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【徹底比較】高級なオリーブオイルのおすすめ人気ランキング【2026年】

【徹底比較】高級なオリーブオイルのおすすめ人気ランキング【2026年】

味も香りもワンランク上の高級なオリーブオイル。そのままサラダにかけたりパンにつけたりして食べることもあり、品質にこだわった専門店の商品をお取り寄せする人も多いかと思います。とはいえ産地や製法もそれぞれ違い、良質なだけに高価なことから、商品選びに迷う人もいることでしょう。

今回はAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の高級なオリーブオイルを比較して、最もおすすめの高級なオリーブオイルを決定します。


果たしてどの商品がmybestが選ぶ最強のベストバイ商品なのでしょうか?高級なオリーブオイルの選び方のポイントもご説明しますので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。

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高級なオリーブオイルと普通のオリーブオイルの違いとは?

まずは高級なオリーブオイルと普通のオリーブオイルとの違いを、確認しておきましょう。

高級なものは酸度0.8%以下のエキストラバージンオリーブオイル

高級なものは酸度0.8%以下のエキストラバージンオリーブオイル
高級なオリーブオイルとは、酸度が0.8%以下という国際オリーブ協会(IOC)の厳しい品質基準をクリアしたエキストラバージンオリーブオイルのこと。また、オリーブオイル専門の鑑定士により、最高級のオイルだと評価・認定されたものでもあります。

酸度とは、オイルの鮮度や劣化の度合いの目安となる数値。オリーブは摘み取ってから時間が経つと酸化がすすむため、すぐに搾ることで酸度が低い良質なオイルになるというわけです。酸度が低いほど、オリーブオイル特有の濃厚な香りや味わいを堪能できます。


ちなみにバージンオリーブオイルは一番搾りのオリーブオイルで、果実を搾りろ過しただけの科学的な加工がされていないもの。ピュアオリーブオイルとして市販されているものは、バージンオリーブオイルに精製したオリーブオイルをブレンドして、マイルドな味わいにしたものを指しています。

価格が高い理由は、製法・原料にこだわっているため

価格が高い理由は、製法・原料にこだわっているため

製法や原料にこだわっていることも、エキストラバージンオリーブオイルの特徴。同じバージンオリーブオイルなのになぜ高いのかというと、ほかの食品と同じように高品質な素材を使用し、丁寧な製法を採用しているからです。

たとえばオリーブは、早摘みのグリーンオリーブや有機栽培のものを使用。製法は、ろ過せずに沈殿させた上澄みだけを使うノンフィルター製法などが挙げられます。高級なエキストラバージンオリーブオイルは、手間ひまかけて作られている分、価格も高いこだわりの逸品ということです。


高級なオリーブオイルは、バージンオリーブオイルのなかでも希少性が高く、香りも味も申し分なし。調理に使うだけでなく、そのままパンにつけたりマリネにしたりと、生で楽しみたい人にはとくにおすすめです。こだわりの風味を存分に堪能しましょう。


以下のコンテンツでは、エクストラバージンオリーブオイルの食べ方による相性を検証しています。気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。

高級なオリーブオイルの選び方

高級なオリーブオイルを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

ラベルをチェックして品質を見極めよう

高級なオリーブオイルを購入するなら、価格に見合った品質であることが前提。ここでは、エキストラバージンオリーブオイルの品質を見極めるためのポイントをご紹介します。

世界の品質基準に注目。酸度0.8%以下のものをチョイス

世界の品質基準に注目。酸度0.8%以下のものをチョイス

まずは商品のラベルに記載されている酸度に注目し、酸度0.8%以下のものを選ぶことが大切です。酸度は低いものほど新鮮なので、品質を見極めるために必ずチェックしましょう。酸度が0.8%以下なら、より香り高く味わい深い高品質なオリーブオイルといえます。


同じエキストラバージンオリーブオイルでも世界と日本では基準が異なり、国際オリーブ協会(IOC)の基準では、酸度0.8%以下からエキストラバージンオリーブオイルに分類。日本(JAS基準)では酸度2.0%以下からエキストラバージンオリーブオイルに分類されています。


また日本オリーブ協会が、国際規格をクリアした商品を認定するJOA認定マークも、簡単に品質を見極める指標のひとつ。日本オリーブ協会は、国際オリーブ協会(IOC)に加盟しています。マークを見ればひと目でわかるので、覚えておくと便利ですよ。

迷ったときは、各種認証マークを目安にしよう

迷ったときは、各種認証マークを目安にしよう

高級なオリーブオイルを選ぶなら、認証マークに注目するのもひとつの方法。マークがついている商品は、認証機関が決めた一定の基準をクリアしているオリーブオイルといえます。


