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クグロフ型のおすすめ人気ランキング【2026年7月】

クリスマスのお菓子として人気で、ネジレ菊模様が特徴のクグロフ。家庭で楽しみたいときには、ゼリー・ババロア・ケーキ作りにも使えるクグロフ型が便利です。しかし素材はアルミ・シリコン・スチールと幅広く、サイズも商品によってさまざま。種類が多すぎて、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、クグロフ型のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひお気に入りの一品を見つけて、クグロフ作りに挑戦してみてくださいね!

サガワショーコ
監修者
パティシエ
サガワショーコ

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。

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徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。

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クグロフ型の選び方

クグロフ型を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

材質は使い方&予算で選ぼう

クグロフ型は使われている材質によって使い勝手が変わってきます。自分の使い方や予算に合った材質を選ぶのが上手に選ぶコツですよ。

幅広く活用したいならシリコン製・プラスチック製

幅広く活用したいならシリコン製・プラスチック製

初心者がはじめてクグロフ型を購入するなら、柔らかいシリコン製や耐熱プラスチックでできたクグロフ型がおすすめです。安価で手に入るので購入しやすく、お手入れも楽チン。オーブンや電子レンジにも使えるため幅広く活用できるうえ、水にも強いのでゼリー・ババロア・アイスケーキにも使えます。1つ持っておくと、幅広いお菓子作りに使えて重宝しますよ。

安価なブリキ製は複数持つのにおすすめ

安価なブリキ製は複数持つのにおすすめ

ブリキ製は油なじみがよく、使い込むことでだんだん使いやすくなるのが特徴。業務用でよく使われており、比較的安価で手に入りやすいため、サイズ違いでいくつか購入したい方におすすめです。

慣れないうちはあまりうまく焼くことができないかもしれませんが、慣れると上手に焼けるようになるでしょう。ただし、メッキの種類によっては錆びが出やすいため、ゼリーやババロアなどの冷やすお菓子にはあまり向きません。

大型サイズなら軽くて扱いやすいアルミ製を

大型サイズなら軽くて扱いやすいアルミ製を

アルミ製は軽くて扱いやすいため、大型サイズのクグロフ型を求める方におすすめです。熱伝導率が非常によいので、ムラなく綺麗に焼けるのがポイント。また、錆に強いのでお手入れしやすく、ゼリーやババロアなど冷やすお菓子にも使えるので便利です。ただし、衝撃があるとへこみやすいので、扱う際にはあまり乱暴に扱わないように注意しましょう。

スチール製は長く愛用したい方におすすめ

スチール製は長く愛用したい方におすすめ

クグロフ型によく使われている材質の1つで、錆に強く耐久性に優れているため、長く愛用したい方におすすめです。冷蔵にも向くという性質からゼリーやババロアなどにも使えます。価格帯も豊富で、種類が非常に多いので選択肢が広く、自分が求めるクグロフ型を見つけやすいのもポイント。アルミと比較すると熱伝導率は若干劣りますが、ムラなく綺麗に焼くことができます。

焼き上がりに差をつけたいならギルア製

焼き上がりに差をつけたいならギルア製

鉄にクロムメッキを施したギルア製のクグロフ型は、頻繁にクグロフを焼く方や、焼き上がりに差をつけたい、というこだわりのある方におすすめです。使いはじめに空焼きする必要があり、使い込んでいないうちは型離れしにくいという性質はあるものの、なじんでしまえば非常に熱伝導率がよいので、ムラなく均一に焼くことが可能。他の材質では味わえない焼き上がりを楽しめるのが、一番の魅力です。


しかし、使うごとにお手入れが必要なため、面倒くさがりの人にはあまり向いていません。また、錆びにくい性質を持っていますが、冷蔵に向かないので他のお菓子には活用できない点も注意が必要です。

上級者向けの陶器製はバリエーションを求める方に

上級者向けの陶器製はバリエーションを求める方に

陶器製のクグロフ型は、ふんわりとした焼き上がりになります。金型と違いゆっくりと火入れができ、陶器自体が吸水性に長けるため、生地の水分が抜けずにしっとりふっくらと焼き上がります。ただし、型に油を塗っておいたり、粉を振っておいたりと、きちんと下準備をしていないと型離れがしにくいため、どちらかと言えば上級者向けの材質です。


