短い時間でおいしいだしがとれる、パックだしや和風顆粒だし。味噌汁や煮物などに幅広く使え、料理の時間を短縮できる便利なアイテムです。しかし使われている素材の種類がとても多く、それぞれ風味や味わいが違うので、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、パックだし・顆粒だしの選び方を解説。さらに、おすすめのパックだし・顆粒だしをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください!
調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエなどの資格を持つ食の専門家。 主婦目線で調味料との付き合い方を伝えるべく、ワークショップや食育講座などで活動中。キッチングッズにも精通しており、調味料関連アイテムの監修なども手がけている。 また、調味料メーカーのレシピ開発、食に関する執筆など活動内容は多岐にわたる。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
パックだし・顆粒だしがあれば、毎日の料理を手軽にランクアップできます。パックだしは素材の入った袋を鍋に入れて煮出すだけ、顆粒だしは溶かして使うだけととても簡単。時短できるうえ、だしを使ったおいしい料理が作れる便利なアイテムです。
素材の種類が多く、ブレンドのバリエーションも豊富でさまざまな料理に使えます。定番のかつおだし・昆布だしはもちろん、あごだしや椎茸だしなどを使った風味豊かなメニューが味わえますよ。天然素材にこだわったものから調味料で味付けした使いやすい商品までそろっているので、好みの味わいを見つけてください。
パックだし・和風顆粒だしを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
パックだしと顆粒だしは、形状をはじめ風味や使い方も異なります。作る料理や手順、調理時間を考えて使い勝手のよいものを選びましょう。
量を調整しやすいのも大きな魅力。味が薄いと感じたら追加するなど、調理しながら使えるのも便利ですね。汁物はもちろん少ない水分にも溶かしやすいので、だし巻き玉子やお好み焼き、餃子などの風味付けにぴったりです。
パックだし・顆粒だしに使われる素材は、かつお・昆布・煮干しをはじめ多種多様です。それぞれに特徴があり料理との相性も異なるので、好みに合わせて選んでみましょう。
風味に変化を求めるなら、宗田節や鯖節もおすすめ。宗田節はマルソウダを原料とし、かつお節より血合いが多いためより濃厚な味わいを楽しめます。またサバを加工した鯖節は脂肪分が多く、コクと甘みが楽しめますよ。
素材となるのは真昆布・羅臼昆布・利尻昆布などで、産地によって風味が変わります。上品な香りを味わうなら真昆布。深い甘みを求めるなら羅臼昆布がおすすめです。ほのかなうま味を効かせて素材を生かしたいなら、利尻昆布がよいでしょう。
トビウオを焼いた焼きあごなら、脂肪分が落ちてうま味が凝縮されているため、より深い味わいに仕上がります。焼きあごは焼くことで香ばしさが加わり、臭みも少ないので、うどんから鍋料理、汁物といろいろな料理に活用できます。
椎茸だしは動物性原料ではないため、精進料理にも欠かせません。肉や魚を使わなくても、椎茸の持つ豊かな香りでおいしい野菜料理が完成しますよ。筑前煮や玉子スープを作るのにも欠かせないおだしです。
原材料にこだわりたい人は、だしに使用されている成分もチェックしましょう。食塩無添加や天然素材100%など、こだわりのパック・顆粒だしもありますのでチェックしてください。
特に顆粒だしのなかには、食塩使用量の多いものがあるのでよく確認してください。塩分〇〇%カットなどの表示を目印に、使いやすいものを選びましょう。塩分が少なくてもだしが効いていれば、うま味を楽しめる料理が作れますよ。
ナチュラルな風味を楽しみたい人には、天然素材100%のだしがおすすめです。調味料を一切使っていないだしなら、天然素材から抽出される上品な味わいを堪能できます。料亭の味を家庭で楽しみたい人も、天然素材100%にこだわって選ぶとよいでしょう。
離乳食を食べる赤ちゃんには、離乳食メーカーが販売する赤ちゃん向けのだしを使いましょう。食塩・保存料などを使っていないのものが多く、生後5か月ぐらいから食べられるものもあります。
特に月齢が低い赤ちゃんには、必ず食塩無添加のだしを与えてください。臓器が発達していない時期に塩分を取りすぎると、腎臓に負担がかかってしまいます。表示をよく見て、食塩が使われていないものを選んでくださいね。
離乳食用のだしのなかには、鉄分を多く含む商品もあります。赤ちゃんに不足しがちな鉄分をおいしく補えるので、栄養バランスを気にするママ・パパは一度手に取ってみてはいかがでしょう。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||
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内容量 | 味 | 原材料 | 形状 | 塩・調味料不使用 | 減塩 | 無添加 | 賞味期限 | 容器 | 小袋入り | |||||
1 | 久原本家 茅乃舎だし | ![]() | 4種類の厳選素材をブレンドした本格だし! | (240g(8g×30袋))×3パック | 万能だし | 風味原料(かつお節、煮干しエキスパウダー(いわし)、焼きあご、うるめいわし節、昆布)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末醤油、発酵調味料 | パック | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ジップ付き袋、ティーパック | 不明 | |
