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マスカルポーネチーズのおすすめ人気ランキング【2026年6月】

ティラミスの材料としても知られるマスカルポーネチーズ。ティラミスやケーキなどのスイーツに使うのはもちろん、フルーツと一緒にクラッカーにのせたり、生ハムやスモークサーモンとパンに挟んだりしてもおいしいですよね。しかしいざ買おうとすると、どのブランドの製品がよいのか迷ってしまうこともあるのではないでしょうか。


そこで今回は、マスカルポーネチーズのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。最後にアレンジレシピもお伝えしますので、ぜひおいしくマスカルポーネチーズを味わってくださいね。

井上宣子
監修者
ベジフル料理研究家/チーズプロフェッショナル
井上宣子

元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ(ワイン)、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。

井上宣子のプロフィール
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コンテンツ制作チーム

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マスカルポーネチーズの魅力

マスカルポーネチーズの魅力

マスカルポーネチーズは、イタリア・ロンバルディア州が発祥。クリームチーズのうち、特殊な製法によって作られたものがマスカルポーネチーズです。現在では、ロンバルディアだけでなくイタリア全土で作られるようになっています。


本格的なマスカルポーネチーズは脂肪分が80%前後含まれており、クリーミーでコクがあります。一般的なクリームチーズよりも酸味が弱く、フレッシュチーズで熟成を経ないため、クセのない生クリームのような柔らかさも特徴です。


マスカルポーネはティラミスに使われるチーズとして広く知られていますが、ベイクドチーズケーキなどの焼き菓子にも使いやすく、スモークサーモンや生ハムなど塩気のあるものとクラッカーにのせるだけでもおいしくいただけます。多様な使い方ができるうえ、クセのない甘くてなめらかな口当たりが人気のチーズです。

マスカルポーネチーズの選び方

マスカルポーネチーズを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

イタリア産?日本産?産地をチェック

イタリア産?日本産?産地をチェック
出典:store.shopping.yahoo.co.jp

店頭や通販で手に入るマスカルポーネチーズのほとんどは、イタリア産か日本産です。イタリア産は本格的な味わいで脂肪分が多く、クリーミーでコクが強いのが特徴。


一方の日本産は、日本人の舌に合わせて作られているため、脂肪分が少なくあっさりしているものが多くなっています。そのため、イタリア産のものよりもカロリーが低めであるのも特徴のひとつです。


また、マスカルポーネは熟成を行わないフレッシュタイプのチーズなので、作りたての味にこだわりのある方なら、国産を選ぶのがいいでしょう。とはいえティラミスなどの料理を作る際は、やはりイタリア産のものがコクもありおいしくできあがります。

2

食べ方に合わせて選ぶ

次に、マスカルポーネチーズを何に使うかというポイントからみていきましょう。メーカーによって柔らかさや味わいが微妙に異なり、使うメニューによって合うマスカルポーネチーズも違ってきます。

ティラミスなら柔らかすぎず、固すぎないものがベスト

ティラミスなら柔らかすぎず、固すぎないものがベスト

ティラミスを作る際に気を付けたいのが、マスカルポーネチーズの柔らかさです。チーズが柔らかすぎると切り分ける際に断面が崩れてしまいますし、固すぎればココアパウダーをかけた表面が割れてしまうこともあります。せっかくティラミスを自分で作るなら、きれいに切り分けたいですよね。作っているメーカーによってチーズの柔らかさは異なりますので、しっかりチェックしましょう。

ソースに使うなら脂肪分が多めのものを

ソースに使うなら脂肪分が多めのものを
パスタや魚料理のソースにコクを出したいときは、コクのある脂肪分の多いマスカルポーネチーズがおすすめ。マスカルポーネチーズのように脂肪分が多めのチーズは、パスタソースに使えばクリーミさやコクを出すのにぴったり。またクリーム系でもトマト系でも冷製パスタのソースに使えば、冷製なのにクリーミーでコクのある、しっかりした味わいのものになります。

外国産の本格的なマスカルポーネチーズは脂肪分が高めのものも多いので、ソースのコクを出したいときにおすすめです。

そのまま食べるなら、あっさりタイプがおすすめ

そのまま食べるなら、あっさりタイプがおすすめ

クラッカーにそのままのせてスモークサーモンや生ハムと一緒に食べるなら、日本産などで脂質の少ないあっさりしたものがおすすめです。


はっきりした味わいの食材と合わせるときは、コクが抑えられているタイプの方がクリーミーさが際立ちます。また、ナッツを散らしてチョコレートやシロップをかけて食べるときにも、あっさりしたマスカルポーネならうまく調和しておいしくいただけます。


