泡立て器のおすすめ人気ランキング【2026年11月】

泡立て器と聞いて多くの人が思い浮かべる「基本形タイプ」は、ワイヤーを重ね合わせたシンプルな作りが特徴。生クリーム・メレンゲの泡立てや、液体・粉類のかき混ぜなど、あらゆる用途に対応しているため、お菓子作りだけでなく毎日のごはん作りなどシーンを問わず使用したい人におすすめです。

また、サイズや素材・デザインなども豊富で、好みの商品が見つかりやすいタイプといえるでしょう。

泡立て部分の先端がコイルになっている「コイルタイプ」や、外側のワイヤーの中にワイヤーボールが入った「ダブルアクションタイプ」。ほかのタイプに比べてコイルの力で一度に空気をたくさん含ませることができるので、生クリームやメレンゲを素早く泡立てられます。

頻繁に生クリームやメレンゲを使ったお菓子作りをする人におすすめのタイプです。

ワイヤーの先端にボールがついた「ボールタイプ」は、ワイヤーが重なっておらず、1本1本独立しているのが特徴です。泡立てよりも液体を素早くかき混ぜるのに向いており、インスタントスープのかき混ぜや卵のかき混ぜなどがスムーズに行えて便利ですよ。

長さ20cm以下の「ミニタイプ」はコンパクトなので収納の場所を取らないため、1本持っておいて損はないでしょう。ドレッシングやソース作りなど、ちょっとした調理に使いたい人におすすめです。お弁当の卵焼き作りやココアを作るときなどにも活躍してくれますよ。

ステンレス製の泡立て器は素材の特性上、耐久性に優れているところが魅力。柔らかい材料はもちろん、硬い材料への使用にも適しています。硬いバターを潰して生地を作るお菓子作りや毎日のごはん作りなど、頻繁に泡立て器を使う人におすすめです。

ただし、ワイヤーが多いほど重くなり、ボウルを傷つけてしまうことも。プラスチック製のボウルや傷のつきやすいフライパンなどへの使用は避けるようにしましょう。

シリコン製は柔らかいのでボウルを傷つけにくく、撹拌する際に音が出にくい点も特徴。料理初心者や小さい子どもと一緒に料理する人におすすめですよ。

ただ、ステンレス製の芯をシリコンでコーティングしているタイプは使っているうちにシリコン膜が破れてしまうことがあります。心配であれば、ワイヤーそのものがシリコンでできたものを選ぶとよいでしょう。

泡立ち具合を細かく調節したい場合は、ワイヤーの太さが1.2mm以下で細く、本数が10本以上のものを選びましょう。より空気を含ませやすいため、きめ細かな生クリームやメレンゲを作ることができますよ。