プリンを手作りするときにあると便利な型、プリンカップ。アルミ製ならしっかり固め、ステンレス製ならなめらかなど、専用のプリンカップがあればさまざまな食感にできます。しかし、使い捨てのプラスチック製から耐熱ガラスのパイレックスまで種類がさまざまで、どれにしようか迷いますよね。
そこで今回は、プリンカップのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。コンテンツの後半では、使わなくなったプリンカップのリメイク法や工作方法も解説。蒸しパンや焼き菓子にも使えるものや、かわいいデザインが楽しめるものまで多数ご紹介していますので、購入の参考にしてください。
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
プリンカップの素材や形状によって仕上がりが変わるため、思いどおりのプリンを作るためにはカップ選びが重要。素材によって熱伝導率が異なり、プリンの食感や口どけなどに違いが出ます。しっかり固め、とろけるように滑らかなど、好みの仕上がりにするにはレシピや材料と同じようにプリンカップにも注目しましょう。
手作りした際に「なんだかイメージしていたプリンと違う」と思った経験がある人は、プリンカップを見直してみてください。違った素材のプリンカップを使うことで、理想のプリンに近づける可能性もあります。さまざまな種類のプリンカップを使って、食感の異なるプリンを食べ比べるのも楽しいですよ。
プリンカップを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
プリンカップには、アルミ製・ステンレス製・シリコン製・ガラス製・陶器製・プラスチック製などがあります。プリンの仕上がりや使い心地などを比較して、どの素材のプリンカップがよいのか決めましょう。
昔ながらのしっかり固めのプリンが好みの人には、アルミ製のプリンカップがおすすめです。アルミは熱伝導率が高く素早く熱が伝わるため、ずっしり固めの仕上がりになることが特徴。ホイップクリームやチェリーを添えれば、レトロな喫茶店の本格的なプリンのように仕上がりますよ。
カップをたくさんそろえておきたい人も、アルミ製がよいでしょう。軽く扱いやすいアルミは製菓道具によく使用される素材。手に入れやすい価格のものが豊富で複数購入したい場合にぴったりです。お手入れの際は水気を取り、よく乾燥させてから保管するようにしましょう。
なめらかで柔らかいプリンを作りたいなら、ステンレス製を選びましょう。ステンレスは熱が伝わりにくい素材で、ゆっくり時間をかけて火を通すため、なめらかな仕上がりになります。とろける舌触りのプリンを楽しみたい人にぴったりです。
丈夫で長持ちする道具がほしい人も、ステンレス製が適しているでしょう。ステンレスはニオイや汚れに強く、耐久性が高いのが魅力。サビにくい性質がありお手入れも簡単なので、長く愛用できます。
プリンをカップから楽に外したいなら、シリコン製をチェックしましょう。シリコン製は柔軟性があるため、プリンとカップの隙間に空気を入れやすく、できあがったプリンをきれいにカップから外せる点が魅力。シリコンはステンレスと同じく熱伝導率の低い素材なので、プリンの仕上がりは柔らかめです。
子どもとプリン作りを楽しみたい人にも、シリコン製のプリンカップがおすすめ。シリコン製なら落としたりぶつけたりしても割れ・欠け・変形などがないため、小さな子どもでも扱いやすいでしょう。使用後はカップを裏返しにすれば隅々まで洗いやすく、お手入れも子どもに任せられますよ。
お店で売っているようなプリンを作りたいならガラス製に注目してください。透明感の美しいガラス製のカップに入ったプリンは、洋菓子店のショーケースにあるような佇まい。カップから取り出さず、そのまま食べるのにもぴったりです。ただし、ガラスは衝撃に弱いため、お手入れの際は割れや欠けに注意しましょう。
変わり種のプリン作りに挑戦したい人も、ガラス製を検討してください。味や色の異なる2層や3層のプリンを作れば、中の様子が透けて見える華やかなおやつになります。コーヒー・ミルク・いちご味など、さまざまな組み合わせで色とりどりのプリンを楽しみましょう。
プリン作りの上級者なら陶器製のプリンカップもよいでしょう。陶器は器の厚みや底の高さにより、加熱時間の調整が必要な上級者向きの素材。初心者には扱いが難しいものの、熱伝導率が低いためとろける舌触りのなめらかなプリンに仕上がります。
プリンを見栄えよく演出したい人も、陶器製のカップをセレクトしましょう。飾りのないシンプルなプリンでも、高級感のある陶器製カップなら印象をワンランクアップさせられます。なお、陶器製は急激な温度の変化に弱いため一気に冷やさず、自然に冷めるのを待ってから冷蔵庫に入れましょう。
