【徹底比較】解凍プレートのおすすめ人気ランキング【最速で解凍できるのは？2025年7月】

大蔵製作所の「解凍ハサミン ファイン」は、急速で解凍や冷凍を行いたい人におすすめです。熱伝導のよいアルミニウム製のプレート2枚で食材を挟んで使用するタイプなので、食材の熱を両サイドから吸収・放出しやすく、瞬時に解凍できることが特徴。10gの氷が完全に溶け切るまでにかかった時間は約2分12秒と早め。素早く解凍することで、食材のおいしさを損ねにくいでしょう。

あら熱取りの早さも十分です。タッパーに入れた70℃のお湯が40℃に下がるまで約10分59秒でした。食材をそのまま置いておくよりは早くあら熱が取れるでしょう。

2枚セットながら、付属のクリップで止めて立てて収納できるため、保管するときに場所を取りにくい設計です。清潔な状態を保ちやすい点もメリット。2枚のプレートを洗う必要はありますが、溝がないフラットな形状なので手間には感じませんでした。

一方、サイズが小さめなので、大きな食材を解凍するときや一気にまとめて解凍をしたいときには向きません。少量または小さめの食材を調理することが多い人のほうが使いやすいでしょう。

サイズが小さめな点には注意が必要ですが、急速解凍と冷凍に便利な1台。少量の食材をスピーディに解凍・冷凍したい人はぜひ最初に検討してくださいね。

藤田金属の「解凍プレート 解凍エコちゃん」は、食材のサイズを問わずに素早く解凍でき、手入れも簡単な解凍プレートがほしい人におすすめです。熱伝導に優れたアルミニウム製で厚みが4mmと分厚めなので、解凍がスピーディ。検証では、10gの氷を約3分22秒で完全に溶かし切りました。

あら熱をとるのにかかった時間は約11分40秒。そのまま置いておくよりは早くあら熱を取れるでしょう。

一方、表面に溝がないため、食材から出たドリップが食材につきやすいことがネック。食材から出た水分がこぼれるのを防ぐフチもなかったので、こぼれないよう注意して捨てる必要があります。

フラットな形状とあって手入れはしやすく、サッと洗って清潔に保ちやすいでしょう。裏面には凹凸がなく、乾燥もさせやすいので、手入れを簡単に済ませたい人に向いています。

サイズが十分にあるため、鶏もも肉やサバなど大きめの食材でも解凍しやすいのもうれしいポイント。素早い解凍と簡単なお手入れを重視する人には適した解凍プレートです。

cesa beamsの「解凍プレート」は、用途や収納場所に合わせてサイズを選びたい人におすすめ。一人暮らしやお試し用向きのSサイズから、まな板と同じくらいのMサイズ、大容量の解凍にも使用できるLサイズがあり、サイズ展開が豊富です。

熱伝導のよいアルミニウム製で厚みが3mm程度あるため解凍も素早く、10gの氷が完全に溶け切るまでにかかった時間は約5分48秒。好みのサイズを2枚購入して食材を挟んで使用することで、よりスピーディな解凍も可能です。

70℃のお湯が40℃に下がるまでにかかった時間は約10分59秒。特別早いわけではありませんが、食材をそのまま置いておくよりは効率的なあら熱取りができるでしょう。

フチがないため食材から出た水分が外へ流れ出る可能性があるものの、溝はあるためドリップが食材につきにくく衛生的。パーツの分解が不要な1枚板なので、洗いやすいのも強みです。裏面に凹凸がないため乾燥させやすく、清潔な状態を保ちやすいでしょう。

解凍やあら熱取りを効率的に行えるうえ、使いやすさも兼ね備えた商品。自分にあったサイズを選んで購入したい人は検討してくださいね。

HUIUHの「解凍プレート」は、薄型で場所を取りにくい解凍プレートがほしい人におすすめ。脚のないフラットな形状で、少しの隙間にも収納できます。

熱伝導のよいアルミニウム製で厚みが3mmあるので、解凍もスピーディ。解凍の早さの検証では、約5分21秒で10gの氷が完全に溶けました。70℃のお湯が40℃に下がるまで約11分20秒で、そのまま置いておくよりも効率的に食材のあら熱取りが可能です。

