ツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
低糖質のブランパンが簡単に焼ける、ツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36W。1台で多彩なメニューの調理ができると評判ですが、なかには「焼き上がりが生焼けっぽい」「モーターの音がうるさい」という口コミもあるため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、ツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wを含むホームベーカリー全18商品を実際に試してみて、おいしさ・使い勝手のよさ・稼働音の静かさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
- はじめに結論！外側はサクサク、中身はふんわりした異なる食感を楽しめる。稼働音は大きめ
- ツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wとは？
- もち・焼きいもなども作れる多彩なメニューを搭載
- 部屋・インテリアへ自然に調和するシンプルデザイン
- 実際に使ってみてわかったツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wの本当の実力！
- 香ばしさが際立っている。サクサク食感が魅力的
- 豊富なメニューも簡単に選べる。自動投入機能はなし
- 稼働音が大きく、夜間・集合住宅での使用時は注意
- ツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wの価格比較
- ホームベーカリーでおいしいパンを作るコツは？
- 多機能で、稼働音が静かなホームベーカリーはこちら！
はじめに結論！外側はサクサク、中身はふんわりした異なる食感を楽しめる。稼働音は大きめ
ツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wは、食感の違いを楽しめるパンを作りたい人におすすめ。本商品で焼いたパンは、耳や側面はサクサクと香ばしく、中はふんわりした食感でした。比較したなかでは、もちもち・サクサク・フワフワが揃った商品がおいしさで高評価の傾向に。本品は耳の焼きが強いところもありましたが、比較的バランスがよいといえます。
「焼き上がりが生焼けっぽい」という口コミに反して、生地の気泡は小さく揃っておりきめ細やか。比較した商品には粗い生地になったもの・焼き色が薄くなったものがあったなか、上部の焼き色もこんがりとしたきつね色に仕上がっています。
本体ははじめて使う人でも簡単に操作しやすいデザインですが、イースト・具材自動投入機能はなく、材料は手動で加える必要があります。タイマー設定も焼き上がり時間を逆算しなくてはいけないため、調理の手間がかかる点が気がかりです。とはいえ低糖質のブランパン専用のメニューを搭載しているため、健康志向のメニューに挑戦したい人にはおすすめですよ。
本体の稼働音は60～66dB。比較した全商品の平均値が約52dB（※執筆時点）なので「モーターの音がうるさい」という口コミのとおりの結果といえます。とくに夜間・集合住宅では、稼働中の騒音対策をしておきましょう。
公式ショップでの販売価格は、税込10,980円（執筆時点）。比較した商品のなかでは中価格帯の商品です。香ばしいパンが好きな人や、さまざまな材料でパン作りを楽しみたい人にはよいですが、使いやすさ・静かさで選ぶ場合は、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。
ツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wとは？
そもそもホームベーカリーとは、本格的なパン作りを自宅で簡単に楽しめるように開発された調理家電です。本体にイースト・小麦粉などの材料を入れてスイッチを押すだけで、手作業では難しいこねる作業・発酵などの工程を機械が自動的に行います。食パンだけでなく、多彩な種類のパン・おやつが作れるモデルも少なくありません。
今回ご紹介するTake bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wは、家電メーカーのツインバードが「健康な食生活の応援」をテーマに作り上げたホームベーカリー。低糖質のブランパン専用のメニューを搭載しているのが特徴です。食パンは1斤・1.5斤の2サイズに、ブランパンは1斤に対応しています。
もち・焼きいもなども作れる多彩なメニューを搭載
搭載モードは、こね・発酵・焼きの各工程の独立モードに加え、パン以外の食材にも対応した全18種類。ピザ・うどん生地・もち・焼きいも・甘酒などが作れるため、毎日のおかず・おやつ作りにもおすすめです。
加えて、2週間分のブランパンのアレンジレシピを掲載したレシピブックも付属。ヘルシーな食事作りに活用できるでしょう。