初めてクグロフを作るという型にはあまり向いていないので、すでにクグロフ型を持っている方で、焼き上がりにバリエーションを求めるために購入するのがおすすめです。

2

焼き上がりのサイズ感で選ぼう

いろいろなサイズが豊富に揃うクグロフ型。焼き上がりのサイズ感は意外と重要なポイントです。自分にとって使いやすいサイズを見つけましょう。

迫力満点の大型サイズはイベントにぴったり

迫力満点の大型サイズはイベントにぴったり

迫力満点のクグロフを作りたいなら、やはり大型サイズがおすすめです。大型サイズと言うと、一般的に18cm以上の型のこと。5~7人程度で食べられる大きさは十分にあるので、イベント事でクグロフを焼きたい方にも便利です。クリスマスや誕生日などのお祝いごとに相応しく、デコレーションすればかなり華やかに仕上がりますよ。

普段使いに便利なのは小型サイズ

普段使いに便利なのは小型サイズ

メーカーによって多少異なりますが、直径15cm前後の「小型」または「M」サイズは、普段使いにぴったり。家庭にある一般的な大きさのオーブンでも使いやすく、2~3人で食べるのにちょうどよいサイズのクグロフが焼けます。


大型サイズより生地が少なくてすむので、気軽に焼くことができる点もメリット。焼きムラができにくいサイズでもあるので、初心者や頻繁にクグロフを作りたい方に向いています。

活用度が高いのはミニサイズ

活用度が高いのはミニサイズ
直径10cm以下のミニサイズは、手のひらサイズの可愛いミニクグロフを焼くことができます。おすそ分けやちょっとしたプレゼントに使え、チョコレート・ゼリー・プリン・蒸しパンの型として使えるため、活用度が高いことで人気です。

ミニサイズはいくつかの型がくっついて一枚の板状になっていることが多いので、購入する際には全体の大きさがオーブンや電子レンジに入る大きさかもしっかり確認しておきましょう。
3

型離れのよさを左右するコーティングもチェック

型離れのよさを左右するコーティングもチェック
クグロフ型に慣れていない方や、型の使い始めから上手に焼き上げたいという方は、コーティングが施してある商品を選ぶのがおすすめです。本来は使い込むことで油がなじみ、型離れがよくなっていくクグロフ型ですが、表面に特殊なコーティングがしてあるものなら、使い始めからスムーズに型から外れてくれるので、失敗を防ぐことができます。

コーティングにはいくつか種類がありますが、一例としてシリコン・フッ素・テフロンなどが代表的。どのコーティングを選んでも型離れにほとんど違いはなく、お手入れの手軽さも変わらないため、お好みで選んでみてくださいね。

4

綺麗に模様が出るものを選ぼう

綺麗に模様が出るものを選ぼう

クグロフの醍醐味といえば、表面に浮き出るネジレ菊模様。美しい模様は焼き上がりの出来映えを左右するので重要なポイントの1つです。とはいえ、焼き上げてみるまでどんな模様が出るのか少し分かりにくいところもありますよね。


そこで、見分けるポイントとなるのが角の鋭さ。型の内側を見て、模様となる角が鋭角であればあるほどくっきりとした模様を出すことができます。逆に丸みを帯びているものははっきりとは出ませんが、柔らかな模様が出るので素朴な感じの焼き上がりに。


また、通常は一段の菊模様ですが、さらに二段になった二段ネジレ菊模様もまた違った印象に焼き上がります。好みによって模様を選ぶのも1つの方法です。

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クグロフ型全17商品
おすすめ人気ランキング

クグロフ型のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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価格
素材

商品

画像

最安価格

詳細情報

奥行

高さ

素材

耐熱温度

一度に作れる数

フッ素加工

電子レンジ対応

オーブン対応

食洗機対応

1

タイガークラウン

ケーキランドクグロフ型958

タイガークラウン クグロフ型 1

19cm

不明

9.9cm

スチール

不明

1個

2

霜鳥製作所

ブラックフィギュアブラックフィギュア クグロフ焼型D-071

霜鳥製作所 ブラックフィギュア クグロフ焼型 1

18cm

18cm

9.5cm

スチール

不明

1個

不明

3

三能ジャパン食品器具

ナノ・コーティング クグロフ型

三能ジャパン食品器具 ナノ・コーティング クグロフ型 1

不明

不明

不明

アルミ合金

不明

1個

不明

不明

不明

4

kasanidika

クグロフ型

kasanidika クグロフ型 1

18cm

18cm

9.2cm

炭素鋼

250℃

1個

不明

5

岐阜萬年屋商店

シリコン加工 クグロフ型天板PYCBMR06

岐阜萬年屋商店 シリコン加工 クグロフ型天板 1

26cm

18cm

3cm

鉄(表面シリコン樹脂加工)

