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粉ふるいのおすすめ人気ランキング15選【スプーンタイプや受け皿付きも!】

お菓子作りで特に使用頻度が高いアイテム・粉ふるい。ざるのようにメッシュになっていれば粉をふるうことはできますが、粉ふるいにもいくつかの種類があり、大きさ・網目の細かさ・素材など、使いやすいものを選ぶために見ておくべきポイントは、意外と多いのをご存知ですか?

今回は、そんな粉ふるいの選び方の解説とあわせて、おすすめの商品を人気ランキング形式でご紹介します。手軽に使えるスプーンタイプや、便利な受け皿付きのアイテムも登場!自分に合う粉ふるいを見つけて、お菓子作りや調理をもっと楽しみましょう!
  • 最終更新日:2019年12月09日
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目次

粉ふるいの選び方

粉ふるいを選ぶときは、どんなところに注目すれば、自分にぴったりなものが見つかるのでしょうか?おすすめ商品をご紹介する前に、まずは粉ふるいの選び方から見ていきましょう。

主な種類は4タイプ。使い方に合わせて選ぼう

一般家庭用として発売されている粉ふるいには、主に4つの種類があります。形状や特徴の違いを押さえて、自分の用途に見合ったものを選びましょう。

スプーンタイプは、少量の粉をふるうのにぴったり

スプーンタイプは、少量の粉をふるうのにぴったり

出典:amazon.co.jp

お菓子や食材の表面に粉をまぶすなど、少量だけ使う時には、必要な分だけすくえて便利なスプーンタイプが便利。スプーンのように持ちやすく、一度にたくさんの粉をふるうことはできませんが、少量の粉しかふるわないのならば十分です。


すくう分量が分かるように、大さじや小さじなどの目盛りが付いたタイプも使いやすくておすすめ。スプーンタイプは粉ふるいの中では最もコンパクトなので収納にも困りません。ただし、粉をふるう部分の網目が大きいので、きめ細かなパウダーをふるうのには不向き。上手に使い分けてくださいね。

カップタイプなら、少し多めの粉も手軽にふるえる

カップタイプなら、少し多めの粉も手軽にふるえる

カップタイプは、ラクに使えるものが欲しい方におすすめします。持ち手の付いたカップ型になっており、片手だけで粉をふるうことが可能です。


カップタイプには、カップ底面が網になっただけのものと、シフター(自動)タイプとがありますが、おすすめなのはシフタータイプ。ハンドルを握ったり離したりするだけで粉をふるうことができるので、とっても便利です。


さらに、シフタータイプは粉ふるい自体を左右に振らずその場でふるえるので、粉が飛び散りにくいというメリットもあります。あまり大量だと手が疲れてしまいますが、カップ1杯分程度の粉なら素早く簡単にふるうことができますよ。

大量の粉を素早くふるえるのはストレーナー。料理にも使えて便利

大量の粉を素早くふるえるのはストレーナー。料理にも使えて便利

ざるに持ち手が付いた形のストレーナータイプは、カップタイプのように片手で使える上に、多めの粉にも対応できるのがメリット。裏ごし器タイプの良さを併せ持っています。


粉ふるいとして使えるのはもちろんのこと、ざるのように麺の湯切り・野菜の水切りなどにも使えて便利。1つ持っていると重宝します。お菓子作りだけでなく料理でも使いたい方におすすめですよ。ただし、全面がメッシュになっている分、粉が飛び散りやすいのでそっと振るようにしてくださいね。

ふんわりと細かく粉をふるうには、裏ごし器タイプが最適

ふんわりと細かく粉をふるうには、裏ごし器タイプが最適

円形の枠に細かい網を張ったものは大量の粉をふるうことができ、網目を上にして食材を濾したり、つぶしたりするときにも使える優れもの。とくに頻繁にお菓子作りをするという方には、この裏ごし器タイプがおすすめです。


