
チェダーチーズのおすすめ人気ランキング【専門家監修!2026年10月】
料理にもおつまみにも使えるチェダーチーズ、種類が多くてどれを選べばいいか迷いませんか。そのまま味わうブロックで選ぶか、料理に使うスライス・シュレッドで選ぶか、熟成度で選ぶか、選び方はさまざま。マイルドから濃厚まで幅広く、自分好みの一つを選びたいですよね。
今回は、チーズプロフェッショナルの井上さんに伺った選び方とともに、おすすめのチェダーチーズをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。形状や熟成度を比較してみて、ぜひ購入の際の参考にしてください。

元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ(ワイン)、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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チェダーチーズとは?他のチーズとの違いは?

チェダーチーズは、イギリス発祥のハードタイプのナチュラルチーズで、世界で最も生産量が多い定番チーズのひとつです。ハードタイプの中では扱いやすく、そのままでも料理でも使える汎用性の高さが特徴です。
同じハードタイプでも、ゴーダは丸みのある甘さが際立つのに対し、チェダーはキリッとした後味が持ち味。とろけるようなやわらかさのカマンベールとは違い、噛みごたえのある食感が楽しめます。
チェダーには、オレンジ色のレッドタイプとクリーム色のホワイトタイプがあります。色の違いは着色の有無だけなので、味はほとんど変わりません。料理の彩りで選んで問題ないでしょう。
チェダーがこれだけ親しまれてきたのは、ハードタイプの中でも悪目立ちするクセが少なく、ミルキーなコクと爽やかな酸味の絶妙なバランスがあるからだと考えています。
これを支えているのが「チェダリング」という独自の製法。固まりかけた生地を重ねて水分を抜く工程で酸度が高まるので、熟成期間が短くても水分が少なくなります。水分が少ないぶん保存性が高く運びやすいので、イギリスから世界へ広まりやすかったんですよ。
チェダーチーズの選び方
チェダーチーズを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
使い方に合わせて形状を選ぼう
そのまま味わうなら、ブロックタイプがおすすめ
そのまま味わうなら断然ブロックがおすすめです。チェダーはチェダリングで水分を抜いているので、固まってはいるけれどポロポロと崩れやすく、その食感を楽しむのがチェダー特有の楽しみ方なんですよ。
スライスを買ってしまうとスライスの用途にしか使えませんが、ブロックなら何にでも使えます。空気に触れる部分が少ないので保存もしやすいですよ。

おつまみやチーズ盛り、ワインのお供にぴったりで、長期熟成の本格的なタイプもブロックが中心。切り方を変えれば料理にも使えるので、用途を選ばない汎用性の高さも利点です。
ただし、自宅で薄くきれいに切るのは難しいところ。とはいえチェダーは崩れやすいので、無理に薄く切らず、ナイフで大きめに割るくらいで十分です。厚みが不均一なほうが、ポロポロとした食感を感じやすくなります。
パンに挟むなど薄さが必要な使い方には向きません。そのまま味わう用途がメインの人に向いた形状です。
料理に使うなら、スライス・シュレッドタイプ

毎日の料理に手軽に使うなら、スライスやシュレッドが便利です。切る手間がなく、加熱したときに溶けやすいのが利点です。
サンドイッチやハンバーガーなど、面で均一に覆いたい料理にはスライスが向く形状。グラタンやピザのように全体へ行き渡らせたいときは、シュレッドが手軽です。
ただし加工されているぶん、ブロックのように厚みを変えたり、そのまま切り分けたりする使い方はできません。使い切りやすさを優先する人に向いた形状です。
好みの濃さで熟成度を選ぼう。初めてなら熟成の浅いものから

熟成が進むほど、酸味・旨味・塩分が強まります。パッケージの表示を目安に、好みの濃さから選びましょう。
- マイルド:あっさりしたミルク感。料理や、そのまま食べるのにも
- ミディアム:中間の濃さ。用途を選ばず使いやすい
- シャープ・エクストラ:濃厚でコクが深い。おつまみ向き
ただし、熟成度が書かれていない商品も多くあります。国内のスーパーでは密封されていて中身を確かめられないので、熟成度で選びたいときは記載のある商品を探してみましょう。
熟成が強いタイプは、クセや塩分が気になることもあります。初めて試すなら、熟成の浅いものから始めるのがおすすめ。塩分を抑えたい場合は、栄養成分表示の食塩相当量もあわせて確認しましょう。
熟成期間が書かれている商品なら、期間もあわせて確認すると味わいをイメージしやすくなります。長く熟成させたものはプレミアムとして期間を明記し、価格を高く設定することが多いので、記載がない場合は比較的熟成の浅いものである可能性が高いと思いますよ。
なお「マイルド」「ミディアム」といった表示はメーカー間で統一されたルールではないので、同じメーカーのラインナップ内で比べる目安として捉えてください。
日持ちが短い点に注意!使う頻度とコスパで容量を選ぼう

チーズは開封後に乾燥やカビが出やすいため、使い切れる量を選ぶのが基本です。使う頻度に合わせて、無理なく消費できる容量を選びましょう。
- たまに使う:100〜200gの少量パック
- 週に数回使う:300〜500gの中容量
- 毎日たっぷり使う:1kg前後の大容量
大容量は100gあたりの単価が下がることが多い一方、商品によっては割高なものもあります。内容量と価格の両方を見比べて判断しましょう。
伝統的なチェダーを楽しみたいなら、「イギリス産」に注目

