |
料理種類 | フレンチ |
ページ数 | 128ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | |
目的 | 不明 |
出版社 | トランスワールドジャパン |
内容 | 低カロリーフレンチ |
著者 | コスギシンイチ |
著者のプロフィール | フレンチレストランのシェフ |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 | 不明 |
スーパーフードであるオートミールを「米化」する、究極のダイエットレシピ集。カップチャーハン、TKOからおにぎり、ピザなど、SNSで人気のある定番レシピはもちろん、新作までを公開。レンチンだけでお手軽にできるものや、コンビニの人気商品を活用した斬新なレシピまで、「新時代の主食」の作り方とその魅力を余すところなく紹介します。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2020年11月26日 |
料理種類 | オートミール |
ページ数 | 128ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | |
目的 | 不明 |
出版社 | 学研プラス |
内容 | オートミールを米化 |
著者 | これぞう |
著者のプロフィール | オートミール米化ダイエットの第一人者 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
2年連続で料理レシピ本大賞・料理部門に入賞したバズレシピシリーズの第4弾です。さらにパワーアップした、リュウジさん流太らないおかずをあますことなく紹介。作るのが面倒・ガッツリ食べても太るのはイヤという人も納得の、手間なくおいしくしっかり食べられる夢のようなレシピを掲載しています。
お菓子の種類 | 洋菓子 |
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発行年 | 2020年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 95ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | B5変 |
目的 | 主食、主菜、副菜、汁物、デザート |
出版社 | 扶桑社 |
内容 | リュウジ流太らないおかず |
著者 | リュウジ |
著者のプロフィール | 料理研究家 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 4巻(バズレシピシリーズ) |
医師監修 |
おいしい糖質オフダイエットレシピがついに公開。毎日3食(+お酒)、運動なしで半年で11キロ減、ストレスなしだからリバウンドもしません。おにゃ流、まんぷく糖質オフでおいしい・満腹になる・ストレスなくダイエットできたと夫が大絶賛の糖質オフレシピが1冊になりました。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2020年 |
料理種類 | 不明 |
ページ数 | 99ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | B5 |
目的 | 不明 |
出版社 | 扶桑社 |
内容 | ダイエットレシピ |
著者 | おにゃ |
著者のプロフィール | 料理研究家、料理ブロガー |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
ダイエットや健康作りにぴったりなオートミールのレシピ本です。おかずからスイーツまで、ヘルシーなのに大満足のレシピを紹介しており、基本のごはん風&パンレシピは、レンジでチンするだけでできる手軽さが魅力。やせる理由や上手な食べ方の解説つきで、オートミールの魅力がまるわかりです。
お菓子の種類 | 洋菓子 |
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発行年 | 2021年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 64ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | A4 |
目的 | 主食、主菜、副菜、汁物、デザート |
出版社 | Gakken |
内容 | オートミールレシピ |
著者 | 北嶋佳奈 |
著者のプロフィール | 管理栄養士、フードコーディネーター |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
無理せず続けられ、ダイエットを楽しくする工夫が満載の1冊。 20年間、数々のダイエットとリバウンドを繰り返した著者がたどり着いた答えが、ギュッと詰め込まれています。食べ方をチェンジして無理なくヘルシーを目指したい人におすすめです。
お菓子の種類 | 洋菓子 |
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発行年 | 2023年 |
料理種類 | 和食、洋食 |
ページ数 | 128ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | A5 |
目的 | 主食、主菜、副菜、デザート |
出版社 | 主婦と生活社 |
内容 | 食べやせレシピ |
著者 | チル |
著者のプロフィール | ダイエットインスタグラマー |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
50代・1年で26キロ減・リバウンドなしの著者が自信をもっておくる、ダイエットレシピ本です。身近な食材・調味料だけで作れて、しかもおいしい。さらに掲載72レシピはすべて10分で作れるので、働く女性や忙しい主婦、高齢者にも負担がかかりません。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2017年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華 |
ページ数 | 112ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | A5 |
目的 | 主食、副菜 |
出版社 | 小学館 |
内容 | レンチンでできるダイエットレシピ |
著者 | 柳澤英子 |
著者のプロフィール | 料理研究家。株式会社ケイ・ライターズクラブ所属。sakamachi cokking lab.主宰 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 2巻 |
医師監修 |
登録者数17万人のYouTubeチャンネル・こてぃん食堂の初のレシピ本です。元オートミール嫌いの著者が、どうにかしておいしく食べたいと試行錯誤を重ねて生み出した、旨すぎる神レシピ。主食やおかずから、スープ・お弁当・スイーツまで、この1冊で幅広いオートミールレシピが楽しめます。
お菓子の種類 | 和菓子、洋菓子 |
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発行年 | 2022年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 160ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | A5 |
目的 | 主食、主菜、副菜、汁物、デザート |
出版社 | ワニブックス |
内容 | オートミールレシピ |
著者 | こてぃん食堂 |
著者のプロフィール | YouTubeでレシピを紹介 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
ダイエットや筋肉UPなど、自分の求める理想の体を実現するために、たんぱく質に焦点をあてたレシピ本です。たんぱく質不足と言われている日本人のために、効果的に摂れるレシピを320品掲載。なりたい体別の献立などとともに、作りおきレシピと早く簡単に作れるレシピを組み合わせて紹介しています。
お菓子の種類 | 洋菓子 |
