栄養豊富で健康によいとされ、注目を集めるビタバァレー。毎日のお米に混ぜて炊くことで、白米だけでは不足しがちな栄養素を補うことができます。しかし胚芽の有無などが商品によって異なり、どのビタバァレーを選ぶべきか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、ビタバァレーの選び方を解説。さらに、おすすめのビタバァレーをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
管理栄養士。事務職・販売職・時計販売員などの社会経験をする中で、好きな仕事で成果を出すことやプライベートを充実させるためには健康でいることが大切と気づき、生活習慣の見直をしたのをきっかけに栄養士を目指す。2017年に管理栄養士免許を取得。同年、母の死をきっかけに、健康に関する栄養情報をより多くの方に届けたいと考え、それまで職員として務めていた専門学校を退職しフリーに。現在は、ミネラルに特化した未病ケアクリニックに隣接する栄養ケアスタンドで女性のライフイベントに適した個別性の栄養指導や、フリーランスとしてセミナー講師、心と体を整えるためのパーソナル栄養指導を行っている。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
ビタバァレーは大麦を半分に切って水と熱を加えてローラーで押し、ビタミンB1・B2を強化したものを指します。ちなみにビタバァレーのビタはビタミン、バァレーは大麦の英名です。白米だけでは不足しがちなビタミンを補えるので、新たな食習慣として取り入れてみましょう。
ビタバァレーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
ビタバァレーに含まれる栄養をしっかり取り入れたいなら、ビタミンB1・B2の含有量が豊富なものを選びましょう。ビタバァレー100gあたりビタミンB1は1.76mg、ビタミンB2は0.50mg程度が一般的とされています。製品によって含有量は異なるので、購入する際は成分表示を確認してください。
なお厚生労働省が定めた1日あたりの食事摂取基準(参照:日本人の食事摂取基準(2025年版))によると、ビタミンB1は成人男性で1.0〜1.2mg、成人女性で0.7〜0.9mgが推奨量です。ビタミンB2の場合は成人男性で1.4〜1.7mg、成人女性で1.1〜1.2mgが推奨量とされています。ビタバァレーだけに頼るのではなく、主菜・副菜などをバランスよく摂取するよう心がけましょう。
食感を楽しみたいなら、胚芽が残ったビタバァレーを選択しましょう。胚芽とは、プリプリとした食感がある植物の芽になる部分のこと。おいしく食べるためには食感も重要なので、判断基準のひとつにしてください。
胚芽が残ったビタバァレーを見分けるには、パッケージに胚芽押麦などの記載があるかをチェックしましょう。中央にある黒条線が残っている場合も、胚芽押麦であると判断できます。
メーカーによっては使い切りやすい少量サイズを販売しているので、まずは1kg以下のもので試してみるのがおすすめです。気に入ったら5kgや20kgなどの大容量サイズにすると、買う手間が減って続けやすくなるでしょう。
また大麦を原料としたビタバァレーも白米と同様に、開封後は虫がつくことがあります。保存する際は密閉できる容器に移し替え、唐辛子などを使用した虫除けを一緒に入れると対策に効果的です。米用の虫除けは以下のコンテンツでもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||
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原材料 | ビタミンB1含有量(100gあたり) | 内容量 | 胚芽付き | 生産国 | 有機JAS認定 | ブレンド | 保存方法 | 賞味期限 | |||||
1 | はくばく ビタバァレー | ![]() | 30gで一日に必要なビタミンB1の約3分の1が摂れる | 国産大麦、ビタミンB1、着色料(ビタミンB2) | 1.8mg | 0.8kg | 不明 | 国産 | 不明 | 密閉容器で保存 | 不明 | ||
2 | 西田精麦 国産 ビタバァレー | ![]() | ビタミン以外に食物繊維・マグネシウム・鉄分などを手軽に摂取 | 国内産大麦、ビタミンB1、ビタミンB2(着色料) | 1.2mg | 0.8kg×12個 | 国産 | 不明 | 直射日光・高温多湿避け冷暗所(15℃以下)にて保管 | 不明 | |||
3 | 日本精麦 オヒサマ印 ビタバァレー | ![]() | ビタミンB1・B2だけでなく食物繊維も豊富 | 大麦、ビタミンB1、ビタミンB2 | 1.6mg | 1kg | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
4 | オーストリッチファクトリー 豆力 こだわりのビタバァレー | ![]() | ビタミンだけでなくミネラル類も補える | 国内産大麦、ビタミンB1 | 1.39mg | 1kg | 不明 | 国産 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