使い捨てのプリンカップがほしいなら、プラスチック製を選択してください。作りたい数だけ用意して使用後は廃棄できるので、収納場所をとらない点がメリットです。ただし、プラスチック製はオーブンが使えないため、電子レンジや蒸し器を使ったレシピで作りましょう。
また、プリン作りの手間を減らしたい人もプラスチック製に注目。作って食べたら処分するだけなので、お手入れの工程を減らせることがポイント。手作りは楽しいけれど後片づけが面倒という人は、使い捨てのプラスチック製カップを取り入れてみましょう。
混ぜて冷やすだけではなく、オーブン・電子レンジ・蒸し器などでプリンを作るなら、十分な耐熱性があるプリンカップを選ぶことが大切です。カップの耐熱温度以上に加熱すると、変形・変色・破損など事故の原因になります。ネットなら商品詳細欄、実店舗ならラベルなどを見て調理法に合っているか確認しましょう。
プリンカップは商品によって、100mL前後・150mL以上など容量もさまざまです。食べたい量やシーンに合わせてカップの容量を決めましょう。
標準的な大きさのプリンを作るなら100mL前後のプリンカップがおすすめ。市販品は70〜90g程度のものが多く、100mL前後なら子どもも大人も食べきりやすいサイズです。濃厚なタイプのプリンを作るなら少量でも満足感があるため、100mLより少なくてもよいでしょう。
大きなプリンを食べたいなら150ml以上のカップにしましょう。150〜200mL前後のカップなら市販品の倍程度の量を作れます。見た目にもインパクトがあるので、特別な日のおやつや自分へのご褒美にもうってつけ。誰かとシェアして食べるのもおすすめですよ。
焦げつくのが心配なら、シリコン・フッ素などのノンスティック加工が施されたものを選んでください。加熱したプリンがこびりつきにくく、スムーズな型離れでつるんと取り出せるのがメリット。急冷すると表面加工が徐々に剥がれてしまうので、使用後は自然に冷めるまで放置してからお手入れしましょう。
プリンをギフトやおもてなし用にするなら、デザイン性に優れたものやフタつきなどが便利です。相手やシーンに合わせてすてきなカップを選びましょう。
お祝いの席やホームパーティー向けに作るなら、おしゃれな形状のプリンカップを使いましょう。動物や花の形をしたカップなら、いつものプリンも手軽にパーティー向けの華やかなデザートに早変わり。凝ったトッピングをしなくても十分テーブルで映えますよ。
来客用にプリンを作るなら、牛乳瓶型のプリンカップもおすすめです。ころんとしたかわいい形状で、友人などの肩肘張らない気軽なおもてなしにぴったり。ワックスペーパーやフィルム素材のラッピング材、リボンなどを使用して装飾するのもおしゃれです。
小さな子どもが集まるパーティー用なら、プリンカップの底にかわいいデザインがついたものがおすすめ。カップから外すとプリンの上部に絵が浮かび上がり、かわいい見た目に仕上がります。子どもたちの好きな動物やキャラクターの絵なら、より楽しいパーティーの時間を過ごせるでしょう。
手土産やちょっとしたギフトにするなら、フタつきのプリンカップが使いやすいでしょう。フタつきならラッピングしやすく、持ち運びにも便利です。フタがドーム状のものなら、クリームやフルーツなどでデコレーションもできます。
冷蔵庫に保存したい場合も、フタつきカップがぴったり。作ったあとにすぐに食べられないときや、しばらく冷やしておきたいとき、食べ残してしまったときなどにフタつきは重宝します。フタが平らなものなら重ねて置いておけるので、冷蔵庫の中でも場所を取らず省スペースで保存が可能です。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||
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幅 | 奥行 | 高さ | 素材 | フタ | |||||
1 | DE BUYER プリンカップ | ![]() | フランスメーカーが手がける、ステンレス製プリンカップ | 6.5cm | 6.5cm | 6cm | ステンレス | ||
2 | 霜鳥製作所 なかよしプリンカップ型|WPL10002 | ![]() | 6種類から選べる、かわいいアニマルデザイン | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
3 | きくや 耐熱プリンカップ フタ付 | ![]() | フタ付きカップ100個セット!たくさん作るときにおすすめ | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
4 | 貝印 プリン・ゼリーのステンレス型|DL-6234 | ![]() | 大きなプリンやゼリーが作れるステンレスカップ | 7.5cm | 7.5cm | 4cm | 18-8ステンレススチール | ||
