からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックスをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
糖質が気になる人でも食べやすいと人気の、からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックス。「ほどよい甘味でおいしい」といった高評価な口コミがある一方で、「パサパサして甘味がない」「ふくらみが悪い」といった気になる評判もみられ、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックスを含むホットケーキミックス13商品を実際に食べてみて、おいしさ・作りやすさ・ふっくら度・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
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【総評】糖質を抑えつつボリュームもほしいならコレ！サクッとした歯ごたえと大豆の風味も楽しめる
からだシフトシリーズの商品は、糖質を抑えたい人・大豆の香りが活きたホットケーキを食べたい人におすすめです。しっとりさは控えめなものの、さっくりと歯切れがよく食べやすいと好評。口に入れると大豆の風味が広がり、ほどよい甘味も感じられました。
混ぜるとすぐになめらかになり、作りやすさも良好。焼くと表面がつるんとした、濃いめの焼き色がつきました。2cmをゆうに超える厚みがあり、中身がぎっしりのふかふかできれいな1枚に仕上がるのもうれしいところです。
100gあたりの価格はおよそ174円。少し高めの価格帯ではありますが、健康に配慮されている点を考えればコスパは悪くありません。糖質を抑えながらボリュームのあるホットケーキを食べたいなら、ぜひ検討してみてくださいね。
からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックスとは
冷凍食品からお菓子まで、あらゆる加工食品を手がける三菱食品。そんな三菱食品のからだシフトシリーズは、おいしさやバラエティ感などにこだわった健康ブランドです。
今回ご紹介するホットケーキミックスも、糖質をコントロールしたい人でも食べやすいと注目を集めています。
ホットケーキ1枚に相当する45gあたりの糖質は、11.1g。カロリーは118kcalで、食塩相当量は0.7gです。
小麦粉の一部を大豆粉に変更することで糖質量を調整しており、一般的なホットケーキミックスと比べて、50％カットしています。
日本食品標準成分表 2015年版（七訂）穀類／こむぎ／〔小麦粉〕／プレミックス粉／ホットケーキ用 比較
ホットケーキ1枚分（45g）に食物繊維は22.1g、乳酸菌は50億個含まれています。
内容量は180gで、一度に3～4枚程度を作れますよ。
からだシフトシリーズには、糖質を抑えたジャム・ピーナッツクリーム・あんバターもラインナップしています。糖質が気になるけれど甘いものを我慢したくないという人は、こちらをトッピングしてみるのもよいでしょう。
また、公式サイトではからだシフト製品を使ったレシピも公開しています。ホットケーキミックスを使ったカップケーキやラングドシャなど、内容も盛りだくさん。ぜひのぞいてみてくださいね。
実際に使ってみてわかったからだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックスの本当の実力！
今回は、からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックスを含むホットケーキミックス全13商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：おいしさ
検証②：作りやすさ
検証③：ふっくら度
検証④：100gあたりの価格
検証① おいしさ
まずは、おいしさの検証です。
パン・料理研究家の荻山和也さんに、メーカー推奨のレシピで焼いたホットケーキを試食してもらい、おいしさを評価しました。
さっくりとした食感。大豆の風味とほのかな甘みが広がる
実際に食べてみると、さっくりしていて歯切れがよいのが印象的です。噛むと大豆の香りが口中に広がり、ほんのりした甘味も感じられました。
大豆の風味は好みが分かれそうですが、ホットケーキのおいしさは十分味わえるでしょう。
検証② 作りやすさ
次に、作りやすさの検証です。
引き続き荻山和也さんにご協力いただき、メーカー推奨のレシピでホットケーキを焼いてもらいました。以下のポイントをふまえ、総合的に評価しています。
- 混ぜる回数は多くないか
- 混ぜているうちに生地が重くなり、混ぜづらく感じないか
- 焦げやすくないか
生地がなめらかで混ぜやすい。焼き上がりの色はやや濃いめ
少し固めの生地ですが、混ぜはじめるとすぐになめらかになり、スムーズに作業が進みました。レシピどおりに焼いてみると、大豆の色らしいやや濃いめの仕上がりです。
なお、卵は1個使う商品が多いですが、こちらは2個必要なので忘れずに準備しておきましょう。
検証③ ふっくら度
続いて、ふっくら度の検証です。
同じ生地量で3枚ずつホットケーキを焼き、それぞれの厚みを計測します。3枚の平均を算出し、厚いものほど高評価としました。
膨らみがしっかりある、厚いホットケーキに仕上がる
3枚のホットケーキを焼いてみたところ、厚みの平均は23.3mmとしっかり膨らみました。今回検証したほか商品と比べてみても、とても優秀な結果です。
切ってみると生地がぎゅっと詰まっており、ボリューム重視の人でも満足できるでしょう。
検証④ 100gあたりの価格
最後は、100gあたりの価格の検証です。
全13商品のホットケーキ1枚あたりの価格を算出し、評価しました。なお、価格は公式サイトや各ECサイトの平均価格（2021年7月時点）で計算しています。
やや高めの価格帯。大豆の風味が好きなら試してみる価値あり
100gあたりの価格はおよそ174円とやや高め。今回検証した全商品の平均約136円を、大きく上回りました。
しかし、大豆の風味を楽しみたい人やホットケーキの糖質が気になる人にとって、コストパフォーマンスは悪くないでしょう。
もちもちタイプが好きなら、こちらもチェック
最後にほかのおすすめ商品もご紹介したいと思います。
日清フーズのホットケーキミックス 極もちは、強いもっちり感としっとりした口あたりが魅力。甘すぎない風味と歯切れのよい食感で、とまらないおいしさですよ。ふくらみもよく、お店のようにきれいに仕上がります。100gあたりの価格も60円ほどと安く、手に取りやすいのもうれしいポイントです。
ホテルニューオータニのバニラタイプは、やさしい甘味がおやつにぴったりの一品です。バニラの香りや小麦・卵・牛乳の風味が、もっちりしっとりした食感とよくマッチ。ふんわりきれいにふくらむので、気分も上がるでしょう。
日清製粉ウェルナホットケーキミックス 極もち
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、でん粉、ぶどう糖など |
|---|---|
| 内容量 | 540g（180g×3袋） |
| 無添加 | 不明 |
日清フーズ ホットケーキミックス 極もちをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 原材料 | 小麦粉、砂糖、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、ベーキングパウダーなど |
|---|---|
| 内容量 | 500g（ホットケーキミックス200g×2袋、メープルタイプシロップ25g×4袋） |
| 無添加 | 不明 |
ホテルニューオータニ ホットケーキミックスをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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