【徹底比較】ソーセージのおすすめ人気ランキング21選

【徹底比較】ソーセージのおすすめ人気ランキング21選

売れ筋の人気ソーセージ21商品を全て購入し、徹底的に比較しました!

朝食やお弁当、おつまみとしても人気のソーセージ。最近ではじっくり熟成させたものや粗挽きタイプなど種類が豊富です。さらに定番のシャウエッセンや香燻、ジョンソンヴィルなど、各メーカーからさまざまな商品が販売されているため、どれを選べばいいのか迷ってしまいませんか?


そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のソーセージ21商品を全て食べ比べ、おすすめのソーセージを決定します!


果たしてどの商品が最もおすすめのソーセージなのでしょうか?ぜひ、ソーセージ購入の前に参考にしてみてくださいね!

全商品を自社施設で比較検証しています!

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実際に商品を購入して、徹底的に比較検証した上で、優れた品質と購入する価値がある商品を見極め、おすすめの商品をご提案しています。

  • 最終更新日:2019年11月11日
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目次

ソーセージの選び方

比較検証の前に、まずはソーセージを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

①味や食感が違う!品質の基準を示すJASマークをチェック

①味や食感が違う!品質の基準を示すJASマークをチェック
日本のソーセージは豚肉100%のものが多いのですが、中には鶏肉や羊肉を混ぜて作っているものや、つなぎとしてでん粉などが使用されているものもあります。使われている肉の種類や割合によって味や食感に違いが出るので、原材料をチェックしましょう。

チェックする基準は、JASマーク表記の有無。これは一定の品質基準を満たした製品に付けられるマークであり、「特級」「上級」「標準」「特定JAS」の4種類があります。それぞれの違いは次のようになっていますので、参考にしてみてください。


  • 特定JAS:特級の基準に加え、72時間熟成など特殊な製法で作られたもの
  • 特級:つなぎ不使用、原料肉は豚肉・牛肉のみ
  • 上級:つなぎ5%以下、原料肉は豚肉・牛肉のみ。でん粉は3%以下
  • 標準:つなぎ10%以下、原料肉は豚・牛・うさぎ・鶏・アヒルなど。でん粉は5%以下

特級に近づくほど、高品質なソーセージとなります。豚肉・牛肉のみで作られたものはパキっとしていて歯ごたえがよく、メインディッシュとして大活躍。肉感が強くジューシーなものを食べたい人は上級以上を選んでみてくださいね!

②安心して食べられるよう、添加物の有無を確認する

②安心して食べられるよう、添加物の有無を確認する
添加物はソーセージを加工する上でどうしても必要になるものですが、できるだけ添加物の少ないものを選びたいですよね。そこで、特に気を付けたい添加物を覚えて、安心して食べられるソーセージを選んでいきましょう。

保存料として使われるソルビン酸や、食中毒の原因菌を抑える亜硝酸ナトリウムは、発がん性物質に変化したり発がん性を高めることが指摘されています。気になる場合は亜硝酸ナトリウム不使用の「無塩せき」表示のあるものを選ぶと安心です。

また、プリッとした食感を出すリン酸塩は、過剰摂取するとカルシウムの吸収を妨げることも。pH調整剤としてリン酸塩が使われているものもありますから、成分表をよく確認しておきましょう。アレルギーを引き起こす可能性のあるコチニール色素も、できれば使われていない方が安心です。

ちなみに添加物は水溶性のものが多いので、ボイルしてから食べると体内に取り込まれる添加物を減らすことができますよ

③保存したい人は小分けやジップ付き、冷凍タイプがおすすめ

③保存したい人は小分けやジップ付き、冷凍タイプがおすすめ
ソーセージは、できるだけ空気に触れないようにした方が美味しく食べられます。そのため、一度で使い切りやすい小分けタイプや、袋の口にジップが付いているものを選びましょう!特にハサミがなくても開封できるものなら、忙しい朝でも余計な手間をかけることなく、スムーズに調理ができますよ。

また冷蔵庫に常備しておきたいという方は、元々冷凍されているタイプのソーセージがおすすめです。使いきれそうにない場合でも、冷蔵タイプと比較して長期保存が利くので、賞味期限切れを心配する必要がありません。冷凍保存する際はきちんとラップ等で密封して保存するように注意してくださいね!

