お菓子レシピ本のおすすめ人気ランキング【2026年4月】

SNSで人気のお菓子作家・Soyon初のお菓子レシピです。絵本から飛び出したようなかわいくて、美しくて、とびきりおいしいレシピの数々と、全ページに読んだ人の心をあたためる、眠れぬ夜のメッセージが添えられています。やさしい世界観の新しいレシピ本を楽しみましょう。

おいしいお菓子を食べたい・気持ちを伝えるお菓子を作りたい、そんな気持ちにこたえるかわいいお菓子のレシピ本です。作り方はプロセス写真で順を追って丁寧に解説しているので、1人でも作ることができます。お菓子にまつわる文化や仕事まで、最後まで楽しく読める工夫が満載です。

算数と科学の感覚が楽しく身につく学べるレシピを掲載した一冊です。お菓子作りを通して、算数が知らず知らぬのうちに身につくのがポイント。四則演算をテーマに、10個のBOXラムネ・プチシューを重ねて積み上げていくシュータワー・引き算団子・掛け算ちぎりパンなど多数のレシピを紹介しています。

あこがれのケーキやプレゼントにぴったりのクッキー、バレンタインのチョコレートなど、おいしいレシピがいっぱい。誰でも気軽にチャレンジできる簡単レシピを多数紹介しています。パティシエ直伝のレシピなので、友だち・家族・大好きな人に褒められてしまうかもしれませんね。

若山曜子さん待望のチョコレートの本が、装い新たに登場。材料3つから作ることができる手軽なものから、定番のチョコレート菓子、贈り物にぴったりな小さなお菓子、自宅で楽しむデザートまで、40のレシピを紹介しています。どんな季節でも楽しめる魅力的なものばかりです。

大きなプリン型がついた料理家ムラヨシマサユキ氏のお菓子レシピ本が登場です。この型で作れるプリン5種と、混ぜて焼くだけケーキ・冷たいデザート・ショートケーキなど全20品を掲載しています。型に合わせて配合されたレシピのため、失敗なしでかんたんにおいしいスイーツを作れるのが魅力です。

パリをはじめフランス各地で料理や製菓を学んだ磯貝由恵氏のレシピ本です。長期保存ができて、日ごとにおいしさが深まるお菓子のレシピをベイクド・スチーム・イーストの3タイプに分けて紹介。シュトーレンやクグロフなど、イベント時季におなじみの伝統菓子も掲載していますよ。

わかりやすいと評判の「#6コマレシピ」が書籍化。全レシピに工程写真がついているので、生地の状態など確認しながら作れるのがポイントです。基本の卵・小麦粉・砂糖・牛乳・植物油があれば作れるものからはじまり、徐々に製菓材料を足していっていろいろなお菓子が作れるように構成しています。

15分でできる簡単なお菓子から、1時間かけてじっくりつくる特別な日のケーキまで全57レシピを掲載した1冊です。普段のおやつから、誕生日・クリスマス・ハロウィン・バレンタインなどイベントにも対応。家族でお菓子作りにをはじめるのにぴったりです。

東京・小金井のカフェ「オーブン・ミトン」の小嶋ルミ氏が、お店でも教室でも注目のお菓子レシピを集めた一冊です。配合だけでなく、泡立て具合から焼き加減まで適切な状態を丁寧に示しています。口当たりや風味の広がりのよいお菓子作りをめざす著者が、永年に渡って作り続きてきたテクニックが満載です。

何度も作りたくなる手軽さ・おいしさ・そして見た目の美しさで大人気の焼き菓子のレシピを、バリエーションたっぷりに丁寧な手順で紹介。お菓子作りの基本もしっかり学べる保存版です。気負わずに毎日でも作れるおいしい焼き菓子レシピで、家族みんなが喜ぶ家庭の定番をマスターできるでしょう。

クックパッドのサイトで公開されている245万品超のレシピから、お菓子レシピを新星出版社編集部が厳選。プレミアム会員だけが検索できる上位のレシピとつくれぽ数の多い、53品の人気レシピが掲載されています。おいしくできたら、とっておきのお持ち寄りやお土産になりそうですね。

YouTubeの人気レシピから厳選し、みんなが最初に作りたい基本のお菓子を網羅。全工程写真付きで、お菓子作りのなぜ？を丁寧に解説しています。常識を疑い、無駄な工程を省き、プロならではのワザも存分に詰め込んだ、わかりやすく簡単で誰もが失敗しない保存版レシピです。

パティシエとして豊富な経験を持つ石川マサヨシ氏が、本格的なのに作りやすいレシピをわかりやすく解説しています。手軽にプロの味にチャレンジしたいなら、小さい焼き菓子から作ってみるのがおすすめ。おいしくするための工程を一つずつこなしていけば、感動の味に仕上がるでしょう。

YouTubeの登録者数61万人超えの、ベルギー在住のパティシエ・レソンシエル氏のスイーツレシピ本第2弾です。マドレーヌ・フィナンシェ・ガレット・クッキーなど馴染みのあるものから、伝統菓子メローケーキやアレンジカヌレなどこだわりの焼き菓子も登場。初心者でもトライできる内容になっています。

今までの工程でしなくていいことがたくさんあった、と気づいた江口シェフが新しいお菓子作りを提案しています。混ぜすぎてもOK、分けて入れなくてもOK、という、斬新かつ難しいことを考えなくていいレシピがたくさん。これからのお菓子作りの新定番になりそうなレシピ本です。