国産キャビアのおすすめ人気ランキング【2026年10月】

取り出したばかりの宮崎産シロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味つけして熟成。完全無添加だからクセがなくバランスのよい味わいで、キャビア本来のうま味を楽しめますよ。

北アルプスの伏流水で育てられたチョウザメから採れるフレッシュキャビアです。
臭みがなく身が引き締まったチョウザメの卵は、品質の高いものが得られるまでに長い年月と手間暇をかけて育てられているのが特徴。 シンプルにフランスパンやクラッカーに乗せたりと、日本の食卓でも特別な一品として活躍します。

筑波山系の伏流水で育ったチョウザメの卵を使用している国産キャビアです。
食味の良い低塩で仕上げられており、まろやかな味わいが特徴。
高級食材として、洋食などの特別な食卓を贅沢に彩りたい人に適していますよ。

ジャパンキャビアが最初に発売した最もトラディショナルな国産キャビアです。宮崎県産のチョウザメの魚卵を岩塩のみで味付けし、完全無添加で60日以上熟成させており、繊細で上品な味わいが特徴。ANAファーストクラスやG7サミットで採用されるなど、国内外のVIPにも安心して提供できる品質を備えています。

ANAファーストクラスで採用された実績を持つ、特別なキャビアです。ヨーロッパで多く養殖されている魚種・シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味つけして熟成。濃厚かつマイルドな味わいはとても食べやすく、はじめてキャビアを食べる人にもおすすめですよ。

中国黄山山脈の澄んだ冷水が注がれる、シンガポールと同じ広さの人造湖で養殖されたチョウザメから採られたキャビアです。世界基準の品質保証を持つ施設で、養殖から加工まで厳しい水質基準のもと管理。品質にこだわる人におすすめです。

日本三大秘境の一つである椎葉村の山奥で、水と餌にこだわって育てたチョウザメの魚卵を使用。低塩分・低温殺菌などを行っていないので、そのまま食べておいしいキャビアです。上品かつやさしい口当たりが魅力ですよ。

希少なロシア・オシェトラチョウザメから取れるキャビアは、約3.5ｍｍと大粒で琥珀色の奇麗な色合いと芳醇かつ濃厚な味わいです。世界が認めたKALUGA　QUEEN　CAVIARを冷蔵便にて出荷。世界品質キャビアの味わい・卵粒の大きさ・鮮度・色合いを楽しめます。

岩塩のみで熟成したクラシックと和風の旨味キャビアが楽しめるセットです。「バエリ クラシック」は、適度な粒感と口溶けの良さ、深みのある濃厚な旨味が特徴。醤油と昆布出汁で味付けされた「バエリ 旨味」は、和食や日本酒との相性を追求した逸品で、キャビアの新しい楽しみ方を提案します。

希少なロシアチョウザメを親魚とし、熟練職人の伝統製法で作られた超特選品です。ゴールドがかった美しい色味と、しっかりとした粒立ちが特長で、繊細なヘーゼルナッツの香りと共に、舌の上でとろけるような滑らかな食感。和洋中問わず様々な食材と相性が良く、ギフトやホームパーティーにも適しています。

国内の高級ホテルやレストランで提供される「Perla」は、30g入りのブランドです。東京ドーム45個分の広大な養殖場で生育されたチョウザメから採取されており、口の中に甘みが残る大きな粒が特徴。多くの料理人が認めるクリーミーな質感を持ち、牛肉や白身魚、アイスクリームにのせるなど使い道が広がります。

マダガスカルの高地にあるマンタソア湖の清らかな水で育まれた、非加熱・無添加のフレッシュキャビア。3.0〜3.2mmという大粒の粒径を誇り、マロソル製法による低塩仕立てが、ナッティな香りとバターのような滑らかな口どけを引き立てます。寿司やカルパッチョなどとのマリアージュを楽しみたい人におすすめです。