本場の味を楽しみたいなら、生産地を確認しましょう。チェダーはイギリス発祥ですが、現在はアメリカ産やオーストラリア産など各国で作られています。
伝統的な製法や産地にこだわるなら、PDO(原産地呼称保護)の表示に注目しましょう。イギリス産のなかでも「West Country Farmhouse Cheddar Cheese」は、指定地域で伝統的な製法により作られたものだけが名乗れる表示です。ただしイギリス産は流通量が限られ、価格も高めです。日常使いには各国産、こだわりたいときにイギリス産と使い分けるのが現実的でしょう。
チェダーという名前は世界中で使われていますが、厳密にいうと、イギリスの伝統的な製法で作られたものがチェダーの原型です。世界中でこれだけチェダーが食べられているのに、その製法を守っている農家は10軒程度しかないんですよ。本場のものを味わってみたいときは、産地の表示を探してみてくださいね。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
チェダーチーズ全21商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報は自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
生産地 | 内容量 | 原材料 | 形状 | 個包装 | 保存方法 | |||||
1 | JUCOVIA 業務用 チェダー スライスチーズ ムラカワ | ![]() | 1位 | 不明 | 300g | 不明 | スライス | 冷蔵 | ||
2 | 明治|チェダースライスチーズ 明治 | ![]() | 2位 | 日本 | 170g(14枚) | ナチュラルチーズ(チェダー60%以上使用)、食塩、乳化剤(大豆由来)、パプリカ色素 | スライス | 不明 | 冷蔵(10℃以下) | |
3 | Heinz|チーズソース レッドチェダー ハインツ日本 | ![]() | 3位 | 日本 | 300g | ナチュラルチーズ(ニュージーランド製造)、ファットスプレッド、食塩、チーズ風味エキス、乳脂肪調製品、乳たん白、野菜風味パウダー、全粉乳、酵母エキス、とうもろこし油/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、乳化剤、着色料(カロチノイド、カラメル)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) | ソース | 不明 | 直射日光を避け常温で保存 | |
4 | KRAFT|ワールドセレクト チェダースライス(7枚入り) 森永乳業 | ![]() | 4位 | 日本 | 112g | ナチュラルチーズ(外国製造、国内製造)、ホエイパウダー/乳化剤、カロテノイド色素 | スライス | 冷蔵 | ||
5 | ロルフ チェダーチーズスライス 宝幸 | ![]() | 5位 | 不明 | 1300g(108枚入り) | ナチュラルチーズ、乳たん白、乳化剤、保存料、pH調整剤、安定剤、カロチノイド色素(一部に乳成分を含む) | スライス | 不明 | 不明 | |
6 | セレクト おつまみチーズ|4800 伍魚福 | ![]() | 6位 | 日本 | 42.0g | 食塩、クリーム | スライス | 常温 | ||
7 | レッドチェダー エフ・エフ・シー | ![]() | 7位 | アメリカ | 100g | ‐ | ブロック | 不明 | 冷蔵(10℃以下) | |
8 | レッドチェダー シュレッド イタリアンフーズ | ![]() | 8位 | アメリカ | 1000g | 生乳、食塩 | 細切り | 冷蔵 | ||
9 | 塩分無添加 元気が出るチーズ 元気のたねKFV | ![]() | 9位 | 不明 | 200g | 不明 | ダイス | 常温(直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存) | ||
9 | ホワイトチェダー エフ・エフ・シー | ![]() | 9位 | アメリカ | 100g | ‐ | ブロック | 不明 | 冷蔵(10℃以下) | |

ハインツ日本Heinz | チーズソース レッドチェダー
| 生産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
| 原材料 | ナチュラルチーズ(ニュージーランド製造)、ファットスプレッド、食塩、チーズ風味エキス、乳脂肪調製品、乳たん白、野菜風味パウダー、全粉乳、酵母エキス、とうもろこし油/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、乳化剤、着色料(カロチノイド、カラメル)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) |
| 形状 | ソース |
具材の旨みに負けない濃厚なチーズの味わいと、レッドチェダーならではの鮮やかな色が楽しめるチーズソース。そのまま常温で、もしくは開封前に湯せんをして温めた状態でも使用可能です。ハンバーグやナチョス、フライドポテトなどのトッピングやディッピングソースとして幅広く使えますよ。
| 個包装 | 不明 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
チェダーチーズのおいしい食べ方は?
食べる前に常温へ戻すと、香りや口どけがよくなりおいしさが増すのが魅力。長期熟成タイプは溶けにくいことがあるので、そのまま味わうのはもちろん、料理の仕上げに削って加えるのもおすすめです。
おつまみにするなら、小さく割ってワインやお酒と合わせるのもおすすめです。シンプルな組み合わせほど、チェダーそのものの風味を感じやすくなります。
どんな料理に使える?おすすめの活用法
ハンバーガーやマカロニチーズ、サンドイッチ、サラダのトッピング、そのままおつまみにと活躍。シュレッドを常備しておくと、料理の仕上げに手軽に使えます。
チーズ自体に塩分があるので、料理の味付けは少し控えめにするのがコツです。溶かして使うときは、加熱しすぎに気をつけると口当たりよく仕上がります。
妊娠中でも食べて大丈夫?
チェダーのようなハードタイプは水分が少なく、リステリア菌のリスクが低いとされるタイプ。気になるときは、加熱殺菌乳を使っているかどうか、パッケージの表示を確認しておくと安心です。妊娠中、心配な場合は加熱殺菌された乳を使用した商品を選ぶとよいでしょう。
チェダーチーズの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、チェダーチーズのAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
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