5 | CLEAR CUP 耐熱 デザートカップ|PP145-20 | ![]() | レンジにも使えるプラスチックカップ | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
6 | 貝印 KAI ゼリー型|DL6237 | ![]() | ステンレス製だから扱いやすく、お手入れラクラク | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
7 | 霜鳥製作所 ブラックフィギュア|プリンカップ|D-036 | ![]() | テフロン加工で型から外しやすい、お手入れも簡単 | 8cm | 8cm | 6cm | ティンフリースチール(鉄) | ||
8 | アメジスト フタ付 デザートカップ|DC150-20 | ![]() | デコレーションしやすい丸くて高さがあるフタ付き | 7cm | 不明 | 6cm | プラスチック | ||
9 | AGCテクノグラス iwaki|iwaki プリンカップ|KBT905 | ![]() | 焼き具合を確認しやすい、オーブン調理の可能な耐熱ガラス製 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
10 | 貝印 Kai House Select |Kai House Select プリン型|DL-6416 | ![]() | きれいな焼き上がりの、テフロン加工 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 |
ダイソーでは、ステンレス製のシンプルなプリンカップやプラスチック製のフタつきカップなどが販売されています。ニトリでは、プリン専用と謳っている商品は現在扱っていないようですが、耐熱ガラスのフリーカップがプリンカップとして使用可能です(2023年8月時点)。
ここではアルミのプリンカップを使った、昔懐かしい固めプリンの作り方をご紹介します。材料は以下のとおりです。
150mL程度のカップ3〜4個分
9.7の牛乳を8に少量ずつ加え混ぜます
10.プリンカップを天板に置き、9でできたプリン液を茶こしを通して流し入れます
11.天板に湯を張り25〜30分程度焼きます
12.竹串を刺して、液がつかなければ完成。もう少し固めに仕上げるなら5分程度追加で加熱します
13.オーブンから出して冷まし、常温になったら冷蔵庫に入れて冷やします
14.スプーンの背などでプリンのふちを軽く押すと型から剥がれるので、返して皿に盛りつけます
15.好みでホイップクリームやフルーツを添えて完成です
専用のプリンカップを使うと、お店のようなおいしいプリンをきれいに仕上げられる点がメリット。もちろん、アルミ以外の素材のカップを使ってもおいしいプリンが作れます。工程は多く見えますが、本格的な味わいが楽しめますので、ぜひプリンカップを購入して挑戦してみてくださいね!
より手軽にプリンを手作りしたい人は、プリンの素を使う方法もおすすめです。以下のコンテンツでは、プリンの素を詳しくご紹介しています。プリン作りにはじめて挑戦する人は要チェックです。
使わないプリンカップはインテリア雑貨や子どもの工作などに活用可能。つまようじやクリップなどの小物の整理、フタつきなら調味料入れにぴったりです。底に穴の開くプラカップならハーブ類のプランターにもリメイクできます。ビーズを入れて2個のカップを貼り合わせ、おもちゃのマラカスにするのもよいでしょう。
耐熱タイプのカップやガラス製なら、プリン以外の食べものに活用する方法もおすすめ。耐熱タイプは蒸しパンやカップケーキ作りに、ガラス製はカップちらし寿司やミニサラダの盛りつけにぴったりです。プリンカップをプリンだけに使うのはもったいない!ぜひ、プリン以外の用途にも活用してみてください。
プリン専用ではありませんが、プリン作りにも使えるココット皿・クグロフ型・茶碗蒸し器を以下のコンテンツでご紹介しています。アイデア次第でさまざまな使い方のできるキッチングッズをチェックして、プリン作りを楽しんでくださいね。
1位: DE BUYER|プリンカップ
2位: 霜鳥製作所|なかよしプリンカップ型|WPL10002
3位: きくや|耐熱プリンカップ フタ付
4位: 貝印|プリン・ゼリーのステンレス型|DL-6234
5位: CLEAR CUP|耐熱 デザートカップ|PP145-20
ランキングはこちら最後に、プロが愛用するおすすめのプリンカップをご紹介します。
料理ブロガーが愛用するおすすめのキッチングッズ10選
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