かわいく作れる！パン・スイーツ作りに使いたい調理器具10選

私がよく作っているのが、ちぎりパン。フルーツのかたちや、キャラクターのかたちのものなど、バリエーションはいろいろです。

そんなちぎりパンですが、型から外すときに失敗して潰してしまうことがしばしばありました。そんなときに出会ったのが、この「底取れ型」。これなら失敗なしです。

名前のとおり底の板が外れます。なので、この型より高さのある器などを下に置くと、中身がするっと型から出てきます。18cmサイズだと家族4人ちょうど食べきれるサイズなのも、気に入っているところです。

たくさん持っている口金の中でも、ダントツで登場回数が多いのが、このWiltonの口金。星口金の中でもギザギザの数が多く、大きめのぽちょんとした絞りができるので、デコレーションケーキの上に絞っても存在感があって、お気に入りです。

生クリームを絞るのはもちろん、メレンゲを絞ってもとってもかわいい形に仕上がるのでよく使っています。シンプルに絞るだけでもかわいくて存在感のあるかたちに仕上がるので、クリーム絞りに自信がない…という方にもおすすめですよ！

クリームを絞るときに使う口金は、本当にいろいろな種類のものがありますが、これを使うと技いらずで簡単にフリフリに絞れちゃうんです！

これは「ロシアンボールノズル」と呼ばれる種類の口金で、クリームを立体的に絞れるアイテム。特別な技術はいらず、同じ力で絞り出すだけでOKです。

クリームたっぷりになるので、生クリームが好きな我が家ではとっても人気で、登場回数も多いです。プリンやカップケーキ、シフォンケーキの上に絞るのがおすすめですよ。

お花のかたちをした抜型はたくさんありますが、このcottaの抜型は花びらのかたちが“ぷっくり”していて、とってもかわいいんです！

プッシュ式なので、抜いた生地が取り出しやすいのもおすすめのポイント。シュガーペーストでケーキの上に飾るお花を作るほか、大きめの型でクッキーを作ってもとってもかわいく仕上がります。

ほかにも、バナナなどフルーツをこの型で抜いて、パンケーキの上にトッピングしても華やかになります。使い勝手がいいのでついつい使ってしまう、お気に入りの抜型です。

たくさん持っているお花の抜型の中で、スタイリッシュな雰囲気にしたいときに使うのが、この抜型です。あまり丸みがなく、花びらが細いのが特徴。苺のかたちのちぎりパンを作ったときに、苺のヘタのかたちを抜くのにもぴったりです。

花びらの部分が細かいですが、プッシュ式なので細かいパーツも崩さずに抜くことができます。シュガーペーストでお花を作ってケーキの上に飾ってワンポイントアクセントにするのはもちろん、小さな花びらのかたちのクッキーを作ってもかわいいですよ。

多用途に使える抜き型のセットです。直径38mm〜98mmまでの7つのサイズの型がセットになっていて、片方がフリフリのかたちの菊の型、もう一方は丸い型になっていて、合計14種類の型として使えます。

私はクッキーの型を抜くのはもちろん、スコーンや、ガレット・ナンテを作るときにも使っています。これひとつあればいろいろな大きさのお菓子に応用が効くので、1セット持っているととても便利ですよ。

お菓子づくりのなかでも、工程が多くハードルが高めのタルトづくり。とくに“生地の敷き込み”が苦手な方も多いのではないでしょうか。そんなとき、このシルフォームを使うと、簡単にひとりサイズのかわいいタルトカップができちゃうんです。

使い方は生地を丸型や菊型で抜いてシルフォームに乗せるだけ。オーブンで焼いているうちに型に沿ってカップのかたちになってくれるんです。これがあればクッキーを焼くのと変わらない手間で、タルトカップが焼けます。

焼き上げたタルトカップに、カスタードクリームや生クリームを絞り、フルーツなどを乗せれば、とってもかわいいスイーツができますよ♪

仕上げのひと手間でグッとかわいさがアップすることってあるんです。例えば焼印。私は焼きごてが好きでいくつか持っていますが、特に気に入っているのがこの肉球のかたちの焼印です。

見た目がちょっと地味なベーグルやミニ食パンに、この焼きごてで足跡の焼印をつけてあげれば、グッとかわいくなります。まるで魔法の焼印です♪

パンだけでなく、お弁当の卵焼きにもぴったり！しっかり熱してジュッとひと押しすれば、簡単にかわいいワンポイントアクセントが作れますよ。

私がパン作りをするうえで、欠かせないのがこのパンニーダー。ニーダーとは、生地をこねることに特化した専用のこね機のことです。

おいしい生地を作るにはニーディング（こね）がとても大切。これは手ごねのような動きで、生地を傷めることなくこね上げてくれるので、伸びのいい生地ができ上がります。粉量800gまでこねられるから、たくさん作りたいときにもなくてはならない存在です。

私が使っているタイプはポットの部分が銀色ですが、最新モデルは透明になり生地の状態が確認しやすくなっています。さらにスピード調整もできるようになっているので、さらによい生地ができそうですね！