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天ぷら粉のおすすめ人気ランキング【2026年9月】

卵や調味料を使用せず、サクサクの天ぷらが作れる「天ぷら粉」。一般的な小麦粉ベースのものだけでなく、米粉やベサン粉など豊富な種類から選べます。ただ、スーパーなどの実店舗でもさまざまな商品が市販されていて、通販でも多くのメーカーが取り扱っているため、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、天ぷら粉のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。使い勝手のよいものから大容量まで幅広く紹介しているので、ぜひ自分に合った天ぷら粉を探してみてください。
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吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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天ぷら粉の魅力とは?小麦粉との違いは?

天ぷら粉の魅力とは?小麦粉との違いは?

天ぷら粉の魅力は、自宅でもサクサクでおいしい天ぷらが揚げられる点です。天ぷらを揚げるのが苦手な人でも簡単に手間なく作れます。最近では、衣の質感や油の温度などが多種多様に展開されており、自分に合ったものを選べることも魅力です。


天ぷら粉と小麦粉の違いは、天ぷらに必要な膨らし粉や塩、卵などの調味料があらかじめ含まれ、味つけされている点です。天ぷら粉なら、塩や卵なしでも水の量さえ調節すればおいしい天ぷらが作れるため、小麦粉と調味料を調合することが難しいと感じる人に向いています。

天ぷら粉の選び方

天ぷら粉を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

求める仕上がりに合わせて原材料を選択しよう

天ぷら粉には、小麦粉・米粉・ベサン粉などさまざまな原材料があります。それぞれ衣のつき方やクセが異なるため、求める仕上がりに合わせてお好みのものを選びましょう。

バランスのよいものを求めるなら、小麦粉がおすすめ

バランスのよいものを求めるなら、小麦粉がおすすめ
出典:store.shopping.yahoo.co.jp
食感と衣のつき方のバランスがよい天ぷら粉を求めるなら、小麦粉を使用したタイプがうってつけです。天ぷら粉のなかでは一般的で、慣れ親しんだ味が楽しめることが特徴。食材の味を引き立てつつ、衣が主張しすぎない絶妙な味わいを楽しめます。

サクッと仕上げたいなら、米粉がうってつけ

よりサクッとした味わいに仕上げたいなら、米粉の天ぷら粉がベターです。小麦粉のものとは異なり、時間が経ってもサクサクな衣を保ち続けられることが魅力。揚げたてはもちろん、お弁当のおかずとして使用したい人にも向いています。

健康面を気にしている人にも米粉の天ぷら粉がおすすめです。油を吸収しにくいためカロリーが低いヘルシーな天ぷらが調理可能。さらに小麦粉を一切使用しないため、グルテンにアレルギーを持つ人でもおいしく天ぷらが食べられるメリットがあります

一風変わった食感が楽しみたいなら、ベサン粉をチョイス

一風変わった食感が楽しみたいなら、ベサン粉をチョイス
出典:amazon.co.jp
一風変わった食感を楽しみたいなら、ひよこ豆を使用したベサン粉の天ぷら粉を選びましょう。外側はカリカリで内側はしっとりした不思議な食感が楽しめることが特徴です。日本ではあまり馴染みがありませんが、インドでは一般的な食材として浸透しています。

栄養価を気にする人にもベサン粉の天ぷら粉がうってつけです。ベサン粉のてんぷら粉には高タンパクでビタミン類も豊富に含まれている魅力があります。

2

使用する油の量にもこだわって選ぼう

天ぷら粉には、少量の油で揚げ焼きができるタイプや、油の吸収が少ないタイプなど、さまざまな商品が販売されています。天ぷら粉を選ぶなら、使用する油の量にもこだわりましょう。

経済的に天ぷらが作りたいなら、少量の油で揚げ焼きできるタイプがベター

経済的に天ぷらが作りたいなら、少量の油で揚げ焼きできるタイプがベター
出典:amazon.co.jp

使用する油の量を減らして経済的に天ぷらを作りたいなら、少量の油で揚げ焼きできるタイプがおすすめです。使う油が少ないため、お財布にも環境にもやさしいことが魅力。油処理の負担も軽減できますよ。

