真空パック機のおすすめ人気ランキング【2026年7月】
まとめ買いした作り置きを冷凍するとき、霜つきやにおい移り、味の劣化が気になる人も多いのではないでしょうか。空気を抜いて密封できる真空パック機なら、霜つきや酸化を防いで保存期間を延ばせるうえ、冷凍庫のスペースも効率よく使えます。しかし、アイリスオーヤマやZWILLINGなどの人気メーカーに加え、手軽さ・吸引パワー・袋のコストなど選ぶ軸もさまざまで、どれがよいのか迷いますよね。
今回は、料理家の河野真希さんに伺った選び方とともに、おすすめの真空パック機をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。機能や価格を比較してみて、ぜひ購入の際の参考にしてください。
家事アドバイザー兼料理家。2016年4月より「料理教室つづくらす食堂」を主宰している。自らの一人暮らし体験を元に取材や研究を重ね、2001年からWebを中心に各種メディアで暮らしに関する情報を発信。料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る・はじめるためのライフスタイル提案を行う。流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な、自分らしい暮らしづくりを応援している。著書に「ひとり暮らしの季節ごよみ（祥伝社）」、監修本に「人生が整う 家事の習慣（西東社）」「ひとり暮らしで知りたいことが全部のってる本（主婦の友社）」などがある。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- Fyhuioo｜ヒートシーラー
電池残量やモード、秒単位のカウントダウンを表示するLEDディスプレイ3000mAhのバッテリーと5段階の温度調節機能18W出力の発熱体と開封用カッターを内蔵した2-in-1構造
- Fyhuioo｜ヒートシーラー
真空パック機でどれぐらい長持ちするの？
真空パック機とは、食材を入れた袋の空気を抜いて真空状態にすることで、食材の鮮度を長くキープできるキッチン家電。ただ、実際どれくらいの保存効果があるのか気になりますよね。
そこで、実際にアボカドを3日間放置したところ、真空パック機にかけたものは変色がほとんど起きなかった一方、チャック付きポリ袋や食品用ラップフィルムにかけたものは黒く変色しました。冷蔵の肉・魚なら通常2〜3日程度のところ約1週間まで、冷凍なら通常1〜2か月程度のところ半年〜1年程度まで保存期間を延ばせるでしょう。
さらに、空気を抜いてペッタンコに圧縮できるぶん、冷蔵・冷凍庫のスペースも効率よく使えるのもうれしいポイントです。大量買いや小分け冷凍を習慣にしたい人にとっては、心強い味方といえるでしょう。
真空状態にすることで菌の増殖を防ぎますが、あくまで過信は禁物。たとえばもやしのように水分の多い傷みやすい食材は、真空にしていてもしんなりしたり酸っぱいにおいが出やすかったりするので、早めに食べ切るのが安心です。
真空パック機は食品保存以外にも使える？
河野さんによると、味噌で下味をつけた肉や魚を真空パックすると、ジッパー付き保存袋よりも味がなじみやすくなるそうです。また、湯煎や炊飯器での低温調理にも便利で、保存袋で代用していた頃とはお肉のやわらかさが全然違うとのこと。
アウトドアにもおすすめで、気密性が高いため肉や魚のドリップ漏れを防げます。あらかじめ味付けして持っていけば、現地では焼くだけで済むので、当日の調理がスムーズになり時短にもつながりますよ。
真空パック機の選び方
真空パック機を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
用途に合わせて本体タイプで選ぼう
ハンディタイプ：手軽さや携帯性を重視する人に
手軽さや携帯性を重視するなら、ハンディタイプの真空パック機がおすすめです。本体が手のひらサイズで軽量なため、収納スペースを取らず、使いたいときにサッと取り出せます。
冷蔵庫で保存中の食品を袋に入れたままあとから真空にできるのも、ハンディタイプならではの使い勝手です。また、キャンプやBBQなど、外出先で余った食材を保存・持ち帰るときに使いたいなら、電池式やUSB充電式のタイプを選ぶとよいでしょう。
ただし、据え置きタイプと比べると吸引力はやや控えめで、大量の食材を一度にパックするまとめ買い用途には向きません。比較的手頃な価格のモデルが多く、はじめて真空パック機を試したい人の入門機として選びやすいでしょう。
ハンディタイプは、ペッタンコにするほどの脱気力はありませんが、霜つきを防ぐ程度の日常使いなら十分便利です。残ったお惣菜やお菓子の鮮度キープ、開封後のコーヒー豆や乾物の湿気対策など、毎日のちょっとした保存に重宝します。コンパクトで引き出しにも収まるので、キッチンが狭い一人暮らしや、共働きで料理頻度が日によって違う家庭にもぴったりでしょう。
据え置きタイプ：大きな食材や数日分の作り置きをしたい人に
