理学部・工学部・医学部などの理系学生にとっては、基礎科目としてなじみ深い生化学。覚えることが多く専門性も高いので、効率的に知識を身につけるには参考書を使った勉強法がおすすめです。とはいえ、難易度やカバーしている内容は多様。わかりやすさにも差があり、どれを選ぶべきか迷いますよね。
そこで今回は、生化学参考書のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。初心者向けから専門分野を目指す人向けまで、さまざまな参考書がランクインしていますよ。自分に合った参考書を見つけて、日々の学習に役立てましょう。
東京都の塾業界にて指導歴約25年。豊富な実践経験に裏付けられた独自の理論とメソッドに基づき、幅広い教科・年齢・学力層を対象に、個々の成長を最大限引き出す指導を得意とする。個別指導塾2校舎の教務・運営の統括、超少人数制個人指導道場「合格ゼミ」の開設により、多くの受験生を人気校・難関校合格に導く。他、教育系webメディアを中心に執筆活動も行う。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
生化学の参考書とは、化学的方法で生命現象を解明しようとする学問、生化学について学べる本のことです。生物体を構成する物質や機能のほか、遺伝・代謝・生理などの諸現象に関する知識を身につけられます。
とくに理学部や医学部に通っている学生の場合、基礎の学習や授業の復習、試験対策といった場面で役立つでしょう。生化学は化合物の化学反応や、人の健康にどう影響するかなども学ぶため、管理栄養士を目指している人が学習用の教科書として使うのもおすすめです。
もちろん参考書は在学中だけでなく、就職したあと知識をブラッシュアップしたいときや、応用力を養いたいときにも活用できます。生化学に関する基礎と専門的な知識を身につけたい人は、ぜひ参考書を使って勉強してみてはいかがでしょうか。
生化学参考書を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
まずは自分のレベルや学習目的を考慮して、適した参考書を選びましょう。レベルごとにポイントを解説します。
生化学の知識があまりない人や、はじめて学習する人には入門的な参考書がおすすめです。生化学を学習するうえで知っておくべき専門用語や基本を学べます。大学に入ってこれから生化学を勉強する人はもちろん、授業の復習用としても使えるでしょう。
「これだけ!生化学 第2版」は高校生科学の復習を中心に、基礎の基礎から丁寧に解説した本です。これだけは押さえておきたいという内容に絞った本なら、基本知識としてざっくりと概要を掴んでおきたいときにも役立ちます。
将来的に専攻する分野で生化学の知識が必須になる、より深い内容を勉強したいといった場合は、専門的なことまでカバーした参考書がおすすめです。入門書に比べると難易度は上がりますが、細胞に関する知見や再生医療などをはじめ、就職後にも役立つ知識が身につきます。
たとえば「臨床生化学 第6版」は、臨床看護と関連性の深い代謝を軸にした、幅広い内容を解説。なかには、国会医師試験を受ける際に知っておくべき内容を学習できる参考書もあります。
大学や大学院の試験対策用として使うなら、演習・実践問題が付属している参考書をチェックしてください。試験問題の出題形式や傾向は、大学によって変わります。そのため、試験や院試で高得点を取るには基礎の習得だけでなく、演習問題や実践問題を解き、応用力を養っておくことが大切です。
「薬と生命を学ぶ人のための 基礎生化学」は生化学の基本解説とあわせて、演習問題も豊富に掲載しています。そのほか、演習問題や実践問題を中心にしている参考書もあるので、選択肢に入れてみるとよいでしょう。
生化学の参考書を選ぶ際は、イラスト・図・写真が豊富にあるか見ておきましょう。代謝の仕組みや順序、細胞の構造など、生化学で学ぶ内容は文章だけではなかなか理解しづらいもの。視覚的に理解できるよう工夫されている本なら、頭の中で内容がイメージしやすく、効率的に学習できます。
「改訂2版 イメージできる生化学・栄養学」は随所で図版やイラストを使い、複雑な生化学の内容をわかりやすく解説した1冊です。参考書によっては、立体的な3Dイラストを使ったり、実際の写真を掲載していたりすることもありますよ。
発展的な内容を知りたい人や、将来的に専門分野の知識を使う予定がある人は、出版年度が新しいものに注目です。生化学は日々進化し、新しい発見や用語が出ています。近年の内容を把握したうえで知識を深めるためにも、最新の情報に対応した参考書を使うのがおすすめです。
「生化学実習 第2版」をはじめ、定期的に内容を改定している参考書は多数あります。最新の研究結果や、直近の実情などを反映させているものもあるので、確認してみるとよいでしょう。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||
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発行年 | ページ数 | サイズ | 出版社 | 著者 | |||||
1 | 秀和システム これだけ! 生化学 第2版 | ![]() | 知っておきたい生化学を解説した入門書 | 2021年 | 292ページ | A5 | 秀和システム | 生化学若い研究者の会 | |
2 | マイナビ出版 運動・からだ図解 生化学の基本 | ![]() | 生化学を直感的に理解できる初学者におすすめの1冊 | 2023年 | 192ページ | 不明 | マイナビ出版 | 一條秀憲 | |
3 | 第一出版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座|生化学 | ![]() | 視覚と要点で効率的に学習を進められる | 2024年(第6版) | 184ページ | B5 | 第一出版 | 佐々木 康人、近久 幸子、中村 彰男 | |