2 | ヤマキ 鰹節屋の割烹だしパック | ![]() | これ1つで幅広いレシピに対応できる万能タイプ | 90g(9g×10袋) | 万能だし | 調味顆粒(食塩(国内製造)、粉末醤油、砂糖、かつおぶし、そうだかつおぶし、たん白加水分解物、ばれいしょでん粉)(小麦・大豆を含む)、かつおぶし、そうだかつおぶし、こんぶ粉末、焼きとびうお(あご)、煮干、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) | パック | 不明 | 不明 | 不明 | 12か月 | ジップ付き袋、ティーパック | 不明 | |
3 | マエカワテイスト 天然だしパック特撰|ods-20111014 | ![]() | 天然のうま味をギュッ!食塩・化学調味料は不使用 | 250g(10g×25包) | 万能だし | いわし節、いわし煮干、かつお節、昆布、椎茸 | パック | 不明 | 不明 | 製造日より10か月 | ジップ付き袋、ティーパック | 不明 | ||
4 | 理研ビタミン 素材力だし|本かつおだし | ![]() | 厳選した素材で作られた本格的なかつおだし | 140g(5g×28本)×2袋 | かつおだし | 風味原料(国内製造)(かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末)、でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス粉末、麦芽糖 | 顆粒 | 不明 | 不明 | 不明 | パウチ | |||
5 | 千代の一番 千代の一番万能和風だし | ![]() | 独自の製法でより味わい深い仕上がりに | 400g(8g×50包) | 万能だし | 風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、昆布粉末、そうだ鰹節粉末、椎茸粉末、鰹エキス、昆布エキス、鮪節粉末、うるめ鰯粉末、かたくち鰯粉末)、食塩(国内製造)、砂糖、鰹だし顆粒、味付鰹節粉末、粉末醤油、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) | パック | 不明 | 不明 | 不明 | 製造より18か月 | ジップ付き袋、ティーパック | 不明 | |
6 | 和光 博多あごふりだし | ![]() | 無駄なく最後まで食べ切れる!国産だし使用 | 480g(8g×60包) | かつおだし、昆布だし、あごだし | 食塩、鰹節、鯖節、うるめ鰯、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、粉末醤油(大豆、小麦)、昆布エキスパウダー、調味料(アミノ酸など)、乳酸カルシウム(L型発酵乳酸カルシウム) | パック | 不明 | 不明 | 不明 | ジップ付き袋 | |||
7 | まるも 鰹ふりだし | ![]() | 5つの国産原料をブレンド。料亭のような味に | 440g(8.8g×50袋) | かつおだし | 食塩(国内製造)、風味原料(節粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、椎茸粉末、昆布粒)、砂糖、粉末醤油、調味料(アミノ酸等)ほか | 顆粒 | 不明 | 不明 | 不明 | 18か月 | ティーパック | 不明 | |
8 | ヘイセイ あご入り鰹ふりだし | ![]() | 上品で本格的な味わいが魅力 | 400g(8g×50袋) | かつおだし、あごだし | 食塩(国内製造)、風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、飛魚粉末、昆布粉末、椎茸粉末)、砂糖、粉末醤油、食用植物油脂、調味料(アミノ酸等) | 顆粒 | 不明 | 不明 | 不明 | 18か月 | ジップ付き袋、ティーパック | 不明 | |
9 | エイトセラージャパン 金の旨みだしプラス | ![]() | 5種類の厳選された材料に牡蠣エキスをプラス | 176g(8.8g×20袋) | 不明 | 食塩(国内製造)、砂糖、風味原材(かつお節、いわし煮干し、さば節、昆布、椎茸)、粉末醤油、たん白加水分解物、野菜エキス、牡蠣エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) | パック | 不明 | 約12か月 | ジップ付き袋 | ||||
10 | かね七 料亭仕込み 天然だしの素パック | ![]() | 天然素材の味わいが楽しめる、無添加だしパック | 240g(8g×30包) | 万能だし | 鰹節(国内製造)、いわし煮干、昆布、椎茸、あじ | パック | 不明 | 不明 | 6か月 | ジップ付き袋、ティーパック | 不明 |
あご・かつお・いわし・昆布の厳選国産4素材を使用した本格派。パックを2~3分間煮出すだけで、手軽においしいだしを取ることができます。うすく下味がついているため、調味料を足さずにそのまま使えるのもうれしいポイント。
内容量 | (240g(8g×30袋))×3パック |
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味 | 万能だし |
原材料 | 風味原料(かつお節、煮干しエキスパウダー(いわし)、焼きあご、うるめいわし節、昆布)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末醤油、発酵調味料 |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
かつお節・宗田かつお節・昆布・焼きあごを使用しただしパック。食塩・粉末醤油・砂糖などの調味料で味をととのえ、さまざまな料理の基本だしとして使えるように仕上げられています。だしパックの中身を取り出せば、チャーハンなどの調味料としても活用可能です。
