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黒にんにくのおすすめ人気ランキング【2025年】

白いにんにくを高温多湿の環境下で発酵して作る「黒にんにく」。健康維持のための成分が多数含まれており、体をすこやかに保つのに効果的です。しかし、そのまま食べられるもの・手軽なサプリメントに加え、プレゼントにうってつけの個包装タイプなど様々な商品があり、どれを選ぶか迷いますよね。


そこで今回は、黒にんにくのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。食べてはいけない人はいるのかといった注意点や、保存方法・1日何個食べればよいかもご説明。あわせて、おいしいレシピ・作り方も紹介するので参考にしてください。

2025年07月01日更新
鳥見浩子
監修者
栄養士・ロースイーツインストラクター
鳥見浩子

病院に11年、老人福祉施設兼介護施設に3年、社員レストランに3年と、栄養士として17年間以上に渡りさまざまな経験を積む。社員レストラン勤務時に、健康な人の食事に対する意識が「空腹を満たすもの」ということを実感し、食事と健康が密接に関係してくることを多くの人に知ってほしいと日々活動中。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

ドライフルーツに似ている!黒にんにくとは?

ドライフルーツに似ている!黒にんにくとは?

黒にんにくには、ポリフェノール・カリウム・グルタミン酸・アルギニンといった栄養成分が豊富に含まれます。抗酸化作用があるポリフェノールは、若々しい印象にしたい人にぴったり。カリウムはダイエット中に気になるむくみに、アルギニンは活力アップしたい男性にうってつけの成分です。


黒にんにくと通常のにんにくの違いとは、にんにく特有のにおいが少なく、甘みがある点。黒にんにくは糖度が高く柔らかいため、ドライフルーツのような味わいと食感があります。


そのままでも食べられますが、料理に加えることで、よりおいしく楽しむことも可能。手軽に飲めるサプリメントもあり、続けやすい点も魅力です。価格相場は約4か月分の1kgで4,000〜8,000円。健康を維持したい人は、毎日の生活に黒にんにくを取り入れましょう。


ただし、にんにくアレルギーの人は食べられないうえ、ニンニクエキスは薬との相互作用の可能性があるため、経口避妊薬・抗HIV薬・免疫抑制剤・糖尿病薬などを飲んでいる人は食べるのを控えておいたほうがよい場合があります。また、カロリーは1片で約14kcalと低めですが、食事制限をしている人も注意が必要です。持病があったり薬を飲んだりしている人は、医師と相談してから食べましょう。

黒にんにくの選び方

黒にんにくを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

目的に応じて使い勝手のよい商品をチョイス

黒にんにくには、バラタイプ・サプリメントタイプ・個包装タイプがあります。自宅用にはバラ、手軽に摂取したい人はサプリメントなど、使い方に合わせて選びましょう。

自宅用の普段使いなら便利なバラがおすすめ

自宅用の普段使いなら便利なバラがおすすめ
出典:amazon.co.jp

自宅用には、使いやすく食べやすいバラタイプが合っています。使う分や食べる分だけ取り出せて、保存が簡単な点もメリットです。1kgが約3,500円のお得な訳あり品もあり、リーズナブルに購入できる点も魅力。


ただし、訳あり品は味にムラがあり、苦い・甘い・酸っぱいが混在している点がデメリットです。そのままで食べづらい場合は、料理に入れるのがよいでしょう。また、甘い黒にんにくを食べたい人には、はちみつ漬けもうってつけです。

手軽に摂取するならいつでも飲めるサプリメントがベター

手軽に摂取するならいつでも飲めるサプリメントがベター
出典:amazon.co.jp

手軽に摂取したい人には、黒にんにくのサプリメントがおすすめ。粒やタブレット形状で、水で流し込むだけで簡単に飲みやすい点が魅力。卵黄・黒酢・すっぽん粉末などが入っているものは、元気のチャージに向いています。


コレステロールが気になる人は悪玉コレステロールを減らすレシチンの含まれている卵黄、若々しい印象にしたい人は肌をすこやかに保つ効能があるアミノ酸が豊富な黒酢が狙い目。精力的な日々を過ごしたい男性には、すっぽん粉末がよいでしょう。

贈答用なら見栄えがする個包装が吉

贈答用なら見栄えがする個包装が吉

贈答用には、小分けになった個包装タイプがぴったりです。少量ずつで分けられていて見栄えがよいため、プレゼントにうってつけ。贈りものとして購入する際はのしがつけられるかどうかや、持ち運び用の袋がついているかどうかも確認しましょう。