本体には溝があるので、解凍時にドリップが食材につきにくく衛生的。しかしフチはないため、解凍の際に出た水分が解凍プレートの外まで流れやすいことは難点でしょう。解凍する量が多いときは扱いに注意が必要です。

1枚板なので、分解の必要がなく丸洗いも簡単でした。裏面に凹凸がないプレートなので、汚れが落ちやすく乾燥もさせやすいでしょう。

S・M・Lとサイズ展開も豊富なので、一人暮らしの人から家族住まいの人まで幅広くおすすめの商品です。

ラドンナの「Toffy 解凍プレート」は、キッチンインテリアになじむおしゃれなデザインが特徴です。

10gの氷を完全に溶かし切るのにかかった時間は約6分57秒。中心と端部の解凍スピードの差は小さく抑えられており、大きめの肉や魚を均一に解凍したい人にも適しています。さらに、凹凸が少なく洗いやすいうえ、乾燥させやすい点も好印象でした。

タッパーの中のお湯が70℃から40℃になるまでにかかった時間は約11分2秒。そのまま置いておくよりもあら熱取りの時間を短縮できるため、お弁当作りを頻繁に行う人にもおすすめです。一方、フチがないため、解凍時に出た水分がプレート外に流れやすい点には注意してください。

四隅にシリコンがついているので安定感があり、使用中にプレートがズレにくいのもうれしいポイントです。おしゃれなデザインの解凍プレートがほしい人は検討してください。

LeLanteの「解凍プレート」は、軽量で扱いやすい解凍プレートがほしい人におすすめ。306gと軽めなので持ち運びしやすく、手入れの際に片手で持っても負担になりにくいでしょう。

解凍はしやすく、10gの氷が完全に溶け切るまでにかかった時間は約7分8秒。特別早くはありませんが、メーカーが2枚購入して食材を挟んで使用することも推奨しており、2枚使用することでより高い解凍効果が期待できます。70℃のお湯が40℃に下がるまで約11分34秒だったので、あら熱取りを効率的に行えるでしょう。

非常に浅いものの端から端まで12本の溝があり、ドリップが食材につきにくいのも強み。分解不要な1枚板かつ、裏面に凹凸がないため、清潔な状態を保ちやすいでしょう。ただし、滑り止めがないため、食材を置くときに滑らないよう注意が必要です。

上位商品ほどの時短は実感できなさそうですが、軽量なので持ち運びもしやすく、アウトドアシーンやキャンプでの使用や手軽に使いたい人には向いています。

ニトリの「解凍プレートシャープナー付きまな板」は、コスパよく調理器具をそろえたい人や、調理器具を増やしたくない人におすすめ。身近な店舗で約1,500円で購入できるうえ、解凍プレートのほか、まな板・おろし器・シャープナーの機能も兼ね備えています。

杉山金属の「解凍皿 Newクイッ君」は、フチがある解凍プレートを探している人の選択肢になります。解凍時に出る水分がキッチンや机に流れ出る心配が少ない点が魅力です。しかし、本体は725gと重いため、持ち運びがしづらい点に注意してください。

解凍は素早く、10gの氷を完全に溶かし切るのにかかった時間は約6分2秒。自然解凍よりも素早く解凍できるので調理の時短に役立つでしょう。

あら熱取りの早さも十分なレベルで、検証ではお湯が70℃から40℃になるまで約10分58秒かかりました。そのまま置いておくより早くあら熱が取れるので、お弁当や炊きたてのご飯を冷ましたいときにも活躍するでしょう。