こうした味の違いは成分表だけでは分からない時もあるため、インターネットで購入する際は口コミにも注目しておくと参考になりますよ

3

容量で選ぶ

次に、容量について見ていきましょう。マスカルポーネチーズは、たいてい100g・250g・500g・1kgなどの容量で販売されています。

初めてマスカルポーネを食べるなら、少量のものから

スーパーなどで見かけるマスカルポーネチーズは、ほとんどが100gか250g程度の少量のものです。そういった容量の少ないものは、初めてマスカルポーネチーズを食べる方にぴったり。料理に使うにしてもそのまま食べるにしても、食べてみなければ自分の好みに合うかは分かりにくいですから、まずは少量のものからチェックしてみましょう。

よく使うなら大容量のものを

インターネットなら500gや1kgのマスカルポーネチーズも販売しています。好みの味わいが分かっていれば、こうした大容量のものを買ったほうがお得ですし、気兼ねなく使えるのでおすすめです。ただし、マスカルポーネはフレッシュチーズで、開封後はどの製品も長くて一週間程度ほどしか日持ちしません。ハードチーズよりもかなり賞味期限は短いので、この点には気を付けてくださいね。

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マスカルポーネチーズ全47商品
おすすめ人気ランキング

マスカルポーネチーズのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

最安価格

詳細情報

生産地

内容量

原材料

形状

無添加

1

雪印メグミルク

マスカルポーネ

雪印メグミルク マスカルポーネ 1

不明

100g

クリーム、生乳.安定剤(増粘多糖類)、保存料(プロピオン酸Ca、ソルビン酸K)、乳酸

不明

不明

2

Zanetti

マスカルポーネ

Zanetti マスカルポーネ 1

イタリア

250g

クリーム、生乳、pH調整剤

不明

不明

3

三祐

パルマラット マスカルポーネ

三祐 パルマラット マスカルポーネ 1

イタリア

500g

クリーム、クエン酸

クリーム状

4

Galbani(ガルバーニ)

マスカルポーネ171016

Galbani(ガルバーニ) マスカルポーネ 1

イタリア

500g

クリーム、生乳、pH調整剤

不明

不明

5

パルマラット

マスカルポ−ネチーズ

パルマラット マスカルポ−ネチーズ 1

イタリア

500g

生乳、クリーム、クエン酸

不明

不明

6

EMSインターナショナルトレーディング

マスカルポーネ

EMSインターナショナルトレーディング マスカルポーネ 1

イタリア

250g

生乳、クリーム/pH調整剤

スプレッド・ペースト

7

Galbani

マスカルポーネ

Galbani マスカルポーネ 1

イタリア

500.0g

生乳、クリーム、クエン酸

スプレッド・ペースト

不明

8

オーム乳業

マスカルポーネチーズ

オーム乳業 マスカルポーネチーズ 1

日本

500g

乳製品、無脂肪牛乳

不明

不明

9

Zanetti

マスカルポーネ

Zanetti マスカルポーネ 1

イタリア

500g

牛乳

スプレッド・ペースト

10

ガルバーニ

マスカルポーネ

ガルバーニ マスカルポーネ 1

イタリア

500g

殺菌クリーム(牛乳)、牛乳、酸度調整剤(クエン酸)

スプレッド・ペースト

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1位

雪印メグミルク
マスカルポーネ

マスカルポーネ 1
この商品を見る
参考価格
3,414円
中価格
参考価格
3,414円
中価格

日本人の味覚に合う、なめらかな味

雪印メグミルクが、北海道産の生乳を100%使用して作り上げたマスカルポーネチーズ。生クリームのようになめらかで、日本人の舌に合う仕上がりです。エスプレッソソースが付属しており、手軽にティラミスのような味わいが楽しめる点もうれしいですね。

生産地不明
内容量100g
原材料クリーム、生乳.安定剤(増粘多糖類)、保存料(プロピオン酸Ca、ソルビン酸K)、乳酸
形状不明
無添加不明
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2位

Zanetti
マスカルポーネ

最安価格
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950円
在庫わずか
最安価格
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950円
在庫わずか