2

産地にこだわる人には有名産地の青森産がうってつけ

産地にこだわる人には有名産地の青森産がうってつけ
出典:amazon.co.jp

産地にこだわって黒にんにくを取り寄せたい人は、国産のなかでも有名産地の青森県が狙い目。青森県はにんにくの国内シェア率が70%近くあり、通販の取り扱い商品も多めです。産地直送品がほしい人は、出品者の住所がメーカーの住所と一致しているか確かめておきましょう。


青森県産の黒にんにくを購入するなら、節税対策ができるふるさと納税を利用するのもおすすめです。利用するふるさと納税サイトに迷う人は、以下の記事をチェックしてみてくださいね。

3

血圧にアプローチしたい人には機能性表示食品がぴったり

血圧にアプローチしたい人には機能性表示食品がぴったり

血圧が気になる人は、機能性表示食品に注目。黒にんにくのなかには、機能性関与成分のGABAが含まれ、摂り続けることで高めの血圧を下げる機能が確認されている商品もあります。機能性表示食品とは、科学的根拠のある機能性表示が認められている食品のこと。効果を期待したい人はチェックしてみましょう。

4

生活に取り入れやすい価格の商品を選ぼう

生活に取り入れやすい価格の商品を選ぼう

黒にんにくは毎日1〜3粒を目安に食べることで健康維持につながるので、値段もチェックして購入しましょう。1か月分は4,000〜8,000円程度が目安。安く購入したい人は、訳あり品やスーパーなどで白にんにくを購入して自作するのがおすすめです。


訳あり品には2,000〜3,000円とリーズナブルな商品もあり、節約したい人にうってつけ。まだ食べたことがない人は、どんな味か確かめる目的で、容量が少なく安い商品を購入するのもよいでしょう。なかには、1週間分で500円以下のものもあるので要チェックです。

選び方は参考になりましたか?
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

黒にんにく全24商品
おすすめ人気ランキング

人気の黒にんにくをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年06月30日更新)

一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。

人気順
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

にんにくの産地

成分

内容量

1日の摂取目安量

形状

購入タイプ

分類

1

井藤漢方製薬

黒胡麻・卵黄油の入った琉球もろみ黒にんにく

井藤漢方製薬 黒胡麻・卵黄油の入った琉球もろみ黒にんにく 1

4つの伝統素材のパワーで元気な毎日をサポート

国産

もろみ酢もろみ末 100mg、発酵黒ニンニク末 100mg、卵黄油 10mg、黒胡麻ペースト 30mg、セサミン(黒胡麻由来) 2mg

90粒

3粒

ソフトカプセル

バラ

不明

2

健美舎

黒酢黒にんにく

健美舎 黒酢黒にんにく 1

無臭で続けやすい。3つの成分が毎日の元気をサポート

青森県

オリーブ油(スペイン製造)、発酵黒にんにく末、黒酢もろみ末、卵黄油(卵を含む)/ゼラチン、グリセリン、ミツロウ、グリセリン脂肪酸エステル、レシチン(大豆由来)

90粒

3粒

ソフトカプセル

不明

健康食品

3

クマガエ薬品

大地の宝

クマガエ薬品 大地の宝 1

3つの黒仕込みとスッポン油の力で毎日元気に過ごす

青森県(天間林)

DHA.EPA含有魚油、発酵黒にんにく末、米黒酢もろみ末、卵黄油、スッポン油、ゼラチン、グリセリン、ミツロウ、グリセリン脂肪酸エステル、安定剤(ベクチン)ビタミンB1、植物レシチン(植物由来)

120粒

1~4粒

ソフトジェル

バラ

栄養補助食品

4

小林製薬

熟成黒にんにく 黒酢もろみ

小林製薬 熟成黒にんにく 黒酢もろみ 1

黒にんにくと黒酢を凝縮したソフトカプセルタイプ

青森県

たんぱく質、脂質、炭水化物、ポリフェノール

1袋当たり90粒

3粒

ソフトカプセル

不明

健康食品

5

源清田商事

熟成黒にんにくG300

源清田商事 熟成黒にんにく 1

中国・雲南省産の希少な一片種のにんにくを使用

中国

Sアリルシステイン(水溶性含硫アミノ酸)

