唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
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一方で、砂糖のような強い甘さが気になるところ。mybestのモニター5名が実際に試飲したところ、口に残る甘さに好みがわかれる結果になりました。「甘いので飲みやすい」と回答する人がいた一方、「ジュースみたい」「甘すぎて酸味を感じない」という声も。
酸味・苦味よりも甘味が強く、単体で飲むというよりは、料理やカクテルを作るときに活躍するといえます。料理と合わせるなら、アクアパッツァやブイヤベースなどあっさりした魚料理なら好相性でしょう。
実際にサントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワインと比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワインよりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
普段の食事やリラックスタイムなど、いろいろなシーンで気軽に楽しめるワインとして人気を集めています。
サントリーの技術責任者が、世界各地で栽培されたブドウのなかから品質のよいものを厳選。酵母にもこだわり、発酵には独自技術を採用しています。
酸化防止剤は使われていません。ぶどうの受け入れから瓶詰めまで、極力酸素に触れないよう厳しい品質管理を行っているのもポイントです。
アルコール度数は11%。ほのかな甘口で、すっきり爽やかな口あたりが楽しめます。よく冷やしてから飲んでくださいね。
容量は、250mL・720mL・1.8Lの3サイズが用意されています。開栓後はしっかり栓をして必ず冷蔵庫で保管し、できるだけ早く飲みきるようにしてください。
白ワインを選ぶうえで重要な、おいしさを検証します。ワインソムリエ3名・五味識別テストをクリアしたガイド1名・日頃からワインをよく飲むmybestのモニター5名で、どんな味わいかチェックしました。
香りは控えめで、マスカットや柑橘系の若々しい香りがかすかに漂います。口あたりは軽く、ブドウの爽やかな風味を感じました。
酸味・苦味よりも、甘味が強め。余韻は短くさっぱりとしています。ワインソムリエからは「どんな人でも飲みやすそう」という声があがる反面、「香りが薄く、味も浅い」と口コミ同様の指摘も。
単体で飲むよりも、アクアパッツァ・ブイヤベースなどあっさりとした料理や、料理酒やカクテル用のワインとして活用してみるとよいでしょう。
mybestのモニター5名のうち、2名がおいしさに満足と回答。「甘いので、ワイン初心者やお酒が苦手な人にも飲みやすそう」と好意的な声が寄せられています。「アルコール臭を感じる」という口コミがありましたが、検証では気になりませんでした。
ただし、やや人工的にも感じる強い甘さに、違和感を覚えたモニターが多数。ワイン単体で飲むよりも「調味料として使いたい」と感じた人もいました。
<おいしさに関するモニターコメント>
コメントは一部抜粋
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酸化防止剤無添加のおいしいワインは、スーパー・酒店のほかにAmazon・楽天市場・LOHACOなどのECサイトでも購入可能です。
内容量は3サイズあり、ECサイトではまとめ買いもできます。価格や送料もショップごとに異なるので、安く買えるところを探してみてくださいね。
健康を意識している人は、同シリーズの糖質30%オフの白ワインを検討してみてください。こちらはほどよい酸味が感じられる辛口タイプです。
酸化防止剤無添加のおいしいワインは、よく冷やして飲みましょう。白ワインは、開けたその日に飲みきる必要はありません。ただし開栓後は酸化がすすむため、一般的に2~3日で飲みきることを推奨しています。
グラスにもこだわるなら、ボウルの大きいものがおすすめ。香りが引き立ち、口に含んだときふわっと広がる風味を楽しめますよ。mybestではさまざまなワイングラスをご紹介しているので、興味のある人は覗いてみてくださいね。
最後に、単体でもおいしく飲める商品をご紹介します。
REDWOOD VINEYARDSのレッド・ウッド・シャルドネは、力強さとわかりやすい果実味が感じられます。熟した果実と香ばしい樽感のある香りで、豊かな甘味・まろやかな酸味・かすかな苦味のバランスのよさが光りました。食事と楽しむなら、濃厚な料理やグリル系の肉料理がおすすめです。
P.J. Valckenbergのマドンナ リープフラウミルヒは、あっさりとしたやや甘口タイプ。鼻を近づけると、パッションフルーツや花蜜を思わせる甘い香りがほのかに漂います。果実味の強い味わいながら、酸味と甘味のバランスは良好。アルコール度数は9%と低めで、ゴクゴク飲み進められますよ。
ブドウ品種 | シャルドネ主体 |
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味わい | やや辛口 |
原産国 | アメリカ |
内容量 | 750mL |
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受賞歴 | 不明 |
地域 | カリフォルニア |
飲み頃温度 | 6〜8℃ |
開栓タイプ | コルク |
レッド・ウッド・シャルドネをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
ブドウ品種 | ミュラー・トゥルガウ、リースリング.シルヴァーナー、ケルナー |
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味わい | やや甘口 |
原産国 | ドイツ |
内容量 | 750mL |
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受賞歴 | 不明 |
地域 | ラインヘッセン |
飲み頃温度 | 6〜8℃ |
開栓タイプ | ‐ |
マドンナ リープフラウミルヒをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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