肉や魚のかたまりを保存したり、複数日分の作り置きをすることが多い人は、据え置きタイプの真空パック機を選びましょう。ハンディタイプに比べて吸引力が強くシール幅も広い傾向があるため、大きな食材も保存しやすいのが魅力です。とくにシール幅が25cm以上あるものなら、大きめの袋にも対応しやすく、鶏もも肉やサーモンのサクなどを切らずにパックできますよ。
据え置きタイプは、空気の抜き方によってさらに「ノズル式」と「吸引溝式」の2種類に分かれます。市販の袋やジッパー袋も使えてランニングコストを抑えやすいのがノズル式、専用袋でしっかり密封でき長期保存に強いのが吸引溝式です。袋のコストを抑えたいか、保存力を優先したいかで選ぶとよいでしょう。
ただし、ハンディタイプに比べると本体サイズはやや大きく、保管スペースの確保が必要です。価格帯もハンディタイプよりやや高めになる傾向があるため、使用頻度と用途に合わせて選ぶことが大切です。
私が使っているのは7,000円ほどの据え置きタイプですが、そんなに重くなくキッチンの隙間に収納できる薄型なので、思ったよりコンパクトに使えています。サイズが気になる人は、本体の厚みや収納できる隙間のサイズも確認してから選んでみてください。
保存したい食材や期間に合わせて脱気力で選択しよう
真空パック機は機種によって吸引力が異なり、家庭向けの50～70kPa程度から業務用の80kPa以上まで幅広いラインナップがあります。保存したい食材や使用頻度に合わせて、適した吸引力の商品を選びましょう。
迷ったらコレ！日常の食材保存には50〜70kPa程度で十分
まず真空パック機を試してみたい方には、50〜70kPa程度の吸引力を持つ家庭用モデルがおすすめです。しっかり空気を抜きつつも食材が潰れにくく、肉・魚・野菜から作り置きおかずまで幅広い食材に対応しやすいでしょう。実際に、家庭用モデルの多くは60kPa前後の吸引力を備えており、価格帯も比較的手頃なものが多いため、はじめて真空パック機を検討する人に向いています。
ただし、業務用レベルの長期保存をしたい場合や、水分の多い食材をしっかり脱気したい場合には、やや物足りなさを感じることも。汁気の多い食材も真空パックにしたいなら、より脱気力の高いモデルも検討しましょう。
家庭用であれば60kPa程度で十分だと感じています。私が使っているモデルもこのクラスですが、日常の食材保存には十分な性能です。強すぎる吸引力は柔らかい食材を潰してしまうこともあるので、加減を見ながら手動で止められる機種を選ぶと使いやすいと思いますよ。
さらに本格的な保存力を重視する人は、80〜120kPaがおすすめ
本格的な保存力を求めるなら、80kPa以上の吸引力を持つモデルを検討しましょう。食材内部の空気をよりしっかり取り除けるため、酸化や菌の繁殖を抑えて鮮度を長期間保ちやすいのが特徴です。汁気の多いものを真空パックにしたい、大型スーパーでまとめ買いした食材を大量に真空パックで保存したいなどの用途にぴったりです。
ただし、高い吸引力のモデルは本体サイズが大きくなる傾向があり、価格も高めです。保存したい食材と使用頻度に合わせて、オーバースペックにならないように選びましょう。
コスパを重視するなら、市販袋対応モデルがおすすめ
真空パック機には、メーカー専用袋しか使えないモデルと、市販のナイロンポリ袋にも対応するモデルの2タイプがあります。ランニングコストを抑えたいなら、市販の袋に対応したモデルを選びましょう。スーパーや100均でも手に入るナイロンポリ袋が使える場合があり、専用袋しか使えないモデルと比べてコストを大幅に抑えられます。
市販のナイロンポリ袋なら1枚あたり15円程度で、週に5枚使う家庭でも月300円程度に収まります。さらに、保存だけでなく解凍・加熱までを手軽に行いたいなら、冷凍・電子レンジ・湯煎対応の市販袋を選ぶと便利ですよ。
ただし、市販袋は専用袋に比べて薄めのものが多く、長期冷凍や液体保存、低温調理など密封力が重要な用途には向かない場合があります。機種ごとに対応する袋の素材や厚み・サイズが決まっていることもあるため、購入前に仕様を確認しておくことが大切です。
何でもかんでも真空パックする必要はなく、安く大量買いしたお肉など長期保存の価値が高いものに絞って使うのがコツです。普段の買い物はジッパー袋、まとめ買いは真空パック機と使い分けると、ランニングコストを現実的に抑えられますよ。
液体・汁物も保存したいなら、液体対応モデルを選ぼう
液体対応モデルには、専用保存容器をホース接続して脱気するキャニスター対応タイプや、液体が本体内部へ入りにくい構造を採用したタイプがあります。煮物・カレー・スープなどの作り置きをまとめて保存したい人や、だし・調味液を鮮度よく保管したい人におすすめです。本体購入時にキャニスターが付属しているかも確認しておくと、届いてすぐ活用しやすいでしょう。
ただし、液体対応機種でも、保存前に十分冷ます・推奨容量を守るなどの注意が必要です。また、炭酸飲料や粘度の高い液体は使用できない場合があるため、購入前に取扱説明書を確認しておきましょう。
液体をそのまま脱気しようとすると、機械内部に吸い込まれて故障につながります。これはハンディタイプも据え置きタイプも共通のリスクなので、液体や汁物を保存したいなら、必ず事前に対応機種かどうかを確認してくださいね。温かい汁物を入れるなら、袋の耐熱温度もあわせてチェックしておくと安心ですよ。