60g×4袋

不明

バラ粒

不明

6

アイコーポレーション

極発酵黒にんにく卵黄

アイコーポレーション 極発酵黒にんにく卵黄 1

黒にんにく・高麗人参・黒マカなど滋養成分が豊富

青森県

不明

360粒

2粒

不明

バラ

健康食品

7

NICHIGA

発酵黒にんにく粒hkninniku800

NICHIGA 発酵黒にんにく粒 1

持ち運びやすい錠剤タイプで、ポリフェノールが豊富

青森県

たんぱく質、脂質、炭水化物

800粒

3粒

錠剤

バラ

健康食品

8

杜の都自然食品

にんにく卵黄皇帝

杜の都自然食品 にんにく卵黄皇帝 1

黒にんにく卵黄・亜鉛など厳選9種成分配合

不明

にんにく卵黄(黒にんにく使用)、マカ、すっぽん、亜鉛、シトルリン、アルギニン、高麗人参、トンカットアリ、牡蠣エキス

62粒

2粒

不明

不明

栄養機能食品

9

チョイスジャパン

高麗黒にんにく

チョイスジャパン 高麗黒にんにく 1

栄養豊富な韓国・南海郡産のにんにくを使用

韓国

S-アリルシステイン、ポリフェノール、必須アミノ酸

50g

1〜2粒

不明

バラ

不明

10

ソニック

黒ニンニクパウダー

ソニック 黒ニンニクパウダー 1

無添加。熟成醗酵で栄養がさらにパワーアップ

青森県

不明

30g

1g(ティースプーン約1/4)

パウダー

不明

健康食品

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

井藤漢方製薬
黒胡麻・卵黄油の入った琉球もろみ黒にんにく

黒胡麻・卵黄油の入った琉球もろみ黒にんにく 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
675円
やや低価格
最安価格
675円
やや低価格

4つの伝統素材のパワーで元気な毎日をサポート

古くよりスタミナ食材として知られているにんにくを熟成発酵させた発酵黒にんにく・泡盛の発酵時に生まれるもろみ粕・元気素材の黒胡麻・卵黄油をソフトカプセルにぎゅっと詰め込んだサプリ。198粒入りで、1日の摂取目安量は3粒。4つの伝統素材のパワーが健康で活発な毎日を応援します。

にんにくの産地国産
成分もろみ酢もろみ末 100mg、発酵黒ニンニク末 100mg、卵黄油 10mg、黒胡麻ペースト 30mg、セサミン(黒胡麻由来) 2mg
内容量90粒
1日の摂取目安量3粒
形状ソフトカプセル
購入タイプバラ
分類不明
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ランキングは参考になりましたか?
2位

健美舎
黒酢黒にんにく

最安価格
1,490円
中価格

無臭で続けやすい。3つの成分が毎日の元気をサポート

黒にんにく・黒酢・卵黄のパワーを組み合わせた栄養補助食品です。飲みやすい小粒のソフトカプセルタイプ。無臭でにおいも気にならないので続けやすく、にんにくを直接食べるのが気になる人にもぴったりです。

にんにくの産地青森県
成分オリーブ油(スペイン製造)、発酵黒にんにく末、黒酢もろみ末、卵黄油(卵を含む)/ゼラチン、グリセリン、ミツロウ、グリセリン脂肪酸エステル、レシチン(大豆由来)
内容量90粒
1日の摂取目安量3粒
形状ソフトカプセル
購入タイプ不明
分類健康食品
全部見る
3位

クマガエ薬品
大地の宝

最安価格
2,394円
中価格

3つの黒仕込みとスッポン油の力で毎日元気に過ごす

黒にんにく・黒卵黄油・黒酢もろみという3つの黒仕込みが特徴のサプリメントです。青森県天間林産の福地ホワイト六片種を60日間かけて熟成した黒にんにくをはじめ、使う材料は丹念に時間をかけてつくられているのもポイント。さらに追加成分として、動物性の元気成分であるスッポン油も配合されています。

にんにくの産地青森県(天間林)
成分DHA.EPA含有魚油、発酵黒にんにく末、米黒酢もろみ末、卵黄油、スッポン油、ゼラチン、グリセリン、ミツロウ、グリセリン脂肪酸エステル、安定剤(ベクチン)ビタミンB1、植物レシチン(植物由来)
内容量120粒
1日の摂取目安量1~4粒
形状ソフトジェル
購入タイプバラ
分類栄養補助食品
全部見る
4位

