タルト型のおすすめ人気ランキング【2026年10月】
お菓子作りが好きなら1つは持っておきたい、タルト型。フルーツタルトやアップルパイはもちろん、野菜たっぷりのキッシュ作りも楽しめます。しかし、サイズや形状など種類はさまざまなので、どれを選ぶか迷う人も多いのではないでしょうか。
今回は、タルト型の選び方とともに、おすすめのタルト型をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
更新 ランキングを更新しました。
タルト型の選び方
タルト型を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
まずは食べる人数に合わせてサイズ・号数を決めよう

食べる人数に合わせてサイズを選びましょう。2〜4人なら4〜5号・約12〜15cm、6人以上なら6号・約18cm以上が目安です。
商品はcm、レシピは号数で表記されていることが多いため、レシピの号数を3倍したcmを目安に照らし合わせましょう。手持ちのレシピが何号を前提としているか確認しておけば、購入後にサイズが合わない失敗も防げます。
作りたいお菓子や料理に適した深さがあるかチェック

具材が少ないタルトなら高さ3cm以下の浅型、具だくさんのキッシュや惣菜パイなら3cm以上の深型を選びましょう。タルト型の高さは3cmほどが標準で、浅型と深型を分ける目安になります。
浅型はエッグタルトやチョコレートタルト、玉ねぎとベーコンを使ったシンプルなキッシュに向いています。生地の主張が抑えられ、具材との断面のバランスを整えやすいのが特徴です。標準的な高さの商品が多いため、はじめて購入する型としても選びやすいでしょう。
深型は、具材をたっぷり詰めたいときに便利です。大きめに切った野菜や肉も入れやすく、持ち寄り用の一品など、ボリュームを出したい場面にも適しています。作りたい料理が決まっていないなら、まずは浅型を選び、キッシュを作る機会が増えたら深型を追加するのも手です。
型から外しやすいのは底取れ式。底のタイプも確認しよう

タルトを崩さず外したいなら、底板が外れる底取れ式がおすすめです。タルト生地は焼くとかたく締まるため、共底の型では側面から外す際に割れることがあります。
焼き上がったあとに底板を押し上げるだけで外せるのが、底取れ式のメリット。底板を皿代わりにして、そのまま食卓へ出せるのも便利です。切り分けるときも底板に載せたままなら、生地が崩れにくくなります。
一方、共底式は底板が外れないため、焼き上がったタルトを型から取り出す手間がかかります。そのぶん継ぎ目がないので、キッシュなど水分の多いフィリングを流し込む料理には向いています。底取れ式のように合わせ目から漏れる心配が少ないのも特徴です。
底取れ式はタルトをきれいに外したい人、共底式は液体を使う料理を作ることが多い人に向いています。作りたい料理や、型から外す手間をどこまで減らしたいかを基準に選ぶとよいでしょう。
素材は焼き色をつけたいなら金属製。型離れ重視ならシリコン製がぴったり

側面までしっかり焼き色をつけたいなら金属製、型からの外しやすさを優先するならシリコン製がおすすめです。金属は熱が伝わりやすく、生地に焼き色をつけやすい一方、シリコンは熱が伝わりにくいため、焼き色は薄く仕上がります。
シリコン製は型をたわませて外せるため、底取れ式でなくても取り出しやすいのが魅力。型から外すときに割れやすいタルトも、きれいに取り出しやすくなります。
ただし、シリコン製は形を保ちにくく、生地を流し込む際は天板に載せて扱う必要があります。焼き色を重視するなら金属製、型離れのよさを優先するならシリコン製と、重視するポイントに合わせて選びましょう。
側面の見た目を左右するフチの形状もチェック

見た目の華やかさを求めるなら波型、切り分けやすさやキッシュに使いたいならフラットタイプがおすすめです。フチの形が生地の側面にそのまま反映されるため、焼き上がりの印象を左右します。
波型は生地がフチに引っかかることで、焼き縮みによる沈み込みを抑えやすいのも利点です。見た目だけでなく、生地の形を保ちやすいのも特徴。フルーツを飾るタルトなど、華やかに仕上げたい料理に向いています。
一方、波型は溝に生地が残りやすく、洗う際に手間がかかります。切り分けるときもフラットタイプのほうがナイフを入れやすいため、キッシュなどを作る機会が多いなら、手入れや使いやすさも考慮して選びましょう。
洗う手間を減らすならフッ素樹脂加工の有無を確認して

