ホールケーキを1人分ずつ取り分けるのに便利なケーキサーバー。ケーキが倒れたり落ちたりすることを防ぎ、きれいに取り分けられます。ニトリやセリアなど身近なショップでも購入できますが、形状・素材・サイズ・デザインなど豊富なラインナップがあるので、どれを選べばいいか迷いますよね。
そこで今回は、ケーキサーバーの選び方を解説。さらに、おすすめのケーキサーバーをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
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ケーキサーバーとは、切り分けたホールケーキをお皿に取り分けるときに使うカトラリーです。形状は、平らな三角形の板に取っ手が付いたものが一般的。切り分けたケーキの下に板を差し込み、そのまま取っ手を持ち上げてお皿まで運びます。
ケーキサーバーのメリットは、切り分けたケーキをきれいなまま取り分けられることです。下から支えて持ち上げることで、ケーキの上や横のデコレーションを崩さずに運べます。ナイフやフォークで挟んで持ち上げるよりも安定しやすいので、運ぶ途中で倒したり落としたりしにくい点も魅力です。
特にお茶会やホームパーティーなど、来客の前でケーキを取り分ける際に活躍するでしょう。デザインに凝った商品も多いので、ステキな時間の演出に役立ちます。ケーキだけでなくタルトやパイ、ピザなどさまざまな料理の取り分けにも便利です。
ケーキサーバーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
ケーキサーバーにはさまざまな形状があり、なかにはケーキナイフとしての機能を持つ商品もあります。それぞれの形状の特徴を把握して、使いやすいものを選びましょう。
ケーキサーバーの形状で最もポピュラーなのが、大きくて平らなスプーンタイプと呼ばれる商品です。先端が丸みを帯びたシンプルな形状のものが多く、ケーキの下にすっと入れられます。どんなケーキにも使いやすく、ひとつ持っておくとさまざまなシーンで使えて重宝するでしょう。
サイズや素材、価格のバリエーションが豊富で、好みの商品を見つけやすい点もメリットです。デザインもシンプルなので、どんなテーブルコーディネートにもなじみやすいでしょう。
1本で切り分けから取り分けまで行えるナイフ一体型なら、別途ケーキナイフを用意する必要がなく便利に使えます。ナイフ一体型はスプーンタイプのなかに含まれ、片方がケーキナイフのようにギザギザに作られているのが特徴です。ナイフに持ち替える手間を省きたい人や、洗い物を減らしたい人におすすめ。
ナイフの切れ味は、商品によって異なります。刃が鋭いとケガの心配がある一方、刃に丸みがあるとタルトのような硬めのケーキは切りにくく感じることもあるでしょう。商品説明やレビューを確認し、自分の使い方に合った切れ味のものを選んでください。
切ったケーキを落としたり倒したりすることが心配なら、挟んで運べるトングタイプを検討しましょう。左右からしっかり挟めるので、運ぶ途中で倒す心配が少ない点が魅力です。
なかには、V字型など切り分けができるタイプもあります。ケーキの上から押し付けて切り分け、そのまま握ると挟めるしくみです。ケーキの切り分けから取り分けまで、片手でも簡単にできて便利に使えるでしょう。
なお、トングタイプのケーキサーバーは、一般的に「ケーキトング」とも呼ばれます。以下のコンテンツではケーキトングをランキング形式で紹介しているので、参考にしてください。
ケーキサーバーのサイズは、取り分けるケーキの大きさに合わせて選びましょう。サイズが合わないと、取り分ける際にケーキが倒れたり崩れたりしやすくなります。特にサーバーの面積がケーキより小さすぎると、ケーキを支えきれずに落としてしまうリスクが高くなるので注意が必要です。
サイズは、よく食べるホールケーキの大きさに合わせて選ぶのがおすすめ。ケーキを乗せる部分の長さは、ホールケーキの半径以上あれば切り分けたケーキをしっかり支えられます。例えば、家族でケーキを食べる場合は4号(直径12cm)や5号(直径15cm)が一般的なので、ケーキを乗せる部分は6~8cm以上がベターです。
ホームパーティーのように多人数でケーキを食べる場合は、7号(直径21cm)以上の大きめのホールケーキを出すことが多いでしょう。この場合は、ケーキを乗せる部分が11cm以上のものが適しています。
横幅は、一般的なショートケーキなどには5〜6cm程度の横幅があれば扱いやすいでしょう。タルトなど底がしっかりしていて重量感のあるケーキなら、6cm以上の広めのタイプがおすすめです。ミルフィーユなど繊細なケーキやスリムなピースを取り分ける場合は、4cm程度が適しています。
耐久性や手入れのしやすさなども考慮するなら、素材も確認しましょう。ケーキサーバーの素材は、ステンレスが一般的です。丈夫でさびにくいため長く使えるほか、お手入れも簡単に行えます。食洗器に対応した商品も多いので、清潔に保ちやすい点もメリットです。
小さい子どもがいる家庭なら、誤って突いたり落としたりしてもケガをしにくい木製や樹脂製も検討しましょう。木製は温もりのある風合いが魅力ですが、使用後はよく洗って乾かさないとカビが生えやすい点に要注意。樹脂製は軽量で扱いやすい一方、熱に弱く耐久性に劣る傾向があります。
見た目を重視するなら、銅や真鍮などに銀メッキを施したものもおすすめです。高級感があり凝った装飾のものが多いので、特にパーティーのような来客の目に触れるシーンで使う場合にぴったり。しばらく使わないと黒ずんでしまうので、空気に触れないように保存し、黒くなったら専用のクリーナーで落としてください。
