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クグロフ型のおすすめ人気ランキング【2025年】

クリスマスのお菓子として人気で、ネジレ菊模様が特徴のクグロフ。家庭で楽しみたいときには、ゼリー・ババロア・ケーキ作りにも使えるクグロフ型が便利です。しかし素材はアルミ・シリコン・スチールと幅広く、サイズも商品によってさまざま。種類が多すぎて、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、クグロフ型のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひお気に入りの一品を見つけて、クグロフ作りに挑戦してみてくださいね!

2025年06月13日更新
サガワショーコ
監修者
パティシエ
サガワショーコ

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。

目次

クグロフ型の選び方

クグロフ型を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

材質は使い方&予算で選ぼう

クグロフ型は使われている材質によって使い勝手が変わってきます。自分の使い方や予算に合った材質を選ぶのが上手に選ぶコツですよ。

幅広く活用したいならシリコン製・プラスチック製

幅広く活用したいならシリコン製・プラスチック製

初心者がはじめてクグロフ型を購入するなら、柔らかいシリコン製や耐熱プラスチックでできたクグロフ型がおすすめです。安価で手に入るので購入しやすく、お手入れも楽チン。オーブンや電子レンジにも使えるため幅広く活用できるうえ、水にも強いのでゼリー・ババロア・アイスケーキにも使えます。1つ持っておくと、幅広いお菓子作りに使えて重宝しますよ。

安価なブリキ製は複数持つのにおすすめ

安価なブリキ製は複数持つのにおすすめ

ブリキ製は油なじみがよく、使い込むことでだんだん使いやすくなるのが特徴。業務用でよく使われており、比較的安価で手に入りやすいため、サイズ違いでいくつか購入したい方におすすめです。

慣れないうちはあまりうまく焼くことができないかもしれませんが、慣れると上手に焼けるようになるでしょう。ただし、メッキの種類によっては錆びが出やすいため、ゼリーやババロアなどの冷やすお菓子にはあまり向きません。

大型サイズなら軽くて扱いやすいアルミ製を

大型サイズなら軽くて扱いやすいアルミ製を

アルミ製は軽くて扱いやすいため、大型サイズのクグロフ型を求める方におすすめです。熱伝導率が非常によいので、ムラなく綺麗に焼けるのがポイント。また、錆に強いのでお手入れしやすく、ゼリーやババロアなど冷やすお菓子にも使えるので便利です。ただし、衝撃があるとへこみやすいので、扱う際にはあまり乱暴に扱わないように注意しましょう。

スチール製は長く愛用したい方におすすめ

スチール製は長く愛用したい方におすすめ

クグロフ型によく使われている材質の1つで、錆に強く耐久性に優れているため、長く愛用したい方におすすめです。冷蔵にも向くという性質からゼリーやババロアなどにも使えます。価格帯も豊富で、種類が非常に多いので選択肢が広く、自分が求めるクグロフ型を見つけやすいのもポイント。アルミと比較すると熱伝導率は若干劣りますが、ムラなく綺麗に焼くことができます。

焼き上がりに差をつけたいならギルア製

焼き上がりに差をつけたいならギルア製

鉄にクロムメッキを施したギルア製のクグロフ型は、頻繁にクグロフを焼く方や、焼き上がりに差をつけたい、というこだわりのある方におすすめです。使いはじめに空焼きする必要があり、使い込んでいないうちは型離れしにくいという性質はあるものの、なじんでしまえば非常に熱伝導率がよいので、ムラなく均一に焼くことが可能。他の材質では味わえない焼き上がりを楽しめるのが、一番の魅力です。


しかし、使うごとにお手入れが必要なため、面倒くさがりの人にはあまり向いていません。また、錆びにくい性質を持っていますが、冷蔵に向かないので他のお菓子には活用できない点も注意が必要です。

上級者向けの陶器製はバリエーションを求める方に

上級者向けの陶器製はバリエーションを求める方に

陶器製のクグロフ型は、ふんわりとした焼き上がりになります。金型と違いゆっくりと火入れができ、陶器自体が吸水性に長けるため、生地の水分が抜けずにしっとりふっくらと焼き上がります。ただし、型に油を塗っておいたり、粉を振っておいたりと、きちんと下準備をしていないと型離れがしにくいため、どちらかと言えば上級者向けの材質です。