たとえば農薬や化学肥料に頼らず、オーガニック素材から作られていることを認証する有機JASマークがあるもの(参照:農林水産省)。アメリカ産ならUSDAオーガニックマーク、EUのオーガニック認証ならユーロマークなどがあります。


また、産地や製法が認証されている地理的表示保護マークも目安に(参照:農林水産省)。その地域ならでは要因と結び付く特性を持つものにつけられるマークです。商品選びに迷ったときは、認証マークの有無もチェックしてみましょう。

2

お取り寄せするなら、賞味期限・瓶の種類を確認しよう

高級なオリーブオイルを購入するなら、香りや味わいを存分に楽しみたいもの。しっかり保管しておいしい状態のまま食べきれるよう、賞味期限・瓶の種類を確認しておきましょう。

賞味期限までに使いきれる容量かをチェック

賞味期限までに使いきれる容量かをチェック
香りや味わいを堪能したいなら、賞味期限までに使いきれる容量を選んでください。とくに高級なオリーブオイルを無駄にするともったいないので、購入前に使う量を想定し、容量と賞味期限をあわせて確認するのがおすすめ。オリーブオイルをおいしく味わうためには、鮮度も重要な要素です。

市販されている商品の容量は200~750mLほどとさまざま。賞味期限は、購入時点から10か月~1年半後ほどに設定されているものが主流です。ちなみにEUでは、賞味期限はボトリング後18か月を超えてはならないルールもあります。


開封後は2~3か月ほどで使いきるのが理想です。たとえば、2人分のドレッシングを作る場合、必要な量は45mLほど。どのくらいの頻度で何に使うのかを考慮し、おいしく食べきれるものを選びましょう。

保存しやすいのは、遮光瓶・ボトルがしっかりしまるもの

保存しやすいのは、遮光瓶・ボトルがしっかりしまるもの

保存のしやすさを考慮するなら、遮光瓶入りでボトルのフタがしっかりしまるものを選びましょう。オリーブオイルの敵は、紫外線(光)と酸素(空気)。直射日光はもちろん、屋内でも電気など光の影響を受けないよう、黒っぽい色味の遮光瓶入りオイルを選ぶのがおすすめです。


ほかのオイルに比べると酸化しにくいオリーブオイルですが、やはり空気に触れないことも大事なポイント。ちなみに遮光ペットボトルは酸素を通すため、ガラス瓶のほうがよいでしょう。酸化して風味が損なわれないよう、口コミを参考にしっかりフタがしまるボトルを選ぶようにしてください。


またオリーブオイルは、10℃以下や30℃以上の環境はNG。温度が低くても高くても劣化しやすいため注意してください。冷蔵庫での保存や直射日光があたる場所は避け、冷暗所で常温保存するようにしましょう。

3

香りや味を左右する製法にも注目してみよう

香りや味を左右する製法にも注目してみよう
オリーブオイル本来の香りや味を楽しみたいなら、搾油やフィルタリングの有無などの製法にも注目してください。市販の高級なオリーブオイルは、商品のパッケージや公式サイトにどんな製法を採用しているか表記されていることが多いので、チェックしてみましょう。

オリーブは熱が加わると鮮度・風味・栄養素が損なわれるため、30℃以上の熱をかけずに低温で圧搾するコールドプレス製法を採用したものがおすすめです。コールドプレス製法にて圧搾してろ過されたオリーブオイルは、香り・味・品質がしっかりキープされています。


さらに強いオリーブの香りや味を感じたいなら、圧搾後にろ過しないノンフィルター製法を採用しているものを選択しましょう。沈殿させて上澄みだけを取るため、果肉の粒子が残り、濃厚なオリーブの風味をしっかり堪能できますよ。

4

国産?外国産?産地にこだわって選ぼう

国産?外国産?産地にこだわって選ぼう

高級なオリーブオイルを楽しむなら産地にもこだわりましょう。外国産なら、地域ごとの味が楽しめるイタリア産・クセのないまろやかな味わいのスペイン産・すっきりした後味でフルーティなギリシャ産などがあります。国の気候や土壌を活かした、風味豊かな本格派オリーブオイルが楽しめるでしょう。


国産なら、日本オリーブ発祥の地でもある香川県小豆島産のオリーブオイルがおすすめ。「OLIVE JAPAN® 2022国際オリーブオイルコンテスト」で受賞している商品がいくつもあり、品質や風味が高く評価されています。産地違いのオリーブオイルを取り寄せて、テイスティングも楽しめそうです。