検証した商品のなかでは珍しく、汚れが落ちやすい加工がしてあるのもメリット。しかし、裏面には凹凸があるため、汚れを落としたり水分を拭き取ったりすることは大変です。

とはいえ中心部と端の解凍スピードのムラが少なく、大きな食材も均等かつ素早く解凍しやすいことは強み。お皿のような見た目がよい人は候補に入れてください。

パルの「3COINS KITINTO 解凍プレート」は、解凍プレートをお試しで使ってみたい人ならおすすめ。3COINSの調理器具ブランドKITINTOから販売されている、丸い形状が特徴の解凍プレートです。価格は約1,000円とお手頃で、気軽に手に取りやすいでしょう。サイズが小さめなので、大きな食材は置きにくい点には注意が必要です。

10gの氷を完全に溶かし切るのにかかった時間は約5分53秒。自然解凍よりも素早く解凍できるので時短したい人にはぴったりです。一方、70℃のお湯が40℃になるには約12分27秒かかりました。あら熱取りの性能は物足りない印象です。

貝印の「解凍プレート」は、軽量で扱いやすい日本製の商品。重量はわずか203gなので持ち運びがしやすく、手入れの際も負担になりにくいでしょう。しかし溝やフチはついていないため、ドリップや水分は流れ出しやすい構造です。

解凍の早さはほかの商品と比べると遅め。10gの氷を完全に溶かし切るのにかかった時間は約6分36秒でした。とはいえ自然解凍の倍以上の早さで解凍でき、時短にはなるでしょう。

あら熱取りの早さも特別早いわけではないものの、検証したなかではよい結果に。お湯が70℃から40℃になるまでの時間は約10分29秒でした。そのまま置いた場合と比べるとやや早い程度ですが、ふたを閉める前のお弁当や冷凍前のご飯を冷ます際に活用できるでしょう。

1枚板で洗いやすく、裏面に凹凸がないプレートなので、拭き取りも簡単。洗浄や乾燥に手間をかけたくない人にぴったりです。

サイズが小さめで収納場所を取りにくいのもポイント。キッチン用品を多数手がける有名メーカーの製品にこだわる人の選択肢になるでしょう。

ハックの「4WAY 解凍マルチプレート」は、調理器具を増やしたくないという人に向いています。解凍プレート・まな板・おろし器・シャープナーが1つにまとまっており、保管場所を取りづらいでしょう。

解凍の早さの検証では、10gの氷が完全に溶け切るまでに要した時間はわずか約5分24秒でした。素早く解凍できることでドリップが出にくいため、食材のおいしさも保ちやすいでしょう。

上に置いたタッパーの中のお湯が70℃から40℃になるまでの時間は約11分21秒。そのまま置いてあら熱をとるよりは時短になるので、朝にお弁当を冷ますときに役立ちます。

溝があるのでドリップが食材につきにくいことも魅力。1枚板の形状で分解の必要がないため、手入れも簡単です。ただし、おろし器に細かい凹凸があるため、水気を拭き取りにくく乾燥に時間がかかります。

ユニバーサル物産の「IWANO 一発解凍プレート」は、汚れにくく洗いやすい解凍プレートがほしい人におすすめです。表面のフッ素樹脂加工により汚れがつきにくく、ついた汚れも落としやすい印象。ただし、裏面には凹凸があり、洗浄や水の拭き取りが大変な点は注意が必要です。

解凍は素早く、10gの氷を完全に溶かし切るのにかかった時間は約4分56秒でした。スピーディに解凍できるため、食材のおいしさを維持しやすいでしょう。一方、あら熱取りの検証ではタッパーの中のお湯が70℃から40℃になるまでに約11分38秒かかり、自然に置いておくよりは冷めるまでの時間がやや早まる程度といえます。

皿のような形状で、食材から水分が出てもこぼれにくい点は魅力。重量が718gと重たいことは気になるものの、左右が持ち手のような形状で、持ち運びにも便利です。

滑り止めがなく、食材を置くときにプレートがずれる可能性がある点に注意してください。とはいえ解凍の時短と手入れのしやすさの両立にこだわるなら候補に入れてもよいでしょう。