部屋・インテリアへ自然に調和するシンプルデザイン
本体サイズは幅24×奥行35×高さ28cm、重さはパンケース・羽根を含めて4.2kgです。コードの長さは1.4mで、キッチン・ダイニングをはじめとしたさまざまな場所で使いやすいといえます。
本体カラーはシンプルな白色で余計な装飾もないため、部屋の雰囲気やインテリアと自然に調和するでしょう。
実際に使ってみてわかったツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wの本当の実力！
今回は、ツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wを含むホームベーカリー全18商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証の内容は以下のとおりです。
- おいしさ
- 使い勝手のよさ
- 稼働音の静かさ
香ばしさが際立っている。サクサク食感が魅力的
まずは、ホームベーカリーの性能に直結する要素といえる、おいしさの検証です。
各商品で焼き上げた食パンを、料理研究家の荻山和也さんに試食してもらい、おいしさを評価。サクサク・ふわふわ・もちもちという3つの食感のバランスがよく、豊かな香りが感じられたものほど高評価としています。
なお、各商品を平等に評価するために、材料は食パン1斤分でレシピを統一するとともに、焼き色は各社の「普通（標準）」モードに設定して検証しました。
本商品で焼き上げたパンは、小麦の香りがしっかり広がる香ばしい風味を楽しめました。
比較した商品にはもっちりとした食感に仕上がったものがあったなか、本商品は全体的にさっくりとしています。パンの側面はとくに香ばしさが感じられたので、耳のサクサク食感を楽しみたい人にはおすすめですよ。
「焼き上がりが生焼けっぽい」という口コミに反してパン生地の見た目はきれいで、断面をチェックすると生地の気泡が細かく揃っています。比較した商品のなかには、気泡が大きくて粗い生地になったものがありましたが、その点こちらはキメ細かい生地に仕上がっていました。
豊富なメニューも簡単に選べる。自動投入機能はなし
次に、ホームベーカリーの使い勝手のよさの検証です。
おいしいパンが焼けるホームベーカリーであっても、操作が難しいと使うのが大変ですよね。そこで各商品をチェックし、タイマーやオートメニューは親切かどうか・自動投入機能が備わっているかなどの観点から検証しました。
本商品の操作パネルはとても親切。フタにオートメニューの番号と内容が記載されているので、はじめて使う人でも直感的に操作が可能です。
しかし、比較した一部の商品に搭載されている自動投入機能がないため、評価が伸び悩みました。なお、詳しい検証結果は以下のとおりです。
- 10分単位でセットできる｜〇
- 時間指定で設定できる｜×
- オートメニューの内容が本体にプリントされていて、迷わずに選択できる｜〇
- イースト自動投入機能｜なし
- 具材自動投入機能｜なし
イースト・具材を入れる際には、ブザーの合図にあわせて手動で投入しなくてはいけません。具材投入時には指でくぼみを作ったり、イーストが水に触れないように管理する必要があったりと、自動投入機能が搭載されているほかの機種に比べて調理の手間がかかるといえます。
時間は最大15時間、10分単位で設定ができますが、現在時刻では設定は不可のため、焼き上がりまでの時間を逆算する必要が。パン作りに慣れていない人であれば、焼き上がり時間を指定できる商品のほうがおすすめです。
稼働音が大きく、夜間・集合住宅での使用時は注意
最後に、稼働音の静かさの検証です。稼働中のホームベーカリーにおいて、最も音が大きいこねの作業時の稼働音を計測。稼働音が静かなものほど高評価としています。
本商品の稼働音は60～66dBで、最大66.5dBです。比較した全商品の稼働音の平均は執筆時点で約52dB。比較した商品のなかには50dBまでに抑えられたものが多いことから、「モーターの音がうるさい」という口コミのとおり、かなりうるさいといえます。
夜間・集合住宅で使う場合には設置場所を考えたり、騒音対策をしたりなど、周囲への配慮をしておきましょう。
ツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
- 1
23,419円
(最安)
販売価格：23,633円
ポイント：214円相当
送料無料
- 2
23,823円
(+404円)
販売価格：23,823円
ポイント：0円相当
送料無料
セレクトショップSakura4.46(235件)
ホームベーカリーでおいしいパンを作るコツは？
ツインバード Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36Wを使ってパンを焼く際には、材料の状態・水温に注意することでよりおいしく焼けるようになりますよ。今回は、本商品を使っておいしいパンを焼くコツを解説します。
水温は季節に合わせて、新鮮な材料を分量どおりセットしよう
