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マドレーヌ型のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

マドレーヌは、お土産にもお茶請けにも人気の高いスイーツです。そんなマドレーヌを作るために必要なのが、マドレーヌ型。伝統的なシェル型をはじめ、形や素材もいろいろなタイプが販売されており、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、マドレーヌ型のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。スチール・メッキなどの金属製やクラフトタイプ、かわいい形のものなど、さまざまなアイテムが登場。マドレーヌ型でフィナンシェやクッキー、ミニタルトを作ることもできるので、お菓子作りが趣味の人はぜひチェックしてみてくださいね!

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サガワショーコ
監修者
パティシエ
サガワショーコ

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。

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      金属型を使用せず生地を充填して直接焼成可能な構造純白ペットとアイボリー紙を組み合わせたデザイン直径6.0cm×高さ2.0cmの300枚入り
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シェル型だけじゃない便利なマドレーヌ型

シェル型だけじゃない便利なマドレーヌ型

マドレーヌはフランス発祥の焼き菓子の1つ。基本のレシピは、小麦粉・溶かしバター・砂糖・全卵・ベーキングパウダーを混ぜ合わせて、伝統的なシェル型に流し入れて焼き上げます。


しかし、いまではさまざまな形の型が販売されていて、アレンジレシピとともにいろいろなお菓子作りに大活躍。選ぶ商品によってはマドレーヌ以外のレシピにも使えるので、お菓子作りが趣味の方は1つ持っておくと便利です。

マドレーヌ型の選び方

マドレーヌ型を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

焼き上がりやお手入れのしやすさで素材を選ぶ

マドレーヌ型にはさまざまな素材が使われています。マドレーヌに向き・不向きな素材もありますので、まずはそれぞれの素材の特徴を見ていきましょう。

アルミ製:熱伝導率が高く焼き菓子にぴったり。カップ型は汎用性に長ける

アルミ製:熱伝導率が高く焼き菓子にぴったり。カップ型は汎用性に長ける
アルミ素材は熱伝導率が非常に高いので、マドレーヌ型に限らず焼き菓子用の製菓器具に適しています。素早く熱が伝わるので、シフォンケーキなどのふっくら仕上げたい焼き菓子に向いています。

また、プレートタイプよりもカップ型や使い捨てタイプが多いのも特徴。アルミのカップ型は汎用性が高いので、お菓子作りが趣味の方におすすめですよ。

スチール製:カリッとした仕上がりに満足

スチール製:カリッとした仕上がりに満足

スチール製のマドレーヌ型も、熱伝導率が高いのが特徴です。表面がカリッと仕上がるので、マドレーヌを焼くのに非常に適しています。


お手入れが面倒なのが難点でしたが、最近では扱いやすいようにシリコン塗装などが施されているものが主流。コーティングのないものはお手入れが大変なので、必ずチェックしてくださいね。

シリコン樹脂:型から外しやすい柔らかな素材

シリコン樹脂:型から外しやすい柔らかな素材
シリコン樹脂は、金属製にはない柔らかさが特徴。型から外しやすいため初心者の方にもおすすめできる素材です。

ただし、家庭用の電気オーブンの場合は、表面に焼き目がつきにくく、柔らかめの食感になるので注意が必要。こんがりとした焼き目のマドレーヌを作りたい方は、他の素材を選びましょう。

本格派の方におすすめの「錫・ブリキ製」

本格派の方におすすめの「錫・ブリキ製」

本格派の方は、プロも愛用する錫製や鉄板に薄い錫メッキを施したブリキ製がおすすめ。職人の手により作られている商品が多いのが特徴で、価格は高くなりますがその分高性能です。


双方とも熱伝導率が高く仕上がりのクオリティは良好。ただし、錫製は定期的に使用しないと、グレーに変色してしまいます。またブリキは水分に弱くサビやすいので使用後はよく乾かし、湿気のない場所に保管しましょう。

「ステンレス製」と「紙製」は品質にこだわって

「ステンレス製」と「紙製」は品質にこだわって
お手入れが簡単なステンレスや使い捨てできる紙製は、お菓子作りの人気の素材です。ただし、マドレーヌ作りに関しては注意が必要。