裏ごし器タイプのメリットは、ふんわりと細かく粉をふるえるだけでなく、ダマになりにくいところ。スポンジケーキなどの食感も美味しく仕上がりますよ。スイートポテトやポタージュスープ、マッシュポテトなど、裏ごしメインの調理にも便利です。

ふるう粉の量・種類にあわせて選ぼう

使いやすい粉ふるいを選ぶためには、ふるう粉の量や種類に合わせて選ぶことも大切です。どんな粉をどのくらいふるえるものが欲しいのかイメージし、使い方に合わせて選びましょう。

一度にふるえる粉の量の目安は、直径と高さをチェック

一度にふるえる粉の量の目安は、直径と高さをチェック

粉ふるいにどれだけの粉が入るのか、容量は記載されていません。そのため、粉ふるい本体の高さと直径をチェックして、どのくらいの量の粉に対応しているのかイメージした方が選びやすくなります。


直径10cm・高さ5cmの粉ふるいは、100gほどの小麦粉が入る大きさです。直径20cm・高さ5cmくらいの粉ふるいなら、およそ200gの小麦粉が入るとイメージできますね。これを大まかな目安にして、必用な小麦粉が入る大きさのものを選びましょう。

小麦粉には網目が粗めでもOK。飾り用の粉には細かいものがおすすめ

小麦粉には網目が粗めでもOK。飾り用の粉には細かいものがおすすめ

粉ふるいは種類や商品によって網目の細かさに違いがあるため、よくふるう粉の種類に合わせて網目の大きさを選ぶと使いやすいですよ。たとえば、小麦粉やアーモンドプードルなどは網目が少し大きなものでもよいですが、粉砂糖やココアパウダーなど、飾り用の粉には網目の細かなものがおすすめです。


網目の大きさは、「メッシュ」という単位で表されますが、数字が大きいほど目が細かくなります。粉をふんわりとふるえる裏ごし器タイプでは網目が細かな30メッシュが一般的なので、これを目安にすると良いでしょう。

高耐久で錆びにくいステンレスがおすすめ

高耐久で錆びにくいステンレスがおすすめ

粉ふるいでは、包丁やボウルなどキッチン用品にも多く使われているステンレス製がおすすめです。ステンレスは錆びにくい・耐久性が高い・清潔に使えるなどメリットが多く、扱いやすい素材です。


一方、樹脂製の粉ふるいは、価格が手ごろで軽いのが特長。使用頻度が少ない方や軽いものの方が使いやすいという方は、樹脂製を選んでも良いでしょう。しかし耐久性が低く、キズが付くと不衛生になりやすいので、お手入れは丁寧に行うようにしてくださいね。

手が疲れにくいかどうか、ハンドルの形状に注目

手が疲れにくいかどうか、ハンドルの形状に注目

沢山の粉をふるうときは、手に負担がかかりやすくなります。なるべく手に負担がかかりにくいよう、ハンドルが細すぎないものを選ぶのがおすすめです。握ったときに指が重なりすぎる細さのものは余計な力が必要になるため、どうしても疲れてしまいます。


また、握ったときに自然に持てるように、ハンドルに角度をつけたものもいいですね。指がフィットするように窪みを付けたものも持ちやすいですよ。

お手入れしやすさも忘れずに確かめて

お手入れしやすさも忘れずに確かめて

出典:amazon.co.jp

食品に使うアイテムですから、やはり清潔に保てるかどうかも重要です。お手入れしやすいかどうか、購入前に確かめておきましょう。


ストレーナータイプや裏ごし器タイプのように、構造が単純なものほどお手入れが簡単。逆に、シフターのように複雑な構造をしたものほどお手入れがしにくくなります。パーツの多い粉ふるいを選ぶ際は、分解してお手入れできるかどうかチェックしてくださいね。


なお、粉ふるいには食洗機に対応したものもあります。食洗機対応ならお手入れもぐっとラクになりますよ。ただし、種類によっては水洗いしない方が良い場合もあるので、この記事の後半で紹介しているお手入れ方法についても参考にしてください。

