チョコレート型のおすすめ人気ランキング【2026年3月】

ポリカーボネート製のチョコレート型は、薄いプラスチックのように硬さのある素材です。メリットは、チョコレートを流し込んでも安定すること。そして、ポリカーボネートには型から抜いたチョコレートがツヤツヤに仕上がるという特徴も。まるでお店で販売されているような高級感が出ますよ。

型の内側は研磨されて艶を出しやすくしてあるので、傷つけるのは厳禁です。また、水気を嫌うので洗わないことも多く、その場合は傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。

デメリットは、ホコリを寄せ付けやすいこと。シリコンはホコリを吸着しやすいので、使用前には必ずよく洗っておく必要があります。また、新品状態ではシリコンのニオイが強い場合もあり、事前洗浄は欠かせません。また、チョコの仕上がりは少しマットになります。

チョコレート型で重視するべきなのは、取り出しやすさです。シリコン製の型は薄く、チョコレートを取り出す段階で体温が移ることで、チョコレートが温まり、壊れてしまいそうなものも存在します。

せっかく固めたチョコレートがいびつになったのでは意味がありませんよね。また、取り出しにくい型を使用すると、もたついている間にチョコレートが溶けてしまうこともあります。固まったらすぐに型から外せるように、デザインが複雑すぎないものを選ぶと良いでしょう。