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タルト型の最強おすすめ人気ランキング10選【ミニサイズやシリコンタイプも!】

フルーツタルトやアップルパイなどのお菓子をはじめ、キッシュを作るときにも欠かせないタルト型(タルトレット型)。しかし、サイズ展開も豊富なうえ、丸型・長方形型・深型などたくさんの種類があって、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、タルト型の選び方とともに、おすすめの人気商品をご紹介します。ミニタルトに最適な小さめサイズや、大勢が集まるシーンにぴったりの大きめサイズ、かわいいシリコンタイプも登場します。使いやすいタルト型を手に入れて、お菓子作りやお料理をもっと楽しみましょう!

  • 最終更新日:2019年09月10日
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目次

タルト型の選び方

タルト型は形状や大きさも様々で、材質や加工など購入するときにチェックすべきポイントがいくつかあります。これからご紹介する選び方のポイントを押さえて、あなたにあったタルト型を見つけてくださいね。

型のサイズは食べる人数に合わせて選ぼう

型のサイズは食べる人数に合わせて選ぼう

タルト型のサイズは直径(または号数)で表されます。1号=3cmで、4号なら直径12cm、5号なら直径15cmとなるため、作りたい大きさに合わせて選びましょう。


たとえば、2~3人分には4号が目安。4~5人では5号、6~7人では6号(直径18cm)がぴったりです。食べる人数が1~2人増えるごとに1号大きめを選ぶと良いですね。なお、2号サイズくらいの小さなタルト型は一口サイズ。パーティーメニューやギフトなどにはミニサイズがいいですよ。

作りたいタルトに合った形・深さを選ぼう

タルト型にもいろいろな形のものがあります。型の形によって出来上がるタルトの印象も変わるため、見た目や食べやすさという点からもしっかり選んでみましょう。

定番は汎用性も高い丸型・四角型。見た目UPにはハート型などを

定番は汎用性も高い丸型・四角型。見た目UPにはハート型などを

基本のタルトを作りたいなら、丸型か四角型がおすすめです。ベーシックな形だと初めてでも作りやすく、タルトはもちろん、パイやキッシュなどにも使えて便利。どちらも切り分けやすいので、大人数で食べるときにもぴったりです。


見た目にもこだわってみたいなら、ハート型やフラワー型がぴったり。丸型や四角型よりもインパクトがあり、手作りタルトをプレゼントするときにもぴったりですよ。チョコレートやカスタードクリームのみの控えめなタルトも、形がかわいいとそれだけで素敵な仕上がりに見せてくれます。

波形のフチは仕上りがキレイ。フラットなフチは香ばしい焼き上がりに

波形のフチは仕上りがキレイ。フラットなフチは香ばしい焼き上がりに

タルトの仕上りにこだわりたい方は、型のフチが波形のものがおすすめ。焼き上がったタルト生地が器のようにきれいに仕上がるため、デコレーションも映えますよ。波形はタルト生地の敷き込みも簡単なので初心者にもおすすめです。


一方、タルトリングとも呼ばれる、フチがフラットな形のものは生地の敷き込みが難しいため、どちらかというと上級者向け。底板がないので天板を底板として使うことになります。底板がない分火が通りやすいため、香ばしく焼き上げることができますよ。

深さは3cmを基準に、具材のボリュームに合わせよう

深さは3cmを基準に、具材のボリュームに合わせよう

タルト型の深さは、中に入れられる具材のボリュームに直結します。ごく一般的なタルト型は深さ3cmのものが多いため、これを目安としてタルトの中に入れる具材の量に合わせると良いでしょう。


たとえば、具材が少なめのタルトには、深さ3cm以下の浅型がおすすめ。生地と具材のバランスがとりやすく、具材が少なくても見栄え良く仕上がります。


逆に、沢山の具材を入れるタルトには、深さ3cm以上の深型が最適。お店のような具たっぷりのキッシュなども作れますよ。ただし、フチがフラットになったタルトリングは、総じて浅型が中心ですので、この点には注意してくださいね。

材質を比べてきれいに焼けるものを選ぼう

タルト型に使われている材質には、大きく分けて金属製とシリコン製の2種類あります。それぞれの特徴を比べて選んで、よりキレイに仕上がるものを選んでみましょう。

焼き色を付けるには金属製を。フッ素・テフロン加工済みがおすすめ

焼き色を付けるには金属製を。フッ素・テフロン加工済みがおすすめ

出典:amazon.co.jp

タルト生地にしっかり焼き色を付けたいのなら、金属製の型を選びましょう。お手入れがしやすいステンレス・熱伝導率の高いアルミやスチール・使うたびに型離れが良くなるブリキなどがあり、金属製はいずれもこんがりと焼き上がるのが特徴です。