ステンレス製は熱伝導率が他素材に比べて低いため、熱で生地を膨張させるマドレーヌの生地にはあまり向いていません。ステンレス製を選ぶときは、熱伝導率を上げる特殊加工を施されたものを選びましょう。

また、紙製はプレゼントなどの個別包装には便利ですが、柔らかいマドレーヌ生地が端から流れてしまうことも。焼き上げの前段階で型がもたなければ意味がありませんので、ある程度強度のある商品を選んでください。
2

お手入れがしやすく焦げ付きを防ぐ特殊加工

お手入れがしやすく焦げ付きを防ぐ特殊加工
マドレーヌを失敗なく焼き上げる基本は、焦げ付きを避けること。フッ素樹脂加工やシリコン樹脂塗装などの特殊加工が施されているマドレーヌ型なら、多少長めに焼いてしまっても焦げ付きがなく、するりと型から外すことができます。

また、使用した後のお手入れがとても楽なのもメリット。マドレーヌ型を購入するなら、特殊加工が施されているものを選ぶようにしましょう。
3

オーブンに合わせてサイズを選ぶ

オーブンに合わせてサイズを選ぶ
出典:amazon.co.jp
自宅のオーブンに何個分入るか、効率的に並べられるかも型を選ぶ際のポイントです。大きすぎて入らない、2回に分けて焼かなければならないなどということがないように、オーブン庫内の大きさとマドレーヌ型のサイズを忘れずにチェックしておきましょう。
4

手間のかからないプレートタイプと汎用性の高いカップ型

手間のかからないプレートタイプと汎用性の高いカップ型

マドレーヌ型は、1つのプレートに複数のマドレーヌ型が付いたプレート型と、1つ1つが独立したカップ型に分かれます。


プレート型は1度に複数のマドレーヌを焼くことができ、洗い物も1枚で済むのでお手入れが簡単。一方、カップ型は大量に焼くのには手間がかかりますが、マドレーヌ以外にも使えるので汎用性が高いのがポイントです。


レシピや作りたいお菓子などによってどちらのタイプが使いやすいかは変わりますので、用途に合わせて選んでくださいね。

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マドレーヌ型全27商品
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絞り込み
価格
素材
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
幅
奥行
高さ
素材
一度に作れる数
フッ素加工
個数
1

貝型マドレーヌ型

そらとぶフライパン

そらとぶフライパン 貝型マドレーヌ型 1
1位
26cm21cm1.5cm鉄12個1個
2

クラフト マドレーヌ型

下村企販

下村企販 クラフト マドレーヌ型 1
2位
不明不明2.0cm紙120個不明120個
3

ポケットモンスター|シリコン製やきやきミニマドレーヌ型

スケーター

スケーター シリコン製やきやきミニマドレーヌ型 1
3位
15.0cm15.8cm3.5cmシリコン4個不明4個
4

型ばなれしやすいアルミ箔マドレーヌ型|DL6171

貝印

貝印 型ばなれしやすいアルミ箔マドレーヌ型 1
4位
8cm8cm2cmアルミ1個20個
5

ケーキランド|マドレーヌシェル型|909

タイガークラウン

タイガークラウン マドレーヌシェル型 1
5位
22.8cm26.9cm1.3cm金属(スチール)15個不明1個
6

クインローズ|シリコーン・ラバーパン シェル・マドレーヌ型|B-023

霜鳥製作所

霜鳥製作所 シリコーン・ラバーパン シェル・マドレーヌ型 1
6位
186cm18.6cm275cmシリコン9個1個
7

マドレーヌ型 業務用

遠藤商事

遠藤商事 マドレーヌ型 業務用 1
7位
9.5cm9.5cm0.9cm金属(ブリキ)1個不明1個
8

大マドレーヌ型

久保寺軽金属工業所

久保寺軽金属工業所 大マドレーヌ型 1
8位
11.9cm11.9cm1.4cm金属1個不明1個
9

プチマドレーヌ型|29583

下村企販

下村企販 プチマドレーヌ型 1
9位
2.9cm2.9cm3cm紙200個200個
10

ケーキランド|Blackマドレーヌシェル|5045

タイガークラウン

タイガークラウン Blackマドレーヌシェル 1
10位
20cm19cm1.7cm金属(スチール)6個不明1個
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