売れ筋の人気ソーセージ全21商品を徹底比較

売れ筋の人気ソーセージ全21商品を徹底比較

ここからはAmazon・楽天・コンビニ・スーパーで売れ筋のソーセージ全21商品を全て集めて、どれが最も美味しいソーセージなのかを検証していきます。


  1. 日本ハム|シャウエッセン
  2. ジョンソンヴィル|オリジナルスモーク
  3. 丸大食品|燻製屋熟成あらびきポークウインナー
  4. 米久|御殿場高原あらびきポーク
  5. 伊藤ハム|グランド アルトバイエルン
  6. 日本ハム|アンティエ レモン&パセリ
  7. セブンイレブン|セブンプレミアム あらびきウインナー
  8. ローソン|あらびきウインナー
  9. イオン |トップバリュ ジューシーな味わい あらびきポークウインナー
  10. プリマハム|香薫あらびきポークウインナー
  11. 日本ハム|豊潤あらびきウインナー
  12. フードリエ|パリッと朝食ウインナー
  13. セブンイレブン|金のウインナー
  14. 伊藤ハム|ベルガヴルスト バジル
  15. 信州ハム|爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー
  16. シーフードマックス|ポークソーセージ
  17. 成城石井|自家製 ポークウィンナー
  18. ミートガイ|手作り生ソーセージ (アイリッシュ・ブレックファースト)
  19. 伊藤ハム|お徳用 ポーク&チキンウインナー
  20. 天狗中田産業|天狗ハム あらびきウインナー
  21. ファミリーマート|ジューシーな美味しさ あらびきウインナー

具体的な検証内容は次の通りです。

検証メンバーで食べ比べ!最も美味しいソーセージはどれ?

検証メンバーで食べ比べ!最も美味しいソーセージはどれ?

今回はAmazon・楽天などのネット通販やスーパーなどで人気のソーセージ全21商品を5人で食べ比べ、ソーセージの美味しさを5点満点で評価しました。


ソーセージの味わいを十分に引き出すためボイルで調理。お湯の温度を80度に調整してうま味が逃げないようにしています。なお、商品名から受ける印象が評価に影響を与えないように、名前を伏せて食べ比べてみました。

【検証結果ハイライト】豚肉と鶏肉が混ざった商品は低評価!やっぱり豚肉のみが食感・味ともに美味しい!

【検証結果ハイライト】豚肉と鶏肉が混ざった商品は低評価!やっぱり豚肉のみが食感・味ともに美味しい!

今回ソーセージ21商品を食べ比べてみた結果、鶏肉の配合がなく豚肉だけで作られたソーセージが上位にランクインしました。豚肉だけで作られたソーセージは身のブリっとした弾力が強く、噛むと反発してくるような食感を楽しめます。また肉汁の量も多く、豚肉の風味もしっかりと味わえました。


一方、豚肉と鶏肉が混ざっているソーセージは、魚肉ソーセージのようなボソボソっとした食感のものが多く、肉汁があまり出てきません。深い味わいも感じられないので、チープ感が目立ちました。


ソーセージに食感・肉汁・味を求めるなら、原材料が豚肉だけで作られたソーセージを選んでみてくださいね。

【最終結果】ソーセージのおすすめ人気ランキングBEST21

これまでの比較・検証結果を踏まえてソーセージのおすすめ人気ランキングBEST21を発表します。全ての商品を5点満点で評価し、最も高評価だった商品をmybestがおすすめするベストバイソーセージとしました!