吸気量調整や自動ロックなどの便利な付加機能もチェック
パンや果物などのやわらかい食品も保存したいなら、吸気量を調整できるモデルが便利です。圧力を弱めてパックできるため、食品をつぶさずに真空保存できます。
操作のしやすさも見落とせないポイント。袋をセットしてボタン1つで真空パックできるものや、パック後に袋を取り外しやすいモデルなら、面倒に感じることなく、毎日気軽に使えます。あわせて、袋を固定するロック方式も確認しておきましょう。ボタンやレバーでワンタッチにロックできるタイプは手間がかからず、スムーズにパックできますよ。
真空パック機全74商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
本体タイプ | 幅 | 奥行 | 高さ | 本体重量 | 専用袋不要 | ロールカッターあり | ロック操作 | モード種類 | 脱気力 | 袋1枚あたりのコスト | 袋の繰り返し使用可能 | キャニスター付き | ||||
1 | アイリスオーヤマ フードシーラースリム｜VPF-S50 |  | 吸引溝タイプ | 37.6cm | 9cm | 6.9cm | 1.05kg | 両手でロックする必要あり | 脱気・シール（自動）、脱気（手動）、シールのみ | 50kPa | 幅15×長さ20cm：23.8円／幅20×長さ25cm：20.8円 | |||||
2 | Adoin 真空パック機 |  | 吸引溝タイプ | 40cm | 14.3cm | 5.8cm | 約1.1kg | 両手でロックする必要あり | 脱気・シール（自動）、脱気（手動）、シールのみ、キャニスター | -60kPa | 不明 | |||||
3 | 葉山社中 BONIQ｜Vacuumer |  | 吸引溝タイプ | 36cm | 13cm | 7.88cm | 1.3kg | 不明 | 脱気・シール（自動）、ドライモード（強吸引）、リキッドモード（弱吸引）、脱気（手動）、シールのみ | -60kPa | Sサイズ：18円、Mサイズ：24円、Lサイズ：32円 | |||||
4 | 葉山社中 BONIQ｜Vacuumer｜BNQ-32W |  | 吸引溝タイプ | 36cm | 13cm | 7.88cm | 1.3kg | 両手でロックする必要あり | 脱気・シール（自動）、シールのみ、脱気（手動） | -60kPa | Sサイズ（50枚入）：18円、Mサイズ（50枚入）：24円、Lサイズ（50枚入）：32円、アソート（S、M、Lサイズ各50枚入り）：21.6円 | |||||
5 | Adoin 真空パック機 |  | 吸引溝タイプ | 40cm | 14.3cm | 5.8cm | 約1.1kg | 両手でロックする必要あり | 脱気・シール（自動）、脱気（手動）、シールのみ、キャニスター | -60kPa | 不明 | |||||
6 | ZWILLING J.A. Henckels ZWILLING FRESH＆SAVE｜真空ポンプ 充電用キャップ付き｜36801-000-0 |  | ハンディタイプ | 5.0cm | 4.0cm | 19.0cm | 0.33kg | 不明 | 片手でロック可能 | 脱気・シール（自動） | 不明 | 不明 | ||||
7 | ZWILLING J.A. Henckels フレッシュ&セーブ｜真空パック機 スターター7点セット｜36806-106 |  | ハンディタイプ | 5cm | 5cm | 19cm | 0.31kg | 脱気（自動） | 不明 | Sサイズ（10枚入）：143円、Mサイズ（10枚入）：209円、Lサイズ（3枚入）：330円 | ||||||
8 | Fyhuioo ヒートシーラー |  | ハンディタイプ | 12cm | 6cm | 3.4cm | 不明 | 片手でロック可能 | シールのみ | 不明 | ||||||
9 | アイリスオーヤマ フードシーラー｜VPF-M60 |  | 吸引溝タイプ | 38.9cm | 15cm | 8.3cm | 1.4kg | 両手でロックする必要あり | 脱気・シール（自動）、脱気（手動）、シールのみ、キャニスター | 60kPa | 幅15×長さ20cm：23.8円／幅20×長さ25cm：20.8円 | |||||
10 | 果動 Bellelife｜ポータブル真空保存機 |  | ハンディタイプ | 8.5cm | 8.5cm | 4.3cm | 0.156kg | 脱気・シール（自動）、キャニスター | 60kPa | 【S】5枚入：198円、5枚入（クリア）：178円、10枚入：109円、15枚入：86円、20枚入：94円／【M】5枚入：198円、5枚入（クリア）：258円、10枚入：139円、15枚入：106円、20枚入：104.5円／【L】5枚入：198円、5枚入（クリア）：258円、10枚入：139円、15枚入：106円、20枚入：104.5円／【LL】5枚入（クリア）：218円、10枚入：149円、15枚入：112.6円、20枚入：114.5円／【XL】5枚入：238円、5枚入（クリア）：258円、10枚入：159円、15枚入：119.3円、20枚入：124円 | ||||||
