特別な日の一品や、お歳暮などの贈答品としても使えるすき焼き肉。通販なら、松阪牛・神戸牛・近江牛などさまざまなすき焼き肉が販売されており、幅広い価格帯から選べます。しかし、霜降りや赤身など部位によって肉質が異なり、500g・800g・1kgと容量もいろいろ。一体どれがよいのか迷いますよね。
そこで今回は、通販で買えるすき焼き肉の選び方を解説。さらに、おすすめのすき焼き肉をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
20代で日本唯一の食肉専門新聞社に入社し、業界に根付いた取材を15年以上続けている。同社では農林水産省から厚生労働省、各県畜産課といった官公庁をはじめとし、大手食肉メーカー、全国の食肉市場・生産者・食肉卸業者・食肉小売店などをメインに取材。山内氏の得意分野は牛肉で、最先端の牛肉流通を追っている。現在は最年少で取締役に就任し、業界を支える活動を続ける。また、焼肉食べ歩きインスタグラマーとしても活動し、関西を中心にさまざまな店舗へ足を運んでいる。Instagramのアカウントは29wagyu_hiroki
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
通販で買えるすき焼き肉を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「7つのポイント」をご紹介します。
すき焼き肉は部位によって肉質や味わいが異なり、価格にも差があります。それぞれの違いに注目し、自分が求めるものを選びましょう。
とろけるような味わいの霜降り肉が好きなら、黒毛和種のリブロースやサーロインがおすすめです。黒毛和種のリブロースやサーロインは肉に細かくサシ(脂肪)が入っており、加熱すると融点の低い脂が溶け出しとろけるようなおいしさを味わえます。
やわらかい肉が好きならサーロイン、ジューシーな肉が好きならリブロースを選びましょう。サーロインは腰の上部から取れる肉で、キメが細かいのでやわらかです。リブロースはサシが細かく入っているので、肉汁たっぷりでジューシーなすき焼きを味わえます。
しかし、黒毛和種のリブロース・サーロインとも100gあたりの単価が2,000円前後する高級部位です。100gあたり6,000円を超えるサーロインもあるため、予算と量を考慮して選んでください。また、サシが多すぎると胃もたれや胸やけすることがあるので注意しましょう。
脂肪少なめでヘルシーに食べたい人には、モモ肉がぴったりです。あっさりした赤身肉なので、噛むほどにあふれる肉のうま味を堪能できます。牛肉らしい歯ごたえが楽しめて、食べ応えがあるのも特徴です。
やわらかい赤身肉が好きなら、モモ内側のシンタマ・ランプ・イチボをチェックしてください。足の内側に近くなると肉のキメが細かくなり、やわらかい食感が楽しめます。しかし、赤身は加熱すると硬くなりやすいため、煮込みすぎないよう注意しましょう。
こってりした味が好きな人には、肋骨付近のバラ肉もおすすめです。脂と赤身が3層に重なっているため、コク深く濃厚な牛のうま味を堪能できます。
たっぷりすき焼きを食べたい人や、育ち盛りの子どものいる家庭にも向いています。一般的にバラ肉は単価が低く、100gあたり1,000円以下で購入できる商品が多いため、ほかの部位と同価格でよりたくさん購入可能です。バラ肉も加熱しすぎると硬くなりやすいので、サッと煮込んで食べてください。
価格重視でバラ肉を選ぶなら、切り落とし肉にも注目しましょう。切り落としとは、肉をカットしたときに出た不ぞろいの切れ端を集めた肉です。形や部位がそろわないぶん、A5等級の高級部位でも100gあたり1,000円前後で食べられることがあります。
国内に流通する牛肉には、ブランド牛・国産和牛・国産牛・輸入牛といくつかの種類があります。牛の種類によっても肉の味わいや価格はさまざまなので、食べるシーンにあうものをチェックしましょう。
結婚記念日・進学・就職などのお祝いには、ブランド牛のすき焼き肉がおすすめです。ブランド牛とは、育成方法や肉質などの独自基準を定めてブランド化された銘柄で、松阪牛・神戸牛・近江牛・米沢牛が有名。徹底管理された質の高い肉なので、特別な日のディナーにうってつけです。
ブランド牛は100gあたりの単価が2,000円前後からと高めで、なかには4,000円以上する肉もあります。特別な日のディナーのご馳走に、奮発するのもよいでしょう。
