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ソーセージのおすすめ人気ランキング【2026年3月】

朝食やお弁当、おつまみとしても人気のソーセージ。最近ではじっくり熟成させたものや粗挽きタイプなど種類が豊富です。さらに定番の香薫や燻製屋など、各メーカーからさまざまな商品が販売されているため、どれを選べばいいのか迷ってしまいませんか?


そこで今回は、ソーセージのおすすめ人気ランキングと選び方のポイントをご紹介します。お弁当のおかずとしても大活躍するソーセージ。詳しく知れば、より自分の好みにあったものが見つかりますよ。

相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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ソーセージの選び方

ソーセージを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

味や食感が違う!品質の基準を示すJASマークをチェック

味や食感が違う!品質の基準を示すJASマークをチェック

日本のソーセージは豚肉100%のものが多いのですが、中には鶏肉や羊肉を混ぜて作っているものや、つなぎとしてでん粉などが使用されているものもあります。使われている肉の種類や割合によって味や食感に違いが出るので、原材料をチェックしましょう。

チェックする基準は、JASマーク表記の有無。これは一定の品質基準を満たした製品に付けられるマークであり、「特級」「上級」「標準」「特定JAS」の4種類があります。それぞれの違いは次のようになっていますので、参考にしてみてください。


  • 特定JAS:特級の基準に加え、72時間熟成など特殊な製法で作られたもの
  • 特級:つなぎ不使用、原料肉は豚肉・牛肉のみ
  • 上級:つなぎ5%以下、原料肉は豚肉・牛肉のみ。でん粉は3%以下
  • 標準:つなぎ10%以下、原料肉は豚・牛・うさぎ・鶏・アヒルなど。でん粉は5%以下

特級に近づくほど、高品質なソーセージとなります。豚肉のみで作られたものは歯ごたえがよく、メインディッシュとして大活躍。肉感が強くジューシーなものを食べたい人は上級以上を選んでみてくださいね!

2

安心して食べられるよう、添加物の有無を確認する

安心して食べられるよう、添加物の有無を確認する
出典:amazon.co.jp

ソーセージを加工する上でどうしても添加物が必要になるものですが、できるだけ添加物の少ないものを選びたいですよね。ソーセージの加工に使われる化学物質には、発がん性のリスクがあることが指摘されています。毎日ソーセージを食べる人ならば、発色剤・保存料不使用や「無塩せき」表示のあるものを選ぶと安心です。


また、リン酸塩は過剰摂取するとカルシウムの吸収を妨げることも。肉の保水性・弾力を高めるためにリン酸塩が使われているものもあるため、成分表をよく確認しておきましょう。アレルギーを引き起こす可能性のあるコチニール色素も、できれば使われていない方が安心です。ちなみに添加物は水溶性のものもあるので、健康志向の方はボイルしてから食べるのがよいでしょう。

3

保存したい人は小分けやジップ付き、冷凍タイプがおすすめ

保存したい人は小分けやジップ付き、冷凍タイプがおすすめ
出典:amazon.co.jp
ソーセージは、できるだけ空気に触れないようにした方が美味しく食べられます。そのため、一度で使い切りやすい小分けタイプや、袋の口にジップが付いているものを選びましょう!特にハサミがなくても開封できるものなら、忙しい朝でも余計な手間をかけることなく、スムーズに調理ができますよ。

また冷蔵庫に常備しておきたいという方は、元々冷凍されているタイプのソーセージがおすすめです。使いきれそうにない場合でも、冷蔵タイプと比較して長期保存が利くので、賞味期限切れを心配する必要がありません。冷凍保存する際はきちんとラップ等で密封して保存するように注意してくださいね!

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ソーセージ全41商品
おすすめ人気ランキング

ソーセージのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

内容量.

100gあたりのカロリー.