内容量 | 90g(9g×10袋) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 調味顆粒(食塩(国内製造)、粉末醤油、砂糖、かつおぶし、そうだかつおぶし、たん白加水分解物、ばれいしょでん粉)(小麦・大豆を含む)、かつおぶし、そうだかつおぶし、こんぶ粉末、焼きとびうお(あご)、煮干、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 12か月 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
食塩・化学調味料・酵母エキス・保存料は不使用で、すべて国産素材を使っています。えぐみや濁りを出にくくするために、原料をあえて粗く砕いているのもポイント。パックタイプなので、忙しいときでもサッと本格だしができあがります。
内容量 | 250g(10g×25包) |
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味 | 万能だし |
原材料 | いわし節、いわし煮干、かつお節、昆布、椎茸 |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 製造日より10か月 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
鹿児島・静岡のかつお節を使用し、削りたての香りとうま味にこだわって作られた本かつおだしです。厳選した素材を使用し、食塩を加えていないのがポイント。毎日の食卓で、丁寧にとったかつおだしのおいしさが味わえますよ。
内容量 | 140g(5g×28本)×2袋 |
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味 | かつおだし |
原材料 | 風味原料(国内製造)(かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末)、でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス粉末、麦芽糖 |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 不明 |
容器 | パウチ |
小袋入り |
国産のかつお・さば・いわしなどの素材を使ったロングセラー商品です。メーカー独自の製法により、素材のうまみがギュッと引き出されています。ティーバッグタイプのため、自分でザルでこす手間も省けて忙しい人にも便利な調理材料です。
内容量 | 400g(8g×50包) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、昆布粉末、そうだ鰹節粉末、椎茸粉末、鰹エキス、昆布エキス、鮪節粉末、うるめ鰯粉末、かたくち鰯粉末)、食塩(国内製造)、砂糖、鰹だし顆粒、味付鰹節粉末、粉末醤油、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 製造より18か月 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
長崎県産の焼きあごや焼津産本枯れかつお節など、6種類の国産天然原料を使用した和風だし。メーカー独自の比率でブレンドし下味を整えているので、簡単においしくできます。ティーパック入りで濾す必要がなく、だしをとった後は袋を破って中身を醤油などで味つけすれば、佃煮として食べられて経済的ですよ。
内容量 | 480g(8g×60包) |
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味 | かつおだし、昆布だし、あごだし |
原材料 | 食塩、鰹節、鯖節、うるめ鰯、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、粉末醤油(大豆、小麦)、昆布エキスパウダー、調味料(アミノ酸など)、乳酸カルシウム(L型発酵乳酸カルシウム) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り |
国産の原料にこだわり、静岡県産のかつお節・北海道産の昆布・熊本県産のうるめ鰯・宮崎県産のしいたけ・静岡県や長崎県産のさば節を使用。独自の割合でブレンドし、深い旨みを引き出しています。ティーバッグ仕様のため、アクがこし取られて透き通っただしになりますよ。
内容量 | 440g(8.8g×50袋) |
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味 | かつおだし |
原材料 | 食塩(国内製造)、風味原料(節粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、椎茸粉末、昆布粒)、砂糖、粉末醤油、調味料(アミノ酸等)ほか |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 18か月 |
容器 | ティーパック |
小袋入り | 不明 |
本枯れかつお節・荒節をメインに、トビウオ・枯れ鯖節などをプラスした商品です。料理に入れると、本格的で上品な味わいに仕上がります。小袋に小分けされているので、サッと使えて便利です。
内容量 | 400g(8g×50袋) |
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味 | かつおだし、あごだし |
原材料 | 食塩(国内製造)、風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、飛魚粉末、昆布粉末、椎茸粉末)、砂糖、粉末醤油、食用植物油脂、調味料(アミノ酸等) |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 18か月 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
かつお・いわし・さば・昆布・椎茸だけの5種類を使い、更に広島県産牡蠣で芳醇な味に仕上げた和風だしです。牡蠣エキスにはグリコーゲン・タウリン・亜鉛などの旨み成分や栄養素が多く含まれています。様々な料理に使える本格的な味わいを家庭で楽しめるアイテムです。