小林製薬
熟成黒にんにく 黒酢もろみ

最安価格
4,202円
やや高価格

黒にんにくと黒酢を凝縮したソフトカプセルタイプ

青森県産のにんにくのみを使用した、黒の元気成分配合の黒酢もろみです。1日の目安量3粒あたり、熟成黒にんにく300mg、黒酢もろみ105mgが含まれています。着色料・香料・保存料すべて無添加で、ソフトカプセルタイプです。

にんにくの産地青森県
成分たんぱく質、脂質、炭水化物、ポリフェノール
内容量1袋当たり90粒
1日の摂取目安量3粒
形状ソフトカプセル
購入タイプ不明
分類健康食品
全部見る
5位

源清田商事
熟成黒にんにくG300

最安価格
Amazonで売れています!
260円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
260円
在庫わずか

中国・雲南省産の希少な一片種のにんにくを使用

中国・雲南省の標高2,000m以上の特定産地で栽培された、希少価値の高い一片種のにんにくを使用。長時間じっくり熟成発酵させて作られています。添加物・着色料を一切使用しておらず、ドライフルーツのような食感を楽しめるのもうれしいですね。
にんにくの産地中国
成分Sアリルシステイン(水溶性含硫アミノ酸)
内容量60g×4袋
1日の摂取目安量不明
形状バラ粒
購入タイプ
分類不明
全部見る

黒にんにく・高麗人参・黒マカなど滋養成分が豊富

青森県産ホワイト六片を使用した発酵黒にんにくのほか、高麗人参・黒マカ・すっぽん・黒酢もろみなど滋養成分をたっぷり配合。さらに、卵黄から発見されたアミノ酸「卵黄ペプチド」も採用しています。6か月分入った大容量で、忙しい毎日を送る人におすすめです。

にんにくの産地青森県
成分不明
内容量360粒
1日の摂取目安量2粒
形状不明
購入タイプバラ
分類健康食品
全部見る

持ち運びやすい錠剤タイプで、ポリフェノールが豊富

青森県七戸市の福地ホワイト六片種の生にんにくを使用して作られています。にんにく特有の不快臭がほとんどないうえ、ポリフェノールが生のにんにくの10倍含まれているのが特徴。錠剤なので持ち運びやすく、保管にも便利です。

にんにくの産地青森県
成分たんぱく質、脂質、炭水化物
内容量800粒
1日の摂取目安量3粒
形状錠剤
購入タイプバラ
分類健康食品
全部見る

黒にんにく卵黄・亜鉛など厳選9種成分配合

必須ミネラルと言われ、体内では作り出すことのできない亜鉛を465mg配合。にんにく卵黄は、栄養価が高い黒にんにくと、広大な大地で平飼いされている鶏の有精卵の卵黄が使用されています。高麗人参・マカなども配合されており、うれしい9種類の成分がぎゅっと詰め込まれたオールインワンサプリメントです。

にんにくの産地不明
成分にんにく卵黄(黒にんにく使用)、マカ、すっぽん、亜鉛、シトルリン、アルギニン、高麗人参、トンカットアリ、牡蠣エキス
内容量62粒
1日の摂取目安量2粒
形状不明
購入タイプ不明
分類栄養機能食品
全部見る
9位

チョイスジャパン
高麗黒にんにく

最安価格
Amazonで売れています!
540円
在庫わずか

栄養豊富な韓国・南海郡産のにんにくを使用

セレニウムを多く含有している、韓国・南海郡産のにんにくを使用しています。着色料を使用せず、自然発酵で作られているのが特徴。ジッパー付きのパッケージで、持ち運びしやすく外出先や旅行先でも手軽に摂取できますよ。
にんにくの産地韓国
成分S-アリルシステイン、ポリフェノール、必須アミノ酸
内容量50g
1日の摂取目安量1〜2粒
形状不明
購入タイプバラ
分類不明
全部見る

無添加。熟成醗酵で栄養がさらにパワーアップ

青森県七戸市で栽培された、福地ホワイト六片種の生にんにく使用。温度と湿度管理のみで、自己醗酵・熟成させたのち、粉末化した無添加のプレミアムな黒ニンニク100%パウダーです。黒ニンニクパウダーは、生のにんにくに比べ熟成醗酵でアルギニン・ポリフェノール・SODなど栄養がさらにパワーアップしています。

