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リースリングのおすすめ人気ランキング7選【辛口・甘口】

リースリングは、ドイツ原産の白ブドウの品種のこと。このブドウを使った甘みの強い白ワインは有名なので、名前を聞いたことがあるという人も多いのではないでしょうか。とはいえ、ワインに書かれた名前を見ても「アイスヴァイン」「アウスレーゼ」など難しい言葉もあって、何が違うのか、どんな味なのかわかりにくいですよね。

今回は、おすすめのリースリングワインをランキング形式でご紹介します。産地による特徴や品質等級についてもお伝えしますので、リースリングワインについて知りたい!という方は必見ですよ。好みやシチュエーションに合わせたリースリングワインを選んで、奥深いワインの世界を楽しんでくださいね。
  • 最終更新日:2020年01月20日
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目次

リースリングの選び方

それでは、早速リースリングの選び方について見て行きましょう。リースリングワインは一般的に、きりっとした上品な酸味と、果実感のある甘味が最大の魅力。しかし地方や作り方によって、甘口から辛口、特徴的な香りのあるものまで幅広い味わいがあります。

産地による特徴で選ぼう

産地による特徴で選ぼう
ドイツワインは糖度による格付けがあるため、リースリングは甘口でアルコール度数も低く作られることが多いのですが、最近は辛口でも多く作られるようになり、注目を浴びています。ドイツならではのリースリングを味わいたい方は、甘口だけでなく辛口も試してみましょう。

その他、フランスやオーストラリア、アメリカやカナダなど、リースリングは世界中で作られています。特に、フランス・アルザス地方のリースリングワインのうち、辛口のものはとっても人気。柑橘系や桃のような香りが特徴で、辛口好きの方にはフランス産のものをおすすめします。また、ドイツやフランス以外のリースリングは比較的安く手に入ることも多く、お手軽なデイリーワインを求めている方はチェックしてみてくださいね。

リースリングはテロワール(ブドウを育てる気候や土壌のこと)の影響を大きく受ける種類とも言われているので、それぞれの国で違った特徴のあるリースリングを楽しむことができます。リースリングでも人気のドイツやフランスのものを中心に、各国の味わいを飲み比べてみても楽しいですよ。

甘口?辛口?味わいで選ぶ

リースリングを使ったワインには、大きく分けて辛口系のものと甘口系のものがあります。まずは大きな違いを知って、リースリングにはどんな味わいのワインがあるのかをしっかり把握しましょう。

シンプルに飲むなら香りの強い甘口系を

シンプルに飲むなら香りの強い甘口系を
シンプルにリースリングを楽しむなら、甘口のものを選びましょう。リースリングは全般的に酸味と甘みが特徴的ですが、特に甘口に作られることによりそのバランスが絶妙になり、他にない上品で軽やかな風味の甘口ワインを生み出します。リースリングらしさを味わえるのが甘口、というわけですね。

また、甘口のものはアルコール度数が6~8%とワインとしては低く作られることも多く、食事と合わせなくても飲みやすいのが特徴。ワイン初心者にもおすすめできます。

食事と合わせるならさっぱりとした辛口系が◎

食事と合わせるならさっぱりとした辛口系が◎
食事とリースリングワインを合わせるなら、ワインはさっぱりとした辛口系のものがおすすめ。食事の風味を邪魔せず、飲むたびに口の中をリフレッシュしてくれるので、料理をしっかりと味わうことができます。産地の料理と合わせていただくという楽しみ方も増えますよ。

極甘口は食前酒や食後酒にもぴったり!

極甘口は食前酒や食後酒にもぴったり!
リースリングを使ったワインの中には、アイスワインや貴腐ワインとも呼ばれる、非常に甘味の強いものがあります。そうした極甘口のワインは食事に合わせるのが難しいですが、食前酒や食後酒として、フルーツ・ナッツ・チーズなどといただけば間違いありません。甘いものが好きな方にはぴったりのワインでしょう。

熟成の度合いで違いを楽しむ

熟成の度合いで違いを楽しむ
ワインではよくヴィンテージ、つまりワインを醸造した年代が重要視されることがありますが、これはリースリング選びでも注目したいポイント。ブドウの育成の具合は毎年異なり、年によって出来上がるワインの味わいも変わります。また、⻑期間ボトルに⼊ったまま熟成されることにより、⾵味が増してより美味しくいただける品種もありますよ。

リースリングは長期熟成に適した品種で、世界的に見ても最も長命なものの1つです。時には100年も熟成されたボトルもあるということで、熟成の度合いによって異なる味わいを楽しむなら、さまざまな年代のリースリングをそろえてみてくださいね。

品質等級で甘さをチェック!

品質等級で甘さをチェック!
リースリングの一大生産地ドイツでは、畑で等級が決まるフランスやイタリアとは違って、糖度による品質等級の分類が行われます。この分類を見ればある程度甘さを推し量ることができるので、ぜひチェックしてみてください。

例えばドイツの最高級ワイン「肩書き付上質ワイン(プレディカーツヴァイン)」という分類の場合、6つのカテゴリーがあり、辛口から甘口の順にカビネット・シュぺトレーゼ・アウスレーゼ・ベーレンアウスレーゼ・アイスヴァイン・トロッケンベーレンアウスレーゼと呼ばれます。

一方「クヴァリテーツヴァイン・ベシュティムター・アンバウゲビート(QbA)」という分類はカテゴリー分けはなく、ブドウの扱いに関してはプレディカーツヴァインと変わりませんが、後から甘味を足す補糖が認められているのが特徴です。同じ格付けでも人によって感じる甘さが異なることもあるので、1つの目安ではありますが、ワインを選ぶ時はこうした品質等級を参考にして、好みのリースリングワインを見つけてくださいね。