金属製はそのままでは生地がくっつきやすく、型から外すときに失敗しやすいですが、フッ素加工・テフロン加工のものなら生地がくっつかず安心。型からきれいに外せるので汚れも落ちやすく、お手入れも簡単です。


フッ素やテフロンの加工がないタイプは型から外す際にコツが必要ですが、コーティングが剥がれる心配がないので長持ちします。なるべく長く使いたい方は加工なしを選んでも良いでしょう。

型離れの良いシリコンは、生地の割れ防止に最適

型離れの良いシリコンは、生地の割れ防止に最適

柔軟なシリコン製は、焼き上がったタルト生地を型から外すのがとても簡単。生地が割れる心配もないですから、きれいに型から外したいという方におすすめです。ゼリーなどを冷やし固めるのにも使えるので、タルト以外のお菓子を作りたい方にもシリコン製が使いやすいでしょう。


ただし、熱伝導性が悪く、金属製のようなこんがりとした焼き色が付きません。また直径の小さなミニタルト型が中心なので、大きいサイズのタルト作りには不向きです。

底が取れるタイプは失敗を防ぎやすい

底が取れるタイプは失敗を防ぎやすい

タルトを失敗なく上手に焼き上げたいなら、金属製で底板が外れるタイプを選ぶのがおすすめです。例えば、あえて底板を使わずに生地を焼けば、生地の浮きや生焼けを防げるので便利。型から外すときも、底板を押し上げるだけスムーズに取り出せますよ。


なかには、底板をそのままタルト皿として使えるものもあります。底板が外れるものなら直径の大きなタルトも割らずに取り出せますので、初心者はもちろん、タルトを頻繁に作る方にもおすすめです。

タルト型のおすすめ人気ランキング10選

ここからは、おすすめのタルト型を売れ筋順にランキング形式でご紹介していきます。

10位
直径サイズ22cm
形状丸型
フチの形波形
深さ浅型(2.5cm)
材質ブリキ(加工なし)
底が取れるタイプ
9位
直径サイズ5cm(上部7cm)
形状丸型
フチの形波形
深さ浅型(2cm)
材質アルミ(加工なし)
底が取れるタイプ×
8位
タルト型 サンクラフト パティシエール タルトレット型 8cm 丸型 大 1枚目
出典:amazon.co.jp

サンクラフトパティシエール タルトレット型 8cm 丸型 大

PP-699

626円 (税込)

直径サイズ8cm
形状丸型
フチの形フラット型
深さ浅型(1.8cm)
材質ステンレス(加工なし)
底が取れるタイプ×
7位

Cotta和泉光一シェフ監修 シルフォーム タルト型 (8個取)

1,934円 (税込)

直径サイズ3cm
形状丸型
フチの形フラット型
深さ浅型(2cm)
材質シリコン
底が取れるタイプ×
6位
タルト型 霜鳥製作所  ブラック・フィギュア タルト型 底取 21cm 1枚目
出典:amazon.co.jp

霜鳥製作所 ブラック・フィギュア タルト型 底取 21cm

D-066

902円 (税込)

直径サイズ21cm
形状丸型
フチの形波形
深さ浅型(2.8cm)
材質スチール(フッ素加工)
底が取れるタイプ
5位

XUTONGフッ素加工 タルト型 22cm 底取れ式

1,039円 (税込)

直径サイズ22cm
形状丸型
フチの形波形
深さ3cm
材質スチール(フッ素加工)
底が取れるタイプ
4位
タルト型 サンクラフト パティシエールタルト型 深型 1枚目
出典:amazon.co.jp

サンクラフトパティシエールタルト型 深型

PP696

3,271円 (税込)

直径サイズ20cm
形状丸型
フチの形波形
深さ深型(4.7cm)
材質ステンレス(加工なし)
底が取れるタイプ
3位

パール金属テフロンセレクト加工タルト型20cm

D-4614

727円 (税込)

直径サイズ20cm
形状丸型
フチの形波形
深さ浅型(2.5cm)
材質スチール(フッ素加工)
底が取れるタイプ×
2位

タイガークラウンセパトタルト型 深150

5270

1,910円 (税込)

直径サイズ14.6cm
形状丸型
フチの形波形
深さ深型(3.6cm)
材質アルミ(フッ素加工)
底が取れるタイプ
1位
直径サイズ6cm
形状丸型
フチの形フラット(タルトリング)
深さ浅型(2cm)
材質ステンレス(加工なし)
底が取れるタイプ