アイリスオーヤマフードシーラースリム ｜ VPF-S50
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、脱気（手動）、シールのみ |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- 50kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 幅15×長さ20cm：23.8円／幅20×長さ25cm：20.8円
- キャニスター付き
吸引力50kPaで素早く真空にできます。幅約9cmのスリム設計なので、棚の隙間など省スペースにすっきり収納可能。真空にせず袋の密閉のみも可能なので、専用袋や専用ロールを使用して外気が触れないよう密閉すれば、パンやお菓子を湿気から守れます。
| 幅 | 37.6cm |
|---|---|
| 奥行 | 9cm |
| 高さ | 6.9cm |
| 本体重量 | 1.05kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
Adoin真空パック機
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、脱気（手動）、シールのみ、キャニスター |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- -60kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 不明
- キャニスター付き
| 幅 | 40cm |
|---|---|
| 奥行 | 14.3cm |
| 高さ | 5.8cm |
| 本体重量 | 約1.1kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
葉山社中BONIQ ｜ Vacuumer
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、ドライモード（強吸引）、リキッドモード（弱吸引）、脱気（手動）、シールのみ |
- ロック操作
- 不明
- 脱気力
- -60kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- Sサイズ：18円、Mサイズ：24円、Lサイズ：32円
- キャニスター付き
| 幅 | 36cm |
|---|---|
| 奥行 | 13cm |
| 高さ | 7.88cm |
| 本体重量 | 1.3kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
葉山社中BONIQ ｜ Vacuumer ｜ BNQ-32W
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、シールのみ、脱気（手動） |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- -60kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- Sサイズ（50枚入）：18円、Mサイズ（50枚入）：24円、Lサイズ（50枚入）：32円、アソート（S、M、Lサイズ各50枚入り）：21.6円
- キャニスター付き
| 幅 | 36cm |
|---|---|
| 奥行 | 13cm |
| 高さ | 7.88cm |
| 本体重量 | 1.3kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
Adoin真空パック機
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、脱気（手動）、シールのみ、キャニスター |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- -60kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 不明
- キャニスター付き
| 幅 | 40cm |
|---|---|
| 奥行 | 14.3cm |
| 高さ | 5.8cm |
| 本体重量 | 約1.1kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
ZWILLING J.A. HenckelsZWILLING FRESH＆SAVE ｜ 真空ポンプ 充電用キャップ付き ｜ 36801-000-0
| 本体タイプ | ハンディタイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | 不明 |
| モード種類 | 脱気・シール（自動） |
- ロック操作
- 片手でロック可能
- 脱気力
- 不明
- 袋1枚あたりのコスト
- 不明
- キャニスター付き