健康的に天ぷらが食べたいなら、油の吸収が少ないタイプがおすすめ

健康的に天ぷらが食べたいなら、油の吸収が少ないタイプがおすすめ
出典:amazon.co.jp
より健康的に天ぷらが食べたいなら、油の吸収が少ないタイプがおすすめです。油の吸収を抑えたタイプなら、油による胸焼けやカロリーが軽減できる点が魅力。ダイエットを考えている人や健康志向な人に向いています。
3

保存のしやすさや使う頻度を考慮して、チャック付き・ボトル型を選択しよう

保存のしやすさや使う頻度を考慮して、チャック付き・ボトル型を選択しよう
出典:amazon.co.jp

天ぷら粉は、チャック式やボトル型のものなど、さまざまなタイプの容器が販売されています。使う量や頻度、使いやすさを考えて選びましょう。なお、天ぷら粉の開封後は密封したうえで、冷蔵庫で保管しなるべく早く使い切るようにしてくださいね。

手軽に保管したいなら、チャックつきのものがおすすめ。チャックを閉めるだけで密封でき、保存容器が必要ありません。中身が少なくなってきたらコンパクトにまとめられるのもポイントです。


使いやすさを重視するなら、ボトル容器のものもベター。フタをすれば簡単に密封できるだけでなく、直接振り掛けられる点が特徴です。チャック付きに比べると容量が少ない商品もあるため、ちょっと使いたい時にもぴったりですよ。

4

食べる人数や作る量に合わせて内容量を決定しよう

食べる人数や作る量に合わせて内容量を決定しよう
出典:amazon.co.jp
天ぷら粉を選ぶなら、食べる人数や作る量に合わせて内容量を選択しましょう。一般的に、4人分の天ぷらを作るなら100gの天ぷら粉が目安です。たくさん天ぷらを作りたいなら、数が足りなくならないよう内容量には注意してくださいね。

かき揚げなど、天ぷら粉を多く利用する料理を作りたい場合は、通常よりも内容量が多いものを選びましょう。天ぷら粉は、万が一余ってもチヂミや蒸しパンのほか、クッキーやホットケーキ、ドーナツなどのアレンジ料理が作れます。やや多めに購入するとよいでしょう。

5

地域独自の味わいを再現できる商品を選択しよう

地域独自の味わいを再現できる商品を選択しよう
出典:amazon.co.jp
地域の味を自宅でも食べたいなら、地域独自の味わいを再現できる商品を選びましょう。高知名物の芋天粉や大分名物のとり天粉なども販売されています。沖縄風天ぷら粉など、ほかにも多数の地域の天ぷらを再現できるものがあるため、ぜひチェックしてみてください。
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天ぷら粉全25商品
おすすめ人気ランキング

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絞り込み
価格
原材料
チャック付き
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ

商品

画像

最安価格

詳細情報

内容量

原材料

チャック付き

揚げ焼きタイプ

ご当地タイプ

1

日清製粉ウェルナ

日清天ぷら粉

日清製粉ウェルナ 天ぷら粉 1

500.0g

小麦粉

不明

2

昭和産業

天ぷら粉

昭和産業 天ぷら粉 1

700.0g

小麦粉

不明

不明

不明

3

日清製粉ウェルナ

極み衣の天ぷら粉

日清製粉ウェルナ 極み衣の天ぷら粉 1

300.0g

小麦粉

不明

不明

4

三菱食品

コツのいらない天ぷら粉揚げ上手

三菱食品 揚げ上手 1

300g

小麦粉

5

昭和産業

楽々天

昭和産業 楽々天 1

300.0g

小麦粉

不明

6

日清製粉ウェルナ

日清げんきや監修 とり天粉

日清製粉ウェルナ げんきや監修 とり天粉 1

100g

小麦粉

7

みたけ食品工業

みたけ 米粉天ぷら粉

みたけ食品工業 みたけ 米粉天ぷら粉 1

200.0g

米粉、大豆粉

不明

8

日清製粉ウェルナ

げんきや監修 とり天粉

日清製粉ウェルナ げんきや監修 とり天粉 1

100.0g

不明

不明

不明

9

日清製粉ウェルナ

天ぷら粉 揚げ上手 KOE484390

日清製粉ウェルナ 天ぷら粉 揚げ上手  1

1000.0g

小麦粉、米粉

不明

不明

不明

10

昭和産業

黄金天ぷら粉

昭和産業 黄金天ぷら粉 1

2000.0g

小麦粉

不明

不明

不明

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1位

日清製粉ウェルナ
日清天ぷら粉

天ぷら粉 1
この商品を見る
最安価格
330円
やや低価格
0.66円 / 1g
内容量500.0g
原材料小麦粉
チャック付き
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ不明
タイムセール
商品概要
素材を活かしたサクサクとした軽い食感に揚がる天ぷら粉
開封後の保存性を高めるチャック付袋
国内製造の小麦粉を使用し製造日から15ヶ月の賞味期間
ランキングは参考になりましたか?
2位

昭和産業
天ぷら粉

最安価格
258円
やや低価格
0.36円 / 1g
内容量700.0g
原材料小麦粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ不明
ご当地タイプ不明
商品概要
水で溶いて使用する小麦粉とでん粉と卵黄粉の配合素材
お好み焼きや菓子の小麦粉代用品としての利用
常温保存可能な内容量700gおよび賞味期限15ヶ月
3位

日清製粉ウェルナ
極み衣の天ぷら粉

最安価格
Amazonで売れています!
331円
在庫わずか
1.1円 / 1g
内容量300.0g
原材料小麦粉
チャック付き
揚げ焼きタイプ不明
ご当地タイプ不明
商品概要

天ぷらの名を国内外に周知させた現代の名工、近藤文夫氏が主をつとめるてんぷら近藤監修です。薄衣なので、素材の持ち味を活かし中まで軽やかな揚げ上がりになりますよ。チャック付きの袋に入っており、保存しやすいのもうれしいですね。

4位

三菱食品
コツのいらない天ぷら粉揚げ上手

最安価格
1,280円
やや高価格
4.26円 / 1g
内容量300g
原材料小麦粉
チャック付き
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ
商品概要
冷水や卵を使わずに衣が広がる独自設計
油の深さ2cmの少量調理に対応
時間が経過しても持続する軽い食感
5位

昭和産業
楽々天

最安価格
Amazonで売れています!
222円
在庫わずか
0.74円 / 1g
内容量300.0g
原材料小麦粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ
商品概要

水に溶くだけで簡単に天ぷらが作れるのが特徴。冷水や卵は必要なく、衣にきれいな花が咲きますよ。冷めても衣がサクサクし、レンジで温め直してもおいしく食べられますよ。

6位

日清製粉ウェルナ
日清げんきや監修 とり天粉

最安価格
Amazonでタイムセール中!
939円
9%OFF
参考価格:
1,037円
9.39円 / 1g
内容量100g
原材料小麦粉
チャック付き
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ
商品概要
大分県中津市の専門店監修による本格的な味わい
しょうが、にんにく、かつおぶしを配合した粉末タイプ
鶏むね肉の調理に適したサクッとした仕上がり
7位

みたけ食品工業
みたけ 米粉天ぷら粉

最安価格
273円
中価格
1.36円 / 1g
内容量200.0g
原材料米粉、大豆粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ
商品概要
グルテンフリーの米粉を使用した天ぷら粉で、微粉になっていて使いやすいのが特徴です。吸油率が低いので、カラっと揚げることができますよ。ダマになりにくく、冷めてからもサクサクした食感を楽しんでみてはいかがでしょうか。
8位

日清製粉ウェルナ
げんきや監修 とり天粉

参考価格
154円
中価格
1.54円 / 1g
内容量100.0g
原材料不明
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ不明
ご当地タイプ
商品概要