5

ギフト用なら、高級感のあるボトル・パッケージがおすすめ

ギフト用なら、高級感のあるボトル・パッケージがおすすめ

高級感のあるおしゃれなボトルや上品なギフトボックスがついた商品なら、大切な人への贈り物にぴったり。購入店舗によっては、正式なシーンでも利用できる木箱入りのものもあります。


よりサプライズ感のある贈り物にしたいなら、季節限定・数量限定のフレッシュな商品にも注目。オリーブオイルヌーボーと呼ばれるものは、ブランドワインのようにその年ならではの味わいを楽しめます。季節の挨拶や、オリーブオイル好きな人へのギフトにはとくにおすすめです。


また、コンテストなどの受賞歴が表記されているオリーブオイルも選択肢のひとつ。こだわりの品物を選んでいる証拠にもなります。味や香りだけでなく、見た目でも高級感を演出しましょう。

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最安価格
人気順
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コスパ順
検証スコア詳細情報
オリーブオイル単体の味わい
パンとの相性のよさ
サラダとの相性のよさ
劣化のしにくさ
内容量
100gあたりのカロリー
酸度
認証マーク
原産国
コールドプレス製法
容器
1

Ranieri|エキストラヴァージン・オリーブオイル

MIRA

MIRA エキストラヴァージン・オリーブオイル 1
4.28
1位
9位
7位
4.34
4.00
4.34
5.00
250mL900kcal不明イタリア遮光瓶
2

BOSCO|エキストラバージンオリーブオイル

日清オイリオグループ

日清オイリオグループ エキストラバージンオリーブオイル 1
4.18
2位
10位
5位
4.67
4.00
4.00
4.00
157mL900kcal0.8%スペイン遮光ボトル(プラスチック)
3

ALCE NERO|有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ

ALCE NERO

ALCE NERO 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 1
4.70
3位
1位
1位
4.84
4.50
4.67
5.00
500mL921kcal0.5%有機JAS認定マーク、ユーロリーフマーク、EUオーガニック認証マークイタリア遮光瓶
4

オーガニック エキストラバージンオリーブオイル

ロマニコ

ロマニコ オーガニック エキストラバージンオリーブオイル 1
4.48
4位
7位
2位
4.17
4.50
4.67
5.00
500mL793kcal0.5%有機JAS認定マークスペイン遮光瓶
5

ICONO|エキストラバージン オリーブオイル

MORE

MORE エキストラバージン オリーブオイル 1
4.59
5位
5位
8位
4.34
4.67
4.67
5.00
250mL900kcal0.2%チリ遮光瓶
6

CARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル

メルカード・ポルトガル

メルカード・ポルトガル CARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル 1
4.70
6位
1位
3位
4.67
4.50
4.84
5.00
500mL821kcal0.1~0.2%有機JAS認定マーク、EUオーガニック認証マーク、原産地名称保護(PDO)ポルトガル遮光瓶
7

エキストラヴァージン完熟オリーブオイル

井上誠耕園

井上誠耕園 エキストラヴァージン完熟オリーブオイル 1
4.58
7位
6位
10位
5.00
4.34
4.34
5.00
196mL900kcal不明有機JAS認定マークスペイン遮光瓶
8

エキストラバージンオリーブオイル ノアール

ドメーヌ・ベルディ

ドメーヌ・ベルディ エキストラバージンオリーブオイル ノアール 1
4.48
8位
7位
4位
4.17
4.50
4.67
5.00
250mL864kcal0.45%USDA(米農務省)オーガニック認証マークチュニジア遮光瓶
9

エキストラヴァージン アルベキーナオリーブオイル|01153-1

井上誠耕園

井上誠耕園 エキストラヴァージン アルベキーナオリーブオイル 1
4.64
9位
3位
8位
4.50
4.84
4.50
5.00
196mL900kcal不明有機JAS認定マークスペイン遮光瓶
10

Longridge エキストラバージンオリーブオイル|extb050a

CREA FARM

CREA FARM Longridge エキストラバージンオリーブオイル 1
4.63
10位
4位
6位
4.34
4.50
5.00
5.00
250mL886kcal0.18%オーストラリア遮光瓶
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位
検証9位
コスパ7位

MIRARanieri | エキストラヴァージン・オリーブオイル

検証スコア
4.28
オリーブオイル単体の味わい
4.34
|
パンとの相性のよさ
4.00
|
サラダとの相性のよさ
4.34
|
劣化のしにくさ
5.00
Amazonで見る
エキストラヴァージン・オリーブオイル 1
最安価格
Amazonで売れています!
1,600円
在庫わずか
6.4円 / 1g(mL)
商品概要
100%イタリア産オリーブを使用し150年以上継承される伝統製法
イタリア政府公認のオリーブオイル評定委員資格を持つ技術者によって品質管理されている