お茶会やホームパーティーなど、来客にケーキをふるまうシーンで使うならデザインにもこだわりましょう。ケーキサーバーは、見た目を重視したデザイン性の高い商品も豊富にラインナップしています。特別感を出したいなら、凝ったデザインのサーバーが役立つでしょう。
例えば、ゴールドやローズゴールドなどの上品な色合いのものや、透かし模様が入ったもの、持ち手に装飾を施したものなど多彩な商品があります。来客との楽しい時間をよりおしゃれに演出できるよう、会席の目的やテーブルの雰囲気に合わせて選んでください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||
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デザイン | 素材 | 幅 | 全長 | 食洗機対応 | つや消し加工 | セット品 | 模様あり | カラー | |||||
1 | ナガオ ワイワイキッチン|WY-34 | ![]() | かわいい笑顔の焼印付き!便利なスタンドタイプ | スプーンタイプ | ステンレス、天然木 | 不明 | 19.7cm | 単品 | シルバー | ||||
2 | 遠藤商事 TKG|TKG ピガール ケーキサーバー|OPG01039 | ![]() | 高級感のあるスーパー・ミラー仕上げのステンレス製 | スプーンタイプ | ステンレス | 6cm | 26.2cm | 単品 | シルバー | ||||
3 | CUTIPOL GOA Black Silver ケーキサーバー|CT-GO-22-F | ![]() | さまざまな食器に合わせやすいデザインと持ちやすい設計 | スプーンタイプ | ステンレス | 不明 | 280mm | 単品 | シルバー(持ち手:ブラック) | ||||
4 | パール金属 EEスイーツ|EEスイーツ ケーキサーバーナイフ|D-4750 | ![]() | カットとサーブがこれ1つでOK | ナイフ兼用タイプ | ブレード:ステンレス/ハンドル:18-8ステンレス鋼 | 50 | 275mm、ナイフ部:115mm | 不明 | 不明 | 単品 | シルバー | ||
5 | 佐藤金属興業 ラセール ミニケーキサーバー | ![]() | 繊細なハンドル模様が魅力。やや小さめのサイズ | スプーンタイプ | ステンレスシルバー | 36mm | 160mm | 不明 | 単品 | シルバー | |||
6 | タイガークラウン ケーキサーバー|316 | ![]() | 軽いのに安定感良好。ケーキの移動もらくらく | スプーンタイプ | 持ち手:天然木/金属部:ステンレス鋼 | 5.8cm | 23.7cm | 単品 | シルバー | ||||
7 | 青芳 シェフランド ケーキ&パイサーバー | ![]() | 機能性にもデザイン性にもこだわりたい人向け | ナイフ兼用タイプ | 18-8ステンレス、ABS | 不明 | 312mm、刃145mm | 不明 | 不明 | 単品 | シルバー | ||
8 | NEWLINE NY ケーキ用ツール5点セット | ![]() | ステンレススチール製のケーキ用ツール5点セット | スプーンタイプ | ステンレススチール | 不明 | 25cm | 不明 | 不明 | ケーキリフター、ケーキサーバー、ストレートスパチュラ、オフセットスパチュラ、ケーキスライサー | シルバー | ||
9 | OUNONA ケーキサーバー 2点セット | ![]() | 刃付きでカットも可能。ステンレス使用でお手入れ簡単 | スプーンタイプ | ステンレス鋼 | 5cm | 22cm、サーバー部分:11cm | 不明 | 不明 | ケーキサーバー2本 | ゴールド | ||
10 | タイガークラウン 18-8ケーキサーバー|147 | ![]() | しなやかな弾力のあるヘラ。軽くて持ちやすい | スプーンタイプ | 本体:ステンレス鋼(18-8)/カバー:ポリプロピレン | 約81mm | 約145mm | 単品 | シルバー |
デザイン | スプーンタイプ |
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幅 | 不明 |
全長 | 280mm |
軽くて細い持ち手と先端の重みのバランスは、人間工学に基づいたもので、握りやすいのが特徴。合成樹脂を使用した持ち手部分は乾きが早く、お手入れが簡単なのも魅力です。モダンなデザインは、さまざまな食器に合わせやすく、有意義なお茶の時間を楽しめますよ。
食洗機対応 | |
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つや消し加工 | |
セット品 | 単品 |
模様あり | |
カラー | シルバー(持ち手:ブラック) |
デザイン | ナイフ兼用タイプ |
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幅 | 50 |
全長 | 275mm、ナイフ部:115mm |
ケーキナイフとケーキサーバーの機能が一体になった、便利なアイテム。一般的なサーバーと変わらないサイズ感で、収納場所にも困りません。ブレードもハンドルもステンレス製で、耐久性が高くお手入れしやすいのもうれしいポイントですね。
食洗機対応 | 不明 |
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つや消し加工 | 不明 |
