EVOO Organic Premium Organic Extra Virgin Olive Oil EGREGIO
スペイン・アンダルシア州のオレオエステパ社が手がける「Organic Premium Organic Extra Virgin Olive Oil EGREGIO」は、オヒブランカ種とピクアル種のオリーブをブレンドし、早摘み・コールドプレス製法で搾油されたエキストラバージンオリーブオイル。有機JASマークつきなので、オーガニックな食材にこだわりたい人におすすめです。容器は遮光性の高いガラス瓶なので、光や空気によるオイルの酸化を防げることはメリット。香りや味の劣化を抑えられ、完熟トマトのようなフレッシュで爽やかな香りを保ちやすいでしょう。一方でパン・サラダと合わせて食べてみると、苦味や辛味といった雑味が目立ちました。モニターからも「苦味が強く、香りがパンの風味を損なう」「辛味と苦味が強すぎるので、野菜本来の香りや甘みを感じることができない」という声が挙がり、食材の風味を損ねてしまう印象です。保存性を重視する人に向いていますが、パンやサラダにあわせてオリーブオイルを楽しみたい人は他の商品を検討してみてください。
トルコの地中海沿岸で育ったオリーブの実を100%使用し、製造されたURLA の「エキストラバージンオリーブオイル」は、コールドプレス製法により搾油されたトルコ産のエキストラバージンオリーブオイルです。辛みや苦味などの雑味が少なく、トマトを思わせるような爽やかでフレッシュな香りが特徴。特にパンとの相性はよく、モニターからも「パンの味を引き立たせるような味わい」「フワッと華やかなオリーブの香りでパンとのバランスが良かった」という声が挙がりました。トーストやバゲットに合わせて楽しむ用途に適しているといえるでしょう。容器は遮光性のあるプラスチック製ボトルで、光による酸化を防ぐ工夫があります。しかし、空気の侵入を完全に防ぐ構造ではないため、香りや味わいがやや損なわれる可能性があることは惜しい点。品質を長く保ちたい人には注意が必要です。フレッシュな味わいのオリーブオイルが好みで、パンに合わせて楽しみたい人は検討してくださいね。
BIOPLANETE BIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル
東京セントラルトレーディングの「BIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル」は、フルーティな香りで万人受けしやすいものを求める人におすすめ。苦味や辛味が控えめなので、オリーブオイル初心者にもおすすめできる商品です。パンと合わせたところ、雑味や苦味はほぼなく、フルーティな香りでおいしく食べられました。モニターからも、「クセがなく食べやすい」「さっぱりとした味わいと香りのバランスがよい」と好印象でした。サラダとの相性もよく、サラダとオリーブオイル両方のよさを引き立て合いました。「味も香りも食べやすいため、サラダにもたっぷりかけて食べたいと思うような味」と満足度の高い声が。ガラス製の遮光瓶入りで、光や空気を通しにくく、最後までおいしく使い切れるでしょう。フルーティな香りと、辛味や苦味が控えめの味わいが特徴で、パンにもサラダにもよく合う万能な1本。主張の少ない薄めの味わいに物足りなく感じる可能性はあるものの、オリーブオイル初心者から上級者まで幅広くおすすめできます。
味の素 オリーブオイルエクストラバージン FRUTIA PREMIUM
J-オイルミルズの「オリーブオイルエクストラバージン FRUTIA PREMIUM」は、苦味と辛味があるオリーブオイル。パンとの相性は悪くないものの、サラダには合わせづらい印象です。辛味や苦味はありますが、パンの風味はそれほど邪魔しない味わい。モニターからは「フレッシュな香りがパンの甘みとよく調和していた」との声が挙がりました。辛味や苦味が好きでパンに合わせるなら検討してもよいでしょう。一方、サラダに合わせるには強い辛味と苦味が気になります。モニターからも、「苦味と辛味で2口目に進めない」と相性の悪さを指摘する声が挙がりました。光や空気を通しにくいガラスの遮光瓶に入っているため、香りや味を損ないにくく最後までおいしさを保ちやすいことは魅力ですが、サラダには合わせにくいオリーブオイルといえます。辛味や苦味が強めなので、パンに合わせる場合も好みが分かれるでしょう。
日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル
日清オイリオの「日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル」は、辛味や苦味が少ない、パンにもサラダにも合う商品を求める人におすすめ。フルーティな香りと万人ウケしやすいマイルドな味わいが魅力です。パンとの相性のよさは申し分ありません。オイルの爽やかな香りが、パンの甘さや香ばしさをしっかりと引き立てていました。オイルの辛味や苦味はほとんどなく、モニターからは「オイルの味もパンの味もおいしく感じられた」と好印象でした。サラダとも好相性。フルーティな香りがサラダ特有の苦味を打ち消し、フレッシュな野菜の甘味を堪能できました。モニターからは「シンプルなおいしさながらもしっかりとしたコクがある」といったプラスのコメントが多く寄せられています。唯一、プラスチックボトル入りである点は惜しいポイント。光や空気に触れやすく、香りや味が損なわれやすい点に注意が必要です。とはいえ、内容量が600gと多すぎず、短期間で消費するなら風味をキープできるでしょう。さまざまな料理に加えたくなる食べやすい風味で、価格も比較的手頃な印象。オリーブオイル選びに迷ったらぜひ最初にチェックしてください。