21位

フードリエパリッと朝食ウインナー 230g×5袋

522円 (税込)

内容量230g
100gあたりのカロリー324kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価2.1
20位

ティーエムジーインターナショナルミートガイ 手作り生ソーセージ (アイリッシュ・ブレックファースト) 7本

2,330円 (税込)

内容量450g
100gあたりのカロリー不明
味付けプレーン
保存方法冷凍
総合評価2.4
19位

天狗中田産業天狗ハム あらびきウインナー 400g

453円 (税込)

内容量400g
100gあたりのカロリー278kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価2.6
18位

伊藤ハムお徳用 ポーク&チキンウインナー 1000g

990円 (税込)

内容量1000g
100gあたりのカロリー318kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価2.7
17位

貝健シーフードマックス ポークソーセージ 1kg

1,850円 (税込)

内容量1000g
100gあたりのカロリー不明
味付けプレーン
保存方法冷凍
総合評価3.0
16位

イオントップバリュ ジューシーな味わい あらびきポークウインナー

213円 (税込)

内容量150g
100gあたりのカロリー358kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価3.0
15位

ローソンローソンセレクト あらびきウインナー

148円 (税込)

内容量97g
100gあたりのカロリー371kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価3.1
14位

成城石井自家製 ポークウィンナー 180g

399円 (税込)

内容量180g
100gあたりのカロリー不明
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価3.3
13位

日本ハム豊潤あらびきウインナー (90g×2)×5束

544円 (税込)

内容量90g
100gあたりのカロリー355kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価3.5
12位

ファミリーマートジューシーな美味しさ あらびきウインナー

149円 (税込)

内容量90g
100gあたりのカロリー332 kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価3.6
11位

信州ハム爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー 160g

359円 (税込)

内容量160g
100gあたりのカロリー319kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価3.7
10位

セブン‐イレブン・ジャパン(製造:伊藤ハム)セブンプレミアム あらびきウインナー 100g×2

278円 (税込)

内容量100g
100gあたりのカロリー313kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価3.8
9位

伊藤ハムグランドアルトバイエルン 2袋束

5,623円 (税込)

内容量127
100gあたりのカロリー341kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価3.8
8位

丸大食品燻製屋熟成あらびきポークウインナー 85gx2

530円 (税込)

内容量85g
100gあたりのカロリー323kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価3.8
7位

セブン‐イレブン・ジャパン金のウインナー

321円 (税込)

内容量130g
100gあたりのカロリー346kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価3.8
6位

伊藤ハムベルガヴルスト バジル

268円 (税込)

内容量120g
100gあたりのカロリー314kcal
味付けバジル
保存方法冷蔵
総合評価3.9
5位

プリマハム香薫 あらびきポークウインナー (90g×2)×5束

530円 (税込)

内容量90g
100gあたりのカロリー302kcal/90g
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価4.0
4位

日本ハムアンティエ レモン&パセリ 140g(8本入)×3パック入り

958円 (税込)

内容量140g
100gあたりのカロリー327kcal
味付けレモン・パセリ
保存方法冷蔵
総合評価4.0
3位

米久御殿場高原あらびきポーク 820g 2袋セット

1,800円 (税込)

内容量820g
100gあたりのカロリー328kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価4.0
2位

ジョンソンヴィル・ジャパン オリジナルスモーク

712円 (税込)

内容量360g
100gあたりのカロリー324kcal
味付けスモーク
保存方法冷蔵
総合評価4.0
1位

日本ハムシャウエッセン 1束(127g×2)

2,762円 (税込)

内容量127g
100gあたりのカロリー311kcal
味付けプレーン
保存方法冷蔵
総合評価4.1

人気ソーセージの検証結果比較表

商品画像
1
ソーセージ 日本ハム シャウエッセン 1束(127g×2) 1枚目

日本ハム

2
ソーセージ ジョンソンヴィル・ジャパン	 オリジナルスモーク 1枚目

ジョンソンヴィル・ジャパン

3
ソーセージ 米久 御殿場高原あらびきポーク 820g 2袋セット 1枚目

米久

4
ソーセージ 日本ハム アンティエ レモン&パセリ 140g(8本入)×3パック入り 1枚目

日本ハム

5
ソーセージ プリマハム 香薫 あらびきポークウインナー (90g×2)×5束 1枚目

プリマハム

6
ソーセージ 伊藤ハム ベルガヴルスト バジル 1枚目

伊藤ハム

7
ソーセージ セブン‐イレブン・ジャパン 金のウインナー 1枚目

セブン‐イレブン・ジャパン

8
ソーセージ 丸大食品 燻製屋熟成あらびきポークウインナー 85gx2 1枚目

丸大食品

9
ソーセージ 伊藤ハム グランドアルトバイエルン 2袋束 1枚目

伊藤ハム

10
ソーセージ セブン‐イレブン・ジャパン(製造:伊藤ハム) セブンプレミアム あらびきウインナー 100g×2 1枚目

セブン‐イレブン・ジャパン(製造:伊藤ハム)