味付け

原材料

種類

ソーセージの種類

保存方法

生産国

1

プリマハム

香薫香薫 あらびきポークウインナー

プリマハム 香薫 あらびきポークウインナー 1

「香り」と「薫り」を味わえるあらびきウインナー

90g

302kcal/90g

プレーン

不明

不明

冷蔵

2

伊藤ハム

The GRAND アルトバイエルングランドアルトバイエルン

伊藤ハム グランドアルトバイエルン 1

肉の旨みを引き出したコク・深みのあるウインナー

127g

341kcal

プレーン

不明

不明

冷蔵

3

信州ハム

無えんせき ミニウインナー 皮なし

信州ハム 無えんせき ミニウインナー 皮なし 1

発色剤や保存料不使用の皮なしタイプでお弁当や和食にも使いやすい商品

プレーン

豚肉、豚脂肪、鶏肉、還元水あめ、大豆たん白、水あめ、食塩、酵母エキス、香辛料、昆布エキス、 かつおぶしエキス、たん白加水分解物、醸造酢、コラーゲン、貝カルシウム

皮なしミニウィンナー

ウインナー

冷蔵

日本

4

日本ハム

シャウエッセン®ロングシャウエッセン 

日本ハム ロングシャウエッセン  1

朝食やブランチ・ホットドッグにもぴったり

1310g(131g×10個)

325kcal

プレーン

豚肉(輸入、国産)、豚脂肪、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)

不明

不明

冷蔵

日本

5

天狗中田産業

天狗ハム天狗ハム あらびきウインナー

天狗中田産業 天狗ハム あらびきウインナー  1

朝食にもディナーにも活躍するあらびきウインナー

400g

278kcal

プレーン

不明

不明

冷蔵

6

プリマハム

香薫あらびきポーク

プリマハム あらびきポーク 1

燻製仕立て。11種類の挽きたてスパイスを配合

1500g(500g×3)

約336kcal

プレーン

豚肉、豚脂肪、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物(ゼラチンを含む)、香辛料、砂糖、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

あらびきウインナー

あらびきウインナー

冷凍

日本

7

冨士ハム

キング(ドライソーセージ)

冨士ハム キング(ドライソーセージ) 1

馬肉・国産豚肉・牛肉を独自配合した差プラ

中:150g

475.7kcal

プレーン

畜肉(馬肉、豚肉、牛肉)、豚脂肪、でん粉、香辛料、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、調味料(アミノ酸等)など

ハードタイプ

ドライソーセージ

常温

日本

8

天狗中田産業

天狗ハム技 サラミソーセージ

天狗中田産業 技 サラミソーセージ 1

噛めば噛むほど肉のうま味と脂味が口の中に充満する

228g

476kcal

プレーン

畜肉(豚肉、牛肉)、豚脂肪、乳たん白、還元水あめ、食塩、水あめ、香辛料、魚介エキス調味料、ウイスキーなど

ハードタイプ

ソーセージ

常温/開封後は冷蔵庫で保存

日本

9

いわちく

冷凍ウインナーソーセージ

いわちく 冷凍ウインナーソーセージ 1

使い勝手抜群な岩手産直の訳ありウインナー

プレーン

豚肉(国産)、鶏肉(国産)、豚脂肪(国産)、結着材料(でん粉(小麦を含む)、大豆たん白、卵たん白)、糖類(ぶどう糖、砂糖)、食塩、ポークコラーゲン、たん白加水分解物、香辛料/カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、ラック色素

ウインナーソーセージ

ウインナー

冷凍

日本

10

鮒忠

フランクフルト ソーセージ

鮒忠 フランクフルト ソーセージ 1

国産の若鶏を使用した、おつまみにもぴったりな商品

不明

プレーン

鶏肉(国産)、豚脂肪(国産)、でんぷん、粉末状植物性たんぱく、糖類(ぶどう糖、砂糖、乳糖)、食塩など

不明

フランクフルト

冷凍

日本

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

プリマハム
香薫香薫 あらびきポークウインナー

香薫 あらびきポークウインナー 1
香薫 あらびきポークウインナー 2
香薫 あらびきポークウインナー 3
最安価格
600円
やや低価格
最安価格
600円
やや低価格

「香り」と「薫り」を味わえるあらびきウインナー

「かおり」に注目して作り上げられた香薫。味わい豊かな内なる「香り」と、食欲をそそる外からの「薫り」を味わえるあらびきウインナーです。11種類の挽きたてスパイスの風味をそのままに生かした香り高い風味と、桜をスモーク材に使用したまろやかな燻製の薫りを楽しめます。

内容量.90g
100gあたりのカロリー.302kcal/90g
味付けプレーン
原材料不明
種類
ソーセージの種類不明
保存方法冷蔵
生産国
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2位

伊藤ハム
The GRAND アルトバイエルングランドアルトバイエルン

最安価格
598円
やや低価格

肉の旨みを引き出したコク・深みのあるウインナー

グランドアルトバイエルンは、肉の旨みを十分に引き出したコク・深みのある余韻を楽しめるウインナーです。原料肉を伊藤ハム伝承の製法で72時間以上じっくり熟成。焼いても煮てもおいしく、毎日のご飯やお弁当のおかずに!

