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アマランサスのおすすめ人気ランキング10選

もち麦・押し麦・ビタバァレーなどの健康食材が次々と注目される中、新たな話題の的になっているのが「アマランサス」。観賞用にも使われる真っ赤な実を付ける植物ですが、実はNASAの宇宙食として採用されたほどの高い栄養価があり、「スーパーグレイン(驚異の穀物)」と言われている食材でもあるんです。そんな話を聞くとぜひ試してみたいと思う方も多いと思いますが、まだまだ一般的なスーパーなどでは手に入りにくいのが現状。ネット通販で購入するのがおすすめですよ。

そこで今回は、アマランサスとは何かという基礎知識から、栄養効果や食べ方・選び方などに至るまでをしっかり解説。その後で、ネット通販で購入できるアマランサスの中から、おすすめ商品を選んでご紹介します。輸入品から国産品まで幅広く集め、お試し向きの少量サイズもご紹介しますよ。宇宙食にもなった栄養豊富なアマランサスを、あなたもぜひ毎日の食事に取り入れてみませんか?
  • 最終更新日:2020年10月12日
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目次

人気のアマランサスって何?

NASAが宇宙食として取り入れたスーパーグレイン、アマランサス。まずは、アマランサスとは具体的にどのようなものなのか、どんな効果が期待できるのかをご紹介します。

宇宙食にもなったアマランサス

宇宙食にもなったアマランサス
アマランサスは、元々は南米原産の植物。日本では、江戸時代に入ってから主に観賞用として栽培されてきました。もちろん鑑賞だけでなく、東北を中心に赤粟(あかあわ)として食べられてもいます。

このアマランサスですが、なんと宇宙食に取り入れられるほど栄養が豊富なことで話題になり、注目が高まりました。宇宙では補給も難しいため、できるだけ栄養が豊富な食料を必要としていますが、アマランサスは、それにうってつけだったそうです。


ちなみに、アマランサスはヒユ科ヒユ属という植物の総称になり、食用から観賞用まで十数種類もあります。日本でも育てることができて、栽培自体も難しくはありません。

鉄分は白米の約50倍!?アマランサスは栄養豊富

鉄分は白米の約50倍!?アマランサスは栄養豊富
栄養素が豊富なことから、「スーパーグレイン(脅威の穀物)」とも呼ばれているアマランサス。その栄養とはどれくらいなのか、分かりやすいように普段から食べている白米と比べてみましょう。食物繊維は約5倍、カルシウムは約30倍、ビタミンEは約17倍となっており、鉄分に至っては約50倍も含まれています。

他にも、必須アミノ酸であるリジン、メチオニンなどの含有量が多く含まれており、NASAが宇宙食に取り入れるのも納得ですよね。なお、これだけの栄養が含まれていてもカロリーはお米と同じぐらいです。

健康維持や美容にアマランサスを役立てよう

健康維持や美容にアマランサスを役立てよう
アマランサスに含まれる栄養素には、健康維持やダイエット、美容に良い効果を期待できるものがたくさん含まれています。食物繊維によりお腹をすっきりとさせますし、肌を健康に保つビタミンやミネラルも豊富。ダイエットしていると、カルシウムや鉄分などが不足しがちですが、アマランサスを食べていれば手軽に補給できますよ。

また、必須アミノ酸も豊富に含まれていて、特にリジンというアミノ酸が注目されています。これには脂肪を分解する作用がある、リパーゼという酵素の働きを活性化させてくれます。さらに代謝を活性化させて、美肌効果があるスクアレンが約7%も含まれます。オリーブオイルでは約0.4%ぐらいの含有量なので、かなり多いですね。

アマランサスは、グルテンにアレルギーがあっても食べられるということで、グルテンアレルギーの方の食事療法にも取り入れられています。何より、これだけ栄養豊富で健康維持に役立つものがたくさん含まれているというのはうれしいですね。

食べ方も意外と簡単!

食べ方も意外と簡単!
気になる食べ方ですが、お米に混ぜて炊くだけ、というのが一番簡単です。近年ブームになっている押し麦やビタバァレーなどは水で洗わずにそのまま入れますが、アマランサスは混ぜる前に水でしっかりと洗いましょう。ちなみに、お米とアマランサスの分量ですが、好みもあるので好きに増減して大丈夫です。アマランサスを入れることで、ぷちぷちとした食感がプラスされて、いつものご飯がよりおいしくなりますよ。

他にもさまざまな食べ方があり、スープやサラダ、パンに練り込む、クッキーなどお菓子にと幅広く使えます。ちなみに、栽培している場合に限られますが、アマランサスの葉も野菜として食べることができますよ。

アマランサスの選び方

アマランサスは一部スーパーで取り扱いがありますが、まだまだ少ないのでネット通販での購入をおすすめします。とはいえ、ネット通販で、初めての食品を購入するのは何となく不安という方もいらっしゃるかもしれません。そこで、どのような点に気をつけてアマランサスを選べば良いのか、そのポイントをご紹介していきます。

アマランサス100%を選ぶ

アマランサス100%を選ぶ
購入できるアマランサスは、主に他の雑穀とブレンドしたタイプとアマランサス100%の2種類があります。これについては、アマランサスの効果をしっかりと得るためにも、アマランサス100%の方を選びましょう。今回のランキングでは、アマランサスを含むものではなく100%使った商品を基本に選んでいますので安心してくださいね。

