手軽に生活に取り入れやすいと話題の、伊藤園 黒酢で活力。インターネット上では「飲みやすい」と評判です。一方で「おいしくない」との気になる口コミも存在し、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の4つの観点で検証した結果をふまえたレビューをご紹介します。
さらに、各メーカーの新商品や売れ筋上位など人気の黒酢とも比較。比較検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、黒酢選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
伊藤園 黒酢で活力は、手軽に飲みやすいものの、健康・美容維持を目的にする人にはやや物足りないといえます。液の色を確認したところ、褐色は薄め。比較した真っ黒な色で高評価を得た商品より発酵・熟成の期間が短く、健康に役立つ成分のメラノイジンの量は少ないと考えられます。健康や美容にこだわるなら、できるだけ色が濃い醸造黒酢を選びましょう。
配合される添加物は2種のビタミンのみでしたが、甘味料の配合数が多い点も気がかりです。比較したほかの商品には玄米のみで作られたものが少数ながらあったのに対し、本品は砂糖・黒糖蜜など計4種類の甘味料が使われていました。ダイエット中で糖質を控えている人にはあまり向かないでしょう。
口コミには「おいしくない」「飲みやすい」とさまざまな意見があったのに対し、試飲したモニター6人中5人が「飲みやすい」と回答。黒酢特有の風味のクセや香りは少なく、シンプルな黒酢の味に濃厚な甘味を足したような味わいです。ただメーカーの「酸味を抑えたまろやかな味わい」との謳い文句とは異なり、「むせる感じがあった」との声も。酸味が苦手な人は注意が必要です。
商品のパッケージを確認すると、200mLあたりの酢酸量は667mgでした。比較した商品内には多量を飲まないと黒酢を十分に摂取できないものがあったなか、1本飲めば1日の摂取量の目安に到達します。紙パックタイプなので、外出先で気軽に摂取しやすいのもメリットです。
スーパーやドラッグストアで1パック100円前後で買える本商品(執筆時・ECサイト参照)。黒酢独特のクセも少なく、毎日の生活に気軽に取り入れやすいといえます。とはいえ褐色が薄く甘味料が多いと予測された点は気になるところ。ダイエット中の人や健康維持を目的に取り入れたい人は、ほかの商品もチェックしてみてください。
そもそも黒酢とは、名前どおり黒っぽい色味をしている穀物酢です。特徴は熟成によって生まれる独特の穀物の風味とまろやかな口当たり。飲料としてはもちろん、料理で使えるものも多く販売されています。
今回ご紹介する伊藤園 黒酢は、酢酸の働きにより日常生活で生じる運動程度の疲労感を軽減する機能性表示食品です。厳選した穀物原料だけを発酵させ仕込んだ本醸造の黒酢を使っているのが特徴で、酸味を抑えたまろやかな味わいを謳っています。
伊藤園は、1966年に創業した老舗お茶メーカーです。お客様第一主義を掲げ、緑茶・ほうじ茶・ウーロン茶・紅茶・麦茶の茶葉やティーバッグなどを中心に商品を展開。ほかにも乳酸菌飲料・果実飲料・コーヒーといったさまざまなジャンルの飲料をラインナップしています。
内容量200mLの紙パックタイプで、持ち運びにも便利。100mLあたりのカロリーは44kcalです。900mL入りのペットボトルタイプも販売されています。賞味期限はどちらも9か月です。
メーカーが推奨する1日あたりの摂取量の目安は、紙パックタイプは1本・ペットボトルタイプは180mLとされています。
穀物酢には黒酢のほかに米酢もありますが、違いは原料と製造方法。黒酢は精米度の低い玄米を長期間発酵・熟成させたまろやかな味わいのものが多いのに対し、米酢は精米を短期間で素早く発酵・熟成させ、味がさっぱりしているのが特徴です。
スーパーなどで見かける果実酢は名前どおり果実を短期間の発酵・熟成され作られており、ジュースのようにフルーティに仕上げています。
玄米を原料とした黒酢には、健康や美容維持に役立つアミノ酸・メラノイジンが多く含まれています。酢全般には健康をサポートする成分の酢酸も含まれているため、健康的な体をキープしたい人やダイエットをしている人からも人気です。ただし、黒酢を飲んだからといって痩せるわけではないため注意してください。
健康・美容のサポートのためには、継続して飲み続けることが重要です。飲むタイミングは朝・晩の食事時がおすすめ。それぞれ15mLずつを目安に摂取しましょう。朝の時間に余裕がない人は、1日のなかで食べる量が多くなりがちな夕食時に30mL飲むのもよいですよ。
なお酸度が高いと胃や食道の粘膜を傷める危険性があるため、希釈タイプは規定どおりの倍数で薄めて飲みましょう。
まずは、飲みやすさの検証です。
6人のモニターが実際に商品を試飲。甘味・酸味・香り・味わいに着目して、クセがなく毎日飲み続けやすいかをチェックしました。
シンプルな黒酢に甘味を足したような味わいで、飲みやすさには6人中5人のモニターが「満足」と回答。「おいしくない」との口コミがありましたが、黒酢特有の風味のクセや香りは少なく「飲みやすい」という評判どおりの声が聞かれました。「黒飴のよう」と表現した人がいるほどまったりしており、甘味の強い飲料を好む人向きです。