不明

6

不明

不明

不明

6

富澤商店

TOMIZシリコン型 クグロフ浅型01693200

富澤商店 シリコン型 クグロフ浅型 1

24cm

16cm

1.5cm

シリコン

220℃

6個

7

CHEFMADE

Miniクグロフ型

CHEFMADE Miniクグロフ型 1

10.8cm

10.8cm

4.9cm

220℃

1個

(電磁オーブンの使用は禁止)

8

馬嶋屋菓子道具店

クグロフ 6個付 シリコン型SF209

馬嶋屋菓子道具店 クグロフ 6個付 シリコン型 1

17.5cm

30cm

4cm

シリコン

230℃

6個

9

馬嶋屋菓子道具店

ミニクグロフ型SF232

馬嶋屋菓子道具店 ミニクグロフ型 1

30cm

17.5cm

不明

食品用純リキッドシリコン100%

230℃

24個

不明

10

TokTech

クグロフ型

TokTech クグロフ型 1

約7cm

約7cm

約3cm

シリコーン

220℃

12個

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

タイガークラウン
ケーキランドクグロフ型958

クグロフ型 1
出典:tigercrown.co.jp
最安価格
2,267円
中価格
最安価格
2,267円
中価格
19cm
奥行不明
高さ9.9cm
素材スチール
耐熱温度
不明

ムラなく均一に仕上がり、しっかり熱が通るギルア製

初回は空焼きが必要ですが、使うほどに型離れしやすくなるのが特徴です。中央の穴がしっかりと熱を通り、ムラのない均一な焼き上がりになります。高さがある大きめのサイズ感で、クリスマスなどのイベントシーンに活用するのもおすすめですよ。

一度に作れる数1個
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
食洗機対応
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2位

霜鳥製作所
ブラックフィギュアブラックフィギュア クグロフ焼型D-071

ブラックフィギュア クグロフ焼型 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonで売れています!
1,441円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
1,441円
在庫わずか
18cm
奥行18cm
高さ9.5cm
素材スチール
耐熱温度
不明

ホームパーティで活躍。18cmの大きめサイズ

テフロン加工が施されており、生地がくっつきにくいところが優れた特徴です。直径18cmと大きめなので、存在感のあるデザートを作れます。一回り小さな14cmサイズもあり、オーブンやキッチンスペースにあわせて選べる点も魅力です。

一度に作れる数1個
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応不明
食洗機対応
全部見る
3位

三能ジャパン食品器具
ナノ・コーティング クグロフ型

最安価格
3,380円
やや高価格
不明
奥行不明
高さ不明
素材アルミ合金
耐熱温度
不明

焦げや焼け残りがつきにくいナノコーティング済み

高機能なフッ素樹脂加工である、ナノコーティングが施されたクグロフ型です。焦げや焼け残りが付着しにくいので、楽に洗浄できます。21×11cmで大きめなため、大人数分を作りたいときにおすすめです。

一度に作れる数1個
フッ素加工
電子レンジ対応不明
オーブン対応不明
食洗機対応不明
全部見る
4位

kasanidika
クグロフ型

最安価格
Amazonで売れています!
2,249円
在庫わずか
18cm
奥行18cm
高さ9.2cm
素材炭素鋼
耐熱温度
250℃

炭素鋼と特殊加工で美しく焼ける、粉ふるい付き

美しいケーキを手軽に焼き上げられる多機能なクグロフ型。熱伝導に優れた丈夫な炭素鋼を採用し、耐熱温度250℃にまで対応した設計です。型離れが良い特殊コーティングを施しており、下準備に役立つ小麦粉ふるいが付属します。

