パナソニック SD-BMT2000の口コミ・評判は？実際に使ってよい点・気になる点を徹底レビュー！

実際に焼いたパンのおいしさは比較した商品内でも高い評価を獲得。耳はカリカリと歯ごたえがあり、中はしっとりもちもちに仕上がりました。試食した一部のモニターからは「キメが粗い」との声があったものの、噛むほどに弾力が出て食べ応えは十分。「パン屋さんの食パンと遜色ない」などプラスの声が多数聞かれました。

「時間が経ってもパサつかずしっとりしている」との口コミがあったように、適度に水分を含んでいるおかげか「冷めてもおいしく食べられそう」との声もあがっています。お弁当用のサンドイッチなどにも向いていますよ。

香りは強くはないものの、耳の香ばしさや口に入れた際に小麦の風味を感じられた人が多数見られました。やさしい味わいで毎日食べても飽きにくいでしょう。

比較した結果、パナソニックのホームベーカリーはどれも食感・風味ともに満足度が高く、おいしく仕上がりやすい傾向がありました。センサーによる温度管理がしっかり行われたためか、発酵がうまく進んでおいしく焼きあがったと考えられます。

＜食パンのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「ふんわり食感と耳のカリカリ感がちょうどよく、パンのよい香りがほんのり感じられておいしく食べられた」
2. 「香りは強くはないが、パン屋さんのパンのような香ばしい香りを感じられた」
3. 「耳はカリッとした食感。パンはちぎったときにしっかりと弾力があるのを感じた。しっとり感もあった」
4. 「小麦の香りを感じられ、さくっとした食感がおいしかった。もちもちしすぎていないので食べやすい」
5. 「味わいや香りは悪くないが、耳がカリっというよりガリガリした食感で硬さが気になった」

コメントは一部抜粋

グルテンフリーの米粉パンのおいしさもトップクラスの高評価です。比較したほかの商品には米粉の臭みや発酵臭が気になるものがありましたが、こちらは米特有のクセはなく食べやすいと感じた人が多数。米粉パンらしい甘みのある味わいと、香ばしいにおいが多くの人から好評でした。

食感もよく、耳はパリッと中はもっちりした焼きあがりです。蒸しパンのように水分を含んだもっちり感ですが、ほどよくふんわり感もあって口溶けはよく、「毎日食べても飽きないおいしさ」などの声もあがっています。グルテンフリーを意識している人も、満足感の高いパンを食べられますよ。

＜米粉パンのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「米粉パンの香ばしい香りがしておいしそうだと思った」
2. 「むっちりもちもちとした弾力があり満足感がすごくある。もちもちしているのに、パンがきめ細かいため舌の上で溶けるような繊細さも持ち合わせている。毎日食べても飽きないおいしさ」
3. 「控えめでほんのり上品さが残る米粉の香り。お米特有の糠臭さなどがなく、とても食べやすいと感じた」
4. 「米粉の香りは控えめながら、食感がもちもちしていてとてもおいしかった。耳のカリカリとした食感がパンのもちふわと相性がよく、満足感も高かった」
5. 「弾力感はしっかりあるが、水分が多いせいかもちもち感は出ていなかった。米粉の香ばしい香りが広がり食欲がそそられた」

コメントは一部抜粋

多彩な種類のパンを作れるのも魅力です。全粒粉・米粉に対応しているうえ、食パン・全粒粉パン・米粉パン以外の調理モードは15種類とかなり充実。時短でできる80分パンや、レーズンやナッツを自動で投入する具入りパンも楽しめます。お店で買うようなおしゃれなパンも、自宅で手軽に作れますよ。

比較したパナソニック製品のなかでもメニュー数は多めで、なかでも「もちもちパン・ド・ミ」「ふんわりパン・ド・ミ」は本品のみが搭載するモード。インバーターモーターでねりの速度を変えることで、もちもち・ふんわりなどメニューにあわせた生地作りが可能です。パンの食感にこだわりたい人にもうってつけでしょう。

なお公式サイトでは、高級生食パン専門店の乃が美が監修した「おうち乃が美」レシピを紹介しています。「パン・ド・ミ」モードを使って簡単に作れるので、気になる人はチェックしてみてくださいね。

＜パンメニューの一覧＞

1. 全粒粉・米粉の調理モード┃全粒粉・米粉（小麦入り）・米粉（小麦なし）
2. 食パン・全粒粉パン・米粉パン以外の調理モード（生地は含まない）┃15種類（パン・ド・ミ／もちもちパン・ド・ミ／ふんわりパン・ド・ミ／ソフト食パン／早焼き食パン／80分パン／ごはんパン／ごはんフランスパン／フランスパン／ライ麦パン／ブリオッシュ／アレンジパン／白パン風食パン／天然酵母食パン／クイックブレッド）

パン以外のメニューも豊富にそろっています。比較した商品内には3種類ほどと少ないものがあったのに対し、ケーキ・スコーン・あんこなど6種類のメニューに対応していました。

比較した多くの商品と同様に、もちメニューも搭載。もち羽根が付属し、もち米を洗い始めてから仕上がるまで約1時間半で完了します。お雑煮・フルーツ大福・きなこもちなど、さまざまなアレンジを楽しめるでしょう。公式サイトには一升もちのレシピ動画が公開されているので、参考にしてみてください。

＜パン以外のメニュー一覧＞

1. ソイスコーン
2. ケーキ
3. ベジケーキ
4. ジャム
5. あん
6. もち

使い勝手はあと一歩の評価です。対応メニューは多かったものの、本体にメニューの記載がなく、操作画面に番号で表示されるのがネック。比較したほとんどの商品が本体にメニューを記載していたのに対し、都度説明書で確認する必要があります。バックライトもないので、薄暗いと画面が見にくいかもしれません。

とはいえ、多くの商品が非対応だった具材投入機能・イースト自動投入機能があり、途中で入れる手間がかからないのは利点。タイマーは焼きあがり時間を設定できるので、逆算しなくて済むのもうれしいですね。慣れてしまえばスムーズに作業できるでしょう。

稼働中にガタガタと振動し、稼動音が大きめなのも気になります。「こね」モードの際の騒音値を本体から1m離れた場所で計測したところ、最大49.2dBを記録。比較した全商品の平均約47dB（※2025年1月時点）とは大差ないものの、満足の基準とした40dBや、上位商品の20～30dB台を大きく超える騒音でした。

「動作音が静か」との口コミがあったように、キッチンと寝室が分かれていればそれほど気にならないものの、夜間に同部屋で使うのは避けたほうがよいでしょう。

2斤まで作れる大容量タイプのため、サイズが大きく設置場所を取るのも気がかりです。本体の寸法は約幅25.6×奥行38.9×高さ38.2cmで、体積は38041cm3。「本体が大きい」との口コミどおりで、比較した同じ2斤タイプの商品と比べても大きめでした。

重量も3～4kgの商品が多かったなか、6.9kgと重めです。力が弱い人は設置に苦戦する可能性があるでしょう。自宅のキッチンに十分なスペースがあるか、購入前に確認しておくことをおすすめします。