青々しい風味がサラダに合うが、パンとオイルの味がぶつかることも

単体では、専門家から「青々しい風味と緑茶のような甘み、しっかりとした辛みがある」と評価されています。パンとの相性では「単体よりもマイルドになるが、苦みが口に残り好みが分かれそう」「青っぽい香りがプレーンなパンの風味とぶつかる」との声が見られました。サラダとの相性では「苦みや辛みがサラダの青みとよくマリアージュし、青々しさが引き立つ」と好評です。


容器は遮光瓶を採用しており、光による劣化を防ぎやすい構造です。サラダとの相性を重視したい人には選択肢として考えられるでしょう。パンとの相性を重視する人は、ほかの商品も検討したほうが無難です。

良い
    • 青々しい風味と緑茶のような甘み、しっかりとした辛みがある
    • 苦みや辛みがサラダの青みとよくマリアージュする
    • 遮光瓶で光を遮断し、オイルの品質を保ちやすい
気になる
    • パンとの相性では、苦みが残り好みが分かれることがある
内容量250mL
100gあたりのカロリー900kcal
酸度不明
認証マーク
原産国イタリア
コールドプレス製法
容器遮光瓶
全部見る
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2
人気2位
検証10位
コスパ5位

日清オイリオグループBOSCO | エキストラバージンオリーブオイル

検証スコア
4.18
オリーブオイル単体の味わい
4.67
|
パンとの相性のよさ
4.00
|
サラダとの相性のよさ
4.00
|
劣化のしにくさ
4.00
最安価格
Amazonでタイムセール中!
594円
10%OFF
参考価格:
659円
3.78円 / 1g(mL)
商品概要
早摘みグリーンオリーブを使用した一番搾りオイル
内容量約160mLのフレッシュキープボトル採用
酸化ブロック製法という独自の技術で酸化を抑制

そのままの味わいは爽やかだが、パンやサラダと合わせると苦みを感じる

単体では、専門家から「青りんごの香りで爽やかさがある」「青々しい風味で、くるみのような香ばしい甘み」と評価されるなど、爽やかで香ばしい味わいが楽しめます。パンとの相性では「オイルの味がしっかり出て、苦みも強く感じた」という声があり、パンの甘みが消されてしまうと感じる意見も見られました。サラダとの相性でも「苦みを引き立ててしまう」「野菜によっては相性がよくない」との声が目立ちました。


容器は遮光性のある仕様ですが、素材はプラスチック製のため、長期保存すると酸化する可能性が高くなります。単体でのフルーティなおいしさを楽しみたい人は検討の余地がありますが、パンやサラダとの相性を重視する人は、ほかの商品を検討したほうがよいでしょう。

良い
    • 青りんごを思わせる爽やかな香りと香ばしい甘みを楽しめる
気になる
    • パンとの相性では、オイルの苦みが強く出てパンの甘みを消してしまうことがある
    • サラダとの相性では、苦みが強く出て野菜との相性がよくないと感じることがある
内容量157mL
100gあたりのカロリー900kcal
酸度0.8%
認証マーク
原産国スペイン
コールドプレス製法
容器遮光ボトル(プラスチック)
全部見る
3
人気3位
検証1位
コスパ1位

ALCE NEROALCE NERO | 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ

検証スコア
4.70
オリーブオイル単体の味わい
4.84
|
パンとの相性のよさ
4.50
|
サラダとの相性のよさ
4.67
|
劣化のしにくさ
5.00
第1位 mybest
有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 1
最安価格
1,987円
中価格
3.97円 / 1g(mL)
商品概要
収穫後24時間以内にコールドプレス製法で搾油
南イタリア産有機オリーブを使用した有機認証取得オイル
幅広い料理に使える酸度0.5%以下のフルーティタイプ

そのままでも料理に合わせても楽しめる!苦み・辛みもなくフルーティな味わい

青々しく爽やかな香りとフルーティな味わいがあり、単体でも風味の豊かさを楽しめます。パンやサラダに合わせても素材の味を邪魔せず、料理の風味を引き立てるマリアージュを楽しめるでしょう。容器は光を通しにくい遮光性のあるガラス瓶で、酸化による風味の劣化を抑えやすいつくりです。パンやサラダに合わせて爽やかな風味を楽しみたい人はもちろん、オイル単体のおいしさにもこだわる人におすすめです。
小川裕子
一般社団法人日本オイル美容協会シニアオイルソムリエ
小川裕子