粉ふるいのおすすめ人気ランキング15選

それではここからは、おすすめの粉ふるいをご紹介していきます。

15位

器具研おき楽クレープシフター 粉ふるい

2,140円 (税込)

種類ストレーナータイプ
粉の飛び散りにくさ
サイズ直径18.5×高さ6.2cm
網目の細かさ30メッシュ
素材ステンレス
手が疲れにくい
お手入れしやすさ〇(構造が単純)
14位

貝印洗える粉ふるい 受け皿付

DL-5900

1,571円 (税込)

種類カップタイプ(シフター)
粉の飛び散りにくさ
サイズ直径12×高さ14.3cm
網目の細かさ
素材ABS樹脂
手が疲れにくい〇(ハンドル太め
お手入れしやすさ〇(分解可能)
13位

マーナステンレス粉ふりスプーン

K663

1,502円 (税込)

種類スプーンタイプ
粉の飛び散りにくさ
サイズ幅6.2×高さ2.5cm
網目の細かさ
素材ステンレス
手が疲れにくい
お手入れしやすさ〇(構造が単純)
12位

タイガークラウンパウダー缶 粉糖ふり

974円 (税込)

種類
粉の飛び散りにくさ
サイズ直径7.5×高さ12cm
網目の細かさ
素材メタクリル樹脂
手が疲れにくい
お手入れしやすさ〇(構造が単純)
11位
粉ふるい パール金属 ラフィネ ステンレス製 うらごし 15cm 1枚目
出典:amazon.co.jp

パール金属ラフィネ ステンレス製 うらごし 15cm

D-6189

698円 (税込)

種類裏ごし器タイプ
粉の飛び散りにくさ
サイズ直径16.5×高さ5.5cm
網目の細かさ
素材ステンレス
手が疲れにくい
お手入れしやすさ〇(構造が単純・食洗機対応)
10位
粉ふるい 馬嶋屋菓子道具店 片手粉フルイ 大 1枚目
出典:amazon.co.jp

馬嶋屋菓子道具店片手粉フルイ 大

842円 (税込)

種類ストレーナータイプ
粉の飛び散りにくさ
サイズ直径11.5×高さ8cm
網目の細かさ
素材ステンレス
手が疲れにくい〇(ハンドル太め)
お手入れしやすさ〇(構造が単純)
9位

パール金属ステンレス製粉ふるいストレーナー

D-4723

100円 (税込)

種類ストレーナータイプ
粉の飛び散りにくさ×
サイズ幅16×高さ7.5cm
網目の細かさ
素材ステンレス
手が疲れにくい
お手入れしやすさ〇(構造が単純・食洗機対応)
8位
種類ストレーナータイプ
粉の飛び散りにくさ
サイズ直径6×高さ5.5cm
網目の細かさ
素材ステンレス
手が疲れにくい
お手入れしやすさ〇(構造が単純)
7位

馬嶋屋菓子道具店シングルストレーナー 13cm

518円 (税込)

種類ストレーナータイプ
粉の飛び散りにくさ×
サイズ長さ13×幅5.5cm
網目の細かさ
素材ステンレス
手が疲れにくい〇(ハンドル太め)
お手入れしやすさ〇(構造が単純)
6位

パール金属ステンレス製自動粉ふるいM

D-4726

990円 (税込)

種類アップタイプ(シフター)
粉の飛び散りにくさ
サイズ幅10.3×高さ11cm
網目の細かさ
素材ステンレス
手が疲れにくい〇(ハンドル太め)
お手入れしやすさ〇(食洗機対応)
5位
種類裏ごし器タイプ
粉の飛び散りにくさ
サイズ直径21cm
網目の細かさ60目(48メッシュ)
素材檜・真鍮
手が疲れにくい
お手入れしやすさ〇(構造が単純)
4位
粉ふるい リトルウッド ダイアナ 木柄ストレーナー  16cm 1枚目
出典:amazon.co.jp