しかし「酸味を抑えたまろやかな味わい」というメーカー謳い文句とは異なり、後味に強めの酸味が残ったのは気がかり。飲み口はよいものの、「むせる感じがあった」と指摘した人もいました。
比較した商品内ではヨーグルトやりんごといったフレーバーつきのものが飲みやすい傾向が。本品は成分表示のはじめに「果実(りんご、マンゴー)」の記載があるものの、フルーティな風味はあまり感じられませんでした。酢に苦手意識がある人は飲みづらさを感じる場合があるでしょう。
<飲みやすさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
次に、甘味料・添加物の少なさの検証です。商品の成分表示を確認し、砂糖・果糖ぶどう糖液糖・水あめ・人工甘味料などの甘味料や栄養強化目的以外の添加物がどのくらい使われているかをチェックしました。
調べた結果、低めの評価に。添加物はビタミンB6・ビタミンB1の2種類だけだったものの、果糖ぶどう糖液糖・砂糖・麦芽糖・黒糖蜜の計4種類の甘味料が使用されていました。
比較した商品内で成分構成が高く評価される傾向があったのは、シンプルな組成だった希釈タイプの醸造黒酢。本品はそのまま飲めるストレートタイプで、飲みやすさに配慮されているためか甘味料が多い点が評価の足を引っ張りました。ダイエット中で糖質を控えている人は、摂取量に気をつけて飲んだほうがよいでしょう。
続いて、酢酸・黒酢の配合量の検証です。商品のパッケージを見て、1杯あたり酢酸750mgまたは黒酢が15mL以上配合されているかをチェックしました。
パッケージを見たところ、200mLあたり酢酸667mgの表記を確認。200mLあたり15mLの醸造黒酢を含んでいると考えられます。比較した商品内には酢酸・黒酢の配合量を把握できないものもありましたが、本品は1本飲むと1日の摂取量目安に到達するといえるでしょう。
最後に、褐色度の検証です。黒酢は褐色が濃いほど発酵・熟成の時間が長いと考えられる点に着目して、液の色を確認。着色料や黒米による色ではなく、発酵・熟成による色かどうか注意しながら評価を行いました。
結果、液は褐色だったものの透きとおるような薄い色味で低評価に。比較した商品内にはひと目でわかるほど真っ黒な黒酢もありましたが、本品は発酵・熟成の期間が短いと予測されました。長期間発酵・熟成させたものよりも健康に役立つ成分のメラノイジンが少ないと考えられるため、健康維持を目的に摂取したい人には少々物足りないでしょう。
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伊藤園 黒酢で活力の取扱店舗は、全国のスーパーやドラッグストアです。Amazon・楽天市場・Yaho!ショッピングといった大手ECサイトでも購入可能。まとめ買いできるサイトも多いので毎日飲みたい人は要チェックです。値段や送料は各サイトで確認してください。
醸造黒酢のなかには、ドリンクだけでなく料理に活用しやすい商品もあります。1つあればさまざまなアレンジができるため、常備しておくとよいでしょう。
なかでも相性がよいのは中華料理。酢豚・炒め物・角煮など幅広い料理に使えます。黒酢がないときに酢とオイスターソースを混ぜて代用する人もいますが、黒酢を使ったほうがより味に深みが増すのでぜひ挑戦してみてください。
黒酢には、そのまま飲めるストレートタイプと、水や炭酸などで割る希釈タイプがあります。希釈タイプの醸造黒酢には味や甘味がついておらず、はじめは飲みにくいと感じることも。その場合は、味つきの飲料と合わせて飲んでみましょう。
黒酢特有の刺激が苦手な人はカルピスで割るのがおすすめです。酸味を和らげたい場合は、グレープフルーツジュースで割ると適度な苦味により酸っぱさが抑制されますよ。
最後に、甘味料があまり使われていなくても飲みやすかった商品をご紹介します。
オリヒロの純玄米黒酢は、瀬戸内産の玄米と水のみで作られた醸造酢です。添加物や甘味料の摂取を控えている人にも向いています。黒酢特有の風味や味にクセが少ないのもポイント。やや酸味は強く感じたものの、さまざまな料理にも活用しやすく毎日摂取しやすい商品といえます。
持ち運びやすいパックタイプをお探しなら、ヤクルトの黒酢ドリンクがおすすめです。梅のさっぱりとした風味に酸味がほどよくプラスされ、「飲みやすい」とモニターから好評でした。甘味料は2種類しか使われていないながらも、甘味は強め。ジュース感覚で楽しめるでしょう。
フレーバー | 不明 |
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内容量 | 720mL |
容器 | 瓶 |
オリヒロ 純玄米黒酢をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
タイプ | ドリンクタイプ |
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フレーバー | 不明 |
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内容量 | 125mL |
容器 | 紙パック |
ヤクルト 黒酢ドリンクをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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