5 | 石橋工業 九州産ビタバァレー | ![]() | 麦が目立たない小粒で食べやすい | 大麦(九州産)、ビタミンB1、ビタミンB2 | 不明 | 0.8kg | 不明 | 国産 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
6 | 日本精麦 ビタバァレー | ![]() | 45gずつのスティック包装なので使いやすい | 大麦(国内産)、ビタミンB1、ビタミンB2 | 不明 | 3.24kg(45g×12本×6入) | 不明 | 国産 | 不明 | 不明 | 製造日より360日 | ||
7 | 西田精麦 胚芽押麦ビタバレー | ![]() | 胚芽押麦の栄養分はそのままビタミンB1&B2をプラス | 大麦(国内産)、ビタミンB1、ビタミンB2(着色料) | 不明 | 20kg | 不明 | 国産 | 不明 | 直射日光・高温多湿を避け冷暗所(15℃以下)に保存 | 製造日より365日 | ||
8 | 森光商店 九州産ビタバァレー | ![]() | ビタミンB1・B2を加えた胚芽付きの九州産ビタバァレー | 大麦(九州産)、ビタミンB1、ビタミンB2 | 不明 | 3kg(750g×4個) | 不明 | 国産 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
9 | 三菱食品 もっとNippon! 国産 ビタバァレー | ![]() | 国産大麦を使用し、ビタミンB1を強化 | 大麦(国産)、ビタミンB1、着色料(ビタミンB2) | 1.7mg | 4.8kg(800g×6個) | 不明 | 国産 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
10 | 豊橋糧食工業 ビタバァレー | ![]() | 100gあたり8.7gの食物繊維が含まれている | 不明 | 不明 | 0.8kg | 不明 | 国産 | 不明 | 高温多湿を避け冷暗所で保管(冬や夏場は冷蔵庫へ)、小分けにし密閉容器や袋に入れる、お米の虫よけを入れる | 不明 |
原材料 | 国産大麦、ビタミンB1、着色料(ビタミンB2) |
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ビタミンB1含有量(100gあたり) | 1.8mg |
胚芽付き | 不明 |
精麦100g当たりのビタミンB1を1.8mg強化した100%国産の大麦で、本品30gを食べると、1日に必要なビタミンB1の約3分の1を補給することができます。押麦を半分の大きさに加工しているので、ご飯と一緒に炊いても目立たず食べやすいです。お好みの量を自由に調整して使える大容量タイプです。
内容量 | 0.8kg |
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生産国 | 国産 |
有機JAS認定 | 不明 |
ブレンド | |
保存方法 | 密閉容器で保存 |
賞味期限 | 不明 |
原材料 | 国内産大麦、ビタミンB1、ビタミンB2(着色料) |
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ビタミンB1含有量(100gあたり) | 1.2mg |
胚芽付き |
胚芽押麦を使用し、ビタミンのほかに食物繊維・マグネシウム・鉄分が豊富に含まれています。国内で育った大麦を厳選しているため、風味豊かな味わいを楽しめるのも特徴です。手軽にたくさんの栄養を補いたい人はチェックしてみてください。
内容量 | 0.8kg×12個 |
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生産国 | 国産 |
有機JAS認定 | 不明 |
ブレンド | |
保存方法 | 直射日光・高温多湿避け冷暗所(15℃以下)にて保管 |
賞味期限 | 不明 |
原材料 | 国内産大麦、ビタミンB1 |
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ビタミンB1含有量(100gあたり) | 1.39mg |
胚芽付き | 不明 |
食物繊維はもちろん、カリウムやカルシウムなどのミネラル類も豊富。岡山産の大麦を使用しており、お米と混ぜて炊くだけで、味わい深い麦ごはんを楽しめます。1kg入りと大容量なので、多めにストックしておきたいときや毎食取り入れたい場合にも便利です。
内容量 | 1kg |
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生産国 | 国産 |
有機JAS認定 | 不明 |
ブレンド | |
保存方法 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
原材料 | 大麦(国内産)、ビタミンB1、ビタミンB2(着色料) |