小麦粉やドライイーストなどの材料が古いと、パン生地がうまく膨らまない原因になります。できるだけ新鮮なものを使用し、分量どおりにセットしてください。
ドライイーストを投入する際には、小麦粉以外の材料と触れないようにするのもコツ。ドライイーストが水・砂糖・塩と触れてしまうと、生地が膨らみにくくなってしまいます。
ホームベーカリーには、生地にとっての適温を保つ機能が搭載されていますが、季節にあわせて仕込みの水の温度を調節することで、よりふっくらとしたパン生地が作れるようになりますよ。
水温が低すぎると発酵が遅れ、うまく膨らまない場合があります。夏・冬にパンを作る際には、ぬるま湯や冷水を使って、生地の仕込みに使う水の温度を上げましょう。
多機能で、稼働音が静かなホームベーカリーはこちら！
最後に、多機能で検証では稼働音が静かだったホームベーカリーをご紹介します。
使い勝手のよさで選ぶなら、パナソニックのホームベーカリー ビストロ SD-MDX4がおすすめ。イースト・具材の自動投入機能がついているので、調理の手間がかかりません。稼働音は最大でも43dBほど。ジャム・もち・パスタなどパン以外のメニューも充実しており、多彩な使い方ができる1台です。
稼働音の静かさを重視するなら、象印のパンくらぶ ホームベーカリーがおすすめ。2本のヒーターで高温加熱することで、もちもちふっくらとした生地を楽しめました。稼働音は44dBと静か。具材の自動投入時にブザーが鳴りますが、消音設定が可能です。夜間・集合住宅でも快適に活用できるでしょう。
パナソニックホームベーカリー ビストロ ｜ SD-MDX4
| パンのメニュー数 | 23種類 |
|---|---|
| パン以外のメニュー数 | 11種類 |
| イースト自動投入機能 | |
| タイマー設定方法 | 焼きあがりの時刻を設定 |
- 早焼きモードあり
- 具材自動投入機能
- 焼き色調節機能
- 稼動音
- 29.4dB
良い
- ・耳はカリッと中はもっちりした食パンを楽しめる
- ・稼動音が小さく、夜間も使いやすい
- ・イースト自動投入や具材投入機能、タイマー機能つき
気になる
- ・体積が大きいため、設置場所は選ぶ必要がある
| 容量 | ハーフ食パン、1斤 |
|---|---|
| 生地のメニュー数 | 7種類 |
| 代表的なメニュー（パン） | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン、ごはんパン、天然酵母パン |
| 代表的なメニュー（パン以外） | もち、ジャム、甘酒、ケーキ |
| 米粉パンモードあり | |
| 全粒粉モードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| タイマー予約機能 | |
| 予約可能時間 | 13時間まで |
| 幅 | 26.3cm |
| 奥行 | 35.6cm |
| 高さ | 35.3cm |
| 重量 | 6.0kg |
| 付属品 | レシピブック、生種容器、メニューシート、スプーン |
| 消費電力 | 約430W |
| コードの長さ | 1.0m |
パナソニック ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4の口コミ・評判は？実際に使ってよい点・気になる点を徹底レビュー！
象印マホービンZOJIRUSHI ｜ パンくらぶ ホームベーカリー ｜ BB-ST10
| パンのメニュー数 | 13種類 |
|---|---|
| パン以外のメニュー数 | 3種類 |
| イースト自動投入機能 | |
| タイマー設定方法 | 焼きあがりの時刻を設定 |
- 早焼きモードあり
- 具材自動投入機能
- 焼き色調節機能
- 稼動音
- 44.6dB
良い
- ・イースト自動投入機能と具材投入機能がある
- ・焼きあがり時刻でタイマーを設定できる
気になる
- ・全粒粉パンの調理モードがない
- ・本体サイズが大きく設置スペースの確保が必要
| 容量 | 0.5斤、1斤 |
|---|---|
| 生地のメニュー数 | 8種類 |
| 代表的なメニュー（パン） | 食パン、米粉パン、ごはんパン、天然酵母パン、具入りパン |
| 代表的なメニュー（パン以外） | もち、ジャム、ケーキ |
| 米粉パンモードあり | |
| 全粒粉モードあり | |
| 独立モード | |
| タイマー予約機能 | |
| 予約可能時間 | 13時間まで |
| 幅 | 22.5cm |
| 奥行 | 31.5cm |
| 高さ | 34.5cm |
| 重量 | 7.5kg |
| 付属品 | 計量カップ2個、めん棒、レシピブック、軽量スプーン |
| 消費電力 | ヒーター：450W、モーター：69／63W |
| コードの長さ | 1.0m |
象印 ホームベーカリー パンくらぶ BB-ST10をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。