内容量 | 176g(8.8g×20袋) |
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味 | 不明 |
原材料 | 食塩(国内製造)、砂糖、風味原材(かつお節、いわし煮干し、さば節、昆布、椎茸)、粉末醤油、たん白加水分解物、野菜エキス、牡蠣エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 約12か月 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り |
かつお節・いわしの煮干し・昆布・しいたけ・あじの天然素材を、バランスよくブレンドしたパックタイプです。化学調味料無添加で無漂白ペーパーを使用しており、安全性に配慮されているのが特徴。味噌汁はもちろん、おでんや鍋などの和風料理を本格的な味わいに仕上げられます。
内容量 | 240g(8g×30包) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 鰹節(国内製造)、いわし煮干、昆布、椎茸、あじ |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 6か月 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
高知県産の宗田かつお節をはじめ、利尻昆布・伊吹島いりこなどの国産素材を使用しています。袋を破れば調味料としても活用できる、手軽さがうれしいティーバッグタイプです。50食分たっぷり入っているのも見逃せません。
内容量 | 400g(8g×50包) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 食塩、砂糖、風味原料(かつお節粉末、宗田かつお節粉末、鯖節粉末、煮干かたくち鰯粉末、昆布粒、椎茸粉末)、鰹だし顆粒、粉末しょうゆ、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 製造日より547日 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
老舗鰹節工場の4代目が、我が子に安心安全なだしを食べさせたいという想いから試行錯誤の末に完成させた「イブシギンのしぜんだし」。原料は鹿児島県指宿市山川産の鰹節と北海道道南産の真昆布のみです。きめ細かい粉末状に仕上げており、どんな料理にも使えますよ。
内容量 | 80g |
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味 | かつおだし、昆布だし |
原材料 | 鰹荒節、昆布粉末 |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 製造後13か月間 |
容器 | ボトル |
小袋入り |
食品添加物・化学調味料・食塩などをいっさい使わず、体のことを考えて作られています。かつおといわしは骨まですべて粉末にしているため、カルシウムが豊富なのもうれしいポイント。オリジナルのペプチド化製法を用いています。
内容量 | 300g |
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味 | 万能だし |
原材料 | 澱粉分解物(キャッサバ芋)、イワシ、コンブ、カツオ、シイタケ、無臭ニンニク |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | |
無添加 | |
賞味期限 | 半年以上 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り | 不明 |
焼津のかつお節・羅臼の昆布・焼塩などをバランスよくブレンドした、香り高い和風だし。だし本来の風味を活かすため、アミノ酸などの化学調味料は使用せずに仕上げています。顆粒状なので少量でも使いやすく、味噌汁や煮ものはもちろん、だし巻き玉子や炒めものにもおすすめです。
内容量 | 192g(6g×32袋) |
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味 | 万能だし |
原材料 | かつお節粉末(国内製造)、食塩、甜菜糖、酵母エキス粉末、昆布粉末 |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 24か月 |
容器 | 箱 |
小袋入り | 不明 |
焼津産かつお節をベースに、厳選した5種の風味原料を独自の技術と比率でブレンド。熊本県産の煮干しうるめいわしや登米産の原木しいたけなど、上質な国産素材を使用。わずか数分煮出すだけで、豊かな香りとうま味をもつおいしいだしがとれます。
内容量 | 264g(8.8g×30袋) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 食塩(国内製造)、砂糖、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・さば・大豆を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
素材のもつおいしさにこだわって作られており、本枯かつお節と北海道産昆布のうま味が感じられます。国内で水揚げされた新鮮な本かつおを落葉樹の煙でいぶし、カビ付けと呼ばれる工程を2回以上繰り返してじっくり熟成。臭みがないので、和食はもちろん中華・煮込み料理などに幅広く使えますよ。
内容量 | 200g |
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味 | 万能だし |