リトルウッドダイアナ 木柄ストレーナー 16cm

L-0020

1,618円 (税込)

種類ストレーナータイプ
粉の飛び散りにくさ×
サイズ直径16×高さ7.5cm
網目の細かさφ0.25×18メッシュ(内網)
素材ステンレス・天然木
手が疲れにくい〇(ハンドル太め)
お手入れしやすさ〇(構造が単純)
3位

ヨシカワ粉ふるい兼用ストレーナー 17cm 栗原はるみ

HK10436

1,944円 (税込)

種類ストレーナータイプ
粉の飛び散りにくさ×
サイズ幅17.4×高さ7.8cm
網目の細かさ16メッシュ
素材ステンレス
手が疲れにくい
お手入れしやすさ〇(構造が単純)
2位

貝印ステンレス製粉ふるい 中

DL6262

983円 (税込)

種類カップタイプ(シフター)
粉の飛び散りにくさ
サイズ幅10×高さ11cm
網目の細かさ
素材ステンレス
手が疲れにくい〇(ハンドル太め)
お手入れしやすさ
1位

タイガークラウンラインシフター

1687

512円 (税込)

種類カップタイプ(シフター)
粉の飛び散りにくさ
サイズ直径12×高さ9.4cm
網目の細かさ
素材ABS樹脂
手が疲れにくい〇(ハンドルに角度付き)
お手入れしやすさ〇(構造が単純)

