【徹底比較】粉ふるいのおすすめ人気ランキング18選

比較検証の前に、まずは粉ふるいを選ぶ際に必ずチェックしておきたい4つのポイントをご紹介します。

粉ふるいとひとくちにいっても、4タイプもあります。それぞれにメリットデメリットがあり、用途や使い方が異なるので、先にそれぞれの特徴チェックしてみてくださいね。

カップタイプは、手軽に使えるものがほしい方や、お子さんと一緒にお菓子作りをしたい方に最適。持ち手のついたカップ型になっており、片手だけで素早く粉をふるうことが可能です。

カップタイプには、カップ底面が網になっただけのものと、シフター（自動）タイプがありますが、おすすめなのはシフタータイプ。ハンドルを握ったり離したりするだけで粉をふるうことができ、粉ふるいを左右に動かす必要もないため、粉が飛び散りにくいですよ！

ざるに持ち手がついた形のストレーナータイプは、カップタイプのように片手で使えるだけでなく、多めの粉にも対応できるのがメリットです。

粉ふるいとして使えるのはもちろんのこと、ざるのように麺の湯切り・野菜の水切りなどにも使えて便利。お菓子作りだけでなく料理でも使いたい方におすすめですよ。

ただし、全面がメッシュになっている分、粉が飛び散りやすいのでそっとふるようにしてくださいね。

円形の枠に細かい網を張ったものは大量の粉をふるうことができ、網目を上にして食材を濾したり、つぶしたりするときにも使える優れもの。とくに頻繁にお菓子作りをするという方には、この裏ごし器タイプがおすすめです。

裏ごし器タイプのメリットは、ふんわりと細かく粉をふるえるだけでなく、ダマになりにくいところ。スポンジケーキなどの食感もおいしく仕上がりますよ。スイートポテトやポタージュスープ、マッシュポテトなど、裏ごしメインの調理にも便利です。

お菓子や食材の表面に粉をまぶすなど、少量だけ使うときには、必要な分だけすくえて便利なスプーンタイプが便利。スプーンのように持ちやすく、一度にたくさんの粉をふるうことはできませんが、少量の粉しかふるわないのならば十分です。

すくう分量が分かるように、大さじや小さじなどの目盛りがついたタイプも使いやすくておすすめ。スプーンタイプは粉ふるいのなかでは最もコンパクトなので収納にも困りません。ただし、粉をふるう部分の網目が大きいので、きめ細かなパウダーをふるうのには不向き。上手に使い分けてくださいね。

粉ふるいにどれだけの粉が入るのか、容量は記載されていません。そのため、粉ふるい本体の高さと直径をチェックして、どのくらいの量の粉に対応しているのかイメージしたほうが選びやすくなります。

直径10cm・高さ5cmの粉ふるいは、25gほどの小麦粉が入る大きさです。直径20cm・高さ5cmくらいの粉ふるいなら、およそ50gの小麦粉が入るとイメージできますね。これを大まかな目安にして、必要な小麦粉が入る大きさのものを選びましょう。

粉ふるいでは、包丁やボウルなどキッチン用品にも多く使われているステンレス製がおすすめです。ステンレスは錆びにくい・耐久性が高いなどメリットが多く、扱いやすい素材です。

一方、樹脂製の粉ふるいは、価格が手ごろで軽いのが特徴。使用頻度が少ない方や軽いもののほうが使いやすいという方は、樹脂製を選んでもよいでしょう。しかし耐久性が低く、キズがつくと不衛生になりやすいので、手入れは丁寧に行うようにしてくださいね。

食品に使うアイテムですから、やはり清潔に保てるかどうかも重要です。手入れしやすいかどうか、購入前に確かめておきましょう。

ストレーナータイプや裏ごし器タイプのように、構造が単純なものほど手入れが簡単。逆に、シフターのように複雑な構造をしたものほど手入れがしにくくなります。パーツの多い粉ふるいを選ぶ際は、分解してお手入れできるかどうかチェックしてくださいね。

なお、粉ふるいには食洗機に対応したものもあります。食洗機対応ならお手入れもぐっと楽になりますよ。ただし、種類によっては水洗いしないほうがよい場合もあるので、この記事の後半で紹介しているお手入れ方法も参考にしてくださいね。

それではさっそく、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の粉ふるい18商品をすべて購入し、どれが最もおすすめの粉ふるいなのかを検証していきます。

＜今回検証した商品＞

1. パール金属 ステンレス製自動粉ふるいM
2. パール金属 ステンレス製粉ふるいストレーナー
3. ヨシカワ 栗原はるみ 粉ふるい兼用ストレーナー
4. 和平フレイズ 粉ふるい
5. タイガークラウン ラインシフター
6. 貝印 Kai House Select サビにくくお手入れしやすいステンレス製の粉ふるい二重網(大)
7. パール金属 ステンレス製 うらごし
8. 貝印 Kai House Select しっかり洗えてきれいに片づく粉ふるい
9. ミネックスメタル 粉ふるい 大
10. 馬嶋屋菓子道具店 ローズ柄ストレーナー Ｗアミ
11. IKEA IDEALISK 粉ふるい
12. ダイソー ステンレス粉ふるい