濃厚ながらもしつこくない味わいで、口当たりよく食べやすい

軽い食感のなかにミルクのコク深さがしっかり感じられる、イタリア・ザネッティ社製のマスカルポーネチーズです。濃厚ながらもしつこくない味わいで、なめらかな口当たりのため食べやすいのが特徴。500gサイズ以外には、手に取りやすい250gサイズも展開しています。

生産地イタリア
内容量250g
原材料クリーム、生乳、pH調整剤
形状不明
無添加不明
全部見る
3位

三祐
パルマラット マスカルポーネ

最安価格
Amazonで売れています!
1,580円
在庫わずか

酸味や塩味がなく、上品な甘みとやさしいミルクの味わい

イタリアのデザートで有名なティラミスの材料としてよく知られています。生クリームのようになめらかで、上品な甘みとやさしいミルクの味わいが特徴です。熟成のプロセスを経ないためクセがなくプレーンな味わいで、酸味や塩味がないため子どものおやつや朝食にもおすすめ。

生産地イタリア
内容量500g
原材料クリーム、クエン酸
形状クリーム状
無添加
全部見る
4位

Galbani(ガルバーニ)
マスカルポーネ171016

最安価格
1,439円
やや低価格

老舗ブランドの一品。バターのようなコクが魅力

130年以上の長い伝統をもつ、イタリアのチーズブランドの商品。イタリアを代表するフレッシュタイプのチーズです。柔らかくバターのようなコクの中に、かすかな甘味があります。

生産地イタリア
内容量500g
原材料クリーム、生乳、pH調整剤
形状不明
無添加不明
全部見る

やわらかくクセがないフレッシュタイプ

生クリームのような濃厚な味わいが感じられる、イタリア産のマスカルポーネチーズ。熟成させていないフレッシュタイプのため、作りたてのクセがない味が楽しめます。水分が多めでやわらかく、さまざまな料理に使いやすいのが特徴です。

生産地イタリア
内容量500g
原材料生乳、クリーム、クエン酸
形状不明
無添加不明
全部見る
6位

EMSインターナショナルトレーディング
マスカルポーネ

最安価格
6,990円
やや高価格
2,330.0円 / 1個

旨みを凝縮した保存料不使用のマスカルポーネ

南チロルの高原で放牧されたグラスフェッド牛の生乳を、搾乳から24時間以内に加工されたフレッシュチーズです。ミルク本来の甘みとまろやかなコクを保ちつつ、なめらかで軽やかな口当たりに。保存料不使用、NON-GMO飼料使用、ハラール認証取得と、品質と多様な食文化への配慮が特徴です。

生産地イタリア
内容量250g
原材料生乳、クリーム/pH調整剤
形状スプレッド・ペースト
無添加
全部見る
7位

Galbani
マスカルポーネ

最安価格
2,580円
中価格
2,580.0円 / 1個

浸透膜分離製法で仕上げた濃厚な旨味のチーズ

イタリアの老舗が作ったマスカルポーネチーズです。 ティラミスの材料として知られており、 生乳、クリーム、クエン酸というシンプルな素材を使用。独特の浸透膜分離製法によりチーズの旨味が引き出され、口にすると、ほんのり甘いミルキーな味わいが口の中に広がります。
生産地イタリア
内容量500.0g
原材料生乳、クリーム、クエン酸
形状スプレッド・ペースト
無添加不明
全部見る
8位

オーム乳業
マスカルポーネチーズ

最安価格
1,728円
やや低価格

ミルキーな甘みとライトな風味が魅力

ライトな仕上がりを特徴とした、九州生まれの日本産マスカルポーネチーズです。乳脂肪が控えめなので酸味を感じにくく、 乳だけの甘みとは思えないほどミルキーな甘みを味わえるのがポイント。 酸味はほとんど感じられないため、やさしい甘さのホイップクリームのような味わいです。

生産地日本
内容量500g
原材料乳製品、無脂肪牛乳
形状不明
無添加不明
全部見る
9位

Zanetti
マスカルポーネ

最安価格
2,180円
中価格
2,180.0円 / 1個

しつこくない味わいが特徴。甘口ワインにも合う

口どけがよく、しつこくない味わいが特徴で、ケーキ作りやそのままパンに塗ったり甘口ワインとご一緒に。日本でも有名なティラミスはマスカルポーネチーズを主に使うデザートで、チーズケーキなどにも使用できます。チーズ・牛乳・バター・ヨーグルトなどを提供するイタリアの乳製品メーカーです。

生産地イタリア
内容量500g
原材料牛乳
形状スプレッド・ペースト
無添加
全部見る
10位

ガルバーニ
マスカルポーネ

最安価格
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2,685円
在庫わずか
2,685.0円 / 1個