にんにくの産地青森県
成分不明
内容量30g
1日の摂取目安量1g(ティースプーン約1/4)
形状パウダー
購入タイプ不明
分類健康食品
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黒にんにくと卵黄のダブルパワー。ニオイが気にならない

こだわり素材のダブルパワー、青森県産福地ホワイト種+国産卵黄を使用。発酵黒にんにくは、添加物・微生物・薬品不使用で、にんにくに含まれるさまざまな酵素によって、黒く変色しています。ニオイを気にせず摂取できるのも、うれしいポイントです。

にんにくの産地青森県
成分不明
内容量60粒
1日の摂取目安量2粒
形状タブレット
購入タイプバラ
分類健康食品
全部見る

黒マカ・黒にんにく・黒酢もろみなど豊富に配合

ペルー産のマカ・青森県産にんにく福地ホワイト六片種、それぞれを発酵した黒マカ・黒にんにくに、鹿児島県産福山町産の黒酢もろみ末を加えたサプリ。さらにサポート素材として黒ショウガエキス末・発酵黒タマネギ末なども入っています。ハードに仕事をしている人におすすめです。

にんにくの産地青森県
成分アミノ酸、ポリフェノール、酢酸
内容量60粒
1日の摂取目安量2粒
形状ソフトカプセル
購入タイプ不明
分類栄養機能食品
全部見る

ビタミンCも摂れる黒にんにく卵黄サプリ

熟成発酵した青森県産の黒にんにくに、土鍋製法で作られた伝統卵黄油を加えたサプリ。さらにビタミンCも配合されていて、3粒でビタミンC45mgを手軽に補給することができます。また、卵は自社農場で育てられた太陽卵を使用しているのも特徴です。

にんにくの産地青森県
成分たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノール
内容量25粒
1日の摂取目安量3粒
形状カプセル
購入タイプバラ
分類健康食品、栄養補助食品
全部見る

高級黒にんにくを贅沢配合。ツーンとした刺激臭がしない

農薬・化学肥料・除草剤不使用の青森県産高級黒にんにくを使用。刺激臭の原因成分アリシンは、発酵により激減しているため、にんにくのツーンとした刺激臭がしません。エネルギッシュに過ごしたい・食材選びにこだわりたい人などにおすすめです。

にんにくの産地青森県
成分S‐アリルシステイン、ポリフェノール、植物性乳酸菌、アミノ酸、GABA
内容量30粒
1日の摂取目安量不明
形状タブレット
購入タイプバラ
分類健康食品
全部見る

牡蠣とにんにくの相互作用で体をサポートするサプリ

石川県能登半島のミルク牡蠣と、熊本県産にんにくのエキスによって体をサポートしてくれるサプリメントです。にんにく本来の力にこだわり、原種に近い品種をセレクト。さらに、にんにくを30日間熟成発酵させ、黒にんにくにすることよって、S-アリルシステインやポリフェノール類・必須アミノ酸量を増化させています。

にんにくの産地熊本県
成分牡蠣エキス、鹿角霊芝末、発酵黒ニンニク、シトルリン、無臭ニンニク末、ショウガ末、ボタンボウフウ(長命草)末、鮭白子エキス、マカエキス、ローヤルゼリーエキス、魚肉エキス(アンセリン含有)など
内容量60粒
1日の摂取目安量2粒
形状カプセル
購入タイプ不明
分類栄養補助食品
全部見る

TPOを気にせず元気をチャージ

ポリフェノール・Sアリルシステイン・各種アミノ酸を豊富に含んでいる黒にんにくをペーストにして、ソフトカプセルにギュッと詰め込んだサプリメント。にんにくが苦手という人でも、TPOを気にせず元気をチャージできます。さらに鮫肝油を配合しており、新陳代謝の活発や、美肌効果などが期待できるでしょう。

にんにくの産地鹿児島県
成分ポリフェノール、Sアリルシステイン、各種アミノ酸、鮫肝油
内容量60粒
1日の摂取目安量2粒
形状カプセル
購入タイプ不明
分類不明
全部見る
17位

ディスカバリープロジェクト
自社栽培有機ニンニク使用の黒にんにく

参考価格
2,139円
中価格

フルーティでみずみずしい味わいの有機にんにく

兵庫県猪名川町で栽培し、糖度と旨味をたっぷり蓄えた有機にんにくを使用した商品です。特別な黒にんにく専用熟成器により加工したことで、フルーティで驚くほどみずみずしい味わいを実現。化学農薬・化学肥料は一切使用していないのも魅力的なポイントです。