内容量.127g
100gあたりのカロリー.341kcal
味付けプレーン
原材料不明
種類
ソーセージの種類不明
保存方法冷蔵
生産国
全部見る
3位

信州ハム
無えんせき ミニウインナー 皮なし

無えんせき ミニウインナー 皮なし 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
313円
低価格
3.8円 / 1g

発色剤や保存料不使用の皮なしタイプでお弁当や和食にも使いやすい商品

発色剤や保存料などの添加物を使用せずにつくられた無塩せきの商品です。小ぶりで食べやすく冷めても美味しいため、お弁当の隙間を埋める具材や、和食の煮物・炊き込みご飯の具材として活用したい人におすすめ。また、豚肉と鶏肉を配合した皮なしのほそびきタイプで、和風だしを効かせることであっさりとした旨みのある味わいに仕上げられています。

内容量.
100gあたりのカロリー.
味付けプレーン
原材料豚肉、豚脂肪、鶏肉、還元水あめ、大豆たん白、水あめ、食塩、酵母エキス、香辛料、昆布エキス、 かつおぶしエキス、たん白加水分解物、醸造酢、コラーゲン、貝カルシウム
種類皮なしミニウィンナー
ソーセージの種類ウインナー
保存方法冷蔵
生産国日本
全部見る
4位

日本ハム
シャウエッセン®ロングシャウエッセン 

最安価格
4,525円
やや高価格

朝食やブランチ・ホットドッグにもぴったり

本場ドイツのビアホールのおつまみを連想させる、ロングサイズのシャウエッセンです。朝食やブランチ・ホットドッグや、ビールのおつまみなど、いろいろなメニューに活用できます。いつ食べてもパリッとした食感を楽しめますよ。

内容量.1310g(131g×10個)
100gあたりのカロリー.325kcal
味付けプレーン
原材料豚肉(輸入、国産)、豚脂肪、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
種類不明
ソーセージの種類不明
保存方法冷蔵
生産国日本
全部見る
5位

天狗中田産業
天狗ハム天狗ハム あらびきウインナー

最安価格
464円
やや低価格

朝食にもディナーにも活躍するあらびきウインナー

朝食にもディナーにも活躍する、天狗ハムのあらびきウインナー。内容量は333gで、お弁当だけでなく、学園祭・文化祭などのイベントにもおすすめです。ポトフ・焼きそば・アメリカンドック・スパゲッティーなどに。

内容量.400g
100gあたりのカロリー.278kcal
味付けプレーン
原材料不明
種類
ソーセージの種類不明
保存方法冷蔵
生産国
全部見る
6位

プリマハム
香薫あらびきポーク

最安価格
2,980円
やや高価格

燻製仕立て。11種類の挽きたてスパイスを配合

天然羊腸を使用した、肉感をしっかり味わえるオールポークあらびきウインナーです。11種類の挽きたてスパイスを配合し、桜スモーク材を使用した燻製仕立て。1袋500gが3袋セットとたっぷり入っているので、弁当用・朝食用など、日々のおかずの一品として重宝しますよ。

内容量.1500g(500g×3)
100gあたりのカロリー.約336kcal
味付けプレーン
原材料豚肉、豚脂肪、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物(ゼラチンを含む)、香辛料、砂糖、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
種類あらびきウインナー
ソーセージの種類あらびきウインナー
保存方法冷凍
生産国日本
全部見る

馬肉・国産豚肉・牛肉を独自配合した差プラ

馬肉・国産豚肉・牛肉を独自配合により、じっくり乾燥を行った弊社ロングセラーのドライソーセージです。富士ハム製造の150g入りのサラミで、牛・豚などに秘伝の香辛料で味つけしました。ピザの材料としてもt替えます。

内容量.中:150g
100gあたりのカロリー.475.7kcal
味付けプレーン
原材料畜肉(馬肉、豚肉、牛肉)、豚脂肪、でん粉、香辛料、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、調味料(アミノ酸等)など
種類ハードタイプ
ソーセージの種類ドライソーセージ
保存方法常温
生産国日本
全部見る
8位

天狗中田産業
天狗ハム技 サラミソーセージ

最安価格
1,000円
中価格

噛めば噛むほど肉のうま味と脂味が口の中に充満する

ヌンチャクのように2つ繋がった形をしているサラミ。噛めば噛むほど肉のうま味と脂味が口の中に充満し、一度食べだすと辞められなく止まらなくなる味わいが特徴です。お酒のおつまみを探している人は手に取ってみてはいかがでしょうか。