原材料 | 食塩(国内製造)、砂糖(てんさい)、かつお節粉末、酵母エキス、でん粉分解物、鰹エキス、昆布エキス |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 製造日より1年 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り | 不明 |
焼津産かつお本枯節や自社栽培の東広島産原木しいたけなど、厳選した5種類の国産素材を使用しています。すでに味のベースが作り上がっているので、煮出すだけでおいしく仕上がるのが魅力です。1袋に50包入った大容量タイプなので、豊かな香りの和風だしが毎日楽しめますね。
内容量 | 440g(8.8g×50包) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 食塩、砂糖、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、昆布粒、椎茸粉末、食用植物性油、調味料(アミノ酸等)(原材料簿一部に小麦・大豆を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
国産大豆熟成もろみを使用した和風だしパックです。鹿児島枕崎産のかつお節に北海道産の羅臼昆布・長崎産のうるめいわしをブレンドし、熟成もろみを加えることにより天然アミノ酸のうま味を味わえるのが特徴。だしパックを鍋に入れて、5~6分煮出すだけで手軽に本格だしがとれますよ。
内容量 | 8g×50袋 |
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味 | かつおだし |
原材料 | かつお節(鹿児島県枕崎産)、うるめいわし煮干(長崎県産)、もろみ、昆布(北海道羅臼産) |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 1年 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り |
特別感・本格感のある素材をたっぷり使った「だし調味料」。だしの豊かな香り・風味・味わいを楽しめるよう、あえて食塩を少なくしています。さまざまな料理に加えるだけでいつものメニューがワンランク上のおいしさに仕上がり、ちょっとした贅沢感や料理のレパートリーが広がる楽しさが味わえるでしょう。
内容量 | 42g(6g×7本)×2袋 |
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味 | ほたて貝柱だし |
原材料 | ほたてエキス(国内製造)、食塩、乳糖、砂糖、帆立干し貝柱、食用とうもろこし油/調味料(アミノ酸等) |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
容器 | パウチ |
小袋入り |
寒さの中でうま味がぎゅっと凝縮した、島根県三瓶産の原木しいたけを贅沢に使用しています。ほかにも焼津産の本枯かつお節や枯さば節など、選び抜かれた国産原料を採用。うま味だけでなく、コクや複雑味も感じられる厚みのある味わいが楽しめます。
内容量 | 400g(8g×50包) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 食塩、砂糖、鰹節、鯖節、鰹だし顆粒、煮干しうるめ鰯、粉末醤油、飛魚、椎茸、昆布、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(一部に小麦・鯖・大豆を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 製造から1年6か月(未開封) |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
香り高く深いうま味をもつ、かつお節・煮干し・昆布・丸大豆醤油を使用した顆粒タイプのだしです。食塩はにがりを含む天日塩を採用しています。素材の風味を大切にしており、化学調味料やたん白加水分解物は不使用ですよ。
内容量 | 1000g |
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味 | 万能だし |
原材料 | デキストリン(国内製造)、食塩、乳糖、風味原料(鰹節粉末、煮干しイワシ粉末、煮干しエキス、昆布エキス)、粉末醤油、粉末発酵調味料、酵母エキス、澱粉、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 製造日より12か月 |
容器 | ジップ付き袋(アルミパック) |
小袋入り | 不明 |
無塩・無添加・昆布不使用で、だし素材以外には何も加えずに作っただしパックです。すっきりと上品なのに豊かな力強い風味が特徴。味噌味や肉類を使ったしっかりした味付けの料理にぴったりで、離乳食や塩分を気にしている人にもおすすめです。
内容量 | 160g(8g×20袋) |
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味 | かつおだし、にぼしだし |
原材料 | さばのふし(国内製造)、むろあじのふし(国内製造)、そうだかつおのふし(高知県製造)、かたくちいわしの煮干し(国内製造)、(一部にさばを含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | |
無添加 | |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り |
鹿児島県枕崎産のかつお節と、北海道産の真昆布をたっぷり使用しているのが特徴。細かく砕いた削り節を使っているため、豊かな風味を楽しめます。粉末の醤油をはじめとした調味料をほどよい塩梅でブレンドしており、さまざまなジャンルの料理に活用できるのもよいところです。
内容量 | 100g(10g×10袋) |
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味 | かつおだし |