一度に作れる数1個
フッ素加工不明
電子レンジ対応
オーブン対応
食洗機対応
全部見る
5位

岐阜萬年屋商店
シリコン加工 クグロフ型天板PYCBMR06

最安価格
Amazonで売れています!
1,800円
在庫わずか
26cm
奥行18cm
高さ3cm
素材鉄(表面シリコン樹脂加工)
耐熱温度
不明

かわいく仕上がる直径70mmのミニサイズ

フランス・アルザス地方の伝統的なお菓子、クグロフ用の型です。直径70mmのミニサイズなので、クグロフはもちろんどんなケーキを焼いてもかわいく仕上がります。スチールにシリコン加工をしているので、熱伝導が良く型離れが良いのが特徴です。
一度に作れる数6
フッ素加工不明
電子レンジ対応
オーブン対応不明
食洗機対応不明
全部見る
6位

富澤商店
TOMIZシリコン型 クグロフ浅型01693200

最安価格
435円
低価格
24cm
奥行16cm
高さ1.5cm
素材シリコン
耐熱温度
220℃

オーブンも冷菓も対応、小ぶりなミニクグロフ型

お菓子を手軽なサイズで焼きたい人に最適なシリコン製浅型モールド。単体サイズは小ぶりで一度に6個のミニクグロフを作成できる仕様を採用しています。耐熱温度220℃から耐冷温度-40℃まで対応し、オーブン調理からゼリー等の冷菓作りまで幅広く活用可能です。

一度に作れる数6個
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
食洗機対応
全部見る
7位

CHEFMADE
Miniクグロフ型

最安価格
Amazonで売れています!
2,890円
在庫わずか
10.8cm
奥行10.8cm
高さ4.9cm
素材
耐熱温度
220℃

優れた熱伝導性で生地が付着しにくい

熱伝導性が高い高品質な鉄を使用し、FDA認証を取得済みです。シャンパンゴールド色の粘りにくい塗料なので、少量のオイルを使うだけで生地が付着しにくいのが特徴。なめらかなフチデザインで、手を傷つけにくいのもうれしいポイントです。
一度に作れる数1個
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応(電磁オーブンの使用は禁止)
食洗機対応
全部見る
8位

馬嶋屋菓子道具店
クグロフ 6個付 シリコン型SF209

最安価格
2,860円
やや高価格
17.5cm
奥行30cm
高さ4cm
素材シリコン
耐熱温度
230℃

焼き菓子にも冷やし型にも使えるイタリア製

焼成から冷凍まで幅広い工程を一台で完結できるシリコン製6連モールド。イタリア製のシリコンを採用し、耐熱温度-60℃から230℃まで対応する優れた耐熱性を備えています。焼き菓子にも冷やし型にも両方に対応しオーブンや電子レンジでの使用が可能です。

一度に作れる数6個
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
食洗機対応
全部見る
9位

馬嶋屋菓子道具店
ミニクグロフ型SF232

最安価格
Amazonで売れています!
2,079円
在庫わずか
30cm
奥行17.5cm
高さ不明
素材食品用純リキッドシリコン100%
耐熱温度
230℃

リキッドシリコン製で24個を同時に作れる

高品質なリキッドシリコンを100%使用し可愛らしいミニクグロフを一度に24個作ることができるシリコン製モールド。耐熱温度は-60℃から230℃までと非常に幅広く、焼き菓子だけでなく冷やし型の両方に活用できます。柔軟性に富んだ丈夫な素材は食洗機にも対応可能です。

一度に作れる数24個
フッ素加工
電子レンジ対応不明
オーブン対応
食洗機対応
全部見る
10位

TokTech
クグロフ型

最安価格
749円
低価格
約7cm
奥行約7cm
高さ約3cm
素材シリコーン
耐熱温度
220℃

ノンフライヤー対応でスタッキング収納できる

手軽にバリエーション豊かなお菓子作りを楽しめる多機能シリコンモールド。耐熱温度は-40℃から220℃までと幅広く、電子レンジやオーブン、さらにはノンフライヤーでの調理にも対応します。BPAフリーのシリコーン素材を採用し、コンパクトなので型を重ねて省スペースに収納可能です。

