BIOPLANETE BIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル
東京セントラルトレーディングの「BIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル」は、フルーティな香りで万人受けしやすいものを求める人におすすめ。苦味や辛味が控えめなので、オリーブオイル初心者にもおすすめできる商品です。パンと合わせたところ、雑味や苦味はほぼなく、フルーティな香りでおいしく食べられました。モニターからも、「クセがなく食べやすい」「さっぱりとした味わいと香りのバランスがよい」と好印象でした。サラダとの相性もよく、サラダとオリーブオイル両方のよさを引き立て合いました。「味も香りも食べやすいため、サラダにもたっぷりかけて食べたいと思うような味」と満足度の高い声が。ガラス製の遮光瓶入りで、光や空気を通しにくく、最後までおいしく使い切れるでしょう。フルーティな香りと、辛味や苦味が控えめの味わいが特徴で、パンにもサラダにもよく合う万能な1本。主張の少ない薄めの味わいに物足りなく感じる可能性はあるものの、オリーブオイル初心者から上級者まで幅広くおすすめできます。
日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル
日清オイリオの「日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル」は、辛味や苦味が少ない、パンにもサラダにも合う商品を求める人におすすめ。フルーティな香りと万人ウケしやすいマイルドな味わいが魅力です。パンとの相性のよさは申し分ありません。オイルの爽やかな香りが、パンの甘さや香ばしさをしっかりと引き立てていました。オイルの辛味や苦味はほとんどなく、モニターからは「オイルの味もパンの味もおいしく感じられた」と好印象でした。サラダとも好相性。フルーティな香りがサラダ特有の苦味を打ち消し、フレッシュな野菜の甘味を堪能できました。モニターからは「シンプルなおいしさながらもしっかりとしたコクがある」といったプラスのコメントが多く寄せられています。唯一、プラスチックボトル入りである点は惜しいポイント。光や空気に触れやすく、香りや味が損なわれやすい点に注意が必要です。とはいえ、内容量が600gと多すぎず、短期間で消費するなら風味をキープできるでしょう。さまざまな料理に加えたくなる食べやすい風味で、価格も比較的手頃な印象。オリーブオイル選びに迷ったらぜひ最初にチェックしてください。
TOPVALU グリーンアイ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル
イオントップバリュの「オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」は、フレッシュな香りとマイルドな味わいが特徴で、レタスにかけて使うならまず検討したい1本です。サラダとの相性は抜群。レタスの青臭さや苦味を中和し、食材本来のおいしさを引き立てられます。レタスの水っぽさにも負けない爽やかな香りが、サラダ全体をフレッシュでおいしい印象に仕上げてくれるでしょう。一方、パンとの相性については「苦味が最初に来てしまい、パンの味と合わない」といった声も。とはいえほとんどのモニターが「パンのおいしさをより引き立てる」とコメントしました。つんとするような鼻を抜ける香りではなく、オリーブの柔らかな香りが楽しめます。容器はガラス製の遮光瓶を使用しているため、光や空気を通しにくく、香りや味が損なわれにくいのが特徴。最後までおいしさを維持し、保存性が高く使い勝手が良い印象でした。手軽に買える価格ながら香りや味わいを楽しめます。劣化もしにくいのでサラダに使うならぜひ検討してみてください。
ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル
ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイルは、食材の風味を損なわない軽やかなオイルがほしい人におすすめ。バゲットにつけて食べたモニターからは、「ふんわりした香りのよさが、小麦の風味とマッチ」といった満足の声が集まりました。比較した辛味・苦味が際立つ商品とは異なり、オリーブオイルとパン両方の風味を楽しめます。サラダとの相性も非常に優秀。「風味が人工的」との口コミがありましたが、爽やかな香りがレタスとよくマッチしました。比較したなかには野菜の苦味を助長する商品があったのに対し、野菜の苦味や青臭さを抑え甘みが引き立っていたのが印象的。食材問わず合わせやすく、日常的に使いやすいでしょう。遮光瓶入りで劣化しにくいのもうれしいポイント。比較した光を通すガラス瓶のものや、空気を通す遮光ボトルのものと並ぶと、長くおいしさを保ちやすいのがメリットです。500mLタイプの価格は、ECサイト経由で約1,300円程度(※執筆時点)。比較したほかの商品には、同量で3,000円を超えるものがあったことを考えると、手を出しやすいのも利点です。パンにもサラダにもマッチしやすく、気軽に普段使いできるものがほしいなら、ぜひチェックしてみてくださいね。
ICONO エキストラバージン オリーブオイル FRUITY
ICONO エキストラバージン オリーブオイル FRUITYは、パンやサラダにオリーブオイルを日頃からつけて食べたい人におすすめです。パンにあわせたところ、辛味や苦味を控えたフルーティな味わい。比較した商品には、BARBERAのように小麦の香りを感じにくいものもあったなか、爽やかでフレッシュな香りはパンの味を邪魔しませんでした。比較したなかでパンとの相性が好評だったのは、本品とヴィラブランカのみ(執筆時点)。パンとよくなじみ、モニターからは「ほどよいフレッシュな青草さのある香りが残り、後味がまろやか」との意見も聞かれました。メーカーが、苦味を抑え青臭さを際立たせた味わいを謳うのにも納得です。また、「サラダとの相性がよい」という口コミにも共感できました。比較したなかには、かなり苦味が増した商品もあったのに対し、モニターからは「甘味・苦味・辛味のバランスがよい」と好評。オイル自体があっさりしているため、幅広い食材とあわせておいしい料理を味わえるでしょう。容器には高級感のある遮光瓶、ブラックボトルを採用。比較したなかには、遮光加工された黒っぽい容器の商品が多い一方、セブン&アイのように遮光加工のない透明ガラスだったものも。「ボトルが遮光性に優れている」との口コミどおり、光や空気で風味を損ないにくいといえるでしょう。少なくとも劣化はするので2~3か月で使い切れる量を選んでくださいね。しかし、酸度はわずか0.17%と希少である分、1本(500mL)あたりの価格は税込3,180円(執筆時点)と、高め。比較したヴィラブランカのオリーブオイルは、国際基準である酸度0.8%以下でも、同じ500mLで1000円台(執筆時点)でした。とはいえ、国際オリーブ協会(IOC)からも認定を受けたオーガニック商品。ギフトとしても喜ばれるでしょう。ぜひ購入してみてくださいね。