原材料 | ぶどう糖、食塩、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末)、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油(大豆、小麦を含む) |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 製造日より18か月 |
容器 | 袋(個包装) |
小袋入り |
厳選されたかつお節を2種類使っているため、素材のうま味をしっかり堪能できます。豊かな香りを長く楽しめるので、作り置きする煮物のような長時間保存する料理にぴったり。さらに隠し味として使えば、手軽に料理にコクをプラスできて便利です。
内容量 | 1000g |
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味 | かつおだし |
原材料 | 食塩(国内製造)、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り | 不明 |
国内産の厳選した風味原料を使用した、香りとうま味が自慢のおいしいだしがとれるパックです。味のベースを作り上げているので、料理がとても簡単においしくできあがります。風味原料には、枕崎産鰹本枯れ節・枕崎産枯れ鯖節・熊本県産煮干しうるめ鰯・九州産飛魚・南小国町産原木椎茸・北海道産昆布を使っています。
内容量 | 400g(8g×50) |
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味 | かつおだし、あごだし、にぼしだし、昆布だし |
原材料 | 食塩、砂糖、鰹節粉末、鯖節粉末、煮干しうるめ鰯粉末、粉末醤油、飛魚粉末、椎茸粉末、昆布粒/調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | |
無添加 | |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り |
かつお節・さば節・うるめ節といった魚のうま味に加え、しいたけや昆布の味わいをプラス。さらに調味料エキスをできる限り少なく組み合わせ、原料の深い味わいが引き立つように作られているのが特徴です。化学調味料には出せない豊かな風味とコクが、家庭で簡単に出せますよ。
内容量 | 308g(8.8g×35袋) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 食塩、風味原料(かつおぶし、さばぶし、うるめぼし、しいたけ、こんぶ)、砂糖、粉末しょうゆ、オニオン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳酸カルシウム(原材料の一部に小麦・大豆を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
鹿児島県産のかつお節の粉末で、削りたての香りがふわりと漂います。だし本来の旨みを重視し素材そのもののおいしさを楽しめるよう、化学調味料・食塩は不使用。作りたての風味を逃しにくくするため、小分けスティック包装を採用しています。
内容量 | 140g(5g×28本) |
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味 | かつおだし |
原材料 | 風味原料(国内製造):かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末/でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス粉末ほか |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 不明 |
容器 | スティックタイプ(個包装) |
小袋入り |
顆粒タイプのだしが500gずつ2袋入ったお得なタイプ。かつお・昆布・しいたけを使用しており、それぞれの味をバランスよくブレンドしています。煮物・丼もの・めんつゆなど幅広い料理に活用したい人や、だしがきいた味噌汁を毎日作りたい人にもってこいです。
内容量 | 1000g(500g×2袋) |
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味 | かつおだし |
原材料 | 食塩(国内製造)、乳糖、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス粉末、こんぶエキスパウダー、しいたけエキスパウダー)、でん粉ほか |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 24か月 |
容器 | 箱、内袋 |
小袋入り | 不明 |
化学調味料・着色料・保存料などの添加物はいっさい使っておらず、いつもの料理をまるで料亭のような味わいに仕上げられます。1パックあたりの価格がリーズナブルで、破れにくいパックを採用しているのも魅力。焼きあごや枯さば節などの上質な原料を、こだわりの比率で配合しています。
内容量 | 280gg(8g×35包) |
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味 | あごだし |
原材料 | 食塩、風味原料(鰹節、鯖節、鰯節、飛魚、昆布、椎茸)、砂糖、酵母エキス、デキストリン、粉末醤油(原材料の一部に大豆・小麦を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
100%北海道産の昆布を使用したこだわりの本格和風だしの50包セット。かつお節・原木しいたけ・いわし煮干し・さば節もすべて国産のものを使っており、家庭で簡単にプロの味わいが楽しめます。化学調味料や保存料などの添加物も含んでいないので、赤ちゃんの離乳食作りにもおすすめです。