井上誠耕園の「エキストラヴァージン緑果オリーブオイル 01141」は、有機JASマークつきですが、青臭さと苦味が強く、パンにもサラダにも合わせづらい印象でした。パンに合わせると、オイルの辛味と苦味がパンの甘味を消しているような味わい。青々しい草をイメージさせるような香りで、モニターからは「青臭さが気になる」「苦味が強くパンの甘味を感じられない」などの声が多数挙がりました。サラダとの相性もいまひとつで、オイルの苦味が野菜のフレッシュな味わいを損ねてしまいます。オイル単体の風味も主張が強く、少量でも違和感を覚える可能性が高いでしょう。ガラス製の遮光瓶を使用しているため、最後まで本来の風味をキープしやすいことはメリット。有機JASマークつきであることや保存性の高さは魅力ですが、味わいにクセがあり、食べやすさを重視する人には不向きです。
H&LOOP(ハンドループ) エクストラバージンオイル
EM生活の「H&LOOP(ハンドループ) エクストラバージンオイル」は、パンやサラダにかけて使用することが多い人におすすめ。また栽培期間中は農薬・化学肥料を使っていないため、そのような商品を探している人にもおすすめです。辛味・苦味といった雑味は少なく、甘い果実のようなフレッシュな香りがパンと相性ばっちり。パンの味を損なわず、むしろ引き立てるようなバランスのよさが感じられました。モニターからは「辛味・苦味ともに感じずクセがない」「青りんごのような爽やかな香りがよい」と好評です。レタスの甘味を引き立てる風味も魅力で、モニターからは「レタスの甘さを引き出すほどよい香りと苦味があり、塩をかけるとよりおいしさが引き立つ」との声が。苦味が気になる人はいたものの、辛味を感じた人はほとんどおらず、クセのないまろやかな口当たりが支持されました。ガラスの遮光瓶を使用しているため、光や空気を通しにくく香りや味が損なわれにくいのも魅力。最後までおいしさを維持しやすいでしょう。単体での香りや味わいも上質で、フレッシュな香りとバランスの取れたクセの少ない味わいが魅力。パンにもサラダにも使いやすい商品がほしいならぜひ検討してみてください。
TOPVALU グリーンアイ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル
イオントップバリュの「オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」は、フレッシュな香りとマイルドな味わいが特徴で、レタスにかけて使うならまず検討したい1本です。サラダとの相性は抜群。レタスの青臭さや苦味を中和し、食材本来のおいしさを引き立てられます。レタスの水っぽさにも負けない爽やかな香りが、サラダ全体をフレッシュでおいしい印象に仕上げてくれるでしょう。一方、パンとの相性については「苦味が最初に来てしまい、パンの味と合わない」といった声も。とはいえほとんどのモニターが「パンのおいしさをより引き立てる」とコメントしました。つんとするような鼻を抜ける香りではなく、オリーブの柔らかな香りが楽しめます。容器はガラス製の遮光瓶を使用しているため、光や空気を通しにくく、香りや味が損なわれにくいのが特徴。最後までおいしさを維持し、保存性が高く使い勝手が良い印象でした。手軽に買える価格ながら香りや味わいを楽しめます。劣化もしにくいのでサラダに使うならぜひ検討してみてください。
ロマニコの「オーガニック エキストラバージンオリーブオイル」は、オリーブオイルの辛味が苦手な人におすすめです。辛味が少なくパンの甘味をそのまま楽しめます。価格は2千円台と高すぎず、普段使い用としてもぴったりです。パンとの相性のよさの評価は良好で、試食したモニターから「辛味が少なく、パン本来の味がしっかりする」と声が挙がりました。味の変化の少なさに物足りなさを感じた人がいたものの、適度な苦味はパンの旨味をうまく引き出し「クセがなく普段使いしやすい」との声も。パンにつけるオリーブオイルを探している人によいでしょう。辛味が少ないからかサラダとの相性もよく「飽きのこないさっぱりとした味」とポジティブな意見が多数。香りも強すぎないので、野菜の香りを邪魔することはありませんでしたが「もう少しオリーブの香りがあってもよい」との声も挙がっています。また、レタスの青臭さと合わさると苦味を感じやすいので、サラダよりはパンのほうが相性がよいでしょう。容器は遮光瓶なので、光・空気を通しにくく、食べ終わる最後までおいしさをキープできるはず。辛味が強いオリーブオイルが苦手な人や、パンに合わせやすいオリーブオイルを探している人は、ぜひ検討してみてくださいね。
CLAUDIAの「カシータス エキストラバージン・オリーブオイル」は、香りを楽しみたい人や辛味が苦手ではない人におすすめ。鼻から抜けるフレッシュな香りがパンの香ばしさやレタスにマッチしていました。どちらかといえばサラダとの相性がよく、モニターからは「苦味はほぼ感じず、サラダのおいしさを邪魔しない」との声が。苦味が強いと感じた人もいましたが、フレッシュで爽やかな香りがレタスの香りとマッチします。少しピリッとした辛味がありますが、レタスの水分で緩和されてよい塩梅です。フレッシュな香りはパンとの相性もよく、小麦の香りとオリーブの香りの調和がとれています。少し苦味があるものの、舌に残るほどではありません。ほんのり感じる辛味に対して「よいアクセントになる」との声も。普段食べているパンが大人の味わいに変化します。容器は遮光瓶なので、光や空気を通しにくく、最後までおいしさをキープしやすいでしょう。香り・辛味を堪能したい人はぜひ検討してみてください。