内容量.228g
100gあたりのカロリー.476kcal
味付けプレーン
原材料畜肉(豚肉、牛肉)、豚脂肪、乳たん白、還元水あめ、食塩、水あめ、香辛料、魚介エキス調味料、ウイスキーなど
種類ハードタイプ
ソーセージの種類ソーセージ
保存方法常温/開封後は冷蔵庫で保存
生産国日本
全部見る
9位

いわちく
冷凍ウインナーソーセージ

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,980円
10%OFF
参考価格:
2,200円
1.9円 / 1g
最安価格
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参考価格:
2,200円
1.9円 / 1g

使い勝手抜群な岩手産直の訳ありウインナー

岩手県産の素材を使用した、業務用の大容量でお得に楽しめるウインナーです。無地パックの訳あり品ながら、品質は正規品と同等で、岩手の食肉センターで製造された国産品です。皮が柔らかく、お子様からご年配の方まで幅広く美味しく食べられますよ。

内容量.
100gあたりのカロリー.
味付けプレーン
原材料豚肉(国産)、鶏肉(国産)、豚脂肪(国産)、結着材料(でん粉(小麦を含む)、大豆たん白、卵たん白)、糖類(ぶどう糖、砂糖)、食塩、ポークコラーゲン、たん白加水分解物、香辛料/カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、ラック色素
種類ウインナーソーセージ
ソーセージの種類ウインナー
保存方法冷凍
生産国日本
全部見る
10位

鮒忠
フランクフルト ソーセージ

最安価格
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1,245円
在庫わずか
15.5円 / 1g
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在庫わずか
15.5円 / 1g

国産の若鶏を使用した、おつまみにもぴったりな商品

鶏肉料理などを扱うメーカー・鮒忠の商品で、原料肉として国産の若鶏を使用しているのが特徴。鶏肉ならではのあっさりとした味わいを楽しめて、フライパンで香ばしく焼き上げれば、おつまみにもぴったりの1品になります。冷凍商品のため、ストックしやすいのもうれしいポイントです。

内容量.
100gあたりのカロリー.不明
味付けプレーン
原材料鶏肉(国産)、豚脂肪(国産)、でんぷん、粉末状植物性たんぱく、糖類(ぶどう糖、砂糖、乳糖)、食塩など
種類不明
ソーセージの種類フランクフルト
保存方法冷凍
生産国日本
全部見る
11位

アルファー
ウィンナーソーセージ

最安価格
648円
やや低価格
6.4円 / 1g

本物の桜チップでスモークしたジューシーな無塩せきウインナー

国産銘柄豚である和豚もちぶたの肉本来のおいしさを生かして作られた無塩せきソーセージです。発色剤や化学調味料を使用せず、岩塩や粗精糖などのシンプルな原材料で仕上げ、本物の桜チップでスモークすることでパリッとした食感とジューシーさを実現。また、素材の鮮度と安全性にこだわりたい人や、お子様のいるご家庭での日常的な食事に適しています。

内容量.
100gあたりのカロリー.
味付けプレーン
原材料豚肉(国内産)、還元水飴、食塩、砂糖、香辛料
種類無塩せきウィンナーソーセージ
ソーセージの種類ウインナー
保存方法不明
生産国日本
全部見る
12位

北海道千歳ハム
ポークソーセージ

参考価格
465円
やや低価格

あらびき肉の食感が楽しめるスモークソーセージ

北海道の自然なる気候風土・おいしい水・厳選素材を生かした製品づくりを行う、北海道千歳ハムのボロニアソーセージです。原料に100%豚肉を使用し、じっくりと桜のチップでスモークしており、あらびき肉の食感が楽しめます。お歳暮・お祝いのお返し・お中元などの贈答用にもおすすめです。

内容量. 180g
100gあたりのカロリー.不明
味付けスモーク
原材料豚肉(北海道産)、豚脂肪、でん粉、食塩、香辛料、砂糖、調味料(アミノ酸など)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に豚肉を含む)
種類不明
ソーセージの種類ボロニアソーセージ
保存方法冷蔵
生産国日本
全部見る
13位