そらとぶフライパン貝型マドレーヌ型

貝型マドレーヌ型 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
1,350円
中価格
幅26cm
奥行21cm
素材
鉄
高さ
1.5cm
一度に作れる数
12個
個数
1個
商品概要

表面にシリコン樹脂加工を施しており、型から外しやすくきれいな焼き上がりを目指せます。鉄製ベースの高い蓄熱性により焼き色を付けやすく、見た目よく仕上げたい焼き菓子作りにうれしい仕様。一度に12個焼けるため、まとめて作りたい時にも扱いやすく、おやつや贈り物用の焼き菓子作りに便利です。

フッ素加工
ランキングは参考になりましたか?
2
人気2位

下村企販クラフト マドレーヌ型

最安価格
731円
中価格
幅不明
奥行不明
素材
紙
高さ
2.0cm
一度に作れる数
120個
個数
120個
商品概要
120枚入りの大容量セット
耐熱クラフト紙を採用したオーブン調理対応仕様
焼き上がりをそのままラッピング可能なデザイン
フッ素加工不明
3
人気3位

スケーターポケットモンスター | シリコン製やきやきミニマドレーヌ型

最安価格
1,318円
中価格
幅15.0cm
奥行15.8cm
素材
シリコン
高さ
3.5cm
一度に作れる数
4個
個数
4個
商品概要
ミニマドレーヌを一度に4個作成可能なシリコン型
オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫に対応
裏返して洗浄可能な柔軟素材で食器洗い乾燥機に対応
フッ素加工不明
4
人気4位

貝印型ばなれしやすいアルミ箔マドレーヌ型 | DL6171

最安価格
196円
やや低価格
幅8cm
奥行8cm
素材
アルミ
高さ
2cm
一度に作れる数
1個
個数
20個
商品概要

焼いてそのままプレゼントできる、アルミニウム製のマドレーヌ用の型です。油なしでもきちんと型離れするので、手軽にお菓子作りをしたいときにも活用できます。貝印が販売する自家製お菓子のための道具シリーズのひとつです。

フッ素加工
5
人気5位

タイガークラウンケーキランド | マドレーヌシェル型 | 909

最安価格
Amazonで売れています!
943円
在庫わずか
幅22.8cm
奥行26.9cm
素材
金属(スチール)
高さ
1.3cm
一度に作れる数
15個
個数
1個
商品概要

製菓用品・調理用品・収納用品などの独自商品を企画・開発するタイガークラウンのマドレーヌ型。1シートで15個のマドレーヌが焼き上がるので取り出すときに一度にできて大変便利です。手に取りやすい価格帯なのもありがたいですね。

フッ素加工不明
6
人気6位

霜鳥製作所クインローズ | シリコーン・ラバーパン シェル・マドレーヌ型 | B-023

最安価格
1,452円
中価格
幅186cm
奥行18.6cm
素材
シリコン
高さ
275cm
一度に作れる数
9個
個数
1個
商品概要

柔らかいシリコン製のプレート型で、耐熱性と耐冷性に優れているのが特徴的。焼き上がった後は取り出しやすく、保存しやすいのもポイントです。裏面に簡易レシピが付いているので、マドレーヌ作り初心者の人はぜひレシピを参考にしてみてくださいね。

フッ素加工
7
人気7位

遠藤商事マドレーヌ型 業務用

最安価格
Amazonで売れています!
41円
在庫わずか
幅9.5cm
奥行9.5cm
素材
金属(ブリキ)
高さ
0.9cm
一度に作れる数
1個
個数
1個
商品概要

熱伝導率が高くカリッと香ばしい焼き上がりが期待できる、本格派のブリキ型。高品質な素材でありながら、1つから注文可能なため低価格で購入できるのもうれしいですね。カップタイプなので、ミニタルトなどマドレーヌ以外の用途にも使える汎用性の高さも特徴です。

フッ素加工不明
8
人気8位

久保寺軽金属工業所大マドレーヌ型

最安価格
96円
低価格
幅11.9cm
奥行11.9cm
素材
金属
高さ
1.4cm
一度に作れる数
1個
個数
1個
商品概要

合金鋼で造られた、丸いマドレーヌを作れる型です。1つづつの型なので必要な数を揃えることができ、決まった数を作るときに便利ですよ。ひとつ100円程度の商品なので、たくさん揃えたいときも負担が少ないのがうれしいですね。

