カレー粉のおすすめ人気ランキング【2026年9月】
今や⽇本の国⺠⾷ともいえるカレーライスですが、最近はルーだけではなく、カレー粉を使って調理する⼈も増えていますよね。カレーパウダーやスパイスカレーとも呼ばれ、カレーライスにはもちろん、スープや揚げ物などにも使える万能調味料としても⼈気です。
しかし、ヱスビーやギャバンなどさまざまなメーカーから販売されており、どれを選べばよいか迷ってしまう⼈も多いはず。そこで今回は、カレー粉のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。使われるスパイスの種類にも注⽬して、お気に⼊りの⼀品を⾒つけ出しましょう︕

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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追加 以下の商品をランキングに追加しました。- ギャバン|GABAN|ガラムマサラ
インド料理に使われる混合スパイスで、カレー粉に近い香りと辛味があります。ヒンズー語で「ガラム(ひりひりした)マサラ(ミックススパイス)」の意味です。煮込み料理やカレー・フライドチキン・野菜炒めなど、多くの料理に使用できます。 - アメ横大津屋|オリジナルブレンド
ohtsuyaの欧風カレーパウダーは、業務用として開発されたオリジナルブレンドのカレー粉です。コリアンダーやクミン、カルダモンなど7種のスパイスを絶妙に配合し、深みのある風味を実現しています。100gの使いやすいパウダータイプで、保存性にも優れてい…
- ギャバン|GABAN|ガラムマサラ
ルーより汎用性が高い!カレー粉のメリットとは?

カレー粉は、カレーに欠かせないターメリックやクミンなどのスパイスを調合したもの。スパイスの配分は、製品によって異なります。とろみをつけるための小麦粉や、調味料などの添加物は含まれていないため、そのままではルーの代用にならない点に注意が必要です。
ルーではなくカレー粉をチョイスする1番のメリットは、その汎用性の高さ。ルーのように味が決まっていないため、調味料との組み合わせ方次第で欧風カレーもインドカレーも作れます。また、炒めものにちょっと入れてみるのもおすすめ。香り高くスパイシーなおかずに仕上がりますよ。
カレー粉の選び方
カレー粉を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
スパイスの種類をチェックしよう
カレー粉は、複数の香辛料(スパイス)を調合して作られるもの。多種多様なスパイスの中から、カレー粉によく使われる代表的なものをご紹介します。特徴を知り、自分好みのカレー粉を選ぶ目安にしましょう。
カレー特有の香りを強く感じさせる「クミン」

単体でも強く感じるカレー特有のスパイシーな香りとほのかな苦味が特徴のクミン。クミンが入っていないとカレーの味が落ちるとまでいわれるため、まさにカレー粉の主役と呼ぶにふさわしいスパイスだといえるでしょう。
カレーの色を特徴づける「ターメリック」

カレーの独特の黄色さは、ターメリックによるもの。日本語ではウコンと呼ばれて親しまれているスパイスです。鮮やかな黄色が大きな特徴で、炒ると少し茶色がかります。カレー専門店などで見かけるターメリックライスも、このスパイスを用いて作られるものです。
カレーに一体感をもたらす「コリアンダー」

コリアンダーは、柑橘系の甘く爽やかな香りをもつスパイス。多様なスパイスの風味を整え、カレーの味わいに一体感をもたらすのが大きな特徴です。カレーのスパイスには種子が使用されますが、葉はパクチーと呼ばれハーブとして多く使われています。
甘く豊かな香りをもつ「カルダモン」

香りの王様と称されるほどの甘く豊かな香りが特徴のカルダモン。インド式ミルクティーチャイにもよく用いられるスパイスです。肉・魚・野菜などさまざまな材料によくマッチするので、カレー以外の料理でも大活躍します。
刺激的な辛さをもたらす「チリペッパー」

日本でも唐辛子としておなじみのチリペッパー。刺激的な辛さとパプリカのような風味が特徴です。カレーの辛さを演出するのみならず、カレーの風味を引き締める役割も。どの素材にも合うため、料理に使いやすいのも魅力です。
長期保存するならビンなどの密閉容器が便利

スパイス独自のいい香りを保ちたいなら、開封後空気に触れにくい容器に入ったカレー粉を選びましょう。カレー粉はさまざまなスパイスを粉末にして調合しているので、香りが飛びやすいという弱点があります。
そのため、袋詰めのタイプや、あまり密閉性が高くない容器や入ったカレー粉を購入した場合には、タッパーやチャック付き袋などの容器に移し替えて使うとよいでしょう。
辛さが苦手ならマイルドなタイプを

