片栗粉のおすすめ人気ランキング【2025年】

北海道産の有機じゃがいものみで仕上げた有機JASマーク取得品です。高純度品ならではの白くきめ細かな片栗粉は、まるで絹のような見た目。からあげ・中華料理・お菓子などに使いやすく、卵黄や砂糖を混ぜ合わせて焼けばとろけるような食感のたまごボーロが作れます。

楽しい食卓を創造する、雪和食品が作る商品です。ヨーロッパ産の馬鈴薯澱粉を加工して製造しています。内容量は1kgで、たくさん使用できるのも魅力です。

1kg入りの大容量タイプです。中華料理やからあげの材料をはじめ、餅を成形するときに使う餅とり粉としても使用可能。少量の水で溶いてから砂糖・熱湯を加えてかき混ぜれば、冬にぴったりなドリンクも作れますよ。

すりおろした馬鈴薯を自然のまま数時間かけて沈殿させたものを取り出し、低温でゆっくりと乾燥させて製造。純度の高さが特徴の片栗粉です。一般的な片栗粉にくらべて粒子の崩壊もなく、揚げ物やとろみづけもワンランク上の仕上がりになります。

原料が北海道の有機じゃがいものみというシンプルな商品です。長年受け継がれてきた、さらしデンプン製法を用いており、透明度が高くとろみの強い仕上がり。開封後は早めに使い切る必要があるものの、チャックつきなので保管しやすいのがポイントです。

北海道で契約栽培されたじゃがいもを、同地の斜里岳から流れてくる清らかな水にさらして製造。くさみの少なさが魅力で、あんかけなどに使えば食材の旨味が活きた料理ができあがります。

北海道産馬鈴薯澱粉を100%使用しています。日本料理や中華料理、西洋料理など、料理全般に使用可能。チャックつき袋で収納しやすいのもポイントです。

北海道で契約栽培された馬鈴薯だけを使用しています。中華料理のとろみづけやクッキー作りなどさまざまな場面で活躍し、とくにからあげには少し多めに使うことでカリッとした食感に。立てたままでも保管しやすそうな細長いパッケージに入っているのも特徴です。

北海道産の馬鈴薯のみで仕上げられた商品。とろみの強さが特徴なので、少量でも粘性に優れたあんが作れるでしょう。手頃な価格かつ、チャックがついた便利なパッケージに入っているため、手に取りやすいのもポイントです。

本品は良質なヨーロッパ産の加工澱粉を使用した片栗粉です。汁もの・炒めもの・揚げものなどのお料理に加えて、中華料理・唐揚げ・あんかけ・ハンバーグなどのつなぎとしても使用可能。本品は熊本県にある本社工場で充填しています。

ボブズレッドミルのポテトスターチはグルテンフリー専用施設で生産されています。グルテンフリーであることも検査済みで、コーンスターチと同様に使えるのが特徴。さらにコーンスターチよりも高温に耐えるため、フライなどの揚げ物や、スープ・シチューのとろみづけにもおすすめです。

北海道産の遺伝子組み換えでない馬鈴薯澱粉を、粉状にした片栗粉です。料理のとろみづけや揚げ物など、日本料理・中華料理・西洋料理幅広く使えます。

日の出製粉の片栗粉は、ヨーロッパ産の加工ばれいしょでん粉です。水溶き片栗粉として中華料理やいろいろな料理のとろみづけにおすすめ。さらに唐揚げに使うとカラッと揚がり、和菓子の打ち粉や餅とり粉としても使えますよ。

農薬も肥料も一切使わずに育てられた、北海道産の自然栽培馬鈴薯を使用した片栗粉。ホクホク食感のじゃがいもが、片栗粉に生まれ変わった一品です。から揚げや、あんかけなどに使えますよ。

十勝産馬鈴薯でん粉を100％使用しています。白度95％以上の一等品を使い、粘度が高く、少量で充分とろみがつくのが特徴です。1kg入っており、たっぷり使えます。

鍋や電子レンジで調理した料理に、混ぜながら振り入れるだけの顆粒タイプ。添加物を使わない特別な製法により、飛び散りにくくダマになりにくい仕上がりが魅力です。加えて混ぜる作業を繰り返しながら調理できるので、自分好みのとろみがつけられるでしょう。