大分県中津市に店を構え、とり天も人気メニューのからあげ専門店「げんきや」監修のとり天粉です。しょうがなどをきかせて、サクッとジューシーな食感になり、鶏むね肉がおいしく仕上がります。ポン酢などをつけて味わうのがおすすめです。

9位

日清製粉ウェルナ
天ぷら粉 揚げ上手 KOE484390

最安価格
Amazonで売れています!
577円
在庫わずか
0.57円 / 1g
内容量1000.0g
原材料小麦粉、米粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ不明
ご当地タイプ不明
商品概要

カラッと揚がり、時間経過後もサクサクした食感が残ります。冷水で仕込みをする必要も無くハンドリングも簡単なため、天ぷらを揚げるのに必要とされていたコツもいりません。1kgと大容量なため、たっぷり揚げ物をする家庭にもぴったりです。

10位

昭和産業
黄金天ぷら粉

最安価格
932円
やや低価格
0.46円 / 1g
内容量2000.0g
原材料小麦粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ不明
ご当地タイプ不明
商品概要

衣・素材の味を引き立てるため、小麦の中心部分からとった薄力小麦粉を使用。卵粉とパンプキンパウダーにより、香ばしい揚げ色とおいしさ、サクミを与えました。水に溶くだけで家族が喜ぶ、ひとつ上の天ぷらを手軽に揚げられる商品です。

11位

ニップン
ニップン日本製粉 ハンディパックお手軽天 

参考価格
379円
やや低価格
0.37円 / 1g
内容量1000.0g
原材料不明
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ不明
ご当地タイプ不明
商品概要

薄黄色の揚げ色をした、丸い花咲きの衣が作れるのがポイント。内層はドライで衣のりがよく、ボリュームのある天ぷらに仕上がります。揚げ玉の発生率が低い点にも注目してください。

12位

昭和産業
銀天ぷら粉

最安価格
4,945円
やや低価格
0.49円 / 1g
内容量10000.0g
原材料小麦粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ不明
ご当地タイプ不明
商品概要

10kgも入った業務用の大容量パックで、たっぷりと天ぷらを堪能できます。それでいて、比較的にリーズナブルな価格設定がうれしいポイント。花咲きがよく、どんな食材でもカラッとした衣を作り出しますよ。

13位

日穀製粉
天ぷら粉 花ころもライト

最安価格
Amazonで売れています!
980円
在庫わずか
2.45円 / 1g
内容量400.0g
原材料小麦粉、米粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ
商品概要

従来の商品から衣の油吸収率を30%カットし、時間が経っても軽い食感が長持ちするよう作られています。冷水を使う必要がなく、ダマになりにくいのが特徴。長野県産の米粉も配合し、サクサクとした食感を楽しめますよ。

14位

はくばく
天ぷら粉 吟天

最安価格
464円
やや低価格
0.46円 / 1g
内容量1000.0g
原材料小麦粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ不明
商品概要

水に溶いて揚げるだけでカラっとした黄金衣の天ぷらが作れます。衣のふきがよくサクサクの食感になるうえ、火通りがよいので短時間でカラっと揚がります。時間が経ってもべたっとせず、おいしさが長持ちしますよ。

15位

府金製粉
こな屋さんのてんぷら粉OS-0330

最安価格
Amazonで売れています!
348円
在庫わずか
0.69円 / 1g
内容量500.0g
原材料小麦粉、米粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ
商品概要

うるち米と馬鈴薯澱粉を配合し、小麦のみでは得られない食味・食感が味わえる天ぷら粉。砂糖・動物性原料・膨張剤は無添加で、国内産原料のみを使用しています。冷めてもベタつかない、カラっとした天ぷらを楽しみたいなら注目です。

16位

桜井食品
お米を使った天ぷら粉

最安価格
336円
中価格
1.68円 / 1g
内容量200.0g
原材料米粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ不明
ご当地タイプ
商品概要

岐阜県産の米を微粉砕した米粉や、北海道産の馬鈴薯でん粉・有機チクピー豆粉末などの厳選素材をブレンドして作られています。小麦を使用した同メーカーの天ぷら粉に比べ、油の吸収率を約60%もカット。卵や小麦は使っていないのに、サクッと軽い食感の天ぷらに仕上がります。