4 | ヌーヴェルヒロカワ わかりやすい生化学 第5版 疾病と代謝・栄養の理解のために | ![]() | 難解な生化学をできるだけわかりやすく、フルカラーで解説 | 2017年 | 290ページ | B5 | ヌーヴェルヒロカワ | 斉藤邦明(編集) | |
5 | 南江堂 シンプル生化学 改訂第7版 | ![]() | 所学者でもスムーズに読みやすい教科書 | 2020年 | 438ページ | B5 | 南江堂 | 林典夫、廣野治子 | |
6 | 理工図書 栄養管理と生命科学|生化学 | ![]() | 内容を自分で再構築し、他人に説明できるようにする | 2024年 | 370ページ | B5 | 理工図書 | 山田 一哉(編著) | |
7 | 南山堂 生化学ドリル スッキリわかる!グングン身につく! | ![]() | 買いて覚える!章ごとの全体図で流れをつかむ | 2016年 | 178ページ | B5 | 南山堂 | 田村隆明 | |
8 | オーム社 マンガでわかる生化学 | ![]() | 初めて生化学を学ぶ人におすすめのマンガでわかるシリーズ | 2009年 | 264ページ | B5変 | オーム社 | 武村政春 | |
9 | 永岡書店 のほほん生化学 | ![]() | 重要語句やからだのしくみが楽しく理解できる | 2022年 | 160ページ | B6 | 永岡書店 | 玉先生 | |
10 | メジカルビュー社 カラーイラストで学ぶ 集中講義 生化学 改訂2版 | ![]() | 生化学の基礎を必要な知識のみに絞ってまとめた教科書 | 2017年 | 424ページ | B5変 | メジカルビュー社 | 鈴木 敬一郎、本家 孝一、大河原 知水、藤原 範子(編著) |
学生が苦手としがちな生化学の基礎を、モデル・コア・カリキュラムに組み立てなおし、必要な知識のみに絞ってまとめた教科書。豊富なカラーイラストと構造式で内容が理解しやすくなっています。概説だけを読みたいときには模範解答のみを、きちんと理解したいときには本文の解説を読むといったスタイルでの学習も可能。
発行年 | 2017年 |
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ページ数 | 424ページ |
サイズ | B5変 |
出版社 | メジカルビュー社 |
著者 | 鈴木 敬一郎、本家 孝一、大河原 知水、藤原 範子(編著) |
1学期の生化学の講義で教える主要なトピックに焦点を当てて、コンパクトにまとめられています。生化学と生活との関連をより深く理解するのに役立つ内容です。生化学の理解をチェックしながら本全体の関連性を強化し、学んだ内容をくりかえし確かめられます。
発行年 | 2021年 |
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ページ数 | 628ページ |
サイズ | A4変 |
出版社 | 東京化学同人 |
著者 | J. L. Tymoczko、J. M. Berg、G.J. Gatto、Jr.、L. Stryer |
ヴォート生化学をコンパクトにまとめ、基礎概念を確実に把握できるよう配慮された教科書です。生体物質の化学・代謝・遺伝子発現といった基礎をメインに、最新の研究成果や実験手段もカバーでき、現代生化学の全体像を理解できます。各章末には問題を収録しており、問題を解きながら知識が深めらる一冊です。
発行年 | 2017年 |
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ページ数 | 792ページ |
サイズ | A4変 |
出版社 | 東京化学同人 |
著者 | D. Voet、J.G. Voet、C.W. Pratt |
コアカリに対応し基本事項をわかりやすく解説した薬学部学生向けの教科書です。前書のバイタルサインや臨床検査値などを充実させて改訂しているのがポイント。具体的な内容は、I編バイタルサイン・症候と代表疾患、II編臓器関連および代謝疾患の生化学と機能検査です。
発行年 | 2012年(第2版) |
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ページ数 | 280ページ |
サイズ | B5 |
出版社 | 朝倉書店 |
著者 | 編著:林 秀徳、渡辺 泰裕/著:渡辺 隆史、横田 千津子、厚味 厳一、小佐野 博史、荻原 政彦、江川 祥子 |
高校で生物を学んでこなくても生化学の基礎が理解できるように配慮した構成と記述が魅力の参考書。学んだ知識を確実に身につけられるよう、本文中には例題・各章末には練習問題がついています。栄養学・生理学・病理学を理解するための基礎づくりにもなる1冊です。
発行年 | 2011年 |
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ページ数 | 208ページ |
サイズ | B5 |
出版社 | 化学同人 |
著者 | 小野 廣紀、千 裕美、日比野 久美子、吉澤 みな子 |
理系大学を受験するなら、総合的な科学系の知識が必要。これから受験する予定がある人には、生化学以外の化学系科目を学べる参考書もおすすめです。以下のコンテンツでは、大学受験用化学参考書・無機化学参考書・理論化学参考書をご紹介。しっかり受験対策をしたいときは、こちらもぜひチェックしてください。
1位: 秀和システム|これだけ! 生化学 第2版
2位: マイナビ出版|運動・からだ図解 生化学の基本
3位: 第一出版|サクセス管理栄養士・栄養士養成講座|生化学
4位: ヌーヴェルヒロカワ|わかりやすい生化学 第5版 疾病と代謝・栄養の理解のために
5位: 南江堂|シンプル生化学 改訂第7版
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