内容量 | 1袋あたり:150g(6g×25包) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 食塩、酵母エキス、砂糖、鯖節、宗田鰹節、いわし煮干し、粉末昆布、乾椎茸、粉末醤油(大豆・小麦を含む) |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 商品到着後210日以上 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
鹿児島県枕崎産のかつお節と北海道産の昆布を使った、コク深い味わいを楽しめる顆粒タイプ。砂糖にはてんさい糖を使用し、アミノ酸やたんぱく加水分解物は使われていないため、素材本来のうま味が活きています。少量ずつ使いやすい、8gの小袋が30袋入っているのも注目ポイントです。
内容量 | 64g(8g×8袋) |
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味 | かつおだし |
原材料 | 食塩(国内製造)、麦芽糖、砂糖、かつお節粉末、酵母エキス粉末、こんぶ粉末 |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 12か月(開封前) |
容器 | 袋(個包装) |
小袋入り |
炭火串焼きでじっくりと焼き上げた新鮮なあごに、さば節・昆布・しいたけ・いわし煮干し・かつお節を独自にブレンド。魚独特のクセを抑え、洗練された風味とやさしくまろやかなコクを引き立てました。塩・砂糖・醤油などで味が調えられているので、袋を破って調味料としても活用可能ですよ。
内容量 | 128g(8g×16袋入) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 食塩(国内製造)、味付さば節(さば節、食塩、砂糖、醸造調味料、ぶどう糖、その他)、砂糖、醤油顆粒、昆布、焼きあご、干し椎茸、さば節、いわしにぼし、かつお節、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
かつお本枯れ節・椎茸・昆布などを使用した、万能かつおだしです。カルシウムを添加しており、合成保存料・合成着色料・人工甘味料などは不使用。昆布の粘りやさばのあくなどはだしパックがこし取るため、すっきりとした澄んだだしが取れます。
内容量 | 264g(8.8g×30包) |
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味 | かつおだし |
原材料 | 食塩(国内製造)、砂糖、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂ほか |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 12か月 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
玉ねぎ・ニンニク・人参・ほうれん草など、6種の国産野菜を使用した野菜だしです。野菜本来のナチュラルな旨味と甘味に、国産のかつおと昆布のおいしさをプラス。化学調味料は不使用で、必要な分だけ使えてサッと溶ける使いやすい顆粒タイプです。
内容量 | 90g |
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味 | 野菜だし |
原材料 | 食塩、乳糖、砂糖、酵母エキス粉末(酵母エキス、デキストリン)、ガーリック粉末、にんじん粉末、セロリ粉末、しいたけ粉末、かつお節粉末、こんぶ粉末 |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | |
無添加 | |
賞味期限 | 10か月 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り |
素材と製法にこだわり、厳選の素材を使用して昔ながらの熟練の製法で手間を惜しまず作られただしの素です。化学調味料を使用せず、天然の海の恵みから作り上げているのが特徴。ひと振りすれば料理の味がグンとアップし、重宝する1品です。
内容量 | 120g |
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味 | かつおだし、昆布だし、にぼしだし |
原材料 | 乳糖(乳成分を含む)(カナダ製造)、食塩、風味原料(かつお節粉末、アサリエキス、こんぶ粉末、煮干いわし粉末)、酵母エキス、砂糖、かつお中骨粉末 |
形状 | 顆粒 |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | 不明 |
無添加 | |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り |
鮭節をはじめ、かつお節・煮干しうるめいわし・さば節・しいたけ・昆布といった国産素材をブレンドしました。鮭節は北海道産のものを採用しており、うま味・甘味がしっかり感じられるのが特徴です。ティーバッグタイプなので、煮出すだけでおいしいだしが簡単にとれますよ。
内容量 | 240g(8g×30袋) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 食塩、砂糖、鮭節粉末、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鰹だし顆粒、鯖、節粉末、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 1年程度 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
長崎産の焼きあごを中心とした、国産で6種の厳選素材の味を生かした本格派のだしです。上品な仕上がりになる水出しにも対応しており、じっくり時間をかけて旨みを引き出せるのが特徴。使用後は袋を破り粉末調味料として、お好み焼きやお浸しにも使えて最後までおいしく味わえますよ。
