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ホットケーキミックスのおすすめ人気ランキング【2026年10月】

家庭で手軽においしいホットケーキが作れる「ホットケーキミックス」。近頃は、ホットケーキミックスを使って簡単にできるパウンドケーキ・クレープ・マフィンなどのアレンジレシピも大人気です。しかし、小麦や卵などのアレルゲンを使用していないものや、米粉・大豆粉を原料とするグルテンフリーのものも販売されていて、どの商品を購入したらよいか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、ホットケーキミックスの選び方とおすすめ人気ランキングをご紹介します。コンテンツ後半ではホットケーキをおいしく焼くコツも解説していますので、ぜひチェックしてくださいね。

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荻山和也
監修者
パン・料理研究家
荻山和也

パン作りレッスンからレシピ本の出版まで、多岐にわたる活動を精力的に行っている。ヨーロッパを中心に製パン学校への留学を多数経験し、現地で習得したパン作りの技術をもとに、家庭でも作りやすいレシピにアレンジ。ホームベーカリーを使ったレシピは、今までにない絶妙な配合でとくに人気が高い。著書に「荻山和也のパン作りの教科書」(日東書院刊)、「ホームベーカリーでプレミアム食パン」(枻出版刊)ほか多数。荻山和也のホームページ http://www.ogiyama-pan.comインスタグラム https://www.instagram.com/kazuyaogiyama

荻山和也のプロフィール
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相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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    • bee|D'sTs|パンケーキミックス ホットケーキミックス
      生後9か月頃から使用可能な乳児用規格適用食品北海道産小麦一等粉やさとうきび糖など4つの原料に限定保存料や香料、着色料、アルミニウム不使用
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ホットケーキとパンケーキの違いは?

ホットケーキとパンケーキの違いは?

「パンケーキとホットケーキはどう違うの?」と思う人も多いでしょう。実は、どちらもメインの材料は小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーの3つ。つまり、ホットケーキとパンケーキは同じものを指します。


日本では「ホットケーキ=厚みがあって甘いもの」「パンケーキ=薄くて甘みが少ないもの」という認識がされることも。しかし、日本で「ホットケーキ」と呼ばれているものが、英語圏では「パンケーキ」と呼ばれているだけで、味や形に定義はありません。


パンケーキミックスという商品名でも、しっかりと甘いパンケーキ(ホットケーキ)を作れる商品はたくさんありますよ。

ホットケーキミックスの選び方

ホットケーキミックスを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

おやつ?ごはん?食べる場面に応じて甘さや風味で選ぼう

おやつ?ごはん?食べる場面に応じて甘さや風味で選ぼう

ホットケーキをおやつに食べたい人には、砂糖入りのものがおすすめ。ホットケーキミックスの大半は砂糖入りですが、砂糖不使用のものも販売されているので、その場合はお好みではちみつやメープルシロップをかけて食べるのもよいでしょう。


また、バニラやメープルなどの風味を味わえるものも販売されていて、おやつタイムをより豊かにしてくれますよ。


一方で、チーズや野菜などと一緒にごはん用としてホットケーキを食べたい人には、甘さ控えめを謳っている商品がおすすめです。スイーツと料理の両方に使う場合は、どちらにも干渉しないバターやミルク風味のものがよいでしょう。

2

グルテンフリーや無添加のものも!原材料もチェック

ホットケーキは子どものおやつとしても人気がありますが、添加物やアレルゲンなどが気になる人も多いのではないでしょうか。アレルギーを持っている人や子どもでもおいしく食べられるよう、原材料にも注目しましょう。

小麦・卵・乳などのアレルゲン不使用

小麦・卵・乳などのアレルゲン不使用

アレルギーがある場合は、小麦・卵・乳などのアレルゲンが含まれていないかどうかをチェックしましょう。


原材料に小麦粉が含まれていないものなら、小麦アレルギーの人でも食べられます。小麦粉の代わりに大豆粉や米粉を使用したものも多数販売されており、普段からグルテンフリーの生活を心掛けている人にもおすすめ。小麦と一味違った風味を味わえるところも魅力の1つですよ。


卵や牛乳アレルギーのある人はこれらを含まないものや、卵・牛乳を使わなくても作れるものを選びましょう。商品パッケージの裏に、卵や牛乳を使用しない際のレシピを記載しているものもあるので、そちらも要チェックです。

荻山和也
パン・料理研究家
荻山和也

大豆粉や米粉には、本来グルテンは含まれていません。しかし、パン用にミックスされた粉には、グルテンパウダーが配合されているのが一般的。ホットケーキミックスを購入する際も「グルテンフリー」などの表記があるかどうか、念のため確認してから購入しましょう。