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発行年 | 2020年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 176ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | B5変 |
目的 | 主食、主菜、副菜、汁物、デザート |
出版社 | 新星出版社 |
内容 | 効果的にたんぱく質が摂れるレシピ |
著者 | 監修:藤田聡/編集:食のスタジオ |
著者のプロフィール | 立命館大学スポーツ健康科学部教授、健康をサポートする(株)OnMotionを設立 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
現役IT系男子が座りっぱなしでも痩せた、ゆるダイエットレシピ集です。SNSを中心に活躍する料理インフルエンサーの初の料理本で、人気のレシピに加え、初公開の新メニューを多数収録。やせ食材を使いながらもダイエットとは思えない満足感で、食べることを我慢したくないダイエッター必見です。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2022年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 96ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | A5 |
目的 | 主食、主菜、副菜 |
出版社 | KADOKAWA |
内容 | 糖質オフレシピ |
著者 | 経塚翼 |
著者のプロフィール | InstagramやTikTokで活動している料理インフルエンサー |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
累計270万部のやせぐせシリーズの好評おかずを、1冊に詰め込んだベスト版です。毎日のおかずから、おつまみ・サラダ・スープ・おべんとう・スイーツまで、全555品を掲載。自分はもちろん、家族の健康も考えながら、ダイエット特有の物足りなさを感じさせないレシピを紹介しています。
お菓子の種類 | 洋菓子 |
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発行年 | 2019年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 256ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | B5変 |
目的 | 主食、主菜、副菜、汁物、デザート |
出版社 | 主婦の友社 |
内容 | 糖質オフレシピ |
著者 | 主婦の友社(編) |
著者のプロフィール | 不明 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
レンジでチンするだけで誰でもおいしく作れる、糖質オフのレシピ本です。容器の中で材料を合わせてチンするだけなので、後片付けもラクラク。自分だけが食べるダイエットメニューにあまり手間はかけたくない、そんな思いから生まれた1冊です。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2016年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 96ページ |
難易度 | 不明 |
サイズ | B5 |
目的 | 主食、副菜 |
出版社 | 新星出版社 |
内容 | 糖質オフレシピ |
著者 | 牧田善二 |
著者のプロフィール | AGE牧田クリニック院長、糖尿病専門医、医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。この間、血中AGEの測定法を世界で初めて開発し、The New England Journal of Medicine・Science・THE LANCETなどのトップジャーナルにAGEに関する論文を第一著者として発表。 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
食べることが生きがいであるSNSダイエッター直伝のレシピ本です。著者は独学でボディメイクを勉強し、体脂肪率マイナス10%を達成。空腹を我慢せず、キレイに磨きをかけるレシピを公開しており、毎日続けられる満足感の高いレシピを70種類掲載しています。
お菓子の種類 | 洋菓子 |
---|---|
発行年 | 2022年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 120ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | A5 |
目的 | 主食、主菜、副菜、デザート、飲み物 |
出版社 | KADOKAWA |
内容 | ワンボウル&プレートごはん、おすすめのライトミール、ヘルシー夕食メニュー、作りおき瘦せおかず |
著者 | まいも |
著者のプロフィール | 女性専門のパーソナルトレーナー |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 1巻 |
医師監修 |
低糖質・高たんぱく質、そして食物繊維量もたっぷりで、健康的なダイエットができるおかず集です。漢方や栄養学からのアプローチにより、冷え・むくみ・疲れ・イライラ・貧血・不眠といったプチ不調にも対応。材料を切って耐熱ボウルに入れて、レンジでチンするだけなので、気楽に作って食べられるのも魅力です。
お菓子の種類 | 不明 |
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発行年 | 2022年 |
料理種類 | 和食、洋食、中華、その他 |
ページ数 | 112ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | A5 |
目的 | 主菜、副菜 |
出版社 | 小学館 |
内容 | レンチンで作る、野菜とたんぱく質のレシピ |
著者 | Atsushi |
著者のプロフィール | TVや雑誌などでも活躍中のライフスタイルプロデューサー |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 3巻(ベジたんシリーズ) |
医師監修 |
1年間で26キロやせた料理研究家の神レシピをまとめた、やせるおかずシリーズの第5作。新作レシピに加えて買う食材からおかずの組み合わせ方、献立ローテーション、料理法の基本などがこの一冊で分かります。あれ作りたいに即答するシリーズ5巻の全レシピ索引も収録しています。
お菓子の種類 | |
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発行年 | 2016年 |
料理種類 | 和食、洋食 |
ページ数 | 96ページ |
難易度 | 初心者 |
サイズ | A5 |
目的 | 副菜、主食 |
出版社 | 小学館 |
内容 | 作り置き |
著者 | 柳澤 英子 |
著者のプロフィール | 料理研究家 |
掲載誌 | 不明 |
巻数 | 不明 |
医師監修 |
食べる順番もポイントです。最初に野菜や大豆を食べることで、急激な血糖値の上昇を抑えられます。血糖値の急激な上昇は、体脂肪の増加につながるので注意してください。
また、咀嚼もダイエットに関係するためポイントを押さえておきましょう。咀嚼によって食欲が正しく制御されるため、しっかり噛んで食べることが重要。噛まずに食べられる食材やメニューを控えるのも手ですよ。
毎日の食事管理には、アプリの併用がおすすめ。カロリー管理はもちろん、毎日の食事内容を記録することもダイエットに役立ちます。体重や体調の記録はもちろん、食事記録をもとに栄養士さんからアドバイスをもらえるアプリなど種類は豊富。以下のコンテンツもぜひチェックしてくださいね。
1位: 主婦と生活社|鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150
2位: 扶桑社|バズレシピ 史上最強の痩せめし編
3位: 新星出版社|やせる!作りおき&帰って10分おかず330
4位: アスコム|もち麦ダイエットレシピ
5位: 扶桑社|たんタンダイエット
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