初めてクグロフを作るという型にはあまり向いていないので、すでにクグロフ型を持っている方で、焼き上がりにバリエーションを求めるために購入するのがおすすめです。

2

焼き上がりのサイズ感で選ぼう

いろいろなサイズが豊富に揃うクグロフ型。焼き上がりのサイズ感は意外と重要なポイントです。自分にとって使いやすいサイズを見つけましょう。

迫力満点の大型サイズはイベントにぴったり

迫力満点の大型サイズはイベントにぴったり

迫力満点のクグロフを作りたいなら、やはり大型サイズがおすすめです。大型サイズと言うと、一般的に18cm以上の型のこと。5~7人程度で食べられる大きさは十分にあるので、イベント事でクグロフを焼きたい方にも便利です。クリスマスや誕生日などのお祝いごとに相応しく、デコレーションすればかなり華やかに仕上がりますよ。

普段使いに便利なのは小型サイズ

普段使いに便利なのは小型サイズ

メーカーによって多少異なりますが、直径15cm前後の「小型」または「M」サイズは、普段使いにぴったり。家庭にある一般的な大きさのオーブンでも使いやすく、2~3人で食べるのにちょうどよいサイズのクグロフが焼けます。


大型サイズより生地が少なくてすむので、気軽に焼くことができる点もメリット。焼きムラができにくいサイズでもあるので、初心者や頻繁にクグロフを作りたい方に向いています。

活用度が高いのはミニサイズ

活用度が高いのはミニサイズ
直径10cm以下のミニサイズは、手のひらサイズの可愛いミニクグロフを焼くことができます。おすそ分けやちょっとしたプレゼントに使え、チョコレート・ゼリー・プリン・蒸しパンの型として使えるため、活用度が高いことで人気です。

ミニサイズはいくつかの型がくっついて一枚の板状になっていることが多いので、購入する際には全体の大きさがオーブンや電子レンジに入る大きさかもしっかり確認しておきましょう。
3

型離れのよさを左右するコーティングもチェック

型離れのよさを左右するコーティングもチェック
クグロフ型に慣れていない方や、型の使い始めから上手に焼き上げたいという方は、コーティングが施してある商品を選ぶのがおすすめです。本来は使い込むことで油がなじみ、型離れがよくなっていくクグロフ型ですが、表面に特殊なコーティングがしてあるものなら、使い始めからスムーズに型から外れてくれるので、失敗を防ぐことができます。

コーティングにはいくつか種類がありますが、一例としてシリコン・フッ素・テフロンなどが代表的。どのコーティングを選んでも型離れにほとんど違いはなく、お手入れの手軽さも変わらないため、お好みで選んでみてくださいね。

4

綺麗に模様が出るものを選ぼう

綺麗に模様が出るものを選ぼう

クグロフの醍醐味といえば、表面に浮き出るネジレ菊模様。美しい模様は焼き上がりの出来映えを左右するので重要なポイントの1つです。とはいえ、焼き上げてみるまでどんな模様が出るのか少し分かりにくいところもありますよね。


そこで、見分けるポイントとなるのが角の鋭さ。型の内側を見て、模様となる角が鋭角であればあるほどくっきりとした模様を出すことができます。逆に丸みを帯びているものははっきりとは出ませんが、柔らかな模様が出るので素朴な感じの焼き上がりに。


また、通常は一段の菊模様ですが、さらに二段になった二段ネジレ菊模様もまた違った印象に焼き上がります。好みによって模様を選ぶのも1つの方法です。

選び方は参考になりましたか?

クグロフ型全14商品
おすすめ人気ランキング

人気のクグロフ型をランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年06月13日更新)
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