無添加のものなら、子どもでも食べられる

無添加のものなら、子どもでも食べられる

子どもと一緒に食べる人や頻繁にホットケーキミックスを使用する人は、アルミニウムフリーの記載があるものがおすすめです。


ホットケーキミックスは、ホットケーキをふくらませるためのベーキングパウダーが入っているものがほとんど。このベーキングパウダーには「アルミニウム」と呼ばれる添加物が含まれている場合があり、過剰摂取すると健康に悪影響が出る可能性も。


食品の安全性を評価している国際機関(JECFA:FAO/WHO合同食品添加物専門家会議)は、1週間当たり体重1kgに対してアルミニウムの摂取量が2mgを超えないようにすることを推奨しています。


幼児の場合は体重が少ないため摂取基準値も低くなり、1週間に1枚のホットケーキを食べると過剰摂取となる可能性があるので、注意しましょう。

3

「ふっくら」や「もっちり」など、好みの仕上がりで選ぼう

「ふっくら」や「もっちり」など、好みの仕上がりで選ぼう
ホットケーキは、卵と牛乳を加えるとふっくらとした焼き上がりになる一方で、卵を使わなかったり、牛乳の代わりに水を加えたりすると、もっちりとした食感に。仕上がりの好みによって、レシピに記載されている卵や牛乳の分量から焼き上がりをイメージして選ぶとよいでしょう。

また「ふんわり」「もっちり」など、パッケージに記載されている仕上がりの目安を参考にするのもおすすめです。

荻山和也
パン・料理研究家
荻山和也

牛乳は、加熱するとたんぱく質が固まり、ベーキングパウダーが出す炭酸ガスを保持するのを助ける役割も。また、卵は空気を抱き込んで焼くとふくらむ性質があるため、ホットケーキをふんわりとした食感にしてくれます。


しっとりとした食感にしたい人は、牛乳の代わりに生クリームなどの乳脂肪分が多いものを加えるのもおすすめですよ。

4

一度で使いきれる小分けタイプがおすすめ

一度で使いきれる小分けタイプがおすすめ

量が多くて使いきれなかった場合は封をして保存しがちですが、味の低下や衛生面が気になりますよね。作りたい枚数に応じて小分けになっているものを選べば、そんな心配も少なくなるでしょう。


一人暮らしや2人で食べたい人には、100~150gで小分けされているものがおすすめ。ホットケーキ2~3枚分です。


3人以上の家族で食べたい人には、200g程度で小分けにされているものがおすすめ。ホットケーキ4~5枚分です。


材料やレシピ、フライパンの大きさによっても枚数は変わるので、メーカー公式のレシピもぜひ参考にしてみてくださいね。

選び方は参考になりましたか?

ホットケーキミックス全125商品
おすすめ人気ランキング

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価格
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
内容量
原材料.
無添加
1

極もち|ホットケーキミックス

日清製粉ウェルナ

日清製粉ウェルナ ホットケーキミックス 1
1位
480g
2

ホットケーキミックス

森永製菓

森永製菓 ホットケーキミックス 1
2位
600g(150g×4袋)小麦粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、小麦でん粉、粉末油脂、食塩など不明
3

自分でつくる 米粉のパンケーキ

良品計画

良品計画 自分でつくる 米粉のパンケーキ 1
3位
150g米粉(米(国産))、コーンスターチ、砂糖など不明
4

SHOWAホットケーキミックス|-

昭和産業

昭和産業 SHOWAホットケーキミックス 1
4位
600g小麦粉(国内製造)、砂糖、粉末水あめ、でん粉、ぶどう糖、食塩など不明
5

ホットケーキミックス

昭和産業

昭和産業 ホットケーキミックス 1
5位
300g不明
6

モコモコ|マグカップでふっくらケーキ!モコモコ チョコ

永谷園

永谷園 マグカップでふっくらケーキ!モコモコ チョコ  1
6位
39g不明不明
7

ホットケーキミックス チャック付

日清製粉ウェルナ

日清製粉ウェルナ ホットケーキミックス チャック付 1
7位
400g不明
8

よつ葉|よつ葉のバターミルクパンケーキミックス

よつ葉乳業

よつ葉乳業 よつ葉のバターミルクパンケーキミックス 1
8位
450g小麦粉、砂糖、バターミルクパウダー、食塩、ベーキングパウダー
9

絶品ホットケーキミックス

森永製菓

森永製菓 絶品ホットケーキミックス 1
9位
360g(120g×3袋)不明
10

お米のパンケーキ

ピジョン

ピジョン お米のパンケーキ 1
10位
144g
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

日清製粉ウェルナ極もち | ホットケーキミックス

ホットケーキミックス 1
出典:item-shopping.c.yimg.jp
最安価格
345円
やや低価格
0.71円 / 1g
商品概要
国内産小麦粉を100%使用し、うち25%にゆめちからを配合した商品
160gずつの小分け包装が3袋入った総量480gの分包形式
内容量480g
原材料.
無添加
ランキングは参考になりましたか?
2
人気2位