青々しくグリーントマトのような爽やかな香りが感じられます。サラダとの相性がよく、フルーティなオイルとサラダのマリアージュが楽しめるでしょう。

藤野幸子
料理家・オリーブオイルマイスター
藤野幸子

パンと合わせると、オイルのフルーティで青っぽい味わいがパンの風味を引き立ててくれるように感じました。強すぎない香りで、パンとの相性がよい商品です。

柳井歩
オイルソムリエ
柳井歩

青りんごのようなフレッシュなオリーブの香りを感じます。口当たりも軽やかで、パンの旨味やサラダの新鮮さを増してくれる一品です。

良い
    • 青々しく爽やかな香りとフルーティな味わいを楽しめる
    • フルーティな風味がパンのおいしさを引き立てられる
    • サラダとの相性もよく、爽やかな後味を楽しめる
    • 遮光性のあるガラス瓶で酸化を防ぎやすい
気になる
  • 特になし
内容量500mL
100gあたりのカロリー921kcal
酸度0.5%
認証マーク有機JAS認定マーク、ユーロリーフマーク、EUオーガニック認証マーク
原産国イタリア
コールドプレス製法
容器遮光瓶
全部見る
4
人気4位
検証7位
コスパ2位

ロマニコオーガニック エキストラバージンオリーブオイル

検証スコア
4.48
オリーブオイル単体の味わい
4.17
|
パンとの相性のよさ
4.50
|
サラダとの相性のよさ
4.67
|
劣化のしにくさ
5.00
最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,400円
7%OFF
参考価格:
2,592円
4.8円 / 1g(mL)
商品概要
スペイン産有機栽培アルベキーナ種のオリーブを100%使用した有機JAS認定オイル
収穫から24時間以内にコールドプレス製法で搾油し、酸度0.5%以下を実現
偽装防止用の内キャップを採用
内容量500mLの遮光瓶入り

ナッツのような香ばしさとマイルドな甘み。パン・サラダとの相性もよい

単体ではナッツを思わせる香ばしさとマイルドな甘みがあり、そのまま味わっても楽しめる一本です。専門家からは「シンプルなパンと合わせるとオイルとパン、両方の味わいを楽しめる」とパンとの相性のよさが評価されました。サラダとの相性でも「淡白なサラダと合わせてお互いの風味を引き立て合い、わずかな辛みもよいアクセントになる」と好評です。


容器は遮光瓶で、時間がたってもおいしさが損なわれない設計でした。ナッツのような香ばしさを生かして、パンや野菜料理に幅広く活用したい人におすすめの一本です。

良い
    • パンとの相性がよく、オイルとパン両方の味わいを楽しめる
    • サラダとの相性もよく、風味を引き立て合える
    • 遮光瓶で、時間がたってもおいしさが損なわれない
気になる
  • 特になし
内容量500mL
100gあたりのカロリー793kcal
酸度0.5%
認証マーク有機JAS認定マーク
原産国スペイン
コールドプレス製法
容器遮光瓶
全部見る
5
人気5位
検証5位
コスパ8位

MOREICONO | エキストラバージン オリーブオイル

検証スコア
4.59
オリーブオイル単体の味わい
4.34
|
パンとの相性のよさ
4.67
|
サラダとの相性のよさ
4.67
|
劣化のしにくさ
5.00
最安価格
2,970円
やや高価格
11.88円 / 1g(mL)
商品概要
収穫から4時間以内に搾油した、酸度0.2%以下エキストラバージンオリーブオイル
日本限定仕様の苦みを抑えたフレーバー
JOOP2024金賞や料理王国100選の受賞実績がある

果実を思わせる香りとやさしい風味で、パンやサラダによく合う

さくらんぼを思わせるフルーティな香りに、バナナのようなやさしい甘みや心地よい苦みが感じられ、パンやサラダのどちらとも相性のよい商品です。遮光瓶を採用しているため、光による酸化を抑えやすい点もうれしいポイント。やさしい風味で使いやすく、日常的にオリーブオイルを楽しみたい人におすすめできます。
小川裕子
一般社団法人日本オイル美容協会シニアオイルソムリエ
小川裕子

爽やかな青みと、繊細な辛みやバナナのような甘みが、パンやサラダとよくマリアージュしていました。さまざまな食材を引き立ててくれそうなオイルです。

藤野幸子
料理家・オリーブオイルマイスター
藤野幸子

ナッツのような味わいがシンプルなサラダと合わさることで個性的な味わいになり、サラダとの相性のよさを感じられました。

柳井歩
オイルソムリエ
柳井歩

オイルとパンが互いの個性を引き立て、おいしくいただけました。オイルの心地よい苦みがアクセントとなり、 噛むほどにパンの旨味を感じました。

良い
    • フルーティな甘みとマイルドな味わいを楽しめる
    • パンとの相性がよく、パンのおいしさを引き立てられる
    • サラダとの相性もよく、爽やかさを楽しめる
    • 遮光性のあるガラス瓶で酸化による劣化を抑えられる
気になる
  • 特になし
内容量250mL
100gあたりのカロリー900kcal
酸度0.2%
認証マーク
原産国チリ
コールドプレス製法
容器遮光瓶
全部見る