セット品 | 単品 |
模様あり | |
カラー | シルバー |
デザイン | スプーンタイプ |
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幅 | 不明 |
全長 | 25cm |
ケーキのカスタマイズやサービングに役立つ、キッチンツールセットです。ケーキサーバー・リフター・スライサー・アイシング・スパチュラの5種類がセットになっています。すべてステンレススチール製です。
食洗機対応 | 不明 |
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つや消し加工 | 不明 |
セット品 | ケーキリフター、ケーキサーバー、ストレートスパチュラ、オフセットスパチュラ、ケーキスライサー |
模様あり | |
カラー | シルバー |
デザイン | ナイフ兼用タイプ |
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幅 | 5.5cm |
全長 | 25.5cm |
ABS樹脂を採用しており、食洗機に対応可能。商品の先端をケーキの中央に合わせカットし、そのままお皿に運んで手を緩めれば簡単にケーキをサーブできる仕様です。湖の波からインスピレーションを受けた流線型デザインが美しく、2010年にレッドドットデザイン賞を受賞しています。
食洗機対応 | 不明 |
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つや消し加工 | |
セット品 | 単品 |
模様あり | |
カラー | ホワイト |
デザイン | スプーンタイプ |
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幅 | 49mm |
全長 | 224mm |
艶消し加工が施されており、和・洋問わずどんなキッチンインテリアにも合わせやすいデザイン。ハンドル部はほどよい厚みがあり、裏側は手にフィットする波形で使いやすいですよ。素材は18-8ステンレスを使用しているため、耐食性もあり長期間使え、お手入れも簡単です。
食洗機対応 | |
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つや消し加工 | |
セット品 | 単品 |
模様あり | |
カラー | シルバー |
デザイン | スプーンタイプ |
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幅 | 63mm |
全長 | 266mm |
結婚式や記念日、誕生日などの特別な日にふさわしい、エレガントなケーキナイフとサーバーのセットです。刃はステンレススチール製で、錆びたり、腐食したり、輝きを失ったりしにくいのが特徴。ハンドルは耐久性のあるプラスチックフェイククリスタルで作られています。
食洗機対応 | 不明 |
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つや消し加工 | 不明 |
セット品 | ケーキナイフ |
模様あり | |
カラー | ゴールド |
デザイン | スプーンタイプ |
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幅 | 金属部:5.5cm |
全長 | 約24.5cm、金属部:13cm |
リーズナブルな価格ながら、しっかりとした作りの持ち手が特徴です。安定感のある形状なので、大きめにカットしたケーキを取り分け・移動するときに便利でしょう。持ち手にはフック穴がついているので、使用後は吊り下げて収納できるのもうれしいポイントです。
食洗機対応 | |
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つや消し加工 | |
セット品 | 単品 |
模様あり | |
カラー | シルバー |
デザイン | ナイフ兼用タイプ |
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幅 | 4.9cm |
全長 | 30.2cm |
ドイツの名門ゾーリンゲンによる、伝統と技術で鍛えられた切れ味が特徴です。ブレードは、高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられており、柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がり。ハンドルは特殊強化樹脂のため、衛生的かつ丈夫で、作業性に優れた表面仕上げがポイントです。
食洗機対応 | |
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つや消し加工 | 不明 |
セット品 | 単品 |
模様あり | |
カラー | シルバー |
1位: ナガオ|ワイワイキッチン|WY-34
2位: 遠藤商事|TKG|TKG ピガール ケーキサーバー|OPG01039
3位: CUTIPOL|GOA Black Silver ケーキサーバー|CT-GO-22-F
4位: パール金属|EEスイーツ|EEスイーツ ケーキサーバーナイフ|D-4750
5位: 佐藤金属興業|ラセール ミニケーキサーバー
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