アマランサスの種類は気にしなくてOK

アマランサスの種類は気にしなくてOK
アマランサスの種類には、ニューアステカやセンテナリオ、真っ赤な実がなる珍しい赤アマランサスなどがあります。この品種の違いにより、粒の大きさやニオイの強さも変わるため、どうしても慣れないときには、別の品種を試してみると良いかもしれません。ただし、残念ながら、現状ではアマランサスの品種までは記載していないことも多いので、とりあえずできるのは商品を変えてみるというくらいでしょうか。

アマランサスがもっと流行して商品も増えてくると、様々な品種のものが簡単に手に入るようになるかもしれませんね。とはいえ、品種が違っても含まれている栄養素が豊富なことには違いありませんので、自分が食べやすいものであれば、そこまで細かく種類を気にしなくても大丈夫ですよ。

食べやすい国産か手頃な海外産かは好みで選ぶ

食べやすい国産か手頃な海外産かは好みで選ぶ
ほとんどのアマランサスは海外からの輸入品。本場のペルーやインド産のものが大半です。しかし、一部には国産のものも流通しており、そのほとんどが岩手県産です。元々雑穀の生産が盛んだった岩手県の軽米町などでは、たくさんのアマランサスが栽培されています。

国産と海外産のアマランサスは、それぞれ特徴があるのでどちらが良いというよりも好みで選びましょう。国産品は値段が高くなりますが、やはり日本で生産されたという安心感があります。また、海外産のものよりもクセやニオイが少なく、食べやすいと言われています。アマランサスも植物なので、栽培される地域の環境や肥料などによって変化するためでしょう。

海外産のメリットは圧倒的に低価格で購入できるので、毎日継続しやすいこと。オーガニック認証を取得したものなども販売されているので、きちんと選べば品質についても問題ありません。それぞれの特徴を踏まえて、自分に合ったアマランサスを選んでくださいね!

アマランサスのおすすめ人気ランキング10選

ここからは、アマランサスのおすすめ人気ランキングをご紹介します。国産や海外産にこだわることなく幅広く集めていますので、ぜひ試してみてください。

なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年3月19日時点)をもとに順位付けしています。

10位
内容量200g
産地秋田県
9位
内容量950g
産地ペルー
8位
内容量350g
産地ペルー
7位

佐野農業協同組合国産無農薬 アマランサス

495円 (税込)

内容量120g
産地青森県
6位
内容量450g
産地インド
5位

スローフーズUSDA認証 アマランサス 業務用

8,802円 (税込)

内容量2.6kg
産地ペルー(コタワシ)
4位

九南サービスアマランサス スーパーグレイン(驚異の穀物)

1,280円 (税込)

内容量500g
産地日本・ペルー
3位
内容量400g
産地ペルー
2位

フュージョンマーケティング有機JAS認証 オーガニックアマランサス

1,690円 (税込)

内容量1kg
産地ペルー
1位
内容量150g
産地岩手県

人気アマランサスの比較一覧表

商品画像
1
アマランサス すずや穀物 岩手県産 アマランサス 1枚目

すずや穀物

2
アマランサス フュージョンマーケティング 有機JAS認証 オーガニックアマランサス  1枚目

フュージョンマーケティング

3
アマランサス ハンズトレーディング オーガニックアマランサス 1枚目

ハンズトレーディング

4
アマランサス 九南サービス アマランサス スーパーグレイン(驚異の穀物) 1枚目

九南サービス

5
アマランサス スローフーズ USDA認証 アマランサス 業務用 1枚目

スローフーズ

6
アマランサス コムセンス アマランサス 1枚目

コムセンス

7
アマランサス 佐野農業協同組合 国産無農薬 アマランサス 1枚目

佐野農業協同組合

8
アマランサス 桜井食品 有機 アマランサス  350gX4袋 1枚目

桜井食品

9
アマランサス nichie ペルー産アマランサス 1枚目

nichie

10
アマランサス プレマ 国産アマランサス 1枚目

プレマ

商品名

岩手県産 アマランサス

有機JAS認証 オーガニックアマランサス

オーガニックアマランサス

アマランサス スーパーグレイン(驚異の穀物)

USDA認証 アマランサス 業務用

アマランサス

国産無農薬 アマランサス

有機 アマランサス 350gX4袋

ペルー産アマランサス

国産アマランサス

特徴岩手県産のアマランサス。容量が選べて嬉しいコスパ優秀!有機JAS規格の認証を受けたアマランサス1kg有機JAS認定品!無添加・無農薬が嬉しいサイズも3種類。選びやすい容量と価格が魅力USDA認定品!オスカー・ブロンコ品種インド産のアマランサスはコスパも◎少量でお試しにも!青森産の無農薬アマランサスペルー産有機アマランサス、お得な4袋セットセンテナリオ品種だけ使用!においが少ないのも嬉しい初めてでも試しやすい秋田産のアマランサス
最安値
700
送料要確認
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896
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1,568
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1,100
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内容量150g 1kg400g500g2.6kg450g120g350g950g200g
産地岩手県ペルーペルー日本・ペルーペルー(コタワシ)インド青森県ペルーペルー秋田県
商品リンク

アマランサスの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、アマランサスのAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。

まとめ

今回は、アマランサスのおすすめ商品を人気ランキング形式でご紹介しました。

購入できるアマランサスの数は昔に比べてかなり増え、また価格は高いものの、国産品も入手しやすくなっています。とはいえ、まだまだスーパーで手軽に購入…とはいかないのが現状。ネット通販を上手に利用して、栄養豊富なアマランサスを入手しましょう。今回ご紹介した選び方を参考にして、じっくりと選んでくださいね!

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