鰹節削り器のおすすめ人気ランキング10選【定番の木製・ステンレス製も！】

まず紹介するこちらの商品はコンパクトなボディですが、刃物には特殊な金属を使用しているので切れ味バッチリ！削った鰹節をそのまま振って出すことができて便利です。刃の高さは鰹の堅さや好みによって調節もできるため、厚めや薄めなどお料理に合わせて削り分けられます。水洗いもOKなので、衛生的なところもおすすめですよ。

アマゾンのカスタマーレビューでは☆3.4の評価（執筆時）。「洗えるのが衛生的で良い」という声が多い一方で、「刃が欠けた」というレビューもあり耐久性には多少の不安は残りますが、コンパクトで使いやすい鰹節削り器を探している初心者の方にぜひおすすめします。

続いてご紹介したいのは、受け箱に香りの良い檜を使った珍しい鰹節削り器です。鉋台にはその堅さに定評のある樫材を使用しているので、耐久性の面でも安心できますよ。受け箱に檜を使用したことで、鰹節の香りと檜の香りを同時に楽しむことができますが、檜の香りが鰹節に移ってしまうということはありませんので、その点はご安心を。

アマゾンのレビューでも「檜の香りが良い」「木と鰹節の香りで食欲倍増！」と、やはり檜の香りに人気が集まっていますが、中には「鉋（カンナ）が薄い」「刃が良くないのかあまりにも削れない」という鰹節の仕上がりに疑問を持つ声もあり、☆4.3の評価（執筆時）となっています。檜の香りが好きな方にはおすすめしますが、長持ちする鰹節削り器としては疑問が残ることもあり、今回はこの順位でご紹介させていただきました。

鰹節削り器の入門としておすすめしたいのがこちら。キッチンツールメーカーのパール金属が販売している、リーズナブルな鰹節削り器です。引き出し部分をプラスチック製にすることで扱いやすく、手入れしやすく工夫されています。サイズもかさばらす収納しやすいところも注目していただきたいポイント。

「入門用に購入」「安かったので思い切って購入」という、初めて購入した方からのレビューが多く寄せられています。評価は☆3.4（執筆時）と切れ味の評価は賛否分かれていますが、リーズナブルなので試しに使ってみたいという方におすすめです。

切れ味にこだわりたいと言う方には、7位でご紹介する一文字厨器の商品がおすすめ。一文字厨器は包丁専門店だけあって、特に刃にこだわっています。大工さんが使う小さな鉋を使用し、刃には和包丁の銘柄である宏明の刃を使っているようで、切れ味はお墨付きです。鉋台や受け箱に栓の木を使用し、本格的な鰹節削り器の中ではお求めやすいお値段なのもうれしいですね。

カスタマーレビューは少なめですが、総じて☆5（執筆時）と高く評価されています。「50年もった」というレビューもあり、長く愛着を持って使いたいという方におすすめです。

こちらは、長く使える充実の機能とキッチンにも自然に溶け込むデザインで、料理好きな方に特におすすめです。少しお値段は張りますが、その価値は十分実感できるはず。

もともと大工道具の「鉋（かんな）」の台を作るメーカーが製作した鰹節削り器なので、刃にも硬く切れ味の良い「青紙」が使用されています。刃に48mmの厚みを持たせ、鉋台には堅い白樫を使用しているため、耐久性も抜群です。引き出しがない分コンパクトなのもいいですね。箱全体にブナ材を使用した印象的なデザインが光る、和モダンな削り器ですよ。

5位で紹介するこちらは日本鰹節協会が推奨する実力派で初心者の方から、ヘビーユーザーまでおすすめできる商品です。削るのに重要な刃には特にこだわっていて、厚さ6mmの新潟県三条産の鋼を使用しています。鉋台には堅い白樫を使用しているので、耐久性も抜群。本格派をリーズナブルに求めたい方にピッタリです。

楽天市場・アマゾンどちらのレビューを見ても☆4以上の高評価（執筆時）！本格的でありながら、抑えた価格で人気が高い商品です。

続いておすすめしたいのは、業務用でも使用されている実力派の鰹節削り器です。替え刃が付いており、長く愛用したい方にぜひ使っていただきたい逸品です。替え刃は予備にして、刃を研いで使うことももちろん可能。刃には最高級鋼を使用しています。鉋台に丈夫で長持ちな白樫を使用しているところもおすすめポイントです。

アマゾンのカスタマーレビューでは☆4.6をマークし（執筆時）、なんと購入した90％以上の方が満足しているとのこと。幅広いユーザーから「良く削れる」「高級感がある」とのコメントが寄せられている優れた商品です。

いよいよベスト3です！まず3位でご紹介するのは、刃物メーカーで有名な貝印の鰹節削り器。パッと見の印象はキッチンスライサーのようですが、大げさすぎないので、サッと出してすぐに鰹節を削り、すぐに料理に使いたい方にピッタリですよ。

刃物メーカーが作っているだけあって、刃の切れ味の良さが特に好評です。アマゾンのカスタマーレビュー数も45件で☆4.0（執筆時）とかなり評価されており、「水洗いできて良い」「欠点がない」「機能として充分」と、その機能性とコストパフォーマンスの高さに人気が集まっていることが伺えます。

続いては、「鰹節削りにチャレンジしてみたいけど難しそう」「難しくてコツがつかめない」などでお悩みの方におすすめしたい鰹節削り器です。鉛筆削り器の要領で鰹節が削れるこちらなら、鰹節を装置に差し込んで押さえてハンドルをくるくる回すだけで、きれいに削ることができます。

指先が刃に触れないので安全面もバッチリ。お子さんにも安心してお手伝いしてもらえますよ。替刃方式ですので刃を研ぐ必要もなく、別売りのものを交換すればOK。長く使用できるのもうれしいですね。

アマゾンのカスタマーレビューも70件以上と多数寄せられていて、72％の方が☆5の高評価をつけています（執筆時）。リピーターの方も多く、ご年配の方や小さいお子さんのいらっしゃるご家庭でも支持されています。

堂々の第1位は、めんつゆでもおなじみの江戸時代から続く鰹節の老舗「にんべん」がこだわりぬいて作った高級鰹節削り器です。鉋は大工用のカンナと同じ製法で作られていて切れ味も最高。刃は新潟県三条市産の鋼で、すべて一枚一枚手作りしています。鉋台は耐久性が高い白樫、箱は軽くて防虫防湿効果の高い総桐作りと、ここからもかなりのこだわりが感じられますね。

長く使える、伝統的な鰹節削り器を探していた方にぜひ使っていただきたい逸品であるこちら。これだけ贅沢な素材を使っていることと耐久性を考えれば、決して高い買い物ではないと感じること間違いなしです。

楽天市場の商品レビューでも☆4.56（執筆時）と大好評。「刃のアフターサービスがあるので安心」「つくりが良い」「秀逸です」といった、満足度の高いレビューが多く寄せられています。