辛さが苦手なら、甘口やマイルドのような辛さを抑えたタイプのカレー粉を選ぶのがおすすめ。このタイプは、お子さま向けのカレーを作りたいときにも便利です。
スパイシーさがほしい場合には、辛口や激辛のカレー粉を選ぶとよいでしょう。辛みが足りないときは、チリペッパーなどのスパイスを足して辛さを調節するのもよいですよ。
一度に買うのは半年程度で使い切れる量まで

なるべく半年程度で使い切れる量を購入するようにしましょう。保存に気をつかっていても、開封した直後からスパイスの劣化は徐々に進むもの。安いからといってあまり大量のカレー粉を購入すると、せっかくの香りを楽しみきれず無駄にしてしまう可能性もあります。
大容量のカレー粉はお得に見えますが、使いきれず劣化させてしまっては元も子もありません。一人暮らしの人など、あまりたくさんのカレー粉を使わない場合には、小瓶や小袋に入った少量タイプのカレー粉をセレクトするのがおすすめですよ。

掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
カレー粉全90商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | スパイスの種類 | 原材料. | 無添加 | ||||
1 | ヱスビー食品 S&B|赤缶カレー粉|81990 | ![]() | 400g | ターメリック、コリアンダーなど | ターメリック、コリアンダーなど | 不明 | |
2 | サードドア ナチュラル専科 カレースパイスオリジナル | ![]() | 150g | クミン、コリアンダー、ターメリック、陳皮、カルダモン、にんにく、オールスパイス、生姜、その他香辛料 | 香辛料 (クミン、コリアンダー、ターメリック、陳皮、カルダモン、にんにく、オールスパイス、生姜、その他香辛料) | ||
3 | インデアン食品 インデアン 純カレー | ![]() | 160g | コリアンダー、クミン、ナツメッグなど | ウコン、コリアンダー、チンピ、クミン、メッチ、フェンネル、赤唐辛子、シナモン、ナツメッグなど | 不明 | |
4 | ハウス食品 バーモントカレー|味付カレーパウダー | ![]() | 45.0g | 不明 | 不明 | ||
5 | ギャバン GABAN|純カレーパウダー | ![]() | 220g | ターメリック、コリアンダーなど | ターメリック、コリアンダーなど | 不明 | |
6 | 成城石井 おうちでホッとカレールー中辛 | ![]() | 150g | 不明 | |||
7 | ナチュラル専科 カレースパイス スパイシー | ![]() | 140g | クミン、コリアンダー、ターメリック、陳皮、にんにく、カルダモン、赤唐辛子、ジョロキア、黒胡椒、オールスパイス、生姜、その他香辛料 | 香辛料 (クミン、コリアンダー、ターメリック、陳皮、にんにく、カルダモン、赤唐辛子、ジョロキア、黒胡椒、オールスパイス、生姜、その他香辛料) | ||
8 | うめひかり 梅ボーイズ|完熟南高梅の紫蘇梅酢 | ![]() | 45g | 不明 | 不明 | ||
9 | エスビー食品 S&B|S&B カレーパウダー | ![]() | 13g | ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、その他香辛料 | ターメリック(インド)、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料 | ||
10 | 中村屋 新宿中村屋|新宿中村屋 純カリー粉 | ![]() | 40g | ウコン、コリアンダー、アニス、クミンなど | ウコン(中国産)、コリアンダー(カナダ産)、アニス、クミン、メッチ、赤唐辛子、シナモン、その他香辛料 | ||