リッチでクリーミーな味わい。作業が簡単なタイプ

イタリアのブランド、ガルバーニ社の「サンタルチア マスカルポーネ」です。ティラミス作りには欠かせない、リッチでクリーミーな味わいのフレッシュチーズ。通常品よりもよりクリーミーで作業が簡単なタイプですよ。

生産地イタリア
内容量500g
原材料殺菌クリーム(牛乳)、牛乳、酸度調整剤(クエン酸)
形状スプレッド・ペースト
無添加
全部見る
11位

Galbani
マスカルポーネ

最安価格
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2,440円
在庫わずか
2,440.0円 / 1個
最安価格
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2,440円
在庫わずか
2,440.0円 / 1個

クリーミーで濃厚、クセがなくリッチな味わい

マスカルポーネは、12世紀頃にイタリア・ロンバルディア地方で作られました。 クリーミーで濃厚、クセがなくリッチな味を楽しめます。ティラミスをはじめ、お菓子やパスタ、スモークサーモンや生ハムに添えたり、パンにジャムと塗ってもおいしく味わえます。

生産地イタリア
内容量500g
原材料クリーム(乳成分を含む)、生乳/ph調整剤
形状スプレッド・ペースト
無添加
全部見る
12位

Parmalat
マスカルポーネチーズ

最安価格
1,850円
やや低価格
1,850.0円 / 1個

クセがなく上品な甘みが広がるフレッシュチーズ

上品な甘みとやさしいミルクの風味が特徴のフレッシュチーズです。生クリームのようになめらかな舌触りで、ティラミスやチーズケーキなどのスイーツ作りにおすすめ。500gの大容量なので、さまざまな料理に活用可能です。

生産地イタリア
内容量500g
原材料生乳、クリーム、クエン酸
形状スプレッド・ペースト
無添加
全部見る
13位

Galbani
マスカルポーネ

最安価格
Amazonで売れています!
4,780円
在庫わずか
2,390.0円 / 1個

濃厚でなめらかな口当たりとミルクの優しい甘み

自宅で本格的なティラミス作りを楽しみたい人にぴったりのチーズです。濃厚でなめらかな口当たりとミルクの優しい甘みが特徴で、 柔らかくバターのようなコクの中にかすかな甘味もあります。製菓だけでなく、クラッカーにのせたりサラダに加えるなど、幅広いアレンジが可能です。

生産地イタリア
内容量500g
原材料クリーム、生乳、ph調整剤
形状スプレッド・ペースト
無添加
全部見る
14位

Galbani
マスカルポーネ 500g

最安価格
2,598円
中価格
2,598.0円 / 1個

バターのようなコクをさまざまな料理で楽しめるチーズ

イタリア産のマスカルポーネチーズを500gの大容量で提供する冷蔵品です。クリーミーでまろやかな味わいが特徴で、ティラミスなどのスイーツ作りにおすすめ。柔らかくバターのようなコクの中にかすかな甘味もあり、お菓子作り以外にもさまざまな料理で活用できます。

生産地イタリア
内容量500g
原材料クリーム、生乳、ph調整剤
形状スプレッド・ペースト
無添加
全部見る
15位

Galbanino
マスカルポーネ

最安価格
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6,980円
在庫わずか
2,326.6円 / 1個

イタリアを代表するフレッシュタイプ。バターのようなコク

イタリアを代表するフレッシュタイプのナチュラルチーズで、500gが3個セットになっており、大容量タイプです。柔らかくバターのようなコクの中にかすかな甘味もあります。ティラミスの材料として有名なチーズです。

生産地イタリア
内容量500g
原材料クリーム、生乳、ph調整剤
形状スプレッド・ペースト
無添加
全部見る
16位

パルマラット
マスカルポーネ クリームチーズ

最安価格
1,275円
やや低価格
1,275.0円 / 1個

本場イタリア産の甘みとコクが調和。保存料不使用

甘みのあるなめらかなフレッシュチーズです。しっかりとしたコクとマスカルポーネ特有のすっきりとした乳風味が特徴で、ティラミスや料理のソースにも幅広く活用できます。保存料不使用で、使い切りやすい250gサイズのため、フレッシュな味わいを手軽に楽しめます。

生産地イタリア
内容量250g
原材料クリーム/クエン酸
形状スプレッド・ペースト
無添加
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17位