ワンプッシュで簡単に真空保存できる充電式ポンプです。ボタンひとつで数秒のうちに静かに真空密封し、自動で停止。鮮度と栄養をしっかりキープ、コンパクトなコードレスタイプで場所を取らず、キッチンでも手軽に使えます。
| 幅 | 5.0cm |
|---|---|
| 奥行 | 4.0cm |
| 高さ | 19.0cm |
| 本体重量 | 0.33kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
ZWILLING J.A. Henckelsフレッシュ&セーブ ｜ 真空パック機 スターター7点セット ｜ 36806-106
| 本体タイプ | ハンディタイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気（自動） |
- ロック操作
- 脱気力
- 不明
- 袋1枚あたりのコスト
- Sサイズ（10枚入）：143円、Mサイズ（10枚入）：209円、Lサイズ（3枚入）：330円
- キャニスター付き
| 幅 | 5cm |
|---|---|
| 奥行 | 5cm |
| 高さ | 19cm |
| 本体重量 | 0.31kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
Fyhuiooヒートシーラー
| 本体タイプ | ハンディタイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | シールのみ |
- ロック操作
- 片手でロック可能
- 脱気力
- 袋1枚あたりのコスト
- 不明
- キャニスター付き
| 幅 | 12cm |
|---|---|
| 奥行 | 6cm |
| 高さ | 3.4cm |
| 本体重量 | 不明 |
| 袋の繰り返し使用可能 |
アイリスオーヤマフードシーラー ｜ VPF-M60
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、脱気（手動）、シールのみ、キャニスター |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- 60kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 幅15×長さ20cm：23.8円／幅20×長さ25cm：20.8円
- キャニスター付き
（別売り）
最大約60kPaの脱気力でしっかり真空でき、下ごしらえ・真空調理・レンジ調理に活躍します。別売りの専用ロールを使用する場合は本体に収納できるので場所を取らず、さらに本体にカッターがついているのでハサミいらずで楽々。また、別売りの耐熱ガラス容器で煮物やスープの保存も可能です。
| 幅 | 38.9cm |
|---|---|
| 奥行 | 15cm |
| 高さ | 8.3cm |
| 本体重量 | 1.4kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
十分！
果動Bellelife ｜ ポータブル真空保存機
| 本体タイプ | ハンディタイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、キャニスター |
- ロック操作
- 脱気力
- 60kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 【S】5枚入：198円、5枚入（クリア）：178円、10枚入：109円、15枚入：86円、20枚入：94円／【M】5枚入：198円、5枚入（クリア）：258円、10枚入：139円、15枚入：106円、20枚入：104.5円／【L】5枚入：198円、5枚入（クリア）：258円、10枚入：139円、15枚入：106円、20枚入：104.5円／【LL】5枚入（クリア）：218円、10枚入：149円、15枚入：112.6円、20枚入：114.5円／【XL】5枚入：238円、5枚入（クリア）：258円、10枚入：159円、15枚入：119.3円、20枚入：124円
- キャニスター付き
食材の酸化や湿気を防ぐことで鮮度を最大8倍長持ちさせ、風味を逃さず保存するためのポータブル真空保存機です。強力な60Kpaの吸引力を備えながら、8.5cm四方の手のひらサイズという超コンパクト設計を実現。真空完了時には自動で停止する機能を搭載しており、ワンタッチで簡単に操作できます。
| 幅 | 8.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 8.5cm |
| 高さ | 4.3cm |
| 本体重量 | 0.156kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
東京ラクオカELOD ELOD P ｜ Suseal
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、脱気（手動） |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- 60kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 22円（10枚入りの場合）