型離れがよいため、底取れ式と組み合わせるといっそう外しやすいのも利点。波型のフチを選ぶなら、加工の有無で洗う手間が大きく変わります。
ただし、フッ素樹脂加工は傷つくと劣化しやすいため、金属製のナイフやフォークを型の中で使うのは避けましょう。タルトを切り分けるときは、型から外してからナイフを入れると安心です。
タルト型全17商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報は自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
幅 | 奥行 | 高さ | 素材 | 底取れ可能 | フッ素加工 | ふちの形状 | |||||
1 | しっかり焼けて手早く取れる底取れタイプのタルト型|DL6149 貝印 | 1位 | 約12cm | 約12cm | 約2.6cm | 鉄 | 波型 | ||||
2 | ケーキランド|Albrid セパトタルト型 |No. 5270 タイガークラウン | 2位 | 14.6cm | 14.8cm | 3.6cm | アルミニウム | 波型 | ||||
3 | アルスター タルト型|WTL64016 遠藤商事 | ![]() | 3位 | 16cm | 16cm | 2.2cm | スチール(アルミメッキ) | 波型 | |||
4 | パティシエール|パティシエール タルト型 SV|PP-718 サンクラフト | 4位 | 18cm | 18cm | 2.5cm | 鉄 | 波型 | ||||
5 | パティシエール|タルト型 底取 サンクラフト | ![]() | 5位 | 約18.2cm | 約18.2cm | 約2.8cm | 18-8ステンレス | フラット型 | |||
6 | パティシエール|パティシエール タルト型|PP-695 サンクラフト | ![]() | 6位 | 18cm | 18cm | 4.5cm | 18-8ステンレススチール | 波型 | |||
7 | セパトタルト型 深型|997 タイガークラウン | ![]() | 7位 | 約17.6cm | 17.8cm | 約3.8cm | スチール | 波型 | |||
8 | タルト型 アルブリット セパトタルト型 タイガークラウン | ![]() | 8位 | 約18.2cm | 約18.2cm | 約2.5cm | アルミ | 波型 | |||
9 | ベイクメイド シリコーン加工タルト型(底取れ式)20cm・13cmセット|D-6587 パール金属 | ![]() | 9位 | 小:13cm/大:20cm | 小:13cm/大:20cm | 2.5cm | 鉄 | 波型 | |||
10 | ケーキランド|Albrid タルト型|5166 タイガークラウン | ![]() | 10位 | 5cm | 10cm | 1.9cm | アルミニウム | 波型 | |||

生地の敷き込みと空焼きのコツは?

生地は冷やしてから敷き込み、フォークで底に穴をあけて重しをのせて空焼きしましょう。生地が温まるとだれて破れやすくなり、焼いている間に浮き上がると形が崩れる原因になります。
重しにはタルトストーンのほか、乾燥豆や生米を使う方法もあります。空焼きをしておけば、フィリングの水分が生地に染み込みにくく、サクッとした食感に仕上げやすくなるのもポイントです。
重しをのせずに焼くと、底が膨らんで厚みが均一になりにくくなります。少し手間はかかりますが、きれいに仕上げたいなら重しを使いましょう。
底取れ式からきれいに取り出すには?

完全に冷めてから、缶や瓶などの安定した台に型を載せ、側面を下げるようにして外しましょう。温かいうちは生地がやわらかいため、支えのない状態で押し上げると割れるおそれがあります。
底板ごと皿に移し、底板をつけたまま切り分ける方法も手軽です。焼く前に型へバターを薄く塗っておけば、側面から生地を外しやすくなります。
ただし、冷やしすぎるとフィリングが固まり、底板から外しにくくなることがあります。粗熱が取れて、フィリングが落ち着いたタイミングで取り出すのがポイントです。
タルト型の売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、タルト型のAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
クリエイターのおすすめ
敷き込みいらずでお手軽にタルトカップが焼ける!
使い方は生地を丸型や菊型で抜いてシルフォームに乗せるだけ。オーブンで焼いているうちに型に沿ってカップのかたちになってくれるんです。これがあればクッキーを焼くのと変わらない手間で、タルトカップが焼けます。
焼き上げたタルトカップに、カスタードクリームや生クリームを絞り、フルーツなどを乗せれば、とってもかわいいスイーツができますよ♪
タルト型の用語解説
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