アヒージョの素のおすすめ人気ランキング【2026年5月】
自宅で簡単に本格的なアヒージョが楽しめるアヒージョの素。ハウス食品やエスビー食品など多くのメーカーから販売されています。しかし、商品ごとに味や風味が異なり、選択肢が豊富にあるので、選ぶのに迷ってしまいますよね。
そこで今回は、アヒージョの素のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。本コンテンツ後半では、アヒージョの素を使ったパスタのアレンジレシピも解説。ぜひ最後までチェックしてくださいね。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- ヱスビー食品｜S&B｜うま塩だれにんにく
にんにくの風味を活かした濃厚な塩味の味付け調味料。すりおろしにんにくの力強い香りに、チキンの旨みとブラックペッパーを加えることで、クセになる味わいに仕上げています。これ一本で炒め物やチャーハンなどの料理に深みとコクを簡単にプラスすることが可能です。
- ヱスビー食品｜S&B｜うま塩だれにんにく
簡単でおいしい！アヒージョの素の魅力とは？
アヒージョの素の魅力は、自宅でも簡単に本格的なアヒージョが楽しめることです。アヒージョはオイルやガーリックなどの味の調整が難しく、思いどおりに作るのが難しい人もいるかもしれません。アヒージョの素ならあらかじめ味を整えてあるので、誰でも本格的でおいしい仕上がりにできます。
パスタやチキンソテーといったアヒージョ以外の料理に便利に使えるのもうれしいポイント。アヒージョの素には、オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪など、洋食に合う原材料が豊富に含まれています。アレンジレシピがたくさんあるので、アヒージョの素が余ってもいろいろな料理に活用できますよ。
アヒージョの素の選び方
アヒージョの素を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
求める味や風味に合わせて原材料をチェック
アヒージョの素は原材料によって味や風味が異なります。原材料をチェックして自分の好みに合ったものを選びましょう。
うまみたっぷりな味わいにしたいなら動物エキス入りを選択
うまみたっぷりで満足感の高いアヒージョを作りたいなら、動物エキス入りのものをチョイス。肉類や魚介類にはうまみ成分が豊富に含まれているので、動物エキス入りならお肉を入れなくても、簡単に奥深い味わいに仕上げられるでしょう。
お酒に合う味に仕上げたいならガーリックが効いたものがぴったり
食欲をそそる香りを楽しみたいならハーブ入りをセレクト
食欲をそそるおいしそうな香りに仕上げたいなら、ハーブが効いたものを選びましょう。ジンジャー・ペパーミント・タイム・レモングラスなどのハーブは、思わずクセになりそうな香り。風味だけでなく色味もプラスできるので、よりおいしそうに見えますね。
はじめて選ぶ人は人気メーカーをチェック
アヒージョをはじめて作る人は人気メーカーの商品から試してみましょう。人気メーカーのものは、世代を問わずに楽しめる食べやすい味わいが魅力。スタンダードな味わいを求める人にうってつけです。
人気メーカーの商品は口コミも多いので、評判を参考にしたい人にもぴったりでしょう。高評価のコメントが多いものなら、はじめて買う場合も試しやすいですね。
メインで入れたい具材に合うものを選ぼう
入れたい具材に合わせて味を選び分けるのもおすすめ。たとえば、エビやきのこなどの定番の食材を入れたいなら、ガーリックがしっかり効いたものがぴったりです。エビの香ばしい風味やきのこのよい香りとガーリックがよくマッチして、定番のアヒージョの味わいが楽しめるでしょう。
ネギやサバのような和風の食材を入れたい人は、生姜が入っているものがうってつけです。生姜には臭みを消す効果があるので、ネギやサバのような食材もおいしく食べられます。洋風のアヒージョが和風の味つけになるので、ひと味違ったものを試したい人もぜひ検討してください。
粉末？液体？使い方に合わせてチョイスしよう