にんにくの産地兵庫県
成分
内容量
1日の摂取目安量不明
形状
購入タイプバラ
分類食品
全部見る

サラッとした液状ペースト。口当たりがフルーティ

青森県産の黒にんにくペーストをベースに、マカエキス・国産はちみつ・オリゴ糖・干柿ペーストを使用。にんにく特有のツンとした臭いはなく、口当たりはとてもフルーティです。サラッとした液状ペーストなので、そのままでも、水と一緒でもおいしくいただけます。

にんにくの産地青森県
成分S-アリルシステイン、アルギニン、クロアリイン、アスパラギン酸など
内容量30本
1日の摂取目安量1本
形状ペースト
購入タイプ個包装
分類健康食品
全部見る

黒にんにく・干柿を贅沢ブレンドしたスティック

かぐや農園のプレミアム黒にんにく・干柿を超高濃度で贅沢にブレンドし、国内老舗ブランドのはちみつ・トクホのオリゴ糖などで味を整えた商品。農薬・化学肥料・除草剤を一切使用していないのが魅力的なポイントです。出張や外出先への持ち運びも便利なスティックタイプです。

にんにくの産地青森県
成分アミノ酸、S-アリルシステイン、ポリフェノール、GABA、タンニン、食物繊維、カリウム、ビタミンAなど
内容量15本
1日の摂取目安量不明
形状ソフトジェル
購入タイプ個包装
分類不明
全部見る

ポリフェノールや必須アミノ酸を効率よく摂取できる

宮崎県産の黒にんにく・黒酢もろみを使用しており、どちらも発酵させることでS-アリルシステイン・ポリフェノール・アミノ酸などの栄養成分をアップ。さらに熟成黒ショウガ入りなので、冷えを改善する効果も期待できます。ソフトカプセルタイプで、どこでも飲みやすいのもうれしいですね。

にんにくの産地宮崎県
成分発酵黒酢黒もろみ、発酵黒にんにく、熟成黒ショウガ
内容量93粒
1日の摂取目安量3粒
形状ソフトカプセル
購入タイプバラ
分類健康食品
全部見る
21位

マルカイコーポレーション
順造選発酵黒にんにく粒

参考価格
2,160円
中価格

添加物不使用で、にんにく臭も気にならない

スタミナ食材として有名な黒にんにく・すっぽん・卵黄を1粒にギュッと凝縮したサプリメントです。すべて国産原料を使用しているうえ、添加物不使用にこだわり丸剤製法で製造。にんにく臭も気にならず、栄養をあますところなく摂ることができます。

にんにくの産地青森県
成分発酵黒にんにく末、発酵黒にんにくペースト、すっぽん、 卵黄粉末
内容量60粒
1日の摂取目安量2粒
形状丸剤
購入タイプバラ
分類健康食品
全部見る

「発酵黒にんにく」使用。元気な毎日を送りたい人に

にんにくをじっくりと発酵させてパワーアップさせた「発酵黒にんにく」を使用。加えて、卵黄油・黒酢乾燥エキス・紅景天エキスといった注目成分を高濃度に配合し、さらに健康美容のもととなるミネラル(亜鉛・セレン)やグルタミン酸・クエン酸も配合しています。活動的で元気な毎日を送りたい人に、おすすめです。

にんにくの産地不明
成分醗酵黒にんにく末、卵黄油、黒酢乾燥エキス末、紅景天エキス末、セレン酵母、亜鉛酵母、L‐グルタミン酸、クエン酸
内容量90粒
1日の摂取目安量3粒
形状ソフトカプセル
購入タイプバラ
分類健康食品
全部見る

青森県産黒にんにくのサプリメント

黒にんにくにはアミノ酸とポリフェノールが豊富に含まれていて、疲労回復や老化のもととなる活性酸素の除去をサポートします。タンパク質やビタミン・ミネラルがバランスよく含まれているスッポン粉末と、ヒアルロン酸より保水力が高いプロテオグリカンも配合。1本で約2ヶ月分です。