この商品のクチコミ

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クリエイター
レシピ動画クリエイター
つばめ|簡単オシャレおつまみ
2026/08/25
オリーブの香りがとても強く初めて食べた時は慣れなかったんだけど、すぐに慣れて今ではこの香りがないと物足りないくらい気に入ってます✨
詳細を見る
6
人気6位
検証1位
コスパ3位

メルカード・ポルトガルCARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル

検証スコア
4.70
オリーブオイル単体の味わい
4.67
|
パンとの相性のよさ
4.50
|
サラダとの相性のよさ
4.84
|
劣化のしにくさ
5.00
最安価格
3,672円
中価格
7.34円 / 1g(mL)
商品概要
内容量500mL、酸度0.1~0.2%のオリーブオイル
収穫から24時間以内にコールドプレス製法で搾油
有機JASおよびPDO認定を取得したシリアルナンバー付き限定生産品

爽やかな香りとマイルドな味わいで、毎日の食事に取り入れやすい

辛み・苦みが少なく、爽やかな香りとマイルドな味わいで、そのままでも楽しみやすい一本です。パンやサラダに合わせても素材の風味を引き立て、幅広く使いやすいでしょう。容器は遮光瓶を採用しており、光による酸化を防ぎます。爽やかな香りとマイルドな味わいを楽しみたい人におすすめです。
小川裕子
一般社団法人日本オイル美容協会シニアオイルソムリエ
小川裕子

パンの香ばしさや塩味と、オリーブオイルの青々しい風味がよく絡み合い、おいしくいただけました。食材のおいしさをオイルが引き立ててくれています。

藤野幸子
料理家・オリーブオイルマイスター
藤野幸子

香り高く、しっかりとした味わいのなかにほんのり甘みとピリッとした辛みを感じられる商品です。上質さを感じるオイルに仕上がっています。

柳井歩
オイルソムリエ
柳井歩

レタスの苦みとクセのないオイルの甘みが調和し、マイルドな味わいを楽しめました。素材の良さをオイルの甘みがそっと支える、驚くほど食べやすい組み合わせです。

良い
    • 単体でも爽やかな香りとマイルドな味わいを楽しめる
    • 小麦の風味を引き立て、パンとの相性を楽しめる
    • クセのない甘みでサラダとの相性も楽しめる
    • 遮光性のあるガラス瓶で保存性が高い
気になる
  • 特になし
内容量500mL
100gあたりのカロリー821kcal
酸度0.1~0.2%
認証マーク有機JAS認定マーク、EUオーガニック認証マーク、原産地名称保護(PDO)
原産国ポルトガル
コールドプレス製法
容器遮光瓶
全部見る
7
人気7位
検証6位
コスパ10位

井上誠耕園エキストラヴァージン完熟オリーブオイル

検証スコア
4.58
オリーブオイル単体の味わい
5.00
|
パンとの相性のよさ
4.34
|
サラダとの相性のよさ
4.34
|
劣化のしにくさ
5.00
最安価格
Amazonで売れています!
2,300円
在庫わずか
11.73円 / 1g(mL)
商品概要
生食から加熱料理まで使えるエキストラバージンオリーブオイル
加熱に強く、食材の旨みを引き出すと謳っている

しっかりとした辛みと苦み。料理にインパクトを出したいときに

青みのある爽やかな香りとしっかりとした辛み・苦みが特徴で、パンやサラダに合わせてもオイル自体の存在感を楽しめる、個性豊かな味わいの商品です。容器は遮光瓶を使用しているので、酸化による風味の劣化を抑えやすいでしょう。しっかりとした辛みや苦みのある、パンチの効いた味わいを楽しみたい人におすすめです。
小川裕子
一般社団法人日本オイル美容協会シニアオイルソムリエ
小川裕子

オイルの香りは強めですが、サラダとの相性はよく、塩味を添えるとより一層相乗効果が生まれそうな味わいでした。

藤野幸子
料理家・オリーブオイルマイスター
藤野幸子

オリーブオイルの風味がしっかりとしているため、淡白なフランスパンと合わせるとオイルの風味が前面に出る組み合わせに感じました。

柳井歩
オイルソムリエ
柳井歩

香り立つ爽やかなオリーブの風味が際立っています。オリーブ本来の豊かな風味が口いっぱいに広がり、パンと合わせると一層オリーブを感じ好相性です。

良い
    • 青みのある爽やかな香りを楽しめる
    • パン・サラダと合わせてもオイル自体の存在感をしっかり楽しめる
    • 遮光瓶で風味の劣化や酸化を抑えられる
気になる
  • 特になし
内容量196mL
100gあたりのカロリー900kcal
酸度不明
認証マーク有機JAS認定マーク
原産国スペイン
コールドプレス製法
容器遮光瓶
全部見る
8
人気8位
検証7位
コスパ4位