フッ素加工不明
9
人気9位

下村企販プチマドレーヌ型 | 29583

最安価格
679円
中価格
幅2.9cm
奥行2.9cm
素材
紙
高さ
3cm
一度に作れる数
200個
個数
200個
商品概要

かわいいひと口サイズのマドレーヌが作れる、クラフト素材のマドレーヌ型。耐熱200℃の耐熱紙を使用しているので、生地を流し込んでオーブンで焼くことが可能。焼けたら型のまま持ち運べて、食べ終わったら使い捨てにできるので、余計な洗い物も増えません。

フッ素加工
10
人気10位

タイガークラウンケーキランド | Blackマドレーヌシェル | 5045

最安価格
1,002円
中価格
幅20cm
奥行19cm
素材
金属(スチール)
高さ
1.7cm
一度に作れる数
6個
個数
1個
商品概要

スチールで造られた、貝殻の形のマドレーヌ型。熱伝導率はもちろんのこと、型抜けもよくうつくしい焼き上がりになりますよ。

フッ素加工不明
11
人気11位

タイガークラウンB.マドレーヌシェル型15P | 5084

最安価格
1,166円
中価格
幅22.8cm
奥行26.9cm
素材
金属(スチール)
高さ
1.3cm
一度に作れる数
15個
個数
1個
商品概要

シェル型のマドレーヌが1度に15個作れるプレートタイプ。1つあたりのサイズは小さめで、貝殻の形がかわいらしいですね。お子さんが食べやすい大きさのマドレーヌを作りたいときにもおすすめ。


熱伝導の高いスチール製で、表面がカリッとしたマドレーヌに仕上がりますよ。シリコン樹脂塗装が施されているため、お手入れしやすいのも嬉しいポイントです。

フッ素加工不明
12
人気12位

新考社マドレーヌ貝型 シリコン加工 | イ-147

最安価格
1,310円
中価格
幅18.8cm
奥行19.5cm
素材
金属(スズメッキ鋼板、鋼線、シリコン加工)
高さ
1.3cm
一度に作れる数
6個
個数
1個
商品概要

プロのパティシエも使っている本格ブリキ製なので熱伝導もよく、使えば使うほど型抜けもよくなっていきます。使用後はお湯で洗い、水気を拭いて保管するだけなのでお手入れも簡単。初心者さんもありがたい便利なレシピ付きです。

フッ素加工不明
13
人気13位

cottaティファニー マドレーヌ型 | 088657

最安価格
1,878円
中価格
幅26cm
奥行20cm
素材
金属(スチール/シリコン加工)
高さ
1.4cm
一度に作れる数
12個
個数
1個
商品概要

これひとつで食べやすいサイズのマドレーヌが一度に12個焼きあがります。シリコン樹脂加工が施してあるため焦げづらく、生地の型離れもよく取り外しが簡単です。熱の伝わりがよいので、ふっくらときれいに焼きあがりますよ。

フッ素加工
14
人気14位

cottaティファニー マドレーヌコキーユ型 | 085867

最安価格
1,945円
中価格
幅23.5cm
奥行23.5cm
素材
金属(スチール/シリコン加工)
高さ
1.78cm
一度に作れる数
9個
個数
1個
商品概要

ぷっくりとしたかわいらしいホタテ型マドレーヌが焼ける商品。熱の伝わりがよく、ふっくらときれいに焼きあがります。シリコン樹脂加工が施してあるため型離れがよく、軽くスプレーオイルをかけるだけでスルリと型から外れるのもいいところです。

フッ素加工不明
15
人気15位

貝印Kai House Select | マドレーヌ6個が一度につくれる焼き型 | DL6172

最安価格
2,911円
やや高価格
幅18cm
奥行26.7cm
素材
金属
高さ
1.5cm
一度に作れる数
6個
個数
1個
商品概要
まんまるとした貝殻の形がかわいいプレートタイプの焼き型。1度に6個焼けるため、効率よくマドレーヌを作ることができますよ。シリコン樹脂加工が施されており、焼き上がりの型離れもしやすくお手入れが簡単なのもうれしいポイントです。
フッ素加工
16
人気16位