1個あたりの内寸

奥行

高さ

重量

素材

容量

耐熱温度

一度に焼ける数

底取れ

フッ素加工

電子レンジ対応

オーブン対応

冷蔵庫対応

食洗機対応

フタ

個数

付属品

形状

1

霜鳥製作所

ブラックフィギュアブラックフィギュア クグロフ焼型D-071

霜鳥製作所 ブラックフィギュア クグロフ焼型 1

ホームパーティで活躍。18cmの大きめサイズ

18cm

直径180×95mm

18cm

9.5cm

255g

スチール

不明

不明

1個

不明

1個

不明

クグロフ型

2

タイガークラウン

ケーキランドクグロフ型958

タイガークラウン クグロフ型 1

ムラなく均一に仕上がり、しっかり熱が通るギルア製

19cm

17.5×9.5cm

不明

9.9cm

400g

スチール

1500mL

不明

1個

1個

不明

クグロフ型

3

三能ジャパン食品器具

ナノ・コーティング クグロフ型

三能ジャパン食品器具 ナノ・コーティング クグロフ型 1

焦げや焼け残りがつきにくいナノコーティング済み

不明

内径21×深さ11cm

不明

不明

230g

アルミ合金

不明

不明

1個

不明

不明

不明

不明

1個

不明

クグロフ型

4

タイガークラウン

クーゲルホップ型(浅型)1094

タイガークラウン クーゲルホップ型(浅型) 1

丸いフォルムがかわいい、パン作りにも便利な浅型タイプ

15.8cm

不明

15.8cm

4.6cm

182g

スチール

650mL

不明

1個

1個

不明

クグロフ型

5

MATFER

エグゾパン クーグロフ

MATFER エグゾパン クーグロフ 1

本場フランス製。なだらかな曲線模様がポイント

不明

直径160×高さ70mm

不明

不明

205g

スチール

不明

不明

1個

不明

不明

不明

不明

1個

不明

クグロフ型

6

cotta

cottaグレーシリコン モールド クグロフ

cotta グレーシリコン モールド クグロフ 1

熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単

29.6cm

不明

17.6cm

4cm

160g

シリコーン

不明

230℃

6個

不明

不明

不明

不明

1個

不明

クグロフ型

7

CHEFMADE

Miniクグロフ型

CHEFMADE Miniクグロフ型 1

優れた熱伝導性で生地が付着しにくい

10.8cm

不明

10.8cm

4.9cm

不明

230mL

220℃

1個

(電磁オーブンの使用は禁止)

4個

不明

クグロフ型

8

岐阜萬年屋商店

シリコン加工 クグロフ型天板PYCBMR06

岐阜萬年屋商店 シリコン加工 クグロフ型天板 1

かわいく仕上がる直径70mmのミニサイズ

26cm

直径:70×深さ:29mm

18cm

3cm

不明

鉄(表面シリコン樹脂加工)

不明

不明

6

不明

不明

不明

1個

不明

クグロフ型

9

遠藤孝商店

シリコマートクグロフSF058

遠藤孝商店 クグロフ 1

熱伝導に優れた食品用純シリコン製

30cm

直径:7×高さ:3.6cm

17.5cm

不明

約125g

食品用純シリコン

80mL

230℃

6

不明

1個

不明

クグロフ型

10

マトファー・ジャパン

マトファークーグロフ陶器WKC06273

マトファー・ジャパン クーグロフ陶器 1

インテリアとしてもおしゃれな陶器製でふんわり焼き上がる

不明

185×95mm

18.5cm

9.5cm

500g

陶器

不明

不明

1個

1個

不明

クグロフ型

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1位

霜鳥製作所
ブラックフィギュアブラックフィギュア クグロフ焼型D-071

ブラックフィギュア クグロフ焼型 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
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1,441円
在庫わずか
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1,441円
在庫わずか

ホームパーティで活躍。18cmの大きめサイズ

テフロン加工が施されており、生地がくっつきにくいところが優れた特徴です。直径18cmと大きめなので、存在感のあるデザートを作れます。一回り小さな14cmサイズもあり、オーブンやキッチンスペースにあわせて選べる点も魅力です。

18cm
1個あたりの内寸直径180×95mm
奥行18cm
高さ9.5cm
重量255g
素材スチール
容量不明
耐熱温度不明
一度に焼ける数1個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応不明
冷蔵庫対応
食洗機対応
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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2位

タイガークラウン
ケーキランドクグロフ型958

最安価格
2,268円
中価格
最安価格
2,268円
中価格

ムラなく均一に仕上がり、しっかり熱が通るギルア製

初回は空焼きが必要ですが、使うほどに型離れしやすくなるのが特徴です。中央の穴がしっかりと熱を通り、ムラのない均一な焼き上がりになります。高さがある大きめのサイズ感で、クリスマスなどのイベントシーンに活用するのもおすすめですよ。

19cm
1個あたりの内寸17.5×9.5cm
奥行不明
高さ9.9cm
重量400g
素材スチール
容量1500mL
耐熱温度不明
一度に焼ける数1個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
冷蔵庫対応
食洗機対応
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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3位