天然生活
ジューシーカルパス

最安価格
1,200円
中価格
2.4円 / 1g

じっくり乾燥させた柔らか食感からあふれ出す濃厚な肉の旨味

国産鶏肉を主原料に豚肉や豚脂肪を絶妙に配合した、噛むほどに旨味があふれるおつまみです。じっくり乾燥させ燻製することで風味豊かに仕上げ、端っこなどを含む訳あり品を無選別で500g詰め込んでいます。ビールやワインに合うやわらかい食感の酒の肴をたっぷり食べたい人におすすめです。

内容量.
100gあたりのカロリー.
味付け
原材料鶏肉(国産)、豚脂肪、豚肉、粉末水あめ、香辛料、食塩、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 、香辛料抽出物、(一部に鶏肉・豚肉・大豆を含む)
種類ドライソーセージ
ソーセージの種類カルパス
保存方法常温
生産国日本
全部見る
14位

華華百貨店
広泉 豚肉ソーセージ

最安価格
Amazonで売れています!
229円
在庫わずか

防腐剤不使用の豚肉ソーセージ。金色のパッケージ

防腐剤不使用の豚肉ソーセージです。日本で作られており、120℃で殺菌されています。金色のパッケージにライオンのイラストがアクセントで、原材料は、豚肉・鶏肉・ジャガイモ澱粉・タピオカ澱粉・大豆タンパク・食塩・香辛料・白コショウなどです。

内容量.90g
100gあたりのカロリー.不明
味付けプレーン
原材料豚肉(輸入品)、鶏肉(国産または輸入品)、ジャガイモ澱粉、タピオカ澱粉、大豆タンパク(大豆を含む)、食塩、香辛料、白コショウ、添加物:乳化剤(リン酸ナトリウム)、粘着剤(カラギーナン)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、品質改善剤(トランスグルタミナーゼ)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、着色料(食用赤色2号)
種類豚肉ソーセージ
ソーセージの種類豚肉ソーセージ
保存方法不明
生産国日本
全部見る
15位

ゆふいん牧場
チーズフランクフルトーソーセージ

最安価格
1,900円
中価格
6.3円 / 1g

角切りチーズを練りこんだ上品な味わい

細挽きしたフレッシュな原料に、角切りチーズを練りこんだホワイトタイプのフランクフルト。口あたりがなめらかで上品な味です。切り分けてフライパンで焼くと、チーズが溶けて香ばしく味わえますよ。

内容量.
100gあたりのカロリー.不明
味付けスモーク、チーズ
原材料豚肉
種類不明
ソーセージの種類フランクフルト
保存方法冷蔵
生産国日本
全部見る
16位

米久
ジャイアントCOO

最安価格
3,900円
やや高価格
1.9円 / 1g

大きめサイズの1kg入り。あっさり味で食べやすい

国産の鶏肉と豚肉を使い、国内で製造したフランクフルトが1kg入っています。1個1個が大きめに作られており、粗挽きのゴロッとした食感とお肉の旨みをしっかり感じられて、食べごたえ良好。味わいはあっさりしていてくどくないので、パクパク食べられますよ。

内容量.
100gあたりのカロリー.300kcal
味付けプレーン
原材料鶏肉(国産)、豚脂肪(国産)、豚肉(国産)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、香辛料、粉末濃縮スープなど
種類不明
ソーセージの種類フランクフルト
保存方法冷凍
生産国日本
全部見る
17位

コスモフーズ
串付トルネードウインナー

最安価格
640円
やや低価格
2.1円 / 1g

全長約25cmの串付きで見た目も楽しい豚肉100%ウインナー

見た目も楽しいぐるぐる形状のウインナーを串に刺した冷凍食品です。豚肉のみを使用し、天然羊腸で包んでいるため、ジューシーでパリッとした食感が楽しめます。片手で手軽に食べられるため、イベントやおやつにもぴったりですよ。

内容量.
100gあたりのカロリー.
味付けプレーン
原材料豚肉、豚脂肪、大豆たん白、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉・大豆を含む)
種類ソーセージ
ソーセージの種類ウインナー
保存方法冷凍
生産国中国
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ちょっと贅沢をしたいときの特別なごちそうセット

粗挽きウインナー・ヴァイスヴルスト・ポークウインナーの詰め合わせセットです。自分へのご褒美や、結婚記念日などの特別な日など、いつもよりちょっと贅沢な料理を食べたいときにおすすめ。焼くだけ・茹でるだけはもちろん、サラダ・ホットドッグ・ピザなどさまざまな料理に加えることで、味わいが広がりますよ。