ドメーヌ・ベルディエキストラバージンオリーブオイル ノアール

検証スコア
4.48
オリーブオイル単体の味わい
4.17
|
パンとの相性のよさ
4.50
|
サラダとの相性のよさ
4.67
|
劣化のしにくさ
5.00
最安価格
1,242円
中価格
5.4円 / 1g(mL)
商品概要
27℃以下のコールドプレス製法により抽出された酸度0.45%以下のエキストラバージンオリーブオイル
手摘みで収穫したチュニジア産品種の独自ブレンド
国際的な品質競技会における2年連続の金賞および銀賞の受賞実績あり

クセの少ないマイルドな風味で、幅広い料理に使いやすい

単体では控えめな香りにオイリーな質感があり、そのままでもクセなく楽しめるマイルドな味わいの商品です。専門家からは「後味に重さが残らず、料理のジャンルを問わず合わせやすい」と評価されました。パンとの相性では「バターに近い味わいでパンのおいしさを引き立てる」との声があり、サラダとの相性でも「オイルが主張しすぎずサラダのおいしさとバランスよくマリアージュする」と好評です。


ボトルは遮光瓶を採用しており、酸化による品質の劣化を抑えられます。クセの少なさを生かして、普段の料理に気軽に取り入れたい人や、パン・サラダを問わず幅広く使いたい人におすすめの一本です。

良い
    • パンとの相性がよく、パンのコクを引き立てられる
    • サラダとの相性もよく、素材のおいしさを邪魔しない
    • 遮光瓶で品質を保ちやすい
気になる
  • 特になし
内容量250mL
100gあたりのカロリー864kcal
酸度0.45%
認証マークUSDA(米農務省)オーガニック認証マーク
原産国チュニジア
コールドプレス製法
容器遮光瓶
全部見る
9
人気9位
検証3位
コスパ8位

井上誠耕園エキストラヴァージン アルベキーナオリーブオイル | 01153-1

検証スコア
4.64
オリーブオイル単体の味わい
4.50
|
パンとの相性のよさ
4.84
|
サラダとの相性のよさ
4.50
|
劣化のしにくさ
5.00
参考価格
2,500円
やや高価格
12.75円 / 1g(mL)
商品概要
スペイン・アンダルシア州産アルベキーナ種100%の単一搾り
チーズなどの乳製品や和食・甘みのあるフルーツや野菜との相性がよいと謳っている

香ばしく力強い風味を、そのままでも料理でも楽しめる

香ばしくウッディな風味としっかりとした辛み・苦みがあり、そのままでも豊かな味わいを楽しめます。パンとの相性がよく、サラダに合わせてもオリーブオイルの存在感を楽しめる一方、辛みが強めなので素材によっては風味が前に出ることもあります。容器は光を通しにくい遮光瓶で、保存性が高いのも魅力。香ばしくパンチのある風味を楽しみたい人におすすめです。
小川裕子
一般社団法人日本オイル美容協会シニアオイルソムリエ
小川裕子

オイルの香ばしさとパンの甘み、塩味のバランスがよかったです。

藤野幸子
料理家・オリーブオイルマイスター
藤野幸子

オイル自体はおいしいものの、辛みが強く、レタスと合わせるとサラダの風味が負けてしまう印象を受けました。

柳井歩
オイルソムリエ
柳井歩

カシューナッツを思わせる特徴的な香りで、味がしっかりと感じられます。刺激のある個性的なオイルなので、 味の濃い料理との相性が良さそうです。

良い
    • 香ばしくウッディな風味を楽しめる
    • パンとの相性がよく、おいしさを引き立てあえる
    • サラダに合わせてもオリーブオイルの存在感を楽しめる
    • 保存性の高い遮光瓶を使用している
気になる
  • 特になし
内容量196mL
100gあたりのカロリー900kcal
酸度不明
認証マーク有機JAS認定マーク
原産国スペイン
コールドプレス製法
容器遮光瓶
全部見る
10
人気10位
検証4位
コスパ6位