内容量 | 8g×10包 |
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味 | あごだし |
原材料 | 食塩(国内製造)、風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、飛魚粉末、昆布粒、椎茸粉末)、砂糖、鰹だし顆粒、粉末醤油など |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | |
無添加 | |
賞味期限 | 製造日より540日 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り |
長崎県産あご・北海道産利尻昆布・宮崎県産香信しいたけなど、産地からこだわった素材で作られているのが特徴です。うま味を追求して作られていて、いつもの和食に加えると料亭の味に早変わり。公式サイトにはさまざまな活用レシピが掲載されているので、レパートリーがグッと広がります。
内容量 | 256g(8g×32包) |
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味 | 万能だし |
原材料 | 食塩(国内製造)、風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、煮干しうるめ鰯粉末、飛魚粉末、椎茸粉末、昆布粒)、砂糖、鰹だし顆粒、 粉末醤油、菜種油、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシ ウム、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | 不明 |
減塩 | 不明 |
無添加 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り | 不明 |
6種類の厳選素材を使って作られた和風だしパックです。北海道産利尻昆布・宮崎県産香信椎茸・焼津産鰹本枯れ節・焼津産枯れ鯖節・熊本県産煮干しうるめ鰯・長崎県産あごを使用。お寿司屋さんや小料理屋さんなどでも使用されており、鍋・味噌汁・各種料理の隠し味にもぴったりです。
内容量 | 540g(6g×90包) |
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味 | かつおだし、昆布だし、あごだし、にぼしだし |
原材料 | 食塩、風味原料 (鰹節粉末、鯖節粉末、煮干しうるめ鰯粉末、飛魚粉末、椎茸粉末、昆布粒) 砂糖、鰹だし顆粒、粉末醤油、食用植物油脂、調味料(アミノ酸など)乳酸カルシウム、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | |
無添加 | |
賞味期限 | 不明 |
容器 | パウチ |
小袋入り |
美食の町・博多の「旨い」のベースであるあご出汁を、素材にとことんこだわり独自の黄金比率で簡単パックにしあげた真打です。味噌汁に使えば出汁の風味がはっきりわかるため、具材の味の輪郭まで鮮明に感じられるようになります。簡単に使えるうえに、本格的なだしを味わえますよ。
内容量 | 22個 |
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味 | かつおだし、あごだし、にぼしだし、昆布だし |
原材料 | 食塩(国内製造)、風味原料(鰹節粉末、煮干しうるめ鰯粉末、鯖節粉末、飛魚粉末、昆布粒、椎茸粉末)、砂糖、酵母エキス、でん粉分解物、粉末醤油、食用植物油脂、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | |
無添加 | |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋 |
小袋入り |
原料選びから製法にいたるまで、徹底的にこだわり抜いて作られた無添加タイプのだしです。旨味調味料をはじめ、人工甘味料・合成着色料・酸化防止剤などはいっさい不使用。臭みがなく上品な味わいの長崎産焼きあごなど、6種の国産原材料が使用されていますよ。
内容量 | 120g(8g×15袋) |
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味 | 万能だし |
原材料 | かつお節、いわし煮干し、さば節、羅臼昆布、椎茸、焼きあご |
形状 | パック |
塩・調味料不使用 | |
減塩 | |
無添加 | |
賞味期限 | 不明 |
容器 | ジップ付き袋、ティーパック |
小袋入り |
パックだしを使えば、水出しで簡単においしいだしを取れる商品もあります。ポットに水とパックだしを入れ、冷蔵庫に6時間以上入れておけば完成。ゆっくりと時間をかけてうまみを抽出するので、まろやかで上品な味わいに仕上がります。ポットに作りおきしておけば、煮出さなくてもそのまま料理に使えて時短になりますよ。
さらに短い時間でだしをとりたいなら、レンジを使うのも便利です。耐熱容器に水とだしパック1袋を入れ、500Wの電子レンジで4分ほど加熱すればOK。水の量は各商品のパッケージの記載を参考にしましょう。濃い場合には、水やお湯を足して調節してください。
料理によっては、素材からじっくりだしを取りたいときもありますね。以下のコンテンツではだし用昆布・煮干しを詳しく紹介していますので、ぜひチェックしてください。
1位: 久原本家|茅乃舎だし
2位: ヤマキ|鰹節屋の割烹だしパック
3位: マエカワテイスト|天然だしパック特撰|ods-20111014
4位: 理研ビタミン|素材力だし|本かつおだし
5位: 千代の一番|千代の一番万能和風だし
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
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