リースリングのおすすめ人気ランキング7選

それでは、いよいよリースリングのおすすめ人気ランキングをご紹介します。先ほどお伝えした選び方のポイントを参考にして、好みのリースリングワインを見つけてくださいね。
7位
リースリング ドラジェ エステート ラウエンタール リースリング  1枚目
出典:amazon.co.jp

ドラジェエステート ラウエンタール リースリング 

3,445円 (税込)

産地ドイツ
味わい辛口
ヴィンテージ2014
品質等級QbA
6位
産地オーストラリア
味わい辛口
ヴィンテージ-
品質等級-
5位

ウーデンハイマー キルヒベルグ リースリング アイスヴァイン 2016

4,320円 (税込)

産地ドイツ
味わい極甘口
ヴィンテージ2016
品質等級プレディカーツヴァイン・アイスヴァイン
4位
リースリング クロスター・エーバーバッハ  シュタインベルガー カビネット 2014 1枚目
出典:amazon.co.jp

クロスター・エーバーバッハ シュタインベルガー カビネット 2014

3,070円 (税込)

産地ドイツ
味わいやや甘口
ヴィンテージ2014
品質等級プレディカーツヴァイン・カビネット
3位
産地フランス
味わい辛口
ヴィンテージ2016
品質等級-
2位

ロマノスケラーライ ツェラーシュバルツカッツ アウスレーゼ リースリング

1,744円 (税込)

産地ドイツ
味わい甘口
ヴィンテージ2015
品質等級プレディカーツヴァイン・アウスレーゼ
1位
リースリング ロマヌスケラーライ ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング アウスレーゼ 1枚目
出典:amazon.co.jp

ロマヌスケラーライピースポーター ミヒェルスベルク リースリング アウスレーゼ

1,728円 (税込)

産地ドイツ
味わい甘口
ヴィンテージ2017
品質等級

おすすめ人気リースリングの比較一覧表

商品画像
1
リースリング ロマヌスケラーライ ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング アウスレーゼ 1枚目

ロマヌスケラーライ

2
リースリング ロマノスケラーライ ツェラーシュバルツカッツ  アウスレーゼ リースリング 1枚目

ロマノスケラーライ ツェラーシュバルツカッツ

3
リースリング リラックス アルザス リースリング 2016年 1枚目

リラックス

4
リースリング クロスター・エーバーバッハ  シュタインベルガー カビネット 2014 1枚目

クロスター・エーバーバッハ

5
リースリング ウーデンハイマー  キルヒベルグ リースリング アイスヴァイン 2016 1枚目

ウーデンハイマー

6
リースリング ジェイコブス・クリーク  リースリング  1枚目

ジェイコブス・クリーク

7
リースリング ドラジェ エステート ラウエンタール リースリング  1枚目

ドラジェ

商品名

ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング アウスレーゼ

アウスレーゼ リースリング

アルザス リースリング 2016年

シュタインベルガー カビネット 2014

キルヒベルグ リースリング アイスヴァイン 2016

リースリング

エステート ラウエンタール リースリング 

特徴これぞリースリング!初心者にもおすすめ黒猫ワインとしても有名!バランスのとれた甘さ辛口リースリングの手始めに飲みやすいやや甘口でリースリングを味わう!凍ったブドウで作る極甘口ワインコスパ最高!ニューワルドのリースリングも美味しいドイツのこだわり辛口リースリング
最安値
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産地ドイツドイツフランスドイツドイツオーストラリアドイツ
味わい甘口甘口辛口やや甘口極甘口辛口辛口
ヴィンテージ20172015201620142016-2014
品質等級プレディカーツヴァイン・アウスレーゼ-プレディカーツヴァイン・カビネットプレディカーツヴァイン・アイスヴァイン-QbA
商品リンク

リースリングに合う料理は?

お気に入りのリースリングワインを買ったら、合わせる料理にもこだわりたいですよね。最後に、リースリングと相性のいい料理をご紹介します。

ペンネ・アラビアータ

ペンネ・アラビアータ
香りが強く、酸味や甘味を感じられるものも多いリースリング。辛味の強いペンネ・アラビアータは、リースリングの甘味を引き立ててくれるので相性抜群なんです。トマトの酸味もリースリングの酸味とマッチして、お酒も料理もどんどん進んでしまいますよ。

桃ハム

桃ハム
作り方は簡単、切った桃に生ハムを巻き付けるだけ。生ハムの塩気が桃の甘味を引き立て、絶妙な味わいになります。柑橘系や桃の香りのあるリースリングと一緒に、前菜としても食後のデザートとしていただいても相性ばっちりですよ。

シュークルート

シュークルート
フランス・アルザス地方の辛口リースリングワインが手に入ったら、アルザス地方の郷土料理と合わせてみてはいかがでしょうか。おすすめは、塩漬けキャベツとハムやベーコンなどの肉を煮込んだ料理、シュークルート。果実の香りのあるワインと一緒にいただくと、口の中で余韻が楽しめます。

ワイングラスにもこだわってみよう!

お気に入りのリースリングワインをしっかり味わうなら、ワイングラスにもこだわってみませんか?ワイングラスにはさまざまな種類があり、赤や白など飲むワインのタイプに合わせて選ぶと、ワイン本来の美味しさを最大限に引き出してくれますよ。詳しくは下記のリンクで解説していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

まとめ

おすすめのリースリングをランキング形式でご紹介してきましたが、いかがでしょうか。一口にリースリングのワインといっても、産地や作り方によって、味わいや香りにさまざまな違いがあります。お気に入りの1本を見つけて食事と一緒に、あるいは食前酒や食後酒に味わってみてくださいね。

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