三能ジャパン食品器具
ナノ・コーティング クグロフ型

最安価格
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4,015円
在庫わずか

焦げや焼け残りがつきにくいナノコーティング済み

高機能なフッ素樹脂加工である、ナノコーティングが施されたクグロフ型です。焦げや焼け残りが付着しにくいので、楽に洗浄できます。21×11cmで大きめなため、大人数分を作りたいときにおすすめです。

不明
1個あたりの内寸内径21×深さ11cm
奥行不明
高さ不明
重量230g
素材アルミ合金
容量不明
耐熱温度不明
一度に焼ける数1個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応不明
オーブン対応不明
冷蔵庫対応不明
食洗機対応不明
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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4位

タイガークラウン
クーゲルホップ型(浅型)1094

最安価格
3,171円
中価格

丸いフォルムがかわいい、パン作りにも便利な浅型タイプ

高さが4.6cmと低めで、丸くてかわいらしいフォルムに焼き上がるのが魅力。火の通りもよいので、ストレスフリーに調理を進められるますよ。重量は182gと軽く、クグロフはもちろん、ケーキやパン作りの型としても活用できるのもうれしいポイントです。

15.8cm
1個あたりの内寸不明
奥行15.8cm
高さ4.6cm
重量182g
素材スチール
容量650mL
耐熱温度不明
一度に焼ける数1個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
冷蔵庫対応
食洗機対応
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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本場フランス製。なだらかな曲線模様がポイント

スチールにフッ素樹脂加工が施された、フランス製クグロフ型です。なだらかな曲線模様なので、控えめな凹凸の見た目になるでしょう。直径16cm、重さ約205gの大きめなサイズです。
不明
1個あたりの内寸直径160×高さ70mm
奥行不明
高さ不明
重量205g
素材スチール
容量不明
耐熱温度不明
一度に焼ける数1個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応不明
オーブン対応不明
冷蔵庫対応不明
食洗機対応不明
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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6位

cotta
cottaグレーシリコン モールド クグロフ

最安価格
Amazonで売れています!
1,841円
在庫わずか

熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単

焼き菓子や冷菓など、さまざまなレシピに使えるシリコンモールドです。熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単。アイディア次第で華やかな仕上がりにでき、かわいいミニサイズなのでプレゼントにもぴったりです。

29.6cm
1個あたりの内寸不明
奥行17.6cm
高さ4cm
重量160g
素材シリコーン
容量不明
耐熱温度230℃
一度に焼ける数6個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応不明
オーブン対応不明
冷蔵庫対応不明
食洗機対応不明
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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優れた熱伝導性で生地が付着しにくい

熱伝導性が高い高品質な鉄を使用し、FDA認証を取得済みです。シャンパンゴールド色の粘りにくい塗料なので、少量のオイルを使うだけで生地が付着しにくいのが特徴。なめらかなフチデザインで、手を傷つけにくいのもうれしいポイントです。
10.8cm
1個あたりの内寸不明
奥行10.8cm
高さ4.9cm
重量不明
素材
容量230mL
耐熱温度220℃
一度に焼ける数1個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応(電磁オーブンの使用は禁止)
冷蔵庫対応
食洗機対応
フタ
個数4個
付属品不明
形状クグロフ型
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8位

岐阜萬年屋商店
シリコン加工 クグロフ型天板PYCBMR06

最安価格
1,800円
中価格

かわいく仕上がる直径70mmのミニサイズ

フランス・アルザス地方の伝統的なお菓子、クグロフ用の型です。直径70mmのミニサイズなので、クグロフはもちろんどんなケーキを焼いてもかわいく仕上がります。スチールにシリコン加工をしているので、熱伝導が良く型離れが良いのが特徴です。
26cm
1個あたりの内寸直径:70×深さ:29mm
奥行18cm
高さ3cm
重量不明
素材鉄(表面シリコン樹脂加工)
容量不明
耐熱温度不明
一度に焼ける数6
底取れ
フッ素加工不明
電子レンジ対応
オーブン対応不明
冷蔵庫対応
食洗機対応不明
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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9位

遠藤孝商店
シリコマートクグロフSF058

最安価格
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2,570円
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参考価格:
2,992円
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参考価格:
2,992円

熱伝導に優れた食品用純シリコン製

食品用純シリコン製なので熱伝導に優れており、あらゆる焼き型・流し型に代わるイタリア製のアイテムです。オーブン・電子レンジ・冷蔵・冷凍にて使用できます。型離れが良く、食洗器も使えるので、使用後の洗浄も簡単です。