にんにくの産地青森県
成分不明
内容量 約200粒(50g)
1日の摂取目安量3粒
形状タブレット
購入タイプ不明
分類不明
全部見る
24位

野口医学研究所
野口サプリメント黒にんにく卵黄

最安価格
1,840円
中価格

疲れやすい人におすすめな、黒にんにく330mg配合の商品

1日目安量の2粒あたりに、国産の醗酵させた黒にんにく330mgが配合されたサプリメントです。リノール酸やレシチンがたっぷり含まれた、国産卵黄も追加されています。疲れやすい人、スタミナ不足の人におすすめな、栄養補助食品です。

にんにくの産地不明
成分エネルギー:6.04kcal、たんぱく質:0.37g、脂質:0.36g、炭水化物:0.32g、食塩相当量:0~0.01g
内容量60粒
1日の摂取目安量2粒
形状ソフトカプセル
購入タイプバラ
分類健康食品
全部見る

黒にんにくの保存方法は?食べ方のポイントとは?

黒にんにくの保管方法や期間が気になる人は、以下をチェックしましょう。いつ食べるか・何粒食べるかも要確認。あわせて、おいしい食べ方やアレンジ方法も紹介します。

黒にんにくの保存期間は常温なら1〜2か月が目安

黒にんにくの保存期間は常温なら1〜2か月が目安

黒にんにくの賞味期限は、高温多湿を避けた常温保存で1〜2か月が目安。高温多湿の環境が続くとカビが生える場合もあるので、湿気を吸収できる新聞紙で包んでおくのがおすすめです。また、冷蔵保存は3〜6か月、冷凍保存は半年~1年程度保管できます。


適切な状況で保管をすれば、黒にんにくは腐ることはありません。ただし、カビが生えていたり、アンモニア臭がしたりする場合は食べるのを控えましょう。食べてみて明らかに味がおかしい場合も腐っているので、食べないでください。

黒にんにくは毎日1〜3粒程度を食べよう

黒にんにくは毎日1〜3粒程度を食べよう

黒にんにくは食べすぎると下痢をしたり胃の不快感を生じたりする可能性もあるため、1日1〜3粒、多くても5粒までにしましょう。サプリメントはパッケージに記載されている1日の摂取目安量を守ってください。一気にたくさん食べるのではなく毎日続けることが大切です。


また、黒にんにくは医薬品でないので、食べる時間に決まりはありません。サプリメントの場合は、飲みものによっては相性が悪いことがあるため水で飲むのがおすすめです。

黒にんにくは料理に使うと食べやすい

黒にんにくは料理に使うと食べやすい

黒にんにくはそのままで食べたほうが成分を効果的に摂取ができますが、まずいと感じたときにはアレンジをして食べましょう。黒にんにくのおすすめの使い方は、醤油・マヨネーズ・ソースなどの調味料に混ぜることです。


炒め物に入れて風味をアップさせたり、カレーやスープに加えて隠し味として使ったりするのもよいでしょう。にんにく調理に使えるにんにく搾り器は、ぜひ以下の記事をチェックしてください。

黒にんにくの作り方は?自分で作れる?

黒にんにくの作り方は?自分で作れる?

黒にんにく発酵機を使うとにんにくをセットするだけで簡単に作れますが、専門の製造機を使わずに自分で作る方法もあります。炊飯器で作る場合は、内釜ににんにくを入れたら布巾を被せて14〜20日程度保温することが必要です。


炊飯器を使うと時間が掛かるので、早く作りたい人は圧力鍋がおすすめ。圧力鍋の場合は、にんにくが浸る程度の料理酒を入れてクッキングシートを被せたあと、さらに料理酒を振りかけてください。20~30分ほど煮詰めれば完成です。


なお、自作の黒にんにくが苦いと感じたときには、砂糖水に漬けたり、ぶよぶよで柔らかすぎた際には追加保温をしたりするなどの対策を取りましょう。熟成させすぎると酸っぱい黒にんにくができあがるため、注意してください。

体の健康をサポートするサプリメントもチェックしよう

黒にんにくのほかにも、体の健康にアプローチするサプリメントをチェックしてみませんか。以下の記事では、ダイエットの助けになるサプリメントを紹介しています。ぜひご確認ください。

おすすめの黒にんにくランキングTOP5

1位: 井藤漢方製薬黒胡麻・卵黄油の入った琉球もろみ黒にんにく

2位: 健美舎黒酢黒にんにく

3位: クマガエ薬品大地の宝

4位: 小林製薬熟成黒にんにく 黒酢もろみ

5位: 源清田商事熟成黒にんにくG300

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