人気タルト型の比較一覧表

商品画像
1
タルト型 GrandChef タルトリング 浅型セルクル 1枚目

GrandChef

2
タルト型 タイガークラウン セパトタルト型 深150 1枚目

タイガークラウン

3
タルト型 パール金属 テフロンセレクト加工タルト型20cm

パール金属

4
タルト型 サンクラフト パティシエールタルト型 深型 1枚目

サンクラフト

5
タルト型 XUTONG フッ素加工 タルト型 22cm 底取れ式 1枚目

XUTONG

6
タルト型 霜鳥製作所  ブラック・フィギュア タルト型 底取 21cm 1枚目

霜鳥製作所

7
タルト型 Cotta 和泉光一シェフ監修 シルフォーム タルト型 (8個取) 1枚目

Cotta

8
タルト型 サンクラフト パティシエール タルトレット型 8cm 丸型 大 1枚目

サンクラフト

9
タルト型 Guyin タルト型 20個セット 1枚目

Guyin

10
タルト型 ホワイトサム ブリキタルト底取 22cm 1枚目

ホワイトサム

商品名

タルトリング 浅型セルクル

セパトタルト型 深150

テフロンセレクト加工タルト型20cm

パティシエールタルト型 深型

フッ素加工 タルト型 22cm 底取れ式

ブラック・フィギュア タルト型 底取 21cm

和泉光一シェフ監修 シルフォーム タルト型 (8個取)

パティシエール タルトレット型 8cm 丸型 大

タルト型 20個セット

ブリキタルト底取 22cm

特徴底までこんがり!タルトやガレットづくりに最適熱伝導性+型離れに優れたタルト型テフロン加工でお手入れしやすい!型離れも◎お店のようなキッシュも作れる深型タルトだけでなく料理にも使いやすい大きめタイプ底が取れるから型外しがラクラク型離れ抜群で焼き上がった生地を崩さないシリコン製具材が主役のタルトに最適パーティーにも最適な20個セット使い込むたび型離れが良くなるブリキ製
価格260円(税込)1,910円(税込)727円(税込)3,271円(税込)1,039円(税込)902円(税込)1,934円(税込)626円(税込)909円(税込)960円(税込)
直径サイズ6cm14.6cm20cm20cm22cm21cm3cm8cm5cm(上部7cm)22cm
形状丸型丸型丸型丸型丸型丸型丸型丸型丸型丸型
フチの形フラット(タルトリング)波形波形波形波形波形フラット型フラット型波形波形
深さ浅型(2cm)深型(3.6cm)浅型(2.5cm)深型(4.7cm)3cm浅型(2.8cm)浅型(2cm)浅型(1.8cm)浅型(2cm)浅型(2.5cm)
材質ステンレス(加工なし)アルミ(フッ素加工)スチール(フッ素加工)ステンレス(加工なし)スチール(フッ素加工)スチール(フッ素加工)シリコンステンレス(加工なし)アルミ(加工なし)ブリキ(加工なし)
底が取れるタイプ××××
商品リンク

生地をきれいに型から外すコツ

生地をきれいに型から外すコツ

タルトを初めて焼く方にとって、焼き上がった生地をきれいに外せるか心配な方も多いはず。でも、大丈夫。コツさえ押さえておけば初めてでも上手に型から外すことができます。


選び方でもご紹介したようにテフロンやフッ素加工のタルト型を使えば簡単ですが、加工のない型を選んだ場合は、型の底と側面にしっかりバターを塗り、その上から小麦粉をふるう下処理を行うのがポイント。または、アルミホイルやクッキングシートを敷いておくのも有効ですよ。


生地が焼き上がったら冷蔵庫で20~30分冷まし、つまようじをそっと差し入れて脇から空気を入れるときれいに型から抜くことができますよ。ちょっとしたコツでキレイなタルトが完成しますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

タルト作りにはパレットナイフもあると便利

型からはみ出た生地を取り除いたり、カットしたタルトをお皿に移したりと、タルト作りで大活躍のパレットナイフ。ケーキ作りなどでも使うことが多いアイテムなので、お菓子作りが趣味の方はぜひ用意したいアイテムです。以下の記事で詳しく紹介していますので、こちらもチェックしてみてくださいね。

タルト型の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、タルト型のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下から確認してください。

まとめ

おすすめのタルト型をご紹介いたしましたがいかがでしたか?同じように見えるタルト型でも、フチの形状や材質には違いがあるので、きちんと選ぶことが大切です。


今回の記事を参考にして、あなたにぴったりなタルト型を見つけてみてくださいね。

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