OXO キッチンバサミ（ハーブストリッパー付）をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に使用してみると、食材を問わずスムーズにカットできました。刃はステンレス製で、表面には目の細かいギザギザが施されています。

鶏モモ肉は身・皮ともに滑らず、軽い力で刃を入れられました。比較したほかの商品には、同じステンレス製の刃でも皮に苦戦するものがあったことから、本品は肉の処理に適しています。大ぶり・小ぶりと、カットサイズも調節しやすいですよ。

持ち手に力を込めやすく、硬い昆布は1枚だと画用紙を切るような感覚で切れました。3枚重ねにするとやや手に痛みを感じたものの、カット自体は可能です。甲殻類の殻の処理にも役立つでしょう。

万能ネギは、2〜3mmの小口切りに仕上げられました。薬味のカットにも活躍します。ただし刃に厚みがあるため、小回りは効きづらい印象です。デコ弁作りなど細かい作業には使いづらい可能性があります。

刃の切れ味は鋭いため、肉類や魚介類といった大きな食材のカットをしたい人におすすめです。

リズミカルに食材をカットでき、使いやすさは申し分ありません。持ち手は樹脂製で、内側部分には柔らかく滑りにくいグリップを採用しています。

比較したほかの商品には、持ち手の硬さが気になるものもありましたが、本品は指をかけるところに弾力があり、手に痛みを感じませんでした。

持ち手の穴は広く、指を3本入れてもゆとりがあります。口コミにて指摘があったように、手が小さい人は持ちづらさを感じるかもしれません。手の大きな人であれば、より使いやすいでしょう。

検証では全長20cm前後の商品ほど、食材のサイズを問わず切り心地がよい傾向にありましたが、本品の全長は26.5cm・刃渡りは11cmと長めです。力がのりやすいうえに刃の開閉もスムーズにできるため、大きな食材のカットにも役立ちますよ。