安さ重視で気兼ねなく食べたい人は、輸入牛肉に注目してください。通販のすき焼き肉には海外からの輸入牛肉を使った手頃な商品が多いので、味や質の高さに強いこだわりがなければ予算にあわせて選べます。
輸入牛肉は1,000円以下で購入可能な商品があります。しかし、商品によって肉の硬さやパサ付きが気になる場合もあるので、大量購入する際は口コミなども参考にしてください。
味の違いを楽しみたいときは、複数の種類を組みあわせたセット商品をチェックしてください。異なる部位や産地の違う肉のセットなら、一度の購入でさまざまな味を堪能できます。異なる肉質が合わさることで、より奥深い味に仕上がるでしょう。
たとえば、ロース・モモ・バラなど複数の部位を組みあわせたセットは、肉質の違いを知るのにうってつけ。A5等級のロースに単価が低いモモやバラを組みあわせた商品は、単品よりもお得に高品質な肉を堪能できます。複数のブランド牛を組みあわせたセットは、食べ比べにおすすめです。
手軽においしいすき焼きを作るなら、市販のすき焼きのたれを活用する方法も。すき焼きのたれは以下コンテンツで詳しく紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
肉の鮮度にこだわって選びたい人は、産地直送の通販サイトがおすすめです。生産者がその都度必要量をパックして直送しているため、鮮度が守られ新鮮な牛肉が楽しめます。
産地直送かどうかは、購入前に通販サイトの商品説明欄で確認してください。通販でお取り寄せできる商品のなかには、肉をカットしてから日を置いたものや、冷凍の作り置きもあります。その場合、風味が落ちている場合もあることを覚えておきましょう。
取り寄せる肉の量は、一緒に食べる人数にあわせて選んでください。精肉店では、1人前200gを目安にすき焼き肉を販売しています。200g×食べる人数分と考えて購入すれば、標準的に満足できる量になります。
家族で食べる場合は、男性200〜300g・女性150〜250g・子ども100〜200gを目安に計算するとよいでしょう。よく食べる人なのか、子どもが幼児なのか育ち盛りの中高生なのかでも必要量が変わってくるため、普段の食事量も考慮して決めてください。
また、グラム数だけでなく、肉の入り数やすき焼き何人前か記載があるかも要チェック。入り数とは、1つの箱に入っている肉の枚数を示します。すき焼き肉は1枚が大きく、人数に対して十分なグラム数でも肉の取り合いになることも。記載のない商品が多いものの、ひとつの目安として参考になるので覚えておきましょう。
すき焼きをおいしく食べるために、配送方法や賞味期限も確認しておきましょう。配送方法は冷凍・冷蔵があり、それぞれ賞味期限や保存方法が異なります。食べるタイミングを考慮して選べば、よりよい状態の肉を味わえます。
一般的に、冷蔵配達の賞味期限は配送から2~4日、冷凍は30~60日が目安です。届いたらすぐ肉を食べたい人には、溶かす手間のかからない冷蔵配達が向いています。自分のペースでゆっくり食べたいときやギフトには、賞味期限が長い冷凍で届く商品を選びましょう。
すき焼き肉は常温保存ができないため、配達日を確認して確実に受け取ることも大切です。配達日前には冷蔵庫や冷凍庫内を整理して、保管スペースを開けておいてください。仕事で不在がちな人は、配達方法や配送日の指定ができる通販サイトを選びましょう。
大切な人へのギフトに贈るなら、熨斗やラッピングサービスのある通販サイトがおすすめです。きちんと包まれて熨斗をかけた贈答品は、ていねいな印象を与え、お祝いや感謝の気持ちを伝えやすいでしょう。
贈る相手にあうサービスを選ぶのも大切です。目上の人に贈るときは、ギフトBOXや桐箱のサービスがあると高級感を演出できます。手渡しするなら風呂敷包み、配送するならメッセージカードや挨拶状を入れられると便利。しかし、ギフト対応サービスが有料の通販サイトもあるので、事前に料金システムを調べておきましょう。
大切な人にプレゼントするなら、肉のカタログギフトも候補に入れてください。受け取った相手が好みの肉を選べて、自分のペースでお取り寄せできるので喜んでもらえます。肉カタログギフトは以下のコンテンツで詳しく紹介しているので、あわせて参考にしてください。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||
