ホテルニューオータニ ホットケーキミックスをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
ホテルのような贅沢なホットケーキが食べられると人気の、ホテルニューオータニ ホットケーキミックス（バニラタイプ）。「風味がよくおいしい」といった高評価な口コミがある一方で、「バニラの香料がきつい」「甘味がない」といった気になる評判もみられ、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、ホテルニューオータニ ホットケーキミックスを含むホットケーキミックス13商品を実際に食べてみて、おいしさ・作りやすさ・ふっくら度・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
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【総評】バニラの香りと素材の風味が広がる、おやつ系のふんわりホットケーキ
ホテルニューオータニのホットケーキミックスは、バニラの香りを楽しみたい人・甘いホットケーキが食べたい人におすすめです。
バニラの香りに、やさしい甘味と卵やミルクの自然な風味が加わり、おやつにぴったりの味わいでした。もっちりしっとりとした食感とのバランスも好評です。
また、混ぜる回数が少ないうえ、多少ダマがあっても粉っぽくならずに仕上がるのもよいところ。レシピどおりに焼くと、きれいな焼き色のついたふんわりしたホットケーキができあがりました。
価格は執筆時点で税込473円（公式サイト参照）。コストパフォーマンスは悪くなく、思い立ったときに気軽に購入しやすいといえます。いつもよりちょっとリッチな味わいのホットケーキで、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
ホテルニューオータニ ホットケーキミックスとは
永谷園から発売されている、ホテルニューオータニ ホットケーキミックス バニラタイプ。ホテルレストランのホットケーキをコンセプトに、ホテルニューオータニ料理長が監修したミックス粉です。
発売から40年以上にわたって多くの人に愛され続けています。
バニラの甘い香りとふんわりしっとりしたくちどけで、まるでホテルにいるような贅沢感を味わえると謳われています。
内容量は500gです。200gの小分け袋が2つと、メープルタイプシロップ25gが4袋ついており、好みの甘さに調節して食べられますよ。
200gあたりのカロリーは738kcalで、塩分相当量は2.5g。
添加物にアルミニウムを使用しておらず、小さなお子さんが食べやすいのもうれしいポイントですね。
公式サイトでは、ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピが多数公開中です。シュトーレンや、さくさくココアクッキー・ツナマヨパンなど、全30品が掲載されています。
カロリーや所要時間も記載されていますよ。お菓子作りが好きな人は、公式サイトをチェックしてみてください。
実際に使ってみてわかったホテルニューオータニ ホットケーキミックスの本当の実力！
今回は、ホテルニューオータニのホットケーキミックスを含むホットケーキミックス全13商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：おいしさ
検証②：作りやすさ
検証③：ふっくら度
検証④：100gあたりの価格
検証① おいしさ
まずは、おいしさの検証です。
パン・料理研究家の荻山和也さんにメーカー推奨のレシピで焼いたホットケーキを試食してもらい、おいしさを評価しました。
もっちりしっとりした食感で、甘味のある自然な風味が広がる
ややもっちりしていながらしっとり感もあり、やみつきになるおいしさです。噛んでみると、小麦・卵・牛乳の自然な風味と、バニラの甘い香りを感じられました。歯切れもよく、食感・味のバランスも良好です。
甘味もあるので、おやつ系のホットケーキとして大活躍するでしょう。
検証② 作りやすさ
次に、作りやすさの検証です。
引き続き荻山和也さんに、メーカー推奨のレシピでホットケーキを焼いてもらいます。以下のポイントをふまえ、作りやすさを評価していただきました。
- 混ぜる回数は多くないか
- 混ぜているうちに生地が重くなり、混ぜづらく感じないか
- 焦げやすくないか
ダマが残っても粉っぽくならない。ムラのないきれいな仕上がり
レシピどおりに焼いてみると、きれいな茶色の焼き色がつき、絵本に出てくるような仕上がりです。生地は少し固いものの、混ぜる回数が少ないのでスピーディーに作れました。
ダマのある状態で焼いても粉っぽくならないので、お子さんでも調理しやすいでしょう。
検証③ ふっくら度
続いて、ふっくら度の検証です。
同量のホットケーキを3枚焼いて、高さを計測します。3枚の平均を算出して評価しました。
ほどよいボリューム感で、1枚でも満足できる
3枚焼いた際の高さの平均は20.8mm。比較したほかのホットケーキミックスと比べても、ふっくら度は良好です。
ふんわりしたホットケーキが食べたい人でも満足できる厚みといえます。
検証④ 100gあたりの価格
最後は、100gあたりの価格の検証です。
今回検証している全13商品の、ホットケーキ1枚あたりの価格を算出します。2021年7月時点の公式サイトや各ECサイトの平均価格を参考に、安いものほど高評価としました。
コスパは良好。おいしさ重視の人にもおすすめ
ホットケーキ1枚あたりの価格はおよそ110円。今回検証した全商品の平均が136円だったことを考えると、コスパは良好です。
味が好評なうえ作り方も難しくないので、毎日食べたい人にもよいでしょう。
ホテルニューオータニ ホットケーキミックスの詳細情報
ホテルニューオータニ ホットケーキミックスの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
おいしさを重視する人は、こちらもチェック
最後にほかのおすすめ商品もご紹介したいと思います。
日清フーズのホットケーキミックス 極もちは、もちもち食感としっとりした口あたりが特徴。歯切れのよい軽い焼き上がりで、食べやすいのも魅力です。甘味が強くないため、食事にもおやつにも合わせやすいでしょう。
三菱食品のホットケーキミックスは、大豆の香りとほのかな甘みが好評です。さっくりした食感で歯切れがよく、ひと味違ったホットケーキを味わえます。大豆粉が入っているぶん糖質が抑えられるので、糖質オフしたい人にもおすすめですよ。
日清製粉ウェルナホットケーキミックス 極もち
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、でん粉、ぶどう糖など |
|---|---|
| 内容量 | 540g（180g×3袋） |
| 無添加 | 不明 |
日清フーズ ホットケーキミックス 極もちをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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