11
ソーセージ 信州ハム 爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー 160g 1枚目

信州ハム

12
ソーセージ ファミリーマート ジューシーな美味しさ あらびきウインナー 1枚目

ファミリーマート

13
ソーセージ 日本ハム 豊潤あらびきウインナー (90g×2)×5束 1枚目

日本ハム

14
ソーセージ 成城石井 自家製 ポークウィンナー 180g 1枚目

成城石井

15
ソーセージ ローソン ローソンセレクト あらびきウインナー 1枚目

ローソン

16
ソーセージ イオン トップバリュ ジューシーな味わい あらびきポークウインナー 1枚目

イオン

17
ソーセージ 貝健 シーフードマックス ポークソーセージ 1kg 1枚目

貝健

18
ソーセージ 伊藤ハム お徳用 ポーク&チキンウインナー 1000g 1枚目

伊藤ハム

19
ソーセージ 天狗中田産業 天狗ハム あらびきウインナー 400g 1枚目

天狗中田産業

20
ソーセージ ティーエムジーインターナショナル ミートガイ 手作り生ソーセージ (アイリッシュ・ブレックファースト) 7本 1枚目

ティーエムジーインターナショナル

21
ソーセージ フードリエ パリッと朝食ウインナー 230g×5袋 1枚目

フードリエ

商品名

シャウエッセン 1束(127g×2)