＜今回検証したスプーンタイプの商品＞

1. マーナ お料理はかどる粉ふりスプーン
2. オークス レイエ ムダなくまぶせる粉ふるい
3. マーナ ステンレス粉ふりスプーン
4. ニトリ 粉ふるいスプーン
5. ダイソー  粉ふりスプーン
6. 小久保工業所 粉ふるいスプーン

検証項目は以下の3項目としました。

検証①：ダマの残りにくさ

検証②：使いやすさ

検証③：手入れのしやすさ

なお用途が大きく異なるスプーンタイプの粉ふるいは、ランキングを分けて評価していきます。

※ランキング作成日：2019年12月27日

まずは粉ふるいの必須機能ともいえるダマの残りにくさの検証です。10gの薄力粉を用意し、黒い紙の上でふるいます。ダマが残っていないか、きめ細やかな粉がふるえているか仕上がりをチェックし、5点満点で評価しました。

またスプーンタイプに関しては5gの薄力粉を用意し、黒い紙の上で均一にまぶせるかをチェック。こちらも5点満点で評価しました。

検証の結果、ダマになる商品がひとつもありませんでした。飾りつけ用以外の用途であれば、どの商品を買っても問題ありません。

ただし、よりおいしいお菓子やプロが作るようなお菓子を作りたいなら、裏ごしタイプがよいでしょう。仕上がりをみると一目瞭然。カップタイプやストレーナータイプでも二重構造の網できめ細やかにふるえるとうたってる商品もありましたが、裏ごしタイプが一番きめ細かく、均一な粉がふるえますよ！

スプーンタイプは、基本的にどの商品も形状が似ていますが、唯一の違いは穴の形状。この穴の形状の差で均一にふるえるかどうかの違いがでました。

穴が六角形になっていたり、位置によって穴の大きさに変化があったりなど、穴の形状に配慮のある商品は目詰まりせず均一にまぶせる傾向にありました。一見すると穴の形状に配慮されているかは分かりにくいですが、パッケージにも書かれているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

続いて、使いやすさの検証です。素早くふるえるか・飛び散らないか・持ちやすいか・力がいらないかの4点を軸に5点満点で評価しました。

ストレーナータイプ、裏こし器タイプは持ち手が短く、ハンドルも細すぎる商品が多い印象です。握ったときに指が重なりすぎる細さのものは持ち手に安定感がなく、力が必要です。その点カップタイプは握るだけでいいので力がダイレクトに伝わり、素早くふるえました。

ただしカップタイプならどれでも使いやすいわけでもありません。カップタイプでも、粉のでるスピードが遅いと使っていてストレスに感じます。構造が複雑な商品は、フチにたまりやすく、途中で粉の出るスピードが落ちて手が疲れてきてしまうため、注意が必要です。

スプーンタイプの粉ふるいは、フタつきの商品が便利。フタがついていないと、ふるったときに横から勢いよく飛び出てしまうことがありましたが、フタつきはその心配がいりません。

今回の検証商品ではオークの「レイエ ムダなくまぶせる粉ふるい」が唯一のフタつき。スプーンというよりもはやマラカス形状で、縦にふっても横にふっても使えて便利ですよ。

最後は手入れのしやすさの検証です。粉ふるいは水洗いせずブラシで汚れを取り除くだけという人もいますが、いろいろな用途に使う場合は洗いやすさも気になるところ。

使用済みの粉ふるいを実際に洗い、素早くしっかり汚れが落ちるか、洗いにくいところはないかをチェックし、5点満点で評価しました。

構造が単純なものほど汚れを落とすのが簡単なため、裏こし器、ストレーナータイプは見た目のとおり素早く手入れできます。カップタイプも分解して洗えば、裏こし器、ストレーナータイプ同様に洗え、清潔に使うことができますよ。

しかし、分解できれば手入れがしやすいわけではありません。分解のしやすさが手入れのしやすさのポイント！ドライバーを使わないと分解できない商品は、結局洗うのに時間がかかってしまうのでおすすめできません。

選ぶなら、網の部分や細かいパーツのつなぎ目までドライバーを使わずに手で分解できる商品を選ぶとストレスなく片付けができますよ！

これまでの比較・検証を踏まえ、粉ふるいのおすすめ人気ランキングBEST10を発表します！

今回の検証ではダマの残りにくさでは差がつかなかったため、使いやすさの評価を重視してランキングを作成しました。 

なお和平フレイズ・貝印・パール金属の商品は同一製造メーカーのものだったため、ランキングには1商品のみ掲載しております。

続いて粉ふるいスプーンのおすすめ人気ランキングBEST6を発表します！
なお、粉ふるい同様にダマの残りにくさでは差がつかなかったため、使いやすさの評価を重視してランキングを作成しました。 

今回の選び方でもご紹介した、裏ごし器タイプやストレーナータイプは、粉ふるいだけでなく、裏ごしや卵液ごし、油こしなどさまざまな用途に使えて便利です。粉ふるいを使う頻度が少ない方や、なるべくキッチンアイテムを少なくしたい方は、こし器で代用するのもおすすめですよ。ぜひ以下の記事もチェックしてみてくださいね。

なおご参考までに、粉ふるいのAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下から確認してください。

今回は、売れ筋の粉ふるい18商品を徹底的に比較・検証しました。