マドレーヌ型のおすすめ人気ランキング【2026年5月】
マドレーヌは、お土産にもお茶請けにも人気の高いスイーツです。そんなマドレーヌを作るために必要なのが、マドレーヌ型。伝統的なシェル型をはじめ、形や素材もいろいろなタイプが販売されており、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、マドレーヌ型のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。スチール・メッキなどの金属製やクラフトタイプ、かわいい形のものなど、さまざまなアイテムが登場。マドレーヌ型でフィナンシェやクッキー、ミニタルトを作ることもできるので、お菓子作りが趣味の人はぜひチェックしてみてくださいね!

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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シェル型だけじゃない便利なマドレーヌ型

マドレーヌはフランス発祥の焼き菓子の1つ。基本のレシピは、小麦粉・溶かしバター・砂糖・全卵・ベーキングパウダーを混ぜ合わせて、伝統的なシェル型に流し入れて焼き上げます。
しかし、いまではさまざまな形の型が販売されていて、アレンジレシピとともにいろいろなお菓子作りに大活躍。選ぶ商品によってはマドレーヌ以外のレシピにも使えるので、お菓子作りが趣味の方は1つ持っておくと便利です。
マドレーヌ型の選び方
マドレーヌ型を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
焼き上がりやお手入れのしやすさで素材を選ぶ
アルミ製:熱伝導率が高く焼き菓子にぴったり。カップ型は汎用性に長ける

また、プレートタイプよりもカップ型や使い捨てタイプが多いのも特徴。アルミのカップ型は汎用性が高いので、お菓子作りが趣味の方におすすめですよ。
スチール製:カリッとした仕上がりに満足

スチール製のマドレーヌ型も、熱伝導率が高いのが特徴です。表面がカリッと仕上がるので、マドレーヌを焼くのに非常に適しています。
お手入れが面倒なのが難点でしたが、最近では扱いやすいようにシリコン塗装などが施されているものが主流。コーティングのないものはお手入れが大変なので、必ずチェックしてくださいね。
シリコン樹脂:型から外しやすい柔らかな素材

ただし、家庭用の電気オーブンの場合は、表面に焼き目がつきにくく、柔らかめの食感になるので注意が必要。こんがりとした焼き目のマドレーヌを作りたい方は、他の素材を選びましょう。
本格派の方におすすめの「錫・ブリキ製」

本格派の方は、プロも愛用する錫製や鉄板に薄い錫メッキを施したブリキ製がおすすめ。職人の手により作られている商品が多いのが特徴で、価格は高くなりますがその分高性能です。
「ステンレス製」と「紙製」は品質にこだわって

ステンレス製は熱伝導率が他素材に比べて低いため、熱で生地を膨張させるマドレーヌの生地にはあまり向いていません。ステンレス製を選ぶときは、熱伝導率を上げる特殊加工を施されたものを選びましょう。
また、紙製はプレゼントなどの個別包装には便利ですが、柔らかいマドレーヌ生地が端から流れてしまうことも。焼き上げの前段階で型がもたなければ意味がありませんので、ある程度強度のある商品を選んでください。
お手入れがしやすく焦げ付きを防ぐ特殊加工

また、使用した後のお手入れがとても楽なのもメリット。マドレーヌ型を購入するなら、特殊加工が施されているものを選ぶようにしましょう。
オーブンに合わせてサイズを選ぶ

手間のかからないプレートタイプと汎用性の高いカップ型

マドレーヌ型は、1つのプレートに複数のマドレーヌ型が付いたプレート型と、1つ1つが独立したカップ型に分かれます。
プレート型は1度に複数のマドレーヌを焼くことができ、洗い物も1枚で済むのでお手入れが簡単。一方、カップ型は大量に焼くのには手間がかかりますが、マドレーヌ以外にも使えるので汎用性が高いのがポイントです。
レシピや作りたいお菓子などによってどちらのタイプが使いやすいかは変わりますので、用途に合わせて選んでくださいね。
マドレーヌ型全20商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
幅 | 奥行 | 高さ | 素材 | 一度に作れる数 | フッ素加工 | 個数 | ||||
1 | タイガークラウン ケーキランド|マドレーヌシェル型|909 | ![]() | 22.8cm | 26.9cm | 1.3cm | 金属(スチール) | 15個 | 不明 | 1個 | |
2 | 遠藤商事 マドレーヌ型 業務用 | ![]() | 不明 | 不明 | 0.9cm | 金属(ブリキ) | 1個 | 不明 | 1個 | |
3 | 久保寺軽金属工業所 大マドレーヌ型 | ![]() | 11.9cm | 11.9cm | 1.4cm | 金属 | 1個 | 不明 | 1個 | |
4 | 霜鳥製作所 クインローズ|シリコーン・ラバーパン シェル・マドレーヌ型|B-023 | ![]() | 186cm | 不明 | 275cm | シリコン | 9個 | 1個 | ||
5 | タイガークラウン B.マドレーヌシェル型15P|5084 | ![]() | 22.8cm | 26.9cm | 1.3cm | 金属(スチール) | 15個 | 不明 | 1個 | |
6 | 貝印 型ばなれしやすいアルミ箔マドレーヌ型|DL6171 | ![]() | 8cm | 8cm | 2cm | アルミニウム | 1個 | 20個 | ||
7 | 下村企販 プチマドレーヌ型|29583 | ![]() | 不明 | 不明 | 3cm | PBT(ポリブチレンテレフタレート)クラフト | 不明 | 200個 | ||
8 | タイガークラウン ケーキランド|Blackマドレーヌシェル|5045 | ![]() | 20cm | 19cm | 1.7cm | 金属(スチール) | 6個 | 不明 | 1個 | |
9 | タイガークラウン ケーキランド|Albrid シェル型|5248 | ![]() | 25.5cm | 24.8cm | 1.7cm | 金属(アルミニウム) | 9個 | 1個 | ||
10 | 千代田金属工業 貝形マドレーヌ | ![]() | 54.5cm | 39.5cm | 3.9cm | シリコン加工 | 25個 | 不明 | 1個 | |
タイガークラウンB.マドレーヌシェル型15P | 5084
| 幅 | 22.8cm |
|---|---|
| 奥行 | 26.9cm |
| 素材 | 金属(スチール) |
- 高さ
- 1.3cm
- 一度に作れる数
- 15個
- 個数
- 1個
小さな貝殻の形がかわいい。1度にまとめて焼きたいときに!
シェル型のマドレーヌが1度に15個作れるプレートタイプ。1つあたりのサイズは小さめで、貝殻の形がかわいらしいですね。お子さんが食べやすい大きさのマドレーヌを作りたいときにもおすすめ。
熱伝導の高いスチール製で、表面がカリッとしたマドレーヌに仕上がりますよ。シリコン樹脂塗装が施されているため、お手入れしやすいのも嬉しいポイントです。
| フッ素加工 | 不明 |
|---|
マドレーヌ型で作るミニタルトが人気

マドレーヌのためだけにマドレーヌ型を購入するのはもったいない、とお悩みの方におすすめなのがミニタルト。かわいいタルトができあがります。型のタイプはプレートタイプより分割型がいいですよ。
タルト型も気になる人はこちら!
今回は、マドレーヌ型に絞ってご紹介しましたが、お菓子作りに使う型はほかにもいろいろ。以下のコンテンツでは、タルトの型のおすすめ商品と選び方をご紹介していますので、あわせてチェックしてくださいね。
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