- キャニスター付き
（別売り）
ボタン一つで使い方簡単、小型サイズの充電式コードレス真空パック機です。吸引力が60kPaと強力で、小さい袋であれば数秒でOK。シーリング・吸引のモードは切り替えで自動動作、裏面にはマグネットつきで冷蔵庫に貼り付け可能、バルブ式の袋やコンテナにも対応できるので1台で様々な使い方ができます。
| 幅 | 19cm |
|---|---|
| 奥行 | 4.5cm |
| 高さ | 4.8cm |
| 本体重量 | 0.3kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
オゾンテクノロジーフードシールド ｜ 真空パック器 ｜ JP290
| 本体タイプ | ノズルタイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、シールのみ、キャニスター |
- ロック操作
- 不明
- 脱気力
- 最大80kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 不明
- キャニスター付き
専用の袋を必要とせず、市販の安価な業務用ナイロンポリ袋やアルミ蒸着袋を使って食品を鮮度高く保存するための真空パック器です。最大マイナス80Kpaの強力な吸引力を実現した新型モーターを搭載しており、厚さ80μの袋まで対応します。水分分離容器を内蔵し、5mm幅の圧着により汁物や粉物も密封できる設計です。
| 幅 | 不明 |
|---|---|
| 奥行 | 不明 |
| 高さ | 不明 |
| 本体重量 | 不明 |
| 袋の繰り返し使用可能 | 不明 |
オゾンテクノロジー業務用真空シーラー
| 本体タイプ | ノズルタイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | 不明 |
| モード種類 | 脱気・シール（自動） |
- ロック操作
- 不明
- 脱気力
- 80Kpa
- 袋1枚あたりのコスト
- 不明
- キャニスター付き
- 不明
市販の真空ナイロンポリ袋、アルミ蒸着袋が使用できます。水分分離容器を搭載しているので、水物にも対応。優れたコントロールと視認性のためのボタン配置がされており、4つのボタンで簡単に操作できます。
| 幅 | 39cm |
|---|---|
| 奥行 | 14.8cm |
| 高さ | 7.2cm |
| 本体重量 | 2.39kg |
| 袋の繰り返し使用可能 | 不明 |
東京ラクオカ10 square meters ｜ 充電式コードレス真空パック機
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動） |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- 70.0kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 不明
- キャニスター付き
ボタンを押すだけで食材の吸引から密閉までオートで完了し、鮮度を保ちながら保存できます。70kPaの強力な吸引力を備えつつ、本体重量は約480gと軽量で背面マグネットにより冷蔵庫へ貼り付けて保管。生肉や魚などの食品の小分けをして冷蔵・冷凍での保管はもちろん、低温調理などにもおすすめです。
| 幅 | 5.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 32.0cm |
| 高さ | 5.5cm |
| 本体重量 | 0.5kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
東京ラクオカSuseal ｜ 磁力でピタッ！手のひらサイズの充電式コードレス真空パック機
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、シールのみ、キャニスター |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- 60kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 19.8円（真空パック用袋Sサイズ）
- キャニスター付き
| 幅 | 約19cm |
|---|---|
| 奥行 | 約4.5cm |
| 高さ | 約4.8cm |
| 本体重量 | 約0.3kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
東京ラクオカ10 square meters ｜ Suseal Home
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ、ハンディタイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、キャニスター、MOIST |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- 70kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 16円