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部位 | 等級 | ブランド | 畜種 | 性別 | 産地 | 内容量 | 100gあたりの価格. | ギフト対応 | 配送形態 | 消費期限 | |||||
1 | 季月(キサラギ) A5等級 黒毛和牛切り落とし | ![]() | A5黒毛和牛の甘味の強い部分を厳選! | カルビ | A5 | 季月・キサラギ | 黒毛和牛 | 不明 | 不明 | 800g(400g×2パック) | 冷凍 | 不明 | |||
2 | 季月 和牛 A5等級 黒毛和牛切り落とし | ![]() | 甘い香りと至福の旨みが溢れる上質の脂 | バラ | A5 | 不明 | 黒毛和種 | 仕入れに応じて | 全国 | 400g×1個、400g×2個、400g×3個 | 759円 | 冷凍 | 商品到着から1か月以内 | ||
3 | まるよし 松阪牛 切り落とし | ![]() | さまざまな料理に使える便利な切り落としタイプ | 不明 | 不明 | 松阪牛 | 不明 | 不明 | 国産 | 1000g | 冷凍 | 加工日より冷蔵4日間 | |||
4 | ミート・マイチク 三田和牛 華小町 | ![]() | プレゼントにおすすめ。華やかな三田和牛赤身モモ肉 | モモ | 不明 | 三田和牛 | 和牛 | 不明 | 国産 | 400g | 冷凍 | 不明 | |||
5 | 柿安 黒毛和牛 (リブロース) すき焼 | ![]() | こだわりの飼育が生んだ、上質で豊かな旨味の黒毛和牛 | リブロース | A5 | 不明 | 黒毛和種 | 去勢牛 | 宮城県 | 500g、700g、900g、1000g | 2000円 | 冷蔵 | 製造日より4日間 | ||
6 | 阿波牛の藤原 かなりリッチなすき焼き用 | ![]() | リッチなすき焼きを味わいたいならこれ | カタロース、モモ、ロース | A5 | 阿波牛 | 黒毛和種 | 仕入れに応じて | 徳島産がメイン | 450g | 1025円 | 冷蔵、冷凍 | 商品到着から3日以内(冷蔵)、商品到着から2週間(冷凍) | ||
7 | 松喜屋 極上 近江牛 すき焼き用 | ![]() | すき焼きでもしゃぶしゃぶでも、お好きな味わい方が楽しめる | ロース | 不明 | 近江牛 | 黒毛和種 | 仕入れに応じて | 滋賀県 | 400g、600g、1000g | 2000円 | 冷凍 | 出荷日より約120日間 | ||
8 | 森田商店 黒毛和牛A5等級霜降クラシタスライス | ![]() | クラシタロースの美しい霜降り部分をスライス | カタロース | A5 | 不明 | 黒毛和牛、黒毛和種 | 不明 | 不明 | 500g、500g×2個 | 922円 | 冷凍 | 商品到着から約2か月 | ||
9 | 肉のヒライ 神戸牛肩ロースすき焼・しゃぶしゃぶ用 | ![]() | 神戸牛だけのとろけるような舌触りを楽しめる | カタロース | A5、A4、B5、B4 | 神戸牛 | 黒毛和種 | 仕入れに応じて | 兵庫県 | 500g、300g、800g、1000g | 1107円 | 冷蔵、冷凍 | 発送日より4日(冷蔵)、発送日より30日(冷凍) | ||
10 | 人形町今半 上撰 黒毛和牛すき焼き用 (肩・もも) | ![]() | 食感と旨味を最大限に引き出した状態で届く | モモ、カタ | 不明 | 不明 | 黒毛和種 | 不明 | 不明 | 400g、700g | 1163円 | 冷蔵 | 出荷日を含めて4日間 |
高級料亭でも使われるような、A5等級の黒毛和牛の切り落としです。特に肉の甘味の強い部分が厳選され、職人の手で大きめにスライスされています。400g×2の小分けパックのため、取り扱いやすいのも魅力です。
すき焼きやしゃぶしゃぶといった、肉のおいしさが決め手となる料理にぜひ使いたいパック。家族でのお祝い事にも注文してみてはいかがでしょうか。
等級 | A5 |
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畜種 | 黒毛和牛 |
性別 | 不明 |
産地 | 不明 |
内容量 | 800g(400g×2パック) |
100gあたりの価格. | |
ギフト対応 | |
配送形態 | 冷凍 |