内容量.360g(粗挽きウインナー:120g(4本入)、ヴァイスヴルスト:130g(2本入)、ポークウインナー:110g(4本入))
100gあたりのカロリー.粗挽きウインナー:290kcal、ヴァイスヴルスト:275kcal、ポークウインナー:280kcal
味付けプレーン
原材料粗挽きウインナー:豚肉(国産)、食塩、香辛料、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)/ヴァイスヴルスト:豚肉(国産)、食塩、香辛料、リン酸塩(Na、K)/ポークウインナー:豚肉(国産)、食塩、香辛料、リン酸塩(Na、K)、ブドウ糖、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
種類不明
ソーセージの種類ウインナー
保存方法冷蔵
生産国日本
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ジューシーでホットドッグにぴったり。ビールとの相性も良好

ドイツ国際コンテストで受賞歴がある、ホットドッグ用スモーク粗挽きソーセージです。18cmほどのロングサイズで、1本70gと食べ応えがあり、ジューシーでホットドッグにぴったりの味つけ。ビールとの相性もよく、キャンプやBBQにもおすすめです。

内容量. 700g
100gあたりのカロリー.不明
味付け不明
原材料不明
種類不明
ソーセージの種類ホットドッグソーセージ
保存方法不明
生産国日本
全部見る

大人も子どもも楽しめる、野性味あふれる骨付きタイプ

手に持ってかぶりつける、ワイルドで豪華な骨付きタイプのフランクフルト。大分県のゆふいん牧場で職人が手作りしている商品です。天然の豚の腸を使用しているため、噛んだときにバリッとした独特の歯ごたえを堪能できますよ。

内容量.
100gあたりのカロリー.不明
味付けプレーン
原材料豚肉
種類不明
ソーセージの種類フランクフルト
保存方法冷蔵
生産国日本
全部見る

ソーセージが一段と美味しくなる調理方法

ソーセージはボイルしても焼いても美味しく食べられますが、調理には少々コツが要ります。せっかく美味しいソーセージを選ぶのなら、美味しく調理する方法も知っておきましょう。

切れ目を入れず、少量の水を加えて焼く

切れ目を入れず、少量の水を加えて焼く
美味しく焼くためには、ソーセージの食感を壊さないことが大切です。ソーセージに切れ目を入れると、火を通すことで皮が縮んでしまい、硬さの残る食感になってしまいます。噛んだときにはじけるような歯ごたえを楽しみたいのなら、切れ目を入れずにそのまま焼きましょう

ほとんどのメーカーでは油を引かずに焼くことを推奨していますが、油を引いてから焼くと香ばしく、パリッとした食感が楽しめます。また、焼いている最中に少量の水を加えると、ソーセージが水分を吸ってジューシーさもアップ。肉汁のあふれだす絶品ソーセージができあがりますよ。

ただし、油を引いた場合は焦げやすくなりますので、フライパンの上でしっかり転がすことを忘れずに。まんべんなく火を通すように気をつけましょう。

ソーセージのうま味を逃がさないように80度のお湯でボイル

ソーセージのうま味を逃がさないように80度のお湯でボイル

ソーセージをボイルで調理するときは2Lのお湯にティースプーン2杯分の塩を加えて、80℃程度の温度を目安に調理しましょう。ソーセージが少しだけ浮いてきたら完成です!


沸騰したお湯で調理してしまうとソーセージのうま味成分が流れ出てしまうので、クッキング温度計を利用して小まめに温度を調節しましょう。

レンジでボイルすれば、油を使わず低カロリー

レンジでボイルすれば、油を使わず低カロリー
油を使うとカロリーが気になるという方は、ボイルするのがおすすめ。お湯を沸かさなくても、電子レンジで手軽に調理できます。

必要な分のソーセージに切れ目を入れてから皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジで加熱。これだけで、鍋を用意しなくても簡単にボイルできます。ただし、切れ目を入れずに加熱するとソーセージの皮が破裂してしまうので、必ず切れ目を入れてから行ってくださいね。

おすすめのソーセージランキングTOP5

1位: プリマハム香薫香薫 あらびきポークウインナー

2位: 伊藤ハムThe GRAND アルトバイエルングランドアルトバイエルン

3位: 信州ハム無えんせき ミニウインナー 皮なし

4位: 日本ハムシャウエッセン®ロングシャウエッセン 

5位: 天狗中田産業天狗ハム天狗ハム あらびきウインナー

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