森永製菓ホットケーキミックス

ホットケーキミックス 1
最安価格
331円
やや低価格
0.55円 / 1g
商品概要

材料を入れてざっくり混ぜるだけで、誰でも簡単にふんわりとしたホットケーキが作れます。子どもでもできる簡単プロセスなので、親子で一緒にホットケーキづくりを楽しめるでしょう。ブランドサイトでは食育レシピから本格料理まで、多様な活用法を紹介していますよ。

内容量600g(150g×4袋)
原材料.小麦粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、小麦でん粉、粉末油脂、食塩など
無添加不明
3
人気3位

良品計画自分でつくる 米粉のパンケーキ

自分でつくる 米粉のパンケーキ 1
最安価格
Amazonで売れています!
290円
在庫わずか
1.93円 / 1g
商品概要

自分でつくる 米粉のパンケーキは、国産米粉を使用したパンケーキミックスです。甘さをおさえ、もちっとした食感に仕上がります。卵と牛乳を加えるだけで簡単に作れるうえ、1袋150g入りで3枚分のパンケーキを作成可能です。

内容量150g
原材料.米粉(米(国産))、コーンスターチ、砂糖など
無添加不明
4
人気4位

昭和産業SHOWAホットケーキミックス | -

SHOWAホットケーキミックス 1
最安価格
294円
やや低価格
0.49円 / 1g
商品概要

卵や乳成分が無配合で、添加物の種類が少なめです。約4枚焼ける200gが3袋に小分けされており、少量ずつ使っても保管がしやすいですよ。厚みのあるふんわりふっくら食感のホットケーキが気軽に作れます。

内容量600g
原材料.小麦粉(国内製造)、砂糖、粉末水あめ、でん粉、ぶどう糖、食塩など
無添加不明

この商品のクチコミ

5(1件)
ベテランサポーター
はな
5
2025/08/28
美味しいです。

こちらのホットケーキミックスで、クレープやドーナツも作っていますが、とても美味しいです。小分けにされているのも嬉しいポイントです!また購入します。

詳細を見る
5
人気5位

昭和産業ホットケーキミックス

ホットケーキミックス 1
最安価格
191円
低価格
0.63円 / 1g
商品概要

昭和産業のホットケーキミックスはふんわり、ふっくら、バニラの香りのホットケーキが作れます。パウンドケーキやクッキーなど、いろいろなお菓子作りを楽しめるのも特徴です。甘さ控えめなので朝食にもおすすめできます。

内容量300g
原材料.
無添加不明

この商品のクチコミ

3(1件)
avatar
駆け出しサポーター
女性 | 20代
まつり
3
2026/02/22
よくあるホットケーキミックス粉
クチコミ画像

トライアルにてお菓子作りの為、購入。味は可もなく不可も無くホットケーキミックスの味です。パンどろぼうとコラボしていたようで、パッケージはパンどろぼう仕様でした。抽選でパンどろぼうのグッズがあたります。袋が200グラム事に小分けに入っているので量る必要が無く、使いやすかったです。

詳細を見る
6
人気6位

永谷園モコモコ | マグカップでふっくらケーキ!モコモコ チョコ

マグカップでふっくらケーキ!モコモコ チョコ  1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
480円
やや低価格
12.3円 / 1g
商品概要
マグカップの中で材料を混ぜて電子レンジで加熱する工程
卵1個を加えて電子レンジで約2分加熱する手順
加熱中に生地が膨らむ視覚的変化
内容量39g
原材料.不明
無添加不明
7
人気7位

日清製粉ウェルナホットケーキミックス チャック付

最安価格
259円
やや低価格
0.64円 / 1g
商品概要
国産米粉を配合することで、しっとりとした独特の食感を楽しめるように仕上げたホットケーキミックスです。400gの内容量がチャックつきの袋に封入されており、少量使いにも対応した仕様になっています。好みの量に調整しながら、ホットケーキやお菓子づくりを楽しみたい人におすすめです。
内容量400g
原材料.
無添加不明
8
人気8位