アヒージョの素には粉末タイプと液体タイプの2種類があります。作り方や使いやすさが異なるので、こだわりたいポイントに合わせて選び分けましょう。
自宅のオリーブオイルを使いたいなら、粉末タイプをセレクト
自宅にあるオリーブオイルを使いたい人は粉末タイプがよいでしょう。好きなオリーブオイルを使って、自分好みの風味に仕上げられるのが魅力。お気に入りのオリーブオイルの風味をアヒージョに加えられるのはうれしいですね。
手軽に味の濃さを調整したい人にもおすすめ。粉末タイプなら味の濃さの調整がしやすいので、一般的なアヒージョだと味が濃いと感じる人にもぴったりです。はじめは薄めにして少しずつ味を見ながら調整すれば失敗しにくいでしょう。
手軽かつ便利に活用したいなら、液体タイプがおすすめ
手軽に調理したいなら液体タイプがぴったり。アヒージョの素に具材を入れて一緒に調理するだけなので時短で料理ができます。オリーブオイルを用意する必要もないので、普段あまり料理をしない人にももってこいです。
余ったアヒージョの素をほかの料理に使いたい人にも、液体タイプがおすすめ。たとえばパスタに使いたいときは、あたためるだけでパスタソースになりますよ。
短期間で使い切れる容量を選択しよう
アヒージョの素は一度開封すると風味が抜けていきやすいので、できるだけ1回で使い切れる量を選びましょう。たとえば、一人暮らしや一度に多く食べない場合は、小分けパックがおすすめ。小分けパックなら1食分ずつ使えるので、1人でも楽しめますよ。
アヒージョの素全5商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 原材料 | 添加物 | 形状 | 無添加 | 遺伝子組み換えなし | ||||
1 | ダイショー きのこがおいしい ! アヒージョの素 | | 20g（10g×2） | 食塩、ローストガーリックパウダー、ガーリック、こしょう、デキストリン、パセリ、赤唐辛子、オレガノ、フライドオニオンパウダー | ◯（アミノ酸等） | 粉末 | 不明 | ||
2 | ハウス食品 にんにく族｜アヒージョの素 | | 10.8g | 食塩、ガーリックパウダー、ガーリック、デキストリン、ポークエキス、ローストガーリックパウダー、砂糖、唐がらしなど | ◯（アミノ酸等） | 粉末 | 不明 | ||
3 | ヱスビー食品 S&B｜うま塩だれにんにく | | 152.0g | ソテー・ド・オニオン（中国製造）、食塩、砂糖、ガーリックソテー、フライドガーリック、チキンエキスパウダー、ローストガーリック、ブラックペッパー、酵母エキスパウダー | ソルビット、加工デンプン、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料 | ペースト | 不明 | ||
4 | ニップン オーマイプレミアム｜ほめDELI アヒージョの素 | | 16g（8g×2） | デキストリン、食塩、ガーリック粉末、オニオン粉末、唐辛子粉末、乾燥パセリ、乾燥ローズマリーなど | ◯（アミノ酸） | 粉末 | 不明 | ||
5 | いわきユナイト かけるだけ ガーリックシュリンプベース | | 110g | 食用なたね油、オリーブオイル、フライドガーリック、食塩、砂糖、フライドオニオン、にんにく、香辛料など | ◯（アミノ酸等） | フレーク | 不明 | ||
コク深いガーリックベースのアヒージョが手軽に楽しめる
ガーリックベースのコクのある味わいに、黒こしょうや赤唐辛子でアクセントを加えた商品。オリーブオイルと具材を用意して一緒に煮込むだけで、簡単においしいアヒージョが作れます。きのこはもちろん、肉類・シーフード・チーズなどの食材とも相性がよいですよ。
| 内容量 | 20g（10g×2） |
|---|---|
| 原材料 | 食塩、ローストガーリックパウダー、ガーリック、こしょう、デキストリン、パセリ、赤唐辛子、オレガノ、フライドオニオンパウダー |
| 添加物 | ◯（アミノ酸等） |
| 形状 | 粉末 |
| 無添加 | |