30cm
1個あたりの内寸直径:7×高さ:3.6cm
奥行17.5cm
高さ不明
重量約125g
素材食品用純シリコン
容量80mL
耐熱温度230℃
一度に焼ける数6
底取れ
フッ素加工不明
電子レンジ対応
オーブン対応
冷蔵庫対応
食洗機対応
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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10位

マトファー・ジャパン
マトファークーグロフ陶器WKC06273

最安価格
5,478円
やや高価格

インテリアとしてもおしゃれな陶器製でふんわり焼き上がる

お菓子作り上級者の方におすすめの陶器製。ふんわりと焼き上がり、素朴な味わいを楽しむことができます。ホワイトとブラウンの配色がおしゃれで、キッチンや食卓に置けばインテリアとしても存在感を発揮してくれますよ。
不明
1個あたりの内寸185×95mm
奥行18.5cm
高さ9.5cm
重量500g
素材陶器
容量不明
耐熱温度不明
一度に焼ける数1個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
冷蔵庫対応
食洗機対応
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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11位

青芳
CASUAL PRODUCTスリールヌーヴォ ミニクグロフ型 6カップ080104

最安価格
Amazonで売れています!
700円
在庫わずか

幅広いお菓子作りに使える。柔らかくて隅まで洗いやすい

耐熱温度が-40℃~240℃と幅広く、クグロフはもちろん、ゼリーやシャーベットなどの冷やすお菓子も作れる1点。型離れがよいシリコン製なので、裏から押せば簡単に中身を取り出せます。ひっくり返して隅まで洗えるほど柔らかく食洗機も使用できるので、お手入れも簡単です。

27.7cm
1個あたりの内寸
奥行18.5cm
高さ3.5cm
重量不明
素材シリコン樹脂
容量約70mL
耐熱温度240℃
一度に焼ける数6個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
冷蔵庫対応
食洗機対応
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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12位

富士ホーロー
Honey Ware ベイクウェアミニクグロフケーキ型

参考価格
1,086円
やや低価格

フルーツを使ったお菓子作りにぴったりなスチール製

ミニサイズのクグロフ6個を一気に作れる、スチール製の板状タイプです。フッ素樹脂加工済みで、型から外しやすく果物の酸に強いのがメリット。汚れても手軽に洗い流せるので、衛生的に使えますよ。

27cm
1個あたりの内寸不明
奥行18cm
高さ3.1cm
重量215g
素材スチール
容量不明
耐熱温度不明
一度に焼ける数6個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応不明
オーブン対応不明
冷蔵庫対応不明
食洗機対応不明
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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表面がなめらかで扱いやすい、長く愛用したい人にぴったり

品質のよい鉄素材でできており、熱伝導・耐熱・耐久性に長けています。コーティング処理が施されているため表面がなめらかで、型からきれいに外しやすいのもうれしいポイント。汚れも簡単に落とせるので、お手入れが楽なのも便利ですよ。

17.8cm
1個あたりの内寸不明
奥行16.5cm
高さ8.7cm
重量不明
素材
容量不明
耐熱温度-20〜220℃
一度に焼ける数1個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応
オーブン対応
冷蔵庫対応
食洗機対応
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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燕三条のアルミ製焼き型。サイズも選べる

第一線で活躍するプロの料理人へ調理道具を提供する、創業70年の燕三条キッチンブランドの商品。アルミニウムを材質にした業務用の焼き型です。こちらは直径180×高さ95mmの大サイズで、小サイズも用意されています。
不明
1個あたりの内寸直径18×高さ9.5cm
奥行不明
高さ不明
重量180g
素材アルミ
容量不明
耐熱温度不明
一度に焼ける数1個
底取れ
フッ素加工
電子レンジ対応不明
オーブン対応不明
冷蔵庫対応不明
食洗機対応不明
フタ
個数1個
付属品不明
形状クグロフ型
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おすすめのクグロフ型ランキングTOP5

1位: 霜鳥製作所ブラックフィギュアブラックフィギュア クグロフ焼型D-071

2位: タイガークラウンケーキランドクグロフ型958

3位: 三能ジャパン食品器具ナノ・コーティング クグロフ型

4位: タイガークラウンクーゲルホップ型(浅型)1094

5位: MATFERエグゾパン クーグロフ

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