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ビタミンB1含有量(100gあたり) | 不明 |
胚芽付き | 不明 |
食物繊維・鉄分・マグネシウムが含まれる胚芽押麦に、ビタミンB1&B2をプラス。日本国内の肥沃な大地で育った大麦を厳選し、丹精込めて作り上げています。ビタバァレー特有のサラッと軽い食感を楽しんでください。
内容量 | 20kg |
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生産国 | 国産 |
有機JAS認定 | 不明 |
ブレンド | |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け冷暗所(15℃以下)に保存 |
賞味期限 | 製造日より365日 |
原材料 | 大麦(九州産)、ビタミンB1、ビタミンB2 |
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ビタミンB1含有量(100gあたり) | 不明 |
胚芽付き | 不明 |
通常、精麦で取り除かれる胚芽を残した押麦に、ビタミンB1・ビタミンB2をプラスした商品です。より栄養素のつまった商品を食べたい人におすすめですよ。原料には九州産の大麦を使用しており、原産地にこだわりたい人にも適しています。
内容量 | 3kg(750g×4個) |
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生産国 | 国産 |
有機JAS認定 | 不明 |
ブレンド | |
保存方法 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
原材料 | 大麦(国産)、ビタミンB1、着色料(ビタミンB2) |
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ビタミンB1含有量(100gあたり) | 1.7mg |
胚芽付き | 不明 |
国産大麦の押麦を2つに割り、ビタミンB1を強化した麦です。手軽にビタミンB1と食物繊維を摂取することができます。内容量は800gです。
内容量 | 4.8kg(800g×6個) |
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生産国 | 国産 |
有機JAS認定 | 不明 |
ブレンド | |
保存方法 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
国産六条大麦を黒条線に沿って半分に割り、精麦加工したあと、ビタミンB1とB2を添加し、蒸気で蒸し圧ぺんした商品です。いつものお米に混ぜて炊くだけ!100gあたり8.7gの食物繊維が含まれています。
内容量 | 0.8kg |
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生産国 | 国産 |
有機JAS認定 | 不明 |
ブレンド | |
保存方法 | 高温多湿を避け冷暗所で保管(冬や夏場は冷蔵庫へ)、小分けにし密閉容器や袋に入れる、お米の虫よけを入れる |
賞味期限 | 不明 |
原材料 | 大麦(国産) |
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ビタミンB1含有量(100gあたり) | 1.9mg |
胚芽付き | 不明 |
国内産六条大麦を100%使用したビタバァレーです。栄養豊富な大麦内の胚芽と呼ばれる部分を残して加工しているのがポイント。さらにビタミンを加えているので、一般的な麦に比べ栄養成分がたっぷり詰まっていますよ。
内容量 | 8kg(500g×16) |
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生産国 | 国産 |
有機JAS認定 | 不明 |
ブレンド | |
保存方法 | 直射日光及び高温多湿を避け常温にて保管 |
賞味期限 | 製造から1年 |
ビタバァレーは白米と混ぜて炊くのが一般的。たとえば米2合といつもの水加減に、ビタバァレー50gと水100mLを目安にするとおいしく炊きあがります。パッケージにも手順やおすすめの割合が記載されているので、調理時にチェックしてみてください。また白米とビタバァレーの割合は、自分の好みでアレンジしても問題ありません。
ビタバァレーのほかにも、大麦を原料とした押し麦があります。押し麦はビタバァレーと同様に栄養豊富でありながら、加工が少ないためより自然に近いかたちで摂取できるのが魅力です。以下のコンテンツで詳しく紹介しているので、気になる人はチェックしてみてくださいね。
1位: はくばく|ビタバァレー
2位: 西田精麦|国産 ビタバァレー
3位: 日本精麦|オヒサマ印 ビタバァレー
4位: オーストリッチファクトリー|豆力 こだわりのビタバァレー
5位: 石橋工業|九州産ビタバァレー
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