| 遺伝子組み換えなし | 不明 |
にんにくたっぷりの旨味が味わえる
ガーリックパウダーだけではなく、ローストガーリック・フライドガーリックも入っているのが特徴。そのほかポークエキスも使われており、ベーコン系の香ばしさが感じられるでしょう。コンロはもちろん、オーブントースターを利用して作れるので便利です。
| 内容量 | 10.8g |
|---|---|
| 原材料 | 食塩、ガーリックパウダー、ガーリック、デキストリン、ポークエキス、ローストガーリックパウダー、砂糖、唐がらしなど |
| 添加物 | ◯（アミノ酸等） |
| 形状 | 粉末 |
| 無添加 | |
| 遺伝子組み換えなし | 不明 |
ヱスビー食品S&B ｜ うま塩だれにんにく
すりおろしにんにくとチキンの旨みで料理が決まる
にんにくの風味を活かした濃厚な塩味の味付け調味料。すりおろしにんにくの力強い香りに、チキンの旨みとブラックペッパーを加えることで、クセになる味わいに仕上げています。これ一本で炒め物やチャーハンなどの料理に深みとコクを簡単にプラスすることが可能です。
| 内容量 | 152.0g |
|---|---|
| 原材料 | ソテー・ド・オニオン（中国製造）、食塩、砂糖、ガーリックソテー、フライドガーリック、チキンエキスパウダー、ローストガーリック、ブラックペッパー、酵母エキスパウダー |
| 添加物 | ソルビット、加工デンプン、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料 |
| 形状 | ペースト |
| 無添加 | |
| 遺伝子組み換えなし | 不明 |
食欲をそそる、ガーリックとハーブの組み合わせ
エビやきのこなど好きな具材に、本商品とオリーブオイルを加えて5分ほど煮込めば完成。ガーリックの香ばしさ・ハーブの風味・具材の旨味が溶け出した、食欲をそそるアヒージョが手軽に味わえます。入れるものによって違った味わいが楽しめるので、いろいろアレンジしてみてくださいね。
| 内容量 | 16g（8g×2） |
|---|---|
| 原材料 | デキストリン、食塩、ガーリック粉末、オニオン粉末、唐辛子粉末、乾燥パセリ、乾燥ローズマリーなど |
| 添加物 | ◯（アミノ酸） |
| 形状 | 粉末 |
| 無添加 | |
| 遺伝子組み換えなし | 不明 |
いわきユナイトかけるだけ ガーリックシュリンプベース
ザクザク食感が楽しい！アヒージョ以外にも食べ方いろいろ
ガーリックとオニオンのザクザク食感が楽しめる、そのまま食べてもおいしい調味料。オリーブオイルを引き立たせるため、なたね油をブレンドし、オリジナル製法で作られています。アヒージョの素として使うのはもちろん、サラダにかけたりパスタに絡めたりとアレンジ自在です。
| 内容量 | 110g |
|---|---|
| 原材料 | 食用なたね油、オリーブオイル、フライドガーリック、食塩、砂糖、フライドオニオン、にんにく、香辛料など |
| 添加物 | ◯（アミノ酸等） |
| 形状 | フレーク |
| 無添加 | |
| 遺伝子組み換えなし | 不明 |
余ったオイルをパスタに！おすすめのアレンジレシピは？
1．1Lのお湯に10gの塩を入れて沸騰させ、パスタ100gを茹でる
2．フライパンで余ったアヒージョのオイルをあたため、好きな具材を加えて炒める
3．茹でたパスタを加え、混ぜながら軽く炒めたら完成
アヒージョとは別の具材を入れれば、違った味わいが楽しめて飽きにくいでしょう。パスタはパッケージに表記の茹で時間よりも少し早めに茹で終わることで、炒めた際にちょうどよい仕上がりになります。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
本格的に楽しむならアヒージョ鍋もチェック
自宅で本格的にアヒージョを楽しみたいなら、アヒージョ専用の鍋も要チェック。以下のコンテンツで選び方を紹介していますのでぜひチェックしてください。
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