人気粉ふるいの比較一覧表

商品画像
1
粉ふるい タイガークラウン ラインシフター

タイガークラウン

2
粉ふるい 貝印 ステンレス製粉ふるい 中 1枚目

貝印

3
粉ふるい ヨシカワ 粉ふるい兼用ストレーナー  17cm 栗原はるみ 1枚目

ヨシカワ

4
粉ふるい リトルウッド ダイアナ 木柄ストレーナー  16cm 1枚目

リトルウッド

5
粉ふるい 豊稔企販 ふるい 210mm 60目 1枚目

豊稔企販

6
粉ふるい パール金属 ステンレス製自動粉ふるいM

パール金属

7
粉ふるい 馬嶋屋菓子道具店 シングルストレーナー 13cm 1枚目

馬嶋屋菓子道具店

8
粉ふるい エコー金属 ミニシノワ 1枚目

エコー金属

9
粉ふるい パール金属 ステンレス製粉ふるいストレーナー

パール金属

10
粉ふるい 馬嶋屋菓子道具店 片手粉フルイ 大 1枚目

馬嶋屋菓子道具店

11
粉ふるい パール金属 ラフィネ ステンレス製 うらごし 15cm 1枚目

パール金属

12
粉ふるい タイガークラウン パウダー缶 粉糖ふり 1枚目

タイガークラウン

13
粉ふるい マーナ ステンレス粉ふりスプーン 1枚目

マーナ

14
粉ふるい 貝印 洗える粉ふるい 受け皿付 1枚目

貝印

15
粉ふるい 器具研 おき楽クレープシフター 粉ふるい

器具研

商品名

ラインシフター

ステンレス製粉ふるい 中

粉ふるい兼用ストレーナー 17cm 栗原はるみ

ダイアナ 木柄ストレーナー 16cm

ふるい 210mm 60目

ステンレス製自動粉ふるいM

シングルストレーナー 13cm

ミニシノワ

ステンレス製粉ふるいストレーナー

片手粉フルイ 大

ラフィネ ステンレス製 うらごし 15cm

パウダー缶 粉糖ふり

ステンレス粉ふりスプーン

洗える粉ふるい 受け皿付

おき楽クレープシフター 粉ふるい

特徴軽さ・洗いやすさ・持ちやすさが揃った粉ふるい細やかな粉をスピーディーに!キッチンも汚しにくい変形に強い網で長持ち!シンプルで使いやすい木製ハンドルで手になじむ挽いた蕎麦粉にも使える食用粉のふるい器ハンドルを握るだけでラクに使える使いやすいベーシックな形。洗いやすさも抜群小量だけ使うときに便利食器洗い乾燥機使用可。ミニざるとしても使える大量の粉も簡単・スピーディーにふるえる粉ふるいも裏ごしもこれ1台保存容器としても使える便利グッズちょっと粉をふりたいときに最適分解して洗えるタイプ。計量もできるから便利粉ふるい+クレープ生地などのダマ処理に!
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種類カップタイプ(シフター)カップタイプ(シフター)ストレーナータイプストレーナータイプ裏ごし器タイプアップタイプ(シフター)ストレーナータイプストレーナータイプストレーナータイプストレーナータイプ裏ごし器タイプスプーンタイプカップタイプ(シフター)ストレーナータイプ
粉の飛び散りにくさ××××
サイズ直径12×高さ9.4cm幅10×高さ11cm幅17.4×高さ7.8cm直径16×高さ7.5cm直径21cm幅10.3×高さ11cm長さ13×幅5.5cm直径6×高さ5.5cm幅16×高さ7.5cm直径11.5×高さ8cm直径16.5×高さ5.5cm直径7.5×高さ12cm幅6.2×高さ2.5cm直径12×高さ14.3cm直径18.5×高さ6.2cm
網目の細かさ16メッシュφ0.25×18メッシュ(内網)60目(48メッシュ)30メッシュ
素材ABS樹脂ステンレスステンレスステンレス・天然木檜・真鍮ステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスメタクリル樹脂ステンレスABS樹脂ステンレス
手が疲れにくい〇(ハンドルに角度付き)〇(ハンドル太め)〇(ハンドル太め)〇(ハンドル太め)〇(ハンドル太め)〇(ハンドル太め)〇(ハンドル太め
お手入れしやすさ〇(構造が単純)〇(構造が単純)〇(構造が単純)〇(構造が単純)〇(食洗機対応)〇(構造が単純)〇(構造が単純)〇(構造が単純・食洗機対応)〇(構造が単純)〇(構造が単純・食洗機対応)〇(構造が単純)〇(構造が単純)〇(分解可能)〇(構造が単純)
商品リンク

水洗いはNG!粉ふるいのお手入れ方法もチェック

水洗いはNG!粉ふるいのお手入れ方法もチェック

粉ふるいの中でも特にお手入れしにくいのが、内部構造が複雑なシフタータイプ。いくらラクに使えても、お手入れが面倒だと選ぶのもためらってしまいますよね。


でも、基本のお手入れ方法を押さえておけば、ササッとお手入れできますよ。まず、粉ふるいのお手入れの基本は、水洗いではなくはたき落とし。粉が水分と合わさるとダマになって余計こびりつくので、水洗いは極力避けましょう。


使い終えた粉ふるいは、本体を軽くたたいて残った粉を落とし、その後刷毛などで粉を払って完了です。シフタータイプは内部でダマになってしまうと動かなくなることもありますので、使用後のお手入れをしっかり行い、水洗いせずに済ませましょう。お手入れ後は埃から守るためにビニール袋などに入れて保管すると良いですよ。

1つで何役もこなせる「こし器」も便利

今回の選び方でもご紹介した、裏ごし器タイプやストレーナータイプは、粉ふるいだけでなく、裏ごしや卵液ごし、油こしなどさまざまな用途に使えて便利です。粉ふるいを使う頻度が少ない方や、なるべくキッチンアイテムを少なくしたい方は「こし器」で代用するのもおすすめですよ。ぜひ以下の記事もチェックしてみてくださいね。

粉ふるいの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、粉ふるいのAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下から確認してください。

まとめ

粉ふるいのおすすめ商品をご紹介しました。使ってみたい商品は見つかりましたか?  

お菓子作りでは当然のように登場シーンがある粉ふるいですが、種類によっては料理などにも使えるため、お菓子作り以外でも活躍するアイテムです。用途をイメージしながら、あなたの使い方にぴったりなものを見つけてみてください。

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