よつ葉乳業よつ葉 | よつ葉のバターミルクパンケーキミックス

最安価格
599円
中価格
1.33円 / 1g
商品概要

北海道産の小麦粉・砂糖・バターミルクにこだわって作られた、北海道限定のパンケーキミックス。バターミルクが入っていることで、しっとりやわらかなパンケーキに仕上がります。添加物やアルミニウム入りベーキングパウダーなど、余計なものは入っていないのもうれしいポイントです。

内容量450g
原材料.小麦粉、砂糖、バターミルクパウダー、食塩、ベーキングパウダー
無添加

この商品のクチコミ

4(1件)
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ベテランサポーター
女性 | 20代
シムリムねこちゃん
4
2026/07/04
バターの香りが広がる、手軽で美味しいパンケーキ
クチコミ画像
個数: 1袋

北海道産の原料を使用していることに惹かれて購入しました。焼いている時からバターの香りが広がり、何も付けなくてもほんのり甘くて美味しいです。 生地はふんわりしつつ、ほどよくしっとり。パンケーキだけでなく、蒸しパンやお菓子作りにも使えるので常備しておくと便利だと思います。 素材にこだわったパンケーキミックスを探している方にはおすすめです。リピートしたい商品でした。

詳細を見る
9
人気9位

森永製菓絶品ホットケーキミックス

最安価格
198円
低価格
0.55円 / 1g
商品概要

もっちりした食感と国産素材により、簡便なのにおいしく作れるホットケーキミックスです。国産小麦を100%使用しているのに加え、国産バターミルクパウダーを配合することで、コクのある満足感の高い風味ともちやわ食感を実現。120グラムずつの個包装で使いやすいのも魅力です。

内容量360g(120g×3袋)
原材料.不明
無添加

この商品のクチコミ

5(1件)
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ベテランサポーター
女性
そらねこ
5
2026/10/25
もちもちふっくら仕上がる!おうちで絶品ホットケーキが作れます
クチコミ画像

焼き上がりがもちもち・ふっくら仕上がりに感動しました! お店のようなおいしいホットケーキが家で手軽に楽しめます。

詳細を見る
10
人気10位

ピジョンお米のパンケーキ

最安価格
331円
やや低価格
2.29円 / 1g
商品概要
国産米粉を100パーセント使用したパンケーキミックス
水を入れて袋の中で混ぜる仕様のパッケージ
離乳食期の9ヵ月頃からを対象とした甘さ控えめの設計
内容量144g
原材料.
無添加
11
人気11位

みたけ食品工業大豆粉と米粉のパンケーキミックス | 233031

最安価格
438円
やや低価格
2.19円 / 1g
商品概要

おいしさはもちろん、体にやさしいパンケーキです。良質な植物性たんぱく質やカルシウム、ビタミン・ミネラル、抗酸化力の高いイソフラボンや食物繊維などの栄養素が豊富に含まれる大豆粉を使用。小麦グルテンフリーなので、小麦のグルテンアレルギーのある人にもおすすめです。

内容量200g
原材料.うるち米(国産)、グラニュー糖、大豆粉(国産)(遺伝子組換えでない)、ベーキングパウダー
無添加
12
人気12位

永谷園ホテルニューオータニ ホットケーキミックス バニラタイプ

ホテルニューオータニ ホットケーキミックス バニラタイプ 1
最安価格
484円
やや低価格
0.96円 / 1g
商品概要

ホテルニューオータニブランドのふっくらしっとりとした焼き上がりが楽しめるホットケーキミックスです。バニラの香りが特徴的。メープルタイプシロップもセットになっているので、別でシロップを買う必要がありません。

内容量500g(ホットケーキミックス200g×2袋、メープルタイプシロップ25g×4袋)
原材料.小麦粉、砂糖、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、ベーキングパウダーなど
無添加不明
13
人気13位

ニップンめちゃラク | クッキーミックス

最安価格
171円
低価格
0.1円 / 1g
商品概要
袋に水を入れて混ぜるだけで生地が完成し、ボウルを要さない設計
トースター調理に対応し、生地を寝かせる工程のない調理プロセス
1袋100g入りのミックス粉を32袋セットにした構成
内容量1600g(100g×16袋)
原材料.
無添加
14
人気14位

森永製菓ふわふわパンケーキミックス

ふわふわパンケーキミックス 1
最安価格
388円
やや低価格
2.28円 / 1g
商品概要

混ぜて焼くだけでカフェメニューのようなふわふわ分厚いパンケーキが再現できます。面倒なメレンゲ作りなども必要なく約10分で作れますよ。セットのパウダーシュガーを振りかければおしゃれ度もアップします。

