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マドレーヌ型のおすすめ人気ランキング【2026年5月】

マドレーヌは、お土産にもお茶請けにも人気の高いスイーツです。そんなマドレーヌを作るために必要なのが、マドレーヌ型。伝統的なシェル型をはじめ、形や素材もいろいろなタイプが販売されており、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、マドレーヌ型のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。スチール・メッキなどの金属製やクラフトタイプ、かわいい形のものなど、さまざまなアイテムが登場。マドレーヌ型でフィナンシェやクッキー、ミニタルトを作ることもできるので、お菓子作りが趣味の人はぜひチェックしてみてくださいね!

サガワショーコ
監修者
パティシエ
サガワショーコ

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。

サガワショーコのプロフィール
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徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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シェル型だけじゃない便利なマドレーヌ型

シェル型だけじゃない便利なマドレーヌ型

マドレーヌはフランス発祥の焼き菓子の1つ。基本のレシピは、小麦粉・溶かしバター・砂糖・全卵・ベーキングパウダーを混ぜ合わせて、伝統的なシェル型に流し入れて焼き上げます。


しかし、いまではさまざまな形の型が販売されていて、アレンジレシピとともにいろいろなお菓子作りに大活躍。選ぶ商品によってはマドレーヌ以外のレシピにも使えるので、お菓子作りが趣味の方は1つ持っておくと便利です。

マドレーヌ型の選び方

マドレーヌ型を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

焼き上がりやお手入れのしやすさで素材を選ぶ

マドレーヌ型にはさまざまな素材が使われています。マドレーヌに向き・不向きな素材もありますので、まずはそれぞれの素材の特徴を見ていきましょう。

アルミ製:熱伝導率が高く焼き菓子にぴったり。カップ型は汎用性に長ける

アルミ製:熱伝導率が高く焼き菓子にぴったり。カップ型は汎用性に長ける
アルミ素材は熱伝導率が非常に高いので、マドレーヌ型に限らず焼き菓子用の製菓器具に適しています。素早く熱が伝わるので、シフォンケーキなどのふっくら仕上げたい焼き菓子に向いています。

また、プレートタイプよりもカップ型や使い捨てタイプが多いのも特徴。アルミのカップ型は汎用性が高いので、お菓子作りが趣味の方におすすめですよ。

スチール製:カリッとした仕上がりに満足

スチール製:カリッとした仕上がりに満足

スチール製のマドレーヌ型も、熱伝導率が高いのが特徴です。表面がカリッと仕上がるので、マドレーヌを焼くのに非常に適しています。


お手入れが面倒なのが難点でしたが、最近では扱いやすいようにシリコン塗装などが施されているものが主流。コーティングのないものはお手入れが大変なので、必ずチェックしてくださいね。

シリコン樹脂:型から外しやすい柔らかな素材

シリコン樹脂:型から外しやすい柔らかな素材
シリコン樹脂は、金属製にはない柔らかさが特徴。型から外しやすいため初心者の方にもおすすめできる素材です。

ただし、家庭用の電気オーブンの場合は、表面に焼き目がつきにくく、柔らかめの食感になるので注意が必要。こんがりとした焼き目のマドレーヌを作りたい方は、他の素材を選びましょう。

本格派の方におすすめの「錫・ブリキ製」

本格派の方におすすめの「錫・ブリキ製」

本格派の方は、プロも愛用する錫製や鉄板に薄い錫メッキを施したブリキ製がおすすめ。職人の手により作られている商品が多いのが特徴で、価格は高くなりますがその分高性能です。


双方とも熱伝導率が高く仕上がりのクオリティは良好。ただし、錫製は定期的に使用しないと、グレーに変色してしまいます。またブリキは水分に弱くサビやすいので使用後はよく乾かし、湿気のない場所に保管しましょう。

「ステンレス製」と「紙製」は品質にこだわって

「ステンレス製」と「紙製」は品質にこだわって
お手入れが簡単なステンレスや使い捨てできる紙製は、お菓子作りの人気の素材です。ただし、マドレーヌ作りに関しては注意が必要。

ステンレス製は熱伝導率が他素材に比べて低いため、熱で生地を膨張させるマドレーヌの生地にはあまり向いていません。ステンレス製を選ぶときは、熱伝導率を上げる特殊加工を施されたものを選びましょう。

