かつおだしのおすすめ人気ランキング【2026年4月】

厳選されたかつお節を2種類使っているため、素材のうま味をしっかり堪能できます。豊かな香りを長く楽しめるので、作り置きする煮物のような長時間保存する料理にぴったり。さらに隠し味として使えば、手軽に料理にコクをプラスできて便利です。

鹿児島県産のかつお節の粉末で、削りたての香りがふわりと漂います。だし本来の旨みを重視し素材そのもののおいしさを楽しめるよう、化学調味料・食塩は不使用。作りたての風味を逃しにくくするため、小分けスティック包装を採用しています。

やすまる和風万能だしは、高橋商店が提供するティーパックタイプの和風だしです。愛媛県松山市の道後温泉土産としても親しまれており、贈答用にも適しています。30包入りが2袋セットになっており、ティーパックを破って、焼きそば・焼き飯・野菜炒め・和風パスタの味つけにも使用可能です。

鹿児島県枕崎産のかつお節と、北海道産の真昆布をたっぷり使用しているのが特徴。細かく砕いた削り節を使っているため、豊かな風味を楽しめます。粉末の醤油をはじめとした調味料をほどよい塩梅でブレンドしており、さまざまなジャンルの料理に活用できるのもよいところです。

鹿児島・静岡のかつお節を使用し、削りたての香りとうま味にこだわって作られた本かつおだしです。厳選した素材を使用し、食塩を加えていないのがポイント。毎日の食卓で、丁寧にとったかつおだしのおいしさが味わえますよ。

米味噌をベースにだし感たっぷりに仕上げた液状タイプのだしです。溶けやすく風味豊かな鰹のだし入りなので、だしを取る手間がいりません。味噌汁はもちろん、うどんや鍋のつゆのほか、煮物や炒め物などにも幅広く使えます。

本枯れかつお節・荒節をメインに、トビウオ・枯れ鯖節などをプラスした商品です。料理に入れると、本格的で上品な味わいに仕上がります。小袋に小分けされているので、サッと使えて便利です。

鰹節の風味にこだわった、深い味わいのだしの素です。かつお節をいぶしたときに付与される燻香が料理の味を底上げし、うま味を引き立てます。みそ汁・めん類のつゆ・煮物・おでんなど幅広く使えますよ。

かつおの風味が効いた、濃厚な液体タイプのかつおだし。粉末タイプのように湿気を吸って固まらないため、保管もしやすいですよ。素材にムラなくしみ込むので、非加熱の料理にも使いやすいでしょう。

国産の原料にこだわり、静岡県産のかつお節・北海道産の昆布・熊本県産のうるめ鰯・宮崎県産のしいたけ・静岡県や長崎県産のさば節を使用。独自の割合でブレンドし、深い旨みを引き出しています。ティーバッグ仕様のため、アクがこし取られて透き通っただしになりますよ。

香りにこだわった鰹節の風味が活きた、顆粒タイプのかつおだしです。かつお節を燻したときに付与される燻香で料理の味を底上げし、うま味を引き立てます。原材料には食塩・ぶどう糖・かつおぶし粉末・そうだかつおぶし粉末・調味料が使われていますよ。

長崎県産の焼きあごや焼津産本枯れかつお節など、6種類の国産天然原料を使用した和風だし。メーカー独自の比率でブレンドし下味を整えているので、簡単においしくできます。ティーパック入りで濾す必要がなく、だしをとった後は袋を破って中身を醤油などで味つけすれば、佃煮として食べられて経済的ですよ。

老舗鰹節工場の4代目が試行錯誤の末に完成させた「イブシギンのしぜんだし」。原料は鹿児島県指宿市山川産の鰹節と北海道道南産の真昆布のみです。きめ細かい粉末状に仕上げており、どんな料理にも使えますよ。

本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節・こんぶの風味を生かした濃縮タイプのだしの素です。素材を引き立てる、うすいろなのが特徴。味の伸びがよいので、素材の風味や彩りを大切に仕上げることができる一品ですよ。

国産大豆熟成もろみを使用した和風だしパックです。鹿児島枕崎産のかつお節に北海道産の羅臼昆布・長崎産のうるめいわしをブレンドし、熟成もろみを加えることにより天然アミノ酸のうま味を味わえるのが特徴。だしパックを鍋に入れて、5～6分煮出すだけで手軽に本格だしがとれますよ。

美食の町・博多の「旨い」のベースであるあご出汁を、素材にとことんこだわり独自の黄金比率で簡単パックにしあげた真打です。味噌汁に使えば出汁の風味がはっきりわかるため、具材の味の輪郭まで鮮明に感じられるようになります。簡単に使えるうえに、本格的なだしを味わえますよ。

鹿児島県枕崎産のかつお節と北海道産の昆布を使った、コク深い味わいを楽しめる顆粒タイプ。砂糖にはてんさい糖を使用し、アミノ酸やたんぱく加水分解物は使われていないため、素材本来のうま味が活きています。少量ずつ使いやすい、8gの小袋が30袋入っているのも注目ポイントです。

食塩・化学調味料などを使わずに無添加で仕上げた和風だしです。かつお・煮干し・昆布・緑茶粉末・ごぼうを使用しており、お湯で溶かしてそのまま飲めるのが特徴。初めは薄く感じますが、飲み続けるとお出汁の旨みを実感できますよ。

食塩・化学調味料など一切無添加で、自然の風味そのままに飲める和風だしです。お茶碗にスプーンひとさじ分を混ぜるだけで、手軽に飲めるのがポイント。飲むだけでなく、料理用のだしとしても便利に使えます。

国内産の厳選した風味原料を使用した、香りとうま味が自慢のおいしいだしがとれるパックです。風味原料には、枕崎産鰹本枯れ節・枕崎産枯れ鯖節・熊本県産煮干しうるめ鰯・九州産飛魚・南小国町産原木椎茸・北海道産昆布を使用。味のベースを作り上げているので、料理がとても簡単においしくできあがります。