高梨乳業
北海道マスカルポーネ

最安価格
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4,530円
在庫わずか
1,132.5円 / 1個
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4,530円
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1,132.5円 / 1個

北海道根釧地区の生乳使用でコク深くなめらか

北海道根釧地区の生乳を使用した、マスカルポーネチーズです。やさしい乳の風味と豊かなコクが特徴で、なめらかでコシがあるので他の素材と合わせやすく、幅広い料理に活用可能。250gを4個まとめてのお届けとなります。

生産地日本
内容量250.0g
原材料生乳
形状スプレッド・ペースト
無添加
全部見る
18位

高梨乳業
北海道マスカルポーネ

最安価格
7,380円
やや高価格
1,845.0円 / 1個

コク深くなめらかな口あたりが魅力のマスカルポーネ

北海道根釧地区の生乳を使用した、やさしい乳の風味と豊かなコクが特徴のナチュラルチーズです。なめらかでコシのある組織により、他の素材と合わせやすく、ティラミスやパスタなど幅広い料理に活用可能。500gの容量が4個セットになっているので、業務用にもおすすめです。

生産地日本
内容量500g
原材料生乳
形状不明
無添加不明
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19位

Mila
マスカルポーネ

最安価格
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972円
在庫わずか
972.0円 / 1個

なめらかでふわふわの食感が特徴のフレッシュチーズ

まるで生クリームをホイップした様な食感の、イタリア産マスカルポーネチーズです。ホイップした生クリームのようななめらかでふわふわの食感が特徴で、ティラミスの材料としても親しまれています。甘味や塩味がないため、スイーツだけでなく料理にも幅広く活用できるのも魅力です。
生産地イタリア
内容量250g
原材料生乳、クリーム(乳成分を含む)/pH調整剤
形状スプレッド・ペースト
無添加
全部見る
20位

森永乳業
マスカルポーネ

最安価格
14,000円
高価格
14,000.0円 / 1個

北海道の生乳を使用。すっきりとした風味

北海道の生乳を使用しており、メーカーの北海道別海工場にて製造したマスカルポーネチーズです。 雑味のないすっきりとした風味が特徴。フレッシュなミルク感としっかりとした乳のコクが特徴的なマスカルポーネです。

生産地日本
内容量900g
原材料生乳
形状スプレッド・ペースト
無添加不明
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「マスカポーネ」との違い

「マスカポーネ」との違い

マスカルポーネと非常によく似た語感の「マスカポーネ」という商品があるのをご存じでしょうか。マスカポーネは、ティラミスを作るため、純植物性油脂を使ってマスカルポーネチーズの代用品として作られた商品の名前です。


マスカポーネが作られた背景には、ティラミスブームがあります。1990年代にティラミスが流行したことによりマスカルポーネチーズの需要が急増しますが、マスカルポーネチーズは日持ちせず、輸入に頼っていたため値段も高かったといいます。そこで開発されたのがマスカポーネ。植物性の油脂を原料とするこちらは比較的安価で、加工しやすいのが特徴でした。


マスカポーネは1キロあたり1,000円くらいで手に入れることができますし、ティラミス作りに使う卵が最初から混ぜられているので、手軽に作るには便利な商品です。

マスカルポーネチーズのアレンジメニューも!

スイーツやおつまみに、さまざまなメニューで活躍してくれるマスカルポーネチーズ。ティラミスに使われているのは有名ですが、他にもさまざまな使い方があります。最後に、そんなマスカルポーネチーズのおすすめアレンジメニューをご紹介します。

クリーミーなコクが楽しめる!トマトの冷製パスタ

チーズケーキにもぴったり!

チーズケーキにもぴったり!

チーズケーキを作る時には、クリームチーズを使う人がほとんどだと思います。しかしクリームチーズの代わりにマスカルポーネチーズを使うと、クリームチーズ独特の酸味が消えてコクが一層強まります。一味違うチーズケーキを目指したいという時にはクリームチーズをマスカルポーネに替えたり、半分ずつ使うなどで好みの味に調整してみてくださいね。

ドレッシングにもおすすめ

ドレッシングにもおすすめ

チーズ系のドレッシングというと、パルメザンチーズで作るシーザードレッシングが有名ですが、マスカルポーネならコクはあるのにクセはないため、シーザー独特の香りが苦手だという方にもおすすめ。マスカルポーネチーズで作ったドレッシングなら野菜だけでなく、白身魚のフライなどにかけてもおいしくいただけます。

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