藤田金属 解凍プレート 解凍エコちゃんを検証レビュー！解凍プレートの選び方も紹介

藤田金属の「解凍プレート 解凍エコちゃん」は、食材のサイズを問わずに素早く解凍でき、手入れも簡単な解凍プレートがほしい人におすすめです。熱伝導に優れたアルミニウム製で厚みが4mmと分厚めなので、解凍がスピーディ。検証では、10gの氷を約3分22秒で完全に溶かし切りました。

あら熱をとるのにかかった時間は約11分40秒。そのまま置いておくよりは早くあら熱を取れるでしょう。

一方、表面に溝がないため、食材から出たドリップが食材につきやすいことがネック。食材から出た水分がこぼれるのを防ぐフチもなかったので、こぼれないよう注意して捨てる必要があります。

フラットな形状とあって手入れはしやすく、サッと洗って清潔に保ちやすいでしょう。裏面には凹凸がなく、乾燥もさせやすいので、手入れを簡単に済ませたい人に向いています。

サイズが十分にあるため、鶏もも肉やサバなど大きめの食材でも解凍しやすいのもうれしいポイント。素早い解凍と簡単なお手入れを重視する人には適した解凍プレートです。