- キャニスター付き
挟んでボタンを押すだけで使える真空パック機です。MOIST機能を搭載し、水分があっても真空パックが可能。本体の裏面にはマグネットが配置されているので、冷蔵庫に貼り付けて保管することができますよ。
| 幅 | 32cm |
|---|---|
| 奥行 | 5.2cm |
| 高さ | 5.6cm |
| 本体重量 | 0.48kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
ネクストグローKocokara ｜ 真空パック器
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、脱気（手動）、シールのみ、キャニスター |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- 60～85kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 14×20cm：18.8円／22×30cm：26円
- キャニスター付き
（別売り）
最大強力吸引85Kpaにより約20秒で真空状態にできる、軽量・コンパクト設計の真空パック機です。手動で好みの真空具合に調節することもでき、パンやチーズなどの柔らかい食材など、真空具合を確認しながら脱気が可能。通常の日常会話やTVの音量と変わらない65dbの静音設計を採用しています。
| 幅 | 37.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 15.5cm |
| 高さ | 8cm |
| 本体重量 | 1.47kg |
| 袋の繰り返し使用可能 |
Nuovoware真空パック機
| 本体タイプ | ハンディタイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気（自動）、キャニスター |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- -55～-65kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 不明
- キャニスター付き
| 幅 | 4.6cm |
|---|---|
| 奥行 | 4.6cm |
| 高さ | 19.4cm |
| 本体重量 | 0.19kg |
| 袋の繰り返し使用可能 | 不明 |
東京ラクオカSuseal Home ｜ 真空パック機
| 本体タイプ | 吸引溝タイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、シールのみ、キャニスター |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- 70kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- 19.8円
- キャニスター付き
| 幅 | 約32cm |
|---|---|
| 奥行 | 約5.2cm |
| 高さ | 約5.6cm |
| 本体重量 | 約0.5kg |
| 袋の繰り返し使用可能 | 不明 |
Smativ業務用 真空パック機 ｜ LEHIAR5000BK
| 本体タイプ | ノズルタイプ |
|---|---|
| 専用袋不要 | |
| ロールカッターあり | |
| モード種類 | 脱気・シール（自動）、キャニスター |
- ロック操作
- 両手でロックする必要あり
- 脱気力
- -120kPa
- 袋1枚あたりのコスト
- キャニスター付き
専用袋不要で業務用から家庭用まで対応する高性能な真空パック器です。-120kPaの強力な吸引力と8mmの広いシール幅により、食材の鮮度をしっかり保ちます。さらに、汁物にも対応しており、幅広い食品の保存に活用可能です。
| 幅 | 48cm |
|---|---|
| 奥行 | 22cm |
| 高さ | 9.5cm |
| 本体重量 | 3.96kg |
| 袋の繰り返し使用可能 | 不明 |
真空パック機の注意点は？
真空状態でも、完全に腐敗を防げるわけではない点に注意が必要です。真空状態は酸素を遮断して酸化や好気性菌の繁殖を抑えますが、ボツリヌス菌のような嫌気性菌は逆に増殖しやすくなるため、保存方法を誤ると食中毒のリスクが生じます。
真空保存した食材は、冷蔵または冷凍で保管しましょう。乾物を除き常温保存は避けるのが基本。また、加熱が必要な食材は、食べる前に十分な加熱を行うことが大切です。カレーやシチューなど嫌気性菌が増えやすい料理は調理後速やかに冷却し、小分けにして冷凍しましょう。
なお、真空状態を保つためにはパッキンの清掃や交換など定期的なメンテナンスも欠かせません。また、汚れは保存性にも影響するため、使用後は清潔に保ちましょう。
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