内容量170g(パンケーキミックス80g×2、パウダーシュガー5g×2)
原材料.小麦粉(国内製造)、砂糖、米でん粉、粉末油脂(植物油脂、水あめ)など
無添加不明
15
人気15位

みたけ食品工業グルテンフリー砂糖不使用パンケーキミックス

グルテンフリー砂糖不使用パンケーキミックス 1
最安価格
276円
やや低価格
1.38円 / 1g
商品概要

米粉・大豆粉・食塩・ベーキングパウダーだけを使用したシンプルなホットケーキミックス。砂糖不使用なので砂糖の種類や量をお好みで調整でき、お食事系のレシピにも向いています。アルミニウムフリーのベーキングパウダーを採用しており、小さなお子さんの朝食やおやつにもおすすめですよ。

内容量200g
原材料.うるち米(国産)、大豆粉(北海道産)(遺伝子組換えでない)、食塩など
無添加不明
16
人気16位

日清製粉ウェルナ日清 | ホットケーキミックス PREMIUM 極ふっくら

ホットケーキミックス PREMIUM 極ふっくら 1
最安価格
294円
やや低価格
1.83円 / 1g
商品概要
国内製造の小麦粉を使用した厚みのある焼き上がり
1袋80gの使い切り個包装設計
1袋あたりのエネルギーは310kcal
内容量80g×2袋
原材料.不明
無添加
17
人気17位

昭和産業ケーキのようなホットケーキミックス

ケーキのようなホットケーキミックス 1
最安価格
382円
やや低価格
0.95円 / 1g
商品概要

トップパティシエ高木康政氏監修のホットケーキミックス。小麦粉2種類と国産米粉を使い、サックリホロッのケーキのような滑らかな口溶けが特徴的です。生クリームやフルーツを乗せればワンランク上のデザート感覚で味わえますよ。

内容量400g
原材料.小麦粉、砂糖、粉末バター(バター、乳糖、乳たん白、その他)など
無添加不明
18
人気18位

日清製粉ウェルナホットケーキミックス 極もち

ホットケーキミックス 極もち 1
最安価格
Amazonで売れています!
940円
在庫わずか
1.74円 / 1g
商品概要

国内麦の小麦粉を100%(小麦粉に占める割合)使用したホットケーキミックスです。もちもち食感の「ゆめちから」由来の小麦粉を25%配合することで、

もっちりとした食感に。独特のもっちり・しっとり食感を楽しめます。
内容量540g(180g×3袋)
原材料.小麦粉(国内製造)、砂糖、でん粉、ぶどう糖など
無添加不明
19
人気19位

ニップンめちゃラク | めちゃラクレンジケーキミックス

最安価格
240円
低価格
0.07円 / 1g
商品概要
袋に牛乳を入れて混ぜ電子レンジで加熱する調理工程
ボウルや泡立て器を使わずに作れる仕様
1袋100gの使い切りサイズを32袋詰め合わせたセット
内容量3200g(100g×32袋)
原材料.
無添加
20
人気20位

アサヒグループ食品和光堂 | 赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス プレーン

赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス プレーン 1
最安価格
254円
やや低価格
2.54円 / 1g
商品概要

鉄やカルシウムなど、赤ちゃんに必要で不足しがちな栄養を摂取できるホットケーキミックスです。水を加えるだけで簡単に調理できるので材料を気にせずいつでも作れます。麦芽糖の素朴なやさしい甘さが楽しめますよ。

内容量100g
原材料.小麦粉、麦芽糖、植物油脂(大豆を含む)、デキストリン、砂糖、でん粉、コーンシロップなど
無添加不明

ホットケーキをおいしく焼くコツは?

ホットケーキをおいしく焼くコツは?

おいしいホットケーキを食べたいけれど、キレイに焼けるか心配…という人も多いのではないでしょうか。でも、コツさえつかめばお家でも上手に焼き上げることができますよ。


お店のような、表面全体が均一に綺麗な焼き面のホットケーキを焼くなら、焼き方のコツをチェック。まず、生地を焼く前にフライパンをしっかり熱し、一度濡れ布巾で冷ましてから生地を流し入れ、弱火でじっくり焼きましょう。


生地を流し入れる前に油を塗りすぎないのもポイント。油をフライパン全体に伸ばしたあと、余分な油はしっかりふき取りましょう。そうすることで、滑らかな表面に焼き上がりますよ。

荻山和也
パン・料理研究家
荻山和也
ふんわりとしたホットケーキを焼きたいなら、ホットケーキの生地に少しだけヨーグルトを入れて焼き上げるのもおすすめです。ヨーグルトの酸とベーキングパウダーが反応することで、よりふんわりとした仕上がりになりますよ。
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