また、紙製はプレゼントなどの個別包装には便利ですが、柔らかいマドレーヌ生地が端から流れてしまうことも。焼き上げの前段階で型がもたなければ意味がありませんので、ある程度強度のある商品を選んでください。
2

お手入れがしやすく焦げ付きを防ぐ特殊加工

お手入れがしやすく焦げ付きを防ぐ特殊加工
マドレーヌを失敗なく焼き上げる基本は、焦げ付きを避けること。フッ素樹脂加工やシリコン樹脂塗装などの特殊加工が施されているマドレーヌ型なら、多少長めに焼いてしまっても焦げ付きがなく、するりと型から外すことができます。

また、使用した後のお手入れがとても楽なのもメリット。マドレーヌ型を購入するなら、特殊加工が施されているものを選ぶようにしましょう。
3

オーブンに合わせてサイズを選ぶ

オーブンに合わせてサイズを選ぶ
出典:amazon.co.jp
自宅のオーブンに何個分入るか、効率的に並べられるかも型を選ぶ際のポイントです。大きすぎて入らない、2回に分けて焼かなければならないなどということがないように、オーブン庫内の大きさとマドレーヌ型のサイズを忘れずにチェックしておきましょう。
4

手間のかからないプレートタイプと汎用性の高いカップ型

手間のかからないプレートタイプと汎用性の高いカップ型

マドレーヌ型は、1つのプレートに複数のマドレーヌ型が付いたプレート型と、1つ1つが独立したカップ型に分かれます。


プレート型は1度に複数のマドレーヌを焼くことができ、洗い物も1枚で済むのでお手入れが簡単。一方、カップ型は大量に焼くのには手間がかかりますが、マドレーヌ以外にも使えるので汎用性が高いのがポイントです。


レシピや作りたいお菓子などによってどちらのタイプが使いやすいかは変わりますので、用途に合わせて選んでくださいね。

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マドレーヌ型全20商品
おすすめ人気ランキング

マドレーヌ型のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
人気順
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商品

画像

最安価格

詳細情報

奥行

高さ

素材

一度に作れる数

フッ素加工

個数

1

タイガークラウン

ケーキランドマドレーヌシェル型909

タイガークラウン マドレーヌシェル型 1

22.8cm

26.9cm

1.3cm

金属(スチール)

15個

不明

1個

2

遠藤商事

マドレーヌ型 業務用

遠藤商事 マドレーヌ型 業務用 1

不明

不明

0.9cm

金属(ブリキ)

1個

不明

1個

3

久保寺軽金属工業所

大マドレーヌ型

久保寺軽金属工業所 大マドレーヌ型 1

11.9cm

11.9cm

1.4cm

金属

1個

不明

1個

4

霜鳥製作所

クインローズシリコーン・ラバーパン シェル・マドレーヌ型B-023

霜鳥製作所 シリコーン・ラバーパン シェル・マドレーヌ型 1

186cm

不明

275cm

シリコン

9個

1個

5

タイガークラウン

B.マドレーヌシェル型15P5084

タイガークラウン B.マドレーヌシェル型15P 1

22.8cm

26.9cm

1.3cm

金属(スチール)

15個

不明

1個

6

貝印

型ばなれしやすいアルミ箔マドレーヌ型DL6171

貝印 型ばなれしやすいアルミ箔マドレーヌ型 1

8cm

8cm

2cm

アルミニウム

1個

20個

7

下村企販

プチマドレーヌ型29583

下村企販 プチマドレーヌ型 1

不明

不明

3cm

PBT(ポリブチレンテレフタレート)クラフト

不明

200個

8

タイガークラウン

ケーキランドBlackマドレーヌシェル5045

タイガークラウン Blackマドレーヌシェル 1

20cm

19cm

1.7cm

金属(スチール)

6個

不明

1個

9

タイガークラウン

ケーキランドAlbrid シェル型5248

タイガークラウン Albrid シェル型 1

25.5cm

24.8cm

1.7cm

金属(アルミニウム)