消費期限 | 不明 |
万世の黒毛和牛すきやきセットの肩ロース肉は、サシが控え目で牛肉本来の食感と旨味がたっぷり味わえる赤身肉です。あっさりとした上品な味わいのなかにも、コクのある旨味を堪能できるのは良質な国産黒毛和牛だからこそ。煮え立つごとに広がる豊かな風味と旨味が食欲をそそります。
等級 | A3 |
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畜種 | 黒毛和種 |
性別 | 雌 |
産地 | 茨城県 |
内容量 | 400g、300g、500g、600g |
100gあたりの価格. | 2469円 |
ギフト対応 | |
配送形態 | 冷蔵 |
消費期限 | 2〜3日以内 |
旨味が強く肉肉しい味わいなのに脂には臭みがなく、和牛ならではの甘さが感じられるのが特徴です。柔らかく煮崩れしにくいので、牛丼や肉じゃがなどの料理にもおすすめ。100gあたりの価格がやすいため、お得に和牛を楽しみたい人にも向いています。
等級 | 不明 |
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畜種 | 黒毛和種 |
性別 | 不明 |
産地 | 徳島県産 |
内容量 | 900g |
100gあたりの価格. | 611.1円 |
ギフト対応 | 不明 |
配送形態 | 冷蔵、冷凍 |
消費期限 | 到着後冷蔵3日以内、冷凍で2週間 |
厳選されたモモを1.8mmにスライスした、程よい霜降りのあっさりした赤身です。脂身が苦手な人にはもちろん、健康に気を使う人にもおすすめ。大人数のすき焼き・しゃぶしゃぶの主役として、少量ずつ使いたい場合も便利です。
等級 | A4クラス以上 |
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畜種 | 黒毛和種 |
性別 | 不明 |
産地 | 国産 |
内容量 | 約500g |
100gあたりの価格. | 769.8円 |
ギフト対応 | |
配送形態 | 冷凍 |
消費期限 | 冷蔵(5℃以下):3日/冷凍(-10℃以下):約2週間程度 |
舌の上で脂がとろける極上の旨さ、千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。未経産のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く(30ヶ月以上)丹念に愛情込めて、育て上げています。
等級 | A4クラス以上 |
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畜種 | 黒毛和種 |
性別 | 雌 |
産地 | 国産(滋賀県) |
内容量 | 500g |
100gあたりの価格. | 1000円 |
ギフト対応 | |
配送形態 | 冷蔵 |
消費期限 | 冷蔵:3日 |
直営牧場こだわりの黒毛和牛です。きれいな霜降りのロース肉を使った脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいが特徴。噛み応えと旨味を感じられるようやや厚めのスライスなので、焼しゃぶにしたり、フライパンでサッと炙り焼きにしても楽しめますよ。
等級 | 不明 |
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畜種 | 黒毛和牛 |
性別 | 不明 |
産地 | 国産 |
内容量 | 300g、500g、700g、1kg |
100gあたりの価格. | 1,100円 |
ギフト対応 | |
配送形態 | 冷蔵、冷凍 |
消費期限 | 不明 |
より手間をかけずにおいしいすき焼きを食べたい人には、すき焼きセットがおすすめです。具材や割り下がついているので、買い足したり割り下を作ったりする面倒がかかりません。自宅で有名店や高級レストランの味を楽しめるので、ぜひ活用してください。
1位: 季月(キサラギ)|A5等級 黒毛和牛切り落とし
2位: 季月|和牛 A5等級 黒毛和牛切り落とし
3位: まるよし|松阪牛 切り落とし
4位: ミート・マイチク|三田和牛 華小町
5位: 柿安|黒毛和牛 (リブロース) すき焼
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