17位

熊本製粉
グルテンフリー 天ぷら粉

最安価格
380円
中価格
1.9円 / 1g
内容量200.0g
原材料米粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ不明
商品概要

小麦を使用していない、サクサクと仕上がるグルテンフリーの天ぷら粉です。乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かにの7大アレルゲン不使用で、九州産の米粉・玄米粉を100%使用。さらに、アルミニウムフリーの膨張剤を使用しており、身体に優しい安心・安全の商品です。

18位

熊本製粉
Bearsグルテンフリー 天ぷら粉

最安価格
Amazonで売れています!
1,198円
在庫わずか
5.99円 / 1g
内容量200.0g
原材料米粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ
商品概要
九州産米粉と玄米粉を使用した8大アレルゲン不使用の配合
小麦粉不使用の米粉と玄米粉を主原料とした衣
品質の維持を目的とした200gずつの3袋セット
19位

ニップン
油少なめ天ぷら粉 709687

参考価格
308円
やや低価格
0.61円 / 1g
内容量500.0g
原材料米粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ
ご当地タイプ不明
商品概要
なべ底から2cm程度の少量の油で、サクっとした衣を揚げることが可能です。また油っこくならず、カラっとした食感が楽しめるでしょう。えび天の油吸収率も抑えられており、ヘルシーに仕上がるのが魅力です。
20位

日清製粉ウェルナ
日清のおいしい天ぷら粉

最安価格
Amazonで売れています!
577円
在庫わずか
0.57円 / 1g
内容量1000.0g
原材料小麦粉
チャック付き不明
揚げ焼きタイプ不明
ご当地タイプ不明
商品概要

国内麦小麦粉のみを使用しており、揚げ色が鮮やかで見栄えがよく、おいしい天ぷらが揚がります。小麦粉のグルテンを分解する酵素プロテアーゼも配合しているため、サクッと仕上がりますよ。米粉をほどよく使用している点もポイントです。

天ぷら粉がない場合は代用できる?

天ぷら粉がない場合は代用できる?
天ぷら粉がない場合は、小麦粉か片栗粉で代用可能です。小麦粉を使用すれば、小麦内のグルテンによってフワフワで柔らかい衣ができる点が特徴。ベーキングパウダーや塩などを混ぜ合わせて使用しましょう。

一方、片栗粉を使用するとカリッとした食感に仕上がり、時間が経っても食感を維持できることがポイントです。また、具材に直接まぶして揚げれば竜田揚げのような食感になる点も、片栗粉のメリット。求める食感に合わせてお好みのものを選びましょう。

天ぷら粉を使ったアレンジレシピは?

天ぷら粉を使ったアレンジレシピは?

天ぷら粉には、小麦粉・デンプン・ベーキングパウダー・卵などのさまざまな材料が含まれているため、天ぷらだけでなく、お菓子作りにもうってつけです。今回は、天ぷら粉を使用したクッキーの作り方を紹介します。まずは材料として、以下の5つをそろえてください。


  • バター 80g
  • 卵黄 1個分
  • 砂糖 60g
  • バニラエッセンス 適宜
  • 天ぷら粉 150g

ボールにバターを入れて泡立て器でよく練り、クリーム状になったら砂糖を加えてよく混ぜます。次に卵黄・バニラエッセンス・天ぷら粉を加えて、ヘラで切るように混ぜ合わせましょう。全体がそぼろ状になったら、手で生地を軽くこねてまとめます。生地を十分にこねたら、ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませてください。


そのあと、20等分して丸めるか型抜きした生地を、オーブン用シートを敷いた天板に間をあけて並べます。オーブンを180℃で予熱したら、15分前後焼きましょう。オーブンの機種により焼き時間は多少異なるため、焼きあがり具合を確認しながら調整してくださいね。


これで、おいしくてサクサクの天ぷら粉クッキーが完成です。お茶やコーヒーのお供にぴったりなので、天ぷら粉が余った人はぜひ作ってみてください。
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