CREA FARMLongridge エキストラバージンオリーブオイル | extb050a

検証スコア
4.63
オリーブオイル単体の味わい
4.34
|
パンとの相性のよさ
4.50
|
サラダとの相性のよさ
5.00
|
劣化のしにくさ
5.00
最安価格
2,050円
やや高価格
8.2円 / 1g(mL)
商品概要
オリーブオイル専門店「クレアテーブル」プロデュースの、毎日使えるエキストラバージンオリーブオイル
サラダやパンはもちろん、炒めもの・揚げもの・オイル漬け・アヒージョなどに対応すると謳っている

クセが少なく使いやすい!パンやサラダの風味を引き立てる一本

青みのある爽やかな香りとマイルドな味わいがあり、パン・サラダともに素材のおいしさを引き立てられる商品です。容器は遮光瓶で、風味の劣化を抑えやすい点が魅力。クセが少なく、日々の食事に取り入れやすい一本を探している人におすすめです。
小川裕子
一般社団法人日本オイル美容協会シニアオイルソムリエ
小川裕子

オイルの風味とサラダがとてもよく合い、サラダがよりおいしく感じられる、バランスのよいマリアージュを楽しめました。

藤野幸子
料理家・オリーブオイルマイスター
藤野幸子

香りは中程度で、トマトのような青く爽やかな香りを感じました。味わいはフルーティかつマイルドで、最後にピリッとした風味もあり、全体的にバランスのよいオイルです。

柳井歩
オイルソムリエ
柳井歩

オリーブオイルの青い香りが心地よく鼻に抜け、パンの風味を上品に引き立てます。パンの味を邪魔しない、調和のとれたオイルです。

良い
    • 青みのある爽やかな香りとマイルドな味わいを楽しめる
    • パンのおいしさを引き立て、相性がよい
    • オイルの風味によってサラダがよりおいしく感じられる
    • 遮光性のあるガラス瓶で酸化を防ぎやすい
気になる
  • 特になし
内容量250mL
100gあたりのカロリー886kcal
酸度0.18%
認証マーク
原産国オーストラリア
コールドプレス製法
容器遮光瓶
全部見る

売れ筋の人気高級なオリーブオイル全10商品を徹底比較!

ベストな商品を探すために、高級なオリーブオイルの最新商品や売れ筋など人気10商品を集め、以下の4つのポイントで徹底検証しました。

検証①:オリーブオイル単体の味わい

検証②:パンとの相性のよさ

検証③:サラダとの相性のよさ

検証④:劣化のしにくさ

今回検証した商品
  1. ★4.70|ALCE NERO|ALCE NERO|有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ
  2. ★4.70|メルカード・ポルトガル|CARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル
  3. ★4.64|井上誠耕園|エキストラヴァージン アルベキーナオリーブオイル|01153-1
  4. ★4.63|CREA FARM|Longridge エキストラバージンオリーブオイル|extb050a
  5. ★4.59|MORE|ICONO|エキストラバージン オリーブオイル
  6. ★4.58|井上誠耕園|エキストラヴァージン完熟オリーブオイル
  7. ★4.48|ロマニコ|オーガニック エキストラバージンオリーブオイル
  8. ★4.48|ドメーヌ・ベルディ|エキストラバージンオリーブオイル ノアール
  9. ★4.28|MIRA|Ranieri|エキストラヴァージン・オリーブオイル
  10. ★4.18|日清オイリオグループ|BOSCO|エキストラバージンオリーブオイル

高級なオリーブオイルのおすすめの食べ方・使い方は?

高級なオリーブオイルのおすすめの食べ方・使い方は?

高級オリーブオイルのおいしさを堪能するには、生で味わうのがおすすめ。エキストラバージンオリーブオイルならではの香りや風味は、加熱すると飛んでしまいます。そのままサラダやパンと一緒に生で楽しみましょう。


せっかくの風味が損なわれないよう、アレンジする場合も加熱しないほうがベター。たとえば酢・塩・胡椒・砂糖を加えてフレンチドレッシングにしたり、パスタやカルパッチョの仕上げにかけたりと、簡単なレシピがよいでしょう。冷奴やアイスに少量トッピングするだけでも美味ですよ。


加熱調理に使う場合は、エキストラバージンではない普通のオリーブオイルが適しているので、使い分けるのがおすすめ。どうしても加熱する料理に高級オリーブオイルを使いたいなら、仕上げに少しだけ加えると香りが引き立つでしょう。

オイルボトルを使って適量のオリーブオイルを楽しもう

今回は高級なオリーブオイルをピックアップしましたが、ボトルそのままだと注ぎにくいことも。以下のコンテンツでは、オイルボトルのおすすめ商品を紹介しています。オイルボトルを活用し、適量のオリーブオイルでスムーズな調理を楽しみましょう。

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クリエイターのおすすめ

最後に、プロが愛用するおすすめの高級なオリーブオイルをご紹介します。

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出典:amazon.co.jp
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