| 内容量 | 150g |
|---|---|
| スパイスの種類 | クミン、コリアンダー、ターメリック、陳皮、カルダモン、にんにく、オールスパイス、生姜、その他香辛料 |
| 原材料. | 香辛料 (クミン、コリアンダー、ターメリック、陳皮、カルダモン、にんにく、オールスパイス、生姜、その他香辛料) |
| 無添加 |
世界中の厳選した香辛料を独自のレシピで焙煎、ブレンドしたカレーパウダーです。選び抜かれたスパイスが美味しさの秘密です。カレー以外にも肉料理、魚料理、野菜料理の隠し味や、鍋、スープ、パスタ、揚物など様々なお料理に使用可能です。
| 内容量 | 160g |
|---|---|
| スパイスの種類 | コリアンダー、クミン、ナツメッグなど |
| 原材料. | ウコン、コリアンダー、チンピ、クミン、メッチ、フェンネル、赤唐辛子、シナモン、ナツメッグなど |
| 無添加 | 不明 |
バーモントカレー特有のまろやかな風味と甘さをギュッと凝縮し、これ一本で簡単におかずの味付けが決まる顆粒状のカレーパウダーです。食材に振りかけやすいサラサラとした顆粒タイプで、一袋45gの詰め替え用として多用途に活用。カレーパウダーに調味料や食塩がミックスされています。
| 内容量 | 45.0g |
|---|---|
| スパイスの種類 | 不明 |
| 原材料. | 不明 |
| 無添加 |
初心者でも本格的なスパイスカレーをおいしく作れるカレーパウダーです。希少なジョロキア・黒胡椒・赤唐辛子がブレンドされており、辛口が好きな人が好むシャープで濃厚な辛さが特徴。カレー粉として使えるので、日々の家庭料理を絶品のカレーテイストに簡単アレンジすることもできます。
| 内容量 | 140g |
|---|---|
| スパイスの種類 | クミン、コリアンダー、ターメリック、陳皮、にんにく、カルダモン、赤唐辛子、ジョロキア、黒胡椒、オールスパイス、生姜、その他香辛料 |
| 原材料. | 香辛料 (クミン、コリアンダー、ターメリック、陳皮、にんにく、カルダモン、赤唐辛子、ジョロキア、黒胡椒、オールスパイス、生姜、その他香辛料) |
| 無添加 |
ターメリックやコリアンダー、クミンなどの厳選スパイスをバランスよく配合し、S&Bならではの完成された豊かな香りが特徴です。カレーのほか、ピラフや炒めものなど、さまざまなアレンジレシピにも活用可能。容器にはスクリュー式キャップを採用し、突起付きで開けやすく、スパイスの鮮度も保たれますよ。
| 内容量 | 13g |
|---|---|
| スパイスの種類 | ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、その他香辛料 |
| 原材料. | ターメリック(インド)、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料 |
| 無添加 |
ターメリック・コリアンダー・クミン・フェネグリーク・シナモンなど、多数のスパイスをブレンドしたオリジナルカレー粉です。熟成した香りと、味わいが特徴。250gと大袋入りのため、たっぷりと使うことができますよ。
| 内容量 | 250g |
|---|---|
| スパイスの種類 | クミン、ターメリック、コリアンダー、フェネグリーク、シナモン、ジンジャー、ナツメッグ、唐辛子、チンピ、フェンネル、キャラウェイ、オールスパイス、ローレル、スターアニス、サボリ、ガーリック |
| 原材料. | カレーパウダー、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、シナモン、ジンジャー、ナツメッグ、唐辛子、チンピ、フェンネル、キャラウェイ、オールスパイス、ローレル、スターアニス、サボリ、ガーリック |
| 無添加 |
カレーライスだけじゃない!カレー粉のアイデア活用術
即席でカレーの風味を楽しめる!

カレー粉の使い方としてもっとも手軽なのが、できあがった料理の仕上げに振りかける方法です。チャーハンやハンバーグ、フライドポテトなどの最後の仕上げに振りかけるだけで、簡単にカレー風味を楽しめます。
また、マヨネーズやケチャップなどの調味料と混ぜて使うのもおすすめ。いつもの調味料が、スパイスが香るオリジナル調味料に大変身します。野菜スティックなどのディップにぴったりですよ。
肉料理の下味つけに

肉や魚料理の下味にカレー粉を使うのもおすすめです。また、小麦粉やパン粉とミックスして揚げ物に使うこともできます。
にんにくや生姜と一緒にカレー粉を混ぜ1時間ほど漬け込めば、しっかりした味の肉料理を楽しめますよ。パウダー状のカレー粉は小麦粉などにも混ぜやすく、簡単に好みの量を調節できるのもうれしいですね。
スープやパスタの隠し味に!

カレー粉は料理の隠し味としても活躍します。煮物や炒めものなどにはもちろん、スープやパスタにも少量加えれば、かすかにスパイスが香る、風味豊かな味つけに!
ほかにもサラダドレッシングやポテトサラダに加えたり、コロッケや肉じゃが、餃子などといったいつものおかずにもひと振りすると、定番メニューを簡単にワンランクアップできますよ!
さっと手軽に作りたいときはカレールーがおすすめ
本格的なカレー作りやおいしいおかず作りに大活躍するカレー粉。でも、さっと手軽にカレーを作りたいときは、定番のカレールーが便利です。以下の記事では、カレー研究家のスパイシー丸山さんが賢いカレールーの選び方を紹介しています。ぜひあわせて参考にしてみてくださいね。
クリエイターのおすすめ
最後に、プロが愛用するおすすめのカレー粉をご紹介します。
だけどしっかり完食してくれます!
大人は全然気にならないです!
こちらも有機の原材料なので安心◎
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