オリジナルスモーク

御殿場高原あらびきポーク 820g 2袋セット

アンティエ レモン&パセリ 140g(8本入)×3パック入り

香薫 あらびきポークウインナー (90g×2)×5束

ベルガヴルスト バジル

金のウインナー

燻製屋熟成あらびきポークウインナー 85gx2

グランドアルトバイエルン 2袋束

セブンプレミアム あらびきウインナー 100g×2

爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー 160g

ジューシーな美味しさ あらびきウインナー

豊潤あらびきウインナー (90g×2)×5束

自家製 ポークウィンナー 180g

ローソンセレクト あらびきウインナー

トップバリュ ジューシーな味わい あらびきポークウインナー

シーフードマックス ポークソーセージ 1kg

お徳用 ポーク&チキンウインナー 1000g

天狗ハム あらびきウインナー 400g

ミートガイ 手作り生ソーセージ (アイリッシュ・ブレックファースト) 7本

パリッと朝食ウインナー 230g×5袋

特徴ライトなフォルムの中に欲しい要素が詰まったイチオシのソ...分厚くて迫力満点!一本の満足度が高い食べ応えのあるソーセージポーク感が強く胡椒の効いたソーセージ!子供から大人まで...レモンとパセリの風味が爽やか!ビールと相性が良い女性向...スパイスの味付けがヤミツキになる!風味豊かなソーセージ肉と皮の一体感が強く肉の食感をしっかりと味わえるソーセージスモーキーな味わいが強く、高級感あふれる大人な一品!噛む度に反発してくる肉の弾力がすごい!スパイスも効いて...分厚くて迫力のあるソーセージ!メインディッシュを飾るに...ブリっとした食感で肉汁たっぷりな満足度の高いソーセージ理想のパキパキ感で食感が良い!肉のうま味が詰まったソーセージスモーク感とスパイシー感の強い食欲そそる味が高評価噛んだ瞬間に肉汁が飛び出す!ジューシー感が一際目立つソ...魚のすり身のような食感!ホットドッグにおすすめ塩気が強くスモーキーな風味がお酒のお供にピッタリジューシーでなめらかな口どけの肉が詰まったソーセージソーセージに欲しい要素は薄いが大容量タイプで肉厚感が◎肉がぎっしり詰まって食べ応えあり!しかしチープ感がマイ...チープ感が目立つソーセージ!毎日のお弁当や朝食におすすめハーブ・香辛料の独特な風味で好みを分けるソーセージシンプルだけど皮がもたついていてジューシー感が無いと低評価
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内容量127g360g820g140g90g120g130g85g127100g160g90g90g180g97g150g1000g1000g400g450g230g
100gあたりのカロリー311kcal324kcal328kcal327kcal302kcal/90g314kcal346kcal323kcal341kcal313kcal319kcal332 kcal355kcal不明371kcal358kcal不明318kcal278kcal不明324kcal
味付けプレーンスモークプレーンレモン・パセリプレーンバジルプレーンプレーンプレーンプレーンプレーンプレーンプレーンプレーンプレーンプレーンプレーンプレーンプレーンプレーンプレーン
保存方法冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷蔵冷凍冷蔵冷蔵冷凍冷蔵
総合評価4.14.04.04.04.03.93.83.83.83.83.73.63.53.33.13.03.02.72.62.42.1
商品リンク

ソーセージが一段と美味しくなる調理方法

ソーセージはボイルしても焼いても美味しく食べられますが、調理には少々コツが要ります。せっかく美味しいソーセージを選ぶのなら、美味しく調理する方法も知っておきましょう。

切れ目を入れず、少量の水を加えて焼く

切れ目を入れず、少量の水を加えて焼く
美味しく焼くためには、ソーセージの食感を壊さないことが大切です。ソーセージに切れ目を入れると、火を通すことで皮が縮んでしまい、硬さの残る食感になってしまいます。噛んだ時にはじけるような歯ごたえを楽しみたいのなら、切れ目を入れずにそのまま焼きましょう

ほとんどのメーカーでは油を引かずに焼くことを推奨していますが、油を引いてから焼くと香ばしく、パリッとした食感が楽しめます。また、焼いている最中に少量の水を加えると、ソーセージが水分を吸ってジューシーさもアップ。肉汁のあふれだす絶品ソーセージができあがりますよ。

ただし、油を引いた場合は焦げやすくなりますので、フライパンの上でしっかり転がすことを忘れずに。まんべんなく火を通すように気をつけましょう。

ソーセージのうま味を逃がさないように80度のお湯でボイル

ソーセージのうま味を逃がさないように80度のお湯でボイル

ソーセージをボイルで調理するときは2Lのお湯にティースプーン2杯分の塩を加えて、80度程度の温度を目安に調理しましょう。ソーセージが少しだけ浮いてきたら完成です!


沸騰したお湯で調理してしまうとソーセージのうま味成分が流れ出てしまうので、クッキング温度計を利用して小まめに温度を調節しましょう。

レンジでボイルすれば、油を使わず低カロリー

レンジでボイルすれば、油を使わず低カロリー
油を使うとカロリーが気になるという方は、ボイルするのがおすすめ。お湯を沸かさなくても、電子レンジで手軽に調理できます。

必要な分のソーセージに切れ目を入れてから皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジで加熱。これだけで、鍋を用意しなくても簡単にボイルできます。ただし、切れ目を入れずに加熱するとソーセージの皮が破裂してしまうので、必ず切れ目を入れてから行ってくださいね

お酒のお供にピッタリ!フランクフルトやサラミも要チェック

今回はウインナーソーセージをメインに紹介してきましたが、フランクフルトやサラミもソーセージの一種です。以下の記事では、おすすめのフランフルトやサラミについて選び方と一緒に紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ソーセージの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、ソーセージのAmazon・楽天・価格.comの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

まとめ

今回は、通販・市販で人気のソーセージ21商品を徹底的に比較検証しました。

お弁当やお酒のおつまみ、料理など、さまざまなシチュエーションで大活躍のソーセージ。ぜひ、今回の記事でご紹介した選び方や検証結果を参考に、自分にピッタリなソーセージを選んでみてくださいね!

文:大平龍一、写真:大田和弥

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