シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW16Gは買って後悔する？実際に使ってメリット・デメリットを徹底レビュー！

レシピ集に沿って自動調理モードを利用すれば、簡単に料理ができますが、作りたい料理が必ずしも載っているわけではありません。

そんなときは、メニューキーのなかから似ている料理を探しましょう。作りたい料理の食材や調理方法が似ているメニューキーを使えば、レシピ集にないメニューでも作れますよ。

もしも、似ているメニューキーがないという場合には手動調理モードをチェック。作りたい料理の調理方法を選び、煮崩れやすいものなら「まぜない」、煮崩れにくいものなら「まぜる」を選択します。

あとは沸騰後の加熱時間を設定して調理スタート。加熱のしすぎが心配なら、最初は短く設定しておくと安心です。

シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW16Gは、食材から出た水分を利用して調理するので、投入する出し汁などの量には注意が必要。鍋を使って調理するときの2/3量でちょうどよく仕上がりますよ。

調味料も控えめにしておきましょう。また、具材の入れすぎも禁物。水分が多い料理は内鍋に書かれている「水位MAX」の線まで、水分が少ない料理でも「水位MAX」の文字にかぶる程度にとどめておかないと、吹きこぼれる可能性があります。

仕上がりに不安がある場合は、一時停止して中を確認してから調理再開もできるので、味見などをしながら自分好みの仕上がりを目指してくださいね。

電気圧力鍋やスロークッカーには、マルチクッカーのようなかき混ぜ機能はついていないので、途中でかき混ぜたり火が通りやすいように具材を入れる順番に気をつけたりといった手間が発生。完全にほったらかし調理はできません。

ほったらかしでもおいしい料理を作りたいなら、マルチクッカー一択といってよいでしょう。

短時間で魚の小骨や分厚い肉でも調理できるので、肉じゃがなら3分で調理完了。マルチクッカーだと30分程度かかってしまいますが、電気圧力鍋なら減圧完了の時間を含んでも20分で仕上がります。

普通の鍋では難しい柔らかさに仕上がるうえ、食材の栄養を逃さない調理ができる点もメリットです。

スロークッカーは、今回の比較ではアイリスオーヤマ スロークッカー PSC-20Kのみでした。大きな魅力は価格の安さ。シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW16Gが2万円台だったのに対して、税込2,980円と比較した商品のなかでも最安値でした。

自動調理モードが使えなかったり煮込み料理しかできなかったりと、調理のしやすさやレパートリーの豊富さには欠けるものの、カレーは具材が煮崩れせずにおいしく仕上がりました。1～2人用なので、一人暮らし用としては申し分のない商品です。