9個

1個

10

千代田金属工業

貝形マドレーヌ

千代田金属工業 貝形マドレーヌ 1

54.5cm

39.5cm

3.9cm

シリコン加工

25個

不明

1個

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1位

タイガークラウン
ケーキランドマドレーヌシェル型909

マドレーヌシェル型 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonで売れています!
961円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
961円
在庫わずか
22.8cm
奥行26.9cm
素材金属(スチール)
高さ
1.3cm
一度に作れる数
15個
個数
1個

1度に15個焼きあがる!リーズナブルさも魅力

製菓用品・調理用品・収納用品などの独自商品を企画・開発するタイガークラウンのマドレーヌ型。1シートで15個のマドレーヌが焼き上がるので取り出すときに一度にできて大変便利です。手に取りやすい価格帯なのもありがたいですね。

フッ素加工不明
ランキングは参考になりましたか?
2位

遠藤商事
マドレーヌ型 業務用

最安価格
Amazonで売れています!
39円
在庫わずか
不明
奥行不明
素材金属(ブリキ)
高さ
0.9cm
一度に作れる数
1個
個数
1個

欲しい分だけ作れる!便利なカップ型

熱伝導率が高くカリッと香ばしい焼き上がりが期待できる、本格派のブリキ型。高品質な素材でありながら、1つから注文可能なため低価格で購入できるのもうれしいですね。カップタイプなので、ミニタルトなどマドレーヌ以外の用途にも使える汎用性の高さも特徴です。

フッ素加工不明
3位

久保寺軽金属工業所
大マドレーヌ型

最安価格
105円
やや低価格
11.9cm
奥行11.9cm
素材金属
高さ
1.4cm
一度に作れる数
1個
個数
1個

丸いマドレーヌを作りたいとき便利!たくさん揃えても負担なし

合金鋼で造られた、丸いマドレーヌを作れる型です。1つづつの型なので必要な数を揃えることができ、決まった数を作るときに便利ですよ。ひとつ100円程度の商品なので、たくさん揃えたいときも負担が少ないのがうれしいですね。

フッ素加工不明
4位

霜鳥製作所
クインローズシリコーン・ラバーパン シェル・マドレーヌ型B-023

最安価格
1,461円
中価格
186cm
奥行不明
素材シリコン
高さ
275cm
一度に作れる数
9個
個数
1個

簡易レシピ付き、耐熱性と耐冷性のあるシリコン製のお菓子型

柔らかいシリコン製のプレート型で、耐熱性と耐冷性に優れているのが特徴的。焼き上がった後は取り出しやすく、保存しやすいのもポイントです。裏面に簡易レシピが付いているので、マドレーヌ作り初心者の人はぜひレシピを参考にしてみてくださいね。

フッ素加工
5位

タイガークラウン
B.マドレーヌシェル型15P5084

最安価格
1,166円
中価格
22.8cm
奥行26.9cm
素材金属(スチール)
高さ
1.3cm
一度に作れる数
15個
個数
1個

小さな貝殻の形がかわいい。1度にまとめて焼きたいときに!

シェル型のマドレーヌが1度に15個作れるプレートタイプ。1つあたりのサイズは小さめで、貝殻の形がかわいらしいですね。お子さんが食べやすい大きさのマドレーヌを作りたいときにもおすすめ。


熱伝導の高いスチール製で、表面がカリッとしたマドレーヌに仕上がりますよ。シリコン樹脂塗装が施されているため、お手入れしやすいのも嬉しいポイントです。

フッ素加工不明
6位

貝印
型ばなれしやすいアルミ箔マドレーヌ型DL6171

最安価格
196円
やや低価格
8cm
奥行8cm
素材アルミニウム
高さ
2cm
一度に作れる数
1個
個数
20個

型離れしやすいアルミニウム製。プレゼント用にもぴったり

焼いてそのままプレゼントできる、アルミニウム製のマドレーヌ用の型です。油なしでもきちんと型離れするので、手軽にお菓子作りをしたいときにも活用できます。貝印が販売する自家製お菓子のための道具シリーズのひとつです。

フッ素加工
7位

下村企販
プチマドレーヌ型29583

最安価格
770円
中価格
不明
奥行不明
素材PBT(ポリブチレンテレフタレート)クラフト
高さ
3cm
一度に作れる数
不明
個数
200個

ぱくっと食べやすい、手軽なひと口サイズ

かわいいひと口サイズのマドレーヌが作れる、クラフト素材のマドレーヌ型。耐熱200℃の耐熱紙を使用しているので、生地を流し込んでオーブンで焼くことが可能。焼けたら型のまま持ち運べて、食べ終わったら使い捨てにできるので、余計な洗い物も増えません。

フッ素加工
8位

タイガークラウン
ケーキランドBlackマドレーヌシェル5045

最安価格
1,030円
中価格
最安価格
1,030円
中価格
20cm
奥行19cm
素材金属(スチール)
高さ
1.7cm
一度に作れる数
6個
個数
1個

スチール製のマドレーヌ型。型抜けしやすくきれいな焼き上がり

スチールで造られた、貝殻の形のマドレーヌ型。熱伝導率はもちろんのこと、型抜けもよくうつくしい焼き上がりになりますよ。

フッ素加工不明
9位

タイガークラウン
ケーキランドAlbrid シェル型5248

最安価格
1,573円
中価格
25.5cm
奥行24.8cm
素材金属(アルミニウム)
高さ
1.7cm
一度に作れる数
9個
個数
1個

2度塗りしたフッ素樹脂で型抜けしやすい!お手入れも簡単

貝殻の形のマドレーヌ型。熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を2度塗りしているので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単ですよ。また、焼き菓子にも冷やし型にも使える商品なので、お菓子作りの幅が広がりそうですね。

フッ素加工
10位

千代田金属工業
貝形マドレーヌ

最安価格
Amazonで売れています!
17,342円
在庫わずか
54.5cm
奥行39.5cm
素材シリコン加工
高さ
3.9cm
一度に作れる数
25個
個数
1個

シリコン加工されたクラシカルラインのマドレーヌ型

シリコン加工の貝型マドレーヌ型です。千代田金属工業の商品で、ヨーロッパの伝統をカタチに表したミニクグロフ・プディングなど増え続けるクラシカルラインのひとつです。

フッ素加工不明
11位

パール金属
アンテノアアンテノア マドレーヌ型敷紙船型用

最安価格
465円
中価格
7.5cm(底幅)
奥行4.3cm(底奥行)
素材グラシン紙
高さ
2cm
一度に作れる数
1個
個数
60個

他のお菓子にも活用しやすい船型のマドレーヌ敷紙

マドレーヌを焼く際はステンレス製マドレーヌ焼型船型とセットで使用する敷紙です。船型なので、焼きあがったエクレアなどの敷紙としても活用できます。60枚入りの大容量で、パーティーなどでたっぷり使いたいときにも手に取ってみてくださいね。

フッ素加工不明
12位

cotta
ティファニー マドレーヌコキーユ型085867

最安価格
1,945円
やや高価格
23.5cm
奥行23.5cm
素材金属(スチール/シリコン加工)
高さ
1.78cm
一度に作れる数
9個
個数
1個

ホタテ型のマドレーヌがふっくらきれいに焼ける

ぷっくりとしたかわいらしいホタテ型マドレーヌが焼ける商品。熱の伝わりがよく、ふっくらときれいに焼きあがります。シリコン樹脂加工が施してあるため型離れがよく、軽くスプレーオイルをかけるだけでスルリと型から外れるのもいいところです。

フッ素加工不明
13位

新考社
マドレーヌ貝型 シリコン加工イ-147

最安価格
1,322円
中価格
18.8cm
奥行19.5cm
素材金属(スズメッキ鋼板、鋼線、シリコン加工)
高さ
1.3cm
一度に作れる数
6個
個数
1個

プロも使用する本格ブリキ製。レシピ付きで初心者にも

プロのパティシエも使っている本格ブリキ製なので熱伝導もよく、使えば使うほど型抜けもよくなっていきます。使用後はお湯で洗い、水気を拭いて保管するだけなのでお手入れも簡単。初心者さんもありがたい便利なレシピ付きです。

フッ素加工不明
14位

cotta
ティファニー マドレーヌ型088657

最安価格
1,921円
やや高価格
26cm
奥行20cm
素材金属(スチール/シリコン加工)
高さ
1.4cm
一度に作れる数
12個
個数
1個

シリコン樹脂加工で焦げ付きづらい。型離れもよし

これひとつで食べやすいサイズのマドレーヌが一度に12個焼きあがります。シリコン樹脂加工が施してあるため焦げづらく、生地の型離れもよく取り外しが簡単です。熱の伝わりがよいので、ふっくらときれいに焼きあがりますよ。

フッ素加工
15位

貝印
Kai House Select 焼き上がりに差がつくティンプレート製マドレーヌ型DL6166

最安価格
198円
やや低価格
7.8cm
奥行7.8cm
素材
高さ
2.2cm
一度に作れる数
1個
個数
3個

熱がよく通り、仕上がりに差がつく

しっかりとした素材で長持ちしやすい型の3枚セットです。熱伝導に優れた鉄を使用しているので、焼き上がりもきれいに仕上がりますよ。長持ちするものをお探しの人や、きれいな焼き上がりを目指したい人におすすめです。

フッ素加工
16位

パール金属
EEスイーツアルミ箔 マドレーヌ焼型

最安価格
381円
やや低価格
10cm
奥行不明
素材アルミニウム
高さ
2cm
一度に作れる数
1個
個数
20個

プレゼントにも気軽に使えるアルミ箔のマドレーヌ型

アルミ箔のマドレーヌ型が20枚入っている商品。独立したカップ型で、気軽にマドレーヌ作りを楽しむことができます。カップケーキなどマドレーヌ以外のスイーツも作れるので、いろいろなアレンジを試してみるのも楽しいですよ。

フッ素加工
17位

浅井商店
スーパーシリコン加工 マドレーヌ型

最安価格
4,378円
やや高価格
約30cm
奥行約21.2cm
素材アルタイト(シリコン加工)
高さ
約1.6cm
一度に作れる数
6個
個数
1個

模様の溝までくっきり!焼き上がりにつやも生まれる加工済み

アルタイトにスーパーシリコン加工した浅井商店オリジナルデザインのマドレーヌ型です。型にバターを塗ったり粉を振ったり、面倒な下準備をしなくても型を傾ければコロンと取れます。型にバターや粉を使わないことで、焼きあがりにつやが生まれ模様の溝までくっきりしますよ。

フッ素加工不明
18位

貝印
Kai House Select マドレーヌ敷紙DL6170

参考価格
166円
やや低価格
不明
奥行不明
素材厚口グラシン紙
高さ
不明
一度に作れる数
1個
個数
50個

高コスパな50枚入り、型から離れやすい紙製

油なしでも型から離れやすい紙製の商品なため、外すときに形を崩してしまう心配が少ないのがうれしいポイント。大容量かつ手頃な価格なので、お菓子作りを気軽に始められますよ。コスパ良くたくさんのお菓子を作りたい人におすすめです。

フッ素加工
19位

テンポスバスターズ
マドレーヌ型 エラストモール1851-01D

最安価格
8,541円
高価格
30cm
奥行20cm
素材不明
高さ
不明
一度に作れる数
30個
個数
1個

1回でたくさん焼きたい人向け、そのまま冷蔵もできる優れもの

鉄粉が5%入っているため、金属製の型で焼いたような仕上がりに。耐熱・耐冷性に優れており、オーブンからそのまま冷凍庫・冷蔵庫に移せます。マドレーヌだけでなくパンやムースの型としても活用でき、一度に30個とたくさん作れるのもうれしいポイントですね。

フッ素加工
20位

CHEFMADE
貝型マドレーヌ型

最安価格
2,750円
やや高価格
26.7cm
奥行18cm
素材金属(鉄)
高さ
3.4cm
一度に作れる数
6個
個数
1個

お手入れしやすいノンスティックコーティング。耐久性もあり

鉄を挟むようにノンスティックコーティングを施しているため、少量の油でも型離れしやすく生地も入れやすいですよ。水洗いできれいな状態を保てるうえ、耐久性にも優れています。丸みのある縁で手を傷つけにくく、滑りにくいのも魅力です。

フッ素加工不明

マドレーヌ型で作るミニタルトが人気

マドレーヌ型で作るミニタルトが人気

マドレーヌのためだけにマドレーヌ型を購入するのはもったいない、とお悩みの方におすすめなのがミニタルト。かわいいタルトができあがります。型のタイプはプレートタイプより分割型がいいですよ。

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