タイガークラウンケーキランド | Albrid シェル型 | 5248

最安価格
1,563円
中価格
幅25.5cm
奥行24.8cm
素材
金属(アルミニウム)
高さ
1.7cm
一度に作れる数
9個
個数
1個
商品概要

貝殻の形のマドレーヌ型。熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を2度塗りしているので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単ですよ。また、焼き菓子にも冷やし型にも使える商品なので、お菓子作りの幅が広がりそうですね。

フッ素加工
17
人気17位

富澤商店cuoca | cuoca × CHIYODA ねこちゃん 8個型 | 02096400

最安価格
Amazonで売れています!
11,030円
在庫わずか
幅30cm
奥行20cm
素材
ブリキメッキ鋼板
高さ
不明
一度に作れる数
8個
個数
1個
商品概要

家庭用オーブンでプロのような美しい焼き上がりを実現するためのオリジナル焼型です。ミリ単位で計算された設計により、猫の形が鮮明に再現され、熱伝導に優れたブリキメッキ鋼板が均一な火通りをサポート。シリコンコートを施したプロ仕様の材質で、焼き上がったお菓子を崩さず取り出せる抜群の型離れを誇ります。

フッ素加工
18
人気18位

貝印Kai House Select | マドレーヌ3枚組9.5cm

最安価格
265円
やや低価格
幅11.0cm
奥行15.5cm
素材
ブリキ
高さ
2.2cm
一度に作れる数
3個
個数
3個
商品概要
錫メッキを施した鉄製の商品
230度の耐熱性能を持つ国内生産品
直径9.5cmの型3枚セット
フッ素加工不明
19
人気19位

テンポスバスターズマドレーヌ型 エラストモール | 1851-01D

最安価格
8,531円
高価格
幅30cm
奥行20cm
素材
シリコン
高さ
不明
一度に作れる数
30個
個数
1個
商品概要

鉄粉が5%入っているため、金属製の型で焼いたような仕上がりに。耐熱・耐冷性に優れており、オーブンからそのまま冷凍庫・冷蔵庫に移せます。マドレーヌだけでなくパンやムースの型としても活用でき、一度に30個とたくさん作れるのもうれしいポイントですね。

フッ素加工
20
人気20位

貝印Kai House Select | マドレーヌ敷紙 | DL6170

最安価格
1,066円
中価格
幅8.0cm
奥行8.0cm
素材
紙
高さ
2.0cm
一度に作れる数
1個
個数
50個
商品概要

油なしでも型から離れやすい紙製の商品なため、外すときに形を崩してしまう心配が少ないのがうれしいポイント。大容量かつ手頃な価格なので、お菓子作りを気軽に始められますよ。コスパ良くたくさんのお菓子を作りたい人におすすめです。

フッ素加工

マドレーヌ型で作るミニタルトが人気

マドレーヌ型で作るミニタルトが人気

マドレーヌのためだけにマドレーヌ型を購入するのはもったいない、とお悩みの方におすすめなのがミニタルト。かわいいタルトができあがります。型のタイプはプレートタイプより分割型がいいですよ。

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マドレーヌ型の用語解説

素材
ホーロー
鉄などの金属にガラス質の釉薬を焼き付けた素材。熱伝導が均一で焼きムラが出にくく、酸や臭いが移りにくいため、フルーツを使ったお菓子にも向いている。
ポリカーボネート
透明度が高く衝撃に強いプラスチック素材。チョコレート型に多く使われ、固まったチョコの状態を外から確認しやすい。耐熱温度が低いためオーブン使用には不向き。
ブリキ
薄い鉄板にスズをメッキした金属素材。熱伝導が高くサクッとした焼き上がりになりやすい。水分に弱く錆びやすいため、使用後は速やかに乾燥させる必要がある。
ポリプロピレン
軽量で耐薬品性に優れたプラスチック素材。電子レンジ対応のプリンカップなどに使われることが多いが、耐熱温度が比較的低くオーブン使用には向かない場合がある。
ポリエチレンテレフタレート
PETとも呼ばれる透明性の高いプラスチック素材。軽量で中身が見えやすく、使い捨てタイプのプリンカップなどに用いられる。耐熱性は低めのため加熱調理には不向き。
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