一度に作れる数12個
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
食洗機対応
全部見る
11位

きくや
ギルア クグロフ型

最安価格
2,750円
やや高価格
不明
奥行不明
高さ不明
素材合金鋼
耐熱温度
不明

均一に焼けて焼き上がりに差のつくギルア製

スチールをクロームメッキで加工したギルア製。なじめば熱伝導率がよく、ムラなく均一に焼けるでしょう。使い勝手のよい14cmと、少し大きめの17cmタイプの2種類があります。

一度に作れる数1個
フッ素加工
電子レンジ対応不明
オーブン対応不明
食洗機対応不明
全部見る
12位

CHEFMADE
クグロフ型

最安価格
2,810円
やや高価格
17.8cm
奥行16.5cm
高さ8.7cm
素材
耐熱温度
-20〜220℃

表面がなめらかで扱いやすい、長く愛用したい人にぴったり

品質のよい鉄素材でできており、熱伝導・耐熱・耐久性に長けています。コーティング処理が施されているため表面がなめらかで、型からきれいに外しやすいのもうれしいポイント。汚れも簡単に落とせるので、お手入れが楽なのも便利ですよ。

一度に作れる数1個
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
食洗機対応
全部見る
13位

FADZECO
クグロフ型

最安価格
3,412円
やや高価格
10.8cm
奥行10.8cm
高さ4.9cm
素材炭素鋼
耐熱温度
220℃

離型性に優れた高熱伝導の炭素鋼製

プロのような仕上がりの焼き菓子を効率よく作れるミニクグロフ型。抜群の熱伝導性を誇る炭素鋼を採用し、-20℃から220℃までの幅広い温度域に対応しています。FDA認証済みの不粘着塗装により、少量のオイルだけで優れた離型性と日々のお手入れが簡単なのも嬉しいポイントです。

一度に作れる数1個
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
食洗機対応
全部見る
14位

遠藤商事
アルミ ネジレ菊WNZ-02

最安価格
1,839円
中価格
不明
奥行不明
高さ不明
素材アルミ
耐熱温度
不明

燕三条のアルミ製焼き型。サイズも選べる

第一線で活躍するプロの料理人へ調理道具を提供する、創業70年の燕三条キッチンブランドの商品。アルミニウムを材質にした業務用の焼き型です。こちらは直径180×高さ95mmの大サイズで、小サイズも用意されています。
一度に作れる数1個
フッ素加工
電子レンジ対応不明
オーブン対応不明
食洗機対応不明
全部見る
15位

富士ホーロー
Honey Ware ベイクウェアミニクグロフケーキ型

参考価格
1,086円
やや低価格
27cm
奥行18cm
高さ3.1cm
素材スチール
耐熱温度
不明

フルーツを使ったお菓子作りにぴったりなスチール製

ミニサイズのクグロフ6個を一気に作れる、スチール製の板状タイプです。フッ素樹脂加工済みで、型から外しやすく果物の酸に強いのがメリット。汚れても手軽に洗い流せるので、衛生的に使えますよ。

一度に作れる数6個
フッ素加工
電子レンジ対応不明
オーブン対応不明
食洗機対応不明
全部見る
16位

タイガークラウン
クーゲルホップ型(浅型)1094

参考価格
1,583円
中価格
15.8cm
奥行15.8cm
高さ4.6cm
素材スチール
耐熱温度
不明

丸いフォルムがかわいい、パン作りにも便利な浅型タイプ

高さが4.6cmと低めで、丸くてかわいらしいフォルムに焼き上がるのが魅力。火の通りもよいので、ストレスフリーに調理を進められるますよ。重量は182gと軽く、クグロフはもちろん、ケーキやパン作りの型としても活用できるのもうれしいポイントです。

一度に作れる数1個
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
食洗機対応
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17位

KUAHXSP
mini四セット ケーキ型

最安価格
4,291円
やや高価格
10.8cm
奥行10.8cm
高さ4.9cm
素材炭素鋼
耐熱温度
220℃

FDA認証の鉄製、0.8mm厚で均一に焼けるタルト型

少量のオイルでスムーズな型離れを実現し、自宅で本格的なお菓子作りを楽しむ人のためのタルト型セットです。アメリカ食品FDA認証を取得した高品質な鉄製で、-20~220℃までの幅広い耐熱温度に対応します。熱伝導性に優れた0.8mm厚の設計により、均一